Лечебные свойства для организма человека
Семейство мухоморов объединяет более 600 видов. Главное отличие — это цвет шляпки. Можно встретить грибы с белой, красной, оранжевой, желтой, серо-розовой и даже коричневой шляпкой. Токсичные вещества находятся в кожице, которая накрывает шляпку как покрывало.
Несмотря на то что мухомор — это ядовитое растение, из него можно приготовить эффективные лекарства, которые потом используются как обезболивающие, противоглистные, противоопухолевые и противовоспалительные средства. Они останавливают кровотечения, помогают бороться с инфекциями, активизируют работу иммунной системы, снимают спазмы, заживляют раны. Помогают уменьшить боль при ревматизме, опухолевых процессах, патологиях суставов и сосудов.
Средства, изготовленные из гриба, облегчают борьбу с заболеваниями кожного покрова, сахарным диабетом, ангиной, эпилепсией, симптомами климакса. Помогают при нарушениях зрения. После употребления подобных препаратов ощущается прилив бодрости и сил, поэтому их часто используют в терапии невритов и неврозов.
Применение мухомора в медицине
Внешний вид
Внешний вид красного мухомора представлен шляпкой и ножкой. Диаметр шляпки находится в диапазоне от 8 до 20 сантиметров. Форма молодых грибов преимущественно полукруглая. С возрастом шляпка становится плоской, а иногда и вогнутой. Отличительной чертой красного мухомора является окрас шляпки, который варьируется в различных оттенках красного цвета. У молодых грибов цвет шляпки чаще всего ярко-красный, у старых – светло-оранжевый. С возрастом шляпка становится тусклее и светлее. Поверхность шляпки покрывают характерные белые хлопья. У старых грибов их может не быть, так как они легко смываются дождем. Пластины под шляпкой располагаются свободно с наличием промежуточных пластиночек. Их цвет белый, однако приобретают желтый или коричневый оттенок по мере роста гриба.
Длина ножки гриба может достигать 30 сантиметров с диаметром от 1 до 2,5 сантиметра. Форма цилиндрическая с утолщением в виде клубня у основания. Цвет ножки белый, но может становится желтоватым. У старых грибов ножка полностью полая. Недалеко от ножки расположено пленчатое колечко с буроватым оттенком. Однако у возрастных грибов кольцо различить довольно сложно, поскольку оно сливается с ножкой.
Спороносный слой представлен трубчатой текстурой белого цвета у молодых грибов, желтого – у старых. Мякоть белого цвета. При соприкосновении с воздухом приобретает желтоватый оттенок. Вкус сладковатый, однако запаха практически не имеет. Споровой порошок белого цвета, сами споры выраженной эллипсоидной формы.
Описание
Красный мухомор, это особая категория царства, которую нельзя отнести к животным, хотя в питании он проявляет признаки животного.
Гриб выделяется в лесном массиве ярко окрашенной шапочкой. Особенности представителя:
- по красному полю гриба разбросаны белые пушистые выпуклые пятна, в процессе роста
- приобретают желтый оттенок, таким же свойством обладает верхушка;
- взрослый гриб шляпку 10 см;
- часто расположенные тонкие перегородки, достигают 10-12 см в ширину. При этом узкие
- располагаются между широкими пластинками, их окраска белая или с кремовым оттенком;
- тонкая ножка не превышает в диаметре 2 см, высота достигает почти 20 см;
- оболочка гриба, появляющегося из земли, по мере его роста разрывается и остается на ножке, чуть
- ниже шляпки, в виде манжеты, со временем отпадает;
- сладковатая на вкус мякоть, без запаха, белого цвета, но может иметь оранжевый оттенок.
Название произошло от его особенного воздействия на мух и насекомых. Шапочку покрывают умершие мухи. Однако, через некоторое время, снятые с гриба насекомые, начинают приходить в себя и продолжают полет. Обладает токсином, который вызывает анабиоз насекомых.
Виды мухомора съедобного
Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)
Также известен как мухомор розовый, мухомор краснеющий или мухомор жемчужный.
Диаметр шляпки 6-20 см. Ее форма у молодых грибов полушаровидная или яйцевидная, позже выпуклая и плоско-распростёртая, без бугорка. Цвет шляпки серовато-розовый или красно-коричневый, поверхность блестящая, немного клейкая. Мякоть белого цвета, мясистая, вкус слабый, запах не выражен. На срезе сразу становится светло-розовой, а затем постепенно – винно-розовой. Ножка 3-10 см в высоту, 1,5-3 см в толщину, цилиндрической формы, сплошная у молодых грибов и полая у зрелых. Окрашена в белый или розоватый цвет, поверхность бугорчатая. У основания есть клубневидное утолщение.
Растет небольшими группами или одиночно рядом с лиственными и хвойными деревьями, на любых почвах, в умеренном климате Северного полушария. Сезон длится с весны до поздней осени, массово плодоносит в июле-октябре.
Условно-съедобный гриб. В свежем виде не употребляется, используется жареным после отваривания.
Цезарский гриб (Amanita caesarea)
Шляпка 8-20 см в диаметре, яйцевидной или полушаровидной формы, у зрелых грибов от выпуклой до плоской, край бороздчатый. Цвет шляпки золотисто-оранжевый или ярко-красный, поверхность сухая. Мякоть мясистая, светло-жёлтого цвета, в ножке белая, запах и вкус не выражены. Ножка 8-12 см длиной, 2-3 см толщиной, основание клубневидное, цвет жёлто-оранжевый, поверхность гладкая. Есть кольцо.
Растет рядом с буком, дубом, каштаном, в лиственных, реже в хвойных лесах, на песчаных почвах. Обитает в тёплых районах северных широт, иногда в субтропиках. Сезон плодоношения продолжается летом и осенью.
Съедобный, деликатесный гриб, который запекают на решётке, жарят, сушат, используют в свежем виде.
Мухомор яйцевидный (Amanita ovoidea)
Шляпка в диаметре 6-20 см, мясистая, яйцевидной, полу-округлой формы, позже выпукло-распростёртой, край ровный. Кожица белого или грязновато-белого цвета, поверхность блестящая, сухая, у молодых грибов в белых хлопьях. Мякоть белого цвета, плотная, на срезе цвет не меняет, запах и вкус выражены слабо. Ножка сплошная, плотная, высотой 10-15 см, толщиной 3-5 см, к основанию расширяется. Поверхность белого цвета, с хлопьевидно-мучнистым налётом.
Растёт в лиственных и хвойных лесах Европы, Средиземноморья, Британских островов, Западной Сибири, Японии. Плодоношение начинается в августе и заканчивается в октябре.
Съедобный гриб.
Отравление красным мухомором
Иботеновая кислота проникает к тканям головного мозга, действуя как галлюциноген. Обладая крайне высокой нейротоксичностью, иботеновая кислота приводит к гибеле нейронов головного мозга. Мускарин приводит к уменьшению сердечных выбросов и дилатации кровеносных сосудов, в результате чего сильно падает артериальное давление, появляется рвота и тошнота, увеличивается выработка слюны, начинаются бронхоспазмы. Мусцимол обладает диссоциативным и седативно-гипнотическим эффектом.
Отравления красным мухомором происходят довольно редко. Чаще всего оно связано с неверным употреблением гриба в медицинским целях. Первые симптомы появляются через пару часов после употребления красного мухомора. К ним относятся: слабость, рвота, тошнота, головная боль и головокружение, проблемы со зрением, увеличение температуры тела, галлюцинации и брадикардия. Смерть от отравления довольно редка, однако пострадавший нуждается в срочной медицинской помощи. До приезда врачей рекомендуется обильное питьё. Также стоит попробовать промыть желудок с помощью рвоты. Для облегчения симптомов можно выпить активированный уголь. Таким образом можно предотвратить попадание токсинов в кишечник. Врач подбирает нужную дозу антидота антропина для лечения отравления.
Мухомор в популярной культуре
- Красный мухомор употребляют герои книги «Generation «П»» Виктора Пелевина.
- Главный герой фильма «Другие ипостаси» употребляет отвар из мухоморов на церемонии у мексиканских индейцев.
- Мухомор является одним из основных призов в серии игр «Super Mario Bros».
- В телешутке «Ленин — гриб» употребление мухомора приписывается Сергеем Курёхиным Ленину как необходимое для революции и построения нового общества средство.
- В мультфильме «Незнайка на Луне» есть знаменитый грабитель по кличке «Мухомор».
- В романе Земля Санникова, шаман онкилонов принимает сушёный мухомор.
- В телесериале «Улицы разбитых фонарей» «Мухомор» — прозвище подполковника Петренко.
Красный мухомор ядовит
Мухомор красный привыкли считать символом ядовитости. Как ни крути, но он один из самых известных ядовитых грибов. Наибольшее количество ядовитых веществ содержится в покровных тканях гриба: в его хлопьях, а также в вольве. В пластинках, в мякоти ножки и шляпки ядовитых веществ почти нет. Ввиду того, что у красного мухомора очень яркие внешние признаки, он редко является причиной отравлений.
К сожалению, реальная возможность отравления мухоморами всё же существует. Такие отравления случаются, когда, не имея должных навыков и умений, мухоморы заготавливают с лечебными целями или для приготовления ядовитых приманок для мух.
Кстати, красные мухоморы, произрастающие в разных местностях, имеют различную степень токсичности.
Отравление красным мухомором
Отравление красным мухомором выявляется уже через полчаса или час после того, как были съедены грибы. В таком случае у пострадавшего резко повышается потоотделение, наблюдается усиленное слезотечение и слюнотечение, снижается артериальное давление. Почти сразу вслед за этими признаками появляются и другие: тошнота, рвота, понос. К тому же, всё это сопровождается коликообразными болями в животе. Боль в животе блуждающая, болит то в одном месте, то в другом, то сразу в нескольких точках.
Помимо этого у пострадавшего сразу же или несколько позже появляется головокружение, спутанность сознания, возбуждение, бред, нарушение координации движений и, наконец, галлюцинации. Пострадавшие при этом могут находиться либо в неестественно хорошем настроении, либо бывают озлоблены, что случается крайне редко. Короче говоря, трудно предугадать, как поведет себя отравившийся красными мухоморами человек.
Последний этап в развитии отравления — расстройства центральной нервной системы. Характеризуется крайней вялостью, малоподвижностью, безучастием к происходящим событиям. Период можно считать критическим, потому что у пострадавшего может развиться так называемое коматозное состояние с отдельными судорожными приступами. В это время больной может погибнуть от паралича дыхания. Если этого удается избежать, то в течение одного-двух дней состояние пострадавшего возвращается к норме.
Летальный исход наступает крайне редко. Как доказали ученые, смертельная доза для человека — примерно 12-15 шляпок.
Как бы то ни было, уже при обнаружении первых признаков отравления необходимо в срочном порядке вызвать скорую помощь. Вовремя оказанная медицинская помощь при отравлении красными мухоморами избавит от возможных серьезных последствий.
Описание красного мухомора
Он относится к классу агарикомицетовых. Описание красного мухомора знают даже дети младшего возраста. Однако многие интересные факты про мухоморы неизвестны и заядлым грибникам.
Мухомор Мускари Аманита является наиболее хорошо узнаваемым благодаря красной шляпке, диаметр которой колеблется от 8 до 20 см. В зависимости от степени зрелости гриба ее форма может колебаться от полусферической до плоской и даже вогнутой. На поверхности шляпки присутствует множество белых бородавчатых хлопьев. Они могут отпадать при любом механическом воздействии. Часто они смываются во время дождя.
Мухомор Мускари Аманита.
Созревшие плоды имеют кремовые или белые пластинки на шляпках, ширина которых колеблется от 0,8 до 1,2 см. Они располагаются часто и свободно свисают. Красные мухоморы имеют много промежуточных пластинок. Как выглядят споры, можно рассмотреть только под микроскопом. Они имеют эллипсовидную форму и гладкую поверхность. Споровый порошок белый.
Ножка отличается цилиндрической формой. Ее диаметр может достигать 1-2,5 см. Внутри она полая у зрелых плодов. Высота ножки составляет 8-20 см. Цвет ножки может варьироваться от белого до бежево-желтого. Почти у самой шляпки на ножке присутствует кольцо-юбочка, ее длина может достигать 2,5 см. Поверхность кольца бугристая, а ее края неровные. Цвет юбочки может быть белым или буроватым. Как и многие другие ядовитые грибы, мухоморы имеют утолщение на ножке возле основания, называемое биологами клубневидным.
Неотложная доврачебная помощь:
- Дать больному выпить 0,5–1 л воды и вызвать рвоту, засунув пальцы в рот и раздражая корень языка. Так проделать несколько раз до полного очищения желудка от остатков пищи, т. е. до чистой воды.
- Дать больному выпить солевое слабительное — 30 г сульфата магнезии на полстакана воды.
- При отсутствии слабительного сделать больному клизму с 1 стаканом теплой воды, в которую желательно добавить для усиления действия одну чайную ложку мыльной стружки из хозяйственного или детского мыла.
- Дать больному 15 капель настойки красавки (белладонны), или 30 капель Зеленина, или 2 таблетки из числа любых имеющихся в домашней аптечки препаратов белладонны (бекарбон, бесалол, беллалгин, беллатаминал, беллоид, желудочные таблетки с экстрактом красавки). Больше чем указанное количество капель и таблеток принимать нельзя!
- Доставить больного в лечебное учреждение.
Автор фото: Дерсу Узала
Можно ли есть
Есть мухомор красный не стоит, он вызывает сильную интоксикацию. Есть виды, которые годятся в пищу. Это цезарский гриб. Этот собрат мухомора обладает приятным вкусом и ароматом.
Не стоит солить эти грибы. Их варят и жарят, отваривать их нужно несколько раз, сливая воду. Кожу следует соскабливать.
Токсические и психотропные свойства исчезают во время варки.
Настаиваем
Способ 1
- Отжать сок;
- Процедить;
- Добавить водку в пропорции 1:1;
- Выдерживать в тёпле 10 дней.
Применять только наружно как растирание при радикулите, ревматизме и остеохондрозе.
Для приёма внутрь
- Мелко нарезанные грибы складываем в посуду;
- Заливаем водкой;
- Выдерживаем 2 недели.
Избавит от кашля, болезни лёгких. Действует как снотворное. Пьют по 15-20 капель.
После работы с настойками и отварами необходимо старательно вымыть руки.
Готовим отвар
- Варим только шляпки 10-15 минут на сильно огне.
- Остужаем и процеживаем.
- Принимать следует 3 раза в день после еды по 10-15 капель.
Отвар укрепит иммунитет, поможет при проблемах с кишечником, диарее и метеоризме.
Гомеопатическая настойка мухомора
Поставить в ряд 29 чистых прокипяченных бутылочек, в каждую из которых налито 10 мл 30% спирта (или хорошего качества водки). В 1-ю бутылочку добавить 2 капли свежего мухоморового сока, закупорить и 30 раз энергично взболтать. Затем из этой бутылочки взять 2 капли полученного раствора и перенести во 2-ю бутылочку, взболтать 30 раз. 2 капли раствора из 2-й бутылочки перенести в 3-ю и так далее. Из приготовленного раствора в последней, 29, бутылочке взять 20 капель и добавить их в 30-ю бутылочку, куда налито 100 мл спирта, 30 раз взболтать. Гомеопатическая настойка готова. Срок ее годности неограничен. Хранить в прохладном темном месте.
Принимать по 5 капель настойки на рюмку холодной кипяченой воды 1–2 раза в день, утром натощак и на ночь. При достижении положительного эффекта прием лекарства сделать более редким — один раз в неделю, затем, ориентируясь по самочувствию больного, — один прием в месяц.
Описание и фото Мухомора Королевского
Прежде, чем начать описание, стоит отметить, что название королевский мухомор этот гриб получил прямиком из Англии. Также, в Бенилюксе гриб называется “коричневым мухомором”. А в Скандинавии “королем шведских грибов”.
В 2000 году было проведено обширное исследование германскими микологическим обществом. В результате, королевский мухомор был признан грибом года, и грибом тысячелетия
Шляпка
Самой запоминающейся является как раз шляпка королевского мухомора. Её диаметр в зависимости от возраста и места произрастания может варьироваться от 5 до 25 см. Сначала у этого гриба выделяют шаровидную шляпку, Однако, она такой остаётся недолго. С возрастом, шляпка гриба немного расправляется и перестает прижиматься к ножке. Если посмотреть на верхнюю часть, то поверхность будет покрыта наростами и белыми бородавками.
В возрасте нескольких недель шляпка становится распростёртой и поднимается над краем. Поверхность продолжает быть усыпана хлопьями и наростами белого, желтого и коричневого оттенка. Сама шляпка в самом начале роста имеет темно-коричневый оттенок. Однако, с возрастом приобретает светлый цвет.
Если посмотреть под шляпку, то там можно разглядеть достаточно широкие пластинки белого оттенка. С возрастом они приобретают жёлтый или кремовый оттенок.
Мякоть у этого гриба достаточно толстая и ломкая. На срезе виднеется белый цвет, который при взаимодействии с кислородом не теряет белизны.
Мякоть не имеет какого-то запаха, который бы отпугивал грибников.
Однако, этот гриб таит в себе скрытую угрозу.
Ножка
Что касается ножки, то её высота находится в пределах от 8 и до 25 см. Во многом, высота ножки напрямую зависит от возраста гриба и условий его произрастания. Ширина ножки тоже варьируется от 1 до 3 см. Сначала она имеет ярко выраженную клубневидную форму. Затем, становится стройной и при этом расширяется к основанию. Ножка покрывается беловатым войлочным налётом. Окрас напоминает охру. Чем старше возраст мухомора, тем более полной становится нога.
Если посмотреть на саму ножку, то по центру есть небольшая юбочка-кольцо. Она провисает к низу. Появляется на этапе развития гриба, но не сразу. Поверхность этого кольца гладкая, слабо полосится. Иногда может быть разорвана. По цвету кольцо белое, имеет коричневый окрас по краю. Также, нередко на юбочке могут тоже иметься бородавки, которые плотно прирастают к ножке.
Иногда юбочка может быть представлена не одной, а сразу двумя. Имеет желтоватый оттенок.
Мякоть
Мякоть гриба, несмотря на всю его опасность, имеет белый цвет. Она упругая, имеет обычный грибной запах. При взаимодействии с кислородом не теряет белого цвета. Однако, с возрастом мякоть становится более хлопьеобразной. А мякоть ножки и вовсе начинает исчезать и приобретает структуру ваты.
Когда и где растет мухомор королевский
Где же вас может поджидать этот ядовитый опасный гриб?
Эти грибы выбирают для своего роста густые леса. В основном, селятся в европейской или северной части России. Не реже встречаются и в Европе. Чаще всего выбирают восточные и северные её части. На западе королевский мухомор практически не встречается.
Время произрастания этого гриба с с июня и по сентябрь. К октябрю остаются только самые выдержанные представители, однако, постепенно мякоть превращается в труху. Вне зависимости от стадии роста, мухомор опасен на любом этапе своей жизни.
Период плодоношения активно идет с июля по октябрь.
Выбирает мухомор места, которые отличаются высоким уровнем влажности. Поэтому его без труда можно обнаружить недалеко от болот и других водоёмов.
Использование в косметологии
Экстракты мухомора, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Они, наоборот, богаты полезными ферментами, полисахаридами и антиоксидантами, обладающими высокой биоактивностью. Экстракт мухомора красного полезен для ухода за кожей. Это средство способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица путем осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухомора, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Кстати, избавиться от мозолей и трещин на коже ног также помогут кремы, содержащие экстракт этих грибов.
Описание
Мухомор
Мухомор красный
Мухомор под елями
Шляпка размером от 8 до 20 см. Форма её в начале полусферическая, затем раскрывается до плоской и вогнутой. Кожица ярко-красная, различной густоты цвета, блестящая, усеяна белыми бородавчатыми хлопьями.
Мякоть белая, под кожицей светло-оранжевая или светло-жёлтая, с лёгким запахом.
шириной 0,8—1,2 см, белые или кремовые, частые, свободные, имеются многочисленные промежуточные пластиночки.
Ножка цилиндрическая, высотой 8—20 и диаметром 1—2,5 см, белая или желтоватая, с клубневидно-утолщённым основанием, у зрелых грибов полая.
Остатки покрывал. Хлопья на кожице шляпки ватные, белые, могут отпадать. Плёнчатое кольцо в верхней части ножки, свисающее, устойчивое, края часто неровные, верхняя поверхность иногда слегка рубчатая. Влагалище приросшее, многослойное, очень хрупкое, имеет вид нескольких колец из беловатых бородавок возле основания ножки.
Споровый порошок беловатый, споры 9×6,5 мкм, эллипсоидальные, гладкие.
Изменчивость
Цвет кожицы может быть различных оттенков от оранжево-красного до ярко-красного, с возрастом светлеет. У молодых грибов хлопья на шляпке отсутствуют редко, у старых могут смыться дождём. Пластинки иногда приобретают светло-жёлтый оттенок.
На северо-востоке Северной Америки распространена форма Amanita muscaria var. formosa с более светлой жёлтой или жёлто-оранжевой шляпкой.
Красный мухомор в религии и народной медицине.
Официального мнения относительно лечебных свойств красного мухомора нет. В народной медицине используется для лечения массы заболеваний, например: невралгии, ишиаса, паралича, радикулита, ревматизма, артрита и даже онкологических заболеваний.
Есть предположение, что под загадочным мистическим напитком «сома», который упомянут в Ригведе, подразумевается напиток из мухомора, который содержит имеющий галлюциногенный эффект мусцимол. Есть версия и о том, что он имел не только психоактивный, но и оздоравливающий эффект. В гимнах этой древней книги сома описывается как «дитя земли красного цвета без плодов, цветов и листьев, с головой похожей на глаз».
Использовался этот гриб и в сибирском шаманизме, а также во время увеселений. Интересно, что народы Сибири употребляли красный мухомор с самыми разными целями (мистическими, оздоровительными, опьяняющими) с удивительной стабильностью. По словам одного советского этнографа, когда она увидела в Сибири как старик спокойно ел сушеный мухомор, она, зная о токсичности этого гриба, спросила его, зачем он это делает. На что старик ответил: «мало съем – здоровый буду, больше съем – веселый буду, совсем много съем – хорошо спать буду».
В то же время все попытки исследователей достичь такого же галлюциногенного эффекта не приносили результата. Например, в США все чего добилась группа исследователей – это более-менее устойчивой рвоты. Чаще не было вообще никаких результатов. Только один из участников пережил нечто подобное тому, что испытывали сибирские народы, но вскоре провалился в сон, а спустя примерно сутки так ничего и не смог вспомнить. Поэтому любителям острых ощущений и вульгаризированного городского шаманизма, прежде чем употреблять мухоморы стоит учесть этот сомнительный опыт.
Не следует забывать о том, что аборигенные народы Сибири практиковали употребление красного мухомора в течение многих веков под руководством знающих толк в этом деле шаманов. У современных же горожан отсутствует культура употребления психоактивных средств, как, зачастую и чувство меры. Следует помнить, что для того чтобы отправиться в мир иной взрослому человеку понадобится съесть 12-15 шляпок красного мухомора, но это очень условно: в зависимости от особенностей гриба, возраста, веса и состояния здоровья человека, летальная доза может оказаться намного меньшей. Есть предположение, что употребление мухомора в больших количествах может привести к амнезии.
Видео
Источники
- http://cyclowiki.org/wiki/Мухомор_красныйhttp://lesnoy-dar.ru/gribi/muxomor-krasnyj.htmlhttp://gribnikoff.ru/articles/griby-muhomory-opisanie-vidy-foto/