Описание груши Кармен

Характеристика груши Кармен

Сорт Кармен получен в российском ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина и находится на государственных испытаниях, поэтому пока не получил значительного распространения. Генетический материал растения был взят от груш сорта Дочь Бланковой и Вильямса красного.

Кармен — первая груша с полностью окрашенными плодами тёмно-красного цвета, выведенная в России.

Особенности дерева

Груша Кармен принадлежит к группе летних сортов, урожай с которых снимают в конце августа.

Дерево растёт довольно быстро и демонстрирует следующие признаки:

• компактная крона узкопирамидального типа;
• острый угол между стволом и ветвями;
• прямые и толстые побеги коричневого цвета;
• прижатые мелкие почки конической формы;
• листья с мелкогородчатым краем, блестящие, имеют красноватый оттенок;
• расположение листьев под острым углом.

Знаете ли вы? Древесина груши обладает высокой плотностью, а после сушки становится формоустойчивой благодаря наличию «каменных клеток» (склереид). Благодаря им дерево не раскалывается при фигурной резке.

Дерево начинает плодоношение с пятого года жизни и показывает среднюю урожайность. Благодаря компактности, может выращиваться в плотных посадках (свыше 1000 шт. на 1 га).

Подходящими опылителями станут сорта со схожим сроком цветения, например, Вильямс летний или Лесная красавица. Показатели морозо- и засухоустойчивости средние. Зафиксирована устойчивость к парше.

Описание плодов

Отличительной особенностью сорта Кармен является тёмно-красный цвет всей поверхности плода. Другие показатели таковы:

• средний вес — 160–180 г;
• форма правильная, короткогрушевидная;
• кожица сухая, бордовая;
• большое количество подкожных точек;
• плодоножка короткая и толстая;
• мякоть кремовая, полумаслянистая, среднеплотная;
• вкус кисло-сладкий, терпкость отсутствует.

Советуем почитать об особенностях хранения груш на зиму в домашних условиях.

Химический состав груши включает 8% сахаров и 7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Средняя калорийность плодов — 58 ккал.

Плоды не подлежат длительному хранению и транспортировке.

Достоинства и недостатки сорта

• Данный сорт обладает следующими преимуществами:
• компактный размер, близкий к колоновидным грушам;
• красивый внешний вид плодов;
• устойчивость к парше и септориозу.

• Для некоторых садоводов могут быть важными недостатки сорта:
• неторопливый прирост урожайности;
• быстрая потеря вкуса и недолгое хранение плодов.

Груша

Садоводство » Груша

1111

статьи

Кира Столетова

Груша Кармен характеризуется красивыми яркими плодами, привлекающими внимание. Чтобы вырастить продукцию высокого качества, необходимо следовать всем тонкостям агротехники и ухода

Описание груши Кармен

Калорийность

100 г груши содержит около 55-70 килокалорий. Фрукт богат белками, углеводами, моносахаридами и другими полезными веществами

Поскольку в грушах много сахара, люди, больные сахарным диабетом, сидящие на диетах употреблять их с особой осторожностью

О калорийности груши читайте здесь.

Плоды Кармен можно узнать по кремовой полумаслянистой мякоти, которая является максимально сочной и имеет мягкий, приятный аромат. Вкус кисло-сладкий, намеков на терпкость нет.

Размеры плодов

Средняя масса плодов составляет 160-180 грамм. Созревает груша сорта Кармен очень быстро – урожай с деревьев можно собирать в середине-конце августа.

При четком соблюдении всех правил агротехники можно добиться более крупных плодов и большей урожайности.

Применение

Сорт относится к десертным, имеет отличные вкусовые характеристики, долго хранится. Плоды, которые были незначительно повреждены при сборе, отправляют на переработку – консервируют, сушат, употребляют в свежем виде сразу же.

Агротехника

Посадку груши можно проводить в начале мая или в конце октября. Участок выбирайте хорошо освещённый, ровный, допускается лёгкий уклон. К почвам растение не особенно привередливо, подойдёт суглинок, чернозём, дерново-подзолистый грунт.

Уровень грунтовых вод к поверхности должен быть не выше 2,0 — 2,5 метра, так как застоя влаги в корнях наша героиня не выносит. Полив проводят по мере необходимости, учитывая природные осадки.

Приствольный круг желательно содержать в чистоте и не высаживать в него другие растения. Так как ветви растут под острым углом, то соединение древесины не очень прочное.

Кармен обладает рядом достоинств. Компактный размер кроны позволяет экономить место в саду. Устойчивость к основным болезням культуры — парше и септориозу — облегчает уход. Правда, в эпифитные годы без профилактических обработок растение не сможет поддержать сопротивляемость болезням на высоком уровне.

Особенно ценятся садоводами яркие, полностью окрашенные плоды груши, имеющие хорошие вкусовые качества. Но не стоит умалчивать о недостатках сорта. Ведь зная слабые стороны растения, можно легко избежать неприятностей, связанных с ними. Так, из-за недостаточной морозостойкости деревья, особенно в молодом возрасте, следует утеплять в зиму.

Плоды груши Кармен украсят любой сад, однако дерево имеет некоторые особенности, которые важно знать перед принятием решения о посадке данного сорта. Подробная характеристика дерева приведена ниже

К каким регионам более приспособлен сорт

Грушу Кармен можно встретить в российских садах практически всех регионов. Главное при выращивании культуры не забывать, что холода она не любит, может промерзать и гибнуть.

С возрастом показатели зимостойкости у деревьев Кармен обычно улучшаются, а в первые несколько лет боковые веточки стягиваются шпагатом к стволу и укрываются теплоизолятором. Данная процедура защищает хрупкую крону от обламывания под весом снежных масс.

Если в вашем регионе зимы малоснежные, регулярно подокучивайте деревьям. В остальном культура особой прихотливостью к условиям выращивания не отличается.

О сортах груш для Подмосковья читайте тут.

Защищать груши Кармен нужно не только от морозов, но и от солнца, грызунов. Для этих целей используют обвязку еловым лапником.

Болезни и вредители

Сорт Кармен отличается устойчивостью к парше и септориозу, которые часто поражают другие грушевые деревья.

Важно! Сильное обморожение дерева приводит к загущению кроны «волчками» (мощных жирующих побегов). Если основные ветви повреждены, «волчки» используют для выращивания новой кроны, иначе их необходимо проредить

Однако садовод может заметить на груше следующие проблемы:

1. Бактериальный ожог — повреждает все части дерева и обнаруживает себя, в первую очередь, чернеющей листвой со свёртыванием. Болезнь развивается в тёплые и дождливые дни.
2. Корневой бактериальный рак — его распространяет палочковидная бактерия, проникая в дерево через повреждения корней. Мешая сокодвижению, болезнь приводит к голоданию дерева и может стать причиной его гибели.
3. Плодовая гниль — поражает большинство плодовых культур и появляется во время созревания урожая. На плодах развиваются бурые пятна, затем образуется серый налёт. Сгнившие плоды остаются висеть на ветвях, являясь местом зимовки спор грибка.

Для борьбы с болезнями используют такие методы:

1. Перекопка почвы позволяет уменьшить развитие большинства болезней. Правильная агротехника выращивания и достаточное питание также усиливают иммунитет дерева.
2. Уборка и уничтожение опавшей листвы, срезанных веток, а также больных частей растения. Важна также своевременная обрезка, как омолаживающая, так и санитарная.
3. Химическая обработка дерева защитными препаратами.

Для предотвращения нападений таких вредителей, как плодожорка и листовёртка, грушу опрыскивают инсектицидами согласно инструкции. Повредить кору дерева в зимний период могут мыши и зайцы, поэтому ствол лучше завернуть в мешковину или укрыть хвойными ветвями.

Выращивание колоновидной груши: посадка и уход

Лучше всего сажать однолетние саженцы, которые переносят пересадку лучше. Оптимальное время для посадки — до середины октября осенью и в апреле весной.

При посадке колоновидных груш очень важно помнить, что корневище и грунт не должны быть сухими, а после пересадки саженцы требуют регулярного полива. Схема посадки деревьев может быть плотной

Самое оптимальное расстояние между ямами – это 40-50 см. Посадочные ямы лучше выкопать заранее – за 2 недели. Глубина ямы должна достигать около 80 см, а диаметр – 60 см.

Перед посадкой на дно ямы вливают ведро воды и только потом в нее кладут саженец. Его корни нужно аккуратно распрямить. Затем выкопанную землю засыпают в два приема, каждый раз втаптывая. В конце землю вокруг ствола поливают.

Почву для посадки саженцев готовят заранее, обогащая ее органическими удобрениями. Количество таких удобрений должно быть около 3-4 кг на одну яму. Необходимо также правильно подготовить посадочную яму. Яма делается маленькой, такой, чтобы место прививки дерева были над грунтом, а корневище помещалось внутри ямы, поэтому размеры ямы могут быть неограниченными. Далее в посадочную яму, в обязательном порядке, закладывают калийные удобрения или суперфосфаты, которые перемешивают с землей.

В первом году высадки все цветки лучше выщипать. Это позволит деревцу набраться сил и хорошо укоренится. Во втором году высадки можно оставить 5-6 плодов. После этого, каждый год количество плодов на дереве постепенно увеличивают

Для каждого дерева нагрузка урожаем очень индивидуальна, и каждый год обязательно стоит обращать внимание на размеры и количество плодов. Если плоды резко уменьшаются в размерах, по сравнению с прошлым годом, значит дерево перегружено урожаем, и на следующий год следует нормировать урожай

Чаще всего груша повреждается плодовой галлицей. Она приводит к почернению побегов и засыханию завязи. Также на растении может появиться зеленая тля и белая парша. Листья сохнут и опадают, могут повреждаться и плоды.

При выращивании колоновидных груш ежегодно деревца необходимо белить густой известью с добавлением доломитовой муки.

Посмотрите видео ухода за колоновидными грушами, чтобы лучше понять, как выполняются все агротехнические приемы:

Рекомендуется высаживать вокруг деревьев растения, отпугивающие вредителей: укроп, табак, мелиссу, бархатцы.

Особенности посадки и выращивания

Грушу садят на солнечную сторону

Для выращивания этого сорта выбирают только хорошо освещенные питательные почвы с высокими показателями дренажной системы. Если влага будет застаиваться в земле, это приведет к гибели растения.

Посадку проводят в октябре или начале мая.

Для начала выбирают качественный саженец. Идеальным вариантом является 2-летний саженец без болезней и повреждений. За несколько недель до посадки разновидности Кармен выкапывают яму размером 50 х 60 см. В нее насыпают 2 ведра торфа и оставляют в таком положении, чтобы почва напиталась полезными компонентами.

После этого саженец ставят в лунку так, чтобы корневая шейка возвышалась над грунтом на высоту в 5 см. Все корни равномерно расправляют по всему периметру ямы, присыпают землей и тщательно утрамбовывают. После этого растение поливают 10 л воды и проводят мульчирование почвы с помощью соломы и перегноя, смешанных в равных количествах. Саженец привязывают к металлической опоре, чтобы защитить его деформации. На 1 кв. м сажают около 3 растений.

Болезни и вредители

Сорт груши «Кармен» проявляет отличную устойчивость к таким заболеваниям, как парша и септориоз.

Устойчивостью к заболеваниям отличаются такие сорта груши: Яковлевская, Чудесница, Светлянка, Бере Боск и Талгарская красавица.

Наиболее опасными вредителями для этих деревьев являются зайцы и мыши, которые особенно любят лакомиться их кожурой в зимнее время.

Для защиты от грызунов можно обложить грушевые деревья хвойными ветками.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Обычно, плоды грушевых деревьев не так ярко окрашены, как, например, яблочные. Но есть хорошее исключение из правил — это груша Кармен. Источники утверждают, что это первый российский сорт для средней полосы России, имеющий полностью окрашенные плоды. Его создали во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Над созданием новинки трудилась группа учёных: С.П. Яковлев, А.П. Грибановский, Ю.К. Ильина. В качестве исходных форм для гибридизации были использованы Дочь Бланковой и Вильямс красный. В Госреестр наша героиня не внесена. Но в 1992-ом году принята в программу государственных сортоиспытаний. В настоящее время разновидность не получила широкого распространения и выращивается в основном Центрально-Чернозёмном регионе.

Кстати, у нашей героини есть тёзка, но она принадлежит итальянской селекции. Появилась в 1989-ом году, а в 2006-ом получила европейский патент. Название Carmen продолжило традицию итальянских селекционеров давать своим детищам имена оперных героинь. Итальянская груша также относится к летним разновидностям и созревает примерно в один срок с российской Кармен. Но наша соотечественница выглядит намного ярче итальянки, окрас которой более скромный.

Летний сорт груши «Кармен» из отечественной селекции

Груша «Кармен» относится к летним сортам, полученным специалистами ВНИИГиС плодовых растений имени И. В. Мичурина. Авторство и описание сорта принадлежат селекционеру С. П. Яковлеву, получившему его в результате гибридизации сортов «Дочь Бланковой» «Вильямс красный».

В настоящее время сорт проходит процедуру обязательного государственного испытания, поэтому относится к категории недостаточно распространенных в приусадебном садоводстве на территории большинства регионов нашей страны.

Описание и сортовые особенности

Груша «Кармен» представляет собой быстрорастущее, с наличием компактной, узкопирамидальной формы кроны дерево, ветви которого отходят под острым углом.

Характерно наличие достаточно толстых, прямых и немного коленчатых побегов коричнево-бурой окраски. Почки конической формы, маленькие по размерам, прижатые к побегу. Листва средней величины, округло-эллиптическая, блестящая. Плоды средние, короткогрушевидной формы, покрыты сухой кожицей привлекательного бордово-красного цвета. Плодоножки укороченные и достаточно толстые.

Мякоть белая, с незначительным кремовым оттенком, со средними показателями плотности. Консистенция спелой мякоти полумаслянистая, очень сочная. Вкусовые качества высокие. Вкус кисловато-сладкий, с едва уловимым ароматом, без признаков терпкости.

Съемная зрелость урожая наступает в середине августа, а период потребления не превышает двух недель.

Данный сорт вступает в плодоношение на пятый год после высаживания грушевых саженцев на постоянное место. Характеризуется средними показателями урожайности и морозостойкости.

По результатам выращивания садоводы охарактеризовали «Кармен» как сорт с минимальным риском поражения паршой.

Поливы и подкормки

Основой правильного выращивания груши «Кармен» в первые годы после посадки является грамотное и своевременное формирование кроны. Однако для полноценного и правильного развития молодые плодовые насаждения нуждаются в регулярных поливах и систематических подкормках.

Чтобы снизить необходимость внесения удобрений в первые годы жизни груши, нужно правильно подготовить участок под посадку.

В заранее выкопанную посадочную яму следует насыпать плодородный грунт с добавлением 30-35 кг перегноя или качественного компоста, не более 0,17 кг суперфосфата и порядка 0,2 кг хлористого калия.

Для корневой системы плодового саженца такого количества питательных элементов будет достаточно для быстрой адаптации и укоренения. Непосредственно после посадки осуществляется первое рыхление грунта в приствольных кругах на глубину 10-12 см.

Через два года после высаживания, ранней весной необходимо внести порядка 20-30 г азотсодержащих удобрений (на 1 кв. м).

Примерно через три года после посадки следует осуществлять регулярные осенние перекопки с внесением 30 г фосфора, 20 г калия и 10 кг органики.

Хороший результат дает внесение с пятого года жизни плодовых насаждений раствора коровяка или куриного помета. Следует помнить, что все подкормки проводятся после обильного увлажнения грунта.

Рекомендации по подготовке к зиме

Молодые груши сорта «Кармен» необходимо защитить от негативного воздействия низкотемпературных режимов в зимний период.

С возрастом зимостойкость груши возрастает, однако в первые два или три года рекомендуется все боковые ветви осторожно подтягивать к центральному проводнику и связывать в нескольких местах шпагатом. Такая процедура защищает хрупкую крону от облома в результате налипания снежной массы

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о груше сорта «Свердловчанка».

Тонкости ухода

Все карликовые сорта груши нуждаются в особенном уходе. От этого напрямую зависит здоровье растения и количество урожая. Для роста и развития дерева обеспечивают должный уход уже с первых месяцев.

Полив

В первый год регулярно поливают растения. Полив проводят не менее двух раз в неделю, желательно в первой половине дня. В засушливую пору количество поливов увеличивают. В среднем, на одно дерево уходит 5-8 л воды. Нельзя сильно переувлажнять грунт, поскольку это опасно развитием заболеваний.

Подкормка

Хороший рост карликовым деревьям обеспечит регулярная и правильная подкормка. Обеспечивают внесение азотных удобрений, начиная с второго-третьего года после посадки, когда молодое деревце приживется и станет крепче. Опытные садоводы рекомендуют готовить такой раствор: в 2 л воды растворить 10 г мочевины (карбамида).

Первая подкормка приходится на весну, после того, как появятся первые настоящие листья. Через две недели после первой подкормки, процедуру повторяют, а третье внесение удобрений осуществляется через еще через 2 недели.

В первой половине лета подкормка мочевиной заменяется навозной жижей или свежим коровяком:

• Коровяк и навозную жижу используют сразу, размешав в отстоянной воде в соотношении 1:1. Под каждое дерево вносят по 1 л удобрения.
• Птичий помет перед использованием обязательно сбраживают. Для этого заполняют пометом половину емкости, оставшееся место заливают теплой водой. Смесь отстаивают около 14 дней, периодически помешивая. Под каждое растение вливают по 500 мл раствора.

Затем подкормки проводят осенью, используя минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Их приобретают в специализированном магазине или готовят самостоятельно: в 10 л воды растворяют 20 г хлористого калия и 40 г гранулированного суперфосфата. Все компоненты перемешивают и вносят в приствольный круг. Такое соотношение компонентов рассчитано на квадратный метр.

Рыхление и мульчирование

Периодически необходимо рыхлить почву вокруг саженцев

Делать это требуется очень осторожно — можно случайно повредить расположенную близко к поверхности корневую систему молодых деревьев. Рекомендуется удалять все сорняки, что растут вокруг дерева

Предотвратить произрастание сорняков и уменьшить количество рыхлений позволит мульчирование приствольного круга опилками или соломой.

Обрезка

Карликовым растениям необходима правильная обрезка, ведь от этого напрямую зависит формирование правильной кроны и рост самого деревца. Чем больше будет обрезано, тем быстрее и лучше будут расти ветви, оставшиеся после процедуры

При выполнении задачи обязательно принимать во внимание, что быстрому росту подвержена ветвь, расположенная ближе к вертикали, нежели отклоненные ветки, расположенные ниже. По этой причине основной проводник никогда не обрезают

Правильный уход гарантирует ежегодный прирост макушки растения на 10-15 см. Также будут отрастать несколько боковых ветвей. При плохом росте проводника, его обрезают, оставляя пару почек.

В первый год после посадки выщипывают все цветки – это обеспечивает хорошее укоренение и восстановление сил растения. На следующий год, если дерево стало крепким и хорошо развитым, оставляют до десятка плодов. После ежегодно постепенно увеличивают количество плодов.

Опыление

Практически все сорта карликовых груш самобесплодные, по этой причине для формирования плодов требуется высаживать опылители в непосредственной близости. Для этого рядом высаживают другие сорта колоновидных деревьев, а также полноразмерные деревья груш и яблонь. В вегетативный период дерево обильно цветет, из-за чего затруднительно искусственное опыление.

К каким регионам более приспособлен сорт

Грушу Кармен можно встретить в российских садах практически всех регионов. Главное при выращивании культуры не забывать, что холода она не любит, может промерзать и гибнуть. С возрастом показатели зимостойкости у деревьев Кармен обычно улучшаются, а в первые несколько лет боковые веточки стягиваются шпагатом к стволу и укрываются теплоизолятором. Данная процедура защищает хрупкую крону от обламывания под весом снежных масс. Если в вашем регионе зимы малоснежные, регулярно подокучивайте деревьям. В остальном культура особой прихотливостью к условиям выращивания не отличается.

О сортах груш для Подмосковья читайте тут.

Защищать груши Кармен нужно не только от морозов, но и от солнца, грызунов. Для этих целей используют обвязку еловым лапником.

Агротехника

Посадку груши можно проводить в начале мая или в конце октября. Участок выбирайте хорошо освещённый, ровный, допускается лёгкий уклон. К почвам растение не особенно привередливо, подойдёт суглинок, чернозём, дерново-подзолистый грунт. Уровень грунтовых вод к поверхности должен быть не выше 2,0 — 2,5 метра, так как застоя влаги в корнях наша героиня не выносит. Полив проводят по мере необходимости, учитывая природные осадки. Приствольный круг желательно содержать в чистоте и не высаживать в него другие растения. Так как ветви растут под острым углом, то соединение древесины не очень прочное. Чтобы исправить ситуацию, следует в первые годы, когда проводится формирование кроны, с помощью растяжки придать ветвям более горизонтальное положение. В остальном агротехника соответствует стандартной.

Кармен обладает рядом достоинств. Компактный размер кроны позволяет экономить место в саду. Устойчивость к основным болезням культуры — парше и септориозу — облегчает уход. Правда, в эпифитные годы без профилактических обработок растение не сможет поддержать сопротивляемость болезням на высоком уровне. Особенно ценятся садоводами яркие, полностью окрашенные плоды груши, имеющие хорошие вкусовые качества. Но не стоит умалчивать о недостатках сорта. Ведь зная слабые стороны растения, можно легко избежать неприятностей, связанных с ними. Так, из-за недостаточной морозостойкости деревья, особенно в молодом возрасте, следует утеплять в зиму. Также в этот период следует защищать штамбы от грызунов. Но самым большим недостатком всё же считается медленно нарастающая урожайность.

Красивые красные плоды груши сорта «Кармен» не оставляют равнодушным ни одного садовода, однако прежде чем сажать эту грушу, необходимо ознакомиться с особенностями ухода за ней.

Груша «Кармен» с аппетитными и плодами — далее в статье описание характеристики сорта, фото плодов, агротехнические рекомендации.

Описание колоновидной груши

Ученым М. В. Качалкиным было создано несколько карликовых сортов садовых груш, в народе прижилось название колоновидная. Внешне эти небольшие деревца схожи с колоновидными яблонями, этим и объясняется название.

Колоновидный вид отличается компактностью и большой урожайностью. Такие деревья бывают двух видов: привитые и семенные. Можно выращивать любым способом. Лучшим подвоем для них является айва, при желании можно использовать и иргу.

Эти деревца вырастают совсем маленькими.

Как видно на фото, колоновидные груши в несколько раз ниже, чем типичные деревья:

В пору плодоношения вступают они быстро. Уже спустя год после посадки начинают давать урожай. Плоды крупные, обладают отличными вкусовыми качествами. По срокам созревания они бывают разными, как летними, так и зимними. С одного дерева можно получить от 3 до 8 кг фруктов.

Сажать их можно на расстоянии метра друг от друга. А также широко используются в ландшафтном дизайне благодаря привлекательному внешнему виду. При описании клоновидных груш особо стоит отметить их главное достоинство – эти небольшие растения очень компактны и занимают совсем немного места на участке. Благодаря своей маленькой кроне и небольшим веткам, эти деревья предоставляют возможность садоводу осуществить уплотненную посадку и соответственно собрать хороший объем урожая уже со 2-3 года после пересадки.

Огромным преимуществом является также то, что все деревья очень хорошо приживаются и достаточно быстро начинают плодоносить, давая неплохой урожай, а маленький рост деревьев позволяет удобно и быстро собирать плоды и облегчает уход за растением. К достоинствам данной разновидности фруктовых деревьев можно отнести также наличие крупных плодов, обладающих хорошими вкусовыми качествами.

Все сорта являются зимостойкими и достаточно устойчивыми к различного рода заболеваниям. А также отличаются особой приживаемостью и абсолютной неприхотливостью к почве высадки. К плюсам данной разновидности растений относится еще высокая урожайность, а также универсальное применение плодов.

Фрукты этого дерева часто готовят в сыром виде, и используют для всевозможных компотов, варенья, джемов, повидла, соков, а также как изысканные добавки в десерты. Недостатков у данного вида растений практически нет, но все-таки стоит отметить их не очень продолжительный период жизни и соответственно короткий срок плодоношения, около 10-15 лет. Данная разновидность деревьев требует также постоянного ухода, что подразумевает правильное формирование кроны и регулярную обрезку боковых веток.

Проверенные способы размножения колоновидных груш

По мнению специалистов, получить урожай с колоновидных груш быстро – вполне реально. Только в этом случае, речь идет о приобретении уже готового к пересаживанию посадочного материала.

Дело в том, что размножается груша и семенами, и прививкой, и черенкованием – но все эти процессы зачастую требуют не только времени, а и специализированных знаний, опыта, наличия условия для их проведения.

1. Собираясь разводить культуру семенным способом – запаситесь временем. Пройдет не один год, пока вы получите действительно сортовое плодоносящее дерево.
2. Прививочный способ подразумевает прививку карликовых сортов на подвои айвы или ирги. Как правило, прививка проводится весной, в утреннее или вечернее время. Черенки для процедуры должны быть заготовлены еще зимой.
3. Процедура черенкования также хлопотный процесс – ростки необходимо подготовить заранее, обработать «Корневином», прикопать в подготовленную почву, дождаться укоренения.

Прививка колоновидной груши

Наиболее простой способ посадить колоновидные сорта груш и дождаться урожая – это приобрести посадочный материал в питомнике. Там же можно заказать и саженцы хвойных растений и прочие насаждения.

МОЖНО ЛИ КУПИТЬ КОЛОНОВИДНЫЕ ГРУШИ НА РЫНКЕ?

Весной на рынках красуются развалы всевозможных саженцев – приобрести можно все что угодно, в том числе виды и сорта, которые в данной местности не принесут должного урожая. Я неоднократно наблюдал проверки таких продавцов работниками Россельхознадзора, которые бегло просматривали представленные бумаги, возвращали продавцам и уходили без вопросов.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Осмотрев реализуемые мною на местном рынке растения и выяснив, что у меня нет сертификатов соответствия, работники Россельхознадзора заявили, что без документов продавать их я не имею права. Объясняю,что я местный, что меня уже многие годы все знают, что я, как опытный садовод, все растения и сорта перед размножением тщательно проверяю на сортность, изучаю зимостойкость, устойчивость к болезням и потенциальную урожайность в наших условиях.

Бесполезно. Мои доводы признали неубедительными и повторили снова: должны быть документы. Ну да, по закону они, конечно, правы, но попробуйте получить необходимые документы в небольшом частном хозяйстве! Это крайне сложно и затратно.

Расходы на их оформление таковы, что превышают доходы от реализации! И получается, что лучше вообще ничего не выращивать и не предлагать для реализации.

А главное, после проверок заезжих продавцов я тоже к ним подходил и просил показать сертификаты соответствия на реализуемые растения. И что бы вы думали? Ответ один: «Документация предназначена только для работников Россельхознадзора, показывать эти документы другим мы не обязаны». Другой вариант: «Документы есть, но они у начальника, а начальник уехал…» За долгие годы на местных рынках мне ни разу (!) не удалось посмотреть какие-либо документы на саженцы у заезжих продавцов.

Вместо документов продавцы саженцев неизвестного происхождения часто стали предъявлять выданные администрацией справки о том, что у них имеются земельные участки, расположенные в ближайшей округе, на которых и выращиваются все представленные в продаже саженцы. Такие справки действительно выдаются, и получить их людям, занимающимся продажей бог знает какого посадочного материала в вашем регионе, не составляет труда. Как это делается? Находят нуждающуюся семью, в пользовании у которой есть земля, выплачивают небольшую сумму и оформляют необходимую справку. Все легко и просто. Кроме одного: такая справка совершенно бесполезна и не является документом на саженцы. Это чисто символическая бумажка для развода покупателей.

Как выглядит настоящий сертификат соответствия на саженцы, можно посмотреть на специализированных сайтах или узнать у работников Россельхознадзора. Питомники, реализующие саженцы, всегда предоставляют необходимые документы для ознакомления, а также могут выдать их копии при закупке посадочного материала.

Оптовые покупатели всегда имеют такие копии документов и при реализации на рынке по требованию покупателя должны их предоставить. Кроме того, документация должна быть выставлена на видном месте для ознакомления.

Описание плодов

Плоды сорта Кармен имеют средние размеры и правильную короткую грушевидную форму. Сверху они покрыты сухой шкуркой, которая к моменту полного созревания становится буро-красной. Плодоножка толстая и кроткая.

Отличительная черта груш Кармен – наличие большого количества подкожных вкраплений на плодовых шкурках.

Калорийность

100 г груши содержит около 55-70 килокалорий. Фрукт богат белками, углеводами, моносахаридами и другими полезными веществами

Поскольку в грушах много сахара, люди, больные сахарным диабетом, сидящие на диетах употреблять их с особой осторожностью

О калорийности груши читайте здесь.

Плоды Кармен можно узнать по кремовой полумаслянистой мякоти, которая является максимально сочной и имеет мягкий, приятный аромат. Вкус кисло-сладкий, намеков на терпкость нет.

Размеры плодов

Созревает груша сорта Кармен очень быстро – урожай с деревьев можно собирать в середине-конце августа.

При четком соблюдении всех правил агротехники можно добиться более крупных плодов и большей урожайности.

Применение

Сорт относится к десертным, имеет отличные вкусовые характеристики, долго хранится. Плоды, которые были незначительно повреждены при сборе, отправляют на переработку – консервируют, сушат, употребляют в свежем виде сразу же.