Описание картофеля Винета

Правила ухода

Винета считается неприхотливым картофельным сортом, но минимальный уход за ней обязателен. Он заключается в следующем:

• прополки междурядий. Ее можно проводить вручную или мотоблоком, что значительно упрощает процесс. При прополке одновременно проводится насыщение почвы кислородом, что положительно сказывается на урожайности в дальнейшем;
• окучивания. Чтобы клубни формировались активнее, ботву начинают окучивать. Землю нагребают 1-2 раза за весь сезон, это позволяет сократить частоту полива;
• поливов. Поливать культуру нужно, если ботва вянет, а дождя не было больше 2 недель.
• обработки от насекомых. Опасность для картофельных кустов представляют колорадские жуки. Избавиться от них помогут препараты «Децис», «Акробат», «Актеллик», «Ридомил»;

Использовать подкормки можно лишь в том случае, когда культура действительно в этом нуждается. Если грунт на участке глинистый, а солнечных дней мало, то ботва растет слабо, листья образуются неактивно, а сам куст постепенно чахнет. В этом случае реанимировать культуру поможет органическое удобрение на основе коровяка. Для его приготовления разводят 1 кг коровьего навоза 10 л теплой воды, настаивают сутки и поливают раствором землю.

Уборку картофельного урожая производят с середины августа и позднее. Чтобы понять, когда клубни окончательно вызрели, нужно подкопать на пробу пару кустов. Если плоды в земле имеют овальную форму и вес более 100 г, то значит можно выкапывать остальные. Еще один признак – увядающая ботва. Когда культура окончательно созревает, зеленая надземная часть растения постепенно усыхает.

Выкапывают картофель в сухую погоду, клубни не должны намокнуть. Если на поверхность овоща попадет влага, его срок хранения снижается. Выкопанные плоды очищают от остатков земли, сортируют по размеру, а затем убирают в теплое сухое место на просушку. Там плоды оставляют на несколько дней, пока кожица не станет твердой, а оставшаяся на поверхности почва не отсохнет. Затем овощи пересыпают в мешки или деревянные ящики, спускают в хранилище с температурой 5-10 градусов тепла.

На заметку!Картошку можно хранить дома, при комнатной температуре, но только в небольшом количестве (ведро).

https://youtube.com/watch?v=MTEZRP4iTbQ

Выращивание картофеля Винета

Перед посадкой важно выбрать участок, подходящий для выращивания картофеля. Венета не является прихотливым сортом, но имеет некоторые особенности при выращивании

Выращивание

Приступать к посадке можно ранней весной, в конце апреля — начале мая. Чтобы правильно посадить картофель необходимо следовать следующим этапам:

За 1-2 недели до посадки клубни необходимо расположить в прохладном и светлом месте для прорастания

Для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г

• Отобрать клубни с мощными ростками, высота ростка должна быть около 1-2 см
• Посадочный материал аккуратно раскладывают в лунки глубиной 7-10 см
• Засыпают землей так, чтобы не повредить хрупкие ростки
• До появления всходов поливать не нужно

Сорт не любит переувлажнения, глинистые почвы не лучший вариант для выращивания Винеты.

До появления всходов избавляются от сорняков и рыхлят почву. Рыхление способствует насыщению корневой системы кислородом.

Через полтора месяца после посадки, картофель Винета обязательно нужно окучить

Как только появляются первые ростки необходимо окучивание. Ростки полностью засыпают землей. Процесс окучивания проводят 2 раза. Второй раз, когда растение достигнет высоты 15 см.

Поливать растение нет необходимости. Если уж выдалось засушливое лето, можно пролить между рядами.

Сбор урожая

Уборка картофеля производится после полного вызревания клубней, о чем свидетельствует пожелтение и полегание картофельной ботвы

Сбор урожая начинают через 70-75 дней после посадки, но попробовать молодой картофель можно уже через 45 дней. Когда клубни созреют, приступают к сбору урожая. Пожелтевшая ботва говорит о том, что пора собрать урожай.

Хранение

После сбора клубни необходимо разложить в хорошо проветриваемом помещении при температуре не ниже +15 градусов. Когда картофель просохнет, раскладывают по ящикам, мешкам, сеткам.

Хранится Винета превосходно. Для хранения подойдет обычный погреб, главное, чтобы было сухо и прохладно.

Болезни и вредители

Как и остальные сорта картофеля, Винета поражается колорадским жуком. Опрыскивание ботвы препаратами Децис, Фосбецид поможет в борьбе с колорадским жуком.

Негативно сказывается на урожае заболевание фитофтора, которая поражает ботву и клубни. Для профилактики используют препарат Акробат. Опрыскивают, когда куст достигнет высоты 15 см.

Вывод

Картошка Винета неприхотлива в уходе, раннеспелый, высокоурожайный. Приятная желтая мякоть картошки красиво смотрится и сохраняется при варке, используется для приготовления картошки фри, так как отлично сохраняет цвет, форму, не рассыпается. Сорт Винета по праву заслужил популярность.

Какой сорт картофеля выбрать?

Это первый вопрос, который возникает при планировании выращивания картофеля на даче, приусадебном участке или в фермерском хозяйстве. При выведении новых сортов селекционеры для улучшения одних характеристик приносят в жертву другие и, таким образом, каждый сорт — это всегда набор компромиссов. В разных условиях решающее значение имеют те или иные сортовые свойства картофеля

И важно, чтобы выбранный сорт с одной превосходной характеристикой, сохранял другие в приемлемых пределах

Один из первостепенных вопросов, который мы задаем, обсуждая сорта картофеля, это сроки созревания урожая. У ранних сортов картофеля есть два весомых преимущества. Мы можем побаловать себя свежей картошечкой уже в середине лета. У позднеспелых сортов всегда есть риск попасть под холода и непогоду позднего лета и осени, что чревато для них фитофторозом. У ранних сортов эта опасность минимальна. Давайте рассмотрим не очень еще известный у российских огородников сорт Венета (по другой транскрипции — Винета).

Характеристики растения

Восточная Европа богата картошкой сорта Винета, она хорошо растет в регионах с небольшим количеством осадков. Не требует применения специальной агротехники в процессе посадки, выращивания и сбора урожая. Винета картофель, или solanam tuberosam с латинского, как сорт был выведен более 25 лет назад немецкими селекционерами по генетическому коду известного сорта Адретта, который и передал Винете основные положительные свойства.

Вегетационный период от посадки до первой копки составляет 40 — 45 дней с урожайностью 12 — 16 тонн с 1 гектара. С 50 вегетационного дня урожайность увеличивается от 16 до 23 тонн на 1 гектар. Число клубней с 1 куста — 10 — 12. Общий период урожайности составляет 60 — 70 дней. Товарная урожайность может быть от 16 до 23 тонн с 1 гектара.

Картофель сорта Винета

Максимальный вес клубня равен 60 — 95 граммам. Содержание крахмала в нем варьируется от 12 до 15 %.Товарность составляет 80 — 98%. Такой овощ хорошо хранится зимой. Лежкость при хранении составляет более 80%.

Картофель устойчив к механическим повреждениям. Винета нетребовательна к почве, она обладает высокими показателями засухоустойчивости, благодаря которым заслужила положительные отзывы о выращивании в южных засушливых регионах.

Обзор сорта картофеля Венета

Венета – это сорт раннеспелого столового картофеля, который вывели немецкие селекционеры в конце 20 столетия. За недолгую жизнь сорт с огромной скоростью распространился по всему миру, и имеет хорошие отзывы.

Описание сорта

Сам клубень приятного жёлтого цвета, кожура гладкая, но структура сетчатая. Мякоть не отличается цветом от кожуры. Глазки не глубокие, очень мелкие. Форма клубня овальная, масса каждого колеблется от 60 до 140 г. Транспортабельность отличная и срок хранения довольно долгий. Куст невысокий до 70 см, раскидистый, листья светло-зелёного цвета с не ровным краем, цветёт белым цветом. В одном кусте обычно завязывается от 10 до 15 клубней.

Основные характеристики

1. Урожайность. Сорт Венета всегда даёт отличный урожай. С 1 га можно собрать от 20 до 25 тонн картофеля.
2. Раннее созревание. Данный сорт считается раннеспелым. Период вегетации составляет 70-75 дней со дня посадки, но на 45 день можно собирать молодой урожай.
3. Устойчивость к засухе. Этот сорт даёт хороший урожай в засушливые сезоны, но на полив отзывается отлично.
4. Почва. Сорт Венета растёт в любой почве.
5. Болезни. Сорт имеет устойчивость к таким болезням и вирусам, как парша обыкновенная, чёрной ножке, фитофторозу клубней, картофельной нематоде и многим другим.
6. Предназначение. Сорт картофеля Венета соответствует международному стандарту требований и подходит для любых видов обработки. Картофель хорошо разваривается, при жарке держит форму, отличный получается картофель фри, а пюре получается очень наваристым и вкусным.
7. Механическое повреждение. При ручном выкапывании клубни практически не повреждаются.

Особенности посадки

Перед посадкой необходимо перебрать клубни, порченные убрать и выбрать клубни весом не более 70 г. За 15-20 дней можно достать посадочные картофелины и оставить их при комнатной температуре, до самой посадки. При желании их можно обработать стимулятором роста, но обязательно нужно обработать от вредителей. Схема посадки приблизительно 60х40 см, глубина посадки до 10 см. Если есть возможность участок лучше удобрить перегноем или добавлять его в каждую лунку.

Дальнейший уход

Обязательно, нужно пропалывать грядки, и убирать сорняки. На полив картофель тоже хорошо отзовётся, но если нет возможности поливать, не волнуйтесь, урожай вас не разочарует

Важно произвести окучивание картофеля, желательно несколько раз, это улучшит формирование клубня. Удобрять картофель нужно после полива, если провести подкормку по сухой почве, то можно вызвать ожоги на растениях и их корнях

Подкармливать лучше в период роста ботвы и после цветения. Уборка картофеля начинается, после того как куст ложится, и ботва становится жёлтой.

Хранение

Выбранный картофель просушивают и отсортировывают. Подвал или погреб, в котором будет храниться картофель, нужно обработать раствором медного купороса для обеззараживания.

Сорт картофеля Венета — практически идеальный вариант для выращивания на участке или в промышленных масштабах.

Болезни и вредители

Описываемый сорт картофеля отличает его необычайная жизнестойкость. Ему нипочем практически все виды болезней и паразитов.

Недуги, от которых защищен картофель Винета:

• картофельная золотистая цистообразующая нематода;
• картофельный рак;
• вирус полосчатой и морщинистой мозаики;
• скручивание листьев и гниение клубней;
• парша и черная ножка;
• вирусы А и Y.

Пожалуй, единственная напасть может погубить растения — фитофтороз ботвы. Однако если правильно ухаживать за грядками, убирать сорняк, то распространение этого заболевания можно избежать.

Людмила

Сорт Венета посадили в прошлом году. Так как сорт отличается ранней спелостью, то в середине июля решили попробовать копнуть пару кустов. Клубни хорошо разрослись, картофель сам больших размеров, без гнили и пятен. Хотя глазочки были, но для меня в оценке этого сорта это было мелочным замечанием. Плоды сильные, крепкие, размеры приличные. Вопроса не стоит разводить дальше этот сорт или нет – конечно, и дальше будем его сажать! И вам советую!

Марина

Понравился этот сорт тем, что поспела картошка рано, к концу июля уже вовсю его ели. На вкус картофель великолепный. Крахмалистый, в пюре идет просто отлично.

Хорошо хранится. А в условиях подвала идеально, вплоть до самого лета может пролежать. Глазки есть, но количество их не большое, прорастают медленно. Годится для варки и для жарки. В общем, оправдывает все ожидания.

Александр

Сорт себя хорошо зарекомендовал. Во-первых, сами кусты вырастают не с деревья ростом, не разваливаются, не ветвятся. Ухаживать за ними проще. Каждый куст дает в среднем 7-8 плодов, достаточно крупных. Некоторые экземпляры даже не помещаются в мою мужскую большую ладонь.

Во-вторых, за несколько лет ее разведения ни разу не сталкивался с серьезными заболеваниями этой культуры. Жук, конечно, садится, но его достаточно легко обезвредить правильными средствами.

В-третьих, Венета дает много урожая. Намного больше, чем та же самая Адретта, которая по вкусу и внешним характеристикам напоминает этот сорт. В общем, хороший картофель!

Валентин

Хороший сорт, урожайность порадовала. С середины лета можно уже подкапывать, клубни к этому времени подращены хорошо, имеют до десятка картофелин. Еще отмечу такую важную деталь как хранение — картофель хорошо сохраняется, мало отходов совсем. Кожура тонкая, равномерная, без гнили, глазков совсем мало и они такие маленькие, что их и не видно. В общем Винету считаю одним из самых лучших сортов картофеля.

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-veneta-harakteristika-otzyvy.html

http://sveklon.ru/kartofel-vineta

Характеристики венеты

Давайте отметим преимущества данного вида корнеплода. А их, несомненно, много.

• Во-первых, популярность растения связана со способностью рано созревать;
• Во-вторых, сорт радует высокой степенью урожайности;
• В-третьих, культура замечательно справляется с засухой. Поэтому если осадков выпадает немного, то бояться за винету не стоит;
• На количество урожая это никак не повлияет. Вот почему в Средней Азии выращивают именно данный картофель;
• Не стоит забывать и о невероятных вкусовых свойствах продукта. К слову, плоды картофеля обладают замечательным и неповторимым вкусом. В этом возможно убедиться, попробовав картофель. Многие с первого раза настолько влюбляются в этот корнеплод, что только его и едят впоследствии;
• Мякоть обладает удивительными свойствами: она сохраняет желтый цвет даже при термической обработке. Это отличает данный сорт от многих других. Дольки клубня способны сохранять форму при любых видах готовки. Поэтому даже в салатах корнеплод хорошо смотрится. Вот почему винету используют в основном для изготовления картошки фри и для обжарки.

Устойчивость к заболеваниям

По данным коллектива создателей, сорт достаточно устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, возбудителю картофельного рака, к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики и скручиванию листвы.

Однако установлена восприимчивость сорта к фитофторозу по ботве и умеренно по клубням.

Тот, кто сажал картофель сорт «Венета» отзывы, фото утверждают, что фитофтора свирепствует на этих кустах не более чем на других. Учитывая засухоустойчивость и жароустойчивость сорта, его выбирают для посадки в той зоне, где дождей очень мало. А то обстоятельство, что сорт ранний, позволяет ему «убежать» от фитофторного гриба конца лета и показать свой генетический потенциал выдавая его урожайностью.

Однако своевременные обработки фунгицидными препаратами позволяют уберечь растения и продлить период вегетации.

Придерживаясь агротехнических правил возделывания картофеля, вы без труда сможете получить хороший урожай вкусного и урожайного картофеля.

Описание сорта винета

Как же выглядит картофель данной разновидности и как не ошибиться в выборе венеты? Самым главным отличительным признаком является желтая кожура плода. Она практически одного цвета с мякотью. Тем не менее, окраска кожуры может быть разной: начиная с темно-желтого и заканчивая светло-коричневым. Если присмотреться, можно заметить легкое сетчатое покрытие.

Клубень зачастую овально-круглой либо продолговатой формы. В среднем, один картофельный плод весит от шестидесяти пяти до девяноста грамм. Глазки овоща маленькие по размерам, поэтому еле заметны. Культура так популярна из-за того, что зачастую лишена каких-либо дефектов: как внешних, так и внутренних. Имеются в виду трещины, темные пятна внутри клубня и многое другое. Каждый плод содержит от тринадцати до пятнадцати процентов крахмала.

Ботва у данного растения, если и есть, то раскидистая. Когда картофель цветет, образуются белые бутоны. Этот вид корнеплода относится к столовым, что говорит о том, что он подвергался лабораторных исследованиям и соответствует международному стандарту качества.

Что мы знаем о сорте

Селекционные работы проводились во многих странах мира, не прекращаются и сегодня. Главная задача ученых – создать универсальный сорт, соответствующих требованиям любого потребителя.

В конце XX века селекционеры из Германии сделали подарок любителям картофеля. Ими был выведен сорт Венета (в некоторых источниках его называют Винета).

Ученым удалось добиться устойчивых качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях. Главное достоинство сортового овоща – умение противостоять болезням и вредителям.

Раннему урожайному картофелю Венета обрадовались огородники России. Первые клубни были завезены в 2002 году. Картофель сначала прочно закрепился на приусадебных участках Центральных и южных регионов страны. Сегодня его выращивание расширило горизонты, любители экспериментировать сажают сорт картофеля Венета во многих областях.

Выращиванием марочного сорта немецких селекционеров картофеля занимаются фермеры. Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных затратах труда. Россияне поняли вкусовые особенности картофеля, раскупают быстро.

Куст довольно большой, с раскидистыми ветвями. Листья светло-зеленые, со слабой волнистостью. Во время массового цветения поле становится снежно-белое. Белоснежное соцветие на фото.

1. Кожура клубней гладкая, светло-коричневая или темно-желтая , на них можно заметить сеточку. Разновидность окраски зависит о почвы, на которой выращивают картофель. Форма корнеплода – овальная или круглоовальная.
2. Вес одного клубня от 65 до 90 граммов . Иногда картофель сорта Венета вырастает до 150 граммов. Есть и рекордсмены, вес которых до 400 граммов. В кусте обычно более десяти штук, поэтому урожайность высокая.
3. Глазки находятся прямо на поверхности, настолько мелкие, что заметить трудно.
4. Мякоть нежная, рассыпчатая, светло-коричневая или темно-желтая. Рассыпчатость картофеля создается высоким содержанием крахмала – от 12,8 до 14,9 процентов.

Описание вегетирующей формы

Посадки картофеля этого сорта зрительно отличаются от остальных сортов. Листовой аппарат картофеля светло-зелёного цвета. Если присмотреться к листу, то края его имеют иногда слабую волнистость иногда среднюю. Растение средней высоты, но раскидистое, поэтому при посадке необходимо чётко определяться с расстояниями между кустами, не ограничивая вегетативное пространство.

«Венета» картофель характеристика, отзывы о цветении разнятся. Некоторые овощеводы утверждают, что цветение совершенно недружное и почти скудное. Другие же картофелеводы отмечают бурное, но очень быстрое отцветание картофельной плантации. На самом деле, картофель, зацветая своими маленькими белыми цветочками, ведёт себя так, как позволяют это сделать погодные условия. Если летний зной приходится на пик цветения, то этот процесс ускоряется до нескольких дней и белое «море» за 2 — 3 дня превращается в зелёное. Если же погода не радует летним теплом, а частые дожди то и дело поливают картофель, то растению нет возможности открыть свои цветы и оно продлевается на несколько дней, а иногда даже недель.

Описание картофеля сорта Венета

Сорт Венета является уникальным сверхранним столовым картофелем. Он хорошо переносит транспортировку, ровно переживает как засуху, так и температуры до нуля градусов по Цельсию. Поэтому его советуют высаживать в регионах со сложными климатическими условиями.

Сорт прошел лабораторные исследования, подтвердившие его пригодность в пищу, энергетическую ценность и высокие вкусовые характеристики.

Побеги

Кусты Венеты отличаются большими размерами. Их высота составляет 50-70 см. Листья широкие, яркие, светло-зеленого цвета, густо растут вдоль всего стебля, край листика имеет слабо выраженную волнообразную линию. Цветение представлено 3-7 крупными белыми цветками с желтой сердцевиной.

Корнеплоды

Непосредственно картофелины – относительно небольшие, овальной и овально-круглой формы. Цвет кожуры зрелого клубня варьируется от грязно-желтого до светло-коричневого, со слабовыраженной «сетчатостью». Мякоть светлая, желтая, вес клубня варьируется от 60 до 100 грамм.

Ему не свойственны такие дефекты, как трещины, темно-серые и зеленые пятна. Глазки маленькие, почти не заметные, вглубь клубня не прорастают, что помогает картофелине дольше оставаться пригодной к употреблению в пищу. Показатель крахмалистости: 13-15%.

Описание сорта

Винету вывели немецкие селекционеры в начале 20 века. Целью их разработки было создание сорта с универсальными качествами для массового потребления, и им удалось этого добиться. Поскольку разновидность получила иностранное название, в русском языке у нее получилось 2 перевода: Венета и Винета, по сути, это один и тот же сорт. Картошка пригодна для выращивания в любых регионах страны. Ей присущи морозостойкость и устойчивость к засухе. Наибольшее распространение культура получила в Центральном Федеральном округе.

Кусты формируются мощными, прямостоячими, с большим количеством молодой зеленой листвы. Под посадку требуется достаточно места, растения не терпят загущения. Фаза цветения наступает быстро, распустившиеся бутоны имеют молочную окраску. Вегетативный период у овоща длится не более 80 дней от начала посадки. Если клубни посадили в грунт в начале мая, то на урожай можно рассчитывать с конца июля. Винета дает стабильную хорошую урожайность даже в засушливых регионах. 25 тонн отборного картофеля можно получить с посадочного га.

Клубни формируются одинакового размера, массой до 150 г. Иногда при выращивании в пористой плодородной почве масса картошки может достигать 400 г. В кусте одновременно вызревает до 10 штук плодов овальной формы. Окраска у шкурки светлая, с небольшим желтоватым оттенком. На поверхности есть едва заметные глазки. В разрезе мякоть светло-коричневого цвета, содержание крахмала – 13-15 %. Клубни подходят для любых целей: дольки хорошо сохраняют форму при жарке, тушении, а если увеличить время приготовления, то получается рассыпчатое домашнее пюре.

Внимание!Лежкость плодов Винеты составляет не менее 92 %, плоды способны пролежать вплоть до следующего сезона, если соблюдены условия их хранения.

Еще одним неоспоримым достоинством сорта называют сильные иммунные способности. Картошка не заражается раком, паршой, черной ножкой, фитофторой, мозаикой, пятнистостью. Редки случаи загнивания самих плодов и скручивание листьев у ботвы. Профилактическая обработка от насекомых необходима 1-2 раза в сезон. Ее проводят с помощью инсектицидов, химических препаратов или народными средствами.

Сильными качествами Винеты называют:

• дружную отдачу урожая;
• высокий показатель урожайности;
• товарный вид клубней;
• высокий показатель лежкости;
• сильные иммунные способности;
• универсальное назначение.

При должном уходе недостатков у культуры нет. Однако иногда садоводы сами допускают оплошность и перекармливают растения азотными удобрениями. По этой причине картофельная ботва, наоборот, замедляется в росте. С подкормкой Винеты нужно быть осторожнее, поскольку питательные добавки зачастую только мешают нормальному формированию овоща.

Картофель Винета — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Среди садоводов распространены другие названия сорта — картошка Винетта, картофель Венета и прочие аналогичные. В Государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винета». Относится к столовым разновидностям, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически безопасный сорт допущен на российский рынок после проведенных исследований по соответствию мировым и местным стандартам.

Срок созревания и урожайность

Правильное выполнение ухода и соблюдение рекомендаций по условиям выращивания позволяет за один сезон собрать от 240 до 300 ц/га или 300 кг с одной сотки. В южных регионах он успевает созреть дважды за одно лето. Сорт отличается ранним созреванием, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 суток от момента посадки, стандартная уборка проводится на 75 день.

Картофель Винета

Устойчивость к болезням

По характеристикам сорта картофеля Винета, он практически не подвержен поражению бактериальными и грибковыми заболеваниями. Продукт не боится:

• золотистой нематоды;
• морщинистой мозаики;
• рака.

Он не страдает от гниения корнеплодов, но может заражаться фитофторозом. Заболевание встречается в редких случаях, распространяется на зеленую часть, без затрагивания клубней. Основная проблема — это атаки колорадского жука, которая решается при помощи специальных средств.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картофель Винета характеризуется следующими параметрами:

• овальной формой клубней;
• весом каждого в 60-200 г, при использовании корректной агротехники отдельные экземпляры достигают массы в 400 г;
• тонкой кожурой с гладкой или сетчатой поверхностью — рисунок появляется при засушливом лете, особенность не оказывает влияние на вкусовые качества и лежкость;
• глазки находятся на поверхности, слабо различимы;
• светлым окрасом мякоти, со средней сочностью, окрашенной в желтоватый или кремовый оттенок.

Изменение кожуры при недостаточном поливе

Разница в цветовой гамме связана с почвой, на которой росла картошечка:

• песок — дает более светлые тона;
• суглинок — темноватую окраску.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

В российский Государственный реестр картошку Винету внесли в 2000 году. Она рекомендована для посадки для следующих регионов:

• Центральный;
• Северокавказский;
• Уральский;
• Волго-Вятский;
• Средне-Волжский.

Вкусовые качества

У картофеля Винеты ранней насыщенный вкус, после варки он не меняет свой цвет. Мякоть после термообработки сохраняет плотность, кулинары предпочитают его использовать в салатах, для рагу и первых блюд, различных видах жарки.

Картофель Венета: описание и характеристики сорта!

Сорт Венета очень хорошо известен европейским производителям картофеля. В России же он знаком преимущественно тем, кто вынужден выращивать картофель в сложных климатических условиях: при коротком лете, при высокой возможности засухи, при значительной вероятности поздних весенних или ранних осенних заморозков.

Картофель Венета – сорт немецкой селекции, созданный в 1986 году.

На территорию РФ он пришел много позже – в начале 2000-х и преимущественно был рекомендован для выращивания в Средней Азии, в Южно-Уральских регионах, а также на широтах выше Москвы.

Сегодня этот сорт по достоинству оценили дачники и фермеры во всех регионах из-за его стабильно высокой урожайности, а также превосходному сохранению внешнего вида и вкусовых качеств при длительном хранении.

Описание сорта, внешний вид

Венета – раннеспелый сорт, клубни которого достигают технической зрелости уже к 65 дню, однако ранний картофель можно копать уже на 50-й день после посадки. Закладывать на хранение данный картофель рекомендуют с 75 дня после появления дружных всходов.

Размер корнеплодов у сорта Венета средний, обычно масса достигает 90-110 г. При этом под кустом образуется от 10 до 12 клубней. Мелкой бросовой картошки под кустами крайне мало, в основном вся завязь достигает товарного вида и размера.

Кожица у картофеля Венета тонкая, имеет оттенки от коричневого до светло-песчаного в зависимости от того, в каком типе почв был получен урожай.

Кожура может быть покрыта рисунком в виде тонкой сеточки: такой рисунок является вариантом нормы и появляется в тех случаях, когда картофель выращивался в неблагоприятных условиях с малым количество увлажнения.

Растение картофеля Венета отличается высоким кустом до 75 см. Имеет темно-зеленые листья, толстую ботву, не склонно к полеганию. Цветет Венета белыми некрупными цветами, собранными в плотное соцветие

Цвет мякоти у картофеля этого сорта белый, бежевый, желтоватый. Вкусовые качества весьма высокие.

Из-за низкого содержания крахмала (около 13-14%) картофель сохраняет цельный вид при отваривании, что весьма ценится при варке картошки в мундирах и для салатов.

Рекомендуем! Приготовьте с Венетой классический немецкий салат: отварной теплых картофель очистите от шкурки, добавьте туда сок половинки лимона, немного соли и черного молотого перца по вкусу! Заправьте растительным маслом. Этот сорт, кажется, создан для немецкого салата!

Плюсы и минусы картофеля сорта Венета

Данный сорт совершенно не случайно уже многие годы держит лидирующие позиции в Европе и России. Перечислим основные плюсы:

• Ранее созревание сорта,
• Высокая засухоустойчивость без потери качества урожая,
• Высокие вкусовые качества,
• Прекрасные качества хранения: картофель не морщится, не гниет при стандартных условиях погребного хранения,
• Устойчивость к самым распространенным заболеваниям картофеля,
• Нетребовательность к почвам и удобрениям,
• Сорт не требователен в уходе – достаточно одного окучивания и прополки по мере необходимости.
• Высокая урожайность,
• Не требует поливов,
• Возможна механическая посадка и окучивание картофеля Венета.

К минусам можно отнести разве что слабую устойчивость к фитофторе и корнеплоды некрупного размера. Для большинства наших соотечественников 10 картошек в килограмме – показатель мелковатого картофеля.

Посадка и выращивание

Сбор и хранение урожая

На время сбора урожая указывает пожелтение листьев нижнего яруса. Массовое выкапывание картофеля проводится, когда желтой станет вся ботва.

Как и когда собирать

Винета – раннеспелый сорт картофеля. С момента посадки до созревания урожая проходит 70-75 дней, но первый молодой картофель можно выкапывать уже спустя 43-45 дней.

Особенности хранения и лежкость сорта

Когда картофель выкопан, его просушивают в течение нескольких часов и сортируют: все подгнившие клубни выбрасывают, а те, что были механически повреждены при сборе урожая, откладывают для скорейшего употребления.

Оставшиеся клубни очищают от земли, складывают в мешки или сетки и убирают на хранение в предварительно продезинфицированное, сухое, темное помещение с хорошей вентиляцией, где температура воздуха составляет +4-5°C. Более высокая температура ведет к высыханию, сморщиванию и преждевременному прорастанию клубней. Лежкость сорта – 87%.

Важно! Клубни, которые весной будут использованы для посадки, следует хранить отдельно

Особенности посадки

Клубни готовят к посадке с конца апреля. Для этого их достают из хранилища, тщательно выбирают (нужно оставить плоды массой по 60-80 г) и перекладывают в светлое теплое помещение с температурой 20 градусов. Через несколько дней на клубнях активизируются глазки, со временем они образуют отростки. Как только плоды проросли, их можно сажать в грунт. Температура земли при этом уже должна быть не холоднее 10 градусов на глубину 20 см. Почву перекапывают, добавляют в нее питательные вещества: коровий навоз, куряк или золу. Затем приступают к посадочному процессу:

• в грунте выкапывают рядами лунки глубиной по 15 см. Расстояние до соседнего ряда должно быть не меньше 50 см, а до соседней ямки — не меньше 30 см;
• кладут в каждую лунку по одному порошенному клубню. Если почву весной не удабряли, то можно положить по пригоршне золы и луковой шелухи. Такая добавка отпугнет вредителей и одновременно подпитает корневую систему;
• закапывают ямки грунтом, но не приминают. По возможности, если участок небольшой, то землю поливают.

Всхожесть у сорта хорошая: молодые растения уже покажутся над поверхностью земли через 7-10 дней. Если при посадке картофель сильно заглубляли, то всходить он будет хуже.

Внимание!

Сажать картошку можно траншейным способом, если планируется собирать большой урожай.

Болезни и вредители

Картофель сорта Венета имеет уникальные характеристики по сопротивлению самым распространенным вирусным и бактериальным инфекциям. Он практически не поражается золотистой нематодой, раком картофеля, морщинистой мозаикой, различными гнилями корнеплодов, вирусом скручивания листьев.

Статья по теме: Сорт картофеля «Танай» – описание и фото

Единственным заболеванием, против которого Вам необходимо регулярно проводить опрыскивания и которое стоит учитывать при схеме посадки картофеля на участке, является фитофтороз. Чтобы избежать поражения плантации картофеля Венета фитофторой следует сажать клубни по схеме 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Выбирайте преимущественно светлые, незатененные и хорошо проветриваемые участки, с низким уровнем грунтовых вод. Излишнюю влагу сорт Венета переносит плохо, растения слабеют, подгнивают, гибнут.

Рекомендуем! Для профилактики фитофтороза перед посадкой обработать клубни раствором медного купороса, марганца и борной кислоты: по 1 столовой ложке каждого ингредиента на 10 литров воды. Клубни замачиваются на 10 минут непосредственно перед посадкой.

Насекомые-вредители в целом характерны для любых посадок картофеля – это колорадский жук, проволочник, медведка. Против них следует подбирать соответствующие препараты и использовать из согласно инструкции. Картофель не вбирает в себя инсектициды, поэтому они безопасны для людей.