Сортовые особенности яблони Жигулевское

Описание сорта

Яблоня предназначена для посадки в областях с теплым и умеренным климатом:

• на Средней и Нижней Волге;
• в центральных регионах;
• на Северном Кавказе.

Создание сорта

В Госреестре Жигулевское с 1965 г., создан сорт яблони в 1936 г. на Самарской опытной станции С. П. Кедриным. В гибридизации участвовали старорусский сорт с неизвестной родословной Боровинка, обладающий высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью, но не слишком красивыми плодами с посредственным вкусом. Сейчас он больше используется как исходный материал для селекции новых культиваров, чем при закладке садов.

Второй родительский сорт – американский Вагнер, скороплодный, с красивыми, но разнокалиберными яблоками. В России он выращивается редко, так как морозостойкость не всегда достаточная даже для регионов, считающихся южными.

Внешний вид дерева

Яблоня сорта Жигулевское растет быстро. Срок жизни и высота дерева зависят от подвоя:

Сорт Жигулевское может выращиваться, например:

• на сильнорослом подвое, выращенном из семечка Антоновки, Аниса;
• низкорослом 76-6-6 (Малыш Будаговского) – в 7 лет высота привитого Жигулевского не будет превышать 1,2-1,5 м.

Но по отзывам садоводов и рекомендациям специалистов, лучший результат, продуктивность, соотношение затраченных усилий и урожайности сорт показывает на среднерослых подвоях. Яблоня Жигулевское растет до 4-5 м, начало плодоношения – на 5-6 год после прививки.

Крона Жигулевского разреженная, не склонная к загущению, хорошо освещается даже при отсутствии формирующих обрезок:

• на карликовых и среднерослых подвоях – широкопирамидальная;
• при прививке на рослые яблони – высокоокруглая.

Скелетные ветки и ствол покрыты коричневой корой. Побегов образуется мало, они толстые и прямые, темно-бурые. Урожай дают:

• плодовые прутики – тонкие однолетние побеги длиной 15-20 см;
• кольчатки – сильно укороченные веточки с годичным приростом до 3 см.

Ярко-зеленые листья яблони крупные, удлиненно-яйцевидные, с пильчатым краем и слегка закрученным заостренным кончиком. Пластины складываются внутрь вдоль центральных жилок.

Цветки крупные, раскрываются не одновременно. Первые почки яблони в Подмосковье и других прохладных областях могут поражаться возвратными заморозками.

Описание и вкус плодов

Яблоки Жигулевские красивой округлой формы, иногда чуть сжатые у полюсов или с крупными широкими ребрами в области глубокого блюдца. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – красный румянец с продольными полосками более темного оттенка, занимающий большую часть или всю поверхность.

Плоды яблони сорта Жигулевское выше среднего и крупного размера. Их вес достигает 120-200 г, у отдельных экземпляров – до 350 г.

Кожура плотная, лоснящаяся, маслянистая на ощупь, покрыта слабовыраженными бугорками, иногда достигающими размера «бородавок». Белесых подкожных точек много, но они почти незаметны. Плодоножка толстая, семенные камеры закрытые, формируют похожее на луковку гнездо.

Нежная мякоть малосочная, зернистая, кремового цвета. Во вкусе больше сладости, чем кислоты. Дегустационная оценка – 4,4 балла из 5. Назначение плодов универсальное. Плодоножка толстая.

Фото. Яблоки Жигулевское

Характер плодоношения, урожайность, опыление

Срок созревания яблок зависит от региона:

• на юге сорт раннеосенний;
• в Средней полосе – позднеосенний.

В описании, данном ФГБНУ ВНИИСПК, отмечается, что яблоки сорта Жигулевское созревают одновременно, в первой декаде сентября. По отзывам садоводов-практиков, сбор урожая растянут почти на месяц, его осуществляют в 3-4 приема.

Плоды набирают вкус примерно через 3-4 недели после съема. Лежкость полностью созревших яблок до 2 месяцев, после уборки – не более 90 дней.

Урожайность яблони Жигулевское, заявленная в характеристиках сорта, приводимых питомниками при продаже саженцев – 250 кг с дерева. Такой она бывает у дерева старше 10 лет, привитого на среднерослом подвое. Карлики дают плодов меньше, раскидистые старые яблони высотой около 6 м – больше.

Сорт Жигулевское самобесплоден. Это значит, что для получения полноценного урожая дереву нужно опыление, иначе оно будет цвести, но даст не более 4-5% от возможного количества плодов.

Чтобы яблок было много, в радиусе 40 м от Жигулевского должны расти другие сорта, цветущие в те же сроки. Лучшими опылителями считаются:

Лучшие зимние сорта яблони

Характеристика сорта

Сорт Жигулевское известен садоводам более 50 лет. Он был получен советским селекционером Кедриным, путем скрещивания русской классической Боровинки с американским Вагнером, и представлен к регистрации в 1965 году.

Госреестром яблоня Жигулевское была рекомендована для посадок в центральных областях России, на Северном Кавказе и в Восточной Сибири. Но с годами культура распространилась гораздо шире и сегодня встречается в различных районах России, а также странах СНГ.

Яблоню сорта Жигулевское возделывают в личных садах и посадках интенсивного типа для получения обильного урожая с отличными товарными качествами. Культура обладает высокой адаптивностью как к качеству почвы, так и к различным климатическим условиям. Так в Сибири Жигулевское возделывают в стелющемся виде, без потери вкуса и качества яблок.

Деревья Жигулевского быстрорастущие, высокорослые (более 4 м), могут выращиваться на среднерослом, полу-карликовом, а также карликовом подвое. Это дает возможность нормального развития и плодоношения при различном уровне залегания грунтовых вод в различных климатических условиях.

Древесина ствола у Жигулевского прочная, скелет мощный. Крона яблони пирамидальная, разреженная, закладывает несколько ярусов. Активность образования побегов – средняя. Ветви сильные, преимущественно вертикально направленные, обрастающие темно-коричневой корой.

Сорт Жигулевское отличается крупными листьями, цветами и плодами. Ярко-зеленые листовые пластины по форме подобны «лодочке» с изогнутым кончиком. Зубчатость края сильно выражена. Плодоношение происходит на кольчатках и плодовых веточках по всему объему кроны.

Описание сорта яблок Жигулевское.

Почки Жигулевского просыпаются одновременно, цветение обильное, раннее. Крупные бутоны имеют бело-розовый цвет и раскрываются полностью, так что лепестки находятся почти в одной плоскости.

Сортовые характеристики яблок Жигулевское:

Яблоня Жигулевское, описание сорта, фото, отзывы рекомендуют как культуру с очень вкусными, красивыми плодами. Оценка от профессиональных дегустаторов колеблется от 3,8 до 4,5 баллов. Яблоки Жигулевского используют как универсальный столовый сорт в свежем, консервированном виде, готовят из них соки, вина.

Урожайность Жигулевского в большой степени зависит от опыления. Самоплодность у сорта отсутствует. Для получения обильной завязи культуре требуются яблони-опылители, растущие не дальше 50 м от дерева, ранне- и позднеосеннего сроков созревания.

Яблони подходящие для переопыления Жигулевского:

• Антоновка;
• Куйбышевское;
• Анис;
• Кутузовец;
• Спартак.

Скороплодность сорта зависит от качеств подвоя. Высокорослые яблони Жигулевского начинают плодоносить не ранее, чем через 6 лет. Деревья средней высоты (около 3 м) начинают цвести в 4 сезоне. Карликовые растения могут дать первый, немногочисленный урожай через 2 года после посадки.

История возникновения сорта

В результате многолетней селекционной работы ведущим учёным Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур Е. Н. Седовым совместно с коллективом создано 44 сорта яблони. Среди них — триплоидный сорт Августа, который получен в 1982 году от гибридизации 8,5 тысяч цветков яблонь Орлик и Папировка тетраплоидная селекционерами Е. Н. Седовым, З. М. Серовой, Г. А. Седышевой и Е. А. Долматовым.

Для нового сорта яблок характерны:

• высокий уровень устойчивости к неблагоприятным факторам зимы;
• иммунитет к основным болезням и вредителям;
• повышенное содержанием витамина Р (502 мг/100 г).

Группой учёных под руководством Е. Н. Седова были созданы сорта нового поколения, такие как яблоня Августа

Посадка и уход за яблоней

Высаживать саженцы яблони Жигулёвское можно и весной, и осенью. Для посадки подойдут выщелоченные чернозёмные, суглинистые, пойменные, супесчаные участки. Место должно быть защищено от ветра и хорошо освещаться.

Лучше всего для посадки брать одно или двух летние привитые деревца. Корневая система должна состоять из 2-3 скелетных корней длиной минимум 30 сантиметров. Мочковые корни должны быть целыми и здоровыми.

• Для посадки яблони необходимо подготовить яму. Яма должна заглубляться на 60 сантиметров, её диаметр должен составлять около 100 сантиметров.
• Дно ямы нужно разрыхлить на глубину 15 сантиметров. Это позволит увеличить поступление кислорода к корням деревца.
• Срезанный верхний слой земли нужно отложить в сторону, смешать с 160 грамм суперфосфата, 70 грамм калийных удобрений, ведром песка, ведром торфа, ведром компоста и ведром перепревшего перегноя.

Подготовленная почвенная смесь высыпается в яму. Земля должна заполнить 2/3 от всей глубины. На образовавшуюся горку устанавливается деревце.

При заглублении саженца корневая шейка должна располагаться на высоте 3-6 сантиметров над уровнем почвы. Рядом вбивается колышек, деревце подвязывается. Вокруг дерева создаётся насыпь, высотой 30 сантиметров. Приствольный круг поливается 2-3 вёдрами отстоянной, тёплой воды. Почва покрывается мульчёй. При посадке осенью, кроме мульчирования для деревца необходимо дополнительное укрытие теплоизоляционным материалом.

Залогом хорошего урожая является соответствующий уход за яблоней.

• Полив;
• обрезку деревьев;
• опрыскивание агрохимикатами;
• подкормку;
• подготовку к зиме.

Поливать яблоню нужно 4 раза за сезон. Для молодой яблони требуется 3-4 ведра воды. Для взрослого дерева — 5-8 вёдер.

После каждого полива землю вокруг дерева необходимо взрыхлить, при необходимости прополоть и покрыть мульчёй из измельчённого сена или перепревшего перегноя. Первый полив осуществляется при нехватке влаги до распускания почек. Второй полив производится после цветения яблони. Последующие поливы осуществляются до сбора урожая. За 10 дней до снятия яблок полив прекращается, так как излишки влаги могут привести к растрескиванию плодов. Перед зимовкой под яблоню нужно вылить 8-10 вёдер воды, это защитит корни от вымерзания.

Обрезка кроны начинается со второго года после посадки.

Болезни и вредители

Чтобы уберечь яблоню от плодожорки, нужно проводить профилактические меры. Уборка упавших листьев, яблок, перекапывание приствольного круга, очистка коры позволяют защитить дерево от нашествия вредителя. Если насекомое несмотря на профилактические работы замечено, то нужно поставить специальные ловушки на стволе. Попавшие в них гусеницы убираются и сжигаются. Для предотвращения возврата паразитов ствол дерева опрыскивается раствором полыни.

Против мучнистой росы используются препараты Скор, Топаз. От других вредителей (после образования завязей) рекомендуется производить опрыскивание раствором карбофоса.

Во время активного роста дерева необходимо использовать азотсодержащие удобрения (весной и в начале лета). При нехватке азота с дерева осыпаются завязи, ухудшается рост, листья желтеют. Для развития побегов, почек для яблони необходим кальций.

Для образования плодовых почек и красивой окраски плодов, нужно использовать фосфорные удобрения. Для хорошего урожая для дерева необходимы минеральные и органические удобрения (компост, перегной). Удобрения вносятся осенью при перекапывании почвы. К перегною добавляется суперфосфат и калийная соль. Все эти удобрения в комплексе позволяют укрепить дерево и увеличить урожайность.

Кроме всех этих мер нужно не забывать о том, что дереву необходима защита от холода. Перед зимой приствольный круг нужно перекопать, землю покрыть растительной мульчёй.

Кору нужно осмотреть на предмет повреждений и старения. Сухую, повреждённую кору нужно аккуратно удалить, не задев здоровый слой. Штамб для защиты от паразитов и лишайника нужно покрыть раствором железного купороса и извести или меловым раствором (если дерево молодое).

Затем его нужно обвязать еловыми или сосновыми ветками, мешковиной, рубероидом, закрыть защитной сеткой от грызунов. При выпадении снега нужно набросать сугроб вокруг дерева и уплотнить его. Молодое деревце нужно укрывать полностью, у взрослой яблони защищается штамб.

Для защиты от солнечных ожогов штамб ранней весной нужно побелить известью. Приствольный круг после этого очищается от прошлогодней мульчи, перекапывается и удобряется.

Все эти меры позволяют вырастить здоровую яблоню, которая отблагодарит обильным урожаем.

Отличительные черты сорта Жигулевский

Яблоня

Это быстрорастущая разновидность, начинающая плодоносить на четвертый год. Крона плодоносящих деревьев имеет широкопирамидальную форму, со средней густотой. Формирование плодов отмечается на прутиках и в кольчатках. Цветение сорта яблони Жигулевское начинается максимально рано, поэтому существует опасность поражения заморозками первых цветов.

Еще одним несомненным преимуществом яблонь этого сорта является их великолепная урожайность. Со взрослого дерева садоводы смогут снять порядка 200 килограмм яблок. Отметим, что плодоношение у этой разновидности ежегодное. Лишь у старых деревьев могут отмечаться перерывы в плодоношении, что можно решить путем проведения омолаживающей обрезки.

Из преимуществ сорта Жигулевский можно отметить его отличную скороплодность и высокую урожайность. Сами деревья отличаются устойчивостью к парше и другим заболеваниям. Спелые плоды имеют товарный вид, отлично переносят транспортировку и способны длительное время хранится в холодильнике или погребе, примерно до конца декабря. Яблони этой разновидности рекомендованы для посадки в садах интенсивного типа, где садовник обеспечивает посадкам качественный уход, что окупается отличным плодоношением садовых культур.

Цветение яблони

Из недостатков можно выделить посредственную устойчивость к низким температурам, что выражается в уничтожении заморозками раннего цветения. Также огородникам следует внимательно осматривать деревья на предмет их поражения различными насекомыми — вредителями. Рекомендуется проводить соответствующие профилактические опрыскивания, которые помогут избежать поражения деревьев плодожоркой и другими вредителями.

Посадка

Несмотря на неприхотливость в выращивании, следует всё же соблюдать некоторые условия при посадке саженцев яблони Жигулёвское. Посадка саженцев возможна и в осенний, и весенний сезоны. Весной молодые деревья необходимо сажать не позже конца апреля, а осенью — в последнюю декаду сентября.

Молодые деревья высаживают в плодородную суглинистую почву. В болотистых и засоленных почвах саженцы не приживаются. В случае недостаточной плодородности почвы её подготавливают перед посадкой при помощи добавления азотных удобрений (конский перегной, мочевина). Если необходимости в дополнительных удобрениях нет, то выкопанную лунку глубиной 60 см проветривают естественным путём.

Глубина выкапываемой под посадку ямы рассчитывается исходя из первоначальной плодородности почвы. Если землю требуется насыщать дополнительными удобрениями, то глубина ямы должна быть не менее 1 м. При этом слои почвы в процессе копки разделяются на верхний и нижний. В дальнейшем верхний слой смешивается с удобрениями. Чтобы обеспечить приток кислорода к корневой системе саженца, землю на дне ямы нужно тщательно взрыхлить.

Лучше всего выбирать для посадки 1–2-летние саженцы

Обязательно стоит обратить внимание на их корни. Они не должны быть сухие, иначе саженец не приживётся

Оптимальная длина корневища составляет около 30 см с 2 скелетными и мочковыми корнями.

При выборе места для посадки будущих деревьев следует учитывать, что яблони сорта Жигулёвское предпочитают солнечные участки. Деревья сажают на расстоянии 3–4 м друг от друга, выбирая для соседства низкорослые культуры, которые не будут препятствовать проникновению солнечного света к побегам и кронам.

Перейдём к описанию посадки. В подготовленную яму необходимо засыпать ранее снятый верхний плодородный слой почвы, который предварительно смешивается с 2 вёдрами конского перегноя. Также в эту смесь следует добавить 60 г калийного удобрения и 100–150 г суперфосфата. Затем в яму помещается саженец. Расстояние от корневой шейки до уровня грунта должно быть около 3 см, чтобы при дальнейшем оседании почвы корни саженца не уходили глубоко и не торчали наружу. Корни в яме нужно расправить, засыпать оставшейся частью подготовленной почвы, основательно утрамбовать.

Посадочные ямы готовят с осени. Если предполагается осенняя посадка саженцев, то ямы готовят за 1 месяц до этого

Из нижнего слоя ранее выкопанной неплодородной почвы нужно соорудить валик по периметру лунки, чтобы вода не растекалась. По окончании посадки осуществляется полив из расчёта 2–3 ведра на один саженец.

В районах Сибири деревья рекомендуется выращивать в стланцевой формовке. Этот метод позволяет лучше защитить дерево от морозов, утепляя его и одновременно защищая от грызунов с помощью еловых веток и слоя снега

Чтобы вырастить стланцевое дерево, спустя 2–4 недели после посадки саженца его ветки осторожно пригибают к земле и фиксируют проволокой

Выращивать яблони в стланцевой форме совсем не сложно

После посадки вокруг саженца замульчируйте почву с помощью торфа или перегноя на высоту 6–7 см.

Особенности посадки и ухода

Посадка яблони Жигулевское.

Сроки

Садить яблоню можно весной либо осенью, на каждом из вариантов стоит остановиться подробнее.

Весна

Плюсом, безусловно, является то, что саженцы успевают окрепнуть до зимних холодов. Сроки посадки колеблются с конца апреля и до первой декады мая. Однако деревья, посаженные весной, требуют частого, обильного полива.

Осень

Как правило, речь идет о начале октября.

Главное преимущество в том, что саженец за зиму осваивается и с наступлением весны начинает активно расти, что, фактически, приближает на целый год начало плодоношения.

Технология

Для посадки саженца рекомендуется углубиться в грунт на 80 см. При этом диаметр ямы может достигать метра.

Дальнейшая подготовка состоит из нескольких этапов:

• Рыхление дна выкопанной ямы;
• Укладывание дренажа;
• Наполнение на 1/3 верхним слоем грунта;
• Заполнение органическими и минеральными удобрениями.

Над заполненной и утрамбованной ямой должен образоваться холм высотой 20 см.

Посадку саженца можно начать лишь после усадки грунта через 2-4 недели.

Размещение на участке

Садится яблоня на длительный срок, поэтому необходимо тщательно спланировать будущий сад.

Идеальным местом для сада принято считать южные склоны.

Отсутствие такового, конечно, не проблема, главное — избегать нерекомендованных для посадки мест:

• Низины;
• Заболоченные участки;
• Участки с высоким залеганием грунтовых вод.

Садят молодые яблони на расстоянии 3,5-4 м друг от друга, помня выше сказанное о перекрестном опылении.

Обрезка

Одним из основных факторов, влияющих на урожайность, является обрезка.

При посадке саженца его веточки обрезаются на треть.

В процессе формирования кроны взрослого дерева удаляются лишние ветви:

• Больные и слабые;
• Растущие ниже основного разветвления;
• Растущие внутрь кроны.

Что собой представляет сорт?

Яблоня Жигулевское – это дерево среднего «роста».

Форма кроны – широкопирамидальная или высокоокруглая. Такой формы дерево становится в тот момент, когда начинает приносить плоды. Лучи солнца свободно проникают к плодам за счет того, что крона не слишком густая. Такая особенность выделяет яблоню среди всех остальных. Ствол и побеги темно-коричневые. Ветки прямые. Листья дерева имеют зазубренный вид и скручены к концу.

За счет того, что цветы будут распускаться рано, они подвергаются ранним заморозкам. Плоды данного сорта яблок крупные: в среднем одно яблоко весит примерно от 120 до 200 грамм. Есть и исключения – вы можете встретить яблоки весом до 300 гр. Форма круглая. «Кожа» у этих яблок плотная. Имеется небольшой маслянистый налет, за счет чего яблоко будет красиво смотреться и блестеть.

Яблоки имеют светло-желтый цвет и на их поверхности часто могут образовываться бугорки небольшого размера шероховатой текстуры. Фрукты отличаются румянцем, незначительными полосками и пятнами, расположенными по всей поверхности. Такой окрас позволяет «Жигулевскому» выделиться «из толпы». Уникальное яблоко кисло-сладкое и отличается кремовой мякотью. Они будут хорошим выбором для консервирования.