Методы ощипывания уток и индоуток
Сухое ощипывание
Этим простым и незатейливым способом часто пользуются охотники. Для этого нужно расстелить на сухую поверхность покрывало или любую газету, чтобы на ней ощипать нашу утку. Начинаем, как и положено с крупного оперения крыльев и хвостовой части, ощипывая по направлению их роста переходим постепенно к спине.
Очищаем от перьев грудь и шею утки
Осторожно производим очищение от мелких пёрышек, чтобы избежать повреждения кожи.
На последнем этапе ощипывания удаляем оставшийся небольшой пушок, при помощи тупого ножа или просто опалив утку на костре, если вы находитесь на отдыхе или на охоте.
Если вам нужно опаливать птицу в домашних условиях, то вам понадобится обычная горелка. Немного обсыпьте утку мукой, которая хорошо способствует поглощению влаги и держите её над пламенем несколько минут, но не переусердствуйте, во избежание сгорания кожи
Эта процедура избавит тушку от остатков маленьких пёрышек и пеньки, которые легко отделятся или сгорят. Чтобы удалить копоть от опаливания промойте утку водой.
Сухой метод ощипывания не только прост, но и практичен. После него ощипанную тушку можно долго хранить в морозильной камере.
Горячее ощипывание уток
Горячий метод (ошпаривание) широко применяется многими птицеводами
Следует обратить внимание, что процесс ошпаривания начинается только после определённой выдержки тушки (3–4 часа). А уже по истечении этого времени следует приступать к данному процессу
Основные этапы ошпаривания.
Утка крякваБелолобый гусьСодержание индоуток зимой в домашних условиях
- В большой ёмкости (кастрюле или котле) нужно нагреть воду примерно до 80 градусов. Не доводите её до кипения, чтобы не перегреть утиную кожицу. Иначе качественно и быстро ощипать её не получится.
- Ошпарить утку можно и с помощью утюга и холщового мешка. Для этого на четверть часа замочите мешок в ёмкости с горячей водой. После этой процедуры хорошо его выжмите. Далее, заверните птицу в мешок и горячим утюгом аккуратно проглаживайте его 10 минут. Это нужно для хорошего сохранения пера, и при необходимости, для дальнейшего его использования по назначению (например, набивки подушек, перин и т. п.).
- Ошпарить непосредственно саму тушку (не более одной минуты). Постарайтесь попасть на все перья. Удаление перьев производится против направления их роста. Нужно начинать с крыльев и дальше к хвосту. После чего ощипать спину, шею и грудку утки.
- Заключительным этапом горячего метода ощипывания (как и в случае сухого метода) является опаливание птицы для удаления мелкого пушка на кожном покрове. После чего тщательно промываем её водой, удаляя всю копоть.
Описание и характеристика кур породы Амрокс
Как быстро ощипать дикую утку без ошпаривания
Если не позволяют условия и нет горячей воды, быстро ощипать дикую утку (когда в лесу и на охоте) можно и без ошпаривания. Для этого нужно надрезать её в области грудной клетки и снять перья со шкуркой. Это, конечно, сэкономит ваше время, но похрустеть зажаренной корочкой уже не получиться.
Как быстро ощипать утку с помощью специальной насадки для шуруповёрта
С помощью специальной насадки для шуруповёрта можно в течение 10 минут справиться с этой задачей. Для этого нужно присоединить скотчем шуруповёрт с насадкой к подходящему по высоте пеньку (насадка должна выступать за пределы пенька)
Забитую и сухую птицу подносят к включённой насадке и осторожно ощипывают её: начиная с грудки, затем по всему телу, и заканчивая крыльями. После этой процедуры удаляют оставшиеся пёрышки руками и тупым ножом
Забой
Время выращивания Мулардов, как правило, не превышает 60 дней. Благодаря хорошей массе эти птицы считаются одними из самых выгодных в плане бизнеса. Проводить забой утки или селезня этой породы можно при достижении ими примерно четырехкилограммового веса. Допускается и больший срок выдерживания. Однако в этом случае он должен составлять не менее месяца. Дело в том, что на 70 дне своей жизни Муларды начинают линять и терять в весе. Кроме того, в этот период они плохо поддаются ощипыванию.
Перед началом забоя птиц необходимо ограничить в пище и воде – примерно за 6 часов. После этого Мулард поливается горячей водой (ориентировочно 70 градусов, но не более) для облегчения снятия перьев.
О преимуществах и правилах содержания данной породы рассказано в следующем видеоматериале:
Подготовка утки к забою
Утка должна быть достаточно толстенькой, ей нужно время чтобы нарастить приятное на вкус мясо. Лучший возраст для забоя — 2 или 2,5 месяца. Пока птица растет, у нее пробивается оперение, но вначале еще не грубое и не очень жесткое. Перья должны отрасти, но при этом еще молодые, незрелые, чтобы птицу было легче забить и ощипать, а затем приятнее ею лакомиться. Если срок забоя упущен, мясо птицы приобретет неприятный вкус, а кроме этого будет выглядеть некрасиво.
Перед тем как отправлять утку на забой, ее нужно подготовить. Подготовка проста, как говорится, все нужное — просто, все сложное — не нужно. До того как забивать птичек на мясо, рекомендуется полдня их не кормить, можно устроить им голодание на ночь. При этом воду им можно давать в любом количестве. Устроить их нужно в отдельное помещение и включить на всю ночь свет. Все эти действия нужны для того, чтобы кишечник утят освободился от нежелательного (для хозяев) содержания.
Забой домашних птиц удобнее всего проводить наружным методом. Чтобы правильно забить домашнюю утку, стоит воспользоваться следующим планом:
- Возьмите утку, предназначенную на убой, повесьте ее вниз головой за лапки. Крылья заложите. Для облегчения работы некоторые специалисты пользуются металлическим конусом.
- Резать нужно сонную артерию на шее птицы. Для удобства шею можно вытянуть.
- Нужно подождать 15-20 минут: за это время тушки уток обескровятся. После этого можно начинать потрошение.
Более наглядно способы убить птицу и распотрошить ее после этого можно посмотреть на видео.
Разделка индоуток
Разделка утки — важный процесс, который сильно влияет на качество мяса! Поэтому при разделке важно не упустить ни одну деталь. Опаленную тушку разместить на разделочной доске шеей вперед и выполнить следующие манипуляции:
- отрезать шею;
- острым ножом сделать разрез брюшка от грудного хряща до хвоста;
- извлечь внутренности, разделить потроха от кишек;
- через шею извлечь зоб птицы и пищевод;
- удалить все жировые отложения внутри брюшка;
- тщательно помыть утку под проточной водой.
Тушка готова к отправлению в холодильник, морозилку или на продажу. Осталось уделить пару минут потрохам:
- с сердца удаляются все артерии;
- желудочек разрезается, чистится от остатков пищи, снимается пленка;
- от печени отделяется селезенка.
Потроха можно продавать как отдельно, так и вместе с уткой, а если утка забивалась для домашнего использования, то они станут отличным дополнением к мясу в суп или борщ.
Если же утку следует разделать полностью, потребуется выполнить следующие действия:
- отрезать голень, захватывая как можно больше мяса на спине;
- отрезать окорока, также срезая большую часть мяса;
- сделать продольный разрез с обеих сторон грудного отростка и оделить филейную часть от костей;
- вырезать ребра и хвост от филейной части;
- отделить сальные железы и разрезать на несколько кусков;
- оставшееся мясо можно обрезать, а можно оставить на каркасе
Оставшийся каркас можно использовать для приготовления бульонов и других первых блюд, получая от него хороший навар. Масса грудинки крупных селезней достигает до 800 граммов, что значительно больше, чем у пекинской породы (350 грамм).
Хранить мясо можно различными способами:
- При температуре 0-4 °С мясо можно хранить до трех-пяти суток, затем его необходимо приготовить или заморозить.
- Если воспользоваться холодильником по каким-то причинам не представляется возможным, то птицу помещают в тканевый мешочек, вымоченный в уксусе.
- Еще одним способом хранения является засолка, его применяют на не разделенной на части утке. Для того чтобы утка пропиталась солью, сделаем следующий раствор: 300 гр соли на 1 литр воды. Приблизительный расход такого раствора 150 гр на 1 кг мяса. Затем раствор с помощью спринцовки заливается через горло, после чего горло завязывается, а утка подвешивается ногами вверх. Сутки утка маринуется, а потом раствор сливается.
Ощипывание
Есть разные виды ощипывания – ручные и механические. Выбирать надо исходя из целей, наличия ресурсов и, конечно, личных предпочтений.
Важно помнить, что нельзя ощипывать сразу после забоя, так как с большой долей вероятности можно испортить кожицу. Чтобы этого не произошло, перед началом ощипывания желательно выдержать не менее трех часов
Это время нужно для того, чтобы застыл жир. Ведь именно благодаря жиру при удалении перьев кожа не будет подвержена повреждению. Сами же перья лучше дергать по направлению роста, в противном случае тушка получится щетинистой.
Есть два основных метода ручного ощипывания – сухой и горячий. Какой выбрать – решает лично каждый. Все зависит от навыков и предпочтений. Главное помнить, что здесь важна не скорость, а правильная техника, соблюдение всех нюансов. Иначе есть риск получить испорченную тушку с ухудшенными вкусовыми качествами. Да и срок хранения такого мяса будет существенно меньше.
Сухой метод — это одна из самых популярных и простых техник. Для нее не требуется никаких специальных приспособлений, нужна только вода, желательно проточная.
Порядок ощипывания:
- Тушку уложить на горизонтальную поверхность, предварительно подстелив брезент или любой плотный материал.
- Обработать сначала крылья и хвост, потом спину. Сначала крупные перья, причем дергать их по направлению роста. Затем грудь и шею, где нужно удалять уже мелкое перо.
- Оставшийся пушок ободрать тупым ножом или опалить огнем, предварительно обработав тушку мукой (более подробно рассмотрим ниже).
Используя этот метод главное не испортить кожицу. Если она порвется, то дальнейший процесс будет весьма затруднителен.
Горячий метод бывает нескольких видов: ошпаривание, отпаривание и горячий воск.
Ошпаривание — очень популярный способ. К тому же он не занимает много времени. Для него понадобится вместительная емкость и кипяток. Воду надо нагреть до 80 градусов и опустить в нее утку не более, чем на 60 секунд. Дальше все как при сухом ощипывании. Вытаскивать перья можно в любом направлении, но немного удобнее их вырывать против роста. По окончании тушку опалить.
Отпаривание — этот метод не так популярен, наверное, потому что он не очень известен. Сторонники утверждают, что он ускоряет и облегчает работу, а противники говорят, что наоборот, только создает трудности.
Суть метода состоит в следующем: мешок (желательно из ткани) опустить в кипяток минут на 10 — 15
Затем, соблюдая необходимые меры осторожности, вытащить, отжать и положить в него утку. Мешок завязать, погрузить в воду, остуженную до 80 градусов, и держать там 6-7 минут
После чего извлечь мешок и прогладить утку через ткань разогретым до максимума утюгом. Как утверждают сторонники метода, перья выдергиваются без всяких усилий. Далее опаливание, как и в предыдущих методах.
При помощи воска. Для начала нужно удалить у птицы крылья, а лапы оставить, чтоб удобнее было ее держать. Общипать хвост и выдернуть все большие перья на спинке и грудке. Взять две большие кастрюли, в одну налить горячую, в другую – холодную воду. В кастрюлю с горячей водой положить воск и дождаться, пока он расплавится.
Опустить туда утку на 2-3 секунды, чтоб птица полностью покрылась воском, потом быстро переложить ее в холодную воду на 3-4 минуты. Затем вытащить утку и слегка надавить на нее, чтоб воск треснул. Осталось убрать воск. На выходе получается чистая тушка, которую уже не надо ощипывать, все перья уберутся вместе с воском.
Для облегчения себе работы по ощипыванию, люди придумали машины, при помощи которых можно быстро убрать перья птицы. Называются такие машины перосъемными. Принцип действия их прост: в качестве основы можно использовать любой электроинструмент, имеющий электродвигатель и способный вращать ротор. Это может быть электродрель, перфоратор или болгарка. Так же нужна специальная насадка, представляющая собой круглое основание с торчащими из него резиновыми элементами.
Агрегат необходимо хорошо закрепить, одеть насадку и включить. Утку поднести к перочистке так, чтоб резиновые «пальцы» начали выдергивать перья. По аналогии с действиями пальцев человека, только многократно быстрее. Учитывая высокую скорость вращения ротора, процесс очистки занимает около 10 минут. Это, конечно, плюс.
Но есть и минус. Чтоб использовать этот метод, нужно очень тонко чувствовать своего электрического помощника, иначе тушка может получить не только поврежденную кожицу, но и вывернутые конечности.
Сколько растут муларды до забоя?
Поскольку основная цель – получение мяса, то очень важно правильно их выращивать. Необходимо правильно составить их рацион питания
Новорожденным утятам нужно давать кашу с добавлением отварных яиц, мелко измельченное зерно, творог или же готовые смеси для уток мясных пород. На четвертый день немного добавить измельченную зелень, но при условии, что утята полностью здоровы. После четырнадцати дней в рацион нужно вводить отварной картофель, свеклу, морковь. Если все делать правильно, то птенцы начнут быстро прирастать в весе.
Оптимальная длительность выращивания птиц – 60, максимум 65 дней. К этому сроку утки набирают достаточный вес, и они впервые полностью оперяются, но перья еще не совсем зрелые. Если это время упустить, то при ощипывании получится щетинистая тушка.
Правила выращивания
Разведение уток породы Мулард довольно широко распространено среди фермеров. Как правило, эти птицы получаются методом скрещивания утки пекинской породы и селезня мускусной породы. Нередко можно встретить и гибрид мускусной утки с пекинским селезнем.
Основными факторами, которые оказывают непосредственное влияние на успех спаривания являются:
- Время года. Оптимальный вариант для выведения Мулардов – начало весны и лета.
- Возраст животных. Лучше всего к созданию этой породы приступать, когда птицам исполнилось семь месяцев, но не больше десяти.
- Условия содержания. Добиться отличного результата можно в том случае, если вы будете располагать отдельным помещением или хотя бы небольшим двориком для выгуливания. Держите птиц группами – четыре утки и один селезень. Однако не стоит надеяться на сиюминутный результат. Оплодотворение наступит только после того, как самки адаптируются к новой обстановке, и самец сможет приступить к их покрытию.
- Уровень половой активности. Нередки случаи, когда самец не признает утку другого окраса, например, черно-белый селезень и белая утка. Для того, чтобы выйти из этого положения достаточно покрасить темной краской спины самок.
Все яйца, необходимые для инкубации, рекомендуется собирать в течение одной недели. Выведение малышей осуществляется двумя основными способами – в инкубаторе или под наседкой. Следует помнить, что наседка дает гораздо лучших птенцов, чем инкубатор. Если такая самка покажет себя с хорошей стороны в этом вопросе, не спешите с ней расставаться – она станет отличным помощником в выращивании утят.
Отдельно следует остановиться на гнезде для наседки. Его следует ставить в максимально спокойном месте, например, в просторном ящике из дерева или же просто на отгороженном участке. Вниз кладется подстилка из сена или соломы. Одна утка высиживает, как правило, от 15 до 20 яиц. По прошествии десяти дней необходимо удостовериться в оплодотворенности яиц. Те из них, которые будут иметь светлый оттенок без кровеносных сосудов, необходимо убрать. Также следует избавиться от яиц с мертвыми птенцами. Определить это можно по наличию кровяного кольца.
Наседке разрешается время от времени покидать свое место, но не более двух раз в день. Для облегчения процесса выращивания птенцов все необходимое для утки – корм и воду – лучше располагать в непосредственной близости от нее.
И напоследок. Обязательно регулярное купание птицы-наседки. Это обусловлено тем, что именно мокрыми перьями она покрывает будущих утят. Если вы планируете выращивать утят в инкубаторе, то необходимо время от времени самостоятельно орошать все яйца. Появляются на свет Муларды ориентировочно на 30 сутки.
О разведении страусов
в домашних условиях рассказано здесь.
Как вырастить кур, можно узнать в этой статье
Бизнес по разведению домашних индюков расписан в данном материале
Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:
- для регистрации ИП
- регистрации ООО
Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.
- Ведение бухгалтерии для ИП
- Ведение бухгалтерии для ООО
Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто!
Сроки забоя
Сколько времени держать мускусных уток до забоя, зависит от того, какое мясо требуется.
Обычно птицу заводят весной, чтобы к тому времени, как травы будет в изобилии, птенцы подросли. Нередко индоуток держат до осени: летом меньше требуется комбикорма, мешанок, каких-либо добавок.
Опытные птичники советуют резать уток до или после линьки. В возрасте 3-3,5 месяцев самки весят примерно 2,5 кг, а селезни – от 3,5 до 4,5 кг. Это идеальное время для тех, кто любит диетическое мясо с тонким слоем подкожного жира.
Потом начинается первая линька. В этот период прирост мышечной массы замедляется. Мягкие перья и пух выпадают, уступая место «пенькам», из которых вырастают жесткие перья. Они портят внешний вид тушки, от них трудно избавиться. Обнаружить пеньки просто: раздвинув пух на грудке птицы, провести пальцами против роста перьев. Если кожа гладкая, пеньков нет.
Средний срок линьки – примерно 2 месяца, после чего можно резать птиц. Правда, утятина будет более калорийной, так как во время смены пера пернатые накапливают подкожный жир.
Если самка начала нести яйца, то ее мясо станет менее мягким и нежным.
Некоторые хитрости
Когда будет отделяться хвостовая часть, то нужно обратить внимание на располагающиеся рядом железы для выделения секрета. Если их не удалить, то вовремя варки от них начнет исходить более чем специфический запах, который полностью сделает бульон непригодным для употребления в пищу
При разделке на порционные куски, их рекомендуется оставлять с кожей, чтобы в последствие получить румяную корочку при жарке.
Использовать топор не желательно, куда как удобнее взять для работы кухонные ножницы. Они прекрасно разрежут кости, без всяких дополнительных усилий.
Рекомендуется резать по суставам, чтобы частички костей не оказались в мясной мякоти, к тому же сводится к минимуму риск получить порезы от острых костных краев, и не придется тратить время на то, чтобы разбирать кости.
Остается один вопрос — как разделать дикую утку и выпотрошить ее? Ничего сложного здесь нет, подходят все описанные выше способы.
При соблюдении всех правил потрошить утку не так сложно, главное помнить, что чем аккуратнее будут отделяться кости, тем больше можно получить мяса от шипунов.
http://pro100ogorod.ru/utki/zaboj-utok.html
http://fermoved.ru/utki/zaboj-utok.html
http://fermers.ru/pticevodstvo/utki/kak-razdelat
Описание и особенности данной породы
Утки породы Мулард являются гибридом мускусных уток (они также носят название индоуток) и одной из пород домашних уток, например, пекинской.
Муларды – абсолютно стерильные птицы, поэтому не стоит слепо вестись на уверения продавцов о возможности появления потомства. Несмотря на то, половой инстинкт в отдельных случаях может и проявиться, оплодотворения не происходит. Этот факт подтвержден многочисленными экспертными исследованиями. В связи с этим можно сделать вывод, что утки породы Мулард – не самый лучший вариант для разведения.
Главная же цель приобретения уток рассматриваемой нами породы уток – получение мяса в максимально сжатые сроки. Буквально за пару месяцев животные достигают своего убойного веса, который составляет приблизительно 4 кг. При этом мясо Мулардов отличается изысканным вкусом, благодаря чему имеет высокую ценность на потребительском рынке.
Следует отметить, что прибыль от разведения пекинской породы существенно меньше, чем от Мулардов. Кроме того, занимаясь подобным бизнесом, у вас будет возможность поставлять заказчикам жирную печень птицы, являющуюся основным ингредиентом знаменитого фуа-гра. Для этого птица помещается в тесную клетку и откармливается до своего убойного веса.
Приятным бонусом Мулардов является многообразие расцветок. Благодаря этому любой, даже самый неприметный участок, преобразится в лучшую сторону. Наиболее часто встречаются утки Муларды темного или белого с черным пятном на голове окраса. Что касается веса, то он зависит от возраста (как в подавляющем большинстве случаев). На третьем месяце жизни масса Мулардов достигает порядка 3 – 4 кг. Существенной разницы в весе между самцами и самками нет – она колеблется в пределах 500 гр.
Пример и особенности выращивания уток Мулард рассмотрены в следующем видео сюжете:
Еще несколько советов по уходу за птицей начинающим
Кормушки для уток сооружают из досок в виде длинного и узкого ящика, сверху устанавливают планки, не позволяющие птице залазить внутрь и пачкать корм. Длина кормушки полагается из расчета 8-10 см на одну особь. Удобны и практичны автоматические кормушки, позволяющие комбикормам просыпаться в открытый лоток по мере потребления предыдущей порции. Отдельно ставят ящики для гравия, ракушки и мела.
Летом предпочтительней содержать птицу на выгуле, там же установив кормушки и поилки. В сильный дождь и на ночь уток загоняют в помещение. Неопытным птицеводам нужно знать, что маленькие утята не склонны прятаться от дождя, как это делают цыплята, и во время сильного ливня могут погибнуть.
В качестве источников воды для взрослых уток в домашних условиях приспосабливают корыта или ведра. Для более экономного использования воды и обеспечения сухости, в помещении обустраивают автоматические поилки.
Самый простой водоем для уток сооружают, вкопав в землю корыто, или вырыв широкую и не слишком глубокую яму. На дно ямы насыпают песок и выравнивают его. Потом дно застилают плотной пленкой, прижав края тяжелыми камнями и присыпав землей. При желании поверхность бетонируют.
Теперь можно залить получившийся бассейн водой. Обустраивая такой мини-водоем, следует иметь в виду, что утки загрязняют воду очень быстро, и ее необходимо периодически менять, что бывает сложно делать без слива.
У птицеводов всю большую популярность обретают легкие пластиковые бассейны разных размеров. Такой водоем можно легко перенести, слить воду и помыть.
Правильно организовав уход за утками и обеспечив минимальные условия выращивания и содержания, можно не только получить вкусное свежее мясо, но и заработать на этом. Утиный бизнес всегда рентабелен.
Содержание уток в домашнем хозяйстве
Уважаемые читатели, поделитесь своим опытом содержания и разведения домашней птицы и пришлите свою историю нам, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
Рекомендации по разведению и выращиванию бройлерных уток
Кормление уток на мясо
По достижении месячного возраста утки переводятся на трёхразовое питание. К привычному корму желательно добавить свекольную и морковную ботву, особым лакомством для птицы станет ряска.
Нельзя давать бройлерным уткам прокисший корм. Примерный рацион кормления в процентном соотношении от общей массы корма выглядит так:
Зерномучные корма (зерно молотое, пшеничные отруби) – 45%;
Бобовые культуры – 10%;
Зелень – 50%;
Ракушки, мел – 2,5%;
Рыбий жир – 1,5%.
Для успешного выращивания бройлерных уток нужно соблюдать простые рекомендации:
- Утки нуждаются в сухом вентилируемом помещении. Пол помещения устилается слоем соломы, стружки или торфа не мене 15 см. Обязательно постоянное обновление подстилки.
- Для дезинфекции на пол помещения под подстилочный материал насыпают известь-пушонку (0,5 кг на 1кв. м)
- Влажность в помещении не должна превышать 75%. Помещение нужно проветривать хотя бы 1 раз в 2 дня, либо оно должно быть оснащено выходом на улицу.
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
боль во время или после физических упражнений;
воспаление в области суставов и припухлости;
беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.