Трава полынь

Значение и применение

Семена полыни

Полынь в кулинарии

Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.

Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.

Медицинское применение

В медицине многих стран мира растение используется в виде настоя, настойки, жидкого экстракта в качестве горько-пряного желудочного средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при понижении функции желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов рентгеновскими лучами. Полынь входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов, уменьшающих метеоризм. Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран, была включена в фармакопею СССР.

Полынь горькую широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма; наружно — как кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее и ранозаживляющее, для примочек и компрессов при ушибах, гнойных ранах и язвах, аллергии (полынь оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, вывихах, спазме и воспалении толстой кишки).

Употребление полыни горькой противопоказано при беременности

Из-за её токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.

В русской народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезёнки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии и ряде других заболеваний.

Бытовое применение

Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.

Пасечники используют это свойство для борьбы с пчелиным воровством и с заразным заболеванием пчёл — нозематозом.

Входит в состав препарата КАС-81 применяемого для профилактики и лечения заболевания пчёл варроатоза

Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придаёт молоку и маслу из него неприятный запах и привкус.[источник не указан 2110 дней]

Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.

Культивируется как декоративное садовое растение; выведено несколько сортов с эффектной листвой.

Возможные побочные эффекты

Полынь не принадлежит к тем травам, которые можно без вреда пить в течение продолжительного времени. Чрезмерное увлечение напитком или увеличение дозы может вызвать отравление

Важно знать, что для приготовления чая следует брать только высушенное растение, в котором содержится очень мало эфирного масла и туйона. К тому же лучше не заниматься самостоятельной заготовкой полыни, а купить траву для чая в аптеке

В спиртовых настойках может содержаться некоторое количество туйона, поэтому перед покупкой такого препарата важно тщательно изучить этикетку, описание и инструкцию по применению. Специалисты не советуют самостоятельно готовить спиртовой настой полыни, поскольку в домашних условиях проконтролировать концентрацию туйона невозможно

Применение препаратов из чернобыльника дольше, чем 4 недели может вызвать тошноту, рвоту, бессонницу, головокружение и судороги. В некоторых случаях употребление очень больших доз полыни может спровоцировать мышечный паралич, повреждение почек, рвоту, спазмы желудка, задержку мочи и даже смерть. Не следует принимать эту траву во время беременности и кормления грудью. Вещества, содержащиеся в этой траве, стимулируют работу матки и могут вызвать преждевременные роды или выкидыш. Запрещена полынь людям с аллергией на растения из семейства сложноцветных, лицам с эпилепсией или заболеваниями почек. Помимо этого надо знать, что чернобыльник снижает эффективность противосудорожных препаратов.

Один из самых известных продуктов, содержащих полынь, это абсент. Также эта трава известна как мощный антипаразитарный препарат, она обладает противомалярийной активностью, помогает лечить желтуху, бессонницу, анорексию и многие другие расстройства. Меж тем нельзя забывать, что помимо пользы, это растение может принести и вред. Несоблюдение рекомендаций врачей, самолечение или чрезмерное увлечение горьким чаем могут иметь на самом деле плачевные последствия.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Полынь в косметологии

Полезные свойства полыни позволяют использовать ее для сохранения молодости и красоты.

Снижение веса

Методика по удалению лишних килограммов состоит из 3 этапов. Для процедуры необходимо подготовить, кроме основного компонента, следующие продукты:

• аптечный корень одуванчика;
• концентрированная липоевая кислота;
• трава сенны.

Сначала ежедневно готовят отвар сенны, заливая ½ пачки 500 мл кипятка и настаивая на протяжении 20 минут. Жидкость процеживают и быстро выпивают. На этом этапе, который продолжается в течение 4 суток, происходит очищение кишечника. На второй ступени потребуется нормализовать функционирование щитовидной и поджелудочной желез. С 5 дня начинают принимать отвар, для которого смешивают 100 г корня одуванчика, 1 стакан кипятка и 1 ст. л. горького растения. Средство настаивается 40 минут.

Напиток фильтруют и употребляют за 1 час до утреннего приема пищи. Курс похудения составляет 30 дней, на протяжении которых готовят свежий настой. Кроме этого, с пятых суток начинают принимать липоевую кислоту по 20 капель 1 раз в день в любое время. Этап №3 длится 2 месяца и проводится с целью стимулирования обмена веществ, улучшения работы организма и избавления от лишнего веса на длительный период.

Для кожи лица и от прыщей

Для улучшения цвета лица и избавления от прыщей необходимо умываться по утрам настоем, приготовленным из 2 ст. л. травы и 1 стакана кипятка. Жидкость должна настояться 60 минут, после чего ее процеживают и отжимают осадок. Благодаря активным веществам растения происходит снятие воспаления и очищение кожного покрова от угрей и прыщей. Жидкость не подойдет тем, кто не переносит запах полыни.

Для волос

Состояние волос улучшается при воздействии на них народного средства. Для его приготовления необходимо заваривать полынь следующим образом: залить 2 л кипяченой воды 1 стакан свежей травы, убрать на полчаса для настаивания и использовать для ополаскивания локонов. Благодаря противовоспалительным свойствам лечебная жидкость устраняет перхоть, вызванную проникновением и размножением грибков, а витамины с органическими кислотами стимулируют кровообращение в коже головы.

Описание растения

Полынь обыкновенная, Artemisia vulgaris L. распространена по всему Северному полушарию Земли, поэтому в латинском названии растения использовано слово vulgaris, которое означает “повсюду встречающаяся”. В России растет на всей территории страны вдоль дорог, у жилья, в огородах, садах, на пустырях, опушках лесов, по лугам, берегам рек, иногда образуя большие заросли.

Это многолетнее травянистое растение высотой 80 – 150 см до 2 метров с прямостоячим разветвленным, буровато-коричневым стеблем. Листья очередные перисто-рассеченные, сверху темно-зеленые, снизу бело-войлочные, покрытые белыми волосками, края листьев немного загнуты вниз, верхние листья более мелкие, простые. Корневище многоглавое, короткое, вертикальное с многочисленными корнями.

Цветки мелкие трубчатые, желтовато-коричневого цвета в овальных корзинках диаметром 3 – 5 мм, которые образуют длинное густое метельчатое соцветие. Цветет в июле – сентябре, плоды – мелкие бурые семянки до 2 мм длиной созревают к августу – октябрю. Размножается семенами, на растении может быть до 1 млн. семян. Имеет сильный приятный пряный запах и слегка горьковатый вкус.

В народной медицине с лечебными целями используют траву и корни. Траву собирают во время цветения в июле – августе, срезая секатором верхушки и боковые ветки до 35 см длиной, толщиной не более 5 мм. Корни заготавливают осенью в октябре – ноябре или ранней весной.

Их выкапывают, промывают в холодной воде, используют боковые корни, отламывая их от главного стержня, отбирая мягкие сочные части. Сушат сырье на воздухе под навесами, раскладывая тонким слоем на бумаге или брезенте, до ломкости стеблей и корней. Можно сушить в сушилках при температуре не более 40° С, чтобы не улетучивались эфирные масла. Хранить сырье можно не более 3 лет.

Трава содержит эфирное масло 0,1 – 0,61 %, в составе которого цинеол, борнеол, туйон; каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, дубильные вещества, слизи и смолы, инулин, сапонин, флавоноиды и другие вещества.

В корнях содержится эфирное масло до 0,1 %, слизи, смолы, дубильные вещества, инулин и другие.

Целебные лечебные свойства полыни обыкновенной были известны в Древней Греции, о ней писали Гиппократ, Диоскорид, в Риме ею лечили Плиний, Гален.

В старину верили в чудодейственную силу травы, ее окружало много легенд и суеверий. В день Ивана Купалы, когда по преданию все травы приобретают особую силу, из нее плели и одевали на голову венки, подпоясывались ею, чтобы на весь грядущий год уберечь себя от колдовства и болезней.

Научное название рода полынь происходит от имени богини Артемиды Artemis – дочери Зевса, богини животного и растительного мира, позже ее чтили еще как богиню Луны, охоты, покровительницу рожениц.

По другой версии название рода произошло от греческого слова artemes – свежий, здоровый. Другие народные названия – быльник, чернобыльник, бельник, бобыльник, бурьян, быльник горький, коневник, сухолом. Название чернобыльник связано с названием темного, черноватого стебля – былинки.

Чай из полыни: применение лекарственного напитка

Издревле полынь известна, как оберег и лекарственное растение у многих народов. В символизме полынь является растением, олицетворяющим горечь, поэтому нередко ее называют еще и горькая полынь. Путешественники средневековья предполагали, что полынь, взятая с собой в дорогу, придаст сил, и путник никогда не устанет. В Шотландии, Баварии и Пруссии полынь использовали в качестве оберега от ведьм. В Японии жители ограбленного дома жгли полынь на следах грабителей, чтобы поразить их ноги и не дать им далеко уйти. Также полынь почиталась средством от лихорадки и туберкулеза. В народной медицине известно множество настоев из полыни, которые готовят и по сей день.

Чай из полыни используется как средство для возбуждения аппетита, поскольку вещества, содержащиеся в этом растении, стимулируют работу пищеварительных желез, способствуют выработке панкреатического и желудочного сока, желчи, улучшая тем самым моторную функцию желудочно-кишечного тракта. Кроме того, препараты из полыни обладают противовоспалительным действием и стимулируют иммунную систему.

Побочные эффекты

Длительный курс и передозировка могут привести к побочным эффектам:

• Галлюцинации;
• Аллергия в виде зуда и крапивницы;
• Потеря сознания;
• Расстройство пищеварения в виде тошноты, поноса, запора, изжоги, рвоты;
• Тремор;
• Судороги;
• Головные боли;
• Головокружение.

Перед тем как применять настой или отвар на основе горькой полыни, необходимо помнить о следующем:

• Курс лечения и дозировка должна назначаться врачом;
• Длительность лечения должна составлять не более 2 недель;
• Повторный курс должен назначаться на основе учета эффективности лечения и побочных эффектов;
• Полынь запрещается употреблять детям до 12 лет;
• При возникновении любых побочных эффектов во время лечения прием средства необходимо отменить и обратиться к специалисту.

Полынь в народной медицине — рецепты

Проблемы с пищеварением

Рецепт 1. Приготовить настой из чайной ложки высушенного растения на чашку воды. Оставить на 5 минут. Выпивайте 2 чашки в день без подслащивания в течение дня. Этот рецепт эффективен для людей, страдающие повышенным газообразованием.

Рецепт 2. Сделать настой из половины чайной ложки сухих соцветий на чашку воды. Выпейте стакан отвара за 30 минут до обеда, а затем перед ужином. Такой напиток поможет улучшить пищеварение и простимулировать аппетит.

Рецепт 3. Подготовить настой из половины столовой ложки высушенных листьев на литр воды. Выпивайте стакан натощак. Это хорошее средство от желтухи.

Рецепт 4. Высушенное растение измельчить до порошкообразного состояния. Употреблять можно по 1 грамму в день с добавлением меда. Такой целебный напиток поможет быстро избавиться от паразитов в организме.

Рецепт 5. Вскипятите верхнюю часть полыни в кастрюле с водой и добавьте немного капель лимонного сока. Полученный раствор используйте утром для полоскания рта. Ежедневные процедуры с применением этого средства помогут избавиться от неприятного запаха изо рта.

Различные рецепты с применением полыни для всего организма.

Ревматизм

Сделать настойку из половины чайной ложки высушенного растения на чашку воды. Оставить на 15 минут. Выпевайте три чашки в день, можно подсластить.

Столовую ложку высушенного растения развести в литре воды. Нанести влажные компрессы с полученной жидкостью на пораженный участок.

Натуральные репелленты

Репеллент для насекомых: для предотвращения укусов мух, комаров и слепней можно сделать репеллент для насекомых. Для этого замочить свежие листья полыни и добавить к смеси яблочный уксус. Впоследствии, полученную массу заворачивают в марлю и наносят на кожу.

Репеллент от блох и моли: полынь также используется для отпугивания блох и моли в домах и квартирах. Поместите веточку полыни между одеждой.

Нерегулярный менструальный цикл

Сделать настой из чайной ложки высушенного растения на литр воды и кипятить в течение 5 минут. Дайте постоять 10 минут и выпивайте по 2 чашки в день за семь дней до менструации.

Укрепление волос

Сделать жидкость для ополаскивания. Для этого сделать настой из сушенной травы и воды. Прокипятить его в течение нескольких минут. После процедить. Ополаскивать полученным раствором голову через день. Курс лечения — месяц.

Домашние лекарства из полыни горькой

• Средство от вздутия живота, повышенного газообразования, чувства переполненности желудка, вялости пищеварения: 1 ст.л. высушенной измельченной травы залить 200 мл кипятка, в течение 20 минут настоять и процедить. Принимать 3 раза в сутки по 1/3 стакана за 30 минут до еды;
• Средство от ожирения: 1 ч.л. сухой измельченной травы залить 200 мл кипятка, в течение 30 минут настоять и процедить. Принимать 3 раза в сутки по 1 ст.л. за 30 минут до еды;
• Спиртовой настой от кашля: 20 г полыни залить 500 мл водки, в течение как минимум 1 суток настоять в прохладном темном месте. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в сутки и перед сном;
• Настой от ревматизма: 1 ст.л. залить 2 стаканами кипятка, в течение 1 часа настоять и процедить. Принимать 3 раза в сутки по 1-2 ст.л. за полчаса до еды курсом 1 неделю;
• Сироп для лечения заболеваний желудка, печени, почек и мочевыводящих путей: 100 г травы залить чистой родниковой водой и вымочить в течение суток, затем 30 минут варить на медленном огне в плотно закрытой посуде, добавить 400 меда (можно заменить сахаром) и проварить еще 15-20 минут. Принимать 3-4 раза в сутки по 1 десертной ложке за полчаса до еды;
• Средство, применяемое от паразитов и при гинекологических заболеваниях: 1 ч.л. сухой травы залить кипятком, в течение 10 минут проварить на медленном огне, остудить до температуры 30-35 ºС и процедить. При глистных инвазиях ставить клизмы, при инфекционных гинекологических болезнях – делать спринцевания 1 раз в сутки. Курс лечения – 10 дней;
• Клизмы для изгнания остриц: 1 ч.л. высушенной измельченной травы залить 2 стаканами кипятка и проварить на медленном огне 10 минут. Приготовить отвар чеснока – 1 стакан воды на 1 головку чеснока. Смешать 2 стакана отвара полыни и 1 стакан чесночного. Ставить клизмы несколько дней подряд.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Противопоказания к применению

Несмотря на большое количество положительных свойств, от растения необходимо отказаться при наличии:

• тяжелых заболеваний печени;
• язвы желудка;
• почечной недостаточности;
• гиперацидного гастрита;
• сильного кровотечения;
• индивидуальной непереносимости;
• беременности и кормления грудью.

В этом случае при приеме небольших порций ядовитого вещества может произойти распространение гельминтов на другие ткани и органы. Если увеличить дозировку, то можно получить тяжелое отравление и нанести вред здоровью. По этой причине перед применением растения от паразитов рекомендуется проконсультироваться у доктора, чтобы не столкнуться с побочными эффектами.

Название

Ботаническое латинское название Artemisia образовано от древнегреческого названия полыни, ἀρτεμισία, которое связано с ἀρτεμής «здоровый», либо с именем богини Артемиды, Ἄρτεμις. В народной латыни полынь называли absinthium, что также является заимствованием из древнегреческого, ἀψίνθιον, которое, в свою очередь, вероятно, заимствовано из персидского. Оба латинских слова встречаются в названии полыни горькой — Artemisia absinthium.

Другие народные названия — «емшан» или «евшан» (из чагат. и туркм. jaušan, каз. жұсан) — то же, что и полынь. Это слово упоминается в Ипатьевской летописи под 1201 годом. История получила известность после того, как А. Майков переложил её на стихи.

Как выглядят и где растут другие разновидности полыни

В мире насчитывается примерно 400 разновидностей полыни, но в медицине используются только некоторые из них. Так, например, таврическая и метельчатая полынь являются ядовитыми, представляя угрозу для жизни и здоровья человека.

Полынь шелковистая

Низкорослое травяное растение полукустарного вида, рост не превышает 0,5 м. Стебли жесткие, ровные, в основном одиночные. Листья часто-рассеченные, имеют светло-зеленый тон с шелковистым эффектом. Корзинки цветов шарообразные светлого оттенка, устремлены вверх. Происхождение – Восточноевропейско-Азиатское.

Полынь шелковистая

Полынь полевая

Трава средней высоты от 30 до 80 см, стебли одиночные, жесткие, имеют красноватый оттенок. Листья зеленые, обильно рассечены на нитевидные секции. Мелкие корзинки округлых форм, преимущественно в желтых и красных тонах, цветут с середины лета до середины осени. Происхождение – Средняя Азия, Россия (европейская ее часть), Западная Сибирь, Кавказ.

Полынь полевая

Полынь Гмелина

Кустарник ростом до 1 м, твердые стебли темно-бурого окраса, листья перистые двухцветные: сверху – зеленые гладкие, снизу светлые шероховатые. Цветет в июле-августе метелками из полукруглых желтых цветков. Происхождение – Сибирь, Дальний Восток.

Полынь Гмелина

Полынь холодная

Невысокая трава в среднем вырастает до 15 см, ствол жесткий, покрытый короткочерешковыми листьями. Шаровидные корзинки желтого или темно-розового цветов можно увидеть не раньше августа. Происхождение – Средняя Азия, Западная Сибирь.

Полынь холодная

Полынь рутолистная

Небольшой кустарник высотой от 15 до 80 см, основные стволики жесткие, деревянистые. Листья светло-зеленые, короткие, многопалые. Соцветия желтого цвета появляются в августе, имеют кругообразную форму и маленькие размеры 3-3,5 мм. Происхождение – Средняя Азия, часть Восточной и Западной Сибири.

Полынь рутолистная

Полынь блестящая

Имеет не большое количество тонких стеблей высотой до 8 см, в период цветения – до 25 см. Листья имеют узкую форму и серебристый налет, цветет в августе желтыми, рассредоточенными по стеблю, корзинками. Происхождение – Юго-Восток Альп.

Полынь блестящая

Полынь молочноцветковая

Средняя высота растения считается от 1 до 1,5 м, в редких случаях достигает 2 м. Листья широкие кружевные, темно-зеленой окраски, цветет в конце лета крошечными светлыми цветочками, издающими приятный аромат. Происхождение – западная часть Китая.

Полынь молочноцветковая

Полынь Шмидта

Низкорослая трава длиной до 20-25 см, густые ветки образуют некий шар, листья имеют ажурную структуру светло-зеленого окраса с серебряным оттенком. Соцветия появляются в августе в виде мелких корзинок желтого цвета. Происхождение – Дальний Восток.

Полынь Шмидта

Полынь луизианская

Растение с длинным корневищем и множественными прямыми стеблями, в период цветения достигает отметки 0,9 м. Листья вытянутой формы 5-10 см в длину, в августе цветет мелкими желтыми корзинками. Происхождение – Северная Америка.

Полынь луизианская

Правила сбора

Основным местом произрастания горькой полыни остается сельская местность. Здесь можно найти целебную траву практически повсеместно: в огородах, на обочинах дорог, во дворах, вдоль лесных тропинок, на лугах, пустырях и даже пастбищах. Короче говоря, проблем с поиском растения у вас точно возникнуть не должно. Однако заготовка лекарственных трав имеет свои тонкости.

1. Полынь необходимо собрать до того, как она войдет в период цветения. В это время растение необходимо срезать полностью до корней. Второй раз «урожай» собирается во время цветения полыни. Необходимо собирать только верхушки (не более 20 сантиметров). Если вы будете следовать этому простому правилу по сбору лекарственного сырья, то концентрация полезных веществ достигнет максимума.
2. Осенью разрешается собирать исключительно корни полыни. Зато их не придется сушить, а лишь ополоснуть проточной водой от грязи и очистить от кожуры.
3. Стоит воздержаться от сбора полыни около жилых домов и дорог, поскольку в этих местах в воздухе находится большое количество токсинов, из-за чего лекарственное растение теряет часть полезных свойств. Отправляйтесь за сырьем лишь в экологически чистые места, нетронутые цивилизацией.
4. Старайтесь срезать лишь те растения, которые только-только начинают цвести. Если опоздать хотя бы на неделю со сбором целебных трав, то можно не получить такого ярко выраженного лечебного эффекта от применения настоев и отваров.
5. Не ленитесь встать рано утром для того, чтобы отправиться за сырьем, поскольку это лучшее время суток для сбора полыни. Желательно дождаться, чтобы за несколько дней до «жатвы» стояла солнечная теплая погода.

Сразу же после сбора целебные растения отправляются на сушку. Делать это лучше всего в темном месте, но с высокой температурой воздуха, например на чердаке. Однако не у всех есть возможность воспользоваться чердаком, особенно у городских жителей. В этом случае поможет обычная духовка, разогретая до температуры 50°C. Правильно высушенное сырье хранится в течение двух лет и более.

Химический состав

Главную ценность полыни представляет ее эфирное масло, поскольку в нем находится огромное количество полезных микроэлементов. Среди них: борнеол, пинен, кадинен, цинеол, камфен, спирты, масляная и уксусная кислота, камфора. Помимо всего вышеперечисленного, здесь есть небольшое количество алкалоидов, дубильные вещества и аскорбиновая кислота.

Интересен тот факт, что из данного растения выделяют особое вещество под названием сесквитерпеновый лактон артемизинин – главный ингредиент для приготовления препаратов от малярии. Соответственно, горькую полынь можно использовать для приготовления мазей от этого недуга.

Заготавливаем самостоятельно

Сбор полыни горькой осуществляется в начале цветения, когда в ней наибольшая концентрация эфирных масел. В более поздние сроки лекарственная ценность растения снижается, а цветки становятся не желтыми, а бурыми.

• Где собирать: выбирать нужно экологические районы вдали от промышленных объектов и дорог. Исходное сырье должно быть чистым, потому что собранную полынь не моют. Во-первых, она может потерять свои свойства, а во-вторых, ее сложно будет качественно высушить.
• В какое время: в солнечную ясную погоду, не в ранние часы, а дождаться когда просохнет роса.
• Что собирать: срезают цветущие верхушки 20-25 см без утолщенных, грубоватых стеблей. Можно заготавливать и только листья растения без черешков, но делать это нужно до цветения. В корзинки складывать рыхло, не плотно.
• Как сушить: процесс не затягивать, собранное сырье иначе побуреет. Распределить его тонким слоем на ткани или бумаге в хорошо проветриваемом месте, вдали от солнечных лучей, периодически перемешивая. Высушенное сырье представляет собой серо-зеленые листья и тонкие ломкие стебли с цветочками с пряным полынным ароматом. Хранить в герметичной емкости 1-2 года.

При отсутствии противопоказаний и умеренном употреблении эта удивительная полынь-трава заслуживает большого внимания в качестве целебного напитка для улучшения здоровья.

Показания для использования

В случае каких болезней имеет смысл использовать полынь?

Болезни желудочно-кишечного тракта

Полынь улучшает пищеварение, избавляет от вздутия живота, спасает от изжоги. С ее помощью можно справиться как с запорами, так и с поносом.

Эта трава способна повысить уровень кислотности в желудке, а также оказать неоценимую помощь в лечении пищевых отравлений.

Обмен веществ

Благодаря регулярному употреблению полыни можно улучшить метаболизм и вывести из организма токсины. За счет этого растение нередко используется в диетических меню, направленных на снижение веса.

Прочее

Настои из этой травы могут снизить высокую температуру и облегчить кашель при простуде и гриппе.

При наличии проблем в области гинекологии, полынь налаживает менструальный цикл, снижает болевые ощущения и спазмы при месячных.

Если вы подвержены стрессам и страдаете нарушением сна, то растение поможет и вам. Оно также улучшит память и избавит от нервного перенапряжения.

Считается, что эта трава может быть полезна и при онкологических заболеваниях. Конечно, речь не идет о полноценном лекарственном препарате. Однако если ваш лечащий врач не возражает и вы не испытываете неприятных симптомов, то полынь может оказать определенную поддержку организму в борьбе с раком.

Отвар поможет снизить неприятные ощущения во время обострения герпеса, а также уменьшить высыпания.

Средства с полынью популярны для борьбы с различными паразитами, например, глистами. В этом случае особенно эффективны отвары из полыни и пижмы.

Также эта трава способна укрепить иммунную систему организма и тонизировать его.

Полынь обыкновенная применение

Лекарственным сырьём служат листья и корни растения. В народной медицине полынь обыкновенная давно применяется в виде отваров для лечения женских болезней, улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

Полынь обыкновенная – хорошее успокоительное средство при неврастении и эпилепсии. Её можно применять для улучшения пищеварения, как ветрогонное, возбуждающее аппетит, общетонизирующее и стимулирующее средство.

• Настои используют при желтухе, сахарном диабете, как противолихорадочное и противоглистное средство.
• Наружно настой травы применяется при воспалении слизистых оболочек, для лечения ран и долго незаживающих язв.
• Отвар травы можно использовать для лечения насморка и головной боли в виде лекарственной повязки.
• В старину отвар корня полыни обыкновенной применялся как дополнительное и болеутоляющее средство для лечения рака желудка, прямой кишки и матки.
• Полынь обыкновенная входит в состав желудочных сборов для лечения гастритов, колитов и язв желудка.
• Как болеутоляющее средство полынь обыкновенная может использоваться при коликах, головной, зубной боли, сифилисе и гонорее.
• Настой травы употребляют как спазмолитическое и противокашлевое средство при бронхиальной астме, туберкулёзе лёгких и пневмонии.
• Отвар семян пьют при импотенции.
• При бронхиальной астме рекомендуется вдыхать дым от сжигания сухих стеблей и листьев полыни обыкновенной.
• Считается, что полынь обыкновенная – наилучшая целебная трава при всех женских болезнях. Отвары и настои можно использовать для спринцевания, а также смачивать в них тампоны для внутреннего введения.
• Листья и молодые побеги чернобыльника можно добавлять в вина, настойки и мясные блюда для придания им определённого аромата.

Ботаническое описание

Полынь горькая. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Высота растения 50—200 см, нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.

Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые, в основании нередко образуют укороченные бесплодные побеги.

Нижние листья длинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.

Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, собраны на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют неширокое метельчатое соцветие. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плод — буроватая заострённая семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой. Плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами.

Растение устойчиво к засухам и морозам.