Секреты выращивания томатов Розовый мед

Мечта любого земледельца — томат Розовый мед: описание сорта и советы по выращиванию

Розовый мед — не новый сорт, за годы существования успел заслужить уважение огородников. Сегодня это популярный невысокий томат с необычайно крупными и вкусными плодами.

Описание и характеристика сорта

Томат детерминантный, слаборослый, высота на открытой грядке 60-70 см, а в теплице 1-1,3 метра. Куст хлипковатый, плоды тяжелые, поэтому ветви нуждаются в подвязке. Ветвится растение слабо, листва помидорная, темно-зеленая, в среднем количестве. Томат Розовый мед относят к среднеспелым сортам — от всходов до первых плодов проходит 111-115 дней.

Цветочная кисть простая, первая появляется после 5-6 листа. На кисти завязывается 3-5 плодов. Сорт крупноплодный, средние помидоры достигают 300-600 грамм, а если количество завязи нормировать, оставляя по 1-2 плода на кисти, получают экземпляры массой 1-1,3 кг.

Плоды сердцевидные, многокамерные с нежной мякотью, мясистые, семян мало. Шкурка тонкая, эластичная, розового или малиново-розового оттенка. Иногда появляются зеленые «плечики». Вкусовые качества высокие. Помидоры сладкие, сочные, обладают приятным томатным ароматом, хороши в салатах и свежих овощных нарезках.

Подходящий регион и климат

Для выращивания помидор сорта Розовый мёд отлично подходят южные регионы России: Ставрополье, Волгоградская и Ростовская области, а также Краснодарский край. В средней полосе и некоторых регионах Сибири томат выращивают, используя временные сезонные укрытия.

История происхождения

Сорт Розовый мед создавался в Новосибирске, зарегистрирован в Госреестре в 2006 году. Оригинаторы: Постникова О.В. и Дедерко В.Н. В результате работы селекционеров получился крупноплодный салатный помидор с нежной кожицей. Распространением оригинальных семян занимается агрофирма «Сибирский Сад».

Преимущества и недостатки

• слаборослый, легко ухаживать;
• крупноплодный;
• хорошая урожайность;
• успевает вызреть до заморозков;
• переносит непродолжительную засуху;
• превосходный вкус без кислинки;
• плоды употребляют в свежем виде, делают пасты, соусы, томатный сок.

Минусы:

• повышенная восприимчивость к заболеваниям;
• нуждается в формировке куста и подвязывании плодовых кистей;
• страдает от повышенной влажности и пониженных температур;
• не подходит для хранения, транспортировки и цельноплодных закаток.

Урожайность

Сроки созревания средние, пик урожайности приходится на август. Соблюдая правила ухода и основные требования агротехники, с каждого куста получают 4,5-6 кг. Растения среднерослые, но для успешного плодоношения им требуется пространство, поэтому на 1 м высаживают 3-4 куста. В среднем с квадрата площади выходит до 15 кг помидоров.

Особенности выращивания и хранения

Высаживать томаты следует, ориентируясь на климат конкретного региона. Открытый грунт подойдет для южной полосы, где преобладает сухое солнечное длинное лето. Огородники средней полосы и северных областей для выращивания используют сезонные укрытия или теплицы с циркуляцией воздуха.

Шкурка томатов слишком тонкая, а мякоть нежная, что делает долгое хранение невозможным. Однако плоды хорошо дозариваются в домашних условиях.

Посадка и уход

Томаты Розовый мед выращивают с помощью рассады. Для посадки в теплицу семена высевают в конце февраля, а для открытых грядок во второй половине марта. Для пробуждения семена замачивают на сутки с использованием стимулятора роста, затем раскладывают в подготовленные емкости с землей, слегка присыпая питательным субстратом. Пикируют растения в фазе 1-2 настоящих листочков.

Сорт Розовый мед требует внимательного и бережного отношения.

1. Формировку начинают, когда пересаженное растение окрепнет и выпустит боковые побеги. Рекомендуется оставлять 1-2 дополнительных стебля, остальные пасынки удаляются.
2. Подвязка стебля и кистей. Для томата характерны тонкие стебли, которые не в силах удержать гигантские плоды, поэтому растение нуждается в бережной, своевременной подвязке.
3. Поливы в жаркую сухую погоду производят 2-3 раза в неделю. Нельзя допускать сильного повышения влажности, которое способствует развитию грибковых заболеваний.
4. Томат любит подкормки. Как и все крупноплодные сорта помидоров, томат нужно удобрять 3-4 раза за сезон минеральными и органическими препаратами.
5. Почву под кустами мульчируют сеном или периодически рыхлят после поливов и корневых подкормок.

Как использовать томаты

Напомним, что вы не сможете консервировать плоды целиком, так как у них очень тонкая кожица. Несмотря на то, что при хранении кожица не трескается, во время обработки горячим рассолом она сразу же откроет мякоть и в банке останется одна кашица.

Хотя томаты не обладают высокой степенью устойчивости к болезням, они пользуются спросом у дачников и огородников. Многие опытные садоводы рекомендуют выращивать такой вид помидор в теплицах. Это позволяет уберечь рассаду и плоды от погодных явлений и перепадов температур. Прочтите: как ухаживать за помидорами в теплице?

Выращивание томата Розовый мед в теплице — видео

http://agronomu.com/bok/1030-osobennosti-vyraschivaniya-i-uhoda-za-tomatom-rozovyy-med.html

http://ferma.guru/vyraschivanie-ovoschey/pomidory/tomat-rozovyy-med-opisanie-sorta-osobennosti-vyraschivaniya.html

http://glav-dacha.ru/pomidor-rozovyy-med/

Дополнительные меры ухода

Во время того, как растения цветут, их можно опрыскать с помощью бора. Такой раствор готовится из соотношения: один грамм бора на один литр воды. Таким средством обрабатывается листва растений. Одного — двух раз такой подкормки хватит.

В обязательно порядке должно проводиться пасынкование растений. Нужно это для того, чтобы не было боковых росточков на томатных побегах. Дело в том, что подобные стебли нуждаются в большом количестве питания, а это не лучшим образом отражается на качестве и количестве плодов.

Первый раз пасынки необходимо удалить ниже цветочной кисточки. Длина, как правило, составляет около пяти сантиметров. Делать данную процедуру нужно ранним утром. Погода должна быть при этом сухой и тёплой. Кустик формируется в пару стеблей. Пасынковать кусты нужно вручную. Повторение данной процедуры происходит спустя каждые десять суток.

Томатные кустики необходимо подвязывать к опоре, которая устанавливается в земле. Это нужно для того, чтобы растению не было слишком тяжело под весом большого количества плодов. Куст не будет ломаться, и будет расти прямо. Помимо этого, в условиях открытого грунта эта мера помогает растениям лучше справиться с дождливой и ветреной погодой. Скажем пару слов о том, как защищать томатные посадки от вредных насекомых и различных болезней. Прежде всего, необходимо соблюдать все основные правила по посадке и уходу за растениями. Если вы видите на растения следы болезней грибкового происхождения, то необходимо применить фунгициды. Например, Ридомил. Если вашим посадкам досаждают вредные насекомые, то нужно использовать инсектицидные средства.

Если условия произрастания не слишком благоприятны, то риск того, что на ваших растениях будет бесчинствовать серая гниль, фитофтора или другая болезнь, становится выше. Это, как правило, касается слишком высокого уровня влажности, плохой вентиляции, пониженной температуры, а также загущенной схемы посадки растений.

Болезни и вредители

Борьба за улучшение одних качеств ухудшает другие. Достижение высоких потребительских свойств привело к слабой сопротивляемости болезням. Сохранить вкусные плоды поможет профилактика:

1. Требуется соблюдать правила оборота культур. Высаживать томат хорошо после капусты, редиса, гороха, фасоли.
2. Следует производить оздоравливающие почву посадки овса, горчицы, люцерны. Они насыщают почву азотом, удаляют патогенные организмы.
3. Соблюдение правил полива, подкормок повысит устойчивость растений к заболеваниям. Применение стимуляторов образования завязей ускорит созревание плодов до наступления холодов.
4. Требуется следить за прогнозом погоды. Своевременно укрывать посадки в открытом грунте.
5. Своевременная прополка осветлит растения; рыхление насытит почву кислородом, защитит от пересыхания. Простые меры укрепят защитные силы ягоды.
6. Удалять растительные остатки с грядок, не допускать распространения грибковых заболеваний. Томат, похожий на Розовый мед, легко поражается ими.
7. Проводить профилактические обработки против фитофторы. Использовать медьсодержащие препараты или народные средства (сыворотку, йод). Соблюдать правило: последнее опрыскивание произвести за 2 недели до сбора урожая.
8. Крупноплодный томат отзывчив на внесение комплексных минеральных удобрений. Азот следует исключить с момента цветения.
9. Своевременное осветление, пасынкование ускорит созревание томатов до похолодания.

Важно! При будущем долгом понижении температуры до 15 градусов Цельсия рекомендуется снять плоды с кустов, дозревать в темном, теплом месте.

В теплице томат поражается белокрылкой, паутинным клещом. Помогает опрыскивание инсектицидами по инструкции. Сладкие плоды охотно поедают улитки. Для защиты от них почву рекомендуется посыпать толченой яичной скорлупой.

Совет! Для своевременного обнаружения вредителей следует размещать в теплице липкие ловушки для мух.

Томат «Розовый мед»: характеристика и описание сорта

Помидоры «Розовый мед» относятся к крупноплодным сортам и занимает почетную лидирующую позицию в своей группе. Плоды невероятно крупные, масса каждого без особых усилий может достигать до 1,5 кг. Стоит также отметить, что эта культура не относится к гибридам, следовательно из таких плодов можно заготовить необходимое количество семян на следующий год. Сорт предназначен для выращивания в открытой почве и в тепличных условиях.

Сорт томата «Розовый мед» относится к среднеспелым полудетерминантным и детерминантным сортам. Высота каждого куста способна варьироваться от 0,6 до 1,4 метра. Обязательными условиями ухода за растениями является пасынкование и подвязывание.

Особенностью помидоров является средняя устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям окружающей среды, включая погодные условия, но они превосходно переносят засуху.

Характеристика

• Как мы уже говорили ранее, этот сорт славится своими крупными плодами, вес которого способен достигать до 1,5 кг.
• Окрас вызревших плодов — розовый, мякоть в меру упругая, мясистая и имеет сахарный вид. Вкусовые качества необычные — во вкусе отсутствует характерная для томатов кислинка.
• Плоды помидор многокамерные. В каждом насчитывается от 4 и более камер. Содержит в своем составе большое количество сухого вещества.
• Форма томата сердцевидная с едва заметной ребристостью. На каждой кисти может формироваться до 10 завязей.
• Как правило, первые плоды самые крупные, последующие меньше. Их вес варьируется от 600 до 800 грамм. Имеют негативную склонность к растрескиванию.
• Томат «Розовый мед» укрыт тонкой кожурой, вследствие чего, плоды нельзя подвергать транспортировке и они непригодны для хранения.
• Универсальны в своем использовании. Их употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, а также перерабатывают на соки, пасты и прочую консервацию.

Сорт томата «Розовый мед» включен в Государственный реестр селекционных достижений, которые допущены к использованию в недалеком 2006 году. Сорт был выведен благодаря трудам российских селекционеров.

Томаты «Розовый мед» предназначены для выращивания в сибирских регионах и средней полосе. Как мы говорили ранее, эти томаты не принадлежат к гибридам, следовательно можно запасаться необходимым количество семян на следующий год. После первого года выращивания семена из собранного урожая пригодны для посева.

Продолжительность созревания томатов варьируется от 111 до 115 дней от момента всхода семян. Посев семя на рассаду начинается в марте (в тепличных условиях) и в конце марта для открытой почвы. Первый урожай, как правило, собирают в первой половине августа.

Согласно заявленным описаниям, помидоры нуждаются в формировании куста, предпочтительно в 2 стебля. Уход за растение включает в себя пасынкование, с целью увеличения количества завязей.

На один квадратный метр дачного участка рекомендуется садить не более 4 кустов, с которых в будущем удастся собрать до 6 кг превосходного урожая. Растение нуждается в поливе не менее двух раз в неделю. Полив должен быть обильным, под корневую систему. Осуществлять эту манипуляцию рекомендуется ранним утром. Во время полива старайтесь не попадать водой на листья, поскольку этот фактор способствует развитию грибковых заболеваний.

Преимущества и недостатки

Исходя из заявленных описаний и характеристик производителя и многочисленных положительных отзывов отечественных агрономов, мы подчеркиваем следующие неоспоримые достоинства сорта помидор «Розовый мед»:

К числу недостатков сорта «Розовый мед» следует отнести:

• Крупные плоды и наличие тонкой кожуры делают плоды непригодными для консервирования их в целом виде. Из-за этих характеристических особенностей, плоды обладают плохой лежкостью.
• Принадлежность к обычным сортам, а не гибридам свидетельствует о плохой сопротивляемости растения к заболеваниям пасленовых. Чтобы не допустить заболевания или атаки насекомых, рекомендуется регулярно и своевременно осуществлять профилактические манипуляции в течение всего вегетационного периода.
• Плоды склонны к растрескиванию.

https://youtube.com/watch?v=fBMuoOEShTM

Посадка

В зависимости от региона выращивание возможно в открытом грунте или парнике. На 1 м 2 сажают не больше 3 кустов.

Выращивание рассады

Семена на рассаду высеивают за 60-65 дней до пересаживания на постоянное место жительства. Пикирование проводят на стадии 2-х настоящих листьев. Если весна затяжная, не достаточно солнечного света, и растение начинает бледнеть, то рекомендуется установить фитолампы.

Высадка в грунт

1. Открытый грунт. Высадка в подготовленные с осени грядки производится только после прогревания земли. Рекомендуется выбирать места после капусты, кабачков, тыквы и лука. Семена предварительно замачивают на сутки, высаживают материал из расчёта по 3-4 семечка на одну лунку. Лунка копается 5 см в глубину и 30 см в диаметре. В итоге оставляем по одному самому сильному растению.
2. Теплица. В тёплое время года высаживается предварительно закалённая рассада.

Посадки чаще всего начинаются в марте, чтобы к началу летнего сезона куст набрал силу.

1. Земля подкармливается перегноем и золой. Желательно все мероприятия по подготовке грядки проводить с осени.
2. Прослеживается чёткая закономерность – чем лучше пасынковать и оставлять минимум листьев, то плоды растут быстрее и набирают больше веса.
3. Поливать 2 раза в неделю по 2 л воды на куст, когда наступит цветение, то перейти на режим 5 л 1 раз в неделю. После появления плодов расход воды снизить, иначе появятся трещины.
4. Пасынкование проводят в два стебля, но в южных регионах допускается в четыре. Первые пасынки убирают сразу под цветочной кистью, его длина не должна превышать 5 см. Процедуру желательно повторять каждые 10-12 дней и проводить в сухую погоду.
5. Подкормка калием укрепит иммунитет растения и улучшит вкус, а суперфосфат поможет развиться корневой системе.
6. В период цветения можно развести в 1 л воды 1 г бора и опрыскать листья. Процедуру достаточно провести 1 или 2 раза, не больше.

Сорт некапризен, требует соблюдение базовых правил. Перелив, загущение посадок и отсутствие вентиляции провидит к гнили и фитофторе.

Томат «Розовый мёд» — результат хорошей работы селекционеров. Он не требователен, даёт крупные плоды, среднеустойчив к болезням и подходят для выращивания в открытом грунте.

Как правильно высаживать томат Розовый мед?

Рассада томатов Розовый мед: фото

Томаты Розовый мед больше подходят для выращивания в условиях закрытого грунта. Наилучшие результаты томат Розовый мёд демонстрирует в тепличных и парниковых условиях. Если вы высаживаете данный сорт в зоне с тёплым климатом, то делать это можно сразу на открытый участок. Необходимо при этом помнить о схеме посадки

Это достаточно важно для нормального роста и развития растений. На одном квадрате площади должно находиться не больше 3 кустиков

Перед этим нужно обязательно вырастить рассаду помидоров Розовый мед. После того, как она достаточно набралась сил, её переносят на постоянное место обитания. Будь то теплица или открытый участок на грядке.

Если вы решили выращивать томат Розовый мёд в условиях открытого грунта, то необходимо ознакомиться перед этим с некоторыми правилами по правильной агротехнике. Семена томатов Розовый мед в открытую почву высеваются только тогда, когда грунт и воздух достаточно прогреются. Однако подготавливать участок под посадку томатов необходимо заранее. Ещё в осенний период. Грунт необходимо перекопать. А также внести питательные вещества. С этой целью многие огородники пользуются перегноем, компостом. Или древесной золой, сернокислым калием. А также суперфосфатом.

Подготовка к посадке томатов Розовый мед

Рассада томатов Розовый мед: фото

Немаловажным фактором при выборе места под посадки томатов Розовый мед являют предшествующие культуры. Лучше всего томаты себя чувствуют после лука, капусты, тыквы, кабачков, огурцов. А также после всех бобовых. Не очень хорошие результаты томаты показывают после произрастания на грядке картофеля, баклажанов. А также перцев. Связано это с тем, что у данных растений имеются схожие болезни.

Перед тем, как высаживать томаты сорта Розовый мед, обязательно замочите в воде материал под посадки. Или заверните его в мокрую тряпочку на несколько часов. Томатные семечки необходимо погружать в ямки. В своем диаметре они буду составлять около 30 сантиметров. Глубина заделки при этом, как правило, около 5 сантиметров. В одну такую ямку нужно поместить от 3 до 5 семечек. После того, как росточки появятся, необходимо выбрать самые крепкие из них. Оставшиеся растения нужно просто удалить. Либо пересадить на свободное место. После заделки семян томата Розовый мед присыпьте их грунтом. А также хорошенько пролейте водой.

Правила выращивания в теплице

Помидоры Розовый мед: фото сорта

Что касается выращивания томатов Розовый мед в условиях закрытого грунта, то здесь подходить только рассадный способ. Перекопка грунта в парнике или теплице проводится в осеннее время. При этом также нужно внести питательные вещества. Хорошо подойдёт зола и перегной.

Семена помидоров Розовый мед необходимо замочить в воде на 24 часа. После этого их нужно погрузить в небольшие стаканчики. В ёмкостях должен быть питательный субстрат. Состоящий из земли, перегноя, торфа. А также гумуса. Как правило, такие посадки осуществляются с пятнадцатых чисел февраля по середину марта.

Заделка семян томата Розовый мед производится примерно на 1 сантиметр. После этого стаканчики или контейнера необходимо укрыть с помощью плёнки. Далее ёмкости нужно перенести в достаточно тёплое место без света.

Когда первые росточки проклюнулись, их можно переместить на место, куда попадает достаточно большое количество солнечных лучей. Время от времени всходы томатов Розовый мед необходимо опрыскивать водичкой. Она не должна быть холодной. На постоянное место обитания томаты высаживаются, когда им исполнилось примерно 1,5 месяца.

Комплексный уход в процессе выращивания томатов

Следует помнить, что томаты «Розовый мед» не относятся к гибридам, поэтому не могут похвастаться устойчивостью к неблагоприятным факторам среды, оттого и требуют тщательного ухода. Растение высокорослое (до 1,5 м) относится к детерминантному сорту томатов, оно нуждается в формировании куста.

Правильное формирование куста

Если не контролировать рост томатов, то каждый стебель стремится в высоту, а в пазухе каждого листа образовываются пасынки. Каждый пасынок образовывает новый стебель. Этот процесс может перерасти в выращивание джунглей.

У томатов «Розовый мед» первая цветочная кисть формируется после 5-7 листа, а новые – через два листа. После завязывания определенного количества кистей их рост прекращается, поэтому выращивать такой сорт томатов в один стебель нецелесообразно. Детерминантные сорта формируются в 3-4 стебля. Для этого переносят точку роста на боковые побеги.

Для правильного формирования куста томатов «Розовый мед» необходимо совместить первое пасынкование с подвязкой растений. Это необходимо сделать до того, как зацветет первая кисть (где-то через две недели после высадки помидор). Пасынки убирают руками. Их длина не должна превышать 4-5 см.

Каким должен быть полив почвы

В период массового образования плодов полив растения должен быть обильным. Но после пересушивания почвы не стоит слишком обильно поливать. Иначе это приведет к растрескиванию плодов и потере их товарного вида. Чтобы избежать подобных моментов, в засушливую пору томаты необходимо поливать дважды в неделю. Индикатор для необходимости полива — высыхание верхнего слоя почвы на глубину до 2 см.

Поливать лучше утром, под корень растения, поскольку капли влаги на листьях и плодах могут спровоцировать развитие фитофторы. Хорошо использовать поливалки из пластиковых бутылок. Для этого в пластиковых бутылках (объём 1,5-2 л) срезают дно и прикапывают их горлышком вниз у ствола растения. Поливают в емкость. Это поможет предотвратить разлив воды по поверхности грунта и будет способствовать лучшему увлажнению почвы в нужном месте.

Регулярность подкормок

Подкормку удобрениями необходимо осуществлять дважды за период плодоношения. Удобрения лучше вносить в жидком виде после полива. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады во время образования первой завязи. Вторую — при созревании плодов. Если грунт бедный, то можно вносить и третью подкормку. При этом, преждечем подкормить томат, необходимо знать, какие удобрения необходимы для растения.

Для увеличения вегетативной части растения (для стимуляции роста растения и листвы) нужно использовать азотистые вещества (навоз, помет, селитру). Для роста плодов, созревания и придания им вкуса лучше вносить калийные и фосфорные добавки. Для баланса используйте комплексные удобрения для овощей.

Ученые доказали, что регулярное употребление томатов помогает снизить стресс, нормализует сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, улучшает обмен веществ. Сладкие томаты «Розовый мед», кроме пользы организму, приносят и моральное удовлетворение, даже гордость за выращенный своими руками урожай.

Выращивание томата безрассадным способом

Безрассадным методом Розовый мед можно вырастить без лишних хлопот. Этот способ знаком опытным огородникам с давних времен, когда делать рассаду еще было не принято.

В открытом грунте

Суть метода заключается в правильной подготовке грядки. В середине апреля вскапывается участок земли для томатов. Туда вносится перегной и зола. Для закладки семян заранее вырываются траншейки. Они поливаются слабым раствором марганцовки. Дно каждой траншеи уплотняется. Затем грядку прячут под пленку на неделю, чтобы грелась.

Спустя неделю на глубину в 1 см засеиваются по два семечка томатов. Расстояние между кустами составляет для Розового меда 40 см. Семена засыпаются торфом либо песком. Каждое семечко должно быть активировано и просушено, как сказано в статье выше.

В теплице

В поликарбонатных теплицах растить кусты томатов безрассадным методом также просто. Здесь нет нужды накрывать грядки пленкой, а к работе можно приступать на неделю раньше, чем в открытом грунте. Свойства поликарбоната для томатов таковы, что создают идеальную среду для раннего выращивания. Розовый мед в теплицы сеем в начале апреля по технологии, описанной выше.

Правила посадки

Высадку рассады в теплицу начинают, когда почва прогревается до 14-15 °С. Как правило, под укрытием почва до необходимой температуры нагревается на 3 недели раньше, чем на открытом грунте. Большинство дачников высаживают данный сорт под укрытие в первой половине мая.

В открытый грунт рассаду пересаживают, когда минует вероятность возвратных заморозков – в средней полосе России не раньше первых чисел июня, на юге – в середине мая.

Растения сажают рядами или в шахматном порядке. На м² размещают по 3 куста. Лунки делают по 20-25 см. Если земля не была обогащена питательными веществами заранее, в каждую посадочную яму добавляют:

• 1 ч.л. суперфосфата,
• 1 л перегноя,
• ½ ст. золы.

Стволик заглубляют выше семядольных листьев. Если растения переросли, сажают лёжа: стебель размещают горизонтально поверхности земли.

После посадки под кустами делают поливочную яму. Для защиты от грибковых болезней, проливают раствором с добавлением биологического фунгицида – «Фитоспорина». При желании приствольный участок мульчируют соломой, опилками, сухой травой.

Достоинства и недостатки

Огородники сходятся во мнении, что сорт Розовый мед агрофирмы «Сибирский сад» — один из лучших томатов для закрытого грунта в регионах рискованного земледелия. Характеристика и описание сорта будут не совсем полными без указания «плюсов» и «минусов» помидора. Итак, достоинства:

• крупные плоды (см. фото);
• отличные вкусовые качества;
• высокая урожайность для раннего крупноплодного томата (до 6 кг с одного растения);
• среднеспелость;
• хорошо переносит небольшое снижение температуры;
• возможность собирать семена.

Из недостатков обрати внимание на склонность к заболеваниям фитофторозом и кладоспориозом, так что нельзя забывать про профилактику. Кто сажал Розовый мед, отмечают отзывчивость томата на подкормки, требовательность к поливам, иначе помидоры растрескаются

«Минус» — низкие показатели лежкости помидоров, непригодность его к транспортировке.

Плоды великаны

Первое соцветие появляется после 7-9 листа. В кисти – от 3 до 9-10 завязей. Первые помидоры – крупные, с килограмм или больше, последующие плоды – по 600-800 граммов. Вес определяется условиями выращивания томата, правильностью агротехники. Так, для увеличения количества завязей рекомендуется формировать куст в два стебля, но плоды будут мельче.

Для получения крупных помидоров оставляют только основной стебель, боковые побеги убирают. Помидор характеризуется отменными вкусовыми качествами: ароматен, мясист. Форма – в виде сердец, слегка вытянутая. Возможна небольшая ребристость, хотя огородники отмечают, что встречается редко.

Кожица тонкая, ярко-розовой окраски, мякоть сочная, сладкого вкуса. Кислинки нет. Плоды многокамерные, семян мало. Помидоры Розовый мед склонны к растрескиванию, лежкость низкая. Рекомендуются сразу в переработку (соки, соусы), для употребления в свежем виде.

Для консервации плоды этого сорта из-за своих крупных размеров и мясистости не подходят. Но, судя по отзывам, хозяйкам хвалят их вкус в лечо, аджике, всевозможных заготовках на зиму (салаты, заправки).

Описание

Помидоры Розовый мед – сорт среднего срока созревания.

Плоды можно назвать гигантскими. Первые плоды могут весить 1,5 кг, но в последствие на кистях появляются по два или больше экземпляров, и эти помидоры мельче и легче. Обычно их вес находится в пределах 400-800 г, но формируются и гиганты весом до 1 кг.

Фото помидоров Розовый мед позволяют увидеть, что они имеют сердцевидную форму со слабо выраженной ребристостью. Ягода томата состоит из четырех и больше камер. Их цвет – розовый, иногда отмечается наличие желтовато-зеленого пятна у плодоножки.

Название Розовый мед хорошо передает свойства, присущие этому виду. Наименование его действительно отражает окраску плода и указывает на необычный для этой культуры сладкий вкус, поразительно напоминающий медовый. Отсутствует кислая нота. Отзывы садоводов подчеркивают, что это один из самых вкусных помидоров.

Помидоры-гиганты сладкого вкуса, с нежной мясистой мякотью, в которой почти отсутствуют семечки, во всяком случае, их совсем немного на ягоду такой величины. Однако семенная коробка довольно крупная, и сбор семян не вызывает никакого затруднения. Кожура очень тонкая, поэтому наблюдается склонность к растрескиванию.

Это же качество помидоров исключает их продолжительное хранение и транспортировку.

Томат этого сорта часто называют салатным. Великолепный вкус обуславливает применение урожая в свежем виде, а сочная мякоть делает продукцию подходящим сырьем для переработки на сок, томатную пасту, кетчуп, аджику и другие соусы. Сладкие плоды являются великолепным сырьем для варенья.

Помидоры этого вида выделяются особо высокой концентрацией тирамина, переходящего в организме человека в серотонин. Это химическое соединение отвечает за двигательную активность, участвует в регуляции сердечного тонуса, является важным фактором в процессах свертываемости крови, низкое содержание серотонина в организме приводит к резкому снижению болевого порога, когда с трудом переносится даже малая боль.

Консервирование целыми плодами не представляется возможным из-за размеров ягод и тонкости кожуры, которая практически не выдерживает термообработку.

Преимущества и недостатки розовых сортов

Выращивают розово плодные томаты, так же как помидоры других цветов. Эти растения некапризны и достаточно стойки к основным заболеваниям этой овощной культуры

Среди помидоров с розовыми плодами есть сорта низкорослые и высокорослые, с разной продолжительностью вегетационного периода, тепличные и для обычной грядки. Найдутся сорта и гибриды F1 с огромными плодами и «черри», помидоры вырастают почти любой формы (круглой, в виде сердца, грушевидной и т. д.). Любой хозяин дачного участка сможет подобрать подходящие для него самые вкусные сорта розовых помидоров с учетом особенностей своего участка.

Почти все томаты требуют профилактики фитофтороза. Положительные отзывы получают как отечественные, так и зарубежные гибриды, и сорта. Требуют обязательного полива, наличие сухого грунта и недостаток влаги сильно сказывается на урожайности.

Цвет зрелого помидора у большинства людей ассоциируются с красными плодами, но как многие говорят полезнее и вкуснее томаты другой окраски – розовые, черные и желтые

В супермаркете или на рынке помидоры розового цвета продают заметно дороже чем привычные красные. Уже этот факт заставляет посадить хоть несколько таких кустиков.

Преимущества розовых помидоров:

• приятный вкус – плоды вырастают нежные (деликатесный) и сладкие по сравнению с обычными томатами, отдельные с кислинкой;
• высокое количество полезных компонентов – намного выше содержание сахаров и микроэлементов, есть отдельные витамины группы В, ликопин и каротин.
• крупные плоды – у части сортов формируются очень увесистые помидоры;
• сладкий вкус – пригодится тем, кому нельзя есть кислые продукты;
• сочность и мясистость;
• стойкость к большинству болезней в том числе и фитофторы.

Недостатки

Недостатков у них практически нет, только эти растения нуждаются в высокой агротехнике (требуется больше подкормок минеральными удобрениями для повышения сладости и веса плодов и развития корневой системы) и улучшения условий выращивания.

А низкорослые сорта, предназначены именно для открытого грунта.

Плоды предназначены для универсального использования, но в основном розовые томаты применяют для приготовления сока, кетчупов и салатов благодаря ярко выраженному помидорному вкусу.

Утверждают, что регулярное употребление в пищу розовых томатов повышает иммунитет, снижает риск появления и помогает при профилактике болезней онкологического и сердечно-сосудистого направления, улучшает кровообращение мозга, частично помогает уменьшить симптомы легкой депрессии и астении.

Индетерминантные сорта томатов

Индетерминантные помидоры лучше высаживать в теплицах и парниках, особенно в регионах с коротким летом. С помощью грядок их можно выращивать на юге России.

Основная проблема при выращивании помидоров с розовыми плодами – фитофтороз. Любые томаты хоть немного страдают от этой беды и нужно проводить опрыскивание медесодержащими препаратами. Но, розовые сорта меньше болеют чем обычные. Любые томаты требуют сбалансированного питания и регулярной защиты от сорняков.

Нужно упомянуть еще о нескольких недостатках:

1. Риск растрескивания плодов. У розовых сортов тонкая кожица – это не только их достоинство, но и недостаток, они страдают в контрастных условиях. Им сильно вредят резкие изменения влажности и температуры
2. Чувствительность к влажности почвы. Томаты розового цвета почти не растут во время засухи – они нуждаются в регулярном поливе
3. Плоды с большим весом требуют опоры

Иногда как минус называют то, что у них нужно удалять пасынки. Но эта операция – обязательная процедура для многих сортов этой культуры, без пасынкования могут обойтись только штамбовые и супердетерминантные томаты.

Выращивание рассады в домашних условиях: томаты, огурцы, перец, баклажаны, капуста, клубника и даже петунии. Все тонкости данного вопроса