Порода кур Билефельдер

Содержание

Быстрый рост, и приличные габариты требуют от хозяина правильной организации рациона. Билефельдеры – это здоровая и выносливая птица, которая, в результате селекционных работ выработала сильный иммунитет.

Куры отлично приспосабливаются к пониженным температурам воздуха. Как и Оргпинтон, они способны выдерживать температуру до -15 С.

Обычно, эта порода ведет себя медлительно. Поэтому при кормлении, если в содержании находятся и другие куры, более резвые, нужно следить за тем, чтобы они не отгоняли Билефельдеров от кормушки. В противном случае, без контроля, курочки этой породы будут вечно голодными. Опытные фермера советуют не держать этих кур вместе с другими.

Взрослые особи не могут высоко взлететь. Поэтому за организацию вольера можно не переживать. Это не обязательно должен быть вольер, окруженный 2-х метровым забором. Достаточно небольшого заборчика, который защитит хозяйство от побега.

Из-за быстрого темпа роста птица нуждается в хорошем, сбалансированном питании. Курам необходимы витамины, белки (в больших количествах), кальций. Получить все это они могут с творога, мяса, рыбы. Многие фермера размалывают собачий корм и добавляют его к основной пище. Так, птица получает дополнительные микроэлементы, которых нет в зерне или другой культуре.

Порода не брезгует травой, листочками, букашками. Благодаря этому в осенний период года можно слегка снизить количество выдаваемого корма.

После окончания морозов, выполняют чистку курятника. Очищают пол, кормушки, насесты. Полностью меняют соломенную подстилку.

Учитывая большие габариты этой птицы, нужно обеспечить ей благоприятные условия для проживания. Они не должны кучковаться и чувствовать дискомфорт.

Содержание взрослых билефельдеров

Курятник

Птичник для кур билефельдеров лучше делать из бруса или каркасных конструкций с наполнителями, чтобы зимой сохранить тепло в помещении. Окна ставьте небольшие, с открывающимися рамами. Пол лучше залить бетоном, а затем покрыть фанерой или деревом.

Билефельдер порода универсальных кур – описание условий содержания:

• Билефельдер порода кур, которым необходимо пространство. Заводите пернатых их расчета: две особи на 1 м2.
• Насыпьте на пол подстилку толщиной 10-15 см. Используйте сено, солому, опилки или сухой торф. Эти материалы можно смешивать. Когда подстилка будет намокать снимайте верхний слой, и заменяйте на новый.
• Кормушки, поилки и зольные ванны для билефельдеров, разместите рядом с окном, чтобы они были хорошо освещены.
• Насесты оборудуйте в менее освещенной зоне, в полуметре от пола, в один ярус. Длину выбирайте так, чтобы на каждую особь приходилось по 30 см.
• Свет в птичнике выключайте только тогда, когда все курочки заберутся на насест.
• В темной части курятника, в 40 см от пола поставьте гнезда (по 1 на 4-5 самочек). Застелите их соломой или сеном.
• Длина светового дня для этих кур — 14 часов.
• Следите, чтобы не было сквозняков.
• Отапливать курятник нужно только в лютые морозы. Билефельдеры легко переносят температуру до -15 градусов, но если в птичнике будет холоднее – могут заболеть.

Выгул, санитарная обработка и взаимоотношения с другими птицами

Обязательно обустройте курам билефельдерам вольер, так как им необходимо гулять. Огородите территорию забором из сетки рабицы (высота 1,5 м). По верху натяните пленку из прозрачного пластика, чтобы исключить контакт курочек с дикими птицами. Засейте этот участок травой, и поместите там небольшую кучу навоза, которая станет источником червячков для ваших питомцев.

Каждую весну устраивайте в птичнике капитальную уборку. Удалите кур из помещения, после чего полностью смените подстилку, и вымойте пол, стены, насесты, гнезда и кормушки раствором воды с каустической содой.

Если у вас разнопородное стадо кур, то билефельдеров лучше держать отдельно. Яичные куры и бройлеры часто бывают агрессивны. Они не допускают флегматичных немецких курочек до кормушек и вытесняют с территории. В результате билефельдеры недоедают и могут заболеть. К тому же петухи этой породы могут проявить агрессию.

Кормление

Билефельдеры активно питаются подножным кормом. Однако не стоит думать, что им его достаточно. Этим крупным пернатым необходимо круглогодичное качественное питание. Летом, если вы создали птицам все условия на выгуле, они в лучшем случае будут находить и потреблять 70% своего суточного рациона, 30% должны обеспечить вы.

Эти куры совершенно непритязательны в еде, но для их гармоничного развития в рационе должны присутствовать витамины и микроэлементы. Основу питания составляют отруби или зерно. Давайте курам больше зелени и овощи: кукурузу, капусту, горох, свеклу и сою. Как и другим сельскохозяйственным пернатым билефельдерам необходимы: белковая мука (рыбная или мясокостная), нежирный творог, мел, ракушка и толченая яичная скорлупа.

Кормите кур 2-3 раза в день. Днем влажной мешанкой, а утром и вечером — зерновыми смесями.

Заболевания

Немецкие куры отличаются завидным здоровьем. Тем не менее, их надо прививать, избегать антисанитарии в птичнике и кормить зеленью, чтобы избежать авитаминоза.

Для билефельдеров, как и для других птиц, очень опасен пироплазмоз, поэтому исключите их контакты с дикими сородичами.

И конечно тщательно следите за курами. Больная птица прихрамывает, ничего не ест, сидит с закрытыми глазами. Сразу же изолируйте такую курицу от сородичей.

Особенности содержания кур

Чтобы добиться высоких показателей продуктивности, пернатым нужно создать подходящие условия для жизни и позаботиться о полноценном питании

Важно учитывать особенности этой породы при обустройстве птичника:

1. Куры билефельдер крупные, им нужно больше свободного пространства.
2. Представители этой породы не могут высоко взлетать. Насесты для них устанавливают на уровне 40–50 см от пола, причём они должны быть крепкими, учитывая вес птиц.
3. Выгульный дворик необязательно обносить высокой изгородью. Пернатые не смогут перелететь забор.
4. Для хорошей яйценоскости зимой птичник освещают. Рекомендуемая длина светового дня – 13–14 часов.

Требования к курятнику

Описание породы кур билефельдер сообщает о том, что эти птицы легко переносят холод. Эту информацию нужно правильно понимать. Пернатые действительно адаптированы к тяжёлым климатическим условиям и могут прогуливаться на улице при температуре воздуха до –15 градусов, но жить они должны в утеплённом птичнике. В регионах с суровыми зимами курятник желательно отапливать, не допуская, чтобы столбик термометра опускался ниже отметки +10…+12 градусов.

Представители немецкой породы – массивные птицы, поэтому фермеру придётся выделить им достаточно свободного места. Рекомендуемая плотность заселения курятника – 3 особи на 1 м2. Сарай оборудуют вентиляционной системой, на пол укладывают толстый слой подстилки. Насесты располагают в 1 ярус на небольшой высоте. Гнёзда лучше разместить в самом тёплом и затемнённом углу птичника и застелить мягкой соломой.

Два раза в год фермеры проводят в курятнике генеральную уборку и дезинфицируют все поверхности и инвентарь. Помёт убирают раз в неделю. Если используется глубокая подстилка, её придётся ворочать на всю глубину каждые 7–10 дней, чтобы на поверхности не оставались птичьи испражнения. По окончании зимы старую подстилку выносят, а вместо неё укладывают чистую.

Важно позаботиться об освещении в курятнике. Хорошо, если свет будет не ярким, а приглушённым. Многие птицеводы используют инфракрасные лампы, они дают приятное мягкое свечение, которое действует на пернатых успокаивающе

Когда световой день начинает сокращаться, фермеры продлевают его искусственно до 13–14 часов. Это положительно влияет на яичную продуктивность кур

Многие птицеводы используют инфракрасные лампы, они дают приятное мягкое свечение, которое действует на пернатых успокаивающе. Когда световой день начинает сокращаться, фермеры продлевают его искусственно до 13–14 часов. Это положительно влияет на яичную продуктивность кур.

Обустройство выгула

Несмотря на флегматичный характер, куры билефельдер нуждаются в прогулках. Ежедневные вылазки на улицу благотворно влияют на обменные процессы и иммунитет птиц. Кроме того, смена обстановки защищает их от стресса. Выгульный двор делают просторным. Для защиты пернатых от грызунов ограждение вкапывают на глубину 30–40 см. Верх площадки стоит закрыть сеткой, которая помешает диким птицам проникнуть на территорию.

Чем кормить кур породы билефельдер?

Представители немецкой породной линии непривередливы в вопросах питания. Взрослые птицы едят всё подряд. В тёплое время года они самостоятельно находят себе пропитание во время прогулок, поедая траву. Однако качеству питания молодняка нужно уделять много внимания. Крупные птицы, быстро набирающие вес, испытывают потребность в продуктах, содержащих протеин и кальций.

В меню цыплят и молодок преобладает зерно, его доля в общем объёме пищи занимает 50%. Остальную часть рациона составляют из:

Зимой курам обязательно дают травяную муку или специальные гранулы, чтобы пополнить запас витаминов. Внимательные фермеры запасаются сушёной крапивой, ботвой и другой зеленью, которую потом добавляют в мешанки. Источником витаминов в холодное время года служит пророщенное зерно.

Очень важны для кур минеральные добавки – мел, дрожжи, костная мука, ракушка. В них много кальция и других полезных веществ. Рядом с кормушкой следует поставить ёмкость, наполненную крупным песком или мелким гравием. Камешки способствуют лучшей переработке пищи в зобе.

Профилактика болезней

Представители обсуждаемой породы отличаются крепким иммунитетом. Они редко болеют простудой, но птицы не застрахованы от инфекционных и паразитарных заболеваний. Чтобы предотвратить распространение вирусов и вредоносных бактерий, вызывающих смертельно опасные недуги, фермер должен своевременно проводить вакцинацию кур и следить за чистотой птичника.

Рекомендации по выращиванию птенцов

Самое главное для крохотных птичек – это тепло. Первую неделю температура воздуха в их домике должна быть не менее 30 градусов. В дальнейшем вы можете ее постепенно снижать, пока не дойдете до 17-19 градусов в полуторамесячном возрасте.
Питьевая вода, которая подается крохам в течение первых 14 дней, должна быть теплой, так как их температура тела составляет около 40-42 градусов, и с холодным питьем они рискуют переохладиться.
Кормить птенцов стоит по традиционной схеме, как и всех детенышей мясо-яичного типа

Первое время влажные мешанки из круп, яиц и зелени, а потом белковые комбинированные корма, с минеральными добавками, зеленью и овощами.

Укрепление здоровья в раннем возрасте очень важно. Витамины, рыбий жир, дрожжи и кисломолочная продукция должны периодически появляться «на столе» ваших птенчиков.
Не менее важен в выращивании световой режим

Согласно рекомендациям, первые 2 недели малыши нуждаются в свете круглосуточно, а позже стоит сократить время освещения до 14-16 часов.
Благодаря возможности различения пола в первый день, рекомендуется отделять будущих вожаков от пернатых девочек и содержать их отдельно. Помимо этого, маленькие петушки нуждаются в большем количестве корма.

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

Это сравнительно молодая разновидность кур, которая была выведена немецким селекционером Гербертом Ротом. Он скрестил сразу несколько пород: Нью-гемпшир, Амроксы и Род-Айленд. В результате получились массивные куры с красивым оперением, способные часто нести яйца и обладающие мясистостью.

Официально куриц с таким названием породы оформили в 1978 году, а через шесть лет была признана их карликовая разновидность.

Как выглядит Австралорп черно пестрый, можно увидеть в данной статье.

С первого момента рождения птенца можно четко определить его принадлежность к породе по необычному окрасу, у его оперения есть даже название «криль». На этих птицах преобладают золотисто-черные полоски. Мужская особь четко отличается по расцветке от женской.

На видео – Билефельдер порода кур:

Описание петухов

Петухи чуть светлее самочек. Их шея и голова покрыты охристыми оттенками. На всем корпусе имеются белые пятна, которые чередуются с черными полосками. Оперенье плотно располагается друг к другу.

В данной статье рассказывается про отзывы о Загорской Лососевой куре.

Их тело имеет вытянутое строение, широкую грудь и живот. Крылья небольшого размера и приподнятый хвост, красиво спускающийся своими черно-белыми перьями. Ноги петуха не оперенные. Круп птицы имеет мощную шею и широкие плечи. Голову украшают красные сережки овальной формы и среднего размера. Глаза также красноватые с оранжевым отливом. Гребень украшен четырьмя большими зубцами и двумя малыми, его профиль листовидный. Завершает все сильный клюв, который отличается своей длиной.

Описание курочек

Голова и шея птицы рыжего оттенка, на боках и животе присутствуют пятна светло-коричневого цвета, который заканчивается на спине смешением бело-черных полос. Оперенье, так же как и у петуха плотное и, можно сказать, что широкое. А вот грудка более широкая, чем у петушков и сильнее уклонена вперед. Да и живот отличается большей округлостью и полнотой. Плечи широкие и выпуклые, а на них сидит мощная шея.

Как узнать возраст курицы несушки, можно прочитав данную статью.

Описание цыплят

Так как порода Билефельдеры имеет аутосексный окрас, то сразу после рождения цыплят уже можно определить, кто из них петушок, а кто курочка. Их окрас разительно отличается, мальчики светлее девочек. Курочки при рождении похожи на бурундучков, у них на темно-коричневой спинке проглядываются черные полоски. Их глазки подведены, как будто прорисованы.

По какой причине куры клюют друг друга до крови, можно узнать из данной статьи.

В целом представители этой породы очень статные птицы, обладают вальяжной граций и кротким нравом. Они величавы и красивы. Они крепкие и стойкие к разным болезням и морозам.

Описание и особенности породы

Основной отличительной чертой билефельдеров является необычный окрас, но, прежде чем разбираться во всех нюансах внешнего вида этой домашней птицы, расскажем немного об истории ее происхождения.

История разведения описанной породы насчитывает больше сорока лет, так как она была выведена селекционерами в 70-х годах ХХ века. Достоинства полученных кур практически сразу позволили им завоевать любовь фермеров многих стран мира, среди которых не исключением стали и отечественные заводчики. Билефельдер имеет немецкие корни, а ее «родителем» является Герберт Рот. Широкая общественность узнала о породе в 1976 году, когда на выставке «Немецкая определяемая», которая проходила в Ганновере, были обнародованы ее представители. Тогда еще куры не имели привычного сегодня названия, а имя «билефельдер» появилось немного позже, когда его приняли члены Немецкой федерации породистой птицы и оформили заключение о породе в целом.

Знаете ли вы?В 1984 году как отдельную породу признали и домашних птиц, внешне похожих на билефельдеров, но немного меньших размеров, в результате чего люди заговорили о карликовой разновидности таких кур.

Одним словом, изучая описание птицы, можно смело утверждать, что селекционеру удалось получить вполне достойный результат: это крупные куры, отличающиеся спокойным характером, которые имеют очень привлекательный внешний вид и не боятся морозов. Помимо этого, все представители обладают еще и очень хорошими показателями яйценоскости. Чтобы получить столь высокие характеристики, специалистам пришлось использовать не одну породу, среди которых числились род-айленд, нью-гемпшир, вельзумер, амроксы. Каждая из них внесла свою лепту в формирование новой птицы.

Внешние характеристики

Сегодня существует немало крупных пород кур мясо-яичного направления, однако указанная порода выделяется на их фоне очень красивым и необычным окрасом оперения — золотисто-черный цвет имеет мелкие полосы. Спина, шея и голова петухов отличаются цветом охры, а по всему телу заметны небольшие белые пятнышки, вперемешку с черными полосами. Оперение — плотное. Тело петуха имеет вытянутую форму, с широкой грудью и средними крыльями. Живот — округлой формы и кажется постоянно полным. Хорошо заметен и слегка приподнятый хвост, особенно в сочетании с полностью голыми ногами. Плечи у самцов — широкие, а шея мощная и густо покрытая перьями. Красные сережки отличаются средним размером и стандартной овальной формой. На листовидном гребне присутствуют четыре зубца побольше и по одному небольшому зубчику на концах. Имеют петухи и овальную бородку. Вес взрослой особи составляет около 4-4,5 кг.

В отличие от представителей сильного пола, женская половина жителей курятника имеет рыжеватую шею и голову, а на животе и боках присутствуют светло-коричневые пятнышки, понемногу переходящие в черный и белый цвет, а затем в темно-коричневые полосы на спине. Как и у самцов, оперение достаточно плотное и широкое. Грудь курочек несколько шире, чем у петухов, их живот значительно полнее, а наклон туловища вперед имеет меньший угол. И самцы, и самки дают возможность получить очень хорошее мясо, а последние еще и несут много яичек. Вес взрослой курицы — 3,5-3,9 кг. Характер у билефельдеров спокойный и достаточно миролюбивый. Они никогда никуда не спешат и как бы просто прогуливаются по двору.

Важно!Основная особенность описанной домашней птицы — аутосексный цвет молодняка возрастом сутки. Это означает, что как только цыпленок вылупится из яйца, заводчик сразу будет знать, кто перед ним: петух или курица. Самцы преимущественно желтые, со светлыми коричными полосами на спине и большим светлым пятном в области головы

Курицы более темные, к тому же у них имеются хорошо заметные черные полоски возле глаз и на спине

Самцы преимущественно желтые, со светлыми коричными полосами на спине и большим светлым пятном в области головы. Курицы более темные, к тому же у них имеются хорошо заметные черные полоски возле глаз и на спине.

Все билефельдеры быстро растут и прибавляют в весе, что не может не радовать заводчиков.

Особенности

Характеристики кур породы Билефельдер, предоставляемые в различных источниках, зачастую очень поверхностно описывают курей, что отталкивает новичков в птицеводстве от этого вида.

Везде отмечаются такие качества, как морозоустойчивость, однако это не говорит о том, что птица способна всю зиму жить при таком температурном режиме. Данная характеристика позволяет создать условия с достаточным выгулом для курочек в зимнее время и не держать их в помещении целый день в морозные деньки. Тем не менее курятник должен быть оборудован так же, как и для других кур.

В силу того, что мужские и женские особи породы кур Билефельдер отличаются крупными габаритами, птичник должен быть очень просторным, но необязательно высоким. Для зимовки в сарае достаточно утеплить простенки и крышу, тщательно заделать все щели, чтобы не было сквозняков.

Во многих описаниях часто встречается выражение «отличный фуражир». Данная характеристика говорит о том, что птица прекрасно находит себе еду самостоятельно в теплое время года. Сей факт не значит, что с приходом первых теплых деньков можно убрать кормушки из сарая и надеяться, что пернатые прокормят себя самостоятельно. Чтобы получать максимально качественные продукты, кур мясо-яичной направленности необходимо круглогодично кормить сбалансированными кормами, в состав которых обязательно должен входить кальций, белок и протеины.

Цыплята Билефельдер не могут самостоятельно добывать корм в теплое время года и нуждаются в специальном уходе. Некоторые из фермеров советуют вводить в рацион цыплят сухой собачий корм. С одной стороны это правильно, потому как в составе корма присутствует мясокостная мука, которая необходима для Полноценного роста и развития. С другой стороны, следует с особой тщательностью подходить к выбору корма, потому как в процессе изготовления собачьего корма учитываются возможности пищеварительной системы собак. Если исходить из органолептических качеств корма, то на качество мяса и яиц влияния нет.

Чтобы птицы не страдали от избытка кальция и могли радовать фермера хорошими производственными показателями, в их рационе должно быть достаточно кальция. Для этого раз в неделю им дают вареную рыбу дешевых сортов и творог. Основу кормления составляют зерновые культуры. При дефиците кальция молодняк не может нормально развиваться, а у взрослых птиц падает яйценоскость и ухудшается качество мяса. Недостаток белка не дает возможности нарастить достаточную мышечную массу. Профессиональные птицеводы в своих хозяйствах специально держат пару навозных куч, для того чтобы курочки имели свободный доступ к червякам, которые являются источником белка.

Фото

Представляем вам небольшую подборку фотографий Билефельдер. На первой из них вы видите петуха, горделиво стоящего во дворе:

Здесь птицы находятся в своем привычном курятнике, небольшом, но удобном:

петух данной породы спокойно может переносить даже русские зимы:

Прекрасная фотография не менее прекрасного петуха:

Как и другие птицы, представители данной породы любят просто погулять во дворе:

Тут вы видите специально сделанный птичник для Билефельдер, куда другим породам вход воспрещен:

Зимой внешний дворик птичника можно не накрывать ни чем. Эти куры способны переносить мороз.

Тонкости разведения цыплят

Разводить кур породы Билефельдер несложно. Для самостоятельного выведения молодого потомства достаточно иметь инкубатор и небольшой опыт в инкубации. Получить цыплят данной породы можно из собственных яиц или из покупных. Выживаемость цыплят достаточно высокая.

Можно сразу купить молодых цыплят Билефельдер. Они быстро осваиваются на новом месте и не требуют такого тщательного ухода, как новорождённые цыплята. Покупают молодых особей обычно в возрасте нескольких месяцев.

Благодаря тому, что пол птенцов определяется сразу после рождения, есть возможность отделить курочек от петушков. Некоторые молодые цыплята погибают в процессе роста, поэтому не нужно отсеивать лишних птенцов мужского пола. Лучше на каждый десяток маленьких курочек оставить по три петушка.

К мясо-яичным породам кур также относят такие: амрокс, вельзумер, лакенфельдер, маран, австралорп.

Определить пол новорождённого птенца породы Билефельдер можно по окрасу. Для особей женского пола характерным является более тёмный цвет с выраженными чёрными полосами возле глаз и на спине. У молодых петушков полосы на спине имеют бледно-коричневый оттенок, а на голове есть жёлтый пух с большим светлым пятном.

Организация кормления

Новорождённых цыплят Билефельдер нужно кормить мешанкой из круп, зелени и яиц. Затем в рацион постепенно добавляют комбикорм, овощи и зелень. Птенцы также должны получать творог, дрожжи и варёную рыбу.Обязательно нужно давать цыплятам витамины для укрепления здоровья:

• витамин D для укрепления костей;
• витамин Е для укрепления иммунитета и повышения оплодотворяемости яиц;
• витамины группы В для улучшения пищеварения;
• витамин А для активного роста птенца.

Для нормального роста птенцов нужно кормить 7 раз в день. Новорождённых цыплят можно поить только тёплой водой. Это обусловлено тем, что первые две недели их температура тела составляет около 42 градусов и холодная вода может вызвать переохлаждение птенцов. Вода у цыплят должна быть постоянно.

Есть несколько продуктов, которые категорически запрещено давать цыплятам:

• хлеб и выпечка, размоченные в воде (может спровоцировать запор);
• несвежая зелень (вызывает расстройство пищеварения);
• застоявшаяся вода.

Уход

Маленькие цыплята Билефельдер должны находиться в чистоте, тепле и уюте. Для их содержания подойдёт большой ящик с подстилкой, которую нужно менять дважды в день.

Важно! В антисанитарных условиях птицы Билефельдер могут погибнуть, т. к. очень восприимчивы к грязи

очень восприимчивы к грязи.

Рассмотрим основные особенности ухода за цыплятами породы Билефельдер.

1. В помещении с цыплятами должно быть достаточно тепло. На протяжении первой недели жизни новорождённые особи нуждаются в температуре не ниже 30 градусов тепла. Затем можно постепенно понижать температуру, доведя её до отметки 18 градусов к полуторамесячному возрасту цыплят.
2. Круглосуточное освещение помещения с новорождёнными цыплятами в течение первых двух недель. Позже можно оставлять птенцам свет на 14–16 часов.
3. Цыплят разного пола нужно содержать отдельно. Петухи Билефельдер крупнее кур, поэтому нуждаются в большем количестве корма.

Вакцинация

Представители породы Билефельдер стойкие к заболеваниям, поэтому решение о проведении вакцинации каждый владелец принимает самостоятельно. Если птицы живут в хороших условиях, получают сбалансированный корм и чистую воду, то вакцинацию проводить не нужно.

Обязательно делать прививки представителям этой породы нужно только в двух случаях:

• посещение выставок;
• неблагоприятная эпидемиологическая ситуация в регионе проживания.

Объективно оценить необходимость вакцинации поможет ветеринарный врач.

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

Место для постройки птичника выбирают ровное, с легким уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Чтобы грунтовые воды не проникали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до 50 см. Внутри птичника стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или нанося сухую штукатурку. Такие стены удобнее чистить и дезинфицировать. В качестве подстилочного материала используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок

В зимний период для получения высокой яйценоскости кур-несушек необходимо использовать искусственное освещение Особое внимание уделите утеплению потолка, пола, лазов и окон, так как потери тепла зимой в основном происходят через них. С учетом того, что билефельдер – крупная птица, необходимо курятник и вольер для выгула делать просторным, чтобы куры могли свободно прогуливаться по территории В птичнике должны быть установлены кормушки, поилки и насесты: Для влажных кормов лучше всего использовать металлические кормушки, а для сухих кормосмесей, мела и гравия – деревянные. Поилки обязательно должны быть установлены в помещении, потому что эта домашняя птица пьет много воды

Так, в среднем молодняк выпивает в два раза больше воды, чем потребляет корма, поэтому вода должна быть постоянно. Насесты для кур – обязательный элемент птичника. Для их изготовления применяют гладко обструганные деревянные бруски

Поилки обязательно должны быть установлены в помещении, потому что эта домашняя птица пьет много воды. Так, в среднем молодняк выпивает в два раза больше воды, чем потребляет корма, поэтому вода должна быть постоянно. Насесты для кур – обязательный элемент птичника. Для их изготовления применяют гладко обструганные деревянные бруски

Важно устанавливать насесты таким образом, чтобы их высота от подстилки составляла не более 50 см, поскольку билефельдеры – довольно крупные и тяжелые особи. Еще один элемент оборудования птичника – гнезда, которые облегчат сбор яиц

Птицу необходимо приучать нестись в гнездах

Устанавливают такие ящики прямо на насестах в затемненной части помещения. Перед размещением птицы в курятнике необходимо тщательно помыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции – полы, оборудование и инвентарь моют 1,5-2%-ным горячим раствором кальцинированной соды (150-200 гр. соды на ведро воды). Для мытья кормушек, насестов используют зольный щелок. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 л воды, после чего смесь кипятят и разбавляют вдвое водой. Солярий (вольер) – огороженная перед птичником площадка для выгуливания кур. Такой вольер по площади должен быть не менее половины площади закрытого помещения. С учетом того, что билефельдеры – особи довольно крупные, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия, и для ее изоляции от дикой птицы, устраивают загородки высотой до 2,2 м. На ограждение натягивают сетку с ячейками. Территорию самого вольера можно засыпать песком, посеять мелкую траву

Птицу необходимо приучать нестись в гнездах. Устанавливают такие ящики прямо на насестах в затемненной части помещения. Перед размещением птицы в курятнике необходимо тщательно помыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции – полы, оборудование и инвентарь моют 1,5-2%-ным горячим раствором кальцинированной соды (150-200 гр. соды на ведро воды). Для мытья кормушек, насестов используют зольный щелок. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 л воды, после чего смесь кипятят и разбавляют вдвое водой. Солярий (вольер) – огороженная перед птичником площадка для выгуливания кур. Такой вольер по площади должен быть не менее половины площади закрытого помещения. С учетом того, что билефельдеры – особи довольно крупные, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия, и для ее изоляции от дикой птицы, устраивают загородки высотой до 2,2 м. На ограждение натягивают сетку с ячейками. Территорию самого вольера можно засыпать песком, посеять мелкую траву.

Особенности породы

Начинающие птицеводы информацию о билефельдере часто черпают из маркетинговых материалов, подающих породу несколько поверхностно. Так, граничные характеристики зачастую преподносятся чуть ли не как рабочие качества. Это приводит к ошибкам в уходе за птицей и в её содержании.

Если описание породы говорит о том, что билефельдер может переносить температуру до минус 15 – да, в силу своей относительной холодоустойчивости ему не нужен навес над вольером для выгула в зимнее время, но это вовсе не значит, что он должен жить зимой в неутеплённом помещении.

Фото из хозяйства Кирилла Глазунова, Пермская область.

Характеристика же «отличный фуражир» обозначает только то, что куры в тёплое время года хорошо находят растительную и животную пищу – но это не значит, что с наступлением весны из вольера можно убирать кормушки и возвращать их туда только с первым снегом.

Билефельдер – это тяжёлая птица, которую необходимо кормить круглый год полноценной пищей, богатой белком и витаминами.

К тому же, фуражирские качества проявляются только у взрослой птицы, цыплятам нужно особое кормление. Некоторые птичники рекомендуют цыплят в период интенсивного роста подкармливать измельчённым сухим собачьим кормом. Рациональное зерно в этом подходе есть, поскольку в основе таких кормов мясокостная мука, которая используется и для кормления кур. Единственное замечание – при изготовлении собачьей сушки всё же учитываются особенности ферментации собаки. Что касается органолептической специфики сушки (запах) – влияние её на качество мяса и яйца не отмечено.

Также профессиональные птицеводы рекомендуют давать молодняку творог (кальций) и рыбу (чаще всего отваривают дешёвые сорта, например, мойву) пару раз в неделю. Если в рационе будет дефицит кальция – птица не сможет достичь кондиции, на неполноценном остове сложно будет нарастить необходимую массу. Приветствуется кукуруза, пшеница, горох и соя, также овёс. Некоторые фермеры добавляют в корм овощи: тыкву, свеклу, капусту.

Отдельные энтузиасты держат специально несколько навозных куч, чтобы у кур были свежие черви. Те же, у кого большое поголовье и недостаточно времени для изысков, используют в качестве основы корм ПК-5, не забывая о витаминных и белковых добавках.

Кормить кур надо не более двух раз в день. Летний рацион отличается от зимнего в силу того, что куры часть пищи добывают сами. В кормушки подсыпается зерно, а вареный корм дают пару раз в неделю.

У породы билефельдер сохранен достаточно сильный инстинкт насиживания, часто куры оказываются заботливыми наседками.

Породы-конкуренты билефельдеров

В Российской Федерации и на просторах бывшего СССР в целом существуют другие породы, способные составить серьезную конкуренцию билефельдерам.

Среди мясо-яичных есть, к примеру, такая, как ленинградская белая – очень продуктивная не только среди отечественных, но и в сравнении со всеми породами в целом. Созданные Ленинградским институтом птицеводства куры достигали показателя специализированных яичных пород – несушки давали до 240 штук в год (вес – 60-62 грамма), при хорошем качестве и количестве мяса.

Выводили этих птиц методом многократного переливания – в качестве доноров были выбраны австралопы, чья кровь добавлялась в организм белых леггорнов.

Еще одна неплохая отечественная порода – московская белая, выведенная во Всесоюзном институте птицеводства. Она не очень распространена – разводится в основном в коллекционных стадах и приусадебных хозяйствах. Однако птицы дают до 180 яиц (с массой 55 грамм) и довольно вкусное мясо. Одна курица вырастает до веса 2,4 кг, петух – 3,1 кг в среднем.