Яблоня Аркад: сахарный, желтый, розовый, описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта Розовый налив

Плоды довольно крупного размера, имеют высокие товарно-потребительские качества, они красивые и вкусные. Рекомендуется для выращивания в небольших приусадебных хозяйствах, так как имеет низкие показатели транспортабельности и лежкости, хотя очень хорошо подходит для приготовления соков, джемов, варенья, компотов.

Яблоки: как они выглядят

Кожица плотная, но тонкая и нежная, поэтому легко поддается механическим повреждениям. Она гладкая, блестящая, глянцевая, имеет красивый золотисто-желтый оттенок при созревании, изначально является зеленой или даже темно-зеленой. Покровный румянец в основной своей массе крапчато-штриховой, лишь слегка размытый, ярко-красного, малинового, вишневого или свекольного цвета, занимает 55-65% поверхности. В период потребительской зрелости вся поверхность покрывается плотным сизым восковым налетом. Подкожные точки многочисленные, светлые, видны средне, ввиду пестроты плодов. Оценивать химический состав можно по следующим показателям:

P-активные вещества – 234 миллиграммов.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9.5 грамма.
Сахар (фруктоза) – 13.1%.
Титруемые кислоты – 0.45%.
Пектины (клетчатка) – 10.4%.

Мякоть плотная, имеет мелкозернистую текстуру и приятную консистенцию при надкусывании. Она чрезвычайно сочная, белоснежного или слегка зеленоватого оттенка, имеет характерный, хорошо узнаваемый, мощный аромат. Вкус считается гармоничным и сбалансированным, лимонадным, десертным, он сладкий с кислинкой в послевкусии. Официальной дегустационной оценки яблок нет, но по неофициальным данным яблоки набирают 4.5-4.7 баллов из 5.

Яблоня Розовый налив: характеристики

Крона и корневая система

основном все представители сорта едва достигают 2.5-3 метров

Листья среднего размера, округло-вытянутые, длиннозаостренные, кончики могут закручиваться пропеллером. Они светло-зеленого или насыщенно зеленого цвета, плотные, кожистые, нервация грубая, края волнистые, городчатые, зазубренные, могут складываться лодочкой, на обратной стороне имеют легкое опушение. Корневая система средней углубленности, наличие основного стержня определяется подвоем, разветвленная, хорошо приспособлена к поиску питательных веществ и влаги, что позволяет деревьям произрастать даже на каменистых и песчаных почвах.

Урожайность и опыление

Ввиду небольшой высоты дерева, урожайность считается высокой, но на самом деле более логично причислить ее к средней.

Сорт принято считать самоплодным, причем абсолютно. То есть урожай будет даже тогда, когда в пределах 50-100 метров нет ни единой другой яблони, подходящей по срокам цветения. Однако садоводы-практики отмечаю, что при наличии таковых, урожаи возрастают, поэтому рекомендуют садить сорт вперемежку с иными подходящими.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Этот сорт настолько не боится низких температур, что многие высаживают его даже на Дальнем Востоке, на Урале и в Сибири. Причем при верном подходе растет он в подобных суровых условиях довольно сносно. Температуры -40-45°С, при верной подготовке к зимовке и правильном укрытии, деревьям совершенно не страшны. Однако стоит проследить за влажностью и резкими скачками от морозов до оттепелей, это может принести штамбам серьезный вред. В обратном плане устойчивость яблони тоже поражает. Она с легкостью переносит сильную длительную жару до +38+40°С, не получая при этом даже ожогов.

К основной массе болезней яблонь у сорта есть природная устойчивость, но генетического иммунитета не имеется. В годы очень сильных эпифитотий от парши более всего страдают листья, а плоды часто поражает плодовая гниль. Насекомые тоже представляют угрозу. Поэтому лучше вовремя проводить профилактические меры, чтобы потом не жалеть.

Подвидов Розового налива нет, но выращивают его на самых разнообразных подвоях, отчего он получает оригинальные свойства и качества. К примеру, на вегетативном он наиболее стоек к морозам, но при этом плодоносить начинает позже, а яблоки дает меньшие по размеру. На карликах, а также полукарликах деревья менее стойки к низким температурам, но зато приносят фрукты раньше, они гораздо крупнее.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение

Начало

Первые завязи могут появиться на яблоне в течение трех лет после посадки, но это будут единичные случаи. Растение приступит к плодоношению на четвертом — пятом году, и уже тогда она начнет цвести и плодоносить ежегодно, и обильнее с каждым годом.

Особенности

Основное количество завязей формируется на кольчатках, хотя яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды созревают на длинных, утонченных черешках. В зависимости от условий выращивания и ухода, вес яблока может колебаться от 100 до 200г.

Вес яблока Желтое сахарное составляет 100-200 грамм.

Сроки

Цветения

В зависимости от региона и сложившихся погодных условий яблоня зацветает с начала мая до конца второй декады мая. В южных регионах цветение может начаться в последних числах апреля. Цветение дружное, обильное, но не очень длительное. Цветы белые, собраны в соцветия.

Созревания плодов

Сорт Желтое сахарное относится к группе яблонь с летним сроком созревания плодов. При благоприятных условиях плоды созревают к середине августа, в северных регионах — к концу августа.

Плоды созревают дружно и опаздывать со сроками сбора опасно — урожай может оказаться на земле.

Плоды насыщенного желтого цвета, при полном созревании появляется слабый красный штрихованный оттенок.

Хранения урожая

Внимание! После наступления зрелости плоды необходимо снять, иначе они перезреют и сами осыплются, что ухудшит их качество и не позволит хранить.

Снятые яблоки в холодном, сухом помещении хранятся до октября. Хотя потребительский период яблок не очень длинный, этот недостаток компенсируется их отличным вкусом.

Яблоня Аркадик: описание сорта

Яблоки Аркадик: фото сорта

Яблоня Аркадик — летняя разновидность ранней спелости. Вывела сорт Кичина В. В. Место выведения – Всероссийский селекционно-технический институт садоводства и питомниководства. Родитель сорта яблони Аркадик – яблоня «Аркад жёлтый» — классика садоводства.

Яблоня Аркадик: рост взрослого дерева

Яблоня Аркадик — деревце высокой рослости, сильное и выносливое, вырастает до десяти метров. Крона в форме широкого конуса, неплотная, побеги ее крепкие, округлой формы, окрашены в красноватую расцветку. Если кольчаток большое количество, значит, плодов будет много, и их созревание произойдет одновременно.

Листочки в виде яйца, заостренные на концах, гладенькие, имеют матовость и ярко-зеленое окрашивание.

Плюсы и минусы.

Преимущества.

Высокий показатель урожайности.
Саженцы растут ускоренными темпами.
Разрешено культивировать в средних широтах и на севере.

О минусах трудно что-то говорить. При правильном подборе участка для высаживания, при соблюдении агротехнических приемов и применяя яблоки по их предназначению, яблонька будет мощной, неприхотливой и даст вам фрукты, которые будут обладать вкусовыми качествами на высоком уровне.

Возможно, одним из недостатков яблони Аркадик является быстрый сбор плодов, в противном случае, произойдет их опадание и повреждение, следовательно, это сведет к минимуму их товарные качества.

Оценка дегустаторов.

Яблоки Аркадик славятся насыщенными и свежими ароматными качествами. Вкусовые свойства десертные, сладко-кислые, в большей степени сладенькие, слегка кислят. Оценка дегустаторов – 4.2 б. Внутреннее содержимое сочное, насыщенно-белого окрашивания, мелкозернистое, неуплотненное, маслянистое. Содержание семян в яблоках сорта Аркадик небольшое, точки под кожицей слегка заметны.

Показатель урожайности.

Яблоки Аркадик: фото сорта

Яблоки Аркадик одного размера, довольно-таки укрупненные, могут весить 210 грамм, но существуют и рекордсмены, имеющие массу 350 г. Среднестатистический показатель урожайности составляет 300 центнеров/гектар.

Покрывает яблоко сорта Аркадик тоненькая кожура беловато-зеленой окраски изначально, в дальнейшем, когда плоды созревают, их поверхность начинают покрывать полоски темно-красного окрашивания. Это выглядит очень декоративно. Добавив к красивому внешнему виду отменный вкус, можно понять одно – яблоки в большей степени предназначены для того, чтобы принимать их в пищу свежими, ведь так и хочется побыстрее насладиться вкусом спелых яблочек.

Созревают фрукты в 15-х числах августа, употреблять их можно до последних сентябрьских дней. Следовательно, если вы ищите летнюю сортовую разновидность, урожай которой будет хорошо сниматься и съедаться за короткие сроки, то яблоня Аркадик — это как раз та самая разновидность.

Яблоня Аркадик: устойчивость к зимнему времени года.

Сорт яблони Аркадик имеет повышенную устойчивость к зимнему сезону, обладает отличной переносимостью к зиме даже в случаях суровых заморозков. При возникновении повторных морозов, когда температурные условия понижены до -35 градусов, с деревцем ничего не произойдет, оно сохранит свои качества, в весеннее время года будет радовать вас свежими листочками и активным цветением.

Как же плодоносит яблонька в засуху? Сорт яблони Аркадик имеет способность отдавать плоды тогда, когда на улице стоит экстремальная жара

Естественно, это может сказаться на численности фруктов, но если вы не можете провести поливки или мульчирование, то эта особенность станет очень важной

Иммунитет к болезням.

Сорт яблони Аркадик имеет высокую иммунную защиту для борьбы с паршой и другими болезнями, также обладает стойкостью к вредным насекомым. Но не забывайте, что иммунитет к болезням будет сохраняться только в том случае, если создать яблоне благоприятные условия выращивания, а также грамотно и своевременно ухаживать за ней. Тогда можно будет избежать заболеваний.

Яблоня Аркадик: опылители сорта

Яблоня Аркадик способна опыляться самостоятельно. Если на садовом участке будут отсутствовать опылители, то у 50% цветочков будут иметься завязи. Это удобно, если трудно подыскать местечко для второго дерева либо, если опылитель совсем не требуется.

Но все-таки, если опылитель имеется, то число завязей будет больше, следовательно, показатель урожайности будет выше. Сорта-опылители для яблони Аркадик — летние и осенние. Лучше выбрать сорт осеннего срока созревания, который подходит по всем признакам: агротехнике, вкусу, урожайности.

Особенности выращивания Аркада

Посадка

Основные условия

Все яблони желательно садить на открытых участках, хорошо освещенных солнечными лучами. Аркад вовсе не исключение, он любит, когда много света и воздуха, тогда лучше и быстрее растет, плодоносит. В тени сорт может расти и даже даст плоды, однако в гораздо меньшем количестве.
Нежелательно, чтобы грунтовые воды подходили к поверхности ближе, чем на 2-2.4 мера. Иначе дерево начнет тянуться туда корнями и сгниет в итоге.
Готовить ямы заранее необязательно. Можно выкопать за неделю лунки 50-60 сантиметров глубиной и 60-80 в диаметре, засыпать на дно удобрения, дренаж, залить водой и оставить под открытым небом.
Корневую шейку деревца оставляют выше поверхности грунта, если нужно сберечь свойства подвоя.
В ямы сразу можно вставить планки или колья для подвязки, желательно с северной стороны. Тогда они станут не только надежной опорой, но и дополнительной защитой от мороза.
Между яблонями должно оставаться примерно 3-4 метра и столько же между рядами. Этого должно хватит, чтобы было удобно собирать урожай и ухаживать, да и сами деревья не будут конфликтовать между собой.
Ставят саженец вертикально, присыпают почвой, трамбуют, поливают 20-30 литрами воды. Для задержки влаги, при потребности, поверхность можно замульчировать.

Сроки высадки

Допустимо садить Аркад как ранней весной, до распускания почек, так и осенью, после листопада. С закрытой корневой системой можно высаживать деревья в любое время вегетативного сезона.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Чтобы сберечь деревья не потребуются никакие особые приспособления или ухищрения. Хватит стандартных мер, вроде укутывания стволов и нагребания на прикорневую зону соломы, елового лапника, сена.

Чтобы в коре не заводились насекомые, ствол белят известью два раза за год примерно на высоту 1-1.3 метра. Для отпугивания разных голодных грызунов, что могут обгрызть кору и молодые ветки, смазывают деревья мазутом, солидолом или смальцем.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Самые ответственные садоводы копают вокруг яблонь дважды в год, заодно убирая сорняки, прикорневую поросль и побеги других растений. Но это вовсе необязательно после 5-6 года можно просто высеять под дерево газонные или пряные травы, которые создают природную аэрацию почвы.

Поливают Аркад в самые знойные и засушливые годы. Обычно он и сам способен справиться с задачей поиска влаги, питания и минеральных веществ. Однако при своевременных подкормках показывает гораздо лучшие результаты урожайности.

Обрезка: простое формирование кроны

Обрезают деревья два раза в год. Весной проводится кронирование и формировка, а осенью санитарная подрезка. Выстраивать форму не помешает с первого года, чтобы сразу задать нужные размеры. Оптимальным вариантом станет разреженно-ярусная, когда побеги расположены далеко друг от друга и на разной высоте.

Осенью тщательно осматривают крону, срезают торчащие внутрь ветви, а также растущие вертикально кверху. Убирают сухие, приболевшие, поврежденные, все это будет мешать нормальному развитию яблони.

Болезни и вредители

Цитоспороз.
Ржавчина.
Мучнистая роса.
Пянистость.
Ямковая горечь.
Зеленая тля.
Медяница.
Цветоед.
Плодожорка.
Щитовка.

Дальнейший уход

Ухаживают за яблоней Аркадик по стандартной схеме: оросительные мероприятия, борьба с сорной растительностью, рыхление, внесение удобрительных составов.

Полив и подкормка

В первый год после высадки яблоню увлажняют дважды за сезон. Поливать же взрослые растения нужно в жаркий сезон каждые 3-4 недели, расходуют на одну яблоню 3 ведра вода. Если почва легкая, то частота оросительных мероприятий составляет 2 раза в месяц. Для сохранения влаги в приствольном круге укладывают мульчу, толщина слоя должна быть 10 см. Количество поливов составляет 3 раза: в период пробуждения почек, через 3 недели после окончания фазы цветения, и за 3 недели до предполагаемого дня съема урожая.

Если было замечено, что яблоня сорта Аркадик приостановилась в росте (в первые 3 года), либо ее листовая масса изменила зеленую окраску на желтый цвет, нет образования плодов, то следует насытить грунт питательными веществами. Органические удобрения используют 1 раз в год – весной, применяют навоз или компост.

Минеральные добавки должны вноситься строго согласно дозировке, иначе вместо пользы растениям будет нанесен вред. Весной процедуры кормления делают при помощи аммиачной селитры, а осенью посредством применения фосфорных и калийных составов. Минеральные удобрения хорошо еще применять перед наступлением холодов, после съема урожая.

Обрезка

Формирующую обрезку следует производить уже на второй год после высадки саженца на постоянное место. Процедуру выполняют в феврале либо марте, до начала сокодвижения. Температура воздуха в этот день должна быть не меньше 10-12 °C мороза. Удалению подлежат ветви, мешающие друг другу или растущие к стволу. Кроме этого, укорачивают центральный проводник.

Санитарную обрезку осуществляют осенью. Деревце освобождают от недееспособных, пораженных болезнью веток. После работ инструмент дезинфицируют, а растительные отходы сжигают.

Уход за приствольным кругом

Чтобы добиться желаемых результатов, грунт в приствольном круге необходимо регулярно очищать от сорной растительности и рыхлить. Нельзя допускать уплотнения почвы, иначе корни дерева будут испытывать кислородное голодание. Мульчу по мере надобности периодически подсыпают.

Профилактические обработки

Во избежание появления негативных последствий при выращивании яблони сорта Аркадик, необходимо проводить опрыскивания соответствующими препаратами в целях профилактики болезней и вредителей:

Медный купорос используют три раза: до фазы образования почек, до появления цветков, после их опадания.
Препарат с содержанием фосфора и калия применяют перед наступлением холодов.
Для защиты от грызунов дерево ограждают еловыми ветками, тростником.

Защита в зимний период

Учитывая достаточный уровень зимостойкости сорта, необходимости в дополнительном укрытии нет. Здесь достаточно выполнить санитарную обрезку, убрать опавшую листву и взрыхлить грунт в приствольном круге, а также внести питательный состав и увлажнить землю. Ствол молодой яблони обрабатывают меловым раствором, а взрослой – известковой жидкостью.

Посадка и уход

Посадка и уход за яблоней – ответственное дело, которое требует внимательности и знаний.

Как утверждают опытные садоводы и специалисты, как только температура воздуха весной долгое время начинает держаться выше нуля, а осенью ещё далеко до холодов, это знак, что пришло время посадки плодовых культур.

Примерно такая благоприятная погода наступает не раньше второй половины апреля.

Первым дело необходимо позаботиться о том, чтобы выкопать яму. Об этот следует побеспокоиться заранее – минимум за неделю до предполагаемой высадки саженца.

Диаметр ямы должен быть около метра, а глубиной – не менее 80-ти сантиметров. Верхний слой при копании нужно откладывать от нижнего, так как он более плодороден и полезен, и будет нужен при последующей посадке.

Выкопанную яму перед посадкой нужно будет дополнительно обработать: почву на дне рыхлят и кладут туда либо старые консервные банки, либо скорлупу от ореха.

Также почву желательно суперфосфатом. Можно добавить перегной или золу. Затем ранее отложенным верхним слоем нужно засыпать яму где-то до середины.

СОВЕТ: Садоводам известно, что если сажать яблоню в ту землю, где ещё до неё ничего не росло, то плоды будут крупными и здоровыми. Но если посадить дерево на место, где уже росло и плодоносило растение его вида, то оно будет чахнуть.

Эту особенность называют самоотравлением почвы, так как каждое растение может выделять вещества, которые накапливаются в почве и могут быть ядовитыми для деревьев одинакового вида.

Дабы избежать вышеупомянутых проблем, чередуйте при посадке плодовые деревья.

Даже если почва плодородная и здоровая, дерево всё равно будет нуждаться в подкормке.

Для этого тоже существует правило: если при посадке вы удобряли фосфорными, органическими и калийными веществами, то через полгода нужно использовать только азотные.

Если же при посадке не использовались удобрения, то через время растению будет необходим комплекс удобрений.

История селекции

Сорт Аркад летний уже очень много столетий является одним из любимых и популярных среднерусских сортов, однако его происхождение неизвестно.

О мягком сладком вкусе его плодов упоминает и Лев Толстой, на усадьбе которого выращивались деревья этого сорта.

Вкус плодов яблони запоминающийся и яркий, его сложно перепутать с другим, хотя некоторые указывают на схожесть вкуса с сортом Голден Делишес, но общего в родстве этих сортов нет даже при сходстве во внешнем виде.

Некоторые старые источники содержат информацию о том, что Башкирия стала первой территорией, где данный сорт получил наибольшее распространение.

В связи с давним разведением яблоней этого сорта, существует некоторая неоднозначность. В книге М.В. Рытова данный сорт получил название «Аркад длинный», уже в работах академика Виньяминова о плодовых деревьях сорт уже носит название «Аркад жёлтый».

Варианты сорта

Бирюкова

Сорт яблони Аркад Бирюкова, названный по фамилии создавшего его ученого-селекционера А.П. Бирюкова, стал результатом опыления Аркада зимнего пыльцой корнесобственного сеянца № 21 Бирюкова. Результатом остался доволен не только автор сорта, но и плодоводы, возделывающие его как в промышленных, так и в частных садах.

Аркад Бирюкова.

Сахарный

Яблоня Аркад сахарный относится к раннеспелым зимостойким, плодоносящим ежегодно без явных простоев. Потрясающий вкус плодов – сладкий, без всякой кислинки – делает его одним из фаворитов частного садоводства.

Дерево мощное и жизнеспособное, прекрасно переносит зиму, плоды крупные (вес яблок может достигать 165 г), сочные, покрытые плотной тонкой кожицей зеленого цвета с салатовым отливом. Мякоть зернистая, плотная, хрусткая, очень ароматная и приятная по консистенции. Дегустационная оценка плодов высокая.

Аркад сахарный.

Плоды созревают в конце июля, к концу первой декады августа достигают полной зрелости и готовы к сбору. Сорт универсального назначения, из него получается очень вкусный насыщенный сок. Хранение яблок Аркада сахарного возможно не более 30 дней в прохладных условиях. Транспортабельность плодов неплохая, товарные качества высокие.

Желтый

Яблоня Аркад желтый – очень ранний сорт яблок (полная зрелость плодов наступает в конце июля – начале августа), зимостойкий (выдерживает температуры до – 35°C), дающий стабильный ежегодный урожай, средний показатель которого – 60 кг с дерева.

Дерево высокое, с вытянутой незагущенной кроной, плоды на нем образуются средние по величине (75 – 80 г), вытянутой формы, гладкие, покрытые блестящей желтой тонкой кожицей. Мякоть рыхлая, кремовая с желтоватым отливом, очень сладкая, с терпким послевкусием, обладающая тонким ароматом.

Дегустационная оценка вкусовых особенностей плодов – 4,1 балл.

Аркад желтый.

Плоды непригодны к транспортировке, поэтому в промышленном масштабе использование этого сорта нецелесообразно. Его выращивают в частных садах, чтобы полакомиться вкусными сахарно-сладкими яблоками. Из них, кстати, получаются высочайшего класса компоты, сухофрукты, соки и джемы. Отличный вариант для переработки!

Яблоня Аркад летний желтый предпочитает хорошо дренируемые плодородные почвы с регулярным воздухообменом, удовлетворительной влагоемкостью. К недостаткам сорта можно причислить очень слабую сопротивляемость возбудителям парши.

Розовый

Яблоня Аркад розовый относятся к раннеспелым сортам, урожай имеет универсальное назначение: используется для консервации, употребления в свежем виде, приготовления муссов, джемов и желе (яблоки содержат большое количество пектина).

Дерево компактное, крона эллиптической формы, составлена из тонких побегов, предпочитает высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы с хорошей водопроницаемостью и аэрацией.

Яблоня Аркад розовый (фото плодов на дереве).

Плоды некрупные, округлой формы, чуть сплюснутые по центру, желто-зеленого окраса, покрытого сверху яркими малиновыми полосами. Средняя масса яблока составляет 65 – 70 г, формируются они, в основном, на кольчатках. Плоды сладкие, очень ароматные, мякоть приятная по консистенции кремовая.

Сорт яблони Аркад