Сорт винограда Велика

Историческая справка

Велес родом из Запорожья, где его вывел селекционер В.В. Загорулько, путем скрещивания сортов «София» и «Русбол». В первый год плодоношения экспериментальной лозы создались такие погодные условия, которые способствовали увеличению количества рудиментов у бессемянных ягод. При этом Велес выдержал испытание. Ему была присвоена 4 категория.

Поскольку сорт еще очень молодой, его не успели внести в госреестр. Создатель лозы начал продавать саженцы в 2009. С этого времени виноград получил распространение не только на Украине, но и в соседних странах. Отзывы виноградарей о Велесе только положительные.

В 2010 году сорт заработал две золотых медали на международном конкурсе «Золотая гроздь винограда», проводимом в Симферополе. Мечта виноградарей, вырастить огромную кисть с сочными ягодами без косточек, осуществилась.


Велес – молодой гибрид с ягодами без косточек и с ранним созреванием

Сложности выращивания

У сорта Велик есть свои сложности, с которыми встречается каждый садовод, начиная выращивать эту разновидность.

  • Первой сложностью является аккуратный полив, то есть из-за плохо переноса сортом избытка воды полив должен быть осторожным. Иначе корневая система может начать загнивать, и растение погибнет, либо в корневой системе поселится грибок.
  • Второй сложностью является плохая устойчивость к грибковым болезням. Из-за этого место, где будет расти сорт должно хорошо проветриваться.
  • Третья сложность заключается в обработке растения от болезней. Как мы уже знаем, что сорт очень плохо устойчив к множеству заболеваний. Следовательно, не проводя профилактические обработки, вырастить здоровые грозди не удастся. Самыми хорошими препаратами для обработки являются фунгициды. Также данный сорт быстро привыкает к средству, поэтому они должны чередоваться для лучшего действия.
  • И последняя, четвертая сложность заключается в том, что если садовод не будет обеспечивать нужного ухода, не будет следить за кустом, производить его неправильное выращивание, тем более если при этом сорт выращивается в климате, где частые морозы, то ягоды куста станут невкусными. Количество сахара в плодах снизиться на 30-60%, что сильно скажется на вкусе. Очень часто можно встретить отзывы садоводов, которые говорят про это, так вот стоит заметить, что такие изменения происходят только при плохом уходе.

Плюсы и минусы

Как отмечают садоводы, у Велеса гораздо больше преимуществ, чем недостатков. Что можно отнести к положительным характеристикам:

  • отсутствие семян в ягодах;
  • высокий урожай;
  • отличные товарные свойства;
  • возможность собрать урожай дважды за сезон при выращивании в теплом климате;
  • устойчивость к морозам;
  • долгий срок хранения;
  • возможность самоопыления;
  • устойчивость к транспортировке;
  • насыщенный приятный вкус.
  • гниение корней при избытке воды;
  • чувствительность к осадкам;
  • не самая высокая устойчивость к болезням и насекомым.

Мнение эксперта
Билалов Рубин Рустамович
Республика Дагестан,Табасаранский район, виноградарь, занимается селекционированием и гибридизайией винограда с 1990 года

Гибридная форма имеет отличные рыночные кондиции, так как созревает к 1-4 августа в открытом грунте, на кустах сохраняется 1,5 месяца. На международном конкурсе Золотая гроздь винограда в Симферополе в 2010 году Велес получил две золотые медали: от народной и профессиональной дегустационной комиссии.

Характеристика

Сорт довольно урожайный. В среднем, при хорошем уходе с 1-го куста собирают порядка 8-10 кг товарных ягод. Если брать полевые условия выращивания, то урожайность будет в районе 350 ц с 1-го гектара.

Все побеги растения имеют 1-2 соцветия. Цветок Велики обоеполый. После высаживания винограда, сбор урожая осуществляется уже на третий год жизни.

Ягоды средние, обычно не тяжелее 15 гр. Мякоть по структуре плотная, хрустящая. Оболочка толстая, хорошо защищает плод. Несмотря на свою структуру, кожица довольно хорошо съедается. При переувлажнении ягоды не растрескиваются. Благодаря толстой кожуре, виноград не боится долгих транспортировок на большие расстояния. Форма у ягод продолговатая, сверху и снизу идет к сужению. Цвет оболочки темно-фиолетовый.

Мякоть плода содержит около 18% сахара и всего 4-5 г/л кислоты. Сама ягода имеет интересный вкус, не схожий со вкусом других синих сортов. Наблюдаются нотки чернослива.

В ягоде небольшие семечки. Обычно, их 3-4 штуки, бывает 5.

Средний вес грозди достигает 500-600 грамм, что довольно небольшой показатель. Никак несравним с тем же Ландышем, кисть которого весит до 1000 грамм.

Также стоит отметить длительную сохранность плодов после их срыва. Если хранить грозди в холодильнике или подвале, тогда можно сберечь виноград до начала зимы.

Это среднеранний сорт, который созревает за 130-140 дней. Но опять же, период вегетации напрямую зависит от того в какой климатической зоне будет выращиваться растение. После созревания, как грозди, так и плоды долго находятся на лозе и не осыпаются.

Куст растения довольно быстро разрастается и приобретает внушительные размеры. Формироваться он начинает в первый же год посадки. Листья небольшие, с гладкой поверхностью. Тыльная сторона немного усеяна «морщинами». Листья бывают разными и включают в себя 5-7 лопастей.

Сорт относится к укрывным типам. Он выдерживает температуру до -22 градусов по Цельсию.

Способы размножения

Существует множество способов размножения, но самыми популярными являются следующие методы.

  • Прививание, используя одревесневший черенок. Такой метод делается в части штамба под землёй. Срезать надо, используя остро заточенный нож, после надо расщепить и вставить черенок. Место, где было произведено прививание смазывают садовым варом и стягивают, используя шпагат.
  • Прививание на кусты другого сорта. При таком прививании рост сорта замедляется. Таким образом, он становится не таким осложнённым, как был до этого. Черенок прививают в весенний период способом «в расщеп». Высота прививание обычно около 90 сантиметров.
  • Можно размножать виноград с помощью части корня черенка. Этот способ возможен только, если черенок абсолютно здоровый, в противном случае он не приживётся. Первый урожай появляется на третий год после посадки.

Описание винограда Велика

Велика — это красный столовый сорт винограда. Используется для выращивания любителями и профессионалами.

По описанию сорта, виноград Велика отличается от других типов своими крупными размерами. Формированием садовод вынужден заниматься уже через три месяца после посадки куста. Для контролирования роста винограда приходится использовать сильнорослые подвои (применяются сорта: Монтикола, Шасни, Бердагдиери). Это также положительно влияет на урожай и размеры гроздей. Опоры для Велики достигают трех метров. Подвязывают не только взрослые кусты, но и побеги.

Опыление происходит самостоятельно благодаря наличию цветов обоих полов. Других сортов винограда для размножения на участке не потребуется.

Листья имеют округлую форму с глубоким вырезом. Верх листа гладкий, а низ — шероховатый. Количество лопастей от 5 до 7.

Гроздь имеет конусообразную форму. Ягоды на ней расположены достаточно плотно. Вес одной грозди составляет от 600 до 1000 г. Рекордными показателями считается вес до 1500 г.

Размер самих плодов большой: длина до 39 мм, ширина до 25 м, вес около 15 г. Ягоды имеют удлиненно-овальную форму, зачастую заостренную к кончику. Плоды темно-синего цвета, часто с покрытием из натурального воска, которое необходимо для защиты сорта винограда Велика.

Кожица винограда Велика плотная, но не жесткая. Благодаря этому плоды защищены от внешних раздражителей и механических повреждений. Мякоть сорта розовая, хрустящая, чаще всего без семян.

Характеристика гроздей и ягод:

Грозди «Велика» больших размеров, со средним весом 595 -950 грамм, конической к цилиндрической формы, рыхлые.

Форма ягод оливовидная или пулевидная удлиненная. Зерна очень крупные, длинные, со средним весом 13-16 граммов. Размеры у ягод впечатляющие: длина 40-55 мм, а ширина 30-35мм. Кожица, покрывающая ягоду средней толщины, хрустящая, темно-красная до чернильной. Мякоть хрустящая, с нейтральным, но вместе с тем гармоничным вкусом (очень похожа на материнский сорт «Болгар»). Сок у «Велика» бесцветный. Косточек внутри ягод практически нет. Могут встречаться ягодки, в которых содержится по одной мягкой коричневой косточке или рудименту. Когда виноград полностью созревает, сахара составляют 17%, а титруемые кислоты — 5,04 г / л.

Виноград Велика: описание сорта

Рост куста довольно высокий, и растет куст очень быстро.

Листья средней величины, имеющие округлую форму. Что интересно, осенью листья становятся красивого огненно-красного цвета.

Грозди крупные. Их вес достигает около 600 грамм. Сами грозди рыхлые, имеют форму коническую или цилиндроконическую.

Крупными гроздьями отличаются и Восторг, Мерло и Оригинал.

Ягоды – это отличительная особенность винограда. Цвет ягод может быть от благородного темно-красного цвета, до темно-фиолетового, почти черного. Размер ягод очень крупный, в отличие от большинства других сортов. Вес одной ягодки в среднем достигает 14 грамм. Форма у ягод вытянутая, удлиненная, не сильно заостренная к вершине.

Мякоть хрустящая. Кожица плотная, но легко съедается. Отлично накапливает сахар. Вкус ягод отдаленно напоминает сливу или чернослив.

Характеристики:

  • Виноград Велика очень раннеспелый;
  • На своей родине, в Болгарии, созревает в конце августа. У нас, в России, в зависимости от местности и природных условий созревание происходит в конце июля – конце августа;
  • В среднем срок созревания винограда 130-135 дней;
  • Устойчивость к холоду средняя, выдерживает до -22 С;
  • Урожайностью виноград очень радует. Урожай с одного куста в среднем 9-10 кг. С одного гектара около 350 центнеров ягод.

Среди сортов с ранним сроком созревания выделяются Красный Восторг, Плевен и Муромец.

Важно: Из-за быстрого роста винограда, садоводами рекомендуется формировать растение еще в год посадки. Наиболее удачный тип формировки – двухплоскостная шпалера.

Преимущества и недостатки

Если проанализировать основные характеристики и свойства винограда Столетие, то можно выделить следующие его преимущества:

  • ранний срок созревания;
  • стабильная урожайность;
  • крупные грозди;
  • отсутствие горошения;
  • крупные ягоды (для бессемянных сортов);
  • гармоничный вкус;
  • полное отсутствие рудиментов в ягодах (первый класс бессемянности);
  • ягоды не растрескиваются;
  • отсутствие необходимости нормировки урожая соцветиями:
  • кисти могут висеть на кустах до заморозков;
  • из ягод можно изготовить качественный изюм;
  • не повреждается осами и птицами;
  • хорошая укореняемость черенков и приживаемость саженцев;
  • быстрое начало плодоношения;
  • мощная лоза привитых растений способна удерживать вертикальное положение.

Этот сорт имеет также некоторые недостатки:

  • недостаточно высокая урожайность (нужно стимулировать повышение урожайности);
  • недостаточно высокая морозоустойчивость (требует укрытия);
  • средняя устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • неустойчивость корнесобственных растений к филлоксере;
  • появление коричневых пятен на ягодах из-за воздействия прямых солнечных лучей;
  • при длительном нахождении кистей на кустах теряется товарный вид;
  • недостаточно транспортабелен.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза мощная, отличается большой силой роста, хорошо вызревающими побегами (на 2/3 длины и больше). Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой.

Листья простые, крупные, округлые, чаще трехлопастные, среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, сетчато-морщинистые. Боковые вырезки лировидные, с округлым основанием. Черешковая выемка открытая, сводчатая, узкая, с острым дном. Зубчики куполовидные, низкие и широкие. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для формирования завязей растению не требуются дополнительные опылители.

Кусты быстрорастущие, густооблиственные

Плодоносных побегов от 70 до 98,8%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,1-2,1 грозди. На плодоношение следует оставлять наиболее развитые побеги. Качество будущего урожая напрямую зависит от длины обрезки плодовых стрелок. Целесообразным считают обрезать коротко – на 2-4 почки, или средне – на 6-8.

Описание сорта Белое Чудо

Сорт винограда Белое чудо часто называют Песня или OV-6-пк — это синонимические названия.

Белое чудо — столовый гибридный сорт винограда очень раннего времени созревания. Раннеспелыми также являются Красный Восторг, Плевен и Подарок Несветая.

Сбор урожая начинается уже в начале августа.

Вегетация составляет 105-110 дней. Неспроста второе название этого вида — Песня.

Внешний вид винограда:

  • Ягоды овальные, немного вытянутые, большие, размером 20х24 мм.
  • Масса плода 6-8 грамм, но некоторые образцы достигают и 15 грамм.
  • Мякоть винограда Белое чудо удивительно сочная, мясистая, очень приятная.
  • Окрас кожицы в тени зеленоватый, в свете солнечных лучей красивого желтоватого цвета с загаром. Сама кожица тонкая, потому при поедании легко рвется и при употреблении в еду почти не ощущается. Вкус очень гармоничный, освежающий.

Говорят, что кто-то, попробовав этот сорт, воскликнул: «Это не виноград! А настоящая песня!»

Поклонников сладких ягод этот сорт тоже обрадует, потому что обладает хорошей сахаронакопительной способность. Плоды содержат существенное количество сахара 18-19 г/100 см3, обладая кислотностью 6-7 г/л.

Высоким содержанием сахара могут похвастать Кинг Руби, Лидия и Бианка.

В процессе дегустации свежих ягод винограда этот вид получил оценку 7, 9 балла (по десятибалльной бальной шкале).

Лоза вызревает полностью, почти на всю длину, даже несмотря на крупные размеры гроздей.

Черенки укореняются быстро, дают приличную корневую систему. Плоды имеют способность находиться на кустах продолжительное время, не утрачивая при этом своих вкусовых качеств. Анжелика, Изабелла и Анюта обладают похожими признаками.

Для данного вида характерна средняя сила куста роста. По этой причине он может плохо формироваться, если его разводить рядом с сильнорослыми кустами.

Однолетняя лоза достаточно ломкая, поэтому надо быть внимательными и оставлять на плодоношение только те лозы, которые удобно уложить и укрыть.

Характеристика винограда сорта Велика

Фото сорта винограда Велика

Данный сорт прекрасно подходит для изготовления вина, поэтому у садоводов, которые делают вино, он ценится очень сильно.

Виноград Велика очень крупный сорт, его куст очень сильно разрастается, поэтому обрезку винограда Велика и формирование начинают делать уже через 80-100 дней после посадки. Рост винограда настолько сильный, что садоводы часто задаются вопросом можно ли это прекратить. Контроль над этим можно взять с помощью подвоя сильнорослого. Лучше использовать в этом случае Монтиколу, так повысится размер грозди, и возрастёт количество плодов.

История сорта

Виноград Столетие пришёл к нам издалека — из-за океана. Оригинальное его название — Centennial Seedless, что переводится с английского как «столетие бессемянное». У нас этот сорт также известен под названием Сентеньел сидлис. Столетие относится к группе кишмишей.

Одно из достижений сельского хозяйства штата Калифорния в Америке — это опыт производства и селекции новых сортов столового винограда. В 1966 году на калифорнийской станции Дэйвис в результате скрещивания двух сортов получилась гибридная форма (GOLD х Q25–6 (Эмперор x Пировано 75)). В 1980 году она была официально зарегистрирована в качестве нового сорта.

Виноград сорта Столетие приобрёл популярность в странах СНГ в течение последнего десятилетия, но за время его существования не прошёл сортоиспытание на территории РФ и не был введён в реестр селекционных достижений.

Виноград Скоренский красный

Виноградная лоза считается одним из самых древних культурных растений, хотя за
прошедшие века растение почти не изменилось. Из винограда делают вино, соки, варенье, едят свежим и сушеным. Кроме замечательных питательных качеств он обладает целым рядом других достоинств и высоко ценится как диетический и лечебный продукт.
Виноград насчитывает несколько тысяч сортов. В странах содружества, на территории бывших республик СССР, выращивается около трех тысяч сортов. Всемирную славу обрели виноградники Крыма, Молдовы, Азербайджана.

Агротехническая характеристика сорта

Сорт Скоренский относится к столовым сортам позднего срока созревания, созревшие кисти спокойно выдерживают все сезонные воздействия осени и наступающей зимы, сохраняя цельность ягоды. Сорт выведен в Молдове.
Побеги хорошо созревают, куст обладает большой силой роста с коэффициентом плодоношения до 1,8.
Ягода крупная, красно – фиолетовая, удлиненной формы, содержание сахара – до 17 %. Гроздь, поначалу рыхловатая, на момент созревания становится плотной и тугой. Мякоть виноградин мясистая, насыщенная, но вкус гармоничный, простой. Сорт является лидером среди красных сортов по содержанию аминокислот.
Практически не подвержен атакам насекомых и птиц, благодаря чему весь период созревания вплоть до уборки урожая сохраняет целостность ягод.

Другие агротехнические показатели сорта:

  • Обрезка – от 8 до 10 глазков;
  • Нагрузка на куст – до 50 побегов;
  • Созревает в течение 160 дней;
  • Гроздь тяжелая, крупная, вес достигает 900 гр.;
  • Морозостойкость – до -24.

К столовому винограду относятся те сорта, которые выращиваются для употребления в свежем виде. Столовый виноград выращивается во многих странах мира, составляя в некоторых случаях значительную статью их государственного экспорта.
Для разведения Скоренского сорта необходимы особые условия климата, а так же определенный рельеф местности и вид почвы. Любит солнце и влажную почву, поэтому родиной лучших и самых популярных сортов являются южные страны. На севере культивируются светлые сорта.

На заметку начинающим виноградарям

Выбирая черенки определенного сорта для посадки на участке, нужно учитывать следующие составляющие:

  1. Назначение
  2. Урожайность
  3. Период созревания
  4. Морозоустойчивость
  5. Степень сопротивляемости болезням.

Виноградная лоза имеет разную степень сопротивляемости болезням и бактериям, их вызывающим. Скоренский красный устойчив к грибным болезням – серой гнили, мильдью, оидиуму. Для эффективной защиты сорта от поражения специалисты советуют внимательно изучать биологию возбудителя и в соответствии с полученными данными осенью проводить необходимые агротехнические работы.

Чем полезен красный виноград

Красные сорта, в том числе Скоренский, обладают целым набором замечательных достоинств.
Во – первых, ягоды содержат витамины группы В, благотворно влияющих на работу нервной системы.
Во – вторых, красный виноград обладает антиоксидантными и антибактериальными свойствами.
В третьих, благодаря наличию некоторых соединений, красный виноград обладает способностью снижать риск онкологических заболеваний.
Также, благотворное влияние оказывает красный виноград на работу желудочно – кишечного тракта, улучшается состояние желудка при проявлениях язвы и гастрита.
Экспериментально доказан факт полезности винограда при восстановительном лечении от нервных расстройств и всякого рода стрессов. Значительную помощь красный виноград оказывает больным при лечении сосудов, суставов, печени и почек.
Виноград присутствует в жизни человека не одно столетие. Он завоевал признательность и любовь благодаря не только своим изысканным и своеобразным вкусовым качествам, но и замечательной способностью участвовать в лечебных, кулинарных и косметологических мероприятиях в жизни человека. Красный сорт столового винограда Скоренский является достойным представителем своего класса и завоевывает все большую популярность среди знатоков виноградного дела.

Селекция В. Н. Крайнова

Сорт является сложным межвидовым гибридом. Родительская пара: Талисман и Кишмиш Лучистый (Кеша 1 х Кишмиш Лучистый). Гибридную форму разработал В. Н. Крайнов.

Владимир Николаевич – один из первых лучших селекционеров РФ. Сорт является сильнорослым в привитой и корнесобственной культуре. Возделывание винограда производилось в разных регионах страны. Молодые саженцы лучше сажать весной, так как сорт плохо переносит перезимовку.

При посадке в северной части РФ, может произойти обморожение корней. Не рекомендуется сажать частые формы. Сильнорослые кусты требуют большого пространства.

При нехватке места происходит снижение урожайности. Отличная совместимость с подвоями. Укоренение черенков замечательное.

Посадка и уход

Виноград Велес можно высаживать как черенками, заготовленными с осени, так и с помощью саженцев. При использовании обоих способов кусты хорошо приживаются. Как правильно посадить этот сорт винограда:

  1. за 2-3 недели до посадки выкопать яму шириной и глубиной 0,8 м;
  2. если кустов несколько, расположить их на расстоянии не менее 1,5 метров друг от друга;
  3. уложить дренажный слой на дно ямы;
  4. следующим слоем насыпать смесь земли, перегноя и фосфорно-калиевых удобрений, можно также использовать торф и золу.;
  5. сверху закрыть слоем чистой земли высотой около 4 см;
  6. окунуть корневую систему саженца в раствор со стимулятором роста, чтобы виноград лучше прижился;
  7. поместить саженец в яму, присыпать землей.

При высадке Велеса нужно действовать аккуратно, чтобы не повредить белые боковые корешки. Также желательно сразу установить опору для побегов. Этот сорт относится к сильнорослым, поэтому заранее подготовленные шпалеры не будут лишними.

Во время закапывания молодого растения в посадочной яме рекомендуется делать уровень земли на 30-40 меньше, чем на остальном участке. Благодаря этому виноград будет легче укрывать на зиму.

Климат, регион произрастания

Велес, как и многие другие сорта винограда, гораздо лучше раскрывает свой потенциал при выращивании в теплых регионах. Однако его возможно выращивать в более прохладных широтах. В основном его можно встретить таких местах, как:

  • Краснодарский край;
  • Крым;
  • Поволжье;
  • Черноземье;
  • Подмосковье.

Сорт обладает умеренной устойчивостью к заморозкам. Он способен переносить понижения температуры до -21ºС. В средней климатической полосе потребуется тщательно утеплить кусты, чтобы они смогли нормально пережить зиму.

Почва

Велес не очень требователен к грунту, поэтому его можно выращивать на участках с такими почвами, как:

  • суглинок;
  • глинистый грунт;
  • песчаник;
  • чернозем;
  • каменистый грунт;
  • карбонатная почва;
  • супесчаник.

При этом высаживать кусты в болотистую почву не рекомендуется. Корням будет недоставать воздуха, они загниют и погибнут. Минимальная допустимая глубина залегания грунтовых вод — 1,5 метра от поверхности земли на участке.

Особенности выращивания

Выращивать виноград «Красотка» не сложнее других сортов. Понадобится:

  1. Регулярный полив. Почвы не должна пересыхать, однако застой влаги для винограда не менее вреден, чем её отсутствие – в этих условиях появляется повышенная угроза развития плесневых заболеваний.
  2. Контроль зелёной массы. Чрезмерное развитие побегов, особенно неплодоносящих, приводит к повышенному потреблению питательных веществ, мельчанию ягод. Усы и неплодоносящие побеги должны своевременно удалятся. 

В исключительных случаях стоит удалять завязями и развившиеся в кисти, если их намного больше, чем может полноценно вызреть.

Время посадки и сбора урожая

Оптимальные сроки посадки зависят от текущих погодных и климатических условий. Для широты Ростовской области это примерно первая половина апреля. В это время сокодвижение ещё не началось, но земля уже достаточно прогрелась, чтобы не погубить даже молодые черенки.

Мнение эксперта
Евгений Георгиевич Павловский
селекционер, создавший гибрид

Одна из самых больших опасностей в виноградарстве – весенние заморозки. Они могут полностью погубить урожай. Мы зависим от погоды, как и много лет назад, поэтому несмотря на все агротехнические приёмы, здесь присутствует элемент везения.

Сбор урожая на юге начинается в первой половине – середине августа. Регионы средней полосы и северных районо вплоть до Москвы собирают урожай позже – в конце лета – начале осени.

Удобрения

Вносить удобрения необходимо ступенчато, сочетая органические и минеральные вещества:

  1. За неделю до цветения: 2кг перегноя на 10-литровое ведро воды + 65 г нитрофоски, растворённой в воде.
  2. За две недели до завязывания плодов: 200 г аммиачной селитры.
  3. За две недели до сбора урожая: 20 г суперфосфата + 300 г древесной золы, разведённой в ведре воды.

Обрезка

Лучше проводить осенью, после остановки сокодвижения, но до наступления сильных холодов. Это соответствует второй половине октября – началу ноября.

  1. Двухлетнему кусту оставляют два плодоносящих побега (рукава) на 4 – 5 глазков, остальное срезают.
  2. У трёхлетнего винограда допускается уже 3 – 4 побега на 6 – 7 глазков.

Болезни и вредители

Виноград «Красотка» имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям. Стойкость к заражению филлоксерой до конца не изучена из-за того, что сорт был выведен сравнительно недавно. Среди опасных для винограда заболеваний:

Милдью

Серая гниль

Оидиум

Мнение эксперта
Осокорина Надежда Павловна
49 лет, Ставропольский край, селкционер-любитель

Чтобы на винограде было меньше насекомых, вокруг кустов не должно быть травы — все сорняки долой. Лучше покройте почву сосновой мульчей и меняйте её – насекомые неохотно разводятся в хвойной коре. Например, цикадки лезут именно из травы. Проследите, чтобы вокруг не было муравейников – цикадки являются мирмикофилами и живут в симбиозе с ними.

Популярные сорта винограда для приготовления белого вина

Для получения белого вина используется сок белых технических сортов винограда. Оттенок плодов этих растений от золотисто – желтого, до зеленоватого. Поэтому, белыми их называют условно.

Рислинг

Один из старейших сортов белого винограда. Был выведен в Германии. Из сока его ягод получаются вина высокого качества. Рислинг – достойный конкурент знаменитому французскому белому собрату – Шардоне.

  • Созревает Рислинг в середине осени. До полной спелости проходит около 4,5 месяца;
  • ягоды зелено – желтые, округлые, не крупные. Гроздь весит до 100 грамм;
  • сок содержит около 18% сахара;
  • растение выдерживает до – 20°С.

Недостаток этого сорта – неустойчивость к заболеваниям.

Шардоне

Этот технический сорт выведен во Франции. Шардоне, основной сорт для изготовления игристых вин.

Многие опытные виноделы говорят, что из Шардоне плохое вино не получится.

  • Урожай созревает за 4,5 месяца;
  • гроздья не плотные, вес достигает 1 килограмма;
  • ягоды зеленовато – белые с золотистым оттенком, овальной формы;
  • плоды содержат около 18% сахара;
  • устойчивость растения к замерзанию до – 20°С.

Этот виноград не очень устойчив к грибковым заболеваниям.

Бьянка

Венгерский сорт Бьянка – результат скрещивания Шасла Бувье и Виллар Блан. Сок Бьянки очень сладкий. Поэтому его часто смешивают с соками более кислых видов винограда. Чтобы вино не получилось приторным.

  • Урожай Бьянки созревает за 4 месяца;
  • плоды немного овальные, желто – зеленые;
  • ягоды накапливают до 28% сахара;
  • гроздь в форме цилиндра, весом около 100 грамм;
  • лоза не замерзает до – 27 градусов;
  • куст отлично сопротивляется Милдью, Оидиуму, Серой гнили.

Ботанические характеристики

Осенью листья краснеют.

  • Кусты растут очень быстро. Цветки обоеполые, имеют хорошее развитие, поэтому могут хорошо опыляться и давать большой урожай ягод.
  • Размер листочков небольшой, верхняя и нижняя листовая часть окрашена в красно-коричневый оттенок.
  • Черешок имеет средний размер.
  • После прекращения сокодвижения, листья краснеют.

Ягоды

Ягоды Велики покрыты восковым налетом.

  • Виноградины имеют красивую удлинённую форму с заострением на кончике и крупный размер, весят от 13 до 14 г. Иногда попадаются экземпляры и большего размера. Ягодки обладают хрустящей мякотью, плотной кожицей. Но, несмотря на плотность, кожицу можно легко съесть.
  • По вкусу плоды интересные, неприторные. Некоторые люди, попробовавшие виноград, говорят, что вкус имеет некий оттенок, похожий на спелую черешню. Цвет ягод тёмно-вишнёвый. Уровень сахара в плодах – 16%, а содержание кислотности — 6 г/л.
  • Вес гроздей превышает 500 г. Часто встречаются кисти до килограмма и выше. Созревание ягод происходит в течение 135 дней с начала вегетационного периода.

Урожайность сорта

Один куст выдает по 8-10 кг ягод.

С одного квадратного метра можно собрать более 10–12 кг отличных, спелых плодов. Они сохраняют великолепный вкус и не склонны к гниению, даже если растение переспело.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Велика

Виноград Велика выведен уже более 30 лет назад болгарским селекционером Иваном Тодоровым. Одним из «родителей» при этом выступил французский сорт Альфонс Лавалле, вторым — Карабурну (он же Болгар) из Малой Азии. Велика быстро завоевал на родине популярность в качестве столового винограда промышленного назначения, а в конце ХХ века занял достойное место и виноградниках нашей страны.

Французский «папа» — виноград Альфонс Лавалле

Велика отличается очень быстрым ростом побегов, причём куст в первый же год требует обрезки и формирования. Корнесобственные кусты вырастают слишком большими, и для преодоления этого сорт стараются прививать в штамб других сортов винограда, сдерживая таким путём избыточный рост. Кусты в осенний период выглядят очень декоративно, поскольку листья приобретают в это время красивую огненно-красную раскраску.

Этот виноград нельзя назвать ранним: даже на юге Болгарии сбор урожая приходится на двадцатые числа августа. Урожайность по современным меркам средняя: около 10 кг с куста. Цветки обоеполые, поэтому подсадки других сортов с целью опыления Велика не требует. Морозостойкость кустов на среднем уровне, однако сообщается, что подмёрзшие кусты неплохо восстанавливаются из почек замещения. Устойчивость к большинству болезней ниже средней.

Грозди конической или цилиндроконической формы, довольно крупные, массой около 600 г, килограммовые экземпляры встречаются редко. Плотность упаковки ягод в гроздях средняя. Отличаются нарядностью и хорошей транспортабельностью, неплохо хранятся в холодильнике.

Особенно впечатляют ягоды этого винограда. Они крупные, массой до 14 г, размером 3,8 х 2,3 см. Форма удлинённая, вершина слегка заострена, окраска от тёмно-фиолетовой до тёмно-красной. Классическое горошение отсутствует, но в гроздях встречаются более мелкие ягоды, массой около 5 г и с мягкими семенами. В основном же семена относительно крупные, коричневые, от мякоти отделяются хорошо. Кожица плотная, но съедобная.

Размер и красота ягод Велики действительно поражают

Вкус ягод считается сбалансированным, без приторности: сахаросодержание около 17% при общей кислотности сока 5 г/л. Мякоть хрустящая, во вкусе знатоки отмечают тона спелой черешни и чернослива. Осами ягоды поражаются незначительно, практически не растрескиваются. На родине Велика считается сортом коммерческого назначения, посадки её значительны, с гектара собирают до 350 ц плодов.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий