Последующий уход за виноградом
Сорт любит воду, но лить ее с переизбытком не следует. Несмотря на то что сами плоды не пострадают от обильного питья, корневая система может повредиться. В поливе в основном нуждаются молодые растения. Взрослые могут получать достаточное количество жидкости благодаря развитой системе корней.
Фото винограда Августин под дополнительной защитой от насекомых:
В первый год подкормка не требуется вовсе. Только по наступлению осени потребуется уложить слой перегноя толщиной около 20 см. После этого подкормка должна проводиться трижды за сезон:
- Весна – превалирование азота в составе.
- За 1-2 недели до начала цветения – превалирование суперфосфата в составе.
- В первые дни созревания ягод – используется калийное и фосфорное удобрение.
Обрезка винограда
Обрезка Августина проводится дважды за год. Слабые и молодые кусты обрезаются весной. Взрослые лучше обрезать весной таким образом, чтобы какое-то количество почек сохранилось. Оба процесса выполняются по одинаковым правилам: обрезаются 5-8 верхних почек. Для процедуры используется секатор.
Защита урожая от птиц и насекомых
Виноград не требует дополнительной защиты от насекомых. Осы не могут прокусить толстую кожицу Августина. Для защиты здоровых плодов достаточно вовремя убирать портящиеся ягоды.
Подготовка культуры к зиме
Августин – это один из морозоустойчивых сортов, который способен выдерживать температуру до -24 градусов. Но если надвигаются серьезные заморозки, то требуется позаботиться о защите растения:
- Лозы растений должны быть уложены в траншеи или просто на землю.
- Сверху растение закрывается пленкой таким образом, чтобы она не соприкасалась с побегами.
- Выше идет солома или другой материал, который сможет удержать тепло и не дать пройти морозу (земля, лапник).
Укрытие снимается только после полного схождения снега и нормализации температуры в приятных для растения пределах.
Основные характеристики
“Долгожданный” привлекает своим вкусом, ранним созреванием, презентабельным видом.
Срок созревания
Гибрид относится к раннеспелым сортам. Период вегетации составляет всего 105 – 120 дней. Уже в середине августа начинают собирать налившиеся спелые грозди. Стоит также отметить, что к ранним сортам относятся “фурор” , “восторг” , “гурман ранний” и еще несколько перспективных сортов белого и розового винограда. Черный виноград никогда не бывает ранним.
Куст
Кусты винограда средние, раскидистые. Лозы мощные, хорошо вызревают. Куст быстро разрастается во всех направлениях. Обычно куст данного сорта формируют на четыре рукава.
Гроздья и ягоды
У сорта крупные симметричные кисти конической формы и средним весом 700 – 800 грамм. При правильной агротехнике масса одной грозди достигает 1500 грамм.
Справка! В разные сезоны на одной и той же лозе могут быть ягоды с косточками, или без них.
Виноградины сорта “долгожданный” изящной удлиненной и чуть зауженной к кончику формы, вес одной ягоды 10 – 12 грамм. Зеленовато-белого оттенка ягоды при полной спелости приобретают янтарную прозрачность.
Сочная, мясистая, упругая, хрустящая мякоть покрыта тонкой плотной кожицей, которая не ощущается при еде. В ягодах встречаются мягкие рудиментарные косточки или 1 -2 твердых.
Возможно горошение части ягод, но и они вызревают. В вызревших ягодах сахара содержится до 22%.
Видео
Посмотрев следующие сюжеты, вы можете узнать мнения опытных садоводов о винограде «Августин», а также наглядно сравнить его с сортом «Супер-экстра» («Цитрин»):
Об авторе:
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl
+
Enter
Знаете ли вы, что:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Происхождение
Сорт «восторг» был выведен российскими учеными-селекционерами в 60-х гг. XX в. в ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. В качестве родительских растений были выбраны сорта винограда «заря севера», «долорес» и «русский ранний» .
Родители “восторга” – «заря севера», «долорес» и «русский ранний».
Справка! Сорт был внесен в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 1992 г.
Разновидности
Положительные характеристики «восторга» вдохновили селекционеров на создание на его основе ряда новых сортов винограда, в 6 из них сохранилось имя прародителя.
Мускатный
Кусты начинают плодоносить спустя 2-3 года после посадки. Вегетации длятся 105-110 дней, при условии выращивания в средней полосе, урожай можно убирать в первой половине августа.
Грозди плотные, конические или бесформенные, весят от 400 г до 1 кг. Ягоды округлой формы, сначала белого, а после созревании янтарного цвета, весят по 7 г, содержат до 25% сахара.
Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, восприимчив антракнозу, хлорозу и филлоксере.
Черный
Раннеспелый сорт, который чаще называют «черный барон». Начинает плодоносить через 2-3 года после высадки, вегетационный период длится 110-125 дней. Обладает женскими цветками, поэтому для опыления необходимо высаживать неподалеку сорта-опылители. Грозди весят от 800 г до 2,5 кг, ягоды округлые или слегка вытянутые, покрыты темно-синей кожурой, весят 7-12 г, содержат до 26% сахара.
Сорт обладает иммунитетом к филлоксере, мучнистой и ложной мучнистой росе, но склонен к поражению серой гнилью.
Белый
Продолжительность вегетации примерно 115 дней. Ягоды овальной или округлой формы, белого и бело-зеленого цвета с золотистым оттенком, весят 5-7 г, содержат 25% сахара. Сорт склонен к поражению филлоксерой.
Красный
Готовность урожая к уборке наступает примерно спустя 120-130 дней после цветения. Создавая виноградник, необходимо высаживать рядом обоеполые сорта, поскольку на кустах появляются только женские цветки. Грозди рыхлые, конические, весят 550-800 г, но масса некоторых кистей достигает 1,5 кг. Ягоды овальные или сосковидные, розовые, масса каждой – 6-8 г, сахаристость до 23%.
Сорт не боится милдью, оидиума, а также серой гнили.
Идеальный
Кисти остро-конические, весят в среднем 1-1,5 кг. Ягоды округло-овальные, сосковидные, массой 5-6,5 г, сахаристость 19%. С 1 га земли можно собрать до 120 ц урожая. Кусты часто поражает филлоксера, при этом они устойчивы к милдью и серой гнили.
Баклановский
С момента распускания почек до вызревания ягод проходит 115-125 дней. Грозди плотные, конические, весят 650-900 г. Ягоды овальной или сосковидной формы, весят 6-7 г, белые с золотистым оттенком. Содержат до 23% сахара. У сорта иммунитет к милдью, серой гнили и оидиуму.
Уход и агротехника
Прежде, чем заниматься посадкой, необходимо выбрать качественный посадочный материал. Для этого следует приобретать саженцы только в крупных спецхозяйствах со всеми соответствующими сертификатами и рекомендациями.
Посадка
В холодных регионах виноград лучше сажать вдоль глухих заборов или капитальных зданий, которые будут защищать лозу от северного ветра.
Большое значение имеет и выбор места для будущего виноградника. При определении участка под посадку должны учитываться следующие факторы:
- сторона склона (юг, запад или юго-запад);
- удалённость от деревьев, строений и ограждений (не менее 5–6 метров);
- качество грунта;
- удалённость грунтовых вод.
Сорт можно высаживать как весной, так и осенью, однако при весенней посадке саженцы лучше адаптируются и интенсивнее идут в рост. При осенней высадке все процедуры необходимо провести до первых заморозков. Следует помнить, что лунки нужно готовить заранее за 2–3 недели или при оседании почва не только «утащит» саженец на глубину, но и травмирует его корневую систему.
Весенняя посадка
Чтобы насыпная земля достаточно уплотнилась, яму необходимо щедро пролить водой до посадки саженца.
- Лунка для саженца винограда имеет глубину в 0,7–0,8 метра и примерно такой же диаметр.
- Дно выстилается щебнем для дренажа, затем вносятся удобрения калийного вида и суперфосфат.
- Это питательная среда для лозы, которой хватит на 3–4 года.
- Затем насыпается небольшой слой грунта, расправляется корневая система и саженец отправляется в лунку.
- Оставшиеся слои представляют собой качественный чернозём, который слегка утрамбовывается, а затем хорошо проливается.
Полив и подкормка
В период цветения каждому взрослому кусту винограда требуется не менее 50 литров воды, если нет дождей.
Примерно за 1 неделю до созревания ягод полив необходимо прекратить. Нельзя поливать виноград и в период цветения. Окончательно полив прекращается после последнего сбора урожая.
При проливе кустов в воду можно добавить пол-литра древесной золы. Лучше всего себя зарекомендовала капельная система полива, которая позволяет регулировать подачу воды, а также вводить ряд подкормок и удобрений.
Дополнительные подкормки
Хорошей подкормкой для винограда будет перепревший навоз.
- Производить подкормку можно как органическими, так и минеральными удобрениями. Простейшая и всем известная органика – это навоз, содержащий практически все необходимые растению питательные элементы. Но также садоводами активно применяется торф, птичий помет и компост.
- Необходимы культуре и минеральные разновидности удобрений. К ним относятся суперфосфат, калийная соль, сернокислый калий. Часто аграриями используются такие наименования удобрений, как Кемира, Мастер, Флоровит и Растворин.
- Первая подкормка калием и фосфором производится весной после снятия зимнего укрытия (если таковое было), вторая – примерно за неделю до начала цветения.
Обрезка
Весенняя обрезка винограда производится до распускания почек.
Эта процедура рекомендована весной сразу после последних заморозков. Для этого сорта при обрезке лозы, как правило, оставляется не больше 6–8 глазков.
На весь виноградный куст не должно приходиться более 35 глазков. Не стоит обрезать виноград слишком сильно до 2–4 глазков. Это скажется на урожайности.
https://youtube.com/watch?v=8Itmtxlefsc
Обработка от вредителей и болезней
По этой причине необходимо проводить регулярный осмотр не только ягод и лозы, но и листвы с побегами. В качестве профилактических мер против болезней весной можно произвести обработку куста 3%-ой бордосской жидкостью или хлорокисью меди. Подойдёт и 1%-ая коллоидная сера. Все эти средства хорошо предотвращают появление паразитов и развитие различных инфекций.
Весенняя обработка лозы бордоской смесью предотвращает большинство заболеваний винограда.
Могут использоваться такие препараты, как Ридомил или Плантафол. Хорошо себя зарекомендовал системный фунгицид Строби. Последняя обработка может проводиться посредством Тиовита, Квадриса или Полихома.
Описание винограда Благовест
Кусты винограда Благовест обладают большой силой роста. Плодоносных побегов формируется много. Лоза вызревает хорошо. Проблем с опылением не возникает. Сорт самоопыляемый, столовый. Цветки формируются женские и мужские, появляются в первую половину июня.
Плотность грозди зависит от нагрузки куста. Может быть рыхлой или плотной. Основные характеристики грозди винограда Благовест:
- форма удлиненно-коническая, редко округло-цилиндрическая;
- средняя масса – 0,8-1,2 кг;
- максимальная масса – 2-3 кг;
- размер крупный.
Ягоды у винограда Благовест товарного вида. Они крупные, овальные или овально-сосковидные. Цвет зрелых плодов молочно-зеленый, бледно-зеленый, зелено-желтый. Окраска зависит от степени освещенности грозди. На стороне, обращенной к солнцу, ягоды почти янтарные.
Средняя масса плодов – 12-15 г. Они покрыты плотной кожицей. Размер семян небольшой, структура мякоти плотная, процент сока высокий. Содержание сахаров высокое. Вкус оригинальный. В нем присутствуют яркие ноты муската и дюшеса. Урожай имеет столовое назначение. Его употребляют в свежем виде, используют в домашнем виноделии. Сорт Благовест хорошо расходится на рынке.
Размножение
Для него подойдет любой способ. Если хотите быстрее получить урожай — купите уже готовый двухлетний саженец винограда Августин.
Черенки от однолетних побегов можно укоренить или привить на выбранный подвой. Этот способ достаточно дешев и при наличии опыта несложен.
При массовом черенковании и укоренении черенков лучше использовать специальный череночник с подогревом в нижней части.
Можно посеять семена винограда после двухмесячной стратификации. Лучшие сроки для посева в средней полосе — первая декада июня.
Сеянцы, полученные из косточек, лучше приспособлены к окружающим условиям, но чаще всего не повторяют родительских качеств.
Если у вас уже есть один куст Феномена, и вы хотите его размножить — это легко сделать, прикопав весной боковой побег. Уже к следующей весне он будет готов к самостоятельной вегетации.
Виноград Августин любит достаточно плодородные и влажные почвы. Участок должен освещаться солнцем в течение всего дня, даже небольшое затенение скажется как на урожайности, так и на сроках созревания.
У винограда питание осуществляется посредством пяточных корней, росяные поверхностные корни также важны, но в суровые зимы они легко могут погибнуть, поэтому ямы для винограда должны быть не менее 80 см глубиной. Увлекаться удобрениями сильно не стоит. Достаточно двух ведер плодородного грунта, смешанного с 300 граммами суперфосфата и столько же калийной соли.
Если высаживается саженец, заглублять корневую шейку нельзя, укорененный черенок лучше посадить глубже, чтобы пяточные корни были недоступны морозам.
При посадке прикопайте рядом с кустиком отрезок трубы из асбеста небольшого диаметра — через нее удобно подкармливать виноград при условии, что она будет прикопана достаточно глубоко.
Посаженое растение нужно полить и делать это каждую неделю, пока оно не приживется, особенно в сухую погоду.
В первый год винограду Августин хватает питания, которое он получил при посадке. Только осенью куст следует у основания присыпать слоем перегноя толщиной 20 см. Назначение такой процедуры двоякое: это и хорошее утепление для корней зимой, и подкормка, которая начинает действовать уже ранней весной.
В последующем виноград Августин подкармливают три раза за сезон: весной с превалированием азота, за пару недель до цветения с преобладанием суперфосфата и с началом созревания ягод — только калийным и фосфорным удобрением. Нормы внесения всегда указаны на упаковке с удобрениями. Виноград Августин благодарно отзывается на внекорневые подкормки комплексными удобрениями с микроэлементами.
Виноград сорта Августин достаточно терпим к засухе, но в поливах все же нуждается, особенно если давно не было дождей. Нормы полива зависят от возраста куста и типа почвы. Наибольшая потребность во влаге у винограда в период весеннего роста и цветения.
Описание сорта винограда Августа
Одной из самых важных характеристик винограда является устойчивость к перепадам температуры, заболеваниям и нападениям вредителей. Для этого селекционеры вывели виноград Августа. Он не слишком затратен при выращивании и имеет хорошие вкусовые и технологические качества.
Описание сорта винограда Августа
Характеристика
Виноград Августа — это технический сорт. Он имеет ранний срок созревания. В южных регионах урожай начинают собирать в конце августа. Продукционный период занимает 130 дней.
Это сорт со средним показателем урожайности — 150 ц/га
Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за растениями
Описание куста
Кусты винограда Августа выделяются интенсивным ростом. Листья плотные, круглой формы, сетчато-морщинистые, имеют куполовидные зубчики.
Есть открытая черешковая выемка, черешки красно-коричневого цвета. Лоза небольшая.
Описание плодов
Ягоды этого сорта небольшие, средний вес — 1,4 г. Круглая форма, цвет насыщенный темно-синий. Вес грозди — 100-120 г.
Сочная мякоть, сок не окрашивается, косточки небольшие. На вкус ягоды кисло-сладкие, с запахом муската. Вес ягоды — 1,3-1,7 г, каждая содержит 23% сахара, 9 г/л кислоты.
Выращивание винограда
Чтобы получить хороший урожай, важно заранее выбрать правильное место для посадки. Лучше высаживать саженцы с южной стороны на защищенном от ветра месте
Перед посадкой виноградные отростки пробуждают. Для этого их смачивают в теплой воде. Затем проверяют их жизнеспособность, острым лезвием отрезают немного коры. Если древесина внутри зеленого цвета, отросток подходит для посадки.
Высадка в почву
Саженцы высаживают в грунт весной, после последних заморозков, температура воздуха должна быть около 10°С. Почву подготавливают, подкармливают мочевиной и поливают. Для этого сорта подходит чернозем, супесчаная, легкосуглинистая почвы. Корни саженцев немного подрезают, высадку начинают через 2 часа.
- виноград сажают под углом 45°, направив на север;
- верхние глазки находятся над поверхностью земли;
- саженцы должны находиться на расстоянии не менее 10 см друг от друга.
Затем саженцы присыпают слоем земли и обильно поливают. После того как вода впитается, растение окучивают. Укрытие саженцев пленкой помогает сохранить тепло и влагу. После появления побегов над каждым растением прорезают отверстие в пленке, чтобы оно могло дальше развиваться. Черенки Винограда Августа укореняются лучше, чем другие сорта.
Уход за растением
Сорт нуждается в обязательной обрезке
После зимы лозу винограда Августа подвязывают к шпалере. Сначала ветви закрепляют на высоте 0,5 м от земли. Новые побеги подвязывают к верхней части опоры. Лозу привязывают несколько раз по мере отрастания.
Сорт пасынкуют. Пасынки — это побеги, которые не плодоносят. Более длинные и сильные прищипывают, через год они становятся продуктивными. Побеги, длина которых не превышает 10 см, обрезают совсем. Это необходимо чтобы сохранить силы растения и направить их на формирование и созревание плодов. Основную обрезку совершают осенью, после опадания листвы и первых заморозков.
Удобрение
Молодые саженцы особенно нуждаются в удобрении. Первую подкормку проводят в июне или в начале июля. Раствор из 200 г суперфосфата и 3 л воды настаивают сутки, помешивая, и вливают под корни.
Вторую подкормку проводят в начале августа.
Для приготовления удобрения понадобится:
- аммиачная селитра — 30 г;
- борная кислота — 10 г;
- сернокислый калий — 100 г.
Описание проведения процедуры:
- Ингредиенты смешивают в 2 л воды.
- Листву опрыскивают с двух сторон.
- Через 24 часа растения опрыскивают чистой водой.
Процедуру лучше проводить вечером в безветренную погоду.
Полив
Тщательный полив особенно необходим молодым черенкам. До конца июня влажность почвы должна быть не менее 85%. К середине лета ее снижают до 75%. А к концу лета и в начале осени ее уровень останавливают на 65%.
Полив должен быть умеренным. Нельзя допускать недостатка или избытка воды. После полива почву пропалывают и мульчируют.
Плюсы и минусы сорта
Основными достоинствами «Кишмиша лучистого» садоводы-любители называют нарядные грозди с бессемянными ягодами, их сладкий вкус с мускатными нотками. Кроме того, к преимуществам данного сорта относят: высокие показатели продуктивности, среднеранний срок созревания, транспортабельность и лежкость плодов. По результатам, полученным при испытаниях в природных условиях Анапской зональной станции, данная разновидность культуры демонстрировала устойчивость к милдью и серой гнили.
Виноградари-любители ценят в первую очередь товарные и вкусовые качества плодов
Недостатками считают невысокую зимостойкость (требует обязательного укрытия на зиму); среднюю устойчивость к черной пятнистости и оидиуму.
Технология посадки винограда
Правила посадки винограда Блестящий
Засаживая новый виноградник, отдавайте предпочтение молодым саженцам. Они быстрее приживаются, меньше болеют.
Выбор и подготовка участка
Виноград лучше всего растет на черноземе. Если у вас участок не такой, вы можете подготовить землю самостоятельно. Имеющийся грунт необходимо смешивать с песком, добавляя навоз или другое органическое удобрение
При выборе участка обращайте внимание на грунтовые воды, освещенность. Света растение должно получать достаточно
Этапы посадки
Перед посадкой сорт винограда Блестящий следует опустить в воду и вымачивать в течение суток. Так корни будут нарастать гораздо быстрее. При посадке в землю один корневой отросток остается над землей, остальные закапываются
Очень важно внести комплексное минеральное удобрение и обильно полить. Первые недели после посадки саженец можно притенять
Болезни и вредители
Не обладает комплексной стойкостью против заболеваний винограда, однако на практике редко доставляет неприятности, особенно при регулярных профилактических обработках и правильной агротехнике. Наибольшую устойчивость проявляет к оидиуму, превосходя многие популярные сорта.
Профилактические меры по предупреждению заболеваний:
Весной после подвязки побегов и осенью перед укрыванием грунт обрабатывают нитрафеном в 3 % концентрации. Его можно заменить или чередовать с железным купоросом (3%).
Нитрафен спасает от мучнистой росы, множества вредителей, еще и отпугивает мышей.
В минеральные удобрения рекомендуется добавлять марганцовку перед внекорневой обработкой или опрыскивать виноград розовым раствором средней концентрации отдельно.
Примерно в тот же период побеги обрабатывают бордоской смесью или ее аналогами — эфалем, поликарбацином, полихомом, хлорокисью меди (3% раствор). Такая обработка спасет от множества бактериальных и грибковых болезней.
Для профилактики грибковых болезней, особенно оидиума, используют препараты серы. Можно проводить опыливание порошком или опрыскивание раствором коллоидной серы (на ведро воды 90-100 г). Все мероприятия проводятся до начала или после окончания периода цветения.
Не стоит забывать и о необходимости профилактики разных гнилей, а также таких заболеваний как антракноз, бактериоз, хлороз, краснуха и бактериальный рак. По каждой из болезней вы найдете подробный материал на нашем сайте.
Чтобы урожай не испортили осы, его нужно снимать вовремя, не допуская перезревания ягод.
Поэтому не рекомендуется выращивать огромные грозди — если дожидаться спелости нижних ягод, верхние успеют переспеть и попасть под атаку ос.
К сожалению, Кишмиш лучистый не застрахован от нападения других вредителей винограда, среди которых филлоксера, листовертки, златки, блошки, минирующая моль, долгоносики, паутинные клещи.
Сорт Кишмиш лучистый — замечательный виноград, превосходящий другие сорта своими вкусовыми свойствами, габаритами и остальными достоинствами. Однако, чтобы получить желаемый урожай, необходимо сильно потрудиться, изучая агротехнику и условия выращивания, а также применяя их на практике.
Если вас интересуют более неприхотливые сорта, то обратите внимание на Алешенькин Дар, Восторг Мускатный и Джованни. https://www.youtube.com/embed/a8STEd9uy4w
Характеристики плодов
Грозди средние или крупные, конические или цилиндроконические, ветвистые, часто лопастные, средней плотности и рыхлые, весом около 200-350 г, максимально – 400-600 г. Ягоды достаточно крупные, массой 3-4 г, не «горошащиеся», не склонные к растрескиванию. В основном сборе плоды по форме однородные: овально-удлиненные. Выход товарного винограда составляет 72%.
При созревании шкурка приобретает золотисто-розовый и розово-красный цвет. Кожица плотная, легко съедаемая. Матовый слой пруина предохраняет ягоды от поражения микроорганизмами. Плоды не поражаются осами.
Мякоть сочная, мясистая, плотная, не слизистая, приятного сладкого вкуса в сочетании с легким мускатом. Ягоды содержат зачатки семян, которые абсолютно не ощущаются при еде. По данным новочеркасских специалистов сорт является кишмишем III класса бессемянности, то есть масса рудиментов составляет около 10-14 мг.
Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления изюма, варенья, конфитюров, компотов, соков и других кулинарных изысков
Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,9-9,2 баллов (из 10), большинство дачников находят вкус «фруктовым» с яркими мускатными нотками и называют «изысканным» виноградным.
Биохимические исследования, проведенные специалистами Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия для определения питательной ценности плодов, выявили, что в агроклиматических условиях Краснодарского края показатель сахаристости «Кишмиша лучистого» составил 16-21% при кислотности 6-7 г/л. Такое соотношение считается очень гармоничным, отмечено, что уровень кислоты понижается при более высоких показателях сахаристости. За счет активного накопления сахаров, плотной консистенции мякоти и отсутствия косточек из ягод получается высококачественный изюм.
Описание
Столовый сорт Августин обладает сладкими сочными и очень вкусными упруго налитыми ягодами. Одна виноградина имеет массу от 5 до 7 грамм. Ягоды имеют белый цвет, которому присущ благородный янтарный оттенок. Ягоду Августина называют солнечной, поскольку, когда виноградины полностью зрелые, они чуть пропускают лучи света, и кажутся сияющими. Винограду присуща морозостойкость до 24 градусов со знаком минус, не смотря на этот факт, укрыв растений в холодное время года на 100 процентов защитит виноград от промерзания.
Виноградины имеют крупную овальную форму, самые большие ягоды имеют параметры 3 на 2 сантиметра. Виноград обладает мясистой сочной мякотью с гармоничным вкусом. Кожица винограда тонкая, хотя крепкая. Косточки в плодах имеются, и не слишком мелкие, 6 ш Виноград имеет цветки обоих полов. Все соцветия опыляются. Форма крупных гроздьев коническая. Виноград в гроздях собран неплотно, образуя подобие одного крыла, что позволяет ягодам не прижиматься друг к другу, нормально проветриваться и не загнивать.
Кустарник Августин хорош как беседочная либо арочная декоративная культура. Тем более, осы плоды практически не оккупируют, так как не могут повредить. В этом случае для культивации подойдут возвышенные участки, пониженные не желательны, поскольку в низинах наблюдается застой холодного воздуха. Виноградная культура обладает крупными, цельными округлыми паутинистыми листьями со слабыми рассеченностью и опушенностью.
Грибные болезни, милдью, оидиум для Августина не характерны. Но пострадать виноград может от гроздевертки. В весенний период лучше произвести обработку растений серой. Для приготовления раствора потребуется вода, 10 литров, и сера, 35 г. Кусты Августина опрыскиваются в прохладную погоду, до «плюс 18» градусов.
Историческая сводка
Свою историю данный гибрид ведет из Болгарии. Селекционеры поставили перед собой цель: вывести сорт, который будет давать обильный урожай и не потребует особого ухода, станет отличаться отличным вкусом и не пострадает от многочисленных видовых заболеваний. В основу гибрида легли Плевен и Виллар Блан.
Работа над сортом началась в 80-х годах 20 века. Межвидовая гибридизация прошла успешно и получилось совершенно новое растение, взявшее от родителей лучшие качества. От Плевена «Августин» получил прекрасный вкус ягод, а от Виллар Блан – устойчивость к разного рода инфекциям.
В России гибрид появился в 1984 году, до конца века ему пришлось пройти множество государственных испытаний. Только в 2002 году сорт был принят и зарегистрирован в Госреестре. Его рекомендовали к выращиванию в Северо-Кавказском регионе. Также Августин можно встретить и в других сельскохозяйственных районах с теплым и умеренным климатом.
Характеристики сорта
| Селекция | Плевен, Виллар Блан |
| Страна происхождения | Болгария |
| Тип сорта | Столовый |
| Срок созревания | Ранний, 115-120 дней |
| Масса грозди | 500-600 г |
| Масса ягоды | 5-8 г |
| Цвет ягод | Белый, с янтарным оттенком |
| Урожайность | До 50 кг с куста |
| Вкус | Кисло-сладкий, с мускатным ароматом |
| Высота куста | Сильнорослый |
| Морозостойкость | До -25ºС |
| Болезнестойкость | Высокая |
4.4
Урожайность
4.9
Вкусовые качества
3.6
Устойчивость к болезням
4.8
Морозостойкость
4.4
Вкусовые особенности
Из-за превалирующей над сахаром кислоты Августин имеет слегка кисловатый вкус, гармонично сочетающийся с легким мускатным ароматом. Подойдет для любителей умеренной кислинки.
Срок созревания
Созревает виноград достаточно рано — уже через 110-115 дней после распускания почек. Вегетационный период у Августина в целом короче, чем у многих столовых сортов. Пасынков образуется мало, поэтому второй урожай собрать не удастся.
Куст
Кусты Августина определенно сильнорослые, мощные, иначе невозможно было бы получать урожай в полцентнера при средней массе грозди 500-600 г. Кусты обладают высокой приживаемостью — до 90%.
Лоза крепкая, сильная, с обилием листьев, идеально подходит для оплетания арок и беседок. За сезон может вырасти на несколько метров, поэтому необходимо регулярно проводить обрезку. Цветы обоеполые, что дает растению способность к самоопылению.
Гроздья и ягоды
Гроздья у Августина обычно массивные, конической формы, иногда с крылом. Вес грозди как правило 500-600 г, но при грамотном уходе может достигать 1 кг.
Ягоды средней плотности, яйцевидные, массой 5-8 г. Цвет варьируется от золотисто-белого до янтарно-зеленого. На солнце ягоды будто светятся изнутри, благодаря тонкому слою воскового налета на кожице. Мякоть мясистая, рыхлая, сочная.
Августин обладает рекордной урожайностью — до 50 кг с куста — при массе грозди 500-600 г, что редкость. Это означает поистине гигантский урожай при малом риске перегрузки лозы.
Очень немногие сорта могут похвастаться такой внушительной урожайностью, что выводит сорт Августин на лидирующие позиции.
Свойства винограда и применение
К сожалению, Августин относится к сортам, которые теряют свои вкусовые свойства в вине. Поэтому употреблять его следует в свежем виде, либо делать из него сок, джем, варенье и другие вкусности.
