Основные группы сортов
Яблоневый сад формируют из сортов разных сроков созревания, форм и размера кроны, вкуса и величины плодов. Лидерами, естественно, будут яблони уральской селекции.
Зимние
Зимними называют яблоки, которые хранятся несколько месяцев: часто до февраля, многие – до апреля-мая.
Обычно такие плоды снимают слегка недозревшими, в стадии так называемой «съемной зрелости». В лежке меняется цвет и структура кожицы и мякоти, яблоки набирают характерный для сорта вкус и аромат.
На Урале хорошо себя зарекомендовали следующие зимние сорта яблонь:
- Краса Свердловска;
- Башкирский красавец;
- Ксения;
- Первоуральская;
- Антоновка;
- Уэлси;
- Лигол (в стланцевой форме).
Летние
Первыми созревают летние яблоки. Хранятся они недолго: от нескольких дней до 3-4 недель. Обычно плоды с рыхловатой мякотью, сладкие.
Уральские садоводы ценят такие летние яблони:
- Мелба;
- Горнист;
- Конфетная;
- Белый налив;
- Уральское розовое;
- Медуница.
Уральское розовое.
СОВЕТ! Летние сорта подходят для употребления свежими, летних компотов, иногда – для сушки и консервирования.
Карликовые
Среди низкорослых яблонь различают:
- Естественные карлики;
- Высокорослые сорта, привитые на слаборослые подвои.
Все южные яблони на Урале выращивают на карликовых подвоях или в стланце.
Естественные слаборослые сорта достигают в высоту 1,7-2 м, а привитые на слаборослые подвои дорастают до 0,9-1 м. Плодоносить начинают через 3 или 4 года после высадки, не затеняют другие посадки, очень удобны в уходе.
Карликовые сорта яблони для Урала:
- Подснежник – зимний, крупноплодный;
- Соколовское – зимний, крупноплодный;
- Братчуд (Брат Чудного) – зимний, крупноплодный;
- Чудное – летний, среднеплодный;
- Ковровое – осенний, плоды крупные и очень крупные;
- Приземленное – осенний, плоды средние и крупные.
Сорта колоновидных яблонь для Урала
Все сорта колоновидных яблонь имею похожие характеристики – небольшую высоту и диаметр кроны, но отличаются скоростью созревания и внешним видом плодов.
Малюха
Морозоустойчивая разновидность культуры высотой не более 180 см. Плодоносит на второй год после высаживания деревьев, причем в первые несколько лет дает 3 кг яблонь, а после достижения пятилетнего возраста – 12 кг и более. Плоды имеют сферическую форму, бледно-зеленую окраску и плотную мякоть с легкой кислинкой. Сорт хорошо хранится до весны, причем в процессе хранения яблоки становятся более сладкими. Дерево предпочитает грунты с хорошей плодородностью, но требует самого простого ухода – для получения хорошего урожая достаточно регулярного полива, подкормки и мульчирования.
Валюта
Сорт представляет собой низкое дерево (в среднем 2 м) с кроной до 20 см в диаметре и темно-зеленой листвой, которая практически не желтеет. Плоды созревают в середине осени, имеют округлую форму и желтоватую кожуру с небольшим румянцем.
Первый урожай можно снять уже после первого года выращивания, но плодоносить в полную силу Валюта начинает только на 4-й год. В среднем с одного дерева получают 5-6 кг яблок, а при хорошем уходе показатель возрастает до 10. Основные характеристики разновидности – устойчивость к морозам и перепаду температур, а также к парше, одному из распространенных заболеваний культуры.
Васюган
Один из наиболее морозоустойчивых сортов колоновидных яблонь, который может переносить температуру до -40 градусов. Высота деревьев составляет 3 м, крона густая, а в период плодоношения покрывается большим количеством плодов. Созревают плоды в конце лета или начале осени, имеют красный оттенок, каждый весит 100-200 г, мякоть мелкозернистая, с кисловато-сладким вкусом.
В первый год после высаживания сорт приносит первый урожай, но его количество будет крайне низким – не более 5-6 яблок. Максимальный период плодоношения приходится на возраст от 5 лет и длится на протяжении 10-12 лет, на посадки рекомендуется обновлять не менее чем раз в 10 лет.
Президент
Сорт под названием Президент был выведен для средней полосы России с суровыми климатическими условиями. Он относится к полукарликовым разновидностям – деревья вырастают до 2, иногда до 2,5 м, плодоносят в конце лета или начале осени. Яблоки круглые, желтоватые, с легким красновато-фиолетовым оттенком и мелкозернистой мякотью.
Плоды отличаются выраженным ароматом, сочностью и кисло-сладкими привкусом, причем в процессе хранения их вкусовые характеристики только улучшаются. Показатели плодоношения составляют 8 кг с одного дерева, но при благоприятных условиях и правильном уходе их можно увеличить в два раза.
Янтарное ожерелье
Разновидность отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям – одинаково хорошо переносит как сильные морозы, так и продолжительную засуху. Янтарное ожерелье – высокоурожайный сорт, позволяющий получать не менее 18-20 кг яблок за сезон. Плоды имеют желто-зеленый оттенок, иногда с небольшим румянцем, а каждый из них весит около 140-180 г.
При ежегодной обрезке завязей вес яблока можно увеличить до 300 г, а благодаря плотной кожице и мякоти их легко можно хранить и перевозить. Единственный недостаток заключается в том, что в суровых климатических условиях дерево будет жить только 6-8 лет.
Диалог
Зимостойкий и высокоурожайный сорт яблонь, который позволяет получить не менее 12 кг плодов с дерева. Это одна из самых устойчивых разновидностей культуры, которая выдерживают понижение температуры до 42 градусов, не боятся заболеваний и вредителей. Яблоки созревают рано, имеют желто-оранжевый оттенок и слегка приплюснутую форму. Плоды достаточно мелкие, но отличаются выраженным ароматом и кисло-сладким привкусов, стабильное плодоношение длится не менее 15 лет. Одно из преимуществ сорта Диалог заключается в том, что он не требует тщательного ухода, регулярных подкормок и обрезки.
Колоновидные яблони: сорта для Урала
Выращивание такой разновидности яблонь на Урале вполне целесообразно.
При условии обеспечения грамотной агротехники они способны приносить достойный урожай, отлично переносить сложные погодные условия, при этом занимая скромное место в саду.
Перед тем, как приобрести саженец такой яблони, необходимо подробно изучить все особенности их выращивания.
Колоновидные яблони имеют массу преимуществ перед другими разновидностями этих плодовых деревьев.
Первое, что выделяет их среди прочих – строение кроны. Она формируется в виде колонны, имеет верхушечную точку роста, за счет чего достаточно компактна.
Их можно расположить на малой площади в саду, что имеет особую важность при отсутствии достаточной площади на участке. В основном колоновидные яблони имеют невысокий рост, в пределах 2,5 метров, диаметр кроны составляет всего 50 см
В основном колоновидные яблони имеют невысокий рост, в пределах 2,5 метров, диаметр кроны составляет всего 50 см.
Важно! Благодаря компактности колоновидных яблонь места, необходимого для выращивания одной классической яблони, хватит для возделывания порядка десяти колонок. Помимо компактности, одна из важнейших отличительных черт этого вида – скороплодность, они вступают в пору плодоношения уже на второй год после посадки
Известны случаи, когда высаженная весной яблоня из колоновидных к осени давала урожай в несколько яблок
Помимо компактности, одна из важнейших отличительных черт этого вида – скороплодность, они вступают в пору плодоношения уже на второй год после посадки. Известны случаи, когда высаженная весной яблоня из колоновидных к осени давала урожай в несколько яблок.
Сорт уральских яблок.
Для Урала следует выбирать колоновидные яблони с хорошими показателями зимостойкости, однако следует отметить, что само строение дерева позволяет без особого труда укрыть его снежными заносами, тем самым защищая от заморозков надземную часть.
Первые 4 – 5 лет после посадки урожайность колоновидных яблонь нарастает, но потом устанавливается на одном уровне, яблоня приобретает некую зрелость и в дальнейшем развивается довольно медленно.
Особенности выращивания
Для среднего Урала характерны не очень плодородные почвы, суровые зимы, часто бывают периоды летней засухи, что, конечно, не помогает вырастить роскошную яблоню с богатым урожаем. Даже привычные для южан дикие сорта яблок и груш на Урале не растут. Ситуация начала исправляться после организации Свердловской станции селекции, именно это предприятие создало и районировало многие сорта, которые теперь с успехом плодоносят в непростых условиях Уральского региона.
Сорт яблони, созданный для Урала, можно без опаски сажать в Волгоградской области, он прекрасно приживется на территории всего центрального региона и Нечерноземья. А наоборот, к сожалению, не получается – колоновидная яблоня, прекрасно растущая под Москвой, скорее всего, просто замерзнет под Екатеринбургом или в Перми.
Но известны отзывы садоводов, которые выращивают эти яблоньки, требующие совсем мало площади. Оказывается, колоновидная яблоня может расти в суровых условиях Урала, только выбрать нужно среди самых зимостойких сортов, посадить весной, когда саженец уже не пострадает от возвратных морозов, а потом получать хороший урожай, укрывая дерево каждую зиму от холодов. Как найти колоновидные морозостойкие яблони для Урала? Сорта нужно выбирать среди самых мужественных, стойких, которые способны выдержать морозы -50 градусов.
Яблонька этого сорта растет до 180 см, она предпочитает питательную дренированную почву, много света. На второй год после посадки может подарить до 3 кг яблок, а по достижении 5 лет ежегодно приносит 10–12 кг урожая.
Яблоки округлые, слегка удлиненной формы зеленого цвета, иногда с неярким румянцем, вырастают до 120 г, созревают до стадии уборки в сентябре. Они кисло-сладкие на вкус, прекрасно хранятся до весны, с течением времени становятся более сладкими. Из них готовят вкусные соки, джемы, варенья.
Малюха прекрасно переносит зимы средней полосы, правда, деревья укутывают на зиму, защищая не от мороза, так от зайцев. Сорт устойчив к большинству заболеваний и не страдает от вредителей. Деревья не нуждаются в обрезке, летом их подкармливают и поливают, они хорошо отзываются на внесение органических удобрений. Чтобы защитить корни от холода, нужно мульчировать приствольный круг толстым слоем торфа, перегноя или сена.
Этот сорт без потерь переносит морозы до -42 градусов. Деревья растут высотой 3 метра, образуют густую крону, усыпанную яблоками. Плодоношение начинается в первый же год, но обычно завязи убирают, позволяя дереву подрасти, на втором году можно снять 5–6 яблок – так называемый тестовый урожай. В четырехлетнем возрасте каждое дерево приносит не менее 6 кг красивых крупных яблок. Август – сентябрь – время сбора урожая красно-зеленых плодов с весом от 100 до 200 г. Яблоки сочные кисло-сладкие с кремовой мелкозернистой мякотью. Они хороши в свежем виде, вареные и сушеные, после обработки сохраняют свой приятный аромат, только вот хранятся не более одного месяца.
Деревья нужно подкармливать, поливать, защищать от вредителей и заболеваний, иногда обрезать, чтобы иметь хороший урожай.
Этот сорт районирован для Московской, Самарской, Пермской областей, у него высокая морозостойкость. Деревья растут до двух с лишним метров, густо прокрываются темно-зелеными листьями и крупными яблоками с весом от 150 до 250 г каждое.
Как почти все сорта колоновидных яблонь, Президент рано начинает плодоносить, к пятому году приносит от 5 до 8 кг, если заботливо ухаживать за яблонькой, то можно получить до 16 кг с дерева. Урожай может быть не одинаковым по количеству ежегодно, но регулярным.
Желтоватые яблоки с фиолетово-красным румянцем имеют округлую, слегка приплюснутую форму, тонкую прочную шкурку, мелкозернистую светлую мякоть. Яблоки десертного вкуса, сочные, ароматные, кисло-сладкие. Съемная спелость наступает в конце августа – начале сентября, а потребительская, с усиленным ароматом и сладостью – через полтора месяца. Урожай при соответствующих условиях хранится до весны.
Яблоки сорта Диалог отличаются от других внешним видом – они желтые, несколько плосковатые, совсем не поражают размерами, вес одного яблочка находится между отметками 70 и 100 г. Но они очень вкусные, сочные, ароматные, к сожалению, время хранения ограничивается одним месяцем, поэтому их стараются съесть свежими (чтобы получить максимум пользы) или переработать.
Когда колоновидные яблони — лучшее решение?
Все садовые сорта яблонь делятся на 3 большие группы: ранние (летние), средние (осенние) и поздние (зимние).
Чтобы круглый год домашнее яблоко присутствовало на столе, нужно выращивать на садовом участке не менее 8-10 сортов яблонь разных вкусовых качеств и сроков созревания. Но при их раскидистых кронах на маленьком участке реально выращивать всего 1-3 дерева, которые займут более половины выделенной под сад земли.
Да и урожай с десяти взрослых яблонь, если не заниматься их продажей, одна семья, какая бы большая она ни была, не сможет ни съесть, ни переработать. Большую половину яблок в урожайные годы придётся либо раздать (хорошо, если есть кому), либо — в компост.
Поэтому в настоящее время все большей популярностью пользуются яблони нового типа. Это колоновидные культуры. Занимает каждая из них до одного метра площади, формирует урожаи, конечно, меньше своих крупных родственниц (выбрасывать ничего не придётся), зато их маленькие размеры дают возможность выращивать много различных сортов.
Колоновидный тип яблонь не формирует боковых ветвей, растет практически в один ствол, на котором формирует плоды. Такие яблони отличаются скороплодностью – уже на следующий после посадки год можно получить первый урожай. Максимальный урожай, при правильном уходе и подборе сорта — до 20 кг с миниатюрного дерева.
Как и обычные сорта, колоновидные подразделяются на ранние, средние, поздние, но имеют одну особенность – они недостаточно морозостойкие. Правда, селекция не стоит на месте и уже есть колоновидные яблони, которые спокойно переносят зимние температуры до -40°С.
Техника посадки
Для саженцев вырывают посадочные ямы глубиной 80-100 см, шириной 50 см. Перед посадкой яму проливают 2-мя ведрами воды, затем укладывают слой дренажа из гальки, битого кирпича или щебня. Вбивают по центру колышек.
Саженец необходимо привязать к опоре
Яму наполовину засыпают землей, наверх укладывают корни, расправляют и присыпают почвой, хорошенько утрамбовывая приствольную зону. Высаживая растение, следует слегка приподнять корневую шейку, чтобы она оказалась на поверхности грунта.
После высадки саженцы обильно увлажняют — 2 ведра, затем подвязывают к опоре и мульчируют толстым слоем перегноя или торфа.
При групповой высадке придерживаются схемы — 50 см между растениями и 1 м между рядами.
Особенности посадки и выращивания яблонь
Все сорта яблонь, которые выращивают на Урале, нуждаются в особом уходе в зимнее время. Морозы в этой местности сильные, почва промерзает глубоко, корневая система даже зимостойких деревьев может пострадать. Чтобы этого не случилось, на зиму приствольный круг мульчируют толстым слоем торфа, перегноя, сухой листвой, укрывают лапником и засыпают снегом. Высота мульчирующего слоя не меньше 10 см.
Еще одной проблемой при выращивании могут стать сильные ветра. Поэтому для посадки отводят тихое место, без сквозняков. Молодые деревья рекомендуют подвязывать к опорам. В некоторых случаях привязывают каждую ветку отдельно.
Высаживают молодые растения поздней осенью, чтобы они не начали расти или весной, как только сойдет снег. Весенняя посадка предпочтительнее, саженцы быстрее адаптируются, тронутся в рост и окрепнут за сезон. Место для посадки готовят заранее, при этом его выбирают так, чтобы грунтовые воды залегали глубоко.
Сорта колоновидных яблонь для Урала
Актуальным остается вопрос «какие яблони лучше посадить на даче на Урале?». Есть целый список. В основном в нем присутствуют сорта, которым для достойного плодоношения не нужен южный климат. Это группы растений, устойчивые к суровым условиям. Им не страшен зимний мороз. Колоновидные яблони для Урала сорта подбираются карликовые или полукарликовые. За счет небольшой высоты их проще укрывать перед холодным временем года. Чтобы сделать яблони для Урала более морозоустойчивыми, их часто прививают на подвой, который не боится суровых морозов.
Среди ранних сортов, которые плодоносят летом, можно выделить:
Осенние, поспевающие с конца августа по октябрь:
Зимние сорта, дающие урожай поздней осенью и обладающие отличной лежкостью в течение 3-6 месяцев:
Икша
Деревце вырастает не более 2-х метров. Сорт карликовый. В момент созревания урожая ствол бывает полностью облеплен плодами. Окраска кожуры яблок светло-изумрудная. Присутствует солнечный оттенок. Одно яблоко весит около 120-150 гр. Вкус насыщенный кисловато-сладкий. Из-за своей зимостойкости яблоня подходит для Зауралья, Сибири. С одного дерева можно собрать 8-12 кг плодов.
Диалог
Низкорослый летний сорт, ранний. Фрукты срывают с дерева уже в середине июля. Плоды небольшие. Средний вес – 100 грамм. Вкус сладкий. Окраска кожуры светло-желтая с небольшими салатовыми вкраплениями. Сорт не может самоопыляться. Рядом нужно высаживать опылитель. В качестве опылителя подходит обычная среднерослая яблоня Анис Свердловский.
Интересно. К созданию Аниса причастна местная опытная станция садоводства.
Президент
Самый известный осенний сорт колоновидной разновидности. Плоды напоминают репу. Они крупные. Масса колеблется от 130 до 300 грамм. Окраска белесая. Присутствует малое количество подкожных серых вкраплений. С дерева снимают по 16 кг плодов. Они хранятся в течение 7-10 месяцев. Даже после сбора очень сладкие, с небольшой кислинкой. Напоминают яблоню Уральский налив.
Арбат
Красивые плоды имеют компактный размер. Средний вес – 120 грамм. Окраска желто-зеленая, с красно-вишневым румянцем. Вкусовые характеристики достойные. Плоды внешним видом и вкусом напоминают сорт Самоцвет.
Васюган
Очень зимостойкий поздний сорт. Выдерживает понижение температуры до -42 градусов. Плодоносить начинает с первого года жизни, но в первый год дает всего 2-5 яблок. Средняя урожайность – 6-9 кг с куста. Плоды красивые, желто-зеленые с розово-лиловым румянцем.
Медок
Яблонька самоплодная. Опылители ей не нужны. Отличительная особенность сорта – в его очень сладких плодах. Яблоко Медок тает во рту. Имеет привкус меда. Как и яблоня Уралочка, Медок дает плоды бледно-желтой окраски. Как и яблоня Ураюл очка, Медок в описании сорта содержит информацию о том, что он подходит для приготовления сладостей.
Московское ожерелье
Несмотря на название, яблони для пермского края сорта Московское ожерелье подходят идеально. Плоды имеют сладкий вкус. Само дерево не требовательно к климату. Яблоки не теряют своих товарных качеств в течение 4 месяцев.
Валюта
Урожай с одного дерева собирают достойный – по 10-12 кг. Яблочки аккуратные. Вес – от 100 до 150 грамм. Цвет золотистый, с пурпурным румянцем.
Обратите внимание! Из-за компактного размера на небольшой территории можно высадить несколько колоновидных яблонь. Высаживаются они преимущественно на расстоянии друг от друга 40-50 см
Вместо одной обычной яблони можно посадить целый яблоневый сад. Это смотрится красиво, и разные сорта будут лучше опылять друг друга.
Лучшие осенние сорта колоновидных яблонь
450 (однолетка с закрытой корневой системой) Акклиматизированный сорт колоновидной яблони поздне-осеннего созревания коммерческого назначения. Сеянец проявляет высокую силу роста, поэтому саженцы выращивают на карликовом подвое М9. Плоды округлые, выровненные, массой 130 — 200 г, с блеском, с ровной малиновой окраской на большей части поверхности. Мякоть кремовая, сочная, очень плотная, мелкозернистая, сладкая с легкой кислинкой и приятным ароматом. После съема яблоки могут хранится до 2 — 3 месяцев. В условиях Подмосковья этот сорт колоновидной яблони показывает достаточную зимостойкость, с подмерзанием в суровые зимы. Основные плюсы:
Минусы: средняя зимостойкость |
9.8 Рейтинг Отзывы После съема яблоки должны полежать 1 — 2 недели, что положительно отразится на вкусовых качествах. |
400 (однолетний саженец с ОКС) Продолжает наш рейтинг лучших осенний сорт колоновидной яблони десертного назначения. Дерево высотой до 2 м. Плоды округлые, слегка зауженные к вершине, массой от 150 до 350 г, покровная окраска ярко-красная по всех поверхности, с глянцевым блеском. Кожица плотная. Мякоть кремовая, сочная, нежная, мягкая, сладкая с тонкой кислинкой, аромат слабый. Яблоки хранятся в холодильнике в течение 1 месяца. По зимостойкости имеет средние показатели. В Уфе подмерзает до уровня снежного покрова. Проявляет хорошую способность к быстрому восстановлению. Подходит для выращивания в южных районах московской области. В агротехнике не стоит пренебрегать защитой штамба и мероприятиями по повышению зимостойкости. Основные плюсы:
Минусы:
|
9.7 Рейтинг Отзывы Очень красивые и вкусные яблоки, но плодоношение зависит от условий зимы. В Средней полосе часто подмерзает, но хорошо восстанавливается. |
1 000 (двухлетний саженец в контейнере) Далее в нашем рейтинге — хороший осенний сорт колоновидной яблони для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Относится к природным полукарликам. Деревья высотой 2 — 2,2 м. Ежегодный прирост дает слабый. Плоды округлые, слегка сплющенные, массой 150 — 200 г, выровненные, гладкие, с ярко-красным покровом на большей части поверхности, с блеском. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, очень сочная, хрустящая, сладкая с приятной кислинкой. Яблоки подходят для длительного хранения в течение 2 — 3 месяцев. Сорт хорошо завязывает плоды даже при неблагоприятных погодных условиях. Основные плюсы:
Минусы:
|
9.7 Рейтинг Отзывы При полном созревании яблоки приобретают приятный освежающий вкус и очень красивые. Для вкуса можно еще и дать полежать 1 — 2 недели. |
700 (двухлетка, ЗКС) Десертный осенний или поздне-летний сорт колоновидной яблони для Московской области. Считается природным карликом, имеет сдержанный рост даже на семенном подвое. Отличается высокой скороплодностью: завязывает плоды в год посадки или на следующий год. Плоды в форме усеченного конуса, массой 70 г, насыщенной желто-оранжевой окраски, с глянцем. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, ароматная, очень сочная и сладкая. Яблоки созревают во второй декаде сентября, пригодны для хранения в течение месяца. Проявляет срднюю зимостойкость, но меньше других повреждается солнечными ожогами. Основные плюсы:
Минусы:
|
9.7 Рейтинг Отзывы Очень вкусные яблочки. Этот сорт колоновидной яблони хорошо адаптирован для Подмосковья. |
Общая характеристика
Выбирая яблони для уральского сада, нужно помнить об особенностях климата этого региона.
Продолжительные суровые зимы, прохладное короткое лето, резкие суточные колебания температур предъявляют особые требования к плодовым культурам.
Хорошо себя чувствуют и радуют урожаями яблони, наделенные такими свойствами:
- Высокая зимостойкость, устойчивость к ранневесенним и осенним заморозкам;
- Повышенная стойкость цветков к внезапным понижениям температур;
- Способность быстро восстанавливаться и плодоносить после обморожений;
- Иммунитет к заболеваниям, в том числе к заражению паршой;
- Выносливость и неприхотливость;
- Терпимость к повышенным температурам в летний период;
- Засухоустойчивость;
- Нетребовательность к плодородию почвы;
- Способность плодов к созреванию в условиях короткого сезона вегетации.
Для Урала селекционеры предлагают штамбовые сорта, колоновидные и карликовые, естественные стланцы, разного срока достижения зрелости, крупноплодные, полукультурки, ранетки.
Внимание! Посадка яблони осенью на Урале предпочтительнее весенней!