Порода индюков хайбрид конвертер

Как избежать заболеваний

Хотя у индюков кросса Хайбрид болезни случаются редко, профилактические меры не помешают:

1. Добавление в корм витаминов, минералов.
2. Поддержание в птичнике соответствующих условий.
3. Мытье в домике и посуды с дезинфицирующими растворами, побелка известью. Эти процедуры проводят летом, когда индюки на выгоне. После дезинфекции придется проветривать помещение не менее 4 дней.
4. Пища готовится непосредственно перед кормлением. Поилка должна быть чистой, как и вода в ней.
5. Ежедневный осмотр кроссов обязателен.

В противном случае болезнь перейдет к другим питомцам. Обязательно обратиться к ветеринару.

Происхождение и особенности

Над выведением породы хайбрид конвертер работали лучшие ученые из Канады. Они стремились создать тяжелый кросс с высоким показателем продуктивности в разнообразных условиях существования. Порода бройлера индейки, которая получилась в результате трудов, имеет хорошие показатели яйценоскости, а также мясной массы.

В основе породы хайбрид лежит бронзовый широкогрудый, а также белый голландский индюк. Благодаря особенностям данных предков гибрид характеризуется неприхотливостью, живучестью и выносливостью. Бройлер стал более популярным и востребованным по сравнению с местными индейками. Поначалу конвертера использовали для разведения в промышленных масштабах, а уже позже стали продавать частным лицам.

В России бройлерные индюки считаются довольно ценными. Их продажа и разведение растет с каждым днем. За свое внешнее описание птица получила название «индостраус», что вполне оправданно. Индюки породы хайбрид имеют белое оперение по всему телу, характеризуются широкой грудью. Их клюв довольно мощный, на нем располагается яркое красное образование, очень похожее на серьгу.

Голова имеет небольшой размер, но хорошее очертание. Под перышками скрывается хорошо сформированная мускулатура. Конечности кросса устойчивые и сильные. У самца хвост пушистый, имеет вид распушенного мячика. Во время движения птица проявляет проворность, она может взлететь на 200 сантиметров и пробежаться со скоростью 45 км в час. Эту породу относят к скороспелой.

Характер у птицы противоречивый: при общении особей между собой агрессия возникает редко, а вот по отношению к другим обитателям птичьего двора бройлерные птицы ведут себя вызывающе и настороженно, уживаются с соседями плохо.

Разведение

Кроссов получают скрещиванием 2 линий разных пород. Занимаются скрещиванием специальные хозяйства. Они же продают яйца и индюшат.

Большинство фермеров предпочитают покупать яйца, поскольку они заметно дешевле, а выводить птенцов в инкубаторе не так уж сложно.

Правила инкубации яиц

Для инкубации приобретают яйца средних размеров, без наплывов и неровностей на скорлупе. Перед закладкой просвечивают на овоскопе: желток должен размещаться по центру и при переворачивании яйца медленно сдвигаться к стенке, а затем возвращаться на место. До закладки яйца могут храниться не более 10 дней. про инкубацию индюшиных яиц расскажет этот материал.

Закладку производят по следующей схеме.

1. Сначала прогревают яйца до 18–20 С. Затем размечают с тем, чтобы позднее не ошибаться, когда и какие яйца нужно переворачивать.
2. Закладывают яйца в инкубатор: с автоматическим переворачиванием вертикально, с ручным – горизонтально.
3. Устанавливают необходимую влажность и температуру. За этими параметрами нужно следить. С 1 по 8 сутки температура должна удерживаться на уровне 37,5–38,1 С, а влажность – 60–65. С 9 по 14 сутки температура достигает 37,6–38С, а влажность снижается до 45–50. С 15 до 25 сутки температура не должна превышать 37,5 , а влажность – 65.

1. На 8 сутки яйца нужно снова проверить овоскопом и удалить неоплодотворенные – вокруг желтка у таких яиц наблюдается кровянистый ореол.
2. До 25 дня яйца каждый день переворачивают. После 25 начинается поклевка, и переворачивать яйца запрещается. В этот день температуру уменьшают до +27 С, а влажность увеличивают до 70%.
3. На 29 день вылупляются птенцы. Индюшат отсаживают в загон, скорлупу отмывают, измельчают и добавляют в пищу взрослым особям.

Уход в первые дни жизни

Птенцов сразу же отсаживают в отдельный загончик. Пока птицы не подрастут до размеров взрослых особей, содержать их нужно отдельно. Если яйца высиживала индейка, то самочку помещают в загон вместе с птенцами.

Главное условие ухода за индюшатами с первых дней – высокая температура. В первые 3 дня им требуется температура в 37 С. Достигают этого, размещая в секции инфракрасную лампу. Постепенно температуру снижают, чтобы к месячному возрасту индюшата переносили стандартные +18–20 С.
Подстилка обязательно должна оставаться сухой. При намокании ее следует сразу же заменить.
В одной секции на 5 кв. м можно держать до 20 птенцов. С возрастом их приходится расселять или переводить в загон с большей площадью.
В загончиках обязательно помещают поилки

Очень важно, чтобы у птенца не было возможности намочить оперение – при этом индюшонок почти наверняка погибнет, поэтому стандартные вакуумные поилки не годятся.
Хотя иммунитет кроссов изначально очень хорош, рекомендуется прививать молодняк от наиболее тяжелых болезней.

Привес индюшат по дням

Поскольку показатель массы тела индюшат играет ключевую роль в регулировании кормления птиц, для фермеров были созданы специальные таблицы, позволяющие точно определить норму веса особи для конкретного периода

Для начала стоит обратить внимание на прирост по дням до месячного возраста, поскольку именно в этот период необходимо тщательно следить за правильностью питания животных

1. На седьмой день вес индюков может доходить до 0,16 килограмм, индюшки набирают 0,15 кг.
2. 14 день или две недели соответствуют массе тела 0,38 кг для обоих полов.
3. 21 день в норме соответствует 0,74 и 0,71 килограммов для индюков и индеек соответственно.
4. После 20 дня птицы набирают вес менее активно, после этого периода необходимо переходить на новый рацион питания. Масса птиц в данном периоде составляет 1,28 кг у самцов и 1,16 кг у самок.

Деление на недели является наиболее удобным, поскольку за один день прирост практически не заметен и может незначительно отличаться у особей. Для нормального развития птицы показатели веса по неделям должны примерно соответствовать представленным выше показателям массы тела. При отклонении от нормы следует изменить рацион питания, а также проверить птиц на наличие возможных заболеваний.

Правильное питание для Хайбрид Конвертер

Основу рациона индеек составляет зерно и зеленый корм, но тяжелым кроссам требуется больше белка. Он есть в мясокостной муке и остатках животного происхождения, а также в бобовых. Летом витаминами индюки обеспечивают себя сами во время выгула, а зимой им необходимы специальные добавки. Опытные разводчики Хайбрид Конвертер зачастую используют комбинированное питание с использованием сухих и влажных мешанок одновременно.

Мясокостную муку можно добавлять в рацион индюшкам для поддержания белка в организме птицы

Чем кормить взрослую птицу?

Взрослым индейкам этого кросса наполняют кормушки 4–5 раз в день. Многие фермеры выбирают бункерные конструкции, чтобы птица сама регулировала степень насыщения, наедалась вволю и нагуливала вес. А в поилки для дезинфекции добавляют слабый раствор марганцовки. Они не должны быть глубокими, воду лучше подливать постепенно. Ведь если у индеек намокнут перья, они могут заболеть, а индюшата даже погибнуть.

Бункерная конструкция кормушки

Зерновая часть рациона обычно состоит из кукурузы, пшеницы, овса, ячменя. К ней хорошо добавлять отварной картофель. Летом на выпасе индейки с удовольствием поглощают разную зелень: клевер, крапиву, люцерну, вику, сурепку.

В холодное время года пернатые затрачивают больше энергии, поэтому в зимний рацион включают не только зерновые культуры, но и животный белок, а также витаминизированные добавки. Это может быть:

хвойная и травяная мука;
желуди;
орехи;
зеленое сено;
проростки пшеницы и овса;
овощи и фрукты;
каштаны;
квашеная капуста.

В зимнее время зелень смогут заменить хвойная и травяная мука

Запасы кальция восполняют мелкой ракушкой и мелом в отдельных кормушках. А для перетирания пищи ставят емкости с мелким гравием, смешанным с известняком. Также каждой взрослой птице необходимо три грамма соли в сутки. Особенно зелень и минералы требуются несушкам и молодняку.

Кормовая ракушка для птиц

Конечно, в идеале основную часть рациона должны составлять специальные комбикорма для индеек. Но если их нет, предприимчивые птицеводы предлагают птицам кормосмесь для свиней. Иногда ее дополняют ПК-1.

Что входит в рацион индюшат?

Молодняку этого кросса белка в пище требуется больше, чем другим птенцам индейки.

Таблица. Дневное меню

Рацион для молодняка составляют в соответствии с данными нормативами потребления питательных веществ. Если есть возможность, выкармливать тяжелые кроссы лучше готовым комбикормом. Подойдут такие варианты, как ПК-5 и ПК-6, а также ПК-12, созданный специально для молодых индеек мясных пород. При кормлении им индюшата в рекордные сроки набирают вес, а товарный вид тушек получается идеальным.

Комбикормом ПК-12

Некоторые птицеводы предпочитают составлять кормосмесь самостоятельно. Для этого они смешивают с рубленым яичком творог и отмоченное либо запаренное зерно. Подойдет гречка, кукуруза, пшеница.

При приготовлении смеси самостоятельно в качестве зерна подойдет кукуруза

Также в рацион молодняка входят:

• овощные культуры (капуста, морковь, свекла);
• бобовые;
• пророщенная пшеница и овес;
• зеленые листья и травы (ботва моркови, перья лука, сурепка, люцерна, молодая крапива);
• кусочки фруктов.

Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата в корм нужно добавлять мел или толченые скорлупки яиц, а также мясокостную муку. Также полезно свежее молоко и изделия из него, тем более что индюшата обожают молочные продукты.

Для профилактики заболеваний в рацион молодым индюшатам можно добавить толченые яичные скорлупки

Суточных птенчиков нужно кормить каждые три часа на мягкой подстилке, чтобы они не повредили клювики. Обязательно установите удобную поилку с теплой подслащенной водичкой. Она должна быть устойчивой, чтобы уберечь крох от намокания.

Поилка для птенчиков должна быть удобной, чтобы они не намочились

Первые трапезы должны состоять из мелкой крупки с отварным вкрутую яйцом. Затем малышам дают еду семь раз в сутки, постепенно к месячному возрасту снижая число кормлений до четырех. К полутора месяцам тяжелые кроссы употребляют до двух килограммов разнообразной пищи.

Продуктивность Хайбрид Конвертер

Производитель данного гибрида приводит таблицу показателей живой массы с учетом возраста самцов и самок. При этом он уточняет, что максимальный мясной потенциал удастся получить при создании установленных норм кормления, соблюдении питательности, минимальному падежу и создании хороших условия выращивания. В основу базового ухода за данным гибридом входят: соблюдение плотности посадки, кормление высоко питательным кормом предназначенным для индюков мясных кроссов, организация ветеринарных мероприятий для предупреждения развития заболеваний.

Плюсы выращивания

У кросса Хайбрид Конвертер имеются определенные достоинства:

1. Интенсивный набор массы; 2. Короткий срок откорма; 3. Высокая усвояемость корма; 4. Большой вес.

Минусы

Конечно у данного кросса есть свои недостатки.

К ним относятся:

1. Восприимчивость к болезням; 2. Необходимо поддерживать здоровье птицы и ее иммунитет с помощью лекарственных препаратов; 3. Высокие привесы получают при использовании готовых высокопротеиновых кормов. На домашнем корме получить высокие результаты не получится.

Описание и характеристика породы

Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди. Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат. У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.

Виды белых широкогрудых индюков

Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен к содержанию в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.

Внешний вид

Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

Знаете ли вы? Кожистая серьга над клювом самца может видоизменяться. При его движении она удлиняется, в возбуждённом состоянии она расширяется и краснеет. А в состоянии покоя нарост снова уменьшается и бледнеет.

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

• высокие показатели выхода мяса;
• яйценоскость средняя.

Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Характеристика яиц:

• вес — 80–85 г;
• цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
• скорлупа плотная и очень крепкая;
• оплодотворённые 90 % яиц;
• вылупление птенцов на уровне 75 %.

Узнайте о яйцах индейки.

Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

• 2 месяца — минимальный срок;
• 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
• 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Важно! Держать индюков ради мяса дольше полугода не имеет смысла. С этого времени набор массы замедляется, а потребление корма и расходы на него увеличиваются

Набор веса по месяцам:

Набор веса по месяцам:

• в 2 месяца: 2–2,5 кг;
• в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
• в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

Преимущества и недостатки

Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

• Преимущества
• быстрый рост;
• большой выход мяса после убоя;
• полезное и вкусное мясо;
• хорошая яйценоскость и выведение потомства;
• несложность в уходе;
• окупаемость затрат через 5–7 месяцев.

• Недостатки
• большое потребление корма и воды;
• потребность в ежедневном выгуле;
• необходимость в просторном помещении;
• содержание отдельно от других домашних птиц.

Знаете ли вы? Индейки попали в Европу в XVI веке. Тогда их называли индейскими петухами и разводили не ради мяса, а чтобы получить их красивые яркие перья.

Болезни

Порода бройлерных индюков Хайбрид Конвертер обладает высоким иммунитетом. Однако при нарушении условий содержания могут наблюдаться некоторые болезни.

• Колибактериоз. Кишечная инфекция, распространяющаяся через зараженные корма и воду, куда попадает птичий помет. Лечат колибактериоз антибактериальными препаратами.
• Кокцидиоз. Возбудитель инфекции – простейшие патогенные микроорганизмы. В группе риска – молодняк возраста до 6 недель.
• Гистомоноз. Распространение происходит путем проникновения инфекции в воду и корма. Предрасположены к болезни индюшата. В числе эффективных лекарственных препаратов – Тинидазол, Метронидазол, Аминитризол.
• Микоплазмом. Инфекционное заболевание передается от больных особей посредством подстилок и кормов. Зараженную птицу изолируют от здорового поголовья и лечат препаратами из группы антибиотиков. Дополнительно места содержания индюков дезинфицируют.

Индюки Хайбрид Конвертер ч.8 Подробно о кормах и содержании.

Кто лучше?Индюк Биг-6 или Хайбрид Конвертер

Индюки Хайбрид конвертер

Сократить процент заболеваемости помогает превентивная профилактика:

• при кормлении пользуются проверенными кормами с неистекшими сроками годности;
• в птичий рацион обязательно добавляют витамины и минералы, в особенности весной и осенью, когда снижается иммунитет;
• пищевые остатки после кормления утилизируют;
• проводят регулярные очистку и дезинфекцию птичника с заменой подстилок;
• обеспечивают ежедневное проветривание места содержания птиц;
• организуют периодический осмотр для выявления первичных признаков заболеваний и изоляции больных особей от здорового поголовья в закрытые загоны и изоляторы в целях предотвращения массового распространения инфекций;
• выдерживание вновь приобретенной птицы на карантине на протяжении не менее 2 недель;
• своевременная вакцинация против неизлечимых болезней согласно ветеринарному календарю с последующей ревакцинацией в неблагополучных по инфекциям регионах.

Особенности устройства птичника

При создании птичника на участке рекомендуется использовать прочные материалы, кирпич или бетон, позволяющие в дальнейшем производить профилактическую санитарную обработку. При наличии окон их оснащают решетками, вольеру тоже требуется стационарная крыша – взрослые птицы неплохо летают. Пол в птичнике устилают толстым слоем соломы и опилок, обеспечивая формирование комфортной подстилки для тяжелой птицы. В зимний настил можно добавить торф, обеспечивающий дополнительное выделение тепла.

Дверь для индюков в помещении птичника располагают достаточно высоко от пола – на расстоянии 15 см. Внутри помещения нужно оборудовать высокие (от 100 см) насесты из прочного бруса. Помимо этого, оборудуется гнездовой домик, один на 4-5 несушек. Для взрослых птиц внутри помещения поддерживается температура около +15 градусов. Для купания предусматривают емкости, наполненные песком и золой для чистки перьев от паразитов. В связи со скандальным, склочным характером индюки биг-6 нуждаются в отдельном размещении, вдали от других птиц.

Теплолюбивые птицы нуждаются в защите от сквозняков и холода, искусственном освещении в зимний период. Проветривание осуществляется при помощи принудительной вентиляционной системы. Площадь птичника должна составлять от 1 м2 на голову, помещение требует ежедневной уборки. Вода меняется дважды в день – в ней птицы полощут клюв после еды. Следует устанавливать специальные кормушки с ракушечником, крупнозернистым песком.

Цена

Фермер, желающий заняться разведением бронзовых индюков, должен сначала определиться с тем, какой стадии развития должны достичь его будущие питомцы, поскольку на рынке он может приобрести и инкубационные яйца, и подрощенных птенцов, и даже взрослую семью.

Стоимость:

• Средняя стоимость инкубационных яиц – 120-150 руб.
• Стоимость суточных индюшат – в зависимости от производителя – начинается от 350 руб.
• Девятимесячного северокавказского бронзового индюка можно приобрести за 3000 руб.
• Взрослая семья бронзовых индюков, состоящая из одного самца и трех самочек, обойдется покупателю в 9000 руб.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком

Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов

По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы. Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей

Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Особенности индюков породы биг

За несколько столетий с момента открытия индеек и распространения по всей Европе эта птица претерпела значительные изменения. Путём скрещивания и гибридизации фермеры создали несколько пород этих крупнейших домашних птиц. Каждая порода отличается своими параметрами.

Например, бронзовые индюки достаточно лёгкие. Средний вес самцов этой породы не превышает 8 кг. А вот северокавказский индюк 16 весит уже 15 кг. Но это мало в сравнении с белой широкогрудой породой, где индюк достигает массы 25 кг.

Индюки породы биг16 неслучайно так названы. Эти птицы довольно крупные – самец достигает веса более 25 кг, а самка больше 10. Биги 16 отличаются от других индюков своим белым оперением. Лишь на груди имеется небольшое чёрное пятно. Биги 16 имеют большие крылья и крепкие ноги. Голова небольшая. У самцов 16 на шее и голове есть украшения для привлечения самок. На хвосте оперение бигов очень пышное и мягкое.

Процесс роста бигов 16 очень быстрый – за 90 дней они набирают около 5 кг веса что выше чем у других бройлерных птиц. Через 10 дней индюки прекращают расти и их можно отправлять на убой. Кормить бигов 16 дальше не имеет смысла – оптимальный вес уже набран да и качество оперения приемлемое.

Чтобы получить тяжеловесных индюков скрещивают несколько пород между собой и получают кросс. Например, биг 6 и биг 9. В возрасте 120 дней самцы весят уже около 13-16 кг. Каждый день индюк прибавляет в весе 110 грамм, на каждый килограмм веса бига 16 тратится 2 кг корма.

Индюшек ценят не за вес, а за яйценоскость. Одна молодая индюшка может снести в будущем порядка ста яиц. По своим вкусовым качествам яйца индеек лучше куриных. Смертность индюшат невысока.

Индюшка биг может снести 100 яиц за всю жизнь