Перец болгарский: рассада, выращивание и уход в открытом грунте

Удачно подобранные сорта

Успех в выращивании перца – это также правильный подбор сорта. Лучшие сорта хорошо и обильно завязывают плоды (даже в сложных погодных условиях), при этом плод быстро и равномерно окрашивается. Важными особенностями хорошего сорта является устойчивость к болезням, в том числе физиологическим, таким как сухая верхушечная гниль, заболевание, проявляющееся при низком содержании кальция в почве или затруднениях его усвоения корнями.

Лучшие сорта:

для открытого грунта – ХАЛИФ F1;
для закрытого и открытого (универсальные) – КЛАУДИО F1, ВЕСТА F1, АРЧИ F1, АЛЛАР F1, ДЖЕМИНИ F1, ТЕМП F1.

Основные сложности

Разговаривая с садоводами, нередко слышишь, что они перестают выращивать перцы на своем участке. Это связано с некоторым сложностями, которые представляет собой выращивание теплолюбивой культуры в наших климатических условиях. Мало кто знает, что это многолетний кустарник, однако у нас культивируется исключительно, как однолетнее растение. Его плоды любимы всеми, они идут на приготовление салатов, первых и вторых блюд, являются источниками витаминов и минералов.

Так ли сложно выращивать их в России? Скажем так, это возможно, при соблюдении ряда правил. Мы не берем в расчет южные регионы страны. Эта культура имеет длительный срок вегетации, а значит, во многих регионах страны высаживание рассады начинается уже в феврале. Это дает шанс растению успеть за короткий, жаркий период отцвести и вырастить плоды. Кроме этого, очень важными факторами является своевременная прополка и полив, рыхление. Не забывайте вовремя вносить в почву удобрение. Для перца это одна из основ нормальной жизнедеятельности.

Подготовка почвенных смесей под посев

Подготовка почвы к посадке

При посеве в теплицу или парник, огородники обычно готовят почвосмесь самостоятельно. При выращивании незначительных количеств рассады чаще используют закупленный в магазинах субстрат «Биогрунт», «Живая земля» и другие. Готовая почвосмесь не требует дополнительной подготовки, что значительно сокращает время при подготовке к посеву.

При самостоятельной подготовке почвосмеси, составные части и соотношения могут быть разными, но соответствующими требованию культуры:

легкими,
влагоемкими,
воздухопроницаемыми,
нейтральными по кислотности,
высокообеспеченными питательными веществами.

При самостоятельной подготовке субстрата можно использовать следующие смеси:

1 – дерновой земли 3 части, созревшего мелкого перегноя 3 части и 1 части песка или агровермикулита;
2 – перегноя 2 части (можно заменить созревшим компостом), торфа 2 части и 1 части речного песка без включений глины;
3 – листовой земли 4 части, дерновой 2 части, песка или агровермикулита 1 части;
4 – дерновой (листовой) земли 2 части, торфа 2 части, перегноя или компоста 1 части и 0,5-1,0 части песка.

Чтобы сократить время на подготовку субстрата, некоторые огородники смешивают в соотношении 1:1 перегной с дерновой или лесной землей.

Обеззараживание почвосмеси

При большой занятости удобнее покупать готовую почвосмесь, так как приготовленную самостоятельно необходимо обязательно обеззаразить одним из способов:

промораживанием;
прожаркой;
пропаркой;
2-3% раствором маргацевокислого калия.

После выбранного способа обеззараживания, почвосмесь обязательно просушивают до сыпучести и заселяют микроорганизмами (Байкал ЭМ-1, Экомик Урожайный или другими).

Перед набивкой подготовленных обеззараженных контейнеров или других емкостей, в почвосмесь добавляют одно из удобрений. На ведро грунта берут 30-50 г кемиры или нитроаммофоски и 150-200 г золы.

Уход за рассадой болгарского перца

Чтобы получить качественную рассаду в домашних условиях, необходимо хорошее освещение. Так как посадку семян проводят в конце февраля или самом начале марта, то естественного освещения будет недостаточно. Опытные огородники рекомендуют использовать искусственную подсветку или специальные лампы для рассады. Освещение включают минимум на 6 ч в сутки.

Через две недели после пикировки рассаду подкармливают в первый раз. Хорошие результаты дает минеральное удобрение для рассады Агрикола, Крепыш и другие. Второй раз подкормку вносят в фазе развития второй-третьей пары листьев. Концентрацию удобрений снижают, чтобы не сжечь нежные корни.

Борьба с вредителями и болезнями

Однажды в апреле рассада перца заразилась тлёй. Промывание водой под душом в ванне ощутимого результата не дало. В квартире пришлось не принимать действенных мер, но как только наступила тёплая погода, мы перенесли растения в сад.

Тогда и провели обработку заражённых кустов болгарского перца. Для опрыскивания использовала инсектицид Интавир.

Другая напасть, с которой пришлось бороться, гниль плодов. Причём болели простые сорта и гибриды одинаково. Сказывалась дождливая погода и понижение температуры ниже 15 градусов, особенно в ночные часы.

Как только заметила на плоде пятнышко, взяла бордоскую жидкость и обработала все растения, а не только больные кусты. Больной плод сорвала.

Условия выращивания рассады перца дома

В основном в домашних условиях на рассаду растят сладкий перец. Реже — сорта горького (острого) перца.

Но и те и другие разновидности требуют одинаковых условий выращивания.

Итак, перец — это теплолюбивая культура, которая в естественных условиях произрастала на теплых территориях с большим количеством солнца и высокой температурой.

Российский климат не подходит для выращивания этого растения посевом семян в грунт. Поэтому дачники сначала сажают рассаду, а потом пересаживают ее на постоянное место, когда позволят погодные условия.

Домашнее выращивание рассады хорошо тем, что можно создать подходящие условия для молодых растений, а именно:

Рассеянное продолжительное освещение. Конечно, в начале года солнечного света еще очень мало, а рассаде перца необходимо не менее 12-14 часов. В этом случае на помощь придут фитолампы.

Температура может быть чуть выше комнатной. В идеале где-то 25 градусов. От низкой температуры всходы начнут подгнивать, а от слишком высокой могут перегреться.

Отсутствие сквозняков

Это очень важно, так как молодые перчики еще не имеют необходимого иммунитета, чтобы противостоять неблагоприятным условиям.

Влажность воздуха должна быть чуть выше нормы. Ни в коем случае, нельзя располагать рассаду прямо возле батарей

Домашние радиаторы отопления сушат воздух. Используйте увлажнители и опрыскивайте растения из пульверизатора.

Полив должен быть умеренным. Не допускайте переливов, но и нельзя, чтобы земля в емкостях пересыхала.

Подкормка проводится только после пикировки. В основном это регуляторы и стимуляторы роста. Минеральные комплексы используют только, если перчики болеют или отстают в росте.

Советы садоводов

Начинающим огородникам, а также всем другим овощеводам могут пригодиться советы, которыми делятся опытные садоводы.

Для зоны умеренного климата лучше выбирать перец скороспелых сортов.
Для консервации более всего пригодны тонкостенные небольшие плоды.
При высадке рассады в каждую ямку нужно поместить пару тюлек, или другую рыбку.
Перец лучше примется, если его пересаживать в пасмурный день.
Посадив растения на грядки, их не поливают неделю – они быстрее укореняются.
Если при пересадке есть полураскрывшиеся бутоны, их необходимо удалить.
От холодной воды перцы могут сбросить цветоносы.
Куты перцев можно не формировать. Просто срезать все слабые веточки, а также изредка прореживать куст.
Никогда не следует садить перец в торфяные стаканчики: растение отрицательно реагирует на кислоту. Также растение не любит заглубления, глину, избыток азота и свежий навоз.
Если регион отличается коротким летом, прохладной погодой, то перцы нужно культивировать скороплодные и низкорослые.

Что нужно знать о пикировке болгарского перца

Пикируют перец дважды. В стадии двух настоящих листьев ростки пересаживают в отдельные емкости для рассады, вторую пикировку делают сразу на постоянное место выращивания.

Во время первой пикировки сеянцы заглубляют до семядольных листочков, но не более, глубокая посадка только навредит. Горшочки наполняют питательной смесью, делают углубление в почве, аккуратно переносят росток с комом земли. После посадки почву увлажняют. Распикированные перцы выглядят вялыми, им нужно время, чтобы окрепнуть. На несколько дней уберите рассаду в затененное место, не поливайте, обеспечьте высокую влажность воздуха вокруг горшочков. Как только перцы приживутся, рассада тронется в рост.

Обязательна ли пикировка

В отличие от многих других овощей, для перца пикировка не только необязательна, но и нежелательна: он не любит лишнего травмирования корешков. А ведь классическая пикировка — это прищипывание нижнего отрезка центрального корня для обеспечения роста боковых корешков. Однако если есть такая необходимость, пикировку провести можно, но вовремя и по правилам.

Пикировка перцев проводится в фазе трёх-четырёх настоящих листочков, то есть примерно через 3 недели после появления первых всходов. За день до пикировки рассаду надо обильно полить. Выкапывать сеянцы можно любым подходящим маленьким инструментом. Сильно укорачивать центральный корешок не надо, прищипнуть лишь самую малость.

Проделав карандашом маленькую лунку в грунте, надо опустить туда сеянец почти до такой же глубины, как он рос и на прежнем месте: в отличие от помидоров, существенного заглубления, по семядольные листочки, делать не надо. Лишь в том случае, если рассада успела вытянуться, её при пересадке стоит посадить глубже, но и то не очень глубоко.

Рассаживая перец по горшочкам, не надо его сильно заглублять

После пересадки надо аккуратно обжать корешки и хорошо полить тёплой водой. На три-четыре дня рассаду перца надо убрать подальше от яркого солнца и слегка поднять температуру.

Видео: советы по выращиванию рассады перца

Выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях представляет определённые трудности, но вполне доступно даже новичку. Если правильно выбрать и подготовить семена и грунт, при соблюдении температурных условий, достаточной освещённости и нехитром уходе рассада вырастает качественной, тратиться на её покупку нет необходимости. К тому же выращенное своими руками всегда добавляет удовольствия.

Способы посева семян болгарского перца на рассаду и уход за ней

Существует несколько способов вырастить рассаду перца, среди которых дачники выделяют посев в отдельные емкости. Перец обладает довольно хрупкими корнями, поэтому пересадка негативно влияет на его развитие. Пикированная рассада чаще болеет и значительно отстает в росте.

Вас может заинтересовать:

Перец «Гордость России»: описание сорта, отзывы об урожайности
Название болгарского перца “Гордость России” полностью характеризует этот сорт. За последние года он стал любимым у…Читать далее…

В торфяных таблетках

Для перцев подбирают таблетки диаметром 4-5 см. Их помещают в большую емкость и заливают водой. После набухания лишнюю воду сливают и приступают к посеву. По центру таблетки (которая приобрела форму цилиндра) заглубляют на 0,5 см одно семечко. После проведения посадочных работ емкость переносят в теплое помещение и накрывают пленкой.

Посадка семян перца в торфяные таблетки

Посевы нуждаются в ежедневном проветривании в течение 2-3 часов. Поливают семена низовым способом по мере просыхания торфа в таблетке. После прорастания цилиндры помещают в отдельные емкости с подготовленным грунтом. Такая пересадка не травмирует корни, ведь их защищает сеточка, которой обтянут торфяной цилиндр. Уход за проросшими семенами заключается в поливе и хорошем освещении.

В кассетах

Новичкам советуют проращивать перец в отдельных стаканчиках по 250-500 мл или кассетах, ведь такой способ позволяет получить качественные ростки. Семечко заглубляют в грунтосмесь на 1 см и поливают отстоянной водой.

Кассеты с перцами лучше поставить на западную или южную сторону дома возле окна или под фитолампу.

Температура помещения должна быть не ниже +25˚С. Необходимо следить за уровнем почвы и по мере роста добавлять в кассеты грунт. Поливают семена низовым способом – в поддон. Если выращивается рассада в стаканчиках, полив проводят обычным способом.

В улитке

Улитка – довольно новый способ для выращивания растений на рассаду, но он уже набирает популярность среди овощеводов. Благодаря компактности улитка поможет сэкономить место, особенно если рассада будет расти в небольшой квартире. В качестве материала для создания рулона можно использовать подложку под ламинат или обычный пакет. Процесс состоит из следующих манипуляций:

на ровную поверхность кладут целлофановую ленту, сверху застилают туалетной бумагой (лучше брать двухслойную) и опрыскивают водой с помощью пульверизатора.
на бумагу выкладывают посадочный материал на расстоянии около 2 см друг от друга. При этом расстояние от верхнего края до семян должно быть 2-3 см;
семена покрывают слоем туалетной бумаги и хорошо опрыскивают;
ленту скручивают в улитку, но без усилий;
улитку фиксируют веревкой или резинкой и ставят в контейнер, на дно которого предварительно наливают немного чистой воды.

Контейнер переносят в теплое помещение, а при появлении ростков переставляют на хорошо освещенное место.

После появления 2 семядольных листков проводят пикировку в почву

Улитку осторожно разворачивают и разрезают на отдельные части с ростками. Саженцы высаживают в почвосмесь, где они будут обитать до высадки на постоянное место

В ящиках

Для посева необходимо взять ящик с плодородной почвой и поместить в нее семена на глубину не более 0,5 см. Грунт поливают, после чего ящик накрывают пленкой и ставят в теплое помещение.

С появлением ростков емкость переносят на светлый подоконник, а после того как растения приобретут темно-зеленый окрас и появится первый настоящий листик, их пикируют.

Основные отличия подкормки рассады

Вносить удобрение для болгарского перца нужно правильно. Если в грунте можно просто полить землю, а уже потом с помощью леечки пройти питательным раствором, то в ящиках придется менять тактику. Здесь вы с вечера увлажняете почву, а на утро вносите подкормку. Иначе есть риск залить корневую систему. Тактика внесения удобрений бывает двух видов. В первом случае питательные вещества вносятся под корень, а во втором разбрызгиваются по зеленым листьям. В случае с рассадой подходит именно первый вариант, так как питание должно попасть и к корням, и к листьям.

Первый питательный коктейль готовят примерно в следующих пропорциях: 1 г мочевины, 8 г суперфосфата, 3 г калия сернокислого. Эту смесь нужно растворить в двух литрах воды. Есть еще одна хитрость. Перед тем как вносить удобрение для болгарского перца, рекомендуется посыпать землю в горшках золой. В дальнейшем концентрацию удваивают. Периодичность внесения – две недели.

Возможные трудности

Случается, мы выращиваем перцы по всем правилам, но они вдруг начинают ослабевать и менять расцветку без видимых на то причин. Если вовремя понять, в чем дело, можно их спасти. Итак, разберем самые распространенные проблемы:

Пожелтение листьев – скорее всего, растительность испытывает дефицит азота. Чтобы справиться с неприятным явлением, достаточно будет опрыскать перцы водой с мочевиной: 1 ложка к 10 литрам жидкости.
Опадание завязей – привести культуру в нормальный вид можно с помощью раствора на борной кислоте: 1 чайную ложку растворить в ведре с водой.
Плохое развитие урожая – вашими помощниками в этом деле будет суперфосфат либо древесная зола: 1 чайную ложку всыпать в 5 литров водички.

Внешнюю подпитку выполняют только утром либо вечером. В противном случае на листьях появятся солнечные ожоги. Отлично зарекомендовала себя смесь с дрожжами. Готовят ее по простому рецепту:

Свежие дрожжи – 200 грамм помещают в 1 литр жидкости. Оставляют настояться на 24 часа.
После разбавляют средство 10 литрами воды.
Такое средство можно вносить только в хорошо разогретый грунт. Допустимое количество применений – 2 раза в течение всего развития перцев. По окончании обязательно присыпьте землю древесной золой.

Профилактические меры предотвращения заболеваний и нашествий паразитов

Чтобы сделать перец устойчивым перед различного рода вредителями, необходимо 3 раза в течение сезона (особенно когда они опыляются) обработать его вегетационную массу с помощью древесной золы. Проводить эти мероприятия желательно поутру, в то время пока растительность покрыта росой.

Когда начинается опыление, на перцах может появиться тля, их обрабатывают, используя раствор на сыворотке из молока – 1,5 литра соединяют с ведром воды. По окончании действий сверху посыпают измельченную золу.

Урожай можно собирать с того момента, как овощи стали должного размера и цвета. Так как они весьма нежные, рекомендуется отрезать перцы, не отделяя от плодоножек. Принято считать, если перцы хорошо опылялись, начальное плодоношение приходится на вторую половину августа. Дары природы убирают довольно долго, заканчивая с приходом первых морозов.

Готовим почву

Посадка рассады перцев в домашних условиях невозможна без приготовления правильной земли. Можете не утруждать себя и купить специальный состав в садоводческой лавке.

Если же вы любите занять себя чем-то новым, то никто не запрещает сделать богатую и питательную почву самостоятельно. Вам понадобится сделать всё в такой пропорции:

1 литр грунта (желательно чернозём).
2 литра перегноя. Можно заменить торфом низинным.
500 мл. песка.
И 5 грамм Нитрофоски либо другого минерального удобрения.
По желанию или при наличии можно добавить 100 мл. древесной золы.

Всю смесь разделим на 2 половины. 1 прокалим в духовке, а вторую пропарим. После их смешивают.

С чего начать

Выращивание перца начинается задолго до наступления теплых майских дней. Лучший период для приготовления рассады это февраль, благоприятными условиями также считаются дни, когда луна на небе увеличивается. К моменту пересадки в открытый грунт возраст ростков должен быть минимум три месяца.

Перед тем, как начать процесс проращивания семян нужно их дезинфицировать в 1% растворе воды с йодом. После этого можно помещать семена в теплую, но не горячую воду, температура в 45-50 градусов Цельсия будет идеальной.

Погружать семена стоит не более чем на три часа, после этого лучше всего выложить их на плоскую поверхность и, накрыв влажным полотенцем, поместить в теплое темное место. После того, как семена начали прорастать их можно помещать в почву.

Состав почвы:

Грунт;
Речной песок;
Зола;
Перегной.

Все элементы нужно смешать в пропорции 1/1/0.005/2.

Какой грунт нужен рассаде перца

Помимо условий для рассады важно подобрать подходящий субстрат. Ведь это залог успешного роста и здоровья молодых растений

Дело в том, что в идеале на протяжении всего времени роста в домашних условиях сеянцы перца должны получить питание исключительно из почвы.

Поэтому субстрат должен быть питательным.

Второе качество почвы — рыхлость. Рыхлая земля обеспечивает доступ воздуха. Кроме того, рыхлая почва гарантирует то, что семечко сможет взойти. В отличие от плотного субстрата, который нередко не дает возможность появиться всходам.

Третье качество — нейтральная кислотность.

Самым простым решением обзавестись подходящим субстратом для рассады — купить его в магазине. Сейчас субстрат для рассады продается повсеместно.

Если хотите сэкономить, то почву можно сделать самостоятельно в домашних условиях, но обязательно продезинфицируйте субстрат раствором марганцовки.

Когда и как пересаживать рассаду перца в открытый грунт

Высаживают рассаду ближе к вечеру, когда солнце начнет садиться. Но если погода пасмурная возможно и днем. Если производить посадку, когда печет солнце, то рассада быстро завянет и восстановить ее будет сложно. Идеально если будет дождливая погода, тогда земля будет влажной и рассаде будет легко адаптироваться.

Растения необходимо вынимать очень аккуратно. Высаживают перцы вместе с комком земли, в которой они росли. Так растения быстрее приживутся.

Сроки высадки

Перец – довольно теплолюбивая культура, которая плохо переносит понижение температуры, поэтому срок высадки рассады в открытый грунт определяется климатическими и погодными условиями.

В непрогретую землю высаживать рассаду перцев нельзя, так как она прекратит свой рост и развитие.

Наиболее подходящим временем для высадки рассады в открытый грунт в средней полосе России считается середина мая — начало июня.
В южных регионах период посадки можно сдвинуть на неделю — две раньше.

Схема посадки

Схема расположения рассады на грядке будет зависеть от способа полива и от высоты сорта.

Для низкорослых сортов перца расстояние между рядами должно быть около 50-60 см.
Для высокорослых и объемных кустов необходимо оставить не менее 70 см между рядами.

Расстояние между кустами:

20-25 см для невысоких сортов;
30-35 для средних сортов;
40-45 для высоких сортов.

Также перцы можно высадить квадратно-гнездовым способом, размещая их на одинаковом расстоянии (60х60 см) и высаживая в одну лунку сразу по 2 стебля.

Если предусматривается капельный полив растений, то рассаду перцев высаживают в ленточном порядке по схеме 90+50х35-45 см.

Если рассаду посадить слишком густо, то она не будет получать необходимое количество солнечного света. К тому же, будет сложно рыхлить и удобрять почву.

Дополнительное укрытие от заморозков

Задерживать высадку рассады в открытый грунт до наступления устойчивой теплой погоды нельзя.

На это есть две причины:

В жару высаженная рассада будет плохо приживаться и даже может сгореть.
Переросшая рассада, на которой уже появились бутоны, сбросит их, и часть урожая будет потеряна.

Поэтому высаживать перцы приходится тогда, когда ночная температура еще не идеальна для растений. Да и угроза весенних заморозков есть практически до конца мая.

Решить проблему со скачками температуры воздуха поможет временное укрытие для высаженной рассады.

Чтобы сделать такое укрытие, над грядкой необходимо поставить дуги и накрыть их пленкой или агроволокном. Такой способ укрытия, кроме тепла, дает еще возможность в первые несколько дней после посадки защитить рассаду от жаркого солнца.
Материал, наброшенный на дуги, внизу необходимо закрепить кирпичами или присыпать землей. В дневное время такое укрытие можно приоткрывать с одного торца.

Примерно через неделю после высадки рассады в грунт, когда растения приживутся, укрытие на день можно снимать.

Выбор сорта

Технология выращивания перца для разных регионов в открытом грунте отличается мало, но к выбору сортов следует отнестись ответственно. У южан ассортимент почти неограничен.

А вот жители прохладных регионов и северяне вынуждены отдавать предпочтение культиварам:

ранним или среднеранним;
низкорослым;
хорошо переносящим колебания температуры;
холодостойким;
дружно отдающим урожай;
предназначенным для посадки именно в открытом грунте;
предпочтительно – сибирской селекции.

Эти особенности позволят плодам дозреть и набраться сладости коротким прохладным летом. Выбор хороших сортов для выращивания в открытом грунте сейчас достаточно большой.

Уход за рассадой перца после посева

Организация правильного ухода позволит вырастить крепкую и здоровую рассаду, что, в свою очередь, станет залогом хорошего урожая.

Температура содержания

Сразу после появления всходов температуру в помещении необходимо понизить до +15—17°С. Это нужно для того, чтобы процесс адаптации прошел успешно, и рассада привыкла к понижениям температуры. Спустя три дня температуру в комнате необходимо повысить до +24—25 градусов днем, и +21°С в ночное время. Не следует забывать о ежедневном проветривании помещения.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняков, так как они губительны для нежной рассады перца

Освещение

Обязательным условием для успешного выращивания перца является хорошее освещение. Так как в период появления всходов погода на улице в основном пасмурная, необходимо использовать лампы дневного света.

Важно! Нельзя для этой цели использовать обычные лампы, так как они сильно сушат воздух

Полив и влажность

Полив осуществляют регулярно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Первое время, чтобы не повредить еще слабые ростки используют спринцовку. Воду используют отстоянную не менее суток. Температура +28°С. Полив должен быть умеренным. В случае переувлажнения грунта саженцы могут заболеть черной ножкой.

Подкормка

Так как саженцы произрастают в ограниченном количестве питательного грунта, то по мере роста содержание в нем полезных веществ существенно сокращается. Чтобы растения не испытывали в них недостатка, и полноценно развивались необходимо вносить в почву удобрения.

При наличии у растений двух — четырех настоящих листов нужно внести калийно-фосфорные удобрения.

Для первой подкормки лучше уменьшить дозировку вдвое, от рекомендуемой производителем.

Пикировка рассады перца

По мере роста рассада болгарского перца нуждается в пикировке (пересадке в отдельные емкости). В процессе роста рассада начинает вытягиваться вверх, затеняя растущие по соседству саженцы. Корни начинают разрастаться в стороны, и переплетаются между собой. Чтобы этого избежать растения необходимо рассадить.

Для пересадки используют торфяные горшочки или стаканчики,вместимостью не более 0,25литра. В емкостях большего объема земля будет закисать.

За два часа до пересадки растения необходимо умеренно полить. Влажная почва способствует более легкому разделению саженцев и снижает повреждение корневой системы.

Перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлекать растения необходимо с комом земли, придерживая за листья.

Отделив его переносят в приготовленную емкость, наполненную до половины свежим грунтом. Саженец устанавливают в центре, расправив аккуратно корни, и присыпают почвой.
Грунт вокруг аккуратно уплотняют, чтобы между корнями и почвой не образовалось воздушного пространства, препятствующего хорошей сцепке .
После пересадки умеренно поливают.

Посмотрите видео, о выращивании рассады перца в домашних условиях без пикировки

Посев рассады

На данном этапе решается вопрос, будет ли в дальнейшем производиться пикировка. Идеальным вариантом будет использование отдельных торфяных или просто одноразовых стаканчиков под каждый кустик. В этом случае необходимости в пикировании не будет. Глубина заделки семян — около 0,5см. В каждый стаканчик кладут по 2-3 семечки с тем, чтобы потом удалить (обрезав под корень, а не выдергивая) более слабый росток.

Землю хорошо увлажняют и слегка приминают для плотности. Сверху рекомендуется накрыть пленкой для парникового эффекта. Как только появятся первые ростки, пленку нужно убрать. Всходов придется ждать достаточно долго — от 2 до 3 недель.

Высадка рассады перца и уход первое время

За неделю до высадки рассаду закаляют. Для этого ее выносят на 1-2 часа на улицу, температура воздуха при этом не должна быть менее 18 °C. Молодой перец первые 3-4 дня нужно защищать от прямых солнечных лучей, особенно при выращивании в южных широтах. Также рассаду опрыскивают раствором фунгицида, он защитит растение после пересадки от болезней.

Схема посадки рассады в открытый грунт:

ширина междурядий 60-70 см;
расстояние между кустами в ряду 40-50 см;
расстояние между низкорослыми перцами в ряду 30 см.

Лучше всего рассаду сажать вечером, за ночь она успеет немного адаптироваться на новом месте

За час до высадки кустики поливают, затем осторожно извлекают из контейнеров вместе с комом земли и помещают в заранее выкопанные ямки. Пустоты между комом земли и стенками лунок заполняют плодородной смесью или грунтом

По возможности грядку мульчируют опавшей листвой или соломой. Торф использовать нежелательно.

Поливают рассаду болгарского перца раз в два-три дня, но лучше ориентироваться на состояние грунта: как только он возле корней подсох и начинает светлеть, можно проводить очередной полив. Переувлажнение пересаженного перца недопустимо, кони могут начать подгнивать и растение погибнет. Для полива используют теплую воду, подают ее на грядки методом дождевания или капельным поливом. По мере необходимости землю рыхлят, не допуская формирования корки.

Первые две недели после пересадки подкормки не нужны. Если кажется, что растения отстают в росте и плохо себя чувствуют, можно их обработать любым стимулятором роста, например средством Байкал ЭМ-1.

Признаки нехватки основных компонентов

Наблюдение за саженцами перца позволяет точно определить, от переизбытка или нехватки каких минералов они, возможно, страдают.

Калий. На его нехватку укажут скручивающиеся листочки с засыхающей каемкой. Однако же будьте осторожны! Перец совершенно не переносит и переизбытка хлористого калия!
Азот. При его недостатке листочки приобретают матовый серый оттенок и по мере роста становятся все мельче. Если же его в почве слишком много, происходит массовый сброс цвета и завязей.
Фосфор. Если листья с нижней стороны начали приобретать фиолетовый оттенок и начали прижиматься к стволу и смотреть вверх, это говорит о нехватке фосфора.
Магний. О недостатке этого элемента свидетельствует мраморный рисунок листьев (следует дифференцировать с мозаичной болезнью!).