Сорт перца Богатырь: высокий урожай с минимальными усилиями

Общее описание

Для сорта характерны средние сроки созревания, то есть от появления массовых всходов до образования плодов проходит 115-130 дней. Куст высокий (55-70 см), пышный, разветвленный с темно-зелеными мощными листьями. Свисающие вниз плоды имеют трапециевидную форму, с рубчатыми кончиками.

Окраска в момент технической спелости – светло-зеленая, по достижении биологической – красная. Толщина стенки от 4,9 мм до 5,8 мм. Первые плоды отличаются очень крупными размерами, достигают массы в 200-220 г, последующие – с массой 130-150 г. В 100 г плодов на раннем этапе спелости содержится 5,8-8,3% сухого вещества, 3,1-6,7 общего сахара, 92,4-128,6 мг витамина С.

Выведен сорт Молдавским НИИ. Оригинатором сорта в нашей стране является ООО “Агрофирма Поиск”, находящаяся в Московской области. В гос. реестре сорт зарегистрирован в 1996 г, где рекомендуется его профессиональное выращивание в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Популярность “Богатыря” значительно превосходит эти границы. В промышленном выращивании данный перец ценится за неизменно высокие урожаи, которые составляют в среднем – 400 ц с 1 га. Для приусадебных хозяйств характерна средняя урожайность – 7 кг на 1 м2. Плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. Этот сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, в незначительной степени подвержено вертициллезу и вершинной гнили плодов.

Описание вида

Сорт Богатырь является восхитительным крупноплодным сортом сладкого перца.

Он очень популярен среди овощеводов. Культура представляет собой среднерослый кустарник, имеющий развесистые ветви с крупными листьями. Плоды принимают висячее положение, имеют конусообразную форму и ребристую поверхность.

Во время созревания плод имеет зеленый окрас, а при полной зрелости – красный. Перцы вырастают сочными, достигая веса до 200 грамм, с толщиной стенок до 7 мм, гладкой кожицей и насыщенным окрасом от зеленого до красного. На плоде имеются хорошо выделяемые волны.

Урожай варьируется от 5 до 7 кг на квадратный метр. Овощеводы ценят данный сорт за хорошую однородность всех перцев: все плоды ровные как по размеру, так и по форме.

Сорт Богатырь противостоит различным болезням перцев, а в частности вирусу табачной мозаики и вертициллезному увяданию. Также он отлично переносит резкие похолодания.

Данный вид отлично переносит транспортировку на дальние расстояния. Конечно, еще одной из особенностей богатырского перца является крупность его плодов, отличающихся высоким содержанием витамина C и рутина.

Преимущества и недостатки

Популярный перец сорта Богатырь выращивают в разных регионах. Опытные огородники отмечают несколько преимуществ культуры:

  • перец Богатырь отлично растет в теплице и на открытом грунте;
  • нетребователен в уходе;
  • сочные плоды обладают приятным ароматом и хорошим вкусом без горчинки;
  • перцы долго хранятся и не травмируются при перевозке на дальние расстояния;
  • растение устойчиво к поражению огуречной мозаикой, вершинной гнилью, вертициллезным увяданием.

Из недостатков огородники отмечают, что кусты плохо развиваются при выращивании в тени и чувствительны к засухе.

Выбор и подготовка семян

Чтобы вручную не перебирать зерна в поисках неповрежденных и крупных, посадочный материал замачивают в соляном растворе (40 г соли разводят в литровой банке воды). Раствор с семенами несколько раз помешивают и выбрасывают экземпляры, всплывшие на поверхность. Промытый от соли посевной материал просушивают и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки.

Применение стимуляторов роста помогает не только ускорить процесс прорастания, но и повышает иммунитет семян, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Популярные составы – «Эпин», «Циркон», «Корневин».

Процесс проращивания занимает 5-7 дней. Семена заворачивают в несколько слоев влажной марли и укладывают в теплое место

На этом этапе важно проследить, чтобы материал не высыхал. Как правило, первые ростки на семенах появляются через 5-7 дней, после чего посадочный материал перца Богатырь высаживают в грунт

Выращивание и уход за рассадой

В контейнере с плодородным грунтом делают борозды глубиной примерно в сантиметр. Проросшие семена выкладывают с шагом 2 см, емкость накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое темное помещение. При появлении первых ростков перца Богатырь, укрывной слой убирают. Ящики с рассадой помещают в хорошо освещенное место, температура воздуха не должна быть ниже 17-19°С.

Через 3-4 недели на ростках появляются 2-4 листика, формируются крепкие корневища. Это подходящий период для рассаживания сеянцев по отдельным контейнерам. Болгарский перец плохо реагирует на пересадки. Поэтому рекомендуется растения рассаживать в торфяные горшочки, которые в будущем послужат рассаде дополнительным питанием.

Поливают перец регулярно – почва не должна пересыхать. Желательно каждый день проверять влажность земли. Рассаде сорта Богатырь требуется хорошее освещение, поэтому при пасмурной погоде рекомендуется дополнительно включать лампы.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Чтобы предупредить вытягивание рассады, растения поливают препаратом «Атлет», стимулирующим активный рост корневой системы и способствующим укреплению стебля.

Пересадка на постоянное место

Прежде чем высаживать рассаду в открытый грунт или теплицу, растения закаляют. Для этого за полторы-две недели контейнеры начинают выносить на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. К моменту пересадки сеянцы должны вырасти на высоту 20-25 см, иметь 6-8 листьев. Грядку для рассады готовят заранее:

  1. Почву рыхлят, убирают мусор, сорные травы.
  2. Размечают посадку по схеме: 35 см расстояние между лунками и 45 см между рядами.
  3. Делают лунки глубиной 7-8 см, увлажняют и высаживают сеянцы.

Чтобы рассада быстрее принялась и лучше развивалась, в лунку закладывают питательную смесь: смешивают золу, опилки и перепревший навоз.

Что это за сорт перца

Богатырь – это сорт болгарского перца, выведенный молдавскими селекционерами в 1996 году.

Перец внесен в государственный реестр. Его оригинатор — фирма «Поиск».

Несмотря на то, что Богатырь относительно старый сорт, он сохраняет популярность среди дачников. Его семена выпускает несколько производителей.

Отличительные черты Богатыря

Перец Богатырь дает крупные плоды насыщенного красного цвета. На некоторых из них возможно присутствие темно-зеленых и бордовых пятен.

Вкус перца этого сорта сладкий – горчинка и кислинка отсутствуют даже у недозрелого овоща. Аромат насыщенный перечный. Посмотрите, как выглядит Богатырь на фото.

В плодах отмечается высокое содержание витамина С. Поэтому овощ способствует активизации иммунитета и выведению из организма токсинов и вредного холестерина. Витамины группы В в составе благотворно влияют на состояние кожи, волос и печении.

Главной особенностью сорта считается холодоустойчивость. В отличие от многих других разновидностей болгарского перца Богатырь подходит для выращивания в регионах с прохладным климатом.

Еще одно положительное качество перца – высокий иммунитет к болезням пасленовых. Он не нуждается в профилактических обработках химическими препаратами, что позволяет вырастить экологически чистый продукт.

К негативным чертам Богатыря относят тот факт, что разные агрофирмы выпускают семена растений с различными качествами под одним и тем же названием. Например, в зависимости от производителя плоды перца этого сорта бываю кубовидными и конусовидными.

Общие характеристики

Перец Богатырь порадует и опытных, и начинающих садоводов. Он отличается неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью и крупными вкусными плодами.

Описание и характеристики сорта Богатырь:

ПараметрПоказатели
Тип кустаНевысокий. Высота центрального стебля варьируется в пределах 40-70 см (зависит от производителя). Куст мощный, раскидистый, сильно облиствленный. Листовая пластина темно-зеленая, слабоморщинистая.
Способ выращиванияПодходит для выращивания в открытом и защищенном грунтах. В северных регионах плоды успевают созреть только в теплице.
УрожайностьВысокая. С 1 кв. м собирают до 7 кг урожая.
ПлодыКрупные. Вес каждого плода достигает 150-250 г. Цвет насыщенно-красный внутри и снаружи. Кожица глянцевая. Форма кубовидная или конусовидная (зависит от производителя). У основания имеется выраженная ребристость, которая распространяется по всему плоду. Толщина стенок варьируется в пределах 5-8 мм (зависит от производителя). Мякоть сочная. Вкус сладкий с насыщенным перечным ароматом. Горечи нет даже в стадии технической зрелости.
ТранспортабельностьВысокая. Плотные плоды не мнутся при транспортировке на большие расстояния. Хранятся до месяца.
Сроки созреванияСреднеспелый. Техническая спелость первых плодов наступает на 120-130 день после посева семян.
Устойчивость к болезнямОбладает высоким иммунитетом к болезням перцев.

Некоторые характеристики сорта отличаются в зависимости от фирмы производителя:

  1. «Седек». Высота куста 50-70 см. Плоды конусовидные. Толщина стенок – 5-6 мм.
  2. «Поиск», «Аэлита», «Удачные семена». Толщина стенок – 5 мм. Форма конусовидная. Высота куста – 50-70 см.
  3. «Сибирские семена». Плоды кубовидные. Высота куста – 40-50 см. Толщина стенок – 7-8 мм.

Остальные характеристики сорта одинаковы у всех производителей.

Подготовка семян

Период вегетации у сорта Богатырь длительный. Плоды можно снимать вплоть до заморозков.

Перец выращивают рассадным способом. Чтобы семена дружно взошли, срок их хранения не должен превышать 3 лет.

Перед посевом семена подготавливают таким способом:

  1. Посадочный материал сортируют, отделив мелкие или поврежденные семена. Далее готовят солевой раствор, смешав 40 г соли с 1 л воды. Семена помещают в жидкость, хорошо перемешивают и оставляют на 30 минут. Всплывшие экземпляры выбрасывают, а пригодное для посева сырье промывают водой.
  2. Для обеззараживания отобранные семена помещают в светло-розовый раствор марганцовки на 30-40 минут. Затем их промывают и просушивают.
  3. Семена обрабатывают стимулятором роста:

    • Эпином;
    • Корневином;
    • или Цирконом.

    Посевной материал держат в приготовленном растворе 2-4 часа. Такая процедура ускоряет прорастание, способствует формированию крепких корней, повышает иммунитет.

  4. Семена можно прорастить еще до посева в грунт. Для этого их нужно положить в марлевый мешок и хорошо смочить водой. Семена оставляют в теплом месте на неделю. Каждые 2 дня их опрыскивают теплой водой.

Особенности выращивания

Сорт перца Богатырь обладает длительным сроком плодоношения, поэтому его выращивают рассадным методом. Семена можно покупать в садовом магазине или собирать самостоятельно.

Перед посевом семена необходимо рассортировать, выбрать крупные и целые. Потом их заливают соленым раствором. Для этого в 1 литре воды растворяют 40 г поваренной соли и опускают в неё выбранные семена. Всё тщательно перемешивают. Посевной материал, который можно будет использовать для выращивания рассады, опустится на дно. Те семена, которое всплывут — непригодные для дальнейшего использования.

Хорошие семена промывают под теплой проточной водой и обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Затем их необходимо прорастить. Для этого посевной материал раскладывают на влажной хлопчатобумажной ткани таким образом, чтобы семена оказались посередине. То есть ткань складывают в несколько слоёв сверху и снизу семян. Данный процесс длится около недели. Всё это время необходимо следить, чтобы ткань всегда была влажной, а температура в помещении достаточно тёплой.

После того, как семена прорастут, их можно будет высаживать в емкости с грунтом.

Перец боится грибка, поэтому почву перед посадкой необходимо продезинфицировать. Семена выкладывают на поверхность земли с расстоянием 2 см друг от друга и присыпают сверху слоем грунта не более 1 см.

Далее посадки накрывают пленкой или стеклом и выдерживают в тёплом помещении. Укрытие можно будет снять, когда на поверхности земли проклюнутся первые всходы. Тогда же емкости с рассадой переносят на хорошо освещенное место и поддерживают температуру воздуха в помещении не ниже 17 градусов.

Примерно через месяц на каждом саженце будет 3-4 настоящих листочка и хорошо развитая корневая система. Тогда рассаду можно пикировать. Для этого используют пластиковые или торфяные стаканчики.

Для формирования крепкого корня, рассаду необходимо прищипнуть. Для этого используют скальпель или острые ножницы, ими срезают на пятом междоузлие часть ростка.

Во время роста рассады, ее подкармливают 2 раза:

  • Впервые через 2 недели после прорастания семян.
  • Второй раз через 2 недели после первой подкормки.

Перец любит азотные удобрения, поэтому его можно подкармливать 2 раза в месяц куриным пометом, разведенным водой в пропорции 1 к 10 или 1 ст. ложка мочевины (карбомид) на 10 л воды.

На постоянное место в грунт рассаду переносят, когда ей исполнится 60-75 дней. Предварительно за 2-3 недели до пересадки проводят закаливание саженцев. Для этого их выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время с 30 минут до суток.

Рассаду на постоянное место рекомендуется высаживать по схеме: 30-40 см между кустами и 50 см в междурядье. Некоторые огородники советуют высаживать в одну лунку два саженца. В качестве питательных элементов в каждую лунку добавляют по 1-2 ст. ложки удобрения с содержанием азота, фосфора и калия (суперфосфат).

Если перец планируется выращивать в открытом грунте, тогда саженцы переносят, когда температура воздуха не опускается ниже 15 градусов и минут риск появления ночных заморозков.

Читайте в другой статье: Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, правила ухода

Вам будем интересно: Секреты выращивания болгарского перца в теплице из поликарбоната и в открытом грунте из семян и из рассады

Основные достоинства сорта

Посадочный материал этого перца производят многие известные агрофирмы («Поиск», «СеДеК», «Гавриш», «Аэлита», «Сибирский сад» и другие). К сожалению, в описаниях на упаковках с семенами имеются противоречия, касающиеся показателей урожайности и максимального веса плодов. При оценке этих параметров есть смысл полагаться исключительно на информацию тех, кто сажал данный перец. По отзывам большинства огородников, пересортица практически не встречается, однако обещаемая продуктивность часто завышена.

Семена «Богатыря» в упаковках различных агрофирм-производителей

Для посадки можно использовать семена, собранные с самостоятельно выращенных или покупных овощей. Главное, чтобы они были абсолютно здоровыми и хорошо вызревшими. Каждые несколько лет посадочный материал рекомендуется обновлять, так как в нем могут накапливаться заболевания. Чтобы поддерживать показатели урожайности и устойчивости растений на должном уровне, нужно покупать качественные семена от проверенных производителей.

Растение с мощным штамбовым стеблем, раскидистое, густооблиственное, высокорослое: в открытом грунте около 55-70 см, а в зимних теплицах может вырастать вдвое больше – до 100-150 см и требовать подвязывания к опоре. Такие «жирующие» экземпляры, как правило, дают немного плодов, расходуя основные силы на наращивание вегетативной массы.

Листовая пластинка гладкая, яйцевидной формы, крупная, насыщенно-зеленого цвета. Плоды располагаются в висячем положении.

С момента появления всходов до сбора первого урожая перца на стадии технической спелости проходит 115-130 дней, полное (биологическое) созревание плодов наблюдается через 145-160 дней, поэтому максимальный результат при выращивании в открытом грунте возможен только в регионах с продолжительным и теплым летом.

На урожайность и товарность плодов влияют климатические и погодные условия, механический и химический состав почвы, интенсивность применяемой агротехники

В средней полосе и в зонах «рискованного» земледелия опытные огородники чаще возделывают сорт в защищенном грунте, получая около 5-7 кг с 1 м2. Период плодоношения растянут, сбор плодов проводят по мере созревания, каждые 10-12 дней. Чтобы добиться высокой урожайности, растениям необходимо обеспечить регулярные поливы, так как они не переносят даже кратковременного пересыхания грунта, и грамотно вносить подкормки.

«Богатырь» – классический крупноплодный сорт. Он обладает всеми достоинствами, которые свойственны лучшим перцам этого типа:

  • высокая урожайность;
  • дружное созревание;
  • насыщенный гармоничный вкус плодов;
  • транспортабельность и лежкость;
  • устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям.

Сбор и хранение урожая

Созревшие перцы собирают в несколько этапов, поскольку цветет культура до поздней осени. Чтобы последние плоды быстрее вызрели и набрали массу, в конце сезона (перед похолоданием) срывают цветки и мелкие завязи.

Для закладки на длительное хранение (более 2 месяцев) срезают зеленые плоды в стадии технической зрелости, с плодоножками. Овощи любой стадии созревания хранят в сухих прохладных помещениях при температуре 2-7°С. Желательно подобрать деревянные ящики или пластиковые контейнеры, в которых плоды укладывают в три слоя, перекладывая тонкой бумагой.

Плоды предварительно не моют, иначе даже в идеальных условиях болгарский перец быстро испортится. Периодически урожай перебирают – выбирают плоды, на которых проявляется загнивание или пятна от повреждений.

Выращивание рассады

Перед посадкой рассады наполненные емкости выдерживают при комнатной температуре, чтобы почва прогрелась и семена быстрее проросли.

Посев семян начинают за 80 дней до предполагаемой высадки растений в грунт. В зависимости от региона это делают в начале марта или в конце февраля.

Посадка перца

При посеве перца в общий ящик в почве делают канавки глубиной 2 см на расстоянии 3 см друг от друга. В них закладывают семена с промежутком 3 см. Углубления присыпают грунтом.

При выращивании рассады сразу в индивидуальных емкостях в каждый стаканчик высеивают по одному семечку. Их заглубляют на 1 см. После того, как на растениях появятся настоящие листочки, в одном горшке оставляют один росток, прищипывая более слабый стебель.

В обоих случаях емкости с рассадой накрывают пленкой и ставят в теплое место. Ежедневно пленку приоткрывают на 60 минут для проветривания. Землю увлажняют из пульверизатора по мере высыхания.

Дальнейший уход

Чтобы вырасти рассаду, ей нужно обеспечить правильный и регулярный уход. Именно от выносливости молодых растений будет зависеть жизнеспособность и урожайность перца в дальнейшем:

  1. Когда семена прорастут укрытие (пленку или стекло) убирают. Емкости с саженцами переставляют на подоконник или под люминесцентную лампу. Если рассаду выращивают на подоконнике, емкости периодически разворачивают по отношению к окну во избежание наклона стеблей в одну сторону.
  2. Следят за тем, чтобы рассада не стояла на сквозняке. Пожелтение листочков свидетельствует не только о переохлаждении растений, но и о нехватке солнечного света.
  3. Поливают перец из пульверизатора. Это делают каждые три дня. Используют воду комнатной температуры.
  4. При появлении второго настоящего листочка растения рассаживают по индивидуальным горшочкам. Делают это аккуратно, придерживая рассаду за листья и с помощью вилки извлекая ее из почвы вместе с комом земли.
  5. Подкармливают рассаду всего три раза. Первый – при появлении вторых настоящих листочков, следующие два раза – через каждые две недели. Используют специальные препараты (например, «Крепыш») или самостоятельно готовят средство (на 5 л воды берут по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры, а также 5 г калийной соли).
  6. За две недели до высадки на постоянное место рассаду начинают закалять. Ее выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Характеристики перца Богатырь

Описание сорта

Строение растения

1. Кустики (в открытом грунте однолетние, в теплице — многолетние) сравнительно высокорослые (до 55–80 см). Они раскидистые, штамбовые, детерминантные (самоограниченные в росте).

‘));
(w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,”mtzBlocks”);

2. Ствол прямостоячий, в сечении четырех- или пятигранный, с большим числом разветвлений и побегов наверху. Облиствение на нем средней густоты.

3. Простая листва крупная, удлиненная яйцевидно-овальная, глянцевая, темно-зеленого цвета. Пластинки цельнокрайные, чуть сморщены, их кончик заострен, кромки гладкие.

4. Обоеполый цвет крупный, шестилепестковый, белый, самоопыляемый, одиночный.

5. Корневая система при посадке семенами — стержневого типа, разветвленная, длиной 60–70 см, шириной до 1 м. При укоренении рассады в грунт — мочковатого типа, длиной 35–50 см, шириной до 70 см

Плоды

1. Пустотелые одномерные плоды поникло-висячие. Они конусообразной, конусовидно-призматической или кубической формы. Поверхность плодов немного ребристая, бугристая.

2. У мясистых перцев крупные размеры: длина 11–18 см, ширина 6–9 см, толщина стенок 5–7 мм. Их вес составляет 90-200 г.

3. Плоды технической спелости бледно-зеленые. Цвет полностью созревших перцев темно-красный, с глянцевым отливом.

4. Внутри плодов расположены 2, 3 или 4 большие семенные камеры.

5. К их стенкам и плодоножке прикреплено большое количество мелких, плоских, округлых семечек белого или бледно-желтого цвета, 1000 их шт. весит 5–8 г

Вызревание

Богатырь относится к среднеспелым сортам. Посев семян на рассаду осуществляется в третьей декаде апреля, саженцы укореняются в открытом грунте в первых числах июня.

Сразу сажать семена на грядки можно в середине мая.

Сбор урожая происходит через 115–130 дней после высадки в открытый грунт

Урожайность

Богатырь считается высокоурожайным сортом. На приусадебных участках и дачах огородники собирают плодов по 5–7 кг/м².

Урожайность в фермерских хозяйствах зависит от региона выращивания:

  • на Северном Кавказе снимают перца 210–420 ц/га;
  • в Нижневолжском регионе эта характеристика составляет 150-380 ц\га;
  • в Центрально-Черноземном регионе собирают 250–510 ц/га.
Вкусовые и органолептические качества

1. Красная мякоть Богатыря плотная, средней жесткости, хрустящая, упругая, очень сочная, с явным ароматом паприки.

2. Вкус плодов сладковатый, без горьких и острых нот.

3. Сахаристость перцев составляет 3,5–6,5%, сухих веществ в них содержится 6–8,5%.

Дегустационная оценка вкуса Богатыря составляет 4,9 балла из 5

Предназначение

Плоды Богатыря универсальны:

  • их можно есть в сыром виде;
  • резать их в салаты;
  • добавлять в вареные, печеные, тушеные, жареные, пареные блюда;
  • консервировать на зиму и т. д.
Устойчивость

1. Морозостойкость сладкого перца очень низкая. Она составляет всего -2 ºС. Поэтому в открытом грунте культура используется как однолетняя.

2. У сорта иммунитет к мозаике листьев. Устойчивость Богатыря к вершинной гнили и вертициллезу высокая, оценивается на 3 балла из 5. Нередко культуру поражает черная ножка

Особенности ухода в открытом грунте

Чем лучше садовод будет ухаживать за молодыми растениями, тем богаче соберет урожай. Уход за посадками перца Богатырь предполагает следующие процедуры:

  • регулярный полив;
  • внесение удобрений;
  • обрезка и подвязка кустов;
  • защита от болезней и вредителей.

Полив

Перец не относится к влаголюбивым культурам, поэтому поливать его следует не слишком часто. Однако, в засушливые сезоны количество увлажнений почвы надо увеличивать.

Первый полив проводят при высадке рассады в грунт, далее следуют графику 1 раз в 5-7 дней. В период цветения и завязи плодов перец поливают пару раз в неделю, придерживаясь нормы 10 литров на 1 квадратный метр.

Для полива используют только подогретую воду (не ниже 25 градусов), при этом вносят ее с одной стороны кустика, а с другой грунт взрыхливают, на следующий полив стороны меняют.

Удобрение

Помимо влаги, Богатырю требуется дополнительная подкормка в виде смеси из суперфосфосфатов и мочевины через 2 недели после высадки в грунт. Когда закладываются бутоны цветков растение надо подкормить таким составом:

  • теплая вода 10 л;
  • калий 1 ч. л.;
  • карбамид 1 ч. л.;
  • суперфосфат 2 ст. л.

Необходимо следить за тем, чтобы подкормка не попадала на листву.

Пасынкование и подвязка

Обрезка или пасынкование необходимо, если погодные условия отличаются повышенной влажностью, а высота кустов достигает 30 см. Удаляют нижние веточки под главной развилкой ствола, верхние бутоны на боковых ветках и отщипывают лишние побеги у главных стеблей. Процедуру рекомендуют проводить раз в 2 недели.

По достижении пышным кустом красного перца Богатырь высоты 0,7 метра, следует поддержать его, установив опоры для многоплодных хрупких веток, также желательно подвязать его к колышкам или натянутым вдоль грядки веревкам шпагатом или полосками ткани.

Подвязанные кусты перца

ИСТОРИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ, ОПИСАНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ

В 1993 году Приднестровский НИИ сельского хозяйства, получивший этот сорт перца, подал в Госреестр заявку на регистрацию. В 1996 году сорт был внесён в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижне-Волжскому регионам.

Сроки созревания сорта — средние. Съёмная зрелость наступает через 115—131 день после появления всходов, но до биологического созревания придётся подождать ещё 1,5—2 недели. Куст крепкий, сильный, раскидистый. Листья большие, тёмно-зелёные. Высота куста обычно находится в пределах 55—70 сантиметров. Сорт обладает высокой и стабильной урожайностью. Наибольшей величины она достигает в Северо-Кавказском регионе — в среднем 209—430 ц/га, максимум — 516 ц/га. В Нижне-Волжском регионе урожайность несколько ниже — 135—400 ц/га, максимум — 429 ц/га. На садово-огородных участках средний урожай составляет 7 кг/м2 при схеме посадки 50 х 50 сантиметров, а при хорошем уходе можно собрать и значительно больше. Всхожесть семян — дружная. Выращивание возможно как в открытом грунте, так и в теплице.

Богатырь устойчив к мозаике листьев, в незначительной степени поражается вертициллёзным увяданием и вершинной гнилью плодов. Случаи нападения вредителей крайне редки.

Плоды перца висячие, конусовидные, с небольшой ребристостью, мясистые, выровненные. Весят они в среднем 75—100 грамм и имеют толщину стенки от 4,9 до 5,8 мм. Цвет в съёмной зрелости — светло-зелёный, в полной — красный. Плоды имеют приятный, нежный вкус, обладают большим количеством полезных для человека веществ. Особенно много содержится аскорбиновой кислоты (витамин C) — 92,4—128,6 мг на 100 грамм сырого вещества.

Плоды перца Богатырь висячие, конусовидные, с небольшой ребристостью, мясистые, выравненные

Назначение — универсальное. Перец Богатырь употребляют в пищу свежим, консервируют, замораживают, варят, жарят, тушат и т. п. Плоды хорошо переносят транспортировку на большие расстояния.

Благодаря популярности сорта многие российские производители предлагают его семена. При этом некоторые показатели растения и плодов у них отличаются.

ТАБЛИЦА: СЕМЕНА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ПроизводительФорма плодаРазмеры плодаРазмеры куста, смСрок созревания, дней
«СеДек»Конусовидная с небольшой ребристостьюМасса 100—120 г, длина 11 см, толщина стенки 5—6 мм55—70115—130
«Аэлита», «Удачные семена», «Поиск»Масса 150—180 г, длина 15—18 см, толщина стенки 5—5,5 мм120—130
«Сибирские сортовые семена»КубовиднаяМасса 80—130 г, длина 11 см, ширина 9 см, толщина стенок 6—8 мм30—4060—90
«Семена Алтая», «Семена Крыма»Конусовидно-призмовидныеМасса 150—200 г, толщина стенок 6—8 смДо 60125—145

ФОТОГАЛЕРЕЯ: СЕМЕНА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ

Семена перца Богатырь фирмы «СеДек»
Семена перца Богатырь фирмы «Аэлита»
Семена перца Богатырь фирмы «Удачные семена»
Семена перца Богатырь фирмы «Поиск»
Семена перца Богатырь фирмы «Сибирские сортовые семена»
Семена перца Богатырь фирмы «Семена Алтая»
Семена перца Богатырь фирмы «Семена Крыма»

Полезные качества

Полезные качества сорта “Богатырь”:

  • высокая урожайность;
  • среднеспелость, что позволяет сравнительно быстро получить плоды;
  • устойчивость к серьезным заболеваниям;
  • отличные вкусовые качества;
  • большое содержание витамина С.

Сладкий перец рекордсмен среди овощей по содержанию аскорбиновой кислоты, кроме того, в нем содержится довольно редкий витамин Р, который делает сосуды более эластичными и помогает витамину С очищать их от холестериновых бляшек.

Благодаря этому сочетанию, регулярное употребление болгарского перца в пищу снижает на 46% риск возникновения инсульта. Входящие в состав витамины группы В, кремний, железо, калий улучшают состав крови, состояние кожи и волос, повышают настроение и нормализуют сон. Кроме этого, в перце находится йод, необходимый для нормального обмена веществ и развития интеллекта.

Пересадка рассады на постоянное место

При достижении рассадой высоты 25 см и формирования 7 – 8 листочков, ее пора пересаживать на грядку. Для сорта Богатырь идеально подойдет суглинистая или супесчаная почва и среднесуточная температура 15°C. Идеальными предшественниками для перца будут капуста, тыква, огурцы, бобовые и морковь.

Перед посадкой почву необходимо заранее подготовить. Для этого она должна быть глубоко перекопана, удобрена компостом и разровнена. Далее, делаются ямки на расстоянии 15 см друг от друга. Расстояние между грядами должно быть 50 см. Растение перемещают в лунки вместе с комьями земли. Каждую лунку засыпают землей наполовину, хорошо поливают водой и засыпают полностью.

Пересаживание рассады на постоянное место требует соблюдения требований. Рассмотрим их детальней.

Сроки

Грядку для высадки саженцев готовят ещё с осени, лучше выбирать хорошо освещённый участок. Также необходимо, чтобы почва во время дождей не была перенасыщена влагой. Высаживать перец Богатырь лучше на грядке, где раньше росли: тыква, морковь, огурец, лук, чеснок, кабачки и патиссоны. Эти овощи обогащают почву полезными веществами, после них грунт не нуждается в рыхлении.

Чтобы получить богатый урожай, нужно очистить выбранную грядку от сорняков. В день высадки разметить грядку, сделать лунки 20×20×20 см, по схеме 50×50, заполнить перегноем, добавить полстакана древесной золы, поместить в каждую лунку по одному ростку с комом земли. Если рассада выращивалась в торфяных стаканах, её высаживают вместе с ними, при этом растение не нужно полностью углублять в почву, а только корневую систему.

Знаете ли вы? Перец Богатырь имеет в составе не только витамины В и Р, но и гормон счастья, который есть в шоколаде. Таким образом, употребление овоща позволяет избавиться от депрессии.

Затем растение необходимо присыпать почвой, уплотнить и вокруг каждого саженца сделать круг, в который добавить воду для полива.

Болезни и вредители

Недостаточный уход может привести к заболеванию растения. Нужно вовремя определить вид болезни и принять меры для его устранения.

Возможные заболевания:

  • Септориоз. Проявляется появлением на всех частях растения и на его плодах серых пятен. При прогрессировании заболевания пятна разрастаются и покрывают всё растение. Передаётся болезнь от предыдущих прошлогодних растений, которые не должны были расти в предыдущем сезоне. Устранить заболевание помогает обработка всего куста Фитоспорином.
  • Альтернариоз. Появляется в виде тёмных грязноватых разводов на листьях и тёмным слоем на плодах. Причина в севообороте и ежегодной посадке перца на одно и тоже место. Лечение производится бордоской жидкостью.
  • Чёрная ножка. Поражает стебель в нижней части. Возникает из-за того, что семена не были обеззаражены. Куст нужно удалить, а почву обработать медным купоросом.
  • Тля. Это насекомое особо часто нападает на растение. Оно поражает листья, покрывая их слоем налёта. Стоит удалять все сорняки вокруг перца. Избавиться помогает опрыскивание Карбофосом, но не во время цветения.
  • Паутинный клещ. Покрывает листья с обратной стороны тонким слоем паутины. Поражённые части растения нужно удалять. Погибает от опрыскивания мыльным и чесночным раствором.
  • Слизень. Питается всеми частями растения и вызывает их гниение. Чтобы слизни не появлялись, нужно присыпать землю известью или золой. Почву обязательно разрыхлить и внести разведённый жгучий перец.

Чтобы вовремя заметить заболевание, нужно при поливе и разрыхлении земли внимательно осматривать куст.

Предлагаем посмотреть видео-обзор сорта Богатырь:

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий