Черешня крупноплодная: описание сорта, фото, отзывы

Выбор места для посадки

Саженцы черешни

Черешня, как и вишня, не любит сквозняков, поэтому место для выращивания черешни надо подбирать теплое, тихое, солнечное, возможно, между строениями на участке, где создается особый микроклимат, способный защитить в зимнюю пору от холодных ветров.

Очень хорошо, если найдется такое место на южной стороне, чтобы рядом растущие деревья не затеняли надолго молодую черешню. Крупноплодная не очень требовательна к составу почвы, предпочитает плодородную, супесчаную либо легкий суглинок нейтральной реакции.

Обратите внимание: корневая система черешни не переносит застаивания воды на участке после таяния снега либо после дождя и может погибнуть. Поэтому участок под посадку черешни надо либо дренировать (обеспечить отвод воды), либо сделать небольшой насыпной холм из плодородной земли, на который и высадить саженец

Особенности черешни

Согласно ботаническому описанию черешня – дерево, которое быстро разрастается. Крона имеет округлую яйцевидную форму. Диаметр ствола от 60 см, побеги коричневой или бурой окраски.

Виды черешни: фото

Все сорта этой культуры делятся на 2 типа: бигарро и гини.

Бигарро отличаются плотной мякотью и бесцветным соком. Они имеют десертное назначение, однако, подходят и для переработки. За счет плотной мякоти ягоды не развариваются, их применяют для приготовления компотов и джемов. Сюда входят сорта среднего и позднего созревания.

Фото красной черешни бигарро:

Гини – это сорта с нежной сладкой мякотью. Они плохо хранятся и не переносят долгие перевозки. Поэтому рекомендуется найти им применения сразу после снятия с дерева. Сюда относятся ранние гибриды с розовой, кремовой или желтой мякотью. Гини имеют десертное назначение, из них получают вкусный сок.

Плоды гини на фото:

Как цветёт черешня

Черешня выпускает двуполые цветки белого цвета, которые появляются раньше листьев. Бутоны распускаются с начала до конца мая, что зависит от сорта и погодных условий. Период цветения занимает от 14 до 25 дней. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия по 2-3 шт. Состоят из 5 лепестков, расположенных свободно, одного пестика и множества тычинок.

Какие листья у черешни

У дерева листья зеленой окраски, эллиптические или обратнояйцевидные, заостренные и пильчатые. Черешки с железками, расположенными у основания пластины. Ширина листовой пластины от 8 см, длина – от 15 см.

Когда черешня дает первый урожай

Старт плодоношения приходится на 5-6 год после высадки. Скороплодные саженцы дают урожай на 3-4 год. Первые урожаи невысокие, однако, со временем дерево дает больше плодов. Пик плодоношения наступает на 10 год.

Срок созревания черешни

Плодоношение дерева приходится на июнь-июль. Сроки уборки урожая могут меняться под влиянием погодных условий.

По срокам созревания выделяют 3 основные группы черешни:

ранняя;
среднеспелая;
поздняя.

Опылители

Большинство сортов самобесплодны. Для формирования урожая обязательно наличие опылителей с одинаковым периодом цветения. Их располагают на расстоянии 3-4 м друг от друга. Если нет возможности разместить на участке несколько деревьев, используют один сильный подвой. К нему прививают 2-3 необходимых гибрида. Переопыление происходит при участии пчел и других насекомых. Привлечь их помогает посадка медоносных растений.

Для формирования завязей необходимо выполнение других условий:

стабильная температура около 15 °С;
сухая погода;
отсутствие жары.

Преимущества и недостатки

Выбор многих садоводов черешни «крупноплодной» для культивирования зависит не только от внушительных размеров этого сорта, но и от других преимуществ:

Стабильные и высокие урожаи.
Отличная переносимость холодов, засухоустойчивость.
Хорошая приживаемость на новом месте саженцев при пересадке.
Низкая подверженность грибковым заболеваниям, в частности, монилиозу – плодовой гнили.

Недостатки сорта в основном связаны с его крупными размерами:

Ягоды растрескиваются при переувлажнении в результате обильных неправильных поливов или дождливой погоде.
Деревья неустойчивы к заболеваниям – коккомикозу, бактериальному раку косточковых.
Высокая степень стерильности, поэтому для получения обильной урожайности необходимо дополнительное опыление либо искусственным способом, либо посадками вблизи черешни «крупноплодной» таких сортов, как: «бигарро», «сюрприз», «францис», «оратовского», «валерий чкалов», «дайбера черная».

Описание достоинств и недостатков черешни данного сорта учитывают при выращивании фруктовых деревьев.

Плюсы и минусы

Популярность черешни Крупноплодная объясняется ранним и обильным плодоношением. Первый хороший урожай можно снимать уже с четырехлетних деревьев. С одного дерева в сезон собирают 45-60 кг сочных плодов. Также сорт демонстрирует и другие достоинства:

неприхотливый уход;
хорошие морозоустойчивость и засухоустойчивость;
черешня устойчива к болезням плодовых деревьев (монилиоз, бактериальный рак косточковых, коккомикоз);
объемная урожайность (сорт высаживают в крупных хозяйствах);
отличные вкусовые качества;
несложно удалять косточки, полусвободные от мякоти;
товарный вид плодов сохраняется длительное время. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния.

Из недостатков сорта можно отметить несколько: чтобы получить обильное плодоношение, рядом высаживают другие сорта-опылители. Также нужно иметь в виду, что деревья плохо переносят высокую влажность грунта (проблемы могут появиться в период затяжных дождей).

Нюансы агротехники сорта Крупноплодная

Черешня Крупноплодная зарекомендовала себя как неприхотливое растение. Основными агротехническими приёмами при выращивании культуры являются прополка и рыхление приствольного круга, полив и внесение удобрений.

Полив и подкормка

Дополнительное увлажнение черешне требуется только в засушливые периоды и слишком жаркие дни. В это время в приствольный круг выливают по 2 ведра воды. А вот подкормки взрослой черешне нужны регулярные. Без них плоды мельчают и становятся менее сочными и сладкими.

В жаркие дни полив черешне необходим обильный

Всего рекомендуется проводить 3 подкормки за сезон. Первую проводят в апреле. Для этого по периметру кроны прокапывают небольшие бороздки глубиной около 25 см. В них вносят мочевину (200 г под одно дерево), засыпают почвой и обильно поливают.

Вторая подкормка подводится в конце июля или начале августа. В этот период в бороздки, выкопанные по периметру кроны, насыпают:

сернокислый калий (100 г);
суперфосфат (300 г).

Удобрения для подкормки черешни вносят под перекопку

Осенью перед перекопкой приствольного круга под каждую черешню высыпают 2 ведра перегноя. Затем смешивают его с землёй и обильно поливают посадку.

Обрезка и формирование кроны дерева

Опытные садоводы советуют обрезать черешню весной, придавая кроне желаемую форму. Побеги (подчинённые ветки) укорачивают примерно на треть. Этот приём стимулирует закладку новых плодовых почек.

Обрезка побегов способствует закладке новых почек

У саженцев, выращенных в специализированном питомнике садовых растений, крона обычно уже сформирована по всем правилам, и в первые годы после высадки садоводу ничего предпринимать не требуется. На третий год следует провести формирующую обрезку, сохранив 6–9 скелетных веток, при этом их тоже укорачивают, оставляя 60 см прошлогоднего прироста. Чтобы укрепить ствол, на 4-й год после посадки удаляют все побеги, расположенные ниже скелетных.

Взрослым экземплярам необходима ежегодная санитарная обрезка. Все новые побеги, которые отходят под острым углом от штамба или растут вертикально, удаляют.

Защита черешни от мороза

Осенью после окончания листопада деревья необходимо обильно полить, побелить штамбы и развилки, а молодые экземпляры обернуть лапником для защиты от мороза.

Побелка штамба осенью позволит уберечь кору от обмерзания

Зимой нужно утоптать снег вокруг черешни, предварительно сделав сугроб около штамба. Этот агротехнический приём позволит защитить дерево от вымерзания и от мышей. Прочная ледяная корка, образующаяся вокруг черешни, не даст грызунам проделывать лазы в снегу и тем самым надёжно защитит корневую систему от повреждений.

Описание сорта

Взрослая черешня достигает 4–5 м в высоту, поэтому рост рекомендуется сдерживать посредством грамотной обрезки и формирования дерева. Скелетные ветви грубые и прочные, крона шаровидная, среднезагущенная.

Крупноплодная вступает в плодоношение на 4-й год после высадки саженца. Ягоды очень большие, их средний вес составляет 10–12 г, максимальная масса отдельных экземпляров достигает 18 г. Кожица тонкая, но плотная. Плоды окрашены в тёмно-красный, а мякоть — в тёмно-бордовый. Вкус ягод десертный, сладкий, дегустационная оценка высокая и составляет 4,6 балла из 5. Косточка большая и легко отделяется от мякоти.

Листовые пластинки — крупные, вытянутые и немного заострённые — окрашены в ярко-зелёный. Цветки довольно большие, с белоснежными лепестками.

Весной черешня Крупноплодная покрыта большими белоснежными цветками

Урожайность черешни высокая, при этом она плодоносит без перерывов на отдых. С одного дерева получают до 60 кг ягод универсального назначения, которые хороши как для употребления в свежем виде, так и в консервации. Из них получаются очень вкусные и ароматные джемы, варенья, желе.

Основные плюсы и минусы выращивания черешни Крупноплодная — таблица

Достоинства	Недостатки
Отличная транспортабельность плодов	Растрескивание ягод при избытке влаги
Стабильная урожайность
Крупный размер ягод	Необходимость сортов-опылителей
Устойчивость к бактериальному раку

Сорта черешни для Краснодарского края

Черешня Краснодарская ранняя – один из наиболее распространенных сортов Северо-Кавказского региона.

Существует примерно 4 тыс. черешневых сорта, и каждый год появляются новые. Это огромное количество сортов подразделяется на два вида:

Бигарро – имеет хрящеватую, плотную, сладкую мякоть со слабоокрашенным либо бесцветным соком. Идеально подходит для консервации.
Гини – мякоть нежная, мягкая и сладкая. Сок слабоокрашенный либо бесцветный. Самые скороспелые сорта, для консервации не подходят, имеют столовое предназначение.

Цветение черешни сорта Теремошка.

У очень ранних сортов качество плодов невысокое, особенно у тех, что созревают в первые пять дней. У ягод нежная водянистая мякоть, они мелковатые (≈5–7 грамм), транспортировку переносят очень плохо. Основное преимущество перед другими сортами – ранний срок созревания. С них начинается открытие плодово-ягодного сезона.

Среднепоздние сорта имеют самые лучшие по качеству плоды. Поздние сорта созревают довольно поздно – в двадцатых числах июля, но их насчитывается совсем немного.

Название сорта	Срок созревания	Вес плода, г	Назначение сорта	Дегустационная оценка, баллы	Урожайность
Аделина	Средний	6	Столовый	4,7	Средняя
Аннушка	Средний	10	Десертный	4,8	75 ц/га
Амазонка	Поздний	9	Универсальное	4,8	170 ц/га
Бигарро Бурлат	Ранний	6,5	Универсальное	4,7	80 кг/дерево
Бряночка	Поздний	6	Универсальное	4,7	95 ц/га
Брянская розовая	Поздний	5	Универсальное	4,1	60 ц/га
Валерия	Ранний	9	Универсальное	4,9	60 кг/дерево
Валерий Чкалов	Ранний	8	Универсальное	4,8	72 кг/дерево
Василиса	Средний	12	Универсальное	4,5	120 ц/га
Веда	Поздний	7	Столовое	4,6	75 кг/дерево
Данна	Ранний	5	Универсальное	4,7	63 кг/дерево
Донецкий уголёк	Средний	9	Универсальное	4,6	168 ц/га
Дончанка	Средний	9	Универсальное	4,2	75 кг/дерево
Зорька	Ранний	5	Столовое	4,5	85 кг/дерево
Ипуть	Ранний	8	Универсальное	4,5	74 ц/га
Краснодарская ранняя	Ранний	5	Десертное	4,2	64 ц/га
Лена	Поздний	6	Универсальное	4,7	80 ц/га
Остуженка	Ранний	6	Универсальное	4,2	104ц/га
Поэзия	Средний	5	Десертное	4,8	69 ц/га
Радица	Ранний	5	Универсальное	4,5	60 ц/га
Ранняя розовинка	Ранний	7	Столовое	4,5	119 ц/га
Россошанская золотая	Средний	7	Универсальное	5	Средняя
Теремошка	Средний	5	Универсальное	4,7	55 ц/га
Юлия	Средний	7	Универсальное	4,4	50 кг/дерево

Особенности выбора сорта в соответствии с Климатом региона

Завязи черешни сорта Ипуть.

За последнее десятилетие климат в Краснодарском крае изменился, как и на всей планете.

Сорта позднего срока созревания теперь имеют преимущество. У Бархатной, Алой, Краснодарской ранней, Мелитопольской чёрной, Французской чёрной проблем с заморозками не возникает

В последние годы садоводы Краснодара уделяют внимание новым крупноплодным, но более поздним сортам черешни типа Романтики, Дилеммы, Престижной, Крупноплодной

Сорта по времени плодоношения

Одним из самых ранних сортов является Апрелька. В Краснодарском крае эту черешню начинают собирать уже в середине мая. Зрелый плод чёрно-красного, почти чёрного, цвета, среднего размера, очень сладкий и сочный.
После Апрельки наступает очередь Красы Кубани. Эта ягода, действительно, очень красива. Она желтовато-кремового цвета с румяным бочком. Вкус – превосходный.
Рамон Олива – зреет следом за Красой Кубани. Ягода крупная, тёмно-красная, с отменным вкусом.
В двадцатых числах июня начинает созревать Дайбера чёрная. Красивая, крупная, чёрно-красная ягода имеет отличный сладкий вкус.
Следом за Дайберой чёрной идёт пора Франца Иосифа. Крупный, красивый, удлинённо-сердцевидный плод покрыт кремовой румяной кожицей. Вкус сочной мякоти – сладкий.

Описание сорта и его характеристики

Черешня Ленинградская чёрная, родом из Ленинградской области, была создана российскими селекционерами после многолетней кропотливой работы. Целью учёных было вывести морозостойкий сорт культуры, отлично чувствующий себя в суровые зимы умеренного климата. Результат селекционеров превзошёл все ожидания.

Описание дерева

Компактные деревья данного сорта позволяют свободно собирать урожай великолепных, необычайно вкусных ягод:

рост дерева не превышает 4-х метров;
сразу после высадки саженцы быстро растут, начиная плодоносить очень рано. Уже через 2-3 года можно получить первые плоды;
быстрорастущие крепкие ветви и побеги образуют шикарную раскидистую крону, требующую периодической обрезки;
ствол и ветки деревьев покрыты мягкой и хрупкой буро-коричневой корой;
немногочисленные листья с резными краями — очень крупные, насыщенно-зелёного цвета. По форме — эллипс;
белые крупные цветки образуют соцветия по 3-5 штук;
цветение черешневых деревьев происходит в мае и длится около 7 дней;
данному виду черешни требуется дополнительное опыление, в качестве которого подойдут сорта Ревна, Зорька, Ленинградская жёлтая, Веда, Ленинградская розовая и др.

Описание ягод

Многочисленные ягодки вырастают средних размеров:

масса одной ягоды может достигать максимум 4 г;
форма плодов, очень красивая, напоминает сердце;
цвет полностью поспевших ягод — тёмно-вишнёвый, практически чёрный;
сочная и нежная волокнистая мякоть ярко-красного цвета покрыта прочной блестящей оболочкой;
вкус черешни — насыщенный, очень сладкий, с едва уловимой кислинкой, немного пряный;
внутри плодов имеются не очень хорошо отделяющиеся косточки средних размеров;
плоды Ленинградской чёрной характеризуются повышенным содержанием сахаров.

Оценивают вкусовые качества ягод на 4,3 балла из пяти существующих.

Использование

Кроме того, что черешня данного сорта очень вкусна в свежем виде, из неё можно приготовить изысканные варенье и джемы, конфитюры, компоты и сок. Эти ягодки хорошо подвергаются заморозке. Из них готовят десерты, их добавляют в экзотические фруктовые салаты и вкусную выпечку.

Польза черешни

Черешня Ленинградская чёрная не только вкусная, но и очень полезная. В её состав входят практически все существующие витамины, множество микро- и макроэлементов, несущих неоспоримую пользу для нашего организма. В ней практически отсутствуют жиры, но имеется большое количество клетчатки. Плоды черешни очень полезны при:

малокровии;
гипертонии;
сахарном диабете;
заболеваниях сосудов и сердца;
почечных недугах;
ожирении и др.

При постоянном употреблении в пищу этих полезных ягод восстановятся обменные процессы, нормализуется уровень холестерина в крови, организм очистится от шлаков и токсических веществ, а кожа станет молодой и привлекательной.

Сроки созревания

Черешня Ленинградская — сорт раннего срока созревания. Поспевают ягоды уже в конце июня в условиях Центральных областей, и в июле — в Северо-Западном регионе. Созревание плодов — неравномерное.

Урожай собирают по мере созревания черешни. Если плоды вовремя не собрать, они, не осыпаясь, смогут провисеть на ветках ещё некоторое время.

Урожайность

Сорт характеризуется чрезвычайно высокой урожайностью и быстротой наступления плодоношения. Уже через каких-то пару лет можно начинать лакомиться вкуснейшими ягодами. Одно взрослое дерево даёт невероятно щедрый урожай — 40 кг ягод, а при качественном уходе и больше.

Сроки хранения и транспортабельность

Ягодки Ленинградской чёрной отлично хранятся в условиях холодильника в течение 2-х недель. При этом они не потеряют ни товарного вида, ни вкусовых качеств. Плоды прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния, за что сорт пользуется популярностью у фермеров, предпочитающих выращивать его на продажу.

Уход за черешней Крупноплодная

С момента высадки сорта необходимо проводить формирование кроны. Чаще всего такой вид обрезки имеет эстетическую ценность, т. к. черешня Крупноплодная не снижает показатели урожайности. В осенний период делают омолаживающую, регулирующую и формирующую подрезку черешни. Ее время – середина октября.

Санитарный уход за черешней осуществляют, чтобы влага не скапливалась в загущенной кроне и не питала споры грибковых заболеваний. Однолетние саженцы крупноплодной черешни формируют перед началом вегетационного периода – весной. Двухлетний саженец обрезают уже через год – рано весной. Со временем волна прироста у крепких побегов слабеет.

Подкормки и полив

Черешня крупная требовательна к влажности грунта, это связано с поверхностным размещением корневой системы и значительной транспирацией.

В то же время на водянистых участках корни страдают от недостатка кислорода. При созревании требуется больше влаги. Во время цветения и плодоношения деревья поливают раз в три дня. Если этот период совпал с засухой, то частоту увиливают.

Прополка и рыхление

Прополка и рыхление почвы в приствольных кругах – важнейший агротехнический прием, который позволяет насытить верхние слои грунта кислородом. Также он предотвращает рост сорных растений

Важно проводить прополку и рыхление в первые два года жизни деревца

Формирование кроны

Черешня красная крупноплодная характеризуется высокой пробудимостью почек после обрезки. Урожай зреет на плодовых веточках предыдущего года. Они имеют продолжительность жизни обычно не более трех лет.

Сорт крупноплодной черешни урожайный, что плохо отражается на жизненных силах. Цветочные почки закладываются на коротких ростках, и ветки оголяются после плодоношения. Старые побеги у сорта оголяются из-за небольшого периода жизни букетных веток. Поэтому необходима обрезка, которая помогает плодовому дереву сохранить цветы до опыления.

Прежде чем начинать формирование кроны черешни, нужно ознакомиться с особенностями обрезки. Самая популярная – это летняя. Ее необходимо проводить в августе. Во время активной волны роста черешню обрезать не стоит. Если провести обрезку в июне (укоротить на 1/3 длинные побеги), то можно увеличить массу плодов.

Крупноплодная черешня сама не сбрасывает завязь, и большая ее часть созревает, деревья под весом плодов перегружаются и часто ветки обламываются. Кроме того, летняя обрезка задерживает развитие плодовых почек, поэтом цвести дерево будет позже и не попадет под возвратные заморозки. Поэтому урожай будет получен гарантировано.

Крону формируют: чашевидной, разрежено-ярусной, комбинированной, безъярусной. Чашевидная делится на два вида: армянскую и улучшенную чашу. Их можно сочетать друг с другом. При уходе следят за углом полускелетных ветвей к проводнику. Нужно избегать их скученности – это может снизить продуктивность кроны.

Фатеж

Взрослое дерево этого сорта черешни вырастает до 4 м в высоту. Крона шаровидная, с компактным расположением веток. Цвет плодов желтый, с красными пятнами, иногда занимающими половину площади. Вкус – с приятной кислинкой. Отличительные признаки: частичная самоплодность, стабильная урожайность, устойчивость к холодному климату, привлекательный внешний вид, слабая восприимчивость к грибковыми заболеваниям.


Вступление в плодоношение	Масса плода (г)	Урожайность (кг с дерева)	Уборка урожая	Сорта-опылители
На 5 год	4-5	45-50	Начало-середина июля	Ипуть, Чермашная

Итак, даже если вы проживаете в умеренной климатической зоне, вы вполне можете посадить на участке черешню. Перечисленные нами сорта пользуются заслуженной любовью дачников и отличаются высокой урожайностью, выносливостью, хорошим «здоровьем» и вкусными плодами.

Болезни и вредители

Рассматриваемый сорт черешен не рекомендуется обрабатывать химпрепаратами без особой нужды. Она очень редко подвергается нападениям вредителей и поражается болезнями.

Основная работа агрария должна быть направлена на профилактику, которая заключается в следующих моментах:

Уборка участка осенью от опавшей листвы, плодов.
Перекопка весной и осенью приствольного круга на глубину 15 см, междурядий на 20 см.
Своевременное внесение удобрений и соблюдение графика полива.
Обработка раневых поверхностей после санитарных обрезок 1% раствором медного купороса с последующей герметизацией садовым варом.
При длительном дождливом периоде опудривание по листу и почве древесной золой.

Если так случилось, что на черешню напали вредители, используют препараты «Инта-Вир», «Актеллик» или «Актара» согласно инструкции. Если отмечаются поражения грибком, то из химзащиты применяют «Манкоцеб» согласно инструкции. Он обладает высокой способностью к подавлению большинства грибковых штаммов.

Орловская янтарная

Дерево высокорослое, раскидистое, с массивной кроной. Плоды сердцевидные, ярко-желтого цвета. Мякоть также желтая, средней плотности, насыщенная бесцветным соком. Сорт десертного назначения с довольно высокими дегустационными качествами. Зимостойкость дерева высокая, а цветочных почек – средняя. Орловская янтарная относительно устойчива к коккомикозу и монилиозу. Грибковыми болезнями заболевает только в условиях повышенной влажности и низких температур.


Вступление в плодоношение	Масса плода (г)	Урожайность (кг с дерева)	Уборка урожая	Сорта-опылители
На 4 год	3-5	30-35	Середина июля	Ревна, Тютчевка