Сорт картофеля Уладар
Уладар — сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Получен сотрудниками «Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Выведен в результате скрещивания сортов Коля и Живица. Включен в госреестр Российской Федерации в 2011 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2008 году. Допущен к выращиванию в Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская область) и Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область) регионах России. Авторы: Г. И. Пискун, И.И. Колядко, Л.Н. Вологдина, В.Л. Маханько.
От появления полных всходов до сбора урожая проходит всего 50 — 65 суток.
Всходы равномерные. Растения полупрямостоячие, средней высоты, промежуточного типа, интенсивно наращивают ботву. Стебли тонкие, неокрашенные. Листья зеленого окраса, среднего размера, промежуточного типа; доли средние; край листа слабоволнистый; жилкование среднее. Соцветия средней величины. Количество цветков среднее. Венчик красно-фиолетовый, средней величины. Ягод мало.
Рекомендуемая густота посадки при выращивании на продовольственные цели 50 — 55 тыс. клубней/га, при использовании на семенных участках — 60 — 65 тыс. клубней/га.
Картофель Уладар пригоден для выращивания на всех типах почв, но лучше всего удается на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Отличается ранним клубнеобразованием и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетации. Отзывается на повышение фона минерального питания увеличением доли товарной фракции и количества клубней.
Клубни овальные и удлиненно-овальные, среднего и крупного размера, со светло-желтой мякотью. Кожура гладкая, желтая. Глазки поверхностные, очень мелкие. Количество клубней в гнезде — 8 — 12 штук. Масса товарного клубня — 90 — 140 грамм.
Урожайность товарных клубней 130 — 350 ц/га, что на уровне стандарта Удача и на 70 ц/га выше показателей стандарта Жуковский ранний. На 45-й день после полных всходов (первая копка) урожайность составляет 70 — 160 ц/га, что на уровне стандартных сортов. На 55-й день (вторая копка) урожайность составляет 165 — 260 ц/га, что на уровне и на 35 ц/га выше показателей стандарта Жуковский ранний. Максимальная урожайность 425 ц/га, что на 140 ц/га выше показателей стандарта Дельфин (данные по Тульской области). Товарность высокая — 90 — 95%. Лежкость высокая — 94%.
Сорт столового назначения с хорошими и отличными вкусовыми качествами, относится к кулинарному типу B (приготовление чипсов и жареного картофеля). Развариваемость клубней слабая. Устойчив к потемнению мякоти. Содержание крахмала 11,5 — 17,8%.
Период покоя клубней средний.
Картофель Уладар высокоустойчив к вирусам (X, Y, L, А). Устойчив к возбудителю рака картофеля (патотип 1), морщинистой и полосчатой мозаике, а также к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к скручиванию листьев, альтернариозу, сухой фузариозной гнили и возбудителю фитофтороза (листья + клубни). Склонен к поражению ризоктониозом. Клубни устойчивы к механическим повреждениям.
Достоинства сорта: высокая урожайность, хорошая сопротивляемость заболеваниям, высокие вкусовые свойства, быстрое формирование и выровненность клубней.
Недостатки: требователен к агротехнике, именно на этом картофеле в первую очередь поселяется колорадский жук.
Со слов Вадима Маханько, участвовавшего в выведении сорта, Уладар (в переводе с белорусского — «властелин») получил свое название после выхода в прокат фильма «Властелин колец».
Достоинства и недостатки сорта
У этого сорта есть ряд достоинств, благодаря которому Уладар стал одним из самых продаваемых сортов на рынке, несмотря на его новизну. Основные достоинства:
- Благодаря тому, что это ранний сорт, в некоторых теплых регионах урожай можно собрать дважды.
- Легко выкапывается, не повреждаясь при механическом воздействии.
- Корнеплод располагается близко к поверхности, благодаря чему сбор урожая становится в разы легче.
- Имеет отличные товарные качества. Легко реализуется на рынке.
- Обладает отменными вкусовыми качествами.
- Растет в любых климатических условиях.
- Не требователен к подкормкам, не капризен к типу грунта.
- Устойчив перед большинством грибковых заболеваний и картофельными паразитами.
Недостатков как таковых нет. Сорт молодой, поэтому на данный момент был выявлен только один минус Уладара – отсутствие защиты перед ризоктониозом.
Особенности ухода
У сорта Уладар есть некоторые особенности как, например, необходимость большого количества кислорода после высадки. Именно поэтому вспахивание земли проводится после того, как выйдут первые побеги. Делать это стоит очень аккуратно, чтобы не нанести вред взрастающему картофелю.
Периодически проводите пропалывание грунта, избавляясь от сорняков. Еще один способ насыщения кустов кислородом заключается в отодвигании земли к стеблям при помощи специальных садовых инструментов.
Уладар устойчив к засушливым периодам и не требует частого полива. Поливается сразу после высадки и в течение всего процесса дозревания с интервалами в 2–2,5 недели. Воду лучше всего наливать между грядками, так как она может смыть околокорневой грунт, и тем самым навредить дальнейшему созреванию растения.
Нехватка влаги у растения быстро сказывается на внешнем виде: листья скручиваются, а стебель увядает и наклоняется к земле.
Если внешние признаки не свидетельствуют о проблеме, то сухость грунта проверяется другим методом — земля у корней картофеля раскапывается и проводится оценка состояния плодов. Если клубни съежились, а корней мало, или они практически отсутствуют — растение срочно нуждается в поливе.
Немалое значение в уходе имеет опрыскивание растений специальными препаратами против вредителей, преимущественно от колорадского жука, так как этот вид картофеля нередко подвергается атаке вредителей. За сезон опрыскивание проводится минимум 2–4 раза, а за его состоянием необходимо тщательно наблюдать.
Подробное описание сорта картофеля Импала
За длительный период существования сорт Импала получил абсолютно признание среди огородников разных стран. И это неудивительно, ведь совмещать в себе ранний срок созреваний, высокие показатели товарности, лежкости, отличную сохранность, а главное – отличные вкусовые качества удается далеко не каждому картофелю.
Кусты
Кусты картофеля достаточно крупные, их высота достигает 75 см, в каждом растет не менее 4-5 побегов. Листьев много, они имеют насыщенно-зеленый окрас. Цветы белые с ярко-желтой сердцевиной.
Клубни
Одним из главных достоинств сорта являются клубни. Они имеют правильную овальную форму, гладкую кожицу с минимальным количеством поверхностных глазков. Мякоть светло-желтая, очень приятная на вкус. Содержание крахмала не превышает 14,6 %. На каждом кустике формируется до 15 клубней массой до 150 г.
Картофель отличается сравнительно высокой лежкостью и хорошей товарностью. В процессе приготовления он не темнеет и не рассыпается. Вкусовые качества отличные.
Полезные вещества и пищевая ценность
В клубнях сорта Импала содержится до 14,6 % крахмала. Кроме этого, в них представлена масса полезных элементов: йод, марганец, железо, каротин, витамины группы В, витамин С, биотин, никотиновая и пантотеновая кислота. Все они содержатся только в мякоти, но при термической обработке концентрация их снижается. Поэтому клубни рекомендуется варить целиком, очистив от кожуры. Нарезать их нужно только перед подачей на стол. Меньше всего полезных веществ остается в жареной картошке и пюре, особенно на следующий день после приготовления.
Урожайность, сроки созревания
Сорт Импала отличается хорошей урожайностью. Каждый куст выдает до 15 клубней, которые могут быть пригодны в пищу.
При соблюдении агротехнических правил выращивания урожайность составляет 360 ц/га. Но на юге огородники могут оставить клубни на дозревание. Через 45 дней куст аккуратно подкапывается, крупные клубни снимаются, а мелкие остаются еще на 20 дней. Главное условие – делать это нужно только в пасмурную погоду.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Импала обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям.
Заболевание | Показатель устойчивости |
Рак | Высокий |
Нематода | Высокий |
Вирусы | От среднего до высокого |
Парша | От среднего до высокого |
Фитофтороз | От среднего до низкого |
Ризоктониоз | От среднего до низкого |
Для каких регионов подходит сорт картофеля Импала
В нашей стране сорт проявляет свои лучшие характеристики в Северо-Западном, Центральном, Нижневолжском и Волго-Вятском регионах.
Но последнее время его широко используют и огородники из всех южных уголков России, получая урожай дважды за сезон.
Особенности выращивания сорта
Сажать картофель нужно в хорошо освещенном месте, приветствуется полное отсутствие теневых участков. Предварительное удобрение почвы не требуется. Но ранней весной можно по поверхности почвы разбросать птичий помет, тщательно перекапав его. Посадка в этом случае возможна спустя 2-3 недели.
К посадке любой картофельный сорт готовиться заранее, так как ему требуется аэрация (обогащение клубней кислородом и воздухом), за счет этого прорастающие кильца более крепкие и здоровые, что способствует лучшей приживаемости и хорошей урожайности. Для этого картофель укладывается в небольшой ящик в 2-3 слоя и ставится в темное помещение с температурой не более 15 градусов тепла. В зависимости от влажности внутри, несколько раз в неделю корнеплод обильно смачивается водой при помощи пулевизатора.
Если плоды для аэрации были куплены на рынке или с рук, рекомендуется предварительно опустить их в слабый раствор марганцовки или перекиси водорода (на 15-20 минут) из расчета 1-2 ст.л. на 5 литров воды. Это убьет всех паразитов и вредителей, имеющихся на клубнях. Поэтому прежде чем купить семена на аэрацию, клубни подлежат тщательному визуальному осмотру на наличие заболеваний и вредителей.
Важно! Для посадки требуется выбирать плоды среднего и мелкого размера, не более куриного яйца. Сортовой особенностью Уладара является возможность разделить крупный клубень пополам, без потери урожайности
Картофель Уладар дает прекрасный урожай
Качество пророщенных кильц определяется визуально, они должны быть более 1 см в длину и 2-3 мм в диаметре. Картофель с тонкими и слаборазвитыми кильцами для посадки не пригоден. На 1-м картофельном клубне должно быть не менее 3-х ростков.
Описание посадки сорта Уладар позволяет сажать его несколькими вариантами: в отдельные ямы глубиной около 6-7 см и траншею глубиной около 8-9 см. Ямы копаются на расстоянии друг от друга около 20 см, расстояние между рядами должно составлять не менее полуметра.
Картофельная культура кладется в лунку ростками вверх, чтобы их не повредить. Сверху можно присыпать небольшим количеством перегноя (из расчета 200-300 гр. на куст). Лунка аккуратно присыпается землей, образуя горку высотой до 10 см.
За сезон требуется рыхление почвы вокруг куста обычно 2 раза. Первый раз спустя пару недель, когда из земли покажутся первые зеленые ростки. Второй раз, когда высота ростков достигнет около 10-15 см, и появятся первые цветочки. Позже это делать не рекомендуется, чтобы не повредить стебли.
Рыхление (окучивание) проводится вокруг куста, в виде горочки, земля аккуратно присыпается к стеблю культуры. Это способствует обогащению растения кислородом. По мере необходимости удаляются все сорняки.
Для профилактики различных заболеваний в период цветения растение опрыскивается раствором перекиси водорода (100 гр. на 5 литров воды), зеленкой или йодом (10 гр. на 5 литров воды). В качестве борьбы с колорадским жуком приобретаются препараты заводского производства, например, АТО ЖУК* (цена 10 мл за 35 руб. РФ), расход составляет 1-1,5 мл на 5 литров воды из расчета на 1 сотку. В период цветения культура обильно опрыскивается при наличии вредителей. Повторное применение возможно спустя 30 дней.
Полив умеренный, не чаще 1 раза в неделю с учетом жарких температур. Опиcaниe сорта Уладар гласит, что данная культура не любит чрезмерную влагу.
Побеги картофеля Уладар
Выкапывается картошка после полного увядания листвы. Все побеги ссыхаются и кладутся на землю. Это является сигналом, что картофель дозрел.
Хранение картофеля Уладар стандартное: требуется относительно сухое, прохладное, темное место. Ближе к зиме начинают прорастать кильца, которые обязательно удаляются, что продлевает срок хранения корнеплода.
Хapaктepиcтики и oпиcaниe картофеля Уладар весьма располагают к выращиванию. Особенностей ухода, по мнению опытных аграриев, он не требует. Единственным минусом является то, что колорадский жук очень любит этот сорт, что требует дополнительных растрат и сил в процессе ухода. Но это с лихвой компенсируется вкусовой характеристикой и обильностью урожая.
Уладар пользуется большой популярностью в странах СНГ
* цена актуальна на 31 мая 2018 года
https://youtube.com/watch?v=P8C1yto9q8o
Урожайность
«Уладар» завоевал свою популярность благодаря высокой урожайности. Первый молодой картофель можно собрать уже в середине июня в достаточном количестве. Это более килограмма с куста и от 16 до 35 тонн с гектара.
Зрелый картофель собирается чуть более, чем через три месяца после посева. Средние показатели сбора картошки с гектара колеблются в пределах от 40 до 55 тонн.
Рекорд урожайности картофеля с гектара составил более семидесяти тонн. В южных регионах нередки случаи, когда урожай собирают дважды в год.
Это добавляет популярности сорту, который отличен прекрасной урожайностью, неприхотливостью в уходе и стойкостью к болезням и вредителям. Его превосходные вкусовые качества делают его желанным блюдом на любом столе.
Сбор, хранение и применение урожая
Урожай картофеля собирают после того, как увянет ботва, листья пожелтеют, но стебель останется зеленым. Именно в это время у картофелин лучшие товарные качества и лежкость.
Картошку выкапывают лопатой или вилами. Делается это аккуратно, чтобы не повредить клубни. Если погода сухая и солнечная, собранный урожай раскладывают на ровном участке огорода и подсушивают на солнце.
Затем клубни складывают в ящики и отвозят в место, куда не проходят солнечные лучи — например, гараж или сарай. Здесь картофель нужно еще раз разложить и подержать некоторое время, чтобы он лучше просох и ушла лишняя влага. Только после этого клубни отправляют на хранение в подвал или погреб.
Сорт хорошо хранится до следующего года почти без потерь
Важно, чтобы в хранилище была невысокая температура, +2-3°С, и работающая система вентиляции
Уладар используют для жарки, запекания и варки. Картошка не разваривается, имеет приятный вкус и аромат.
Плюсы и минусы
Картофель Уладар считается наиболее перспективным среди остальных сортов, выведенных белорусскими селекционерами. Почему? Перечислим его основные преимущества.
- Супер ранняя спелость. Полный период вегетации длится 70 дней, но молодыми клубнями можно начинать лакомиться уже на 45-й день с момента посадки в землю.
- Двойной урожай. В южной части страны попытка посадить Уладар дважды в одном сезоне будет успешной, высокий урожай гарантирован как после первой, так и после второй посадки.
- Высокая урожайность. Это, пожалуй, самая важная отличительная черта данного сорта. При благоприятных условиях с гектара можно собрать до 60 тонн качественного картофеля и это еще не предел. Был зафиксирован рекорд, когда Уладар дал с одного гектара аж 71 тонну отборной картошки!
- Неприхотливость. Сорт спокойно переносит периоды летней жары, он совершенно нетребователен к грунту. Но все-таки предпочтение надо отдавать почвам с легкой или средней текстурой, на тяжелых урожайность заметно снизится.
- Применение. Уладар считается высококлассным сортом столового назначения. Он великолепно переносит транспортировки на дальние расстояния, поэтому его часто выращивают на экспорт для других стран. А еще этот картофель отлично хранится, его можно использовать до нового урожая.
- Отменный вкус. Картофелины обладают приятным вкусом и ароматом, не развариваются при варке. Если обжарить кусочки в оливковом масле или гусином жире, то они приобретут хрустящую корочку, а мякоть при этом останется нежной, почти тающей во рту.
- Устойчивость к отдельным заболеваниям. Уладар редко болеет картофельным раком, не боится нематоды, ему не страшны морщинистая и полосчатая мозаики.
Единственный существенный недостаток сорта в том, что он иногда поражается фитофторозом (как ботва, так и клубни), кроме того в засушливых условиях может проявиться вирус скручивания листьев. Во всем остальном этот картофель не вызывает нареканий.
Особенности выращивания и хранения урожая
Посадку этой белорусской разновидности картофеля проводят так же, как и в случае других сортов. Перед началом закладки в землю семян картофеля подготовьте участок:
- Эта разновидность хорошо растет на средних и легких почвах, дает здесь самые обильные урожаи. Также важен состав грунта. Чтобы семенной материал получил все необходимые питательные компоненты для хороших завязей, перед закладкой добавьте смесь на основе азота. Затем, когда начнут образовываться завязи, нужно будет вносить подкормки на основе калия и фосфора – основные удобрения для пасленовых.
- Кроме готовых минеральных смесей можно использовать органику. Подойдёт навоз, птичий помет, перегной. Органику нужно наносить заранее – ещё с осени или в начале весны, когда происходит вспахивание почвы. Минеральные смеси применяют во время посадки вместе с поливом.
Семенной материал также нужно подготовить:
- Лучшие показатели урожайности будут, если проращивать клубни. Для этого перенесите их из того места, где они хранились всю зиму, в помещение с температурой не менее +10. Примерно через 20-25 дней должны появиться ростки. Когда длина их будет минимум 1 см, картофелины закладывают в грунт.
- Чтобы убить на поверхности семенного материала болезнетворные микробы, до закладки в почву отбраковывают повреждённые экземпляры, а все хорошие выдерживают полчаса в слабо-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода.
- Этот сорт картофеля хорошо переносит деление клубней на части. Если ростков больше 6-8, один клубень можно разделить на 2-3 доли и каждую закладывать в отдельную лунку. При этом вес каждой части должен быть не меньше 35 г, иначе росток не сможет прорасти из-за нехватки питательных компонентов.
Технология посадки:
- Схема высадки стандартная. Если климат влажный, почва прогрелась, то можно опускать семенной материал на глубину 5 см. Используют гребневый метод. Если же климат засушливый, то глубина закладки должна быть не менее 12 см. Между каждой лункой соблюдайте отступ от 25 см, между грядками – не менее 60 см, чтобы затем можно было подойти к кустам для ухода за ними.
- Семенной материал на 2-3 часа вынесите на улицу для адаптации, затем аккуратно в каждую лунку закладывайте части или целую картофелину ростками кверху. Присыпьте землей и прижмите руками.
Этапы ухода за посадками:
- Поливы нужны не меньше 3 раз за весь сезон. Однако частота их зависит от климата. В районах с влажным воздухом можно и вовсе обойтись без полива, если часто идут осадки. В засушливых областях увеличивают частоту до 8 раз за сезон. В процессе вносите комплексные удобрения или фосфорные смеси. Засуха для этого сорта картофеля не страшна, поэтому земля не должна быть постоянно влажной.
- 2-3 раза за лето кусты пропалывают. Сорняки мешают нормальному развитию растений, вытягивают из земли долю питательных компонентов. Первую прополку делают, когда стебли будут 10 сантиметров высотой, затем еще дважды за всё лето.
- Грунт поддерживают в рыхлом состоянии, поэтому регулярно окучивайте кусты с момента, когда длина ростков превысит 15 см. Грядки однократно мульчируют.
Картофель отлично хранится, если его правильно подготовить. Для этого перед заносом в погреб или в ямы очистите от почвы каждый клубень, просушите и проветрите на воздухе. Проведите сортировку, отбирая дефектные или поврежденные клубни, все, которые повреждены болезнями, выносят с участка и уничтожают.
На хранение урожай закладывается в сухое место, куда не проникает свет. Температура – в пределах +4 градусов.
В средней полосе сбор начинают не ранее последней декады августа и даже в начале сентября. Однако сроки сбора корректируются, исходя из климатических и погодных условий. Здесь одно правило – картофель нужно выкапывать в сухую погоду.
Сорт Уладар из Белоруссии пользуется популярностью далеко за пределами своей Родины. Его выращивают и на Украине, в Румынии, во многих регионах России.
Особенности ухода
Среднеранняя гибридная популяция столового картофеля под названием «Триумф» достаточно нетребовательна в уходе, но хорошо реагирует на высокую агротехнику, образуя максимально богатый урожай. Замечено, что сорт очень отзывчив на соблюдение показателей влажности грунта и обильное мульчирование.
В дальнейшем уход заключается в осуществлении регулярных прополок и внесении двух корневых или одной корневой и одной внекорневой подкормки. При пересушивании грунта осуществляются обильные поливы, позволяющие пропитать почву водой примерно на 50 см. Перед уборкой желательно провести скашивание ботвы, что ускорит вызревание картофельных клубней.
Лад
Общая характеристика: столовый, среднеспелый белорусский сорт картофеля с крупными клубнями. Устойчив к механическим повреждениям. Приспосабливается к почве и климату, неприхотлив в уходе.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 15,5-18,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 94-148.
Количество клубней в кусте: 10-14 штук.
Урожайность (ц/га): 239-409.
Потребительские качества: хороший вкус, средняя развариваемость, кулинарный тип BC, подходит для переработки на сухой картофель и чипсы.
Лежкость (способность к хранению): 98%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный, Волго-Вятский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, вирусам и нематоде (Rо1), относительно устойчив к поражению черной ножкой, средневосприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, ризоктониозу, сухой гнили.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, сорт характеризируется равномерными всходами и интенсивным ростом ботвы.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Лад» – НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.
kartofan.org
Характеристика и описание
Сорт Уладар выведен на территории Беларуси в 2008 году. Над его созданием работала команда селекционеров «Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству». Для получения нового вида картофеля учёные скрестили сорта Живица и Коля. В результате скрещивания получен новый сорт, отличающийся ранними сроками созревания и прекрасным вкусом клубней.
Знаете ли вы? Сорт получил название в честь фильма «Властелин колец», который вышел на экраны незадолго до выведения нового вида картофеля. В переводе с белорусского слово «уладар» — властелин.
Сегодня сорт успешно выращивают в Украине, в России, Беларуси и Молдове.
Описание сорта Уладар:
- Кусты имеют высоту около 60 см и тонкие стебли, полупрямостоячие и компактные.
- Листья средних размеров, имеют слегка волнистые края. Окрашены в насыщенный зелёный цвет.
- Цветёт средними по размеру соцветиями. В каждом содержится около 10 небольших красно-фиолетовых цветков.
- Раннеспелый, первую копку можно осуществлять через 45 дней после появления всходов.
- Плоды крупные, продолговатые. Кожура тонкая и гладкая, окрашена в жёлтый цвет. Масса одного плода достигает 140 г.
- Мякоть светло-жёлтая, не меняет оттенок при термической обработке и имеет отличный вкус.
- Клубни хорошо хранятся и не теряют привлекательный товарный вид после транспортировки, стойкость к механическим повреждениям.
- Иммунитет к раку, фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, золотистой нематоде картофеля, парше обыкновенной. Может поражаться вирусом скручивания листьев, ризоктониозом и колорадским жуком.
Урожайность
Картофель Уладар достигает полной зрелости уже через 65–75 дней после появления первых всходов. Образование клубней раннее, а с одного куста можно собрать до 12 плодов.
Общая урожайность сорта зависит от состава почвы, условий выращивания и сроков сбора урожая:
- до 160 ц/га при первом подкопе через 1,5 месяца после появления первых всходов;
- 260 ц/га через 2 месяца после прорастания семенного материала;
- до 425 ц/га через 70 дней после первых всходов, при условии идеальных условий выращивания.
Средний показатель урожайности сорта в стандартных условиях выращивания — 350 ц/га.
Вкусовые качества
Уладар относится к столовым сортам. Вкусовые характеристики высокие, по 10-бальной шкале сорт получил оценку 7 баллов. Кроме жарки, картофель этого сорта можно использовать для приготовления супов, тушёных и запечённых в духовке блюд.
Важно! В южных регионах выращивания есть возможность собирать урожай дважды на протяжении одного сезона. Свойства и вкусовые качества клубней:
Свойства и вкусовые качества клубней:
- слабо развариваются, поэтому часто используются для приготовления чипсов и жареного картофеля;
- содержание крахмала составляет около 12,5%;
- в составе 0,4% занимает сахар, поэтому они такие вкусные;
- светло-жёлтая мякоть устойчива к потемнению;
- содержат много витамина С, калия, магния и фосфора.
Достоинства и недостатки
Сорт привлекает многих огородников положительными характеристиками, благодаря которым его культивируют и на больших плантациях, и на маленьких частных участках для личного использования.
- Плюсы:
- ранние сроки созревания;
- высокая урожайность при хорошем уходе;
- иммунитет ко многим заболеваниям;
- отличные вкусовые характеристики клубней;
- высокая лёжкость;
- хороший товарный вид плодов;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость клубней к механическим повреждениям.
Знаете ли вы? Памятники картофелю установлены в Германии, Канаде, Польше, Украине, России, Японии, Австралии, Боливии. Самым большим считается дом-памятник в австралийском городке Робертсон, установленный в 1977 году. Его высота — 4 м, ширина — 10 м.
- Минусы
- необходимость полива кустов в период длительной засухи;
- подверженность ризоктониозу и атаке колорадского жука.
Особенности посадки и выращивания картофеля Уладар
Для получения крупного урожая картофеля требуется соблюдать все правила. При ранней высадке первые корнеплоды можно собирать уже в начале июня, после чего провести повторную высадку и получить еще один урожай осенью.
Выращивание картофеля сорта Уладар не требует специальных агротехнических мероприятий. При этом не стоит забывать, что качество урожая зависит от влаги, состава почвы (удобрений), эффективности борьбы с вредителями.
Узнать подробнее о том, каких размеров достигают кусты сорта картофеля Уладар в середине лета можно, посмотрев данное видео:
https://youtube.com/watch?v=P8C1yto9q8o
Подготовка участка под посадку
Перед выращиванием картофеля требуется провести тщательную подготовку почвы. Для роста клубней и снабжения корнеплода питательными веществами, полученными путем фотосинтеза, необходим азот. Для налива и созревания клубней требуются калийные и фосфорные удобрения.
Фермеры рекомендуют вносить в почву как органические (перегной, навоз), так и минеральные удобрения. По правилам, органические удобрения вносятся заранее (осенью или ранней весной) при вспахивании почвы. Минеральные удобрения используются во время посадки и в период выращивания. В противном случае часть необходимых элементов смоется водой. Непосредственно перед внесением клубней в почву необходимо полить ее до влажного состояния.
Подготовка клубней
Перед посадкой картофель проращивают для образования ростков. Для этого клубни переносят в помещение с температурой 10-15°С. Через 2-3 недели картофель осматривают на наличие ростков.
Далее проводятся меры, необходимые для борьбы с болезнями корнеплода. Для этого картошку во время подготовки к высадке в грунт осматривают, отбраковывают больные клубни, после чего выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перекиси водорода или марганцовки.
Особенность картофеля сорта Уладар в том, что он хорошо переносит разрезание. При наличии большого количества ростков плод разрезают на 2-3 части.
Высадка в грунт, схема посадки
Глубина посадки клубней напрямую зависит от влажности климата и грунта. Высадка осуществляется во влажную почву, когда ее температура не будет опускаться ниже +10°C. Для влажного климата достаточно глубины в 5-6 сантиметров. В этом случае культуру сажают гребневым методом.
При засушливом климате культура высаживается на большую глубину – 10-12 сантиметров. Расстояние между клубнями ввиду небольших размеров кустов составляет 25-30 сантиметров, между рядами – около 60 сантиметров для удобства ухода за культурой.
Внесение удобрений
После высадки картофель необходимо подкармливать удобрениями. Если азот вносится с перегноем заранее, то калий и фосфор необходим после появления корнеплодов. Поэтому следует несколько раз за сезон удобрить почву. Азот же требуется вносить только в том случае, если кусты недостаточно большие, отличаются желтоватым оттенком. При этом с данным веществом необходимо быть максимально осторожным.
Уход
Уход за культурой является залогом хорошего урожая. Чтобы картофель вырос, его необходимо:
- поливать;
- пропалывать;
- окучивать.
Полив картофеля производится не менее 3 раз за сезон. Однако этот показатель корректируется. Во влажном климате культура может обойтись вовсе без полива, а в особо засушливых регионах необходимо проводить данную процедуру не менее 6-8 раз за сезон. Во время полива возможно внесение фосфорных или комплексных удобрений. Картофель отлично переносит небольшую засуху, поэтому необходимо следить, чтобы не переусердствовать с поливом.
Прополка осуществляется 2-3 раза. Сорняки способны забирать часть питательных веществ, поэтому от них следует вовремя избавляться. Первая прополка осуществляется, когда стебли достигнут высоты 5-10 сантиметров, и будут в значительной мере отличаться от сорняков.
Окучивание культуры производится, когда кусты достигнут высоты в 10 сантиметров. Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии путем окучивания для обеспечения клубней кислородом. Благоприятно сказывается на урожае и мульчирование грядок.