Свойства Тамаринда
Растение семейства бобовых Тамаринд – довольно распространено на нашей планете. Родиной этого дерева является остров Мадагаскар и Африканский континент. В Азии оно встречается в дикорастущем виде. Окультуренный Тамаринд популярен в таких странах, как Китай и Япония, Индия и Малазия.
Лечебные, целебные и пищевые свойства Тамаринда известны человечеству давно. Плод с множеством витаминов (тиамин и другие витамины группы В) и минералов (фосфор, магний, железо, калий), полезен для человеческого организма. Это свойство растения используется очень широко для приготовления лекарственных препаратов, напитков и использования плодов и семян в сухом, замороженном, вареном виде.
Плод тамаринда состоит в основном из углеводов. Его питательная ценность – 150 калорий.
Чем заменить тамаринд
Тамаринд придает пище фруктовый терпкий вкус с оттенком сладости. Он продается в виде пасты или сиропа, в молотом виде.
Если специя закончилась или вообще никогда не было, но понравился рецепт блюда, где нужна он нужен, вот чем можно заменить.
Сок лимона и сахар
По вкусу мякоть тамаринда представляет собой смесь сладкого с кислым больше в сторону кислого.
Лучший способ замены – лимонный или лаймовый сок, смешанный с сахаром. Лимоны можно купить в течение всего года. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, где требуется эта специя.
Кислый вкус тамаринду придает винная кислота. В то время как лимону – аскорбиновая. Но в первом есть некоторая сладость, чего не скажешь о лимонах.
Не для всех блюд подойдет. В тайской кухне, например, сладкие и кислые нотки чувствуются одинаково. Поэтому придется сначала четко сбалансировать вкус сахаром. Лучше подходит коричневый.
Для индийской кухни характерно преобладание кислого вкуса. В такие рецепты можно добавить просто свежевыжатый сок.
Порошок манго
Эти плоды близки по вкусу. У манго он такой же кислый и терпкий, слегка сладкий.
Делают его из недозрелых плодов. Используется часто в индийской кухне. Купить можно в магазинчиках индийских продуктов.
Единственно, что нужно учитывать:
Манго нужно добавлять больше, чтобы получить такой же кислый и терпкий вкус, как с тамариндом. Если в рецепте нужна чайная ложка последнего, то манго добавляют около полутора ложек.
Для приготовления пасты требуется взять воду в равной пропорции.
Гранатовый сироп
Гранатовый сироп делают из гранатового сока. Используется во многих блюдах стран Ближнего Востока. Придает более глубокий вкус в сравнении с лимонным соком.
Используйте точно такое же количество гранатового сиропа.
Цитрусовый мармелад
Хорошего качества цитрусовый мармелад — отличная замена. Более дешевый и легко купить.
Его текстура отлично подходит для замены. Однако вкус может быть немного другим. Хотя все равно будет вкусным. Подходит лучше для десертов.
Чатни с манго
Как в случае с цитрусовым мармеладом, ключевым моментом, о котором следует помнить, является качество. Более низкокачественный продукт может быть слишком сладкими и не иметь желаемой терпкости.
Уксус
Последняя замена тамаринда в нашем списке — уксус. Не слишком хороший вариант. Единственное его преимущество – он есть на каждой кухне.
В некоторых рецептах им все же можно заменить пасту или порошок. Используйте более мягкий, с меньшим процентным содержанием уксусной кислоты. Или разбавьте.
Смешайте его в равном соотношении с сахаром и добавьте в блюдо в том же количестве, что и пасту.
Тамаринд есть в вустерширском соусе. Добавьте такое же количество, что и пасты.
В конце концов можно поискать в магазинах приправу карри, в которую входит эта специя.
Древесина и плоды
Древесина тамаринда относится к ядровым породам. Это очень жесткий и прочный лесоматериал красноватого оттенка с оригинальным природным рисунком из контрастных полос и свилеватостей. Он влагостойкий, не подвержен растрескиванию, короблению, поражению гнилью и грибами. Плотность высушенного массива составляет около 1120 кг/куб.м. Заболонь дерева узкая, желтоватая, мягкая, четко отграничена от массива сердцевины.
Но главную ценность индийского финика составляют плоды. На вид это традиционные крупные бобы, похожи на арахис: продолговатые коробочки длиной около 15–20 см и шириной в 2–3 см, бугристые, искривленной неправильной формы, покрыты серовато-коричневой кожицей. На ветках они растут группами по 2–4 шт., повисая на коротких плодоножках. Под кожицей находятся съедобная мякоть и крупные блестящие темно-коричневые семена. В одном стручке их может быть 4–8 штук.
Как выглядит и растёт тамаринд
Экзотический Тамаринд — вечнозелёное, тропическое дерево, семейства бобовые, это единственное дерево из бобовых, Tamarindus indica (Caesalpinioideae). Встречается и листопадный тамаринд — деревья менее распространены и произрастают в засушливых регионах, где месяцами не бывает дождей.
Высокое (до 30 м), красивое фруктовое растение тамаринд, с мощным стволом диаметром до 1 метра и с ветвистой раскидистой кроной. Листья дерева тамаринд состоят из множества тонких листочков (парноперистосложные, очередные), внешне они напоминают акацию. Вовремя цветения тамаринд украшают красивые цветки розового цвета, состоящие обычно из пяти лепестков собранных в соцветия. Опыление растения происходит с помощью насекомых. В природе фруктовое дерево начинает цвести и плодоносить в возрасте 7-8 лет.
В сезон созревания, тамаринд покрывается множеством стручков длиной от 7 до 20 сантиметров и 2-3 см. шириной. Фрукты индийского финика, коричневого цвета, внутри хрупких стручков мясистая красновато-коричневая мякоть, которую называют перикарп, по сути, она же специя.
Тамаринд прекрасно растёт и плодоносит во всех тропических странах, хотя родиной фрукта считается восточная Африка. Позже фрукт попал в Индию, где европейцы и познакомились с экзотическим тамариндом. Название – indica, означает индийский, отсюда название – индийский финик.
Маракуйя
Коричнево-фиолетовые плоды размером с крупную сливу. Пожалуй, самый ароматный тайский фрукт. Один из лидеров по содержанию витамина C и во всех отношениях полезный продукт. Несмотря на чарующе-сладкий запах, маракуйя достаточно кислая. Обычно ее разрезают пополам, слегка посыпают сахаром, едят ложкой. Маленькие зернышки с мягкой съедобной косточкой напоминают гранат. Советуем попробовать шейк из маракуйи. В этом случае плод почистят за вас, дополнят его идеальной пропорцией сахара и слегка разбавят водой – нектар богов, честное слово! При покупке фруктов на рынке выбирайте мягкие, но упругие плоды.
Чем полезен индийский финик?
Итак, тамаринд – заморский съедобный фрукт. У плода, как и у любой экзотики, есть своя польза и вред, показания и противопоказания.
Чем же богат тамаринд:
- клетчаткой;
- кальцием;
- медью;
- цинком;
- фосфором;
- селеном;
- магнием.
Ко всему прочему, тамаринд – высококалорийный продукт. В его 100 г содержится почти 240 ккал. Он сытный, чем объясняется калорийность, и часто используется для утоления сильного голода.
В отличие от многих экзотических плодов, тамаринд не повышает уровень сахара в крови. Для людей с сахарным диабетом плоды, больше похожие на гигантские бобы, абсолютно безопасны, прекрасная альтернатива опасным для здоровья сладостям.
К весомым минусам тамаринда относится высокая калорийность – если она не опасна для стройных людей, то для обладателей лишнего веса, от употребления плода лучше воздержаться.
Тамаринд категорически нельзя совмещать с приемом серьезных препаратов – об этом сообщают все доктора Индии или Азии. Плод оказывает разжижающее свойство, что в свою очередь приводит к риску кровотечения.
Пробовали ли вы тамаринд?
Да, часто использую как специю в соусах
0%
Нет, первый раз слышу о таком фрукте
0%
Проголосовало:
Для мужчин
Сок тамаринда полезен мужчинам. Первое, что он делает – укрепляет абсолютно весь организм. Активные вещества благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. А Именно сердце и сосуды являются слабым местом для мужчин после 40 лет.
Кроме того, тамаринд помогает улучшить работу ЖКТ. Калорийный напиток после интенсивной тренировки поможет быстро восстановить силы. Множество витаминов в составе индийского финика укрепляет иммунитет, и делает это незаметно для мужчины. Включите фрукт в ежедневное меню в качестве перекуса, и спустя полгода сезонный простуды исчезнут как страшный сон.
Немаловажное, а то и самое главное свойство экзотического плода для мужчин – он повышает половую функцию. В основе мякоти большое количество антиоксидантов и противовоспалительных компонентов – такой состав позволяет решить сразу несколько проблем за раз
Для женщин
Первое, за что женщину буквально влюбляются в тамаринд – его помощь в похудении. Пюре экзотического плода за несколько дней улучшает пищеварение, приводит в норму показатели холестерина. Если вес у худеющих долго стоит на одном месте, тамаринд станет лучшим решением, но только в умеренных количествах.
Тайский финик служит самым доступным по усвоению антиоксидантом. А где есть антиоксиданты, там и кроется молодость без дополнительных вложений.
Отдельное внимание следует уделить тому факту, что сам тамаринд не противопоказан беременным женщинам, но и употреблять его в большом количестве тоже нельзя. Дело в том, что беременные или кормящие мамы больше остальных подвержены аллергическим реакциям – и чтобы лишний раз не рисковать, дегустацию экзотического плода лучше отложить. Дело в том, что беременные или кормящие мамы больше остальных подвержены аллергическим реакциям – и чтобы лишний раз не рисковать, дегустацию экзотического плода лучше отложить
Дело в том, что беременные или кормящие мамы больше остальных подвержены аллергическим реакциям – и чтобы лишний раз не рисковать, дегустацию экзотического плода лучше отложить.
Для детей
Дети, как известно, относятся к группе риска проявления любой пищевой аллергии. Поэтому употребление тамаринда необходимо строго контролировать. Исключать экзотический фрукт полностью также нет необходимости. Лучше понемногу вводить новый продукт и наблюдать за реакцией ребенка.
Что должно насторожить:
- любые проявления кожной реакции, будь то сыпь или покраснение кожи в разных областях;
- любые сбои в работе ЖКТ;
- нехарактерные симптомы, как кашель или хрипота.
Выращивание тамаринда дома
- Читать : Специи. Пряности. Приправы.
- Тамаринд индийский
Тамаринд индийский можно вырастить из косточки в домашних условиях достаточно просто. Тем более что всхожесть свежих зрелых семян обычно более 95%. Посаженные семена обычно дружно всходят примерно через неделю, реже – дней через 10. По имеющейся на русскоязычных и англоязычных форумах и сайтах информации семена (косточки) тамаринда не теряют всхожести в течение очень длительного времени. Описан случай, когда семена тамаринда проросли после 8-ми летнего хранения…
Для тамаринда в квартире лучше всего подойдут окна южной ориентации, так как они любят яркий свет. Молодые деревца тамариндов выставлять под прямые солнечные лучи нежелательно во избежание получения ими тепловых ожогов. Поэтому, ростки тамариндов, появившиеся из семян, в первые месяцы их жизни лучше притенять.
Растения тамариндов нуждаются в умеренном поливе с ранней весны и до осени. Для полива необходимо использовать только мягкую отстоянную воду, комнатной температуры. В зимние месяцы интенсивность полива следует ограничить, а поливать растения только по мере подсыхания верхнего слоя почвы на глубину до 2-3 см. А вот допускать переувлажнения корней не следует, так как оно нередко приводит к загниванию корней. Поэтому в горшках, где растут растения тамариндов должен быть эффективный дренаж.
Для роста комнатного тамаринда наиболее благоприятна умеренная температура или чуть выше умеренной. Так как тамаринды – растения тропические, то и в зимний период, окружающая температура не должна опускаться ниже 16-18 С.
Корневая система у тамаринда поверхностная, поэтому лучше использовать неглубокие и широкие горшки. А вот к почве тамаринд не требователен, хотя опыт его выращивания показывает, что лучше использовать плодородный слабокислый грунт. Из готовых почвосмесей вполне подойдет почва для цитрусовых растений. А в целом, тамаринд способен произрастать даже на слегка засоленном субстрате.
Растущее растение тамаринда особого ухода не требует. Только желательно ему делать подходящую стрижку для формирования кроны. Формирование кроны молодых растений производят до образования 3-5 скелетных ветвей, а затем обычно ограничиваются санитарной обрезкой, удаляя слабые ветки, загущающие крону и поврежденные.
В интенсивных подкормках тамаринд практически не нуждается и вполне достаточно вносить комплексное удобрение раз в 3 месяца в период активного роста растения. А осенью и зимой удобрять это растение не нужно.
Пересадку растущего тамаринда следует производить весной, перед началом активной вегетации и только по мере необходимости. При этом в новом горшке не следует забывать об хорошем слое дренажа.
В домашних условиях произрастания, тамаринд может поражаться трипсом и белокрылкой, с которыми необходимо проводить соответствующую борьбу.
При посадке тамаринда в горшок его семена погружают на глубину около 1 сантиметра в подготовленный грунт. Следует отметить, что для этого не обязательно использовать слабокислый грунт, так как семена хорошо прорастают и в универсальной земле для цветочных растений. А для того, что бы семена тамаринда быстро и дружно взошли, желательно использовать мини тепличку для создания в ней оптимальной влажности и температуры (оптимальная температура для прорастания семян 22-25С). Для этого горшок с посаженными семенами достаточно накрыть стеклом или пакетом, после чего поставить в теплое место. Желательно ежедневное проветривание минитеплички минут по 10-15 обязательно. Обязательно и регулярное увлажнение почвы, так как для прорастания косточек необходима повышенная влажность почвы…
Читать дальше: Тамаринд индийский
Химический состав — пищевая ценность — калории тамаринда:
Бобы тамаринда состоят примерно на 11% из кожуры и волокон, на 55% из мякоти и на 34% из семян. Мякоть тамаринда содержит около 31% воды, 62% углеводов (из которых 43,1% — сахар), 5,1% клетчатки, 2,8% белка и практически без жира 0,6%. Содержание воды зависит от степени сухости мякоти.7 Кислый вкус тамаринда обусловлен винной кислотой в мякоти (до 20%).17
Спелые тамаринды содержат около 0,43 мг витамина B1 на 100 г. Это сопоставимо с содержанием этого витамина в нуте (0,48 г/100 г). В чечевице больше тиамина (0,87 г/100 г), очень мало — в сырых зеленых бобах (0,08 г/100 г). Витамин играет важную роль в энергетическом обмене и важен для сердца и нервов. В случае дефицита витамина B1 основными симптомами являются утомляемость, нарушения памяти и отсутствие аппетита.7
Среди витаминов тамаринда также стоит упомянуть биотин (витамин B7) в концентрации 10 мкг/100 г, который важен для обмена веществ и выработки энергии мышцами. Аналогичное количество биотина содержится в нуте (8 мкг/100 г) и примерно вдвое меньше — в горохе (5 мкг/100 г). В грецких орехах его намного больше — 36 мкг/100 г.7 Обычно мы получаем достаточно этого витамина с пищей, его дефицит почти не встречается, и поэтому пищевые добавки или препараты биотина не нужны.8
Калий также хорошо представлен в количестве 628 мг/100 г, и его содержание сопоставимо с очищенными семенами конопли или финиками. Белая фасоль имеет особенно высокое содержание калия в сыром виде — 1797 на 100 г, а в приготовленном — до 391 мг/100 г.7 Большинство продуктов содержат достаточно калия, но не следует недооценивать потери вследствие мытья и кипячения в воде.
Также стоит отметить долю железа в тамаринде. По содержаниею железа — 2,8 мг/100 г тамаринд опережает горох (1,5 мг/100 г), но намного уступает красной чечевице с показателем 7,4 мг/100 г. Железо играет важную роль в организме человека в транспорте кислорода и энергетическом обмене.7 Дефицит железа изначально проявляется в сухой коже, ломких ногтях и волосах. Утомляемость и слабость могут появиться позже.9,21
Влияние на здоровье — свойства:
«Насколько полезен тамаринд?» Тамаринд издавна считался лекарственным растением. В настоящее время считается, что он оказывает бесчисленное количество положительных эффектов в различных областях здоровья человека: тамаринд обладает антиоксидантным действием, снижает уровень сахара в крови и укрепляет иммунную систему. Он защищает от проблем с почками, связанных с гипергликемией, и полезен при раке, сердечно-сосудистых заболеваниях, эпилепсии, неалкогольной жировой болезни печени, артрите, диабете или воспалительном заболевании кишечника.11
Тамаринд обычно используется при болях в животе, диарее и запоре, бактериальных инфекциях, заражении паразитами, для заживления ран и воспалений. Его также можно использовать в качестве пищевой добавки для пациентов с истощением, поскольку он дешев и легко доступен.12
В дополнение к традиционному использованию, упомянутому выше, тамаринд также помогает контролировать чувство сытости и, таким образом, предотвращает ожирение. Tamarindus indica также может помочь при простуде и лихорадке.13
Риски — непереносимости — побочные эффекты:
После употребления тамаринда может возникнуть непереносимость и аллергия
Поскольку фрукты и пасты из них содержат фруктозу и гистамин, людям с непереносимостью фруктозы или гистамина следует соблюдать осторожность. Однако паста обычно используется в небольшом количестве, поэтому она все же может быть переносимой.14
Поскольку тамаринд обладает легким слабительным действием, его не следует его есть в большом количестве.
Использование тамаринда в качестве лекарственного растения:
Иоганн Актуарий (личный врач греческого императора в Константинополе) в 13 веке писал об охлаждающем слабительном при заболеваниях желчевыводящих путей15. Тамаринды и продукты из них продавались в немецких аптеках с 15 века. До сих пор по тамаринду как по растительному лекарственному средству не было создано монографий от ESCOP, HPMC или Commission E, несмотря на его лечебную эффективность в качестве легкого слабительного.
Народная медицина — натуропатия:
В народной медицине листья тамаринда используются при кашле и лихорадке, цветки тамаринда — при ревматизме, боли, воспалениях, ранах и проблемах с суставами.4 Из-за своей кислотности листья также используются как глистник.15 Мякоть стручков в сыром виде применяется как слабительное средство, при малярии, дизентерии, ревматизме, геморрое, укусах змей, для заживления ран, при метеоризме, в качестве настоя при лихорадочных заболеваниях, заболеваниях желчного пузыря и как средство от ожогов.4
Как вырастить тамаринд в домашних условиях
Как приготовить лекарство из фрукта тамаринд? Рецепты просты!
Для мусса, обладающего лёгким слабительным эффектом, нужно мякоть индийских фиников залить кипятком, прокипятить и протереть через ситечко. Можно воспользоваться блендером. В итоге должен получиться густой сок, в который можно добавить немного сахара или мёда
Принимать такое лекарство следует с осторожностью, чтобы не вызвать диарею
Чай из тамаринда тоже весьма прост в приготовлении – достаточно залить несколько плодов кипятком и дать настояться 5-10 минут.
Перечень рекомендаций по выращиванию фрукта в домашних условиях:
- семена фрукта вымачивают предварительно в теплой воде на протяжении 2 часов и высушивают. После подготовки семена натирают наждачной бумагой для обеспечения дальнейшего прорастания в грунте;
- семена высаживают в подготовленный слегка увлажненный грунт на глубину до 1 см. При этом землю не заливают, а только спрыскивают пульверизатором для предотвращения пересыхания почвы;
- первые ростки появляются через 30 дней, а пересадку осуществляют после формирования листков в заранее подготовленную почву и создают парниковые условия с параллельным увлажнением;
- пересадку тамаринда осуществляют ежегодно, а период цветения отмечается где-то на 6–7 год. Тамаринд в комнатных условиях имеет высоту не более 2 метров.
Выращивание в домашних условиях
В домашних условиях тамаринд выращивают из семян в подходящем по объему цветочном горшке. Они имеют неправильную форму, схожую с округлыми стручками фасоли. Внешняя твердая оболочка имеет коричнево-шоколадный оттенок.
Перед погружением в грунт семена замачивают в теплой воде на 2 часа, что в дальнейшем увеличивает их всхожесть. Допустимо также обработать оболочку наждачной бумагой, провести скарификацию.
Предпочтительно использовать грунт из смеси торфа и перлита. Глубина лунки не должна превышать 1 см. Сверху семена присыпают грунтом или песком.
Как создать условия для индийского финика в квартире
Сложность выращивания тамаринда в условиях жилого помещения заключается в необходимости создания оптимальных для него условий. Тропическое дерево требовательно к деталям:
- Освещение. Емкость с деревом помещают в теплое светлое место вне зоны доступа прямых солнечных лучей. Подойдет расположение на подоконнике с юго-западной или юго-восточной стороны.
- Температурный режим. В теплые месяцы температура в помещении не должна превышать 25-28 градусов, в холодные — опускаться ниже 16 градусов.
- Полив. Почва всегда должна быть умеренно влажной. Летом увлажнение отстоянной водой проводят 2-3 раза в неделю, зимой — 1-2.
- Подкормка. Дважды в месяц с марта по октябрь проводят подкормку органическими удобрениями.
- Влажность воздуха. Дерево нуждается в ежедневном опрыскивании.
Опрыскивание слабым мыльным раствором убережет растение от вредителей: щитовки, мучнистого червеца, паутинного клеща.
Пересадка подрощенного тамаринда
Первые всходы появятся в течение 5-8 недель после посадки. Чтобы крона развивалась максимально симметрично, в процессе роста горшок с деревцем разворачивают к свету. Когда листики оформятся, дерево можно пересадить в емкость большего объема, оснащенную отверстиями для отвода лишней влаги. Благоприятной для растения считается почва с хорошей проницаемостью воздуха и нейтральным уровнем кислотности.
Самостоятельно приготовить грунтовую смесь можно из таких составляющих, как:
- перегной;
- перлит или песок;
- почва для парника;
- торф.
Компоненты смешиваются в равных количествах. Дно горшка присыпают керамзитом.
Процедура пересадки традиционна для большинства растений: чтобы не повредить корневую систему, росток перемещают в горшок вместе с комом земли. Обязательным моментом является утепление обрезанной пластиковой тарой или полиэтиленом. В первые несколько недель утеплитель снимают на короткое время, приучая растение к воздуху окружающей среды. Затем пленку убирают совсем.
Описание
Плоды представляются собой согнутые стручки, которые заостряются к концу. Под тонкой кожурой коричнево-бурого цвета находится пульпа и плотные семечки коричневого цвета (см. фото).
Полезные свойства
В состав тамаринда входит большое количество тиаминов – витамины, которые нужны для передачи нервных импульсов, а также для нормальной работы опорно-двигательного аппарата. Кроме этого эти полезные вещества положительно сказываются на работе пищеварительной системы.
Экспериментально было доказана польза тамаринда для людей, страдающих от сахарного диабета, но только, если употреблять плоды в небольшом количестве. Тамаринд используют для приготовления различных лекарств, которые применяются в лечении множества различных заболеваний. Плоды являются отличным противогрибковым средством.
Использование в кулинарии
В азиатской и латиноамериканской кухне широко используют тамаринд. К примеру, пульпа спелых плодов имеет необычный кисловатый вкус, который дает возможность использовать ее в качестве специи. Кроме этого ее применяют для приготовления разнообразных смесей и соусов, которые прекрасно сочетаются с продуктами растительного и животного происхождения.
Зрелая пульпа достаточно сладкая, поэтому ее можно с легкостью использовать для приготовления десертов, к примеру, конфет, мороженого и т.д. Мякоть тамаринда используется в рецептуре разнообразных соусов. Помимо этого фрукт можно сушить, солить, засахарить, заморозить и спрессовать.
Польза тамаринда и лечение
Польза тамаринда широко используются в рецептах народной медицины. Причем применяются не только плоды, а и другие части растения. Если приготовить чай или настой из коры, то его можно использовать для облегчения состояния при инфекционной лихорадке и бронхиальной астме. Кроме этого подобный напиток обладает вяжущим свойством, а значит, ее будет полезно употреблять при диарее. Отвар на основе цветков имеет способность уменьшить артериальное давление при гипертонии. Мякоть тамаринда обладает легким слабительным действием.
В народной медицине можно использовать также семена плодов, которые в жареном виде помогут избавиться от ленточных червей, и улучшат состояние при нематодах и дизентерии. Приготовленный из листьев растения чай можно использовать для лечения глаз при конъюнктивите. Кроме этого напиток поможет избавиться от боли в горле в период вирусных и инфекционных заболеваний, если полоскать им горло. Возможно это благодаря антисептическому свойству такого чая.
Вред тамаринда и противопоказания
Вред тамаринд может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от употребления плодов стоит при гиперацидном гастрите и язве. Противопоказания к использованию фрукта есть у людей с заболеваниями пищеварительных желез. Стоит также контролировать количество съеденных плодов, так как переедание грозит возникновением диареи.
