Картофель
 
22 | 07 | 2017
Последние новости
Огород

Выращивание картофеля.

КартофельИз всех овощей картофелю, бесспорно, принадлежит первое место. Каждый огородник со своего индивидуального огорода должен в первую очередь обеспечить себя и семью картофелем. Вот почему мы считаем необходимым отвести этому растению половину площади огорода.

Картофель часто называют вторым хлебом и это название соответствует его роли в нашем питании.

В клубнях скороспелых сортов картофеля содержится 11 - 16% крахмала, 1 - 2% белка, жиры и различные минеральные соли, а также витамин С (20—40 мг на 100 г) и некоторые другие витамины. Больше всего витаминов сохраняется в вареном и печеном картофеле, приготовленном в кожуре.

Широко известно и лечебное свойство картофеля. Свежий картофельный сок употребляется как средство при язвенной болезни желудка, при гастритах, запорах, способствует снижению кровяного давления при гипертонии. Кашица из него хорошо лечит ожоги, экзему, в косметике применяется для питательных масок.

Подробнее: Выращивание картофеля.

Ранние и среднеранние сорта сорта картофеля

Сорт Весна белаяПравильный подбор сортов картофеля имеет большое значение. Для получения раннего картофеля лучше всего подходят районированные сорта, внесенные в Госреестр по вашему региону. Они наиболее приспособлены к условиям вашей местности и способны дать максимальный урожай. Например, в Госреестр Центрального региона внесены ранние и среднеранние сорта: Аврора, Акросия, Брянский ранний, Брянский деликатес, Весна, Детскосельский, Жуковский ранний, Изора, Лукьяновский, Невский, Пушкинец, Удача, Энергия и др.

Для получения раннего картофеля выращивают наиболее распространенные ранние и среднеранние сорта картофеля. Однако, ранние сорта более подвержены поражению фитофторозом, чем сорта поздних сроков созревания.

Подробнее: Ранние и среднеранние сорта сорта картофеля

Подготовка картофеля к посадке

Подготовка картофеля к посадкеПодготовка клубней картофеля к посадке считается одним из самых ответственных моментов!С самых первых чисел апреля необходимо готовить картофель к посадке. Начинать надо с переборки клубней. При этом следует отобрать все неполноценные клубни – пораженные сухой или мокрыми гнилями, паршой и другими болезнями, а также слишком мелкие (массой до 30 г) и уродливые, а также клубни массой свыше 90 г.

Урожай картофеля во многом зависит от качества семенного материала. Установлено, что клубни от больных и слабых растений дают низкий урожай и нездоровое потомство. Нередко огородникам приходится покупать посадочный материал. В этом случае отбор здоровых и крупных клубней имеет особенно большое значение.

Крупные клубни урожайнее мелких. Наиболее высокие урожаи получаются от клубней весом 100 г и выше. На 100 кв. м в среднем требуется 40 кг таких клубней. Можно использовать для посадки и средние по величине клубни — весом 40—60 г. Клубни весом менее 30 г высаживать не следует. При использовании на посадку средних и мелких клубней норму семян увеличивают.

Подробнее: Подготовка картофеля к посадке

Болезни и вредители картофеля

Рак картофиляОгородные растения, как и любые другие живые организмы, могут болеть различными болезнями, инфекционными и неинфекционными. Часто они страдают от большого количества вредителей. В результате резко снижаются урожаи (вплоть до полного уничтожения), ухудшается качество продукции.

Развитие болезней у картофеля вызывают мельчайшие, невидимые простым глазом организмы – ­грибы и бактерии, а также вирусы. Картофель поражается 23 видами вирусов, 6 видами бактерий, 9- тли и 119- других вредителей-насекомых, 68-­червей и 38 видами грибов. Грибные и вирусные заболевания передаются от больных растений и клубней здоровым. По мере размножения картофеля болезнь усиливается, и через несколько лет растения на участке могут оказаться полностью зараженными, не способными давать полноценный урожай клубней. Необходимо знать основные признаки наиболее распространенных заболеваний, чтобы умело и своевременно предупредить их распространение.

Подробнее: Болезни и вредители картофеля

Сидераты для картофеля

КартофельСидераты для картофеля нужно подбирать с учетом того, что эта культура из семейства пасленовые и многие из них нуждаются прежде всего в доступном азоте. Для того, чтобы образовалось достаточное количество клубней, почва должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой.

Важное значение будут иметь и сидераты, способные отпугнуть вредителей картофеля и предотвратить развитие патогенных микроорганизмов. Исходя из этих требований, можно сделать вывод, что оптимально использовать ни одну, а две или даже три культуры, которые будут выполнять перечисленные задачи.

Чтобы улучшить и увеличить урожай картофеля, оградить его от заболеваний и нашествия вредителей, можно весной засеять сидератами подготовленный для его посадки участок земли. Но не каждое сидерат  подходит для картофеля. Поэтому, прежде чем выбрать сидераты для картофеля, нужно узнать какие из них оздоровят почву и окажутся действительно полезными для овоща.

Подробнее: Сидераты для картофеля

Самые читаемые
Наши партнеры

На сайте ArtZabor.ru акция: при заказе забора из евроштакетника действует скидка 10%, на теплицы и навесы из поликарбоната. Пенсионерам дополнительные скидки!