Манго

Сорта и виды манго

Выделяют 2 основных вида манго: индийский и филиппинский (южно-азиатский). У каждого из них огромное количество сортов, которые отличаются формой, цветом кожуры и вкусом мякоти. Есть карликовые сорта манго, которые выращивают дома в качестве декоративного растения.

Самые популярные сорта манго:

• Альфонсо, один из самых дорогих и лучших сортов, выращивают его в Индии. Мякоть кремовой текстуры, сладкая, с ароматом шафрана, тает во рту. Плоды плотные и твердые, весом от 150 до 300 г. Кожура желто-оранжевого цвета;
• Банганапалли, плоды вытянутой формы, с умеренно сочной и сладкой мякотью без волокон. Кожура съедобная и тонкая, золотисто-желтого оттенка. Вес одного плода достигает 400 г. Выращивают этот сорт в Индии, штат Ченнаи;
• Кесар, плоды очень ароматные, со сладкой, чуть кислой ярко-желтой мякотью. Кожура желтая, пятнистая, фрукты небольшие, круглой формы;
• Кент, плоды с кожурой зелено-красного цвета, мякоть невероятно вкусная, с очень малым количеством волокон. Сорт вывели на юге Майями и Флориды. Деревья дают очень хороший урожай и плодоносят с июня по сентябрь. Фрукты хорошо переносят транспортировку и устойчивы к болезням;
• Дашери, растет в северных частях Индии. Плоды с самой сладкой мякотью, очень ароматные и вкусные, кожура желтого цвета;
• Махачанок, сорт выращивают в Таиланде. Плоды сочные и сладкие, продолговатой формы, с гладкой и толстой кожурой. Вес одного фрукта 250-350 г;
• Синдри, национальные плоды Пакистана, очень сладкие, немного вытянутые и кривые. Мякоть очень мягкая, кожура желтая, однородная;
• Чауса, растет на севере Индии и в Пакистане. Плоды сладкие, с уникальным ароматом, внутри мягкие, с очень малым количеством волокон;
• Лангра, очень распространенный в Индии фрукт, с сочной тающей во рту мякотью;
• Гулаб Хас, плоды с мякотью красноватого оттенка и ароматом розы. Кожура светло-желтого цвета;
• Нилам, очень урожайный сорт, растет на всей территории Пакистана и Индии. Фрукты маленькие, с мелким семечком и цветочным, ярко выраженным ароматом;
• Зеленый манго на вкус похож с классическим, кожура зеленого цвета, мякоть оранжевая и ярко-желтая. В Таиланде выращивают несколько видов этого сорта: Ок Ронг, Фралан, Кео Са Вей и Гае Лек. Все они с кожурой зеленого цвета — от темного до яркого, мякоть желтая и сочная.

Как ухаживать за ростком

Чтобы манго выросло в домашних условиях полноценным деревом, потребуется своевременный уход. Он заключается в следующих нюансах.

Полив

Нельзя допускать, чтобы грунт полностью высыхал. Основным условием для нормального развития манго является в меру влажная земля. Потому полив надо осуществлять регулярно – раз в три дня. Если летом очень жарко, тогда поливать нужно раз в сутки. Вода обязательно должна быть комнатной температуры и отстоявшейся.

Манго не переносит сухость и жару. Если воздух будет недостаточно влажным, листья дерева начнут вянуть и опадать

Потому очень важно, помимо полива, опрыскивать растение раз в пару дней

Удобрения

Манговому дереву нужна подкормка. Но и в этом нужно знать меру. Излишек удобрений в грунте может плохо повлиять на развитие дерева. Весной перед самым цветением используются обычно минеральные подкормки с азотом в составе. Они простимулируют рост вечнозеленого растения.

Когда манго уже отцвело, можно задействовать органические удобрения. Идеальным вариантом будет настой коровяка. Подойдет также настой крапивы и одуванчика. Состав должен готовиться несколько дней, прежде чем его можно будет добавить в воду для полива. Осенью использовать удобрения не потребуется.

Пересаживание

В частых пересадках нет необходимости. Делать это требуется всего лишь раз в три-четыре года.

Если дерево выросло крупным и пересадить его просто нет возможности, достаточно будет убрать верхний слой грунта: так много, сколько получится, и заметить его свежим.

В самом процессе пересадки нет ничего трудного:

1. Перед началом нужно обязательно хорошенько полить манго водой и подождать буквально несколько минут. После этого аккуратно вынуть его из горшка вместе с налипшим слоем почвы.
2. Затем взять горшок, превосходящий по размерам предыдущий. Усыпать дно керамзитом – должна быть заполнена примерно треть емкости.
3. Посадить деревце в новый горшок и засыпать почвой. Приминать ее нет необходимости. Земля должна быть воздушной и рыхлой.
4. Полить и поставить горшок туда, где не будет доступа для прямого ультрафиолета.

Обрезка

В естественных условиях манго вырастает крупным. Потому в условиях квартиры дерево нужно будет обрезать. Высота — на выбор владельца, но в любом случае она не должна превышать двух метров.

За деревом нужно наблюдать. Как только у него образуется восьмой листок, необходимо прищепить макушку. Первую обрезку манговому дереву, выращенному из косточки, необходимо сделать, когда оно достигнет полутора метров. Надо удалить все лишние ветки и центральную часть, придавая растению желаемые размеры. После все повреждения следует обработать порошком из древесного угля. Обрезку растение переносит хорошо и восстанавливается быстро.

Как растет в природе?

Полюбоваться тем как растет манго в природе можно на территории целого ряда тропических стран. Там эта культура вместе с другими деревьями образует густые леса. Когда манго растет в естественных условиях, дерево выглядит следующим образом:

• высота 25–30 метров и более;
• диаметр кроны 7–8 метров;
• листовые пластины ланцетовидной формы, длиной до 40 см;
• молодые листья растут сначала бордовыми, а затем приобретают свойственную им зеленую окраску.

Когда манго растет в природе, период его цветения приходится на февраль или март. Его мелкие желтые цветы собраны в довольно крупные соцветия пирамидальной формы. Их длина может составлять 40 и более сантиметров. Запах цветов этого дерева подобен аромату лилий. На него слетается большое количество насекомых и летучих мышей. После завязывания плоды растут в течение 3 месяцев.

Манго является долгожителем. Оно может расти на протяжении нескольких столетий. Известны деревья, в возрасте 300 лет, которые все еще активно растут и плодоносят.

Корень манго — стержневой, он уходит на глубину свыше 6 метров. Но даже при таком внушительном размере он не способен удержать дерево. Поэтому манго дополнительно развивает широкую и сильно разветвленную корневую систему. В течение года дерево растет неравномерно. У него есть несколько периодов интенсивного развития. Но, несмотря на это, плодоносит манго всего один раз. В условиях культурного возделывания агрономам удается получить две волны плодоношения.

Как сажать манго в домашних условиях

Существует два способа посадки семян манго: закрытый и открытый. Каждый сам решает, какой вариант он использует.

Время для посадки

Если вы надеетесь получить плоды, можно попробовать купить растение в питомнике. Однако это не гарантирует плодов.

Многие задаются вопросом: когда лучше всего сажать семена манго? Считается, что лучшее время для прорастания семян — сезон дождей. В тропиках это происходит в начале лета. Также можно проращивать семена весной. Однако такие рекомендации относительны. Если вы купили манго и у вас есть свежее семя, вы, вероятно, захотите его прорастить. Шансы на прорастание семян высоки в любое время года.

Закрытый способ посадки

Простой и удобный метод для тех, у кого мало времени.

1. Поместите семена в контейнер с водой на несколько недель. Периодически меняйте воду. Камень должен треснуть по краю.
2.   
   На краю камня должна появиться трещина.
3. После подготовки горшка и универсальной почвы для посадки можно приступать к посадке.
4. Заполните дно горшка дренажом. Вы можете использовать гальку, камешки, кирпичную крошку или глину.
5.   
   Керамзит может быть использован в качестве дренажа
6. Засыпьте почву.
7. Если вы не уверены, откуда возьмется саженец манго, положите косточку плоской стороной вниз на почву.
   Поместите немного почвы поверх саженца. Слой почвы должен быть не более 2 см.
8. Обильно полить водой.

Открытый способ посадки манго

Этот метод предполагает вскрытие семенного горшка. Поэтому приступайте к посадке открытым способом:

1. Аккуратно разделите питу на две части. Вы можете открыть его ножом или использовать щипцы. Следите за тем, чтобы не прикасаться к содержимому.
   Вы можете аккуратно открыть яму ножом.
2. Разделите яму и удалите кочанчик. Их может быть несколько. Затем выберите наиболее продвинутый.

3. Извлеките эмбрион из камня.

4. Погрузите эмбрион в горшок, предварительно заполненный дренажом и почвой.
5. Присыпьте почву так, чтобы зародыш был на 1/4 высоты.
6. Обильно полить водой. Если почва просела, добавьте сверху тонкий слой земли.
7.   
   Сердцевина должна находиться на высоте 1/4.
8. Накройте горшок полиэтиленовой пленкой, чтобы создать благоприятный микроклимат.
9.   
   Создайте парниковый эффект, накрыв горшки полиэтиленовой пленкой или полиэтиленовыми пакетами.

Как выращивать манго в горшке, подробно

Выбирая емкость для посадки деревца, в первую очередь следует обратить внимание на прочность стенок и днища. Корешки этого деревца намного плотнее и сильнее, нежели у остальных домашних растений

Для посадки выбирают универсальный субстрат, при этом уделяют большое внимание дренажу. Если почву станете готовить самостоятельно, обязательно проведите обеззараживание. Воспользоваться можно методом пропитки специализированными средствами, прокаливания.

• В первую очередь укладывается дренажный слой;
• Во вторую очередь грунтовой субстрат;

После приготовления почвы, приступаем к посадке. Изначально внутреннее содержимое косточки нужно поместить в небольшую емкость:

• В почве сделать ямку, пролить ее умеренно водой, далее поместить косточку или черенок с корешком;
• Если помещаете косточку, не присыпьте ее полностью;
• Если она проросшая присыпаете до ростка;
• Если ростков нет, обязательно сделать мини тепличку, прикрыть емкость;
• Если есть росток или посадили черенок, проводите частое, но умеренное орошение;
• Росточки взойдут через 14 дней, если материал был увлажнен несколько дней перед посадкой. Если таких манипуляций не проводили, всходы появятся спустя 2 месяца.
• После появления всходов, тепличку убирают. Периодически устраивают проветривание.
• Орошение проводится только в утренние часы.

Спустя неделю после всходов, росточек аккуратно извлекают из временного жилища вместе со всем земляным комом и помещают в основной горшок. Его устанавливают в хорошо освещенном месте.

• Частое поливание с умеренным количеством воды. Перелив вызовет загнивание.
• Орошение через день. Легкий теплый ливень из душа каждую неделю.
• Быстро растущее деревцо будет вам благодарно за азотные комплексы. Подкармливают его каждую неделю. В осенний период один раз на 30 дней. Во время зимней спячки подкормками его лучше не тревожить.
• Деревцо отлично растет при 25-30 С. Поэтому в осеннее зимний период позаботитесь о соответствующей температуре.
• Корневая система не терпит вмешательств. Частые пересаживания травмируют ее.

Ветви обрезают после достижения деревцом метрового роста. Проводят такую манипуляцию дважды в год. Обязательно удаляйте слабые, сухие веточки. Лучше не проводить обрезку голыми руками. Соки мангового деревца ядовитые, могут спровоцировать аллергическую высыпку.

Домашняя фейхоа

Фейхоа – полезное растение. В квартире приживается быстро. Всхожесть у семян фейхоа, как и, например, у папайи, хорошая. Сначала из плода вынимаются мелкие семечки. Семечки сразу же готовы к посадке. Их выкладывают в горшок с грунтом. Грунт состоит из песка и листовой земли. Всходы появляются быстро. Дальнейший уход подразумевает помещение в светлое место, но без прямых солнечных лучей.

Растение быстро забирает из земли питательные элементы. Поэтому каждые 3-4 месяца его следует подкармливать. Предпочтение лучше отдавать подкормкам, в которых есть азот, калий, фосфор. Росток также можно подкормить универсальными добавками.

Можно ли вырастить манго из косточки

Манго часто размножают генеративным способом. В большинстве случаев косточка действительно прорастает. У такого метода выращивания мангового дерева есть преимущества:

1. Повышенная выносливость. Растения, выращенные семенным способом, всегда выносливее размноженных веткой. Такой способ позволяет адаптировать дерево к условиям, в которых оно будет расти, уже в начале его жизни.
2. Доступность посадочного материала. Ростки манго стоят дорого, найти их можно только в специализированных магазинах, а в маленьких городах придется заказывать через интернет. Плоды продаются в большинстве супермаркетов, и стоит один фрукт дешевле, чем росток. Манго можно съесть, а косточку использовать для посадки.
3. Правильное формирование растения. При выращивании из косточки дерево получится более аккуратной формы.
4. Сильные корни. Если при вегетативном способе размножения побег начинает постепенно наращивать корни, то при генеративном надземная и подземная части развиваются равномерно. Корневая система получится сильной.
5. Качество. Купленный готовый росток может быть заражен вирусами и грибками, обработан стимуляторами или выращен в неблагоприятных условиях. Все эти факторы становятся причиной гибели манго и заражения других растений.
6. Интересный процесс. Детям и начинающим садоводам часто интересен сам процесс превращения обычной косточки в полноценное дерево.

Многие любители экзотики предпочитают покупать уже готовые ростки в питомниках. Это связано с недостатками семенного размножения:

1. Медленное развитие. Пока косточка превратится в дерево, пройдет много времени. Черенки становятся полноценным растением гораздо быстрее.
2. Большие трудозатраты. Сам процесс подготовки и посадки косточки, проращивания посадочного материала и выращивание дерева занимает много времени, в то время как черенок быстро превращается в полноценное растение.
3. Необходимость прививки. В 99% случаев манго, выращенные из косточки, в домашних условиях не плодоносят. Чтобы добиться плодоношения, растение придется прививать веткой дерева, которое уже давало урожай. Ростки из питомника обычно уже привиты.
4. Отсутствие гарантии прорастания. Семена манго имеют неплохую всхожесть, но могут и не прорасти. Это связано с недозрелостью плода, неправильным хранением, повреждениями и некоторыми другими факторами.

В естественных условиях дерево достигает 10-50 м. Размер комнатного манго зависит от горшка и желания хозяина, т. к. на нужном уровне точку роста придется прищипывать. Обычно размер растения в квартире не превышает 2 м.

Уход за манго в домашних условиях

Манго нужно поливать часто, но не слишком интенсивно, чтобы земля не превратилась в болото. Интервал между поливами – примерно 2-3 дня, но летом его придется сократить

Следи за состоянием почвы: важно, чтобы земляной ком не просыхал полностью

Купать манго не нужно, но каждую неделю протирай листья чистой влажной тряпочкой. Так ты будешь контролировать появление болезней или вредителей, чтобы быстро принять меры. Дважды в неделю опрыскивай деревце или поставь рядом увлажнитель.

Летом окрепшее манго можно выносить на улицу, но только когда уже точно миновала угроза заморозков. Год спустя с наступлением лета потихоньку удобряй его каждые 2-3 недели комплексными смесями.

Фото: diz-cafe.com

Календарь созревания фрукта

В тропических странах, где растет манго, горячая пора созревания и сбора урожая приходится обычно на весенние месяцы. Так, в Таиланде фрукт созревает в марте и апреле. Это относится к ранним сортам. Поздние сорта появляются ближе к летним месяцам. В Египте урожай собирают со второго летнего месяца по сентябрь включительно. В Доминикане плоды начинают собирать в мае, в Хургаде – в августе. Период плодоношения в Индонезии – с поздней осени по январь.

Как
правило, манго созревает около пяти месяцев.   

• Личи: что это такое и как его едят
• Кумкват: как правильно есть
• Фрукт папайя: полезные свойства и вред
• Фейхоа с сахаром: рецепт на зиму

Как вырастить манго из косточки

Манго можно выращивать дома, но важно понимать, что дерево будет декоративным, а не плодоносящим. В конце концов, однако, могут появиться маленькие плоды, но они вряд ли созреют до зрелости

Для того чтобы семя проросло, важно выбрать правильное семя и шаг за шагом следовать приведенным ниже инструкциям.

Помимо камня, вам потребуется подготовка:

• Пластиковый стаканчик или небольшая кастрюля;
• Опилки;
• Фунгицид (препарат для борьбы с незащищенными косточками плодов в твердой оболочке и других растений от грибковых инфекций);
• Стеклянная банка;
• Пистолет-распылитель;
• Большой горшок;
• Камни для обезвоживания;
• Земля для выращивания суккулентов и кактусов.

Выбор косточки

Семена, пригодные для посадки, должны быть извлечены из спелого и здорового плода. О качестве плодов манго свидетельствует их интенсивный аромат, но спелость не определяется по внешним признакам. Правда заключается в том, что даже темно-зеленый плод манго может быть спелым, а прогорклый манго может иметь красноватый бок. Чтобы определить, спелый плод или нет, просто слегка потрите мякоть кончиками пальцев (но не переусердствуйте). Если он твердый и быстро отскакивает назад, можно смело удалять посадочный камень.

Подготовка к посадке

После извлечения камня его необходимо вскрыть. Внимательно посмотрите на фото, чтобы понять, как правильно это сделать:

На всякий случай ниже приводится видео, показывающее, как это сделать в домашних условиях:

Если яма не поддается, не пытайтесь открыть ее силой или кончиком ножа. Если это произошло, замочите его в воде на несколько дней (максимум на неделю), а затем откройте его без проблем.

Проращиваем косточку

Семя манго имеет толстую и твердую оболочку, и ему нужно помочь выйти наружу. Существует несколько вариантов:

Разделите питу пополам. Выньте зерно и положите его в стакан с водой, пока оно не прорастет.
Положите целое зерно в миску с водой. Однако в этом случае всходы появятся гораздо позже, чем при открытом проращивании.
Удалите росток (ядро) из семени. Заверните его во влажную марлю. Поместите в теплое место

Важно не дать марле высохнуть. Она всегда должна оставаться влажной.

Манго, как и фасоль, может прорастать во влажной марле

Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Люди, увлекающиеся разведением экзотических растений, выращивают декоративные виды в домашнем пространстве. Чтобы результат оправдал ожидания, нужно знать, как вырастить манго в домашней среде.

Для домашнего вида достаточно оставить 5-6 ветвей, которые регулярно подравниваются.

Существует несколько основных правил для того, чтобы вырастить домашнее манго из косточки.

Посадка домашнего мангового дерева из косточки должна производиться летом, когда тепло, светло.
Посуда для мангового деревца должна быть просторной, иначе корневой системе не хватит пространства для, роста.
Для нормального роста дерева важно постоянно соблюдать температурный режим не ниже 22 градусов.
Необходимо систематически поливать растение: земля должна быть увлажненной, а не сырой. Влагу можно изредка распылять на крону.
Для мангового дерева нужно хорошее освещение

Продлить светлое время суток осенью и зимой до 13-15 часов для домашнего растения можно с помощью искусственных источников света.

Есть два способа выращивания домашних манговых деревьев. Можно купить готовое деревце. Второй способ: самостоятельное выращивание манго дома из косточки. Любители экзотики интересуются, как прорастить косточку от манго.

Выбор плода

Выращивание манго из косточки в домашних условиях начинается с правильного выбора плода. Семя манго берут из вызревшего фрукта. Спелость помогут определить несколько советов:

• цвет плода манго не является показателем степени созревания фрукта: он указывает на сорт, условия произрастания;
• плотность, гладкость, блеск кожицы указывает на спелый плод;
• морщины на кожуре плода выдают его незрелость, также не стоит выбирать поврежденные фрукты;
• спелый плод при надавливании слегка проминается, но не оставляет вмятин: он потный, упругий;
• созревший фрукт источает сладкий аромат с нотками смолы; спиртовой оттенок указывает на переспелость плода, брожение внутри;
• у спелого плода манго косточка легко расстается с мякотью.

Подготовка семян манго к посадке

Посадка манго домашнего производится сразу после отделения косточки от мягкой части плода. Высохшая косточка не подходит для получения дерева-экзотики.

Освобожденная от мягкой части плода косточка скрупулезно промывается под краном

Потом нужно извлечь из косточки фасолину, осторожно раздвинув створки

Если косточка манго прочная и не раскрывается даже с помощью заостренного металлического инструмента, нужно положить ее в прозрачную емкость с водой. Поставить косточку на самый светлый подоконник на 15-20 дней. При этом необходимо менять воду не реже одного раза в два дня. Вода для косточки должна быть хорошо отстоянной, не холодной. Створки набухшей косточки легко раздвинутся, и семечко извлечется. Семян в одной косточке бывает несколько: выбрать лучше одно — самое ровное, крупное.

Далее для косточки мангового дерева нужно создать маленький парник. Для этого семечко обертывается увлажненной натуральной тканью или бумажной салфеткой. Кокон помещается в пакет из полиэтилена, а затем в контейнер из пластика. Контейнер убирается в теплое, темное место

Важно каждый день проверять семя. Проросшая косточка готова к высадке в почву

Из опилок проросший из косточки росток манго пересаживают в грунт через 15-20 дней.
Интересно наблюдать, как выглядит росток манго. Маленькая статуэтка стоит на опоре-косточке и напоминает инопланетное творение.

Как посадить манго

Пророщенные семена манго высаживаются в почву: в подготовленную емкость укладывается слой дренажа, затем слой земли. Верх горшка на одну треть оставляется свободным. В центре делается небольшая ямка, в которую помещается семя.

Косточку можно не проращивать, а сажать после предварительной обработки прямо в грунт. Тогда косточка углубляют в почву боком, причем плоская сторона должна оказаться внизу. Полностью закрывать косточку землей не стоит, примерно на одну четверть косточка должна находиться сверху грунта.

Почва увлажняется. Манговая экзотика любит тепло, поэтому для будущего дерева полезно создать парничок. Сосуд с высаженной косточкой накрывается обрезанной бутылкой из пластика, целлофановым пакетом, прозрачным контейнером. Купол над косточкой делается высоким, чтобы была возможность манговому дереву расти, развиваться. В нем обязательно должна быть вентиляция, иначе косточка загниет.

Парниковая защита косточки убирается через 2-3 недели, постепенно, чтобы растение могло адаптироваться к домашней среде в щадящем режиме.

Подготовка косточки

В нашей стране выращивание манго возможно только из косточки. Для этого необходимо найти самый спелый фрукт. Именно такой плод подходит более всего. В спелых фруктах косточка максимально готова к произрастанию. Более высоки шансы получить молодой росток именно из спелого манго.

Необходимо выбрать в магазине красивый плод без пятен и гнили. Фрукт надо аккуратно разрезать и достать из него косточку. В спелых плодах она обычно уже имеет трещинку природного происхождения. Далее косточку следует разломать вдоль отверстия, после чего можно извлечь семечко в пленке, которое нельзя травмировать

Обратите внимание, что для посадки нужно брать только свежую косточку, которую вы только что извлекли из манго. Если она полежит какое-то время, ее уже нельзя будет использовать в качестве посевного материала

Полученное семя необходимо замочить.

Посадка

Как посадить манго? Для растения необходимо правильно выбрать вазон. Необходимо помнить о том, что ваше деревце будет наращивать мощную корневую систему, которой понадобится много места. Можно приобрести пластиковый или глиняный горшок, материал не играет особой роли

Важно, чтобы в вазоне было достаточно отверстий для оттока воды. На дно емкости необходимо выложить слой керамзита. Также можно использовать осколки от глиняной посуды или мелкие камни

Сверху засыпается слой грунта

Также можно использовать осколки от глиняной посуды или мелкие камни. Сверху засыпается слой грунта.

Посадить манго необходимо в центре горшка. В почве делается углубление, размеры которого соответствуют семени. Далее его помещают в ямку корешком вниз. Сверху семечко присыпают грунтом и поливают. После посадки можно использовать «Эпин». Это средство позволит корневой системе хорошо развиваться

Обратите внимание, что при посадке на поверхности грунта должна остаться ¼ часть косточки. Сверху емкость можно накрыть чем-то прозрачным для получения парникового эффекта. Как только вы увидите, что манго растет, необходимо убрать укрытие

Молодое растение должно немного окрепнуть. После чего его можно пересадить в новый горшок

Как только вы увидите, что манго растет, необходимо убрать укрытие. Молодое растение должно немного окрепнуть. После чего его можно пересадить в новый горшок.

Манго не считается ядовитой культурой

Но все-таки с растением необходимо проявлять осторожность. Не следует пробовать листву на вкус. Это касается малышей

Это касается малышей.