Выращивание хурмы из косточки в домашних условиях

Культивирование

Подготовка

Косточки тщательно промывают от остатков мякоти, после чего подсушивают. Хранить семена желательно в холодильнике, в отделении для фруктов и овощей. Если материал для посева находится в полиэтиленовом пакете, необходимо сделать отверстия для проветривания.

Как прорастить на даче?

Обычный метод без предварительной обработки

1. Семена помещают в почвосмесь вертикально, засыпают грунтом. Глубина посадки – не менее двух сантиметров. Желательно уплотнить грунт песком, чтобы всходам было легче избавиться от семенной оболочки.
2. После посадки почву поливают, емкость накрывают прозрачным пакетом.

Обработка специальными растворами

Чтобы исключить передачу инфекционных заболеваний, семена обрабатывают различными дезинфицирующими веществами. Обязательно используют фунгициды, чтобы избавиться от возможных грибковых болезней.

Во время хранения семян их всхожесть постепенно уменьшается. Чтобы увеличить продуктивность посевного материала, семена обрабатывают различными стимулирующими веществами.

Помещение в марганцовку

Замачивание в марганцовке позволяет избавиться от грибков и бактерий на поверхности косточек. Препарат разводят до розового цвета, время замачивания – 3 часа.

Обертывание влажной тканью

Проращивание во влажной ткани ускоряет процесс проращивания косточек хурмы на несколько дней. Семена выкладывают на влажную ткань, заворачивают и убирают в место, защищенное от сквозняков. Температура ткани не должна опускаться ниже 15 градусов тепла, иначе семена могут загнить. Не стоит проращивать хурму на батарее, в этом случае очень легко засушить проростки.

Посадка деревца в открытый грунт

Деревце проросло, что делать дальше? Теперь его нужно посадить в грунт.

Инвентарь

Для посадки косточек в грунт понадобятся:

• маленькая лопатка;
• вода для полива;
• прозрачные банки или теплички;
• удобрения.

1. Для пророщенных косточек нужна небольшая ямка, не более 2 кв см в ширину и 5 см в глубину. Вместо лопатки можно использовать любой предмет подходящей формы и размера.
2. Косточку сажают на глубину не более 2 см, засыпают грунтом, поливают. В воду можно добавить удобрения.
3. Сразу после посадки и полива растения необходимо накрыть банкой или сделать вокруг посадок тепличку, чтобы защитить посадки от холодного воздуха и пересыхания. Кроме этого, в течение первых двух месяцев посевам необходима защита от прямых солнечных лучей.
4. Удобрения используют комплексные, разводят согласно рекомендациям производителя.

Схема

Важно!

Хурму сажают на солнечном, защищенном от ветра участке. Желательно сразу продумать систему дренирования, чтобы избежать выпревания корней.

Взрослому дереву требуется не менее двух квадратных метров земли. При посадке саженцев необходимо убедиться, что когда хурма вырастет, ее ветви не будут мешать.

Уход

Полив

Полив должен быть регулярным, умеренным. Допускать подсушивания нельзя. Количество поливов зависит от возраста растения и осадков. В первый год за поливом следят особенно тщательно, не допуская пересыхания поверхности почвы, желательно использовать мульчу, чтобы избежать пересыхания.

Молодые растения имеют небольшую корневую систему, увлажнение им требуется чаще. Примерная норма – ведро воды на одно растение два раза в неделю. Взрослые растения требуют до трех ведер воды раз в неделю.

Подкормка

Удобрения вносят три раза в год, весной используют азотосодержащие препараты, летом – калийные, осенью – комплексные.

Обрезка

Весной, после пробуждения первых почек, проводят санитарную обрезку. Убирают погибшие и поврежденные ветви. Желательно сразу после манипуляций опрыскать дерево от болезней и вредителей. Срезы крупнее одного сантиметра обрабатывают садовым варом.

Формирующую обрезку обычно делают одновременно с санитарной.

Прививка

С помощью прививки садоводы улучшают вкусовые качества плодов. Привитые растения начинают плодоносить раньше на несколько лет. Привой следует выбирать очень тщательно, желательно лично осмотреть дерево, с которого берутся черенки.

Сбор урожая

Плоды собирают после первых заморозков, не дожидаясь постоянных минусовых температур. Подмороженные плоды вкуснее, но хранить их можно только в морозильной камере.

У хурмы нет особых вредителей и болезней, она поражается теми же грибками, бактериями и насекомыми, что и другие садовые культуры.

Опыление

и (очень редко) –

Цветки хурмы

Другие сорта помимо женских образуют и мужские цветки – ежегодно и в большом количестве: ‘Шаготсу гаки’, ‘Находка’, ‘Гейли’, ‘Зенджи мару’, ‘Мечта’, ‘Новинка’, ‘Спутник’.

Есть сорта, образующие наряду с женскими и мужские цветки, но периодически, через 1-2 года: ‘Звёздочка’, ‘Фуйю’, ‘Джиро’, ‘Прелестная’.

Следует иметь в виду, что опыление существенно сказывается на консистенции мякоти плода и ее вкусовых качествах. Плоды, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных. Интересно, что даже в одном и том же плоде при наличии 1-2 семян мякоть, окружающая семена, всегда мягче и вкуснее, чем в той части, где семян нет.Плоды хурмы, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных

Для получения большего урожая и высококачественных плодов большинству сортов необходимо опыление женских цветков. Однако имеются сорта, которые хорошо плодоносят и без оплодотворения, образуя бессемянные плоды. По этому признаку сорта хурмы можно разделить на три группы:

1. Сорта, требующие опыления: ‘Хиакуме’, ‘Гошо гаки’, ‘Зенджи мару’, ‘Тиедимон’, ‘Аман каки’, ‘Тракта каки’, ‘Хуро кума’, ‘Тсуруноко’, ‘Каки мела’, ‘Янкин тсуру’, ‘Шаг отсу гаки’, ‘Гейли’, ‘Мару’, ‘Едзо ичи’;
2. Сорта, плодоносящие без опыления: ‘Сидлес’, ‘Тамопан большой’, ‘Таненаши’, ‘Гошо’, ‘Костата’.
3. Сорта, входящие в промежуточную группу ‘Хачиа’, ‘Адреула’, ‘Джиро’, ‘Айзумиширазу’, ‘Емон’, ‘Сойо’, ‘Никитская бордовая’, ‘Россиянка’ и другие.

Деревья промежуточной группы сортов дают плоды и без оплодотворения. Но для того чтобы повысить урожайность, а также увеличить размер плодов и улучшить их вкусовые качества,

. Такие сорта, как ‘Хачиа’, ‘Айзумиширазу’, после опыления цветков образуют семенные

, чем у бессемянных плодов.

Под влиянием опыления цвет мякоти меняется, у некоторых сортов она принимает темно-коричневую окраску: либо вокруг семян (‘Хачиа’, ‘Айзумиширазу’), либо по всему плоду (‘Zengi’ — синонимы ‘Zengimaru’, ‘Зенджимару’). У сортов ‘Двадцатый век’ и ‘Фуйю’ вокруг появляются только небольшие коричневые точки, а основная окраска мякоти остается оранжевой.

Замечено, что в плодах с незрелыми семенами цвет мякоти не изменяется и лишь по мере созревания плодов и семян она постепенно начинает темнеть.

В общем, от оплодотворения цветков хурмы зависит не только урожайность, но и качество плодов, поэтому при закладке хурмового сада рекомендуется на каждые 8-9 деревьев с функционально женскими цветками высаживать одно дерево-опылитель. При отсутствии возможности посадить опылитель потребуется обработка цветков хурмы, а затем и завязавшихся плодов (если начнется их сбрасывание) водным раствором гиббереллина.

Завязи хурмы

Способы проращивания семян

Существует два способа прорастить семена эбенового дерева. Первый вариант предполагает вначале прорастить семечки, а уже потом их высадить. Для этого семена хурмы укладываются на влажную ткань, при этом в качестве увлажнителя можно взять средство, предназначенное для стимуляции роста. Затем эту ткань с семенами заворачивают в полиэтиленовую пленку, создавая тем самым подобие парника.

Яблоки-ранетки: сорта, польза и посадка фруктовых деревьев

После этого пакет с посадочным материалом убирают в теплое место, лучше держать их рядом с батареей. Ежедневно приоткрывают пакет, чтобы семена проветрились и не покрылись плесенью. В случае если ткань подсохла, вновь ее увлажняют. В течение 15 дней должны появиться первые расточки, если этого не произошло, то, скорее всего, семена оказались непригодными

Именно поэтому так важно проращивать сразу несколько семян

В качестве субстрата подойдет состав из следующих компонентов:

1. садовый перегной — 1 часть;
2. торф — 1часть;
3. песок — ½ части;
4. дерновая земля — 2 части.

Посадить хурму в домашних условиях можно и без стратификации. Дело в том, что семена обладают хорошей всхожестью и вполне могут прорасти без каких-либо дополнительных манипуляций. Но все-таки чаще всего применяется именно вариант с предварительным проращиванием.

Если же используется второй вариант проращивания, то делается это следующим образом:

1. для начала необходимо подготовить пластиковые стаканчики, проделать в них небольшие дренажные отверстия;
2. припасти плодородный субстрат, можно взять готовый покупной грунт или сделать его самостоятельно;
3. наполнить одноразовые стаканы подготовленным субстратом примерно на 2/3 и слегка увлажнить его;
4. уложить хорошо промытые и просушенные семена в каждый стакан, при помощи пальца произвести заглубление на 2−3 сантиметра;
5. стаканчики накрывают стеклянной банкой или пленкой и устанавливают на светлый и теплый подоконник.

Уход за Хурмой, выращенной из косточки в домашних условиях

Хурма – растение тропическое, требующая для себя определенных условий.

Освещение

Хурма, выращиваемая в комнатных условиях, нуждается в рассеянном свете. Весной, а также осенью растению потребуется дополнительная подсветка хотя бы еще на 3 часа.

Поскольку Хурма не переносит прямые солнечные лучи, летом для нее потребуется затенение. Также деревце необходимо оберегать от сквозняков. Летом его можно вынести на свежий воздух, но установить в таком месте, чтобы оно было защищено от ветра, прямых солнечных лучей. Полутень – оптимальный вариант.

Полив

Поливать Хурму необходимо регулярно, но очень малом количестве. Ни в коем случае нельзя допускать застоя воды, грунт не должен представлять из себя грязь – это может стать причиной грибковых заболеваний. В летний период следует поливать таким образом, чтобы почва была слегка увлажнена. Когда на деревце появятся плоды, количество поливов немного сокращается.

Хурма хорошо отзывается на опрыскивание листвы теплой водой. Такую процедуру можно проводить ежедневно. Опрыскивание необходимо проводить небольшими порциями, чтобы вода не застаивалась на листьях и почве.

Температурный режим

Оптимальная комнатная температура воздуха для молодых саженцев составляет +20-25°С. Когда деревце немного подрастет, температуру можно снизить до +15°С. В конце осени хурма переходит в состояние покоя. До весны следует держать растение при пониженной температуре.

Подкормка

Комнатную Хурму рекомендуется подкармливать дважды в месяц. Можно использовать комплексные удобрения, предназначенные для плодовых деревьев. Не рекомендуется использовать органические удобрения. Также в подкормках не нуждаются растения возрастом до 1-2 года. Подкармливать Хурму лучше с трехлетнего возраста.

В период вегетации лучше использовать азотсодержащие удобрения, осенью рекомендуется проводить подкормку калийными удобрениями.

Хурма из косточки

Обрезка

Для формирования боковых ветвей необходимо прищипывать саженец на расстоянии не менее 30 см от поверхности грунта. Появившиеся побеги следует удалить. Необходимо оставить 3 верхних ответвления, они в дальнейшем создадут пышную крону.

Таким же образом формируются побеги на втором уровне. Данная процедура проводится до тех пор, пока Хурма не примет вид пышного дерева.

Осенью, когда листва полностью опадет, можно обрезать дерево для создания шарообразной структуры. Оптимальная длина ветвей для домашнего выращивания составляет примерно 40-50 см.

Опытные садоводы выращивают Хурму в домашних условиях, чтобы создать оригинальные карликовые миниатюры дерева. Необыкновенно эффектно деревце с плодами смотрится в кадочной емкости.

Болезни. Вредители

Хурма довольно устойчива к заболеваниям. Однако при неблагоприятных условиях деревце может быть поражено мучнистой росой. Чтобы не допустить этой болезни, Хурму надо в теплое время года выносить на свежий воздух, а также обработать раствором фунгицида.

Иногда Хурма может быть поражена щитовкой, паутинным клещом. Щитовка практически не заметна на растении, но наносит непоправимый вред. Она повреждает все части растения, является причиной пожелтения листвы. Избавиться от щитовки можно раствором марганцовки или опрыскать деревце соответствующим инсектицидом.

Паутинный клещ поражает все наземные части растения. Избавиться от него сложно, но можно, если обработать раствором инсектицида.

Проблемы, возникающие при выращивании Хурмы

1. Листья пожелтели. Причина – переувлажнение почвы. Срочно сократить поливы.
2. Отсутствие завязей. Растение испытывает недостаток в подкормках.
3. Листья начинают резко опадать. Причиной этого может стать резкий перепад температуры, нежелательные сквозняки.
4. Растение перестало расти. Деревце необходимо пересадить, так как корневой системе стало тесно в горшке.
5. Отсутствие всходов после высадки косточек. Здесь только одна причина – плохой посадочный материал.

Описание

Известно более тысячи видов этого растения семейства Эбеновых. Это листопадные или вечнозелёные деревья и кустарники со съедобными плодами. Деревья являются долгожителями, живущими до пятисот лет. У хурмы широкая, раскидистая крона, обычно шарообразная. Листья простые, очередные, овальной формы, сочного зелёного цвета.

Зацветает растение в мае, а плодоносит ближе к ноябрю. Плод яркого оранжевого цвета, округлый или в форме сердца, с плотной кожицей и сочной мясистой мякотью. На вкус чуть терпковатый, но по мере созревания приобретает сладость, и вяжущие оттенки сглаживаются. Внутри ягоды содержится около десяти семян. Хурма — настоящий кладезь витаминов для нашего здоровья. Узнайте полезные свойства и противопоказания хурмы. Растение распространено в тёплом климате: юг Европы, Кавказа, Китая, Японии, территория южной и Северной Америки, Австралия.

Растение не требовательно к составу грунта, но любит солнечное освещение и тепло. Для его мощной корневой системы необходимо регулярное поступление влаги, иначе недостаток скажется на качестве урожая. При внимательном уходе взрослое дерево порадует урожаем — около 80 кг солнечных плодов.

Знаете ли вы? Из древесины дикорастущего сорта хурмы D.lotus на Кавказе делают посуду и музыкальные инструменты, применяют его как строительный материал.

Агротехнические приемы по выращиванию

Попробовав экзотический плод, многие призадумываются – а возможно ли в домашних условиях прорастить косточку хурмы. Ответ является положительным, только для этого придется запастись терпением.

Выбор семян для посадки

Выращивание плодовых экзотических деревьев приобрело популярность. А выращенная хурма из косточки еще и одарит уникальными экологически чистыми плодами, употребление которых принесет истинное наслаждение.

Чтобы растение хорошо прижилось нужно выбирать качественный семенной материал, так как от него в дальнейшем будет зависеть процесс развития хурмы. Поэтому подготовку семян нужно начинать в весеннее время. Для этого выбрать целые плоды без темных пятен, вмятин, следов заболеваний и других повреждений, дефектов. Извлечь семечки из них, хорошо промыть и просушить несколько часов. Лучше, чтобы эти фрукты были культивированы в похожих природно-климатических условиях.

Чаще всего проводится посадка хурмы дома с целью выращивания качественных саженцев, которые в дальнейшем перемещаются в сад.

Подготовка к посадке

Вырастить хурму из семечка смогут даже начинающие садоводы. Для начала нужно узнать, как проходит процесс посадки пошагово.

Отобранные косточки нужно положить в слабый раствор марганцовки для обеззараживания. Через пару дней провести обработку семян при помощи стимулятора роста и отправить на полтора месяца в прохладное место с температурой 5 градусов. Эта манипуляция закалит посадочный материал и позволит ускорить прорастание.
Обработанные и закаленные косточки нужно высадить в подготовленную почвенную смесь на глубину до 2 см. Почва должна содержать перегной, дерновую землю в одинаковых пропорциях, немного косной муки, измельченного древесного угля и крупнозернистого песка. Также в обязательном порядке следует сделать дренаж на дне горшка, в качестве которого может послужить керамзит. Почву слегка увлажнить и накрыть поверхность полиэтиленом для последующего прорастания.
Емкости с сеянцами поставить в прогреваемое, солнечное место. Систематически убирать пленочное покрытие для проветривания. Обычно всходы появляются через две недели. Если этого не произошло, значит, процедуру необходимо повторить.
После образования ростков укрытие нужно убрать.
Косточки у хурмы жесткие, могут вовремя не отделиться от росточков и препятствовать их развитию

В этом случае следует осторожно снять их с растущих саженцев.

Хурма отличается интенсивным ростом, поэтому саженцы нуждаются в регулярных пересадках в большой горшок, иначе недостаток места для развития корневой системы приведет к его гибели. Каждая следующая емкость должна быть больше предыдущей на 3-4 см.

1 Посадка

Когда косточки спелого и сочного плода будут отобраны, можно приступать к проращиванию семян. Существует несколько методов:

• Процесс стратификации, который способствует ускорению роста и закалению косточки. Ее заворачивают в марлю, которую предварительно смачивают в воде, а затем помещают в холодильник на 1-2 месяца. Косточку достают по истечении этого времени и высаживают. Такие сорта, как Хиакуме (Королек) или Виргинская хурма не потребуют стратификации.
• Косточку оставляют на 2 часа в теплой воде. Марлю смачивают водой и заворачивают в нее семена. Потом помещают в пластиковый пакет, завязывают и делают несколько дырок для циркуляции воздуха. Пакет ставят в теплое место. Через 2 недели должны показаться ростки. Вместо марли некоторые садоводы используют вату.
• Семена помещают в теплую воду на пару часов. Подготавливают пластиковый стакан и делают на дне отверстия. Его наполняют нейтральным, рыхлым и влажным грунтом. Косточка должна оказаться на глубине 1,5-2 см. Стакан накрывают пленкой и ставят в теплое место. Можно расположить емкость возле батареи.

Когда росток появился в первом и втором случае, его следует посадить в нейтральную плодородную и рыхлую землю на глубину 1,5-2 см. Косточка должна находиться ростком вниз. Горшок накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом, а затем помещают в теплое место с рассеянным светом. Будущий росток нуждается в регулярном увлажнении и проветривании. Семя в таких условиях прорастет за 1-2 недели, тогда стекло или пленку убирают. Если проросло несколько саженцев в одном стакане, то для дальнейшего выращивания их рассаживают по разным горшкам и поливают. В дальнейшем росток несколько дней не беспокоят, чтобы он прижился. Для правильного развития корневой системы и быстрого роста саженец нужно освободить от косточки с помощью пинцета или иголки.

Уход за хурмой в домашних условиях

Для комнатной хурмы не меньше, чем правильные температурные режимы содержания, важен и тщательный уход. Это растение капризно, боится переувлажнения почвы, любит повышенную влажность воздуха. Не упрощает забот об этом растении и обрезка, без которой красивого деревца не создашь. Комнатная хурма – вариант для цветоводов, у которых есть опыт выращивания других плодоносящих культур.

Поливы и влажность воздуха

Ключом к сохранению высокой декоративности этого растения остается регулярный полив

Для хурмы важно обеспечить стабильную влажность субстрата. Хурма очень чувствительна к переувлажнению, чаще всего гибнет при слишком щедрых поливах, но и засухи на стадии цветения и плодоношения для нее опасны не меньше

Когда листья опадают и завершается плодоношение, растение переводят на почти сухой режим, исключая поливы из программы ухода и заменяя их легким периодическим опрыскиванием или проводя легкий полив, просто не позволяющий субстрату полностью пересохнуть во время холодной зимовки.

Для полива хурмы используют мягкую, теплую воду

Особенно важно избегать переохлаждения земляного кома на стадии бутонизации, цветения и завязывания плодов

Особые меры по повышению показателей влажности воздуха хурме не понадобятся, а когда есть возможность поддерживать хотя бы средне-влажную среду, плодоношение наступает быстрее и цветет растение куда обильнее.

Хурма обожает опрыскивание. Эти регулярные процедуры, особенно жарким летом, позволяют хурме сохранять высокую декоративность листьев. Опрыскивания продолжают даже на зимовке, уменьшая их частоту и используя опрыскивания как альтернативу поливу.

Подкормки и состав удобрений

Как и для большинства комнатных культур, удобрения хурме понадобятся только в период активного роста и плодоношения. Для этого растения подойдет стандартная частота подкормок – 1 раз в 2 недели.

Для хурмы нужно внимательно подобрать состав удобрений. Это растение боится избытка азота, для него выбирают смеси, в которых превалируют калий и фосфор. Допустимо использовать специальные удобрения для плодоносных культур. Можно подкармливать хурму по тому же принципу, что и садовые плодовые деревья – азотными удобрения в начале роста, весной, а с конца весны и до конца цветения – фосфатными или фосфорно-калийными удобрениями, с момента начала формирования плодов – только калийными.

Посадка и уход за растением

Извлеченные косточки следует промыть и высушить. В небольшой горшок с плодородным грунтом опустить каждое семя, заглубив примерно на 1,5 см, полить. Сам горшок желательно обернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в теплое место. Можно укрыть его пленкой полностью, включая землю с содержащимся в ней семенем, но в этом случае следует регулярно открывать горшок, проветривать его, следить за тем, чтобы не образовалась плесень. Необходимо регулярно поливать косточки, так чтобы земля увлажнялась примерно на 2 см от поверхности.

Можно совершить предварительное проращивание семян. Это позволит заранее выяснить, проросли ли косточки или утратили свою всхожесть. Делается это так же, как и во многих других случаях: на влажную ткань или вату укладываются косточки, после чего оборачиваются в пленку. При этом необходимо регулярно раскрывать сверток с семенами, смачивать ткань водой, следить за тем, чтобы не образовалась плесень. Этот способ позволит сэкономить время и силы, т. к. можно будет высаживать в грунт уже проклюнувшиеся косточки, заведомо зная, что усилия увенчаются успехом. Если же семена так и не прорастут, их можно просто выбросить и попытаться в следующий раз.

Если выращивание производится в домашних условиях, то ожидать первых всходов можно уже через пару недель. Как только появятся росточки, полиэтиленовую пленку следует убрать. Теперь достаточно, если горшок с молодым побегом будет находиться в теплом, хорошо освещенном месте, защищенном от сквозняков.

Дальнейший уход за растением очень прост. Ему потребуется:

• полив дважды в неделю;
• внесение минеральных и органических удобрений дважды в месяц;
• пересаживание в более просторный горшок по мере необходимости (примерно раз в год).

Не стоит экономить на объеме горшка. Корневая система хурмы любит большое количество почвы. Как только возникнет ощущение, что дереву стало тесно в горшке, его необходимо сразу пересадить в более просторный. Маленький росток быстро увеличивается в размере, поэтому в первые три года жизни растение пересаживается довольно часто, в последующие – примерно раз в три года. Оптимальное время пересадки, как во многих иных случаях, весна.

После содержания растения в домашних условиях переносить его на открытый воздух следует с осторожностью. Привыкание к обилию солнечного света происходит постепенно

Сначала горшок следует поместить в полутень, потом перенести его в более освещенное место, и лишь затем допускается выращивание под яркими солнечными лучами. Делается это для того, чтобы молодые листочки не получили ожог от резкого перехода к воздействию открытого солнечного света.

В остальном уход за деревом хурмы не требует особых усилий, само по себе растение неприхотливо. Зато его декоративные качества порадуют цветоводов. Плоды же, которые появятся года через три-четыре, будут вкусными и полезными, а этим могут похвастаться далеко не все декоративные растения. К числу достоинств этого дерева можно отнести также его чрезвычайное долголетие. Некоторые сорта достигают возраста 500 лет. Кроме того, у хурмы очень ценится еще и древесина. Одним словом, есть масса причин попытаться вырастить хурму в домашних условиях, и ни одной, чтобы отказаться от этого.