Грибы в Удмуртии

Грибные места в Набережных Челнах

Наступила осень – а это значит, что начался сезон «грибной охоты». Каждый хочет запастись ароматными грибочками на зиму, однако не все знают, где таится такая желанная добыча. Ознакомившись со статьей, Вы наверняка будете знать, где же найти лучшие грибы в Набережных Челнах.

Грибные места в Набережных Челнах

Где растут грибы

Лучшее время для сбора – предрассветные часы или раннее утро. В это время нет людей и лучше видно предмет поиска.

Как известно, грибы растут в лесу. Однако, по утверждению самых опытных любителей «тихой охоты», самые грибные полянки находятся на границах леса. Особенно – на южной.

Грибники наивно полагают, что грибы не растут вдоль дорог. Это заблуждение. Дело в том, что именно на тропах охотники за грибами чистят их и перебирают, выбрасывая ненужные (которые частенько дают начало новой колонии)

Обратите внимание на места вдоль троп. Также, по опыту многих грибников, самые богатые поляны грибов находятся рядом с линиями электропередач

Не следует искать у болот, они не любят влажную торфяную почву.

Ориентиры грибника

Приметы произрастания грибов для любителей тихой охоты:

• Если возле хвойного леса есть тропа, по которой прогоняют коров – спешите туда, Вы непременно найдете там боровики.
• Кроме того, рядом с белыми грибами всегда растет много мухоморов – ориентируйтесь по ним.
• Если Вы увидели большое скопление плесени на земле, обязательно запомните место, в скором времени здесь появятся грузди.
• В сосновых лесах, кроме белого гриба можно встретить моховики, сыроежки и подберезовики.
• Еловые леса богаты рыжиками, лисичками, лесными шампиньонами, сморчками и опятами.
• Обнаружив лисички – запомните их место расположения, ведь через пару недель на этом месте появятся боровики.
• Подосиновики предпочитают поляны, где в равной степени растут осины и березы.
• Еще один верный спутник подосиновика – папоротник. Если видите заросли, там обязательно найдутся подосиновики.
• грибочки обычно растут семьями. Если видите один гриб – не сомневайтесь, его «родственники» рядом.Если август и сентябрь теплые и засушливые, следует искать в тени деревьев. Если же идут дожди – ищите на солнечных полянках.

Что взять с собой в лес

Молодые грибы реже повреждены червями

На «охоту» любители грибов рекомендуют брать вместительное лукошко или ведро, т.к. в пакете грибочки мнутся, теряя не только свою целостность, но и неповторимые вкусовые качества. Обязателен головной убор, ведь в сентябре начинается пик активности клещей.

Одеваться для сбора грибов следует в соответствии с погодой. Если одежда подобрана правильно, она не стеснит движений, защитит от кровососущих членистоногих. Обязательно должны быть длинные рукава и закрытая горловина. Для защиты шеи подойдет платок или косынка. Конечно, идеальный вариант – камуфляжная армейская форма.

Желательно обработать кожу средствами против насекомых. Каждые 2 ч проверяйте одежду на предмет наличия клещей, а в случае укуса сразу по возвращении обратитесь в больницу. На репелленты не рассчитывайте – их срок действия в лесу обычно не более 1 ч.

Чтобы отделить гриб от земли, воспользуйтесь ножом. Постарайтесь не повредить целостность мицелия, иначе на этом месте больше ничего не вырастет.

Можно взять с собой одноразовый полиэтиленовый плащ.

Если в лес на сбор грибов идут дети, оденьте их поярче, чтобы можно было видеть даже боковым зрением.

В Татарстане много змей, поэтому, отправляясь в лес, не забудьте надеть высокую обувь и внимательнее смотрите под ноги.

Грибные места

Если в лесу много мошкары — радуйтесь, это самый верный знак грибной поры.

Сообщество охотников за грибами, едва дождавшись сезона, делятся впечатлениями об успешной добыче. Карта грибной местности Набережных Челнов такова:

• Боровецкий лес: самое богатое грибами место со стороны детских санаториев и лагерей, там полно груздей — черных и белых, еще больше подосиновиков. Скоро там начнется сезон лисичек.
• Первомайка: «любимица» всех грибников стала очень популярной и найти даже немного грибов – сложно.
• поселок Кырныш и село Морты: любители маслят рекомендуют поляны поблизости от этих населенных пунктов.
• Красный бор: об огромных количествах груздей встречающихся здесь, рассказывают грибники.
• село Соколка и деревня Алга: туда стоит отправиться любителям опят.
• город Елабуга или деревня Тарловка: если Вы поклонник белых грибов, срочно отправляйтесь туда.
• совхоз «Татарстан»: возле него челнинские любители «тихой охоты» нашли особый грибной оазис, где в изобилии растут грузди, волнушки и опята, подберезовики. Уже сейчас там можно собирать не одно ведро этого лакомства.

Грибы из Красной книги

В лесах Удмуртии можно найти редкие грибы

В Удмуртии встречаются 22 вида грибов, занесенных в Красную книгу республики.

Ирина Селютина (Биолог):

Как бы для нас это ни казалось странным, однако, бледная поганка, которую мы считаем чем-то вроде «пугалки» для грибников, так же получила свой природоохранный статус в этой книге. На данный момент она охраняется в ООПТ «Урочище Валяй» и двух памятниках природы – «Урочище Ягульское», «Урочище Яганское». Считается, что популяция поганки бледной ограничена в своем развитии следующими факторами:

• уничтожением плодовых тел гриба, как одной из «поганок»;
• чрезмерной рекреационной нагрузкой.

Рекреационная нагрузка представляет собой степень непосредственного воздействия человека на растительный покров. Происходит она в результате массового посещения мест отдыха и развития туризма. Основными рекреационными воздействиями считаются:

• вытаптывание;
• уплотнение и загрязнение почвы;
• поломка растений;
• удаление фитомассы.

Выражают ее в количестве людей или человеко-дней на единицу площади определенной территории или рекреационный объект за какой-то определенный временной промежуток (день, неделя, год).

В грибной год на территории региона можно увидеть белые подосиновики. У них шляпки белого цвета, вблизи заметно, что они могут быть с розовым, бурым или желтым оттенком. Ножка высокая, утолщается к основанию. Собирают редких представителей с начала лета до октября.

Особо везучие грибники в хвойных и смешанных лесных массивах могут наткнуться на паутинник фиолетовый. Темно-фиолетовая его шляпка в диаметре достигает 15-ти см, форма варьируется в зависимости от возраста.

Особенности поиска грибов

Леса Удмуртии порадуют вас урожаем

Также получится собрать богатый урожай, если ориентироваться по грибам. Набрать боровики всегда удастся в южной стороне Удмуртии. Собирать белый гриб легко – он растет не один, а целой семьей. За ним направляются в сосновые леса у станции Чур.

Рыжики предпочитают ельники и сосновые посадки, где растут пихты и кедры. Грибники особенно любят их собирать, т.к. плодовые тела всегда растут целой компанией. Близко к Ижевску находится деревня Селычка, куда чаще всего за ними и ходят.

Опята любят поваленные деревья, иногда на одном из них растет такое количество грибов, что удастся наполнить целую корзину. Их находят в тех же местах, где собирали год назад. Маслятами изобилуют районы у Воткинского тракта, у деревень Венья, Юськи. За Груздями идут в пойменные лесные массивы вдоль Шабердинского тракта.

Самые грибные места Удмуртии

В 2021 самыми богатыми на грибы местами можно назвать много локаций. Наиболее грибными местами считаются Завьяловский район (Нечкино, Макарово, Гольяны), Якшур-Бодьинский (Селычка и, Малопургинский (Яган) районы.

Белые грибы в основном растут в березняках. Любят зрелый лес. В Удмуртии за белыми грибочками можно поехать в район Селычки, в село Люк (Шабердинский тракт), посетить Камбарский район, а можно съездить к соседям в Агрызский район (село Красный Бор).

Опята обильно вырастают на пнях, коре и в траве после дождей и сильных туманов. Растут во всех районах республики, но особенно славятся ими леса Як-Бодьинского тракта и Шабердинского.

В июле-августе можно отправляться в лес за рыжиками. Больше всего рыжики любят песчаные почвы. Боровые рыжики растут в сосняках, травяные – в логу. За рыжиками можно смело отправиться в Якшур-Бодьинский и Шарканский районы. Есть они в лесах по Сарапульскому тракту.

Грибники отмечают, что в лесах республики уже появились маслята. Эти грибочки растут в сосняках. Собирать маслята лучше после дождя. Встречаются они и на лугах с высокой травой. В республике много маслят в Якшур-Бодьинском и Малопургинском районах.

О том, под каким деревом можно найти подберезовики, говорит их название. За подберезовиками лучше съездить в Сарапульский и Камбарский районы. Лучше всего искать эти грибочки в невысокой траве.

В середине июля активно начинают расти лисички — чемпионы по содержанию витаминов среди грибов. Эти грибочки никогда не бывают червивыми. А вот места скопления этих полезных грибов держатся в секрете. Растут они семьями как в хвойном лесу, так и в березняке.

Грибы собраны, теперь надо подумать о переработке. Прежде всего грибы надо почистить, и тут у каждого гриба свои правила:

1. У маслят удаляем пленку со шляпки. Если вам дорог маникюр, то лучше надеть перчатки – эти грибы пачкают руки.
2. У опят убираем «юбочку», промываем и замачиваем в воде.
3. У подосиновиков и подберезовиков тщательно очищаем ножки. Крупные шляпки разрезаем, чтоб избежать попадания червей.

Самый простой способ заготовки — сушка. Можно сушить белые грибы, подберезовики, подосиновики и опята. Если в доме есть морозильная камера, то грибы можно заморозить, предварительно почистив их и высушив. Замороженные грибы могут храниться до следующего сезона.

Необычайно вкусны маринованные грибочки. А как приятно хвастаться друзьям, угощая их за праздничным столом, что собраны они и замаринованы своими руками!

Якшур-бодьинский район

Первая остановка – село Чур (48,2 км от Ижевска). Живописные места вкупе с полными корзинами «урожая» определенно порадуют заядлых грибников и новичков в этом деле. Леса вокруг села полны лисичек и вешенок. Остерегайтесь змей, здесь они практически на каждом шагу.

Селычка (39,5 км от Ижевска) является местом сбора белых грибов и лисичек. В Старых Зятцах (85,9 км от Ижевска) большое грибное разнообразие. Здесь можно найти опята, белые грибы, вешенки.

За грибами лучше отправляться с самого утра и после дождя – так их видно намного лучше

Завьяловский район

Леса около деревень Вожой и Забегалово (54,4 км от Ижевска) изобилуют рыжиками.

В поисках лисичек и белых направляйтесь в Ягул (13,5 км от Ижевска).

Малопургинский район

Если Ваши любимые грибы – это рыжики, то леса села Бураново (35,7 км от Ижевска) идеальное место для их поиска. Местность Шарканского района (86,8 км от Ижевска) также богата на эти грибы.

Воткинский район

Около деревни Сидоровых горах (около 51 км от Ижевска) грибники собирают белые грибы и маслята. Леса около деревни Кукуи (45 км от Ижевска) полны лисичек, подосиновиков, белых, опят и красноголовиков.

Собирать грибы нужно подальше от оживленных дорог — они накапливают нитраты и вредные вещества местности, в которой растут

Селтинский район

Местность деревни Виняшур-Бия богата лисичками, опытные грибники собирают их именно здесь. В основном они обитают в лесах лиственных, пореже в ивняках на склонах берегов лесных рек, которые обогреты солнцем. В это время шапочку сморчка можно найти среди осин и лип на тучных плодородных почвах. Сморчки обыкновенные растут на вырубках песчаных и по лесным обочинам дорог, в сосновом лесу.

Грибные места Ульяновской области, карта 2020

На всей территории лесных месторождений, можно найти условно- и съедобные грибы. Но если в одних местах их больше, другие — предлагают определенные семейства и только в определенное время года. К примеру, сосновые боры и хвойные посадки, порадуют грибников гигрофорами, еловыми опятами, маслятами, рыжиками и зеленушками.

Сбор в парке «Победы»

Самое популярное место прошлого года — территория парка «Победы». Зайдя туда со стороны севера, можно отправиться на поиски опят, подберезовиков и подосиновиков. Если же зайти за отделение кардиодиспансера и пройтись по лесной чаще в осеннее время, на пути встретятся маскирующиеся под опавшую листву боровики и обабки. Главное, не перепутать их с сатанинским или желчным представителями семейства.

В районе воинской части

Если приехать на территорию леса, проходящую за воинской частью, где происходит вырубка старых деревьев, можно обнаружить осенние и летние опята. Реже, встречаются вешенки.

В поселке Поливно

В сельской местности воздух намного чище, а грибы растут, как сорняки. В сравнение с прошлым годом, съедобные представители грибного мира, уродились в большем количестве. Смешанный участок позволит собрать, как грибы прорастающие в хвойнике, так и лиственной зоне.

Лес у базы Улампек

Хвойная территория, позволит найти множество строчков и сморчков в весенние дни. Чуть позже на тихую охоту можно отправиться за шампиньонами и рыжиками, маслятами или рыжиками.

Сельская местность

В селах Кротовка и Арское, где растут хвойные деревья и молодые посадки сосен, найти можно грибы с ароматом сосновых иголочек и грибов. Речь идет о гигрофорах, лисичках и маслятах, рыжиках и даже еловых опятах.

Село Дворики

Необычное, но домашнее название сельской местности, подойдет для любителей успенских опят и шампиньонов. Главное, не перепутать вкусный продукт с желтеющим представителем своего вида. Его мякоть токсична и ядовита для употребления.

Популярные места в прошлые годы

Если рассматривать самые богатые грибные места Ульяновской области, стоит уделить особое внимание четырем зонам:

• Инзенскому району;
• Кузоватовскому району;
• поселению Тимирязь;
• селу Матюнина.

Карта грибных мест

1. Енотаевский район. Удачное место на карте грибных мест Астрахани, где растет больше всего грибов.
2. деревня Замьяны. В ее окрестностях собирают вешенки и трутовики. Большое количество грибов в этой местности объясняется наличием нескольких водоемов. Во время обильных осадков они выходят из берегов, затапливая территорию. Когда погода стабилизируется, почва становится идеальной для роста грибов.
3. трасса Астрахань – Красный яр. Здесь растут трутовики. Они считаются популярными, т.к. по вкусу напоминают куриное мясо. Рядом с рекой Рычана протяжении всего сезона плодоносят шампиньоны.

Карта Астраханской области/

Грибные места

Так как область богата лесами, соответственно, и мест, где произрастают грибы, немало. Поэтому нельзя однозначно ответить на вопросы, где находятся грибные места Калининградской области и сколько их. На появление таких участков влияют многочисленные факторы, такие как:

1. Условия произрастание того или иного вида грибов.
2. Погодные условия.
3. Сезонность.
4. Удаленность мест от населенных пунктов.
5. Доступность.
6. Личные предпочтения грибника.

Поэтому и карта грибных мест Калининградской области составляется с учетом вышеперечисленных факторов. Следовательно, она не бывает стопроцентно точной и полной, но во многом она поможет тем, кто собрался с пользой отдохнуть на природе.

Где собирать рыжики в Свердловской области

Специалисты разделили Свердловский регион на 3 условные грибные зоны:

• В горной местности в западной части Ивдельского района расположены сухие леса, в которых помимо рыжиков, есть боровики, лисички и опята.
• В болотистой местности расположены самые богатые грибами сырые леса: восточная часть Ивдельского района, а также Серовский, Таборинский, Гаринский и Новолялинский районы.

В лесостепных зонах расположены смешанные, а также берёзовые леса и перелески. Однако здесь грибы собирают только после обильных дождей. Зона лесостепи охватывает несколько районов: Ачитский, Артинский, Нижнесергинский, Каменский, Камышловский, Тугулымский и Богдановичевский.

Климатические погодные условия региона весьма благоприятны для произрастания многих видов плодовых тел. В лесах можно собрать богатый урожай грибов и обеспечить себя и свою семью запасами на всю зиму. Например, рыжики собирают и в окрестностях Екатеринбурга. Выехав из города в любом направлении, можно попасть в лес и не только отдохнуть от городской суеты, но и тихо «поохотиться». Главное – уйти подальше от автомобильных дорог и придорожных свалок.

Рыжики в Свердловской области.

Важные моменты

Перед поиском грибных мест лучше определить, какие экземпляры встречаются в определенных лесных массивах. Некоторые из них растут исключительно в хвойных лесах, другие придется искать в лиственных. Также есть ряд разновидностей, которые встречаются поблизости определенных деревьев (подберезовик, подосиновик, белый, еловый и т.д.). Опятные поляны располагаются поблизости пней. Опята лучше собирать в районе вырубок.

Чтобы вернуться с большим урожаем грибов, отправляются на «тихую охоту» не позже 6 ч утра. В это время грибные шляпки покрыты росой, которая блестит на солнце и делает их более заметными. Как только роса исчезает, грибы, которые прячутся в траве, становятся менее заметными.

Плодовые тела на грибнице снова вырастают быстро, поэтому грибная карта используется весь сезон. На одни и те же места возвращаются через каждые 2-3 недели. Лучше собирать урожай после дождя.

Чтобы набрать полную корзину лесных богатств, отправляться в лесной массив требуется во второй половине лета или ближе к осени. Некоторые разновидности начинают собирать уже в конце весны. Однако в это время грибные семейства встречаются редко. Иногда и вовсе ничего не удается найти.

Польза и полезные свойства опят

Опята – одни из самых любимых и популярных грибов, свое название они получили из-за места произрастания. Растут опята вокруг пней, еще их называют «опеньки». Примечательно и то, что это грибы – «семейники», то есть они растут не поодиночке, а целыми колониями, возле одного пня можно сразу набрать целое лукошко грибов.

Оценить всю пользу опят для здоровья поможет знакомство с их биохимическим составом. В этих грибах содержится большое количество витаминов:

Также присутствуют природные сахара, клетчатка, ценные аминокислоты, зола. По содержанию фосфора и кальция опята могут конкурировать с рыбой.

Основные лесные территории, где растут грибы

Всего в Калининградской области насчитывается около 450 участков леса. Весьма условно лесные угодья делятся на 4 зоны:

1. Неманская низменность (Славский леспромхоз, Ильичевское и Полесское лесничество). В этих лесах очень часто встречается такой вид деревьев, как черная ольха. Почва лесных хозяйств торфяно-болотная, подзолистая или илисто-болотистая.
2. Краснознаменский леспромхоз и Нестеровский мехлесхоз. Территория данных областей имеет разнообразный рельеф. Здесь можно встретить довольно высокие холмы, состоящие из песка, гравия, гальки и огромным валунов. Холмистую поверхность облюбовала для себя сосна. А там, где встречаются тяжелые суглинистые почвы, растут смешанные леса. И это прекрасные грибные места в Калининградской области, которые нужно обязательно посетить в сезон.
3. Куршский и Балтийский лесхоз. Они находятся вблизи Балтийского моря, соответственно земля на этой территории песчаная. Постоянные ветры создают весьма неблаготворные условия для любой растительности, в том числе и для деревьев. Поэтому грибы в Калининградской области, именно на этой территории, можно найти на песчаных косах в сосновом бору. На дюнах растет горная сосна. В низменностях — береза и черная ольха в основном. Благородных деревьев здесь практически не встретишь.
4. Остальные леса, относящиеся к четвертой зоне, предпочтительно елово-березовые. Вот здесь-то и можно увидеть и дуб, и ясень, и даже граб.

Грибы из Красной книги

В лесах Удмуртии можно найти редкие грибы

В Удмуртии встречаются 22 вида грибов, занесенных в Красную книгу республики.

В грибной год на территории региона можно увидеть белые подосиновики. У них шляпки белого цвета, вблизи заметно, что они могут быть с розовым, бурым или желтым оттенком. Ножка высокая, утолщается к основанию. Собирают редких представителей с начала лета до октября.

Особо везучие грибники в хвойных и смешанных лесных массивах могут наткнуться на паутинник фиолетовый. Темно-фиолетовая его шляпка в диаметре достигает 15-ти см, форма варьируется в зависимости от возраста.

Меры предосторожности

Чтобы собранные лесные плоды не принесли вреда, при их сборе необходимо придерживаться следующих правил:

• нельзя брать экземпляры, в съедобности которых возникают даже малейшие сомнения, не рекомендуется срезать старые грибы, – они способны концентрировать в себе много вредных веществ;
• нежелательно использовать пластиковую, металлическую тару или пакеты, – в них урожай задыхается, лучше складывать в проветриваемую корзину из природного материала;
• не стоит собирать съедобные виды, растущие вдоль оживленных дорог, трасс и вблизи промышленных объектов, содержат в себе большое количество токсинов, которые они усиленно поглощают из окружающей среды;
• сразу после сбора продукт необходимо почистить, промыть и подвергнуть обработке;
• при появлении первых симптомов отравления следует немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Читать также В какое время лучше пересаживать комнатные растения

В Удмуртской республике произрастает около 150-200 видов грибов. Однако грибники собирают только распространенные 8-10 видов

Грибы Удмуртии давно привлекают к себе внимание грибников

Грибы в Удмуртии

Копеечка для малоимущих

«Земляника с черникой нынче удались, – говорит пенсионерка из Кизнера Тамара Полтанова. – Планировала заморозить их на зиму, да холодильник сломался. Пенсии на новую технику не хватает. Поэтому первые ягоды пришлось продать. Соседи купили, потом вторые заказали. Смогла отложить небольшую сумму – надеялась накопить на холодильник. А тут про запрет посещения лесов объявили. Боюсь теперь в лес ходить – оштрафуют. Слышала, что патрулировать будут и КПП со шлагбаумом у входа в лес поставят».

Сбор лесных даров издавна приносит дополнительную копеечку малообеспеченным семьям или становится главным условием выживания. Те люди на селе, что не могут позволить продукты в магазине, добывают их, минуя денежные операции. К примеру, собирают дикорастущие ягоды, запасаясь витаминами бесплатно. Или лекарственные травы, чтобы минимизировать расходы на медицинские препараты.

Лет 10-15 назад мама тринадцати детей из с. Пычас Можгинского района Татьяна Кадрова призналась, что школьные принадлежности для детей покупает на деньги, вырученные от продажи ягод и грибов. «Лесные» деньги постоянно выручают пенсионеров, не ведающих о том, что в соответствии со ст. 11 Лесного кодекса сбор дикоросов разрешили исключительно для собственного потребления.

«Проблем новое лесное законодательство населению сейчас не создаёт. На территории нашего муниципалитета проживает несколько малообеспеченных семей, которые собирают грибы и ягоды на продажу, – поясняет глава МО «Волипельгинское» Вавожского района Александр Кузьмин. – Препятствий в этом им никто не чинит. Да и продажу одного-двух литров ягод большим преступлением не назовёшь. Артели по сбору клюквы работают в соседних районах. А в наших лесах ресурсов для сборов в промышленных масштабах нет».

Буквально за неделю до запрета на посещение лесов Удмуртстат сообщил, что каждый восьмой житель республики имеет доходы ниже прожиточного минимума. И число нищенствующих, вопреки громким заявлениям чиновников о борьбе с бедностью, растёт. В 2012 г. за чертой прожиточного минимума находилось 11 % населения.

Впрочем, по прогнозам чиновников из Минприроды, с началом сбора и переработки лесных недревесных ресурсов у сельского населения может появиться дополнительный заработок. Собранные грибы и ягоды люди будут сдавать заготовителям. А сможет ли отныне молодая мать принести из леса стаканчик земляники для своего ребёнка?

Недавно появился арендатор 43 тыс. га лесов Балезинского района. В течение 49 лет предприниматель будет заготавливать берёзовый гриб чагу, проводить все необходимые работы по восстановлению леса и ежегодно платить в бюджеты разных уровней более трёх миллионов рублей.

«Предприниматель не имеет права накладывать никаких ограничений для посещения лесного фонда», – заверил министр природных ресурсов Денис Удалов.

Сборщики грибов и ягод для заготовителя чаги конкуренции не составят. А тот предприниматель, который примет в аренду леса для последующего сбора ягод, тоже будет радушен к людям с корзинами? Понятно, что арендатор, обязанный проводить лесовосстановительные работы и платить налоги, будет претендовать на главную роль заготовителя.

Карта грибных мест

Грибной сезон в Удмуртии продолжается до конца октября. Богатыми считаются посадки вдоль камских берегов, особенно если лето было с дождями, и погода соответственно, благоприятствовала росту грибов. Даже районы, в которых обычно мало грибов, становятся в такое время кладезями этого лесного продукта.

Удмуртия богата лесами, в которых произрастают разные виды грибов. Ученые кафедры ботаники УдГУ изучили грибные районы и выявили лучшие места для сбора. Карта мест для тихой охоты:

1. Завьяловский район (расположен недалеко от Ижевска): здесь обильно произрастают рыжики в районе деревень Вавож и Забегалово. В ягульской стороне собирают Белые и Лисички.
2. Шарканский район (расположен дальше от Ижевска): тут на расстоянии примерно в 86 км от столицы Удмуртии, в изобилии встречаются рыжики. Также в одном ряду с данным районом стоят Каракулинский, Алнашский и Граховский регионы.
3. Малопургинский район: славится обилием рыжиков. Их находят вокруг Буранова.
4. Селтинский район: его предпочитают посещать любители лисичек. Им лучше отправляться к деревне Виняшур-Бия, которая хорошо знакома заядлым грибникам.
5. Якшур-Бодьинская сторона, село Чур: расположенное примерно в 48 км от Ижевска, это село, имеет чрезвычайно красивые места, полные вешенок и лисичек. С пустой корзиной отсюда не уйдет даже новичок. Лисички вместе с белыми грибами набирают и в районе Селычки. В Старых Зятцах находят богатые поляны с боровиками, опятами, вешенками.
6. Воткинский район: тут, где-то в 50 км от Ижевска,корзины легко наполняются маслятами и белыми. Здесь же стоит искать подосиновики, лисички, красноголовики.

Самые богатые на грибы места в Татарстане в 2021 году

Такими местами можно назвать пять локаций.

Высокогорский район, село Дубъязы

В этих лесах просторных можно собрать отличный урожай подосиновиков и подберезовиков, встречаются и маслята. Расстояние от Казани по трассе составляет 50 километров.

Арский район, деревня Каенсар

Грибов здесь очень много, но лучше выезжать пораньше: на добычу претендуют и местные жители. Много белых, подберезовиков, подосиновиков. И сыроежек, которые при таком разнообразии едва ли кого заинтересуют.

Арский район, деревня Каенсар.

Лаишевский район, Карташиха

Бывшее село Карташиха (после Сингелей) в 50 километрах от города подойдет любителям рыжиков. Лаишевский район вообще радует обилием и разнообразием грибов. У поселков Столбищи и Никольское урожай грибники найдут грузди, опята, подберезовики и гриб-моховик.

Высокогорский район, деревня Пановка

Здесь не обязательно даже заходить в чащу – маслята и лисички растут в посадках. Есть и настоящая грибная сокровищница – посадка берез, где подосиновики рассыпаны, словно ягоды рябины. От Казани по дороге чуть больше 40 километров.

Казань, Озеро Изумрудное

Леса на Карьере и Лебяжьем ничем не хуже, а добраться сюда гораздо легче. Можно набрать тех же подосиновиков в глубине леса и целые семейства пеньковых опят. Главное не спутать их с ядовитыми. Если вы не опытные грибник – не рискуйте.

Казань, Озеро Изумрудное.

Стоит отметить, что на территории Татарстана есть охраняемые места – вблизи Раифы находится Волжско-Камский государственный биосферический заповедник, куда грибникам не стоит отправляться за находками, потому что это охраняемая зона. Верхнеуслонский район в области памятника “Массив Дачный”, государственный заказник “Свияжский” – это места, где произрастают грибы из Красной книги, поэтому “тихая охота” там запрещена. Несъедобные грибы тоже существуют, поэтому не стоит искать, если не уверены в съедобности.

Места, где нельзя собирать грибы

Важно отметить, что на территории Татарстана, около Раифы, располагается Волжско-Камский государственный биосферический заповедник, и на его территории, конечно, категорически запрещено собирать грибы. В Верхнеуслонском районе ограниченно посещение памятника природы “Массив Дачный” и госсзаказника “Свияжский”, потому что на этой территории произрастают грибы, занесенные в красную книгу

Ну и конечно, каждый грибник прежде всего должен уметь отличить съедобные грибы от ядовитых, чтобы обезопасить себя и родных. И если следовать нескольким простым правилам, неприятностей можно легко избежать:

• если гриб не знаком – не трогай его;
• если не уверен в находке – не бери;
• проверяй гриб до того, как начнешь его готовить.

Дубовик оливково-бурый

Информация:

Дата рождения:

Наименование: ДУБОВИК ОЛИВКОВО-БУРЫЙ — Boletus luridus Schaeff.

Семейство: Болетовые (Boletaceae).

Природоохранный статус: 3 категория. Вид занесён в Красную книгу Пермского края.

Краткое описание: Шляпка подушковидная, 5 — 12 (20) см в диаметре, бархатистая, у старых грибов гладкая, сухая, окраска желтовато — или оливково-коричневая до темно-бурой, иногда красноватая. Трубчатый слой вначале оранжево-красный, красный, позже красно-коричневый, синеющий при надавливании. Ножка толстая, при основании клубневидная, желтовато-оранжевая с бурым сетчатым рисунком. Мякоть желтоватая, в основании ножки красноватая, на разрезе быстро синеет.

Распространение: Мультирегиональный лесной вид, распространенный в Европе, Азии, Сев. Америке, Сев. Африке и Австралии. В России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке. На территории Удмуртии вид выявлен в Каракулинском, Сарапульском, Воткинском и Завьяловском районах.

Экология: Образует микоризу с дубом, буком, реже с берёзой и другими лиственными породами. Произрастает в лиственных и смешанных лесах, с июня по октябрь. В Удмуртии локальные популяции обнаружены в пойменной дубраве, а также в смешанном лесу с участием ели и березы, без присутствия широколиственных пород.

Современное состояние: Выявленные в Воткинском и Завьяловском районах популяции вида располагаются в не очень типичных для этого вида местообитаниях, возможно из-за этого плодоносят с большими интервалами.

Лимитирующие факторы: Несвойственные для вида местообитания, сбор населением в качестве съедобного гриба.

Меры охраны: Сохранение местообитаний, ограничение сбора, контроль за численностью популяций.

Источники информации: 1. Красная. 2008; 2. Васильева, 1973; 3. Сержанина, 1984; 4. Дудка, Вассер, 1987; 5. Красная. 2001; 6. Тычинин, Кузьмина, 2003; 7. Редкие. 2011; 8. Данные авторов-составителей.

Авторы-составители: Тычинин В.А., Капитонов В.И.