Сходство и отличия грибов и растений

Что общего

Прежде всего, и растения, и грибы причисляются наукой к живым организмам и образуют собственные их царства. Они могут существовать как в одноклеточном, так и в сложном, многоклеточном виде. В каждой клетке гриба имеется так называемая цитоплазматическая мембрана и вакуоли, то же самое можно сказать и о растениях.

Кроме того, оба вида живых организмов в ходе своей эволюции «научились» размножаться фактически всеми известными способами: неполовыми, половыми, вегетативными и так далее. Каждый организм стремится распространиться как можно шире в комфортной для него среде обитания. Ещё одним сходством двух царств можно назвать тот факт, что «представителей» и того и другого человек активно использует, употребляя в пищу, исследуя и применяя в производстве, промышленности, сельском хозяйстве и т. д.

Специфические признаки

Грибы имеют свои специфические признаки

Гриб – это не растение и не животное, что понятно из сравнения различных признаков этих царств. Однако у представителей грибного класса есть признаки, присущие только им. Главное отличие состоит в том, что у грибов специфическое строение клетки:

  1. Гифы: отдельные «нити», которые растут своей верхушкой и формируют вегетативное тело гриба. По строению тела грибы делят на высшие (мицелий клеточный) и низшие (мицелий не клеточный). По размерам тела на макро- и микромицеты.
  2. Псевдомицелий: формируется в случае, если одноклеточное вегетативное тело начинает почковаться, все дочерние клетки остаются вместе, но при этом каждая из них – самостоятельный организм.
  3. Отсутствие тканей: для грибов характерно наличие плектенхимы – ложной ткани из которой формируется плодовое тело.
  4. Тип питания: хемогетеротрофный, давший начало ряду экологических групп грибов по отношению к источнику питания.
  5. Процесс питания может осуществляться 2 способами: осмотрофно (пиноцитоз – поглощение жидкой пищи) и фаготрофно (фагоцитоз – поглощение твердых частичек).
  6. Наличие спорообразующей ткани (гимения) и места ее расположения (гименофора).

Это основные специфические признаки грибного царства. Общая характеристика дает более обширный перечень.

Отличия от растений

Относить грибы к растениям больше нельзя, хотя ранее ученые были уверены, что экземпляры относятся именно к этому царству. Науке понадобились десятки лет и сотни исследований, чтобы доказать отличие грибов и растений.

В царство растений входит более 300 тысяч видов. Это и одноклеточные водоросли, и деревья, мхи, плавуны, травы и кустарники, цветковые и хвощи. Характерная черта растений – способность превращать неорганические элементы в органику. Таким образом, они поддерживают свою жизнедеятельность. Тип питания – автотрофный.

СНОСКА: Грибы причислены наукой к одним из древнейших на планете организмов. Царство насчитывает около 1,5 миллиона видов. Жить особи могут в очень разных условиях – от почвы до воды, при этом воздух необходим организмам далеко не всегда. В отличие от растений грибы изучает не ботаника, а микология.

Грибы бывают одноклеточными и многоклеточными. Их клеточная стенка образована хитином. А вот клетки растений покрыты целлюлозными оболочками. Размножение у грибов происходит всеми известными науке путями. Преимущественно они предпочитают размножение спорами. Особи являются сапротрофами – они питаются неживой органикой.

Растения также размножаются всеми известными способами. Они предпочитают размножение семенами. Их цель – переместиться на максимально далекое расстояние от материнского гриба. Для этого семена могут иметь специальные шипы, которые позволяют прикрепиться к шерсти животного. Чем дальше переместится семя, тем лучше для вида. К тому же семечка может храниться в почве очень долгое время, пока не появятся те условия, в которых произрастание будет комфортным.

Проведя простое сравнение, можно понять, что грибы и растения закономерно являются представителями разных царств, хотя и имеют некоторые общие черты. Оба вида можно употреблять в пищу, но сфера использования грибов значительно шире. Их применяют, как химикат для борьбы с насекомыми, а также в пищевой промышленности, в качестве дрожжей.

Различия

Растения, как и грибы, обладают запасом углеводов – это крахмал, а у представителей грибного царства – это гликоген. В строении клеток последних отсутствуют пластиды, которые есть у клеток растительного происхождения, что не позволяет им вырабатывать энергию в процессе фотосинтеза.

Рассматривая сравнительную характеристику, нельзя не отметить отличия в способе добычи питательных элементов. Для растительного мира характерен процесс фотосинтеза, в результате которого воспроизводятся органические вещества из неорганических. Протекает он в несколько этапов, в результате чего сначала образуется глюкоза, которая «отправляется» в места накопления и там она «превращается» в нерастворимые зерна крахмала. Грибы же не в состоянии этого делать. Они питаются уже готовой органикой и относятся к гетеротрофам, которых в свою очередь можно разделить на ряд групп по особенностям питания. Среди них существуют сапротрофы, которые в качестве питательных веществ используют остатки погибших животных и представителей растительного мира. Выделяют питательные вещества из экскрементов капрофаги. Существуют разновидности, поселяющиеся на теле хозяина (дереве и его корнях), образуя некий союз. Чаще в результате длительного союза дерева и грибов тело хозяина постепенно погибает. Бывают и взаимовыгодные союзы, одним из ярких примеров которых является взаимодействие грибов и одноклеточныхводорослей при формировании тела лишайника. Получая от водорослей органические вещества, мицелий отдает им взамен водный раствор, включающий минеральные соли.

Ирина Селютина (Биолог):

В научной литературе выделяются на основе множества данных т.н. экологические группы грибов (макромицетов) по отношению к источнику питания:

  • микоризообразователи (симбиотрофные макромицеты) формируют микоризу, или грибокорень 3 типов на корнях деревьев и кустарников;
  • сапротрофы: питаются мертвой органикой, за счет которой и происходят все процессы их жизнедеятельности;
  • подстилочные и гумусовые сапротрофы: для питания используется разлагающаяся органика лесного опада, подстилки или гумусового слоя почвы;
  • ксилотрофы: приводят к разложению древесины, их еще называют – дереворазрушающие;
  • карботрофы: приурочены к кострищам и пожарищам с большим количеством углерода в почве;
  • копротрофы: поселяются и получают питательные вещества из экскрементов животных;
  • бриотрофы: питаются разлагающимися остатками мхов;
  • микотрофы: нашли жилье и питание на мумифицированных плодовых телах шляпочных грибов, их еще называют – сапротрофные микофилы;
  • грибы-паразиты: поселяются на (в) теле других живых организмов и живут полностью за их счет, приводя в конечном итоге к гибели хозяина;
  • микопаразиты: паразитируют на других видах грибов;
  • грибы-хищники: способны к охоте на микроскопически мелких нематод.

И грибы, и растения бывают ядовитыми. Их яды не похожи друг на друга по химическому составу. Закончить сравнение стоит тем, что у этих видов разные продукты обмена. У представителей растительного мира они представлены аспарагином и глутамином, а у грибов – мочевиной.

Основные отличия грибов от растений следующие (они же роднят грибы с животными):

  • гетеротрофное питание;
  • запасное питательное вещество – гликоген;
  • наличие хитина в клеточной стенке;
  • продукт метаболизма – мочевина;
  • отсутствие пластид и др.

В чём же разница

Поскольку оба рассматриваемых нами вида живых организмов вынесены в отдельные царства, разница между ними довольно существенная. Прежде всего, грибы не нуждаются в фотосинтезе для того, чтобы выжить: все необходимые вещества они, подобно губке, впитывают из окружающей среды (например, из почвы, если речь идёт об обычном лесном грибе).

Растениям же для поддержания жизнедеятельности обязательно нужны вода, кислород и хотя бы небольшое количество света. Способность к фотосинтезу, осуществляемому с помощью хлорофилла — пигмента, который и даёт растениям зелёный цвет, можно назвать одним из главных отличий живых организмов.

Отличаются и способы размножения организмов: грибы чаще всего делают это спорами, состоящими из одной клетки и не несущими в себе зародыша. В семени растения же зародыш всегда присутствует, а само семя является сложным многоклеточным организмом. Примечательно, что общая биомасса растений гораздо больше, чем масса грибов, произрастающих на Земле, однако грибы обладают большим количеством разновидностей.

Способы питания

Грибы гетеротрофы. Это означает, что они органику не синтезируют, а используют ее в качестве пищи в уже готовом виде. Это сближает их с животными. Многие шляпочные грибы, к примеру, осуществляют своеобразный симбиоз с растениями: взаимовыгодное сотрудничество, в результате которого получают отмершую органику от растений, питаясь таким способом и разлагая органические вещества в неорганические, утилизируя их. А растения, в свою очередь, получают от грибов эти минеральные вещества в качестве питания. Итак, общие признаки грибов включают в себя в первую очередь гетеротрофность. А вообще, по способам питания некоторые грибы могут быть и паразитами, и даже хищниками. Паразиты-грибы внедряются в чужой организм через повреждения. Порой они могут вызвать даже и гибель своего хозяина, а питаться тем, что от него остается, – отмершей органикой. А хищники грибного царства ловят амеб и нематод с помощью специальных клейких утолщений на гифах.

Размеры и строение

Одно из главных отличий бактерий от растений заключается в различном объеме клетки. Размеры бактерии меньше растений в несколько десятков раз. Если величина эукариотов составляет примерно 50 мкм, то у прокариотов этот показатель составляет всего 0,5-5 мкм.

Что касается строения данных микроорганизмов, то структура эукариотов является более сложной, поскольку предполагает наличие клеточного ядра. Именно оно отвечает за функцию наследования. Ядро растений отделено от цитоплазмы посредством двойной мембраны, которая исполняет роль защитной оболочки. Для бактериальной клетки, как и для вирусов, не характерно присутствие обособленного ядра, именно из-за этого она получила название доядерная. У всех других царств (животные, грибы, растения) ядро является обязательной составной частью клетки.

  1. Хромосомы. Для растений основные хромосомы являются линейными, у бактерий же имеется лишь одна кольцевая хромосома.
  2. Рибосомы. Главное отличие бактерий от эукариотов в данном случае заключается в количестве и размерах рибосом. Для прокариотов они являются меньшими, но по массе содержания составляют около 30% всей клетки.
  3. Органеллы. Для этих узконаправленных клеточных форм характерно выполнение определенной функции, которая поддерживает жизнедеятельность микроорганизма.

Для растительных, а также животных клеток свойственен более широкий набор органелл, который предусматривает наличие митохондрий, вакуолей, лизосом и других важных элементов. Одноклеточные бактерии имеют в составе клеточной стенки муреин, а растения – целлюлозу. А вот у животных, в отличие от этих двух групп, клеточных стенок нет вовсе.

Отличия от клеток растений, бактерий и животных

Клетки грибов имеют сходство и отличия с клетками других представителей флоры и фауны. Сравнительная таблица позволяет определить характерные черты клеток особей разных царств природы.

Составляющая клеткиГрибыРастенияЖивотныеБактерии
МембранаЦитоплазматическая. Есть ломасомы, по структуре напоминающие мелкие и частые ядрышки.Есть. Выполняет функцию отделения содержимого клетки от окружающего пространства. Мембрана у растений выполняет защитную функцию и обеспечивает целостность клетки.Есть. Отделяет клетку от окружающей среды. Оболочка трёхслойная. Отвечает за обменные процессы.Цитоплазматическая. Несмотря на то что мембрана у бактерий выполняет одинаковые функции, её строение может быть различным.
ЯдроВ большинстве небольшое, длинное, округлое. Располагаться может по центру или ближе к оболочке клеток. У гиф может быть многочисленным.Обязательно встречается в клетках эукариотических организмов. Запасает питательные вещества и придаёт клетке форму. Имеет широкое разнообразие функций.Ядро отвечает за сохранение и передачу информации потомкам.
КапсулаИмеется. По структуре слизистая. Связана со стенкой клеток. Границы очерчены.
Клеточная стенкаОбразуется хитином. Обладает широким функционалом.Располагается снаружи от мембраны. Формируется из целлюлозы.Образовывается пектином и муреином. Выполняет широкиq спектр функций.
Хромосомы+++Нуклеоид.
Цитоплазма++++
Плазмиды+

Роль грибов в природе

Роль грибов, которые растут на Земле уже не первое тысячелетие, огромна. Общая характеристика данного царства не дает представления о том, какую пользу оно представляет для человека и природы. Сапрофиты способны разложить органические вещества, что делает их доступными для других живых организмов. Также они обогащают почву и принимают участие в ее формировании. Так, орхидеи не в состоянии прожить без грибка, который позволяет их проросткам нормально развиваться. Из плодовых тел грибов получают вытяжки, используемые в медицине. Также их широко используют в кулинарии и для приготовления напитков с помощью брожения.

Хотя основное предназначение представителей грибного царства состоит в круговороте веществ, некоторые из них наносят вред здоровью человека, вызывая заболевания. Грибные споры имеют микроскопические размеры, с воздухом они попадаю в организм человека. Плесневые разновидности переносятся с продуктами питания. Если хлеб, к примеру, в некоторых местах даже незначительно поменял цвет – а для плесневых разновидностей характерны зеленые и розовые цвета – употреблять его нельзя. Опасны для человека и разновидности, поселяющиеся в районе ногтей и разрушающие ногтевую пластину.

Ученые считают, что предшественниками грибов являются водоросли, лишенные хлорофилла. Из-за отсутствия хлорофилла исчезла и возможность осуществления процесса фотосинтеза. Предками всех наземных организмов растительного мира считается мох, а уже потом появились в процессе эволюции организмы, относящиеся сегодня к грибному царству.

Сходства и различия в строении клеток растений, животных, грибов. Видеоурок по биологии 10 класс

Сходство и различия в строении клеток грибов, растений и животных | Биология 10 класс #13 | Инфоурок

Биология 6 класс: Сходство грибов с другими царствами живой природы

Разнообразие грибов

Разнообразие форм и способов размножения и процесс питания – вот чем грибы отличаются от других организмов. Наибольшую известность среди грибов получили шляпочные грибы, благодаря тому, что их плодовое тело люди используют в пищу. Белок по своей полноценности сопоставим с мясом животных. В мире существует более 8000 видов, произрастающих по всему земному шару. Особо ценятся белый гриб, дождевик и шампиньоны, кроме всего прочего обладающие лечебными свойствами.

Грибы-паразиты наносят значительный урон сельскохозяйственной деятельности. Головневые грибы вызывают заболевания зерновых растений, ржавчинные имеют вид бурых пятен, а трутовики поселяются на стволах деревьев. Низший одноклеточный гриб мукор повреждает продукты питания, образуя на них белый налет. В природе этот гриб играет положительную роль, однако он часто становится причиной порчи хлеба, овощей и фруктов.

Дрожжи также являются грибами. Эти мелкие многоклеточные организмы овальной формы размножаются в среде, богатой сахаром.

Грибы имеют признаки, роднящие их с животными и растениями. По внешнему виду они более близки к растениям, а по обмену веществ и типу питания – к животным. Многие одноклеточные грибы во многом схожи с бактериями, однако имеют и существенные отличия, в первую очередь по способу размножения. Так что ученые по праву выделяют эти удивительные создания в отдельное царство – царство грибов.

Характерные черты царства

На протяжении многих лет грибы считались растениями. Причина тому – неспособность передвигаться, неограниченный потенциал роста и клеточная стенка, что свойственно растениям. Но при этом в них полностью отсутствует хлорофилл, для особей нехарактерен фотосинтез.

Стоит отметить, что представители царства отличаются гетеротрофным питанием. Это качество характерно для животных. Несмотря на это, грибы, в отличие от животных могут поглощать питательные компоненты всем своим телом. Этот тип питания называется адсорбированным. Ещё одно отличие от животных – питание всей поверхностью тела. Другие признаки, характерные также для животных – это:

  • отсутствие пластид;
  • наличие хитина;
  • запасающий компонент гликоген.

Найти одну конкретную классификацию нельзя. В трудах разных ученых представители царства классифицируются по-разному. Этот параметр не регламентируется строго.

По способу размножения представители царства классифицируются следующим образом:

  1. Низшие. Зигомицеты имеют неклеточный мицелий. У простейших может быть одна клетка с ризоидами или комок протоплазмы.
  2. Сумчатые. У аскомицетов мицелий многоклеточный. В группу входит 32000 видов – от микроскопических, до крупных плодовых тел.
  3. Несовершенные. Дейтеромицеты включают все виды, отличающиеся гифами членистого типа, половые процессы которых до сих пор неизвестны науке. Включают 30000 видов.
  4. Базидиомицеты. Имеют многоклеточный мицелий. В группу включены почти все ядовитые и пригодные в пищу виды. Также к базидиомицетам относят паразитирующие микроорганизмы, питающиеся за счёт растений. Всего в группу включено 30000 видов.

Аскомицеты и базидиомицеты могут классифицироваться, как высшие особи.

Таблица. Сходства и различия в строении клеток животных, растений, грибов и бактерий

Некоторые ключевые отличия между клетками животных, растений, грибов и бактерий перечислены таблице ниже.

Структуры клетокФункцииКлетки животныхКлетки растенийКлетки грибовКлетки бактерий
Клеточная мембранаУдерживает содержимое клетки и контролирует вход и выход веществЕстьЕстьЕстьЕсть
ЦитоплазмаКлеточная “фабрика” – здесь происходят химические реакцииЕстьЕстьЕстьЕсть
ЯдроВключает ДНК, которая содержит информацию для создания белков, контролирующих активность клеткиЕстьЕстьЕстьНет
МитохондрииЭнергетическая станция клеткиЕстьЕстьЕстьНет
РибосомыПроизводство протеиновых инструкций из ДНКЕстьЕстьЕстьЕсть
Клеточная стенкаЖесткая, полупроницаемая оболочка, которая выполняет множество важных функций, включая защиту и структурную поддержкуНетЕсть (целлюлоза)Есть (хитин)Есть (пептидогликан)
ВакуольЗаполненные жидкостью закрытые структуры, которые отвечают за широкий спектр важных функций в клетке, включая хранение питательных веществ, детоксикацию и экспорт отходовНетЕстьЕстьНет
ХлоропластыСодержит зеленый пигмент, называемый хлорофиллом, который поглощает световую энергию для фотосинтезаНетЕстьНетНет
Плазмидымолекулы ДНК, физически обособленные от хромосом и способные к автономной репликацииНетНетНетЕсть
КомплексГольджиМодифицирует белки и липиды, которые продуцируются в эндоплазматическом ретикулуме, и готовит их для транспортировки за пределы или для внутри клеткиЕстьЕстьЕстьНет
Эндоплазматический ретикулумИграет ведущую роль в производстве, переработке и транспортировке белков и липидовЕстьЕстьЕстьНет
ЦентриольПомогает расположить микротрубочки, которые перемещают хромосомы во время деления клеток, чтобы каждая дочерняя клетка получала соответствующее количество хромосомЕстьНетНетНет
ПластидыОрганеллы клеток высших растений и водорослей, места синтеза и запасания органических веществНетЕстьНетНет
ЛизосомыДействуют как «мусорщики» клетки, принимают участие в рециркуляции органического материала клетки и внутриклеточного переваривания макромолекулЕстьЕстьЕстьНет
ПероксисомыВ дополнение к участию в окислении и разложении органических молекул пероксисомы также участвуют в синтезе важных молекулЕстьЕстьЕстьНет
ЦитоскелетПредставляет собой сеть волокон, обеспечивающих структурную поддержку (каркас) эукариотических или прокариотических клетокЕстьЕстьЕстьВстречается
МезосомыСкладки цитоплазматической мембраны бактерий, которые образуются при использовании химических методов фиксации в период подготовки образцов к электронной микроскопииНетНетНетЕсть
ПилиНебольшие нитевидные структуры, выступающие из внешней поверхности клетки. Помогают бактериям прикрепляться к другим клеткам и поверхностямНетНетНетЕсть
Жгутики, реснички и т.п.Cтруктуры, которые служат для передвижения клетокЕстьЕстьНетЕсть

Сравнение с внутриклеточными паразитами

Что касается структуры бактерий и внутриклеточных паразитов, то здесь также имеется существенное отличие. У одноклеточных в составе содержатся:

  • Клеточная мембрана.
  • Полисахаридная или пептидогликановая стенка.
  • Свободно существующие РНК/ДНК.
  • Рибосомы.

Вирусы же представлены самой примитивной белковой структурой, но процесс размножения у обоих осуществляется одинаковым путем – делением клетки. Единственное отличие в данном случае состоит в способе, который они используют. У бактерий все происходит самостоятельно, а паразиты заставляют клетку захватываемого организма копировать ДНК/РНК.

При проникновении вирусов в живой организм возникают заболевания различной тяжести. На данный момент отсутствуют знания по их выведению – лечению поддаются лишь симптомы. Для бактерий этот механизм является более простым – имеется возможность избавления от них посредством антибактериальных средств для наружной стерилизации или при помощи антибиотиков. Ученым до сих пор не известно, являются вирусы живыми или нет, в то время как другие рассматриваемые микроорганизмы – живые.

Различия

Растения, как и грибы, обладают запасом углеводов – это крахмал, а у представителей грибного царства – это гликоген. В строении клеток последних отсутствуют пластиды, которые есть у клеток растительного происхождения, что не позволяет им вырабатывать энергию в процессе фотосинтеза.

Рассматривая сравнительную характеристику, нельзя не отметить отличия в способе добычи питательных элементов. Для растительного мира характерен процесс фотосинтеза, в результате которого воспроизводятся органические вещества из неорганических. Протекает он в несколько этапов, в результате чего сначала образуется глюкоза, которая «отправляется» в места накопления и там она «превращается» в нерастворимые зерна крахмала. Грибы же не в состоянии этого делать. Они питаются уже готовой органикой и относятся к гетеротрофам, которых в свою очередь можно разделить на ряд групп по особенностям питания. Среди них существуют сапротрофы, которые в качестве питательных веществ используют остатки погибших животных и представителей растительного мира. Выделяют питательные вещества из экскрементов капрофаги. Существуют разновидности, поселяющиеся на теле хозяина (дереве и его корнях), образуя некий союз. Чаще в результате длительного союза дерева и грибов тело хозяина постепенно погибает. Бывают и взаимовыгодные союзы, одним из ярких примеров которых является взаимодействие грибов и одноклеточныхводорослей при формировании тела лишайника. Получая от водорослей органические вещества, мицелий отдает им взамен водный раствор, включающий минеральные соли.

И грибы, и растения бывают ядовитыми. Их яды не похожи друг на друга по химическому составу. Закончить сравнение стоит тем, что у этих видов разные продукты обмена. У представителей растительного мира они представлены аспарагином и глутамином, а у грибов – мочевиной.

Основные отличия грибов от растений следующие (они же роднят грибы с животными):

  • гетеротрофное питание;
  • запасное питательное вещество – гликоген;
  • наличие хитина в клеточной стенке;
  • продукт метаболизма – мочевина;
  • отсутствие пластид и др.

Каковы общие признаки грибов

При некотором сходстве и с растениями, и с животными, грибы имеют и только им присущие черты. Вегетативное тело организма – грибница (мицелий), способная неограниченно развиваться всю свою жизнь. Зона субстрата образована у грибов из так называемых гифов – трубчатых нитеобразных структур. Ими гриб крепится к субстрату, где питается. У гифов слабо выражено клеточное строение. А вообще, грибы могут иметь и одноклеточное, и многоклеточное строение, ядерное, ограниченное оболочками.

Внешняя или воздушная зона многих грибов представлена плодовыми телами (то, что мы привыкли, собственно, называть грибами). При благоприятной среде они выходят из мицелия наружу. В плодовых телах содержатся споры, предназначенные для размножения. Известно, что некоторые шляпочные грибы могут производить до нескольких десятков миллиардов спор за жизнь плодового тела. Но грибы могут размножаться еще и мицелием (а в отдельных случаях его клетками).

Растения

Растения являют собой одно из пяти царств живых организмов, известных в нашем мире. Наряду с ним, выделяют царства бактерий, вирусов, грибов и животных. К растениям относятся более 320 000 видов различных живых организмов, произрастающих по всей планете: от океанских глубин до высокогорных пиков.

Исследованием «растительного» царства занимаются учёные-ботаники. Именно наука ботаника определила, что растениям присущи следующие признаки:

  • наличие так называемого хлорофилла (зелёный пигмент, содержащийся в хлоропластах);
  • возможность осуществления процесса фотосинтеза (во время фотосинтеза они образуют органические и минеральные вещества, которые используют для питания);
  • способность выделять и поглощать кислород.

Любое растение поддерживает собственную жизнедеятельность путём «превращения» неорганических веществ в органические. Такой тип питания учёные называют автотрофным. Получаемые вещества накапливаются внутри травинок, стеблей и листьев в виде крахмала.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий