Подготовка грунта и семян
Чтобы посадить баклажаны, выращивание и уход в теплице следует планировать с осени. Именно в это время нужно заняться землей. Убрав сорняки, 2-3 раза пролейте почву водой, чтобы избавить ее от излишков органики.
Перед высадкой баклажанов обязательно нужно провести дезинфекцию теплицы
Проведите дезинфекцию, поливая грунт:
- кипятком;
- раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л горячей воды);
- формалином (на 10 л воды понадобится 250 мл 40%-ной жидкости. Этого хватит на 1 кв. м);
- или рассыпав на поверхности сухую хлорную известь (100 г на 1 кв. м). Ее нужно заделать граблями.
На 24 ч накройте обработанную почву пленкой. Когда земля подсохнет, перекопайте или взрыхлите ее.
Для выращивания баклажанов в теплице рекомендуется выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта. Урожай с этих кустиков готов через 100-130 после посадки. Кроме того, отдайте предпочтение низкорослым видам. Многим дачникам полюбились такие гибриды и сорта:
- Байкал F1;
- Лебединый;
- Фиолетовое чудо F1;
- Матросик и др.
Гибридные сорта баклажанов
Выбрав семена, проверьте их на всхожесть. Делать это следует за 2-3 недели до посева.
- Возьмите 10 семечек, положите в тканевый мешок и опустите его в воду (t +25° С).
- Через сутки извлеките мешочек и положите на блюдце в теплое место (t +30° С). Следите, чтобы он был влажным.
- Через 4-5 дней подсчитайте, сколько семян проклюнулось. Хороший показатель – от 5 шт.
Выращивание и уход
Баклажаны станут быстро расти и плодоносить только при соблюдении правильной агротехники выращивания. Основными ее этапами являются: правильная посадка рассады, контроль температуры и влажности, уничтожение сорняков, борьба с заболеваниями и вредителями. Выращивание баклажанов в теплице будет успешным, только если организовать все необходимые условия как следует.
Температурный режим
Выращивая баклажаны в теплице, важно уделять внимание температуре воздуха. Поддерживайте ее в пределах +25…+28°С и не позволяйте, чтобы она опускалась ниже +14°С и поднималась выше +34°С — при такой температуре баклажаны будут плохо расти. Чтобы контролировать температуру в теплице, купите 2 градусника и установите один из них на уровне почвы, а другой — на уровне верхушек растений
Регулируйте температуру в соответствии с их показателями: открывайте или закрывайте двери, сбрызгивайте дорожки водой, забелите крышу известью в самые жаркие дни, чтобы растения не получили ожоги под лучами солнца
Чтобы контролировать температуру в теплице, купите 2 градусника и установите один из них на уровне почвы, а другой — на уровне верхушек растений. Регулируйте температуру в соответствии с их показателями: открывайте или закрывайте двери, сбрызгивайте дорожки водой, забелите крышу известью в самые жаркие дни, чтобы растения не получили ожоги под лучами солнца.
Полив баклажанов
Не меньшее значение при уходе за баклажанами имеет влажность почвы и воздуха. Баклажаны любят влагу в грунте, но не переносят ее в воздухе (максимум 70%). Поэтому поливайте свои растения по утрам, затем укрывайте землю возле них сеном или соломой и сразу же проветривайте сооружение.
Первый полив проведите спустя 5 суток после высадки кустиков. Воду лейте под корни в таком объеме, чтобы она пропитала приблизительно 20-тисантиметровый слой почвы. Старайтесь, чтобы жидкость не оказалась на листьях. Когда почва чуть подсохнет, слегка прорыхлите ее.
Далее поливайте растения умеренно, чтобы сильно не переувлажнять грунт (приблизительно 2 раза в неделю). В чересчур сырой земле они будут давать мелкие и не очень вкусные плоды. Вода должна быть всегда теплой, отстоянной и прогретой на солнце, но не горячей. Холодную воду применять также нельзя.
Рыхление
Рыхление — еще одно обязательное условие грамотного ухода за баклажанами в теплице из поликарбоната. В тяжелой почве без доступа воздуха овощи расти не станут. Не забывайте рыхлить грядки на следующий день после очередного полива, чтобы сделать землю легкой и воздушной. При этом старайтесь не сильно углубляться, чтобы не задеть корешки растений.
Подкормка баклажанов
В деле ухода и выращивания баклажанов в теплице из поликарбоната подкормка играет очень важную роль, ведь невозможно получить приличный урожай плодов в бедной, не удобренной земле. Первую подкормку проведите спустя 2 недели после посадки. Приготовьте раствор «Азофоски»: в 1 ведре воды растворите 3 ст. л. удобрения. Под каждый баклажан вылейте 0,5 л жидкости.
Когда на кустах баклажана появится завязь, подкормите их органикой: пролейте настоем коровяка в соотношении 1 к 10. По мере роста плодов проведите еще 1-3 таких подкормки
Здесь важно не переусердствовать, поскольку перенасыщение почвы азотом приводит к накоплению в растениях нитратов, их перерастанию и плохому качеству плодов
Формирование кустов и подвязка
Следующий этап ухода за баклажанами в теплице, без которого обойтись нельзя это формирование и подвязка кустов. Ведь если оставить взрослые кусты лежать на земле, то поспевающие плоды могут быстро загнить, и урожая вы не получите. Особенно это касается высокорослых сортов. Формирование баклажанов в теплице можно осуществить 3-мя различными способами:
- Поставьте в центр группы из 4-х подросших баклажан длинную палку и подвяжите их к ней бечевкой. Этот способ подходит для низко- и среднерослых сортов.
- Удалите все отрастающие пасынки, оставьте только центральный стебель. Его обвяжите бечевкой и привяжите к опоре.
- Прищипните точку роста и оставьте на кусте 2-3 самые сильные ветки, а остальные удалите. Их тоже подвяжите к шпалере.
Также уберите с кустов все подсыхающие и желтеющие листья, деформированные плоды. Формирование продолжайте до самого окончания вегетации и сбора урожая. Стебли, пасынки, листья и плоды срезайте ножом или секатором, а не обрывайте руками.
Как, когда и чем поливать баклажаны
Как правило, баклажаны поливают довольно редко – через 7-10 дней, не забывая смотреть на состояние растений и почвы. Таким образом, за лето проводят около 10-12 поливов.
Данная инструкция пошагово расскажет о том, как, чем и когда осуществлять полив баклажанов в теплице.
- Подготовить почву под баклажаны, помня, что на то же самое место растения можно высаживать только через несколько лет. Если не менять место посадки, то растения более подвержены различным заболеваниям.
- Весной необходимо внести на место будущей посадки баклажанов, на каждый 1 м 2 :
- по ½ или ¾ ведра компоста, перегноя либо перепревшего коровяка;
- ½ ведра коричневого низинного торфа;
- 1 стакан древесной золы;
- 1ст. ложку сульфата калия.
После чего неглубоко перекопать почву.
Совет: в том случае, если у вас нет всех необходимых органических удобрений, можно использовать комплексные минеральные удобрения, такие как нитрофоска. На 1м 2 вносят 1-1,5 ст. ложки любого комплексного удобрения, после чего почву перекапывают.
Баклажан очень любит влажную почву, но не любит слишком влажный воздух. В теплице или парнике, где выращивается эта овощная культура, влажность воздуха не должна быть выше 70%. Для ее регулирования можно использовать проветривание(сделать форточку своими руками), либо мульчирование почвы. Возможно применение обоих этих методов одновременно. На фото внизу вы можете увидеть, как можно замульчировать почву под баклажанами соломой.
Почва покрытая соломенной мульчой под баклажанами
Полезный совет: в знойные солнечные дни форточки и двери теплицы, где растут баклажаны можно открывать на весь день.
Важно: как недостаточный, так и избыточный полив могут привести к остановке роста растений, а также к опадению цветков и завязей. Во время длительных периодов холодной и пасмурной погоды полив баклажанов лучше сократить
Оптимальным для баклажанов является капельный полив, когда влага поступает непосредственно к каждому растению. В том случае, если системы капельного орошения нет, то поливать баклажаны лучше не под корень, а по специальным бороздкам, которые сделаны вдоль гряд. Это позволит поддерживать приемлемую для баклажан влажность воздуха и замульчировать почву вокруг растений.
Поливать растения необходимо 1 раз в семь дней, а в устойчиво жаркую и сухую погоду чаще, ориентируясь на состояние растений.
- В период плодоношения полив баклажанов в теплице следует увеличить и поливать растения два раза в неделю, не забывая, что глубина смачивания почвы должна быть не менее 20 см.
- В том случае, если мульчирование земли вокруг баклажанов не проводилось, то после каждого полива необходимо проводить очень аккуратное и бережное рыхление почвы вокруг растений на глубину 5-8 см. Делается это для того, чтобы на земле не образовывалась корка, и корневая система растения получала нужное количество воздуха.
Важно: полив баклажанов лучше всего проводить ранним утром, так как в течение дня влага будет усвоена растениями. Важно вносить под баклажаны различные минеральные и органические удобрения
В зависимости от того насколько хорошо были удобрены почвы, проводят подкормки баклажанов
Важно вносить под баклажаны различные минеральные и органические удобрения. В зависимости от того насколько хорошо были удобрены почвы, проводят подкормки баклажанов
Чем и когда подкармливают тепличные баклажаны
- первое внесение удобрений проводят через две-три недели после пересадки рассады в теплицу. Обычно использовать комплексные удобрения для томатов или перца, либо можно приготовить раствор, разведя на 10 л теплой воды 3 ст. ложки «азофоски». Под каждое растение расходуют примерно ½ литра рабочего раствора;
- вторая подкормка проводится во время завязывания бутонов и начала цветения. Для ее приготовления разводят в 10 литрах теплой и отстоянной воды по 20 г хлористого калия и аммиачной селитры, и 50 г суперфосфата. Под каждый куст баклажанов расходуют около 0,5 л полученного раствора.
- следующая подкормка проводится во время формирования завязей (см. Формирование баклажанов в теплице). Для ее проведения можно использовать водный раствор коровяка, в пропорции 1:10, либо забродивший «травяной чай», или как его еще называют «зеленка».
Вы можете просмотреть видео, в котором подробно рассказываются все тонкости и нюансы полива и выращивания баклажанов в теплице.
Агротехника выращивания баклажанов в теплице
Хорошо растут баклажаны, выращивание и уход в теплице за которыми выполняется при поддержании стабильной температуры. Для развития культуры рекомендуется теплая, проветриваемая теплица, с температурой плюс 28 гр. по Цельсию.
Для контроля этого показателя в теплице устанавливают два термометра: внизу, недалеко от поверхности грунта, и наверху — под крышей. В особенно жаркую погоду стеклянную теплицу накрывают сверху плотной тканью, чтобы неокрепшая рассада не получила ожог, не нарушилось опыление и формирование завязей.
Полив баклажанов в теплице
Очень важно правильно поливать баклажаны в теплице, уход за культурой, как и её урожайность, во многом зависит от воды. Первый полив проводят на 5-ый день после высаживания рассады и 1 раз еженедельно
Воду используют только подогретую до плюс 25 гр. по Цельсию, землю при поливе пропитывают до 20 см в глубину. Поливают растения под корень, стараясь не намочить нижние листья.
Полив проводят утром, грунт мульчируют и проводят проветривание теплицы. Это позволяет снизить влажность воздуха и сохранить высокую влажность в почве.
Во время роста и формирования плодов следует поливать баклажаны не менее двух раз в неделю. Чтобы уменьшить испарение влаги через 10-12 часов после полива землю рыхлят на глубину до 5 см.
Подкормка баклажанов в теплице
Для улучшения цветения проводят опрыскивание 1 г борной кислоты на 5 л горячей воды.
С началом плодоношения и развития плодов растения подкармливают 1 ст.л. суперфосфата или 1 ст.л. аммиачной селитры на 1 кв.м. Для лучшего результата химические удобрения нужно чередовать с органическими (опудривание древесной или табачной золой из расчета — литр на квадратные метр).
В период начала созревания плодов каждое растение удобряют древесной золой в жидком виде, растворяя литр золы на ведро воды (10 л).
Перед сбором урожая удобряют 1 с. л. сульфата калия, растворенного в 10 л. воды.
Подвязка и пасынкование баклажанов
Многие огородники считают: чтобы хорошо плодоносили баклажаны, выращивание и уход в теплице, пасынкование и обрезка листьев должны проводиться регулярно и для всех сортов. На самом деле, в тепличных условиях чаще выращивают низкорослые сорта, которые не подвязывают и не прищипывают, удаляя лишь пожелтевшие и затеняющие плоды листья.
Выращивание баклажан в теплице высокорослых сортов: Щелкунчик, Кашалот, Торпеда, обязательно включает подвязку подросших стеблей
Особенно важно следить за этим во время формирования плодов, так как они достаточно крупные и тяжелые. Без подвязки плодоносящие баклажаны могут быть сломаны под корень, и растение погибнет вместе с урожаем
Подвязку делают к шпалере или к каркасу теплицы, стараясь не повредить хрупкий стебель. При этом делают обрезку слабых побегов на стволе, оставляя только самые сильные боковые отростки.
Если растение очень крупное (высокорослые сорта достигают 180 см в высоту), можно делать подвязку на одном стебле трижды в разных местах
При этом важно подвязывать баклажаны так, чтобы они не затеняли растущие рядом растения
Выбор сорта или гибрида для тепличного выращивания
Прежде чем вырастить баклажаны в теплице, выберите подходящий для этого сорт. При этом учтите несколько важных критериев: сроки созревания, ориентировочную урожайность, степень теплолюбивости, требования к условиям выращивания: почве, освещению и т. д. Предпочтительны сорта скороспелые, с крупными плодами (такие быстрее созревают). Имеет значение и высота баклажанового куста — урожайность высокорослых растений всегда больше. Но сильнорослые баклажаны требовательнее в уходе — их обязательно надо подвязывать и правильно формировать куст
Обратите внимание, что тепличные сорта в основном низко- и среднерослые, а гибриды, наоборот, высокорослые
- раннеспелые — от момента посадки до сбора плодов проходит 3,5 месяца;
- среднеспелые — вегетационный период составляет 4 месяца;
- позднеспелые — от посадки до вызревания плодов проходит более 4-х месяцев.
Существует достаточное количество разновидностей этого овоща, пригодных для высадки в закрытый грунт. Вот некоторые из гибридов и сортов для теплицы из поликарбоната:
- Бард F1. Это ранний гибрид. Куст высокий, умеренно раскидистый, густооблиственный. Плод правильной цилиндрической формы, вес до 85 г. Мякоть зеленоватая, не горькая, очень приятная на вкус.
- Балагур — сорт раннего срока созревания, устойчив к заболеваниям. Кусты до 1 м высотой.
- Вакула — рано созревающий сорт с большой урожайностью и отличным вкусом плодов.
- Аленка — сорт с бело-зеленой окраской спелых плодов, которые вырастают до 15 см.
- Софья — поздний сорт. Кусты сильнорослые, плоды грушевидной формы, отличаются прекрасной лежкостью.
- Гелиос — сорт среднераннего срока созревания. Куст высокий, плоды круглые с плотной кремового цвета мякотью непревзойденного нежного вкуса, напоминающего грибной.
- Розовый фламинго — ранний сорт. Кусты высокие, полураскидистые. Плоды вытянутые, узкие, немного изогнутые с розовато-лиловой кожицей и белой мякотью.
- Робин Гуд — быстро созревающий сорт с плодами грушевидной формы.
- Альбатрос — сорт с плодами размером примерно 15 см, отличается урожайностью.
- Тезка — сорт среднеспелый, отличается высокой урожайностью, устойчив к заболеваниям.
- Полундра — сорт среднеспелый, с овальными плодами, у которых белая кожура с розовыми штрихами и нежная белая мякоть.
- Филимон — среднеспелый сорт. Куст сильнорослый, плоды очень большие, яйцевидной формы. Мякоть белая, не горькая.
- Черная луна — баклажаны деликатесного вкуса, идеальны для консервирования.
- Фабина F1 — быстро созревающий гибрид, дающий плоды без горечи.
- Черный красавец — скороспелый невысокий гибрид с темно-фиолетовыми плодами, без горечи.
- Фиолетовое чудо — баклажан, который можно вырастить даже в северных регионах.
- Кашалот — очень ранний и урожайный сорт. Куст сильнорослый, полураскидистый. Плоды большие, грушевидные, с лиловой кожицей.
Выбирая баклажаны для выращивания в теплице, обратите внимание еще на несколько критериев отбора. Это климат местности, тип теплицы, устойчивость сорта или гибрида к заболеваниям и желательный объем урожая
Выбранный сорт должен отвечать всем этим требованиям как можно лучше.
Как и чем подкармливать перец в открытом грунте и в теплице на разных этапах
С правилами и способами внесения мы разобрались, теперь поговорим о том, когда и чем подкармливать перец в открытом грунте и теплице
Это важно знать, потому что на разных этапах роста и фазы развития у растений разные потребности в питательных веществах и, следовательно, в удобрениях
Схема подкормки перца на разных этапах выращивания:
- После высадки на постоянное место необходим азот.
- При цветении требуется бор.
- После цветения и при плодоношении — калий, а также немного кальция.
Рассмотрим каждый из пунктов более подробно.
После высадки рассады в грунт
Первая подкормка перца приходится на период после высадки рассады в открытый грунт или теплицу и до цветения. Сроки процедуры — через 10-14 дней после пересадки растений на постоянное место. На данном этапе необходим азот, чтобы овощная культура начала активно наращивать зеленую массу, корневую систему, набирала силу.
Можно применять следующие азотные удобрения для подкормки перца:
- Минеральные:
- Аммиачная селитра — чтобы приготовить раствор, необходимо развести 30 грамм в 10 литрах воды. Воздействует быстрее , чем мочевина.
- Мочевина — нужно развести 20 гр вещества на 10 л воды. Несмотря на то, что воздействует не так быстро, зато медленнее вымывается из почвы, чем первый препарат, поэтому подходит для открытого грунта при дождливой погоде.
- А также можно использовать смесь минеральных удобрений: суперфосфат (30 грамм) + аммиачная селитра (15 г) + сернокислый калий (25 г) на 10 литров воды.
- Органические удобрения:
- Птичий помет — как правило, используется куриный, натуральное вещество необходимо развести с водой в пропорции 1 к 20.
- Настой коровяка — чтобы приготовить раствор, нужно смешать его с водой в соотношении 1 к 10.
- Травяной настой (зеленое удобрение) — лучше всего использовать крапиву, но можно и другую траву (сорняки, ботву, скошенную газонную). Для приготовления народного средства нужно наполнить емкость травой, залить водой, перемешать, можно добавить немного компоста. Масса оставляется на 10 дней, только нужно периодически помешивать. Перед применением требуется развести 1 к 8.
В период цветения
Подкормка перца в период цветения необходима для того, чтобы простимулировать завязывание большего количества плодов. В это время особенно эффективно внесение бора (особенно при неблагоприятной погоде). Вносить бор следует через внекорневое опрыскивание!
В качестве борсодержащего удобрения можно использовать прекрасное народное средство — борную кислоту в виде порошка (6 грамм на 10 литров воды). А также препарат Борофоска, Бороплюс (по инструкции к применению).
Также рекомендуется произвести внекорневую подкормку кальциевым удобрением. Кальций необходим овощной культуре для профилактики заболевания вершинной гнили, а также для стимуляции обменных процессов между корневой системой и надземной частью растения. Удобрить лучше перед или после завязывания плодов. Например, можно использовать кальциевую селитру (чтобы приготовить раствор, нужно развести 20 грамм на ведро воды). Препарат содержит и кальций и азот.
В период плодоношения
Во время образования и созревания плодов перец следует подкармливать калием. Например, можно использовать следующие препараты:
- Монофосфат калия — минеральное удобрение, содержащее в своем составе фосфор и калий. Приготовить раствор можно, смешав 20 грамм в 10-литровом ведре воды.
- Настой древесной золы — органическое калийное удобрение, хорошо подходящее для подкормки перца в период плодоношения. Приготовить можно по следующему рецепту: 200 грамм вещества разводятся в 10 литрах воды, настаиваются 10 дней, регулярно помешиваются. Содержит, помимо калия, полезные микроэлементы, например, магний, бор, железо, марганец и др. Однако оно защелачивает почву, поэтому его лучше применять при кислой или хотя бы нейтральной почве.
- Гуматные удобрения (Гумат калия, Гумат +7) — на них очень хорошо отзывается перец.
Также в тот момент, когда плоды созревают и окрашиваются, необходимо внести азотные удобрения в небольшом количестве, хоть их нужно и меньше, чем калия. В отличие от некоторых других культур элемент не препятствует нормальному созреванию урожая. Идеальный вариант для данного этапа — удобрить калиевой селитрой, которая содержит много калия и немного азота. Приготовить раствор можно следующему рецепту: 20 грамм смешивается с 10 литрами воды, хорошо размешивается.
Правильная подкормка растений в открытом грунте или теплице помогает им нарастить зеленую массу, укорениться в земле, завязать наибольшее количество плодов, ускорить созревание плодов. Таким образом, можно получить более хороший урожай.
Защита от болезней
В целях профилактики опасных заболеваний соблюдайте следующие правила:
- не допускайте перепад температур в теплице, а также сильного переувлажнения воздуха и почвы;
- соблюдайте севооборот: баклажаны нельзя сажать каждый год в одну и ту же землю;
- обрабатывайте растения фунгицидами.
Что же делать, если не удалось уберечь баклажаны от болезней? С недугами обычно справляются традиционными способами. От фитофтороза помогут такие препараты, как Консенто, Антракол или Квадрис, от серой гнили – Хорус или тот же Антракол.
Так выглядит некротическая пятнистость листьев баклажана
Однако вирусные болезни (например, табачную мозаику и некроз плодов) невозможно вылечить с помощью химических препаратов. В этом случае поможет только грамотная профилактика.
Ухаживайте за баклажанами правильно – и никакие болезни не будут вашим растениям страшны!
Сроки посадки баклажанов на рассаду
Семена на рассаду высаживают уже в конце февраля – начале марта, на неделю раньше перца. Почва должна быть рыхлой и питательной с нейтральным pH. Ее можно приобрести в магазине («Пасленовый», «Для огурцов и перца»), либо приготовить самостоятельно.
Для этого 2 части полежавших опилок (дважды обдайте их кипятком, припудрите древесной золой и пролейте раствором мочевины из расчета 1 столовая ложка мочевины на 10 л воды), 1 часть торфа (черного), 2 части крупнозернистого речного песка (промытого) и 2 части перегноя (компостного, навозного) смешивают между собой.
Не желательно, но можно использовать обычную огородную землю с того места, где в прошлом сезоне росли огурцы или капуста.
Самостоятельная подготовка семян к посеву рассады баклажанов
Обратите внимание! Чтобы пробудить семена от биологического покоя и ускорить появление всходов баклажана, прогреваем их в термосе или горячей воде. При температуре воды +45..+50 °C семена в марлевом узелке опускаем в горячую воду на 3-5 минут (будьте внимательны, не сварите их).. После прогревания протравливаем (обеззараживаем) семена баклажана в 1 % растворе марганцовки, чтобы защитить от заболеваний
Семена в марлевом мешочке опускаем в раствор на 15-20 минут и промываем под проточной водой. Можно вместо марганцовки протравить семена от бактерий и грибков в растворе одного из биофунгицидов фитоспорин-М, алирин-Б, гамаир СП, триходермин, альбит согласно рекомендациям. В этом случае семена не промывают, а сразу просушивают до сыпучести
После прогревания протравливаем (обеззараживаем) семена баклажана в 1 % растворе марганцовки, чтобы защитить от заболеваний. Семена в марлевом мешочке опускаем в раствор на 15-20 минут и промываем под проточной водой. Можно вместо марганцовки протравить семена от бактерий и грибков в растворе одного из биофунгицидов фитоспорин-М, алирин-Б, гамаир СП, триходермин, альбит согласно рекомендациям. В этом случае семена не промывают, а сразу просушивают до сыпучести.
Обратите внимание! Семена баклажанов медленно всходят и нуждаются на начальных этапах в достаточном количестве питательных веществ. Поэтому их еще нужно обработать стимуляторами роста и питательными веществами
Чтобы сократить количество обработок семян можно совместить обеззараживание биофунгицидами, стимуляторами роста (эпин, идеал, циркон и другие) и микроудобрениями (микровит, цитовит) в баковой смеси.
При подготовке баковой смеси каждый препарат растворяем отдельно согласно рекомендациям, а затем сливаем в одну емкость и перемешиваем. Семенной материал после прогрева опускаем в раствор на 10-12 часов. Затем, не промывая, просушиваем при комнатной температуре до сыпучести.
Рассада баклажанов.
