Характеристика картофеля Сказка

Пошаговая инструкция по выращиванию

Перед посадкой следует ознакомиться с инструкцией.

Инвентарь

Посадку проводят с помощью мотыги либо штыковой лопаты. Для клубней понадобятся ведра или небольшие корзины. Сапка с острым широким лезвием или ручной культиватор применяется для окучивания и прополки. Собирают урожай лопатой или вилами.

Подготовка

Правильная подготовка положительно влияет на урожайность.

Почвы

Участок должен хорошо проветриваться и освещаться. Место, где прежде произрастали кабачки, перец, баклажаны и томаты для картофеля не подойдет. Его высаживают после:

• огурцов;
• капусты;
• бобовых;
• зерновых;
• корнеплодов;
• лука;
• тыквенных;
• свеклы;
• моркови.

Если на участке ранее выращивались растения, которые не могут быть предшественниками картофеля, надо в августе посадить горох. Он обогатит грунт азотом, а после вспашки превратится в удобрение. Осенью в почву вносят перепревший навоз. Его распределяют по участку слоем в 3-4 см, затем проводят пахотные работы.

Весной грунт перекапывают на глубину 15 см, разравнивают участок граблями. Это насыщает почву кислородом и удаляет лишнюю влагу. Процедуру проводят в сухую погоду.

Посадочного материала

Совет

Добиться быстрого проращивания помогают полиэтиленовые пакеты вместительностью 5 кг. В них делают вентиляционные отверстия и складывают картофель. По истечении 5 дней он будет готов к посадке. Но предварительно нужно убрать вялые клубни с тонкими ростками.

Следующий способ более длительный. За месяц до высадки отбирают корнеплоды с целыми ростками, помещают их в комнату с хорошим освещением и температурой +15-20˚С. Картофель можно разложить на мешковине или сложить в ящики. Через 3 недели он прорастет. Для стимуляции роста корнеплоды обрабатывают препаратом «Потейтин». На одну тонну клубней понадобится раствор из 5 мл средства и 20 л воды.

Время посадки

При высадке ориентируются на погодные условия. Почва на глубине 10-12 см должна прогреться до 7-8˚С. Определить температуру можно обычным градусником.

Схема

Сорт Сказка высаживают по схеме 45х35 см.

1. Лунки выкапывают лопатой на глубину 10 см согласно шахматному порядку.
2. В каждую добавляют по 5 г суперфосфата, 1 л смеси из куриного помета и воды (1:10) или одному стакану золы.
3. При использовании мелких клубней (до 30 г) в лунку их кладут по 3-4 штуки.

Уход

Уход за картофелем не представляет сложности.

Окучивание

Картофель окучивают, чтобы предотвратить рост сорняков, сохранить влагу и уберечь его от солнечного излучения. Первый раз процедуру проводят, когда стебли достигнут 5-10 см. Кусты рекомендуется полностью накрыть грунтом. Это поможет защитить их от заморозков. Второе окучивание выполняют через 2-3 недели, третье – когда кусты вырастут до 20 см.

1. Для работы выбирают утреннее или вечернее время.
2. Предварительно картофель поливают.
3. Окучить кусты можно со всех сторон либо насыпать почву только в середину.

Важно!

Если работа выполняется с помощью культиватора, понадобится два человека. Один должен тянуть инструмент, другой вдавливать в грунт.

Полив

Для полива надо использовать воду температурой 20˚С. Первый раз кусты увлажняют, когда высота побегов достигнет 10 см. Затем процедуру повторяют при формировании бутонов. Полив проводят с периодичностью в 2-3 дня. Для одного куста потребуется 5-6 л воды. После этапа бутонизации полив уменьшают до 1 раза в 7 дней. Объем воды сокращают до 4 л на растение.

В первой половине августа восстанавливают прежнюю регулярность полива. В этот период происходит налив клубней. Воду нужно подавать поэтапно. Сначала под куст выливают 1 л жидкости. После полного впитывания повторяют процедуру.

Рыхление

Почву рыхлят после дождя при появлении корки. Эта процедура помогает нормализовать газообмен. Также создать условия для развития всходов, рост которых может задерживаться из-за наличия почвенной корки. Рыхление проводят между рядами и вкруг кустов.

Прополка

Для уничтожения сорняков, которые отбирают у картофеля влагу и питательные вещества, участок нужно пропалывать. Это выполняется дважды: через три недели после посадки и когда кусты вырастут до 20-30 см. Прополку можно совмещать с окучиванием.

Подкормка

Культуру подкармливают в три этапа:

1. при появлении ростков (15 г мочевины и 20 г птичьего помета);
2. на этапе формирования соцветий (15 г суперфосфата двойного, половину стакана золы и 15 г калия сульфата);
3. на стадии цветения (250 мл навозной жижи и 30 г суперфосфата).

Компоненты разводят в 10 л воды. Питательные составы вносят под корень. На каждый куст понадобится по 0,5 раствора.

Иные меры по уходу

За неделю до сбора урожая рекомендуется скосить ботву картофеля. Это остановит развитие клубней. Процедура способствует уплотнению кожуры корнеплодов.

Уход за картофелем

Рекомендуется подкармливать растения перед окучиванием каждые две недели после дождя, когда почва еще влажная. Не нужно забывать о уборке сорняков. Подкормку азотными удобрениями делать в вегетационный период из расчета 1 столовая ложка мочевины на ведро воды. Приготовленного раствора должно хватить на двадцать кустиков.

Рецепты для удобрения:

1. Можно полить корни растения перед окучиванием куриным пометом. Для этого нужно взять 1 литр помета, смешать с 10 литрами жидкости и дать настояться сутки.
2. После завершения цветения развести 1 килограмм суперфосфата в 100 литрах воды и распылять на 100 кв. м. участка. Это позволит повысить крахмалистость клубней и количество урожая.

По данным ВНИИ фитопатологии сорт устойчив ко многим вирусам, парше, раку. К макроспориозу имеет среднюю устойчивость. Однако его может настигнуть золотистая картофельная нематода, которая встречается редко. Чтобы облегчить борьбу с вредителями, необходимо вспахивать участок.

Чтобы в начале сентября начать сбор урожая, нужно за неделю до этого скосить ботву. Это необходимо для наполнения клубней всеми питательными веществами. После сбора картофель необходимо тщательно просушить на открытом воздухе и переместить в место для хранения.

Картофель питательный, наполнен витаминами и минеральными веществами. При тепловой обработке Сказка не теряет своей формы. Это хорошее преимущество для жарки картофеля, особенно во фритюре. Но также его можно использовать для приготовления супов и салатов – он сохраняет структуру. Вкус у Сказки ненавязчивый, вид на срезе остается белым, а структура – рассыпчатая. Этот корнеплод имеет повышенный уровень содержания крахмала (порядка 17-19%), поэтому лучше всего из него получаются такие блюда, как запеченная картошка или пюре.

Совет! Если дети не очень любят картошку – имеет смысл попробовать этот сорт. У него сладковатый вкус, который понравится юным гурманам.

Благодаря высокоурожайным качествам, стойкости к засухе и болезням, сорт Сказка подойдет не только для домашнего выращивания, но и на продажу. Однако, нужно сделать акцент на том, что в случае дождливого лета, урожай может быть не столь ожидаемо хорошим. Что делает этот сорт картофеля не таким выгодным для крупных сельскохозяйственных угодий. Скорей всего, он подойдет для мелких фермерских хозяйств и идеален для личного использования и хранения. Процент лежкости – порядка 91%.

Можно сделать выводы о практичности сорта картофеля Сказка. Он способен расти даже при минимуме ухода, а при должном – приносить высокий урожай. Высокое содержание крахмала делает его более полезным, разваристым, подходящим для варки, жарки, тушения и запекания. Сладкий привкус нравится как детям, так и взрослым.

Клубни легко чистить, так как имеют ровную, гладкую форму с минимальным количеством глазков. На кусте много крупных плодов и мало мелочи, что нравится дачником и полезно для бизнеса. Сказка хорошо хранится и подходит для транспортировки. Ученые-селекционеры «научили» ее бороться с основными типами болезней и вредителей.

Сбор урожая можно производить достаточно рано, но, к сожалению, он не подходит для выращивания двух урожаев в год.

Обратите внимание! Основными минусом является слабая переносимость заморозков. Но с этими легко справиться, если высаживать ее в рекомендованные регионы.

Уход

Как и любой другой сорт, картофель Наташа не слишком прихотлив в уходе. Нужно соблюдать лишь ряд агротехнических процедур:

Проводите окучивание. Многие огородники относятся пренебрежительно к этой процедуре, тем не менее, она играет важнейшую роль в развитии культуры. Во-первых, при окучивании кустов грунт не дает ботве падать на землю, тем самым защищая ее от загнивания или засыхания. Во-вторых, при окучивании взрыхляется грунт, в него попадает кислород, который в дальнейшем используют клубни. В-третьих, во время проведения этой процедуры с участка полностью удаляются сорняки, оказывающие угнетающее действие на развитие культуры. Окучивание проводят дважды за сезон. Первый раз, когда ботва поднялась на 20-25 см. Или ранее, если стукнули заморозки. В таком случае картофель укутывают полностью. Второй раз через 2-3 недели после первого раза.

Поливайте. Картофель Наташа хорошо реагирует на поливы. Но в случае с этой культурой нужно знать, что лучше недолить, чем перелить. Кроме того, что сырость увеличивает риск возникновения фитофтороза, она также тормозит развитие культуры или полностью уничтожает посадочный клубень.

Поэтому при поливах ориентируемся на следующие рекомендации:

1. Не поливайте картофель до появления ботвы.
2. Первый полив лучше всего проводить тогда, когда молодые росточки выросли на 10-15 см.
3. Второе орошение лучше всего выполнить перед началом цветения куста.
4. Третье орошение выполняют сразу после того как куст отцвел.
5. После окончания цветения поливать культуру нежелательно. Это объясняется тем, что при дальнейших поливах увеличивается риск возникновения фитофтороза.
6. Если климатические условия неблагоприятные (жара), то можно увеличить количество поливов на +1-2

Удобряйте. Картофель не требовательная культура, которая растет практически в любом грунте. Но дать хороший урожай в тяжелом грунте она не сможет. По этой причине необходимо сделать почву плодородной.

Для этого осенью, после сбора всего урожая и очистки участка, его перекапывают (или перепахивают) и удобряют органическими веществами. Идеальные варианты: древесная зола или перегной.

Обычно этой подкормки вполне достаточно для того, чтобы получить хороший урожай. Но в некоторых случаях, ввиду бедности грунта (даже после осеннего удобрения), приходится проводить подкормку повторно.

В момент посадки в лунку добавляют горсть древесной золы (преимущественный вариант) или перегноя.

Достоинства и недостатки Скарба

В описании сорта есть как положительные стороны, так и недостатки. Подведя итог, хотелось бы вкратце выделить каждую из них.

Достоинства:

1. Стабильная высокая урожайность. Этот сорт подходящий вариант для предпринимателей, так как имеет высокую рентабельность.
2. Каждый огородник, да и обычный человек знает, что белорусская картошка Скарб имеет отменные вкусовые качества.
3. Довольно ранний поспев корнеплодов. Уже через 3 месяца собирают урожай.
4. Адаптивность к любым погодным условиям.
5. Хорошая сохранность без потери качества.

Однако, как уже упомянули выше, кроме положительных сторон, у него есть некоторые минусы. Среди них:

1. Слабая сопротивляемость фитофторозу листьев. Если с клубнями еще куда ни шло, то с поражением листьев этой болезнью придется столкнуться многим агрономам.
2. Привлекательность не только для людей, но и для таких паразитов как проволочник и колорадский жук.
3. Угнетение развития при переувлажнении почвы.

С недостатками сталкиваются лишь при неправильном уходе. Тогда, когда будет выполнена неправильная посадка, будет отсутствовать уборка сорняков, окучивание, удобрение почвы. Если же качественно подойди к вопросу выращивания Скарба, то ни колорад, ни фитофтороз не станет большой проблемой.

Описание Лорха

Учитывая тот факт, что сорт был выведен тогда, когда селекция не была настолько развитой, можно подумать, что Лорх имеет массу недостатков и плохие характеристики. Но это далеко не так.

Лорх – это универсальный сорт с отменными вкусовыми качествами и урожайностью. Полное созревание картофелин происходит на 120 день после посадки.

Один куст образует до 11 крупных клубней массой до 120 г. Средняя урожайность – 250-350 центнеров с 1 га посадки.

Характеристика клубня:

1. Средняя масса зрелого корнеплода – 90-120 г.
2. Цвет оболочки желтый.
3. Цвет мякоти белый. Мякоть не меняет цвет при термической обработке, хорошо подходит для переработки на крахмал.
4. Процент содержания крахмала – 15-20%.
5. Лежкость клубней – 88-92%.

Картофель Сказка: описание и характеристика

Сорт Сказка является среднеранним. Плоды зреют через 70-90 дней после посадки, зависимо от погоды. Это позволяет выращивать кусты в областях, где случаются заморозки весной. Изначально картофель создавался с целью разведения в Средневолжском, Уральском, Дальневосточном регионе. Уже его растят почти во всех областях не только России, но и СНГ.

Происхождение сорта

Картофель Сказка был выведен русскими селекционерами Н. Гаджиевым, В. Лебедевой, М. Ивановым из ГНУ Ленинградской НИИСХ «Белогорка», ООО Селекционной формы «ЛиГа». С 2004 года разновидность числится в государственном реестре.

Куст, корнеплод и урожайность

Кустики картофеля Сказка достигают 80 см высотой, формируют до 6 стеблей. Листики мелкие, светло-зеленые, пористой структуры. Цветки большие, в них находится 5 соцветий фиолетового оттенка. Разновидность высокоурожайная, с 1 куста собирают 30 картошек средних размеров. В промышленности урожай составляет 400 центнеров с 1 сотки.

Лежкость плодов 90%, при условии соблюдения требований хранения. Сказка славится товарностью корнеплода в 88%. Вкус картошек сливочный, они развариваются слабо, не рассыпаются, сохраняют белесый цвет при термической обработке и надрезании.

В 1 экземпляре присутствует 13.5-17% крахмала. Форма корнеплодов овальная, вес одного составляет 80-130 граммов. Кожица гладкая, бежевого оттенка, в местах образования глазок – розоватая.

Сфера применения картофеля Сказка

Картофель Сказка столовый, отличается универсальностью применения. Лучше жарить плоды во фритюре, готовить салаты, первые блюда, пюре. Также делают запеканки, отваривают «в мундире».

Болезни и вредители сорта

Разновидность картофеля Сказка обладает иммунитетом к альтернариозу, парше, раку, ризоктониозу. Иногда кустики подвергаются фитофторозу. Благодаря современным опрыскивателям, можно не волноваться при атаке картошки проволочником, картофельной молью, медведкой, колорадским жуком.

Вспахивание грунта позволяет устранить множество бактерий, вредных насекомых, погибающих от низкой температуры.

Лучше условия – выше урожай

Выращивают данный картофель в основном в России и бывших республиках СССР, Молдавии и Украине. Урожайность зависит от климатических условий и мест произрастания.

Для хорошего урожая необходимы легкие супесчаные и суглинистые почвы, неплохо растет на участках после разработки торфа. В практике есть примеры удачного выращивания и на черноземах. Сорт засухоустойчивый, если дождя долго нет, требует полива, но много влаги не любит.

На тяжелых почвах клубни вырастают небольшого размера. В благоприятных условиях дает урожай 400-450 ц/га. Сорт классифицируется как столовый. Употребляется в пищу. На вкус приятный. Считается одним из лучших по вкусовым качествам.

Картофель, сваренный для салатов, хорошо держит форму и не разваливается, жареный имеет хрустящую корочку, а пюре получается воздушное и нежное.

Хорош сорт еще и тем, что имеет лежкость более 90%. Устойчив к болезням и вредителям. Клубни, заложенные на хранение осенью, благополучно зимуют, и весной готовы к посадке.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Также в таблице ниже вы можете сравнить показатели лежкости других сортов с картофелем Лига:

Агротехника картофеля и способы получения хорошего урожая могут быть самыми разными.

На нашем сайте вы найдете много интересного о выращивании картофеля. В том числе о методе в мешках и бочках, а также все о голландских технологиях.

Также читайте о выращивании ранних сортов, о получении урожая без прополки и окучивания, способе под соломой, из семян и в коробах без дна.

Выращивание Сказки

Подготовку к посадке начинают еще осенью, в момент сбора урожая. Тогда отбираются «элитные» клубни, которые в дальнейшем и станут посадочным материалом. Основные требования, выдвигаемые к семенному материалу:

1. Клубни должны быть средних размеров, порядка 60-70 см. Это эталон. Можно конечно же резать картофель на части, но специалисты рекомендуют высаживать именно цельные клубни.
2. Корнеплоды не должны иметь каких-либо дефектов: гнили на поверхности, язв, туннелей насекомых и т.д.
3. За 3-4 недели до посадки клубни желательно достать из места хранения и прорастить.

Самые лучшие урожаи сорт Сказка даст в черноземах, супесчаных или суглинистых почвах. Идеально, если соблюдается севооборот и на высаживаемом участке ранее выращивались бобовые, капуста или огурцы.

Участок подготавливают еще осенью. После сбора урожая грунт очищают от сорняков. Затем вносятся удобрения (перегной) в расчете полведра на 1 м2. После внесения подкормок грунт перепахивают/перекапывают.

Посадку проводят в начале мая, когда температура грунта поднимется до +8-9 градусов по Цельсию. Глубина посадки картофеля зависит от типа грунта на участке. Если это легкие супесчаные почвы, тогда лунки делают до 10-15 см. Если грунт тяжелый, тогда ямки роют не более 5 см.

Расстояние между лунками выдерживают не менее 25 см, но желательно 30-40 см. Междурядья делают по 60-70 см. Такое большое расстояние между рядами необходимо по нескольким причинам:

1. Благодаря большому расстоянию кусты будут проветриваться и хорошо освещаться.
2. В будущем будет проще окучивать ряды.

Характеристика и описание белорусского корнеплода

Общая характеристика. Картофель Вектор относится к высокоурожайным столовым среднепоздним сортам.

Описание внешнего вида. Кусты картофеля невысокие, полупрямостоячие с маленькими темно-зелеными листьями. Соцветия крупные фиолетовые. На одном кусте, в среднем, вырастает до 10-15 цветков.

Корнеплоды имеют округлую или овальную форму, глазки слегка заметны. Плотная кожура окрашена в темно-розовый, ближе к коричневому, цвет. Внутри плоды светло-желтого оттенка, при варке цвет сохраняется. Овощ отличается плотной структурой и сочностью.

Норма высева и урожайность с 1 гектара

Норма при посадке одиночными рядами (при весе одного клубня — 90 грамм) составляет 35 килограмм на сотку земли или 3,79 тонн на один гектар Внимание!Картофель обладает высокой урожайностью: 460-700 ц/га

Вкусовые характеристики. Вкус продукта потребители оценивают на 4,6 балла из 5 Сорт немного разваривается при термической обработке, поэтому больше подходит для приготовления пюре.

Химический состав. Отличительная особенность сорта – высокий процент содержания крахмала в мякоти – от 17 до 19%. Ниже приведено среднее содержание пищевых веществ на 100 граммов продукта: белки – 2 г; жиры – 0,4 г; углеводы – 16,3 г.

Средний вес клубней. Масса варьируется от 80 до 150 грамм.

Товарность. Сорт обладает высоким уровнем товарности – 95 %.

Устойчивость к болезням и вредителям. Вектор устойчив к вирусу скручивания листьев, полосчатой и морщинистой мозаикам, возбудителю рака, парше, альтернариозу и фитофторозу – как по ботве, так и по клубням. Восприимчив картофель к золотистой цистообразующей нематоде, а также к некоторым видам вредителей: защищать урожай придётся от колорадского жука и тли.

Лежкость. Показатель лежкости – 95%.

Применение. Картофель подходит для варки, кроме того его используют для промышленного производства чипсов и картофеля фри. А высокое содержание крахмала позволяет перерабатывать корнеплоды в муку, сухое пюре и крахмал.

Достоинства и недостатки сорта. Вектор распространён среди фермеров и огородников

Сельскохозяйственники его полюбили за целый ряд достоинств: высокий показатель урожайности; устойчивость к большому количеству болезней; неприхотливость при выращивании и засухоустойчивость; длительный срок хранения; высокая товарность.

Важно!К недостаткам относят лишь процент крахмала в клубнях. Из-за этой особенности структуры целые овощи иногда разваливаются при варке

Ниже мы сравнили Вектор с другими популярными сортами картофеля по основным показателям.

Популярные сорта картофеля для выращивания семенами в таблице с описаниями и фото

Какое размножение у картофеля

Способы размножения растения аналогичны тому, как размножают другие сорта культуры. Самый распространенный – клубнями. Огородники практикуют деление картошки, размножение глазками и кожурой. Эти способы схожи.

Ставится задача пробудить спящие глазки, т.к. у картофеля прорастают только верхушечные глазки. При делении клубня такие глазки вместе с мякотью срезаются и высаживаются отдельно для укоренения. Остальную часть картофеля на неделю присыпьте землей для прорастания. Затем клубни разделите по глазкам на части и высаживайте на огороде.

При размножении глазками картофель тоже разделите на части по их количеству. Посадите в ящики для укоренения. Когда ростки достигли 10 см в росте, а воздух прогрелся до + 10 градусов, высаживайте на участок. Размножение кожурой аналогично. Кожуру при этом срезайте толще.

Семена картофеля используйте при вырождении сорта. Они находятся в зеленых яблочках, на ботве. Оставляйте во время уборки несколько кустов до высыхания, соберите семена. Посейте их дома в феврале. Через 45 дней после появления ростков высадите на огороде.

На практике редко используются способы размножения картофеля ростками и черенками.

Сбор, хранение и применение урожая

Собирают урожай в сентябре. За неделю до сбора ботву скашивают, чтобы избавиться от болезней и дать созреть корнеплодам.

Выкопанные клубни сушат на воздухе 6-10 часов. Затем просушенный картофель сортируют, отбирают поврежденные и зараженные корнеплоды. Убирают урожай на хранение в погреба и подвалы, где поддерживается температура не более +2°C. Влажность должна составлять 90%. Помещение иногда проветривают, раз в месяц перебирают и удаляют испорченные клубни.

Этот сорт считается универсальным. Его отваривают в мундире, используют в салатах, пюре, первых блюдах. Также делают запеканки.

Болезни и вредители

Сорт не самый слабый, но осматривать его на наличие заболеваний или паразитов нужно как минимум раз или два в неделю.

Основными проблемами могут стать:

1. Колорадские жуки. Очень любят грызть ботву этого сорта.
2. Проволочник. Проволочник — это первая стадия развития жука-щелкуна. Этот жук обитает в пырее. Поэтому первой мерой по защите культуры от паразита, является очистка участка от этого сорняка.
3. Картофельные блошки и цикады. Эти паразиты тоже очень часто атакуют картофель Наташа.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Коломбо» Говоря о заболеваниях, то как таковых серьезных врагов для этого сорта нет. Естественно, как и любой картофель Наташа полностью не может противостоять фитофторозу, но если соблюдать все правила выращивания, то вряд ли он инвазирует культуру.