При какой температуре выращивать баклажаны

Особенности выращивания баклажанов, болезни и вредители

Садовые баклажаны – некоторые секреты выращивания:

• они любят свет, затенение и расположение под кроной деревьев и кустарников замедляют рост культуры;
• мульчирование почвы перегноем после посадки положительно влияет на синенькие;
• при нехватке влаги бутоны опадают, а овощи приобретают уродливые очертания;
• чтобы получить большие и красивые плоды, побег над овощем обрезают на уровне 2-х листьев над синеньким. Бесплодные стебли удаляют полностью;
• в дождливую погоду растения прикрывают застекленными рамами, чтобы избежать появления гнили.

Серьезный ущерб баклажанам при выращивании и уходе в открытом грунте наносят болезни, вредители:

1. Бактериальные недуги черная пятнистость, внутренний некроз. Они оставляют на плодах пятна. В качестве профилактики требуется сбор семян только от здоровых овощей, осенняя дезинфекция грунта медным купоросом, уничтожение остатков прошлых растений на будущих грядках.
2. Мозаика листьев. Вирусный недуг, губит урожай. Для защиты и ухода: семена протравливают марганцовкой; саженцы орошают молоком, разбавленным в воде (1:10), после накрывают пленкой; инвентарь, инструменты и ящики обеззараживают марганцовкой.
3. Тля. Питается соком из побегов, для уничтожения используется Карбофос.
4. Паутинный клещ. Селится снизу листа. Для борьбы используется настой лука либо одуванчика, с добавкой в него жидкого мыла.
5. Слизни. Вредят листву и плоды. Грунт рядом с кустиком лучше присыпать золой, солью, красным перцем, пылью табака.

Выращивание и уход

Удобрение

Баклажан очень быстро растет и дает большую зеленую массу, поэтому имеет значительные потребности в питании.

При культивации в садовом грунте перед посадкой рассады желательно провести анализ почвы. На основании полученных результатов содержание элементов следует довести до уровня (в мг/дм3 почвы):

• N – 200-250;
• P – 200;
• K – 400;
• Mg – 150;
• Ca – 1500-2000.

В зависимости от плодородия почвы перед высадкой рассады рекомендуется вносить на 100 м2:

• 0,1-0,2 кг N;
• 0,3-0,9 кг P;
• 0,9-1,0 кг К;
• 0,2-0,3 кг Mg.

Принимая во внимание высокие потребности баклажанов в питательных веществах, следует проводить подкормки, которые начинают через 3 недели после посадки растений и повторяют каждые 10 дней – обычно 5-6 раз за срок выращивания. Также можно использовать однократные удобрения:

Также можно использовать однократные удобрения:

• аммиачную селитру;
• сульфат калия и магния;
• тройной суперфосфат.

Всего на 1 растение для подкормки нужно внести:

• 2-3 г N;
• 4-5 г P;
• 5 г K;
• 0,8 г Mg.

Азотные удобрения (2,4 кг N/сотку) стоит разделить на 3 равные дозы:

1. перед посадкой – кальциево-аммиачную селитру;
2. через 2 недели после посадки рассады – аммиачную селитру;
3. в начале завязывания плодов – аммиачную селитру.

Обрезка и формирование

Способ формирования куста баклажана зависит от условий:

1. В неотапливаемой теплице при выращивании баклажанов необходимо сформировать растения путем соответствующей обрезки и доведения их до определенного количества направляющих побегов. Хорошие урожаи дают растения с 3-4 главными побегами.
2. В отапливаемых теплицах, где период выращивания более длительный, предполагается более радикальная обрезка – на 2-3 или даже 1 направляющий побег.

При выращивании под пленкой, при котором окончание плодоношения определяется внешними температурными условиями, предпочтительный метод ускорения роста плодов – это одноразовое ручное удаление верхушек всех побегов, оставляя сверху, над самым высоким цветком 2 листа. Наилучшие результаты дает обрезка верхушки растений после второго сбора урожая.

Также советуют для образования компактного растения прищипывать верхушку, когда побег достигнет 30 см.

???? Сроки посадки в зависимости от региона

Для определения сроков посева семян необходимо ориентироваться на сроки высадки рассады в открытый грунт. Оптимальный срок посева — когда среднесуточная температура воздуха установится в пределах 18-20°С.

В центральных регионах такая температура устанавливается в конце мая – начале июня. Возраст рассады к моменту высадки должен быть 70-80 дней.

Зная эти особенности легко высчитать, когда необходимо сеять семена:

• южные регионы — конец февраля – начало марта;
• центральные районы — начало – середина марта;
• северные области — середина марта.

Если баклажаны будут выращиваться в теплице или парнике, высев проводят на 7-14 дней раньше.

Посадка рассады в грунт

Чтобы рассада хорошо прижилась, растения росли здоровыми и получали все необходимые элементы питания, нужно правильно подготовить почву и правильно высадить рассаду, обеспечив ей должный послепосадочный уход.

Когда высаживать в грунт, теплицы

Сроки высадки рассады в грунт открытый или закрытый зависят от температурных условий. На грядки баклажаны высаживают в конце мая, чуть позже помидор и перца. Слишком ранняя посадка баклажанов в холодную, недостаточно прогретую почву вызывает задержку роста и может даже привести к их пересыханию из-за переохлаждения.

Из-за высоких требований к теплу и свету баклажаны не следует сажать раньше, чем:

• в отапливаемую теплицу – в начале марта;
• в отапливаемый тоннель – в первой половине апреля;
• в неотапливаемую теплицу, парник – в начале мая;
• в открытый грунт – после 20 мая.

Подготовка почвы

Баклажаны следует выращивать в первый год после внесения навоза. Лучшими предшествующими культурами являются:

• бобовые;
• луковичные;
• огурцы;
• салат.

Не подходят в качестве предшественников:

• капуста;
• корнеплоды;
• пасленовые.

Перед тем, как посадить рассаду закаленную баклажанов в открытый грунт, удаляют тщательно сорняки, участок перекапывают, чтобы сохранить влагу. Вспашку следует производить осенью.

Осенью следует внести на участок навоз из расчета 4 кг/м2. Минеральные удобрения вносятся в количестве 35–45 г/м2 в равном соотношении N:P:K или после химического анализа почвы. Фосфорные и калийные удобрения обычно вносят ранней весной, а кальциево-аммиачную селитру вносят перед посадкой рассады.

В течение вегетационного периода потребуется подкормка азотом, лучше в виде нитрата аммония, который вносится дважды в дозе примерно 5 г/м2 каждый раз:

1. первый раз после укоренения растений – примерно через 2 недели после посадки;
2. второй раз – во время плодоношения.

Посадка

Схема посадки баклажанов следующая: 50 × 60 см или 60 × 60 см.

Почва, в которую сажают саженцы, должна быть достаточно влажной. Не следует слишком интенсивно поливать растения сразу после посадки, это тормозит рост, не способствует их глубокому укоренению. Однако, из-за нехватки воды во время вегетации цветы и бутоны опадают.

После посадки рассады в грунт проводят подкормку, при необходимости полив, борьбу с болезнями, вредителями и сорняками. Наибольшую сложность при выращивании баклажанов представляет борьба с вредителями пасленовых растений (тля, колорадский жук), а в теплицах – с тепличной белокрылкой.

Для улучшения влажности грунта, борьбы с сорняками, грядку можно мульчировать, например, соломой.

В парниках при мульчировании субстрата черной полиэтиленовой пленкой или черным агроволокном, температура выше, кусты быстрее вступают в период плодоношения и дают урожай с квадратного метра в среднем примерно на 1 килограмм выше, чем у немульчированных растений.

Баклажаны, выращиваемые в теплицах, сильно поражаются целым комплексом почвенных патогенов и болезней, вызывающих гниение растений и серую гниль. Бороться с этими болезнями сложно. Лучше их предотвращать посредством:

• правильного севооборота;
• дезинфекции помещений и оборудования;
• обработки семян.

При выращивании в теплицах растения обычно достигают высоты 150 см и выше, поэтому их следует подвязывать к опорам, как при выращивании перца или помидоров.

Плоды обычно собирают с плодоножкой длиной 2-3 см. Фактически они начинают созревать в конце июля. Кожица у плодов блестящая на этапе созревания урожая, а мякоть плотная и без горечи. По мере достижения физиологической зрелости цвет кожуры баклажана меняется, теряет сияние, мякоть становится ватной, а семена затвердевают и темнеют.

Посадка семян баклажанов на рассаду в закрытом грунте (теплице)

     Самый оптимальный срок для высевания семян — февраль-март. При этом может потребоваться дополнительное досвечивание всходов.

Куда и как сажать

    Рассаду баклажанов можно выращивать в пластиковых или торфяных горшочках (стаканчиках), диаметром до 8-12 см. В более мелкие емкости лучше не высаживать рассаду, поскольку любая пересадка очень болезненна для молодых растений баклажанов. Лучше всего использовать специальный субстрат для выращивания овощных культур, который продается в специализированных магазинах. Если такой возможности нет, то для посадки можно смешать обычную огородную дачную землю с перепревшим компостом (1:1). К этому субстрату добавляем небольшое количество песка (чтобы грунт был рыхлым) и немного древесной золы.

Обеззараживание семян

     Перед посевом семена дезинфицируем в крепком растворе перманганата калия (марганцовки) или перекиси водорода (3 мл/100 мл воды). После этого погружаем посевной материал на 0,5 часа в воду, температура которой составляет 50 град. В каждый горшочек или стаканчик высеваем семена и немного присыпаем их субстратом.

Полив и подкормка

     После аккуратного полива семян накрываем рассадочные ёмкости пленкой или стеклом. Поливаем овощную рассаду только по мере подсыхания грунта. Регулярно проводим её подкормки специальными удобрениями. Только после появления 4-5 листочков на растении оно готово к пересадке на постоянное место в теплице.

Поддержка нужной температуры

     Для выращивания здоровой рассады температуру воздуха в помещении лучше поддерживать возле 25 град. После появления всходов температуру воздуха можно немного снизить на несколько дней (застеклённый балкон, лоджия), после чего её снова поднимаем до первоначального уровня.

Правила подсчета сроков посадки

Дачники и огородники накопили большой опыт определения сроков высадки рассады баклажанов. Например, в теплицу саженцы высаживаются на 1-3 недели раньше, чем в открытый грунт, так как земля там быстрее прогревается.

Интересно! Посадка помидор на рассаду в 2020 году по лунному календарю

При подсчете времени высадки семян надо искать оптимальный срок, ведь при поздней посадке растения будут плодоносить поздно, не получится собрать весь урожай. Если торопиться и высадить семена рано, то они истощают запасы земли, им не хватит питания для развития.

Все сорта баклажанов делятся по продолжительности созревания. Из таблицы видно сроки созревания и посадки семян.

На обработку семян уходит примерно 3 дня, их тоже надо включать при учете времени на выращивание рассады. Теперь можно посчитать, сколько дней надо для проращивания семян до нужного состояния. Получается примерно 77-90 дней, то есть 2,5-3 месяца.

По каждому региону трудно сказать, когда надо сажать рассаду, климат меняется, становится неустойчивым. Прогнозы бывают неточными. Народная мудрость сохранила поверье, что в средней полосе нашей страны баклажаны надо сажать на рассаду в мужской праздник, то есть 23 февраля. Ведь слово «баклажан» тоже мужского рода. Помидор часто называют искаженно, в женском роде – «помидорка», на рассаду ее принято сажать в женский праздник 8 марта.

Опытные дачники рекомендуют в средней полосе и по северному региону выращивать ранние или средние сорта. Они успеют дать плоды. Обозначение сортов надо искать на упаковке с семенами.

Пересадка в теплицу или на грядку: когда ее проводить

Для успешного роста баклажанов важно правильно выбрать время пересадки. Баклажаны очень теплолюбивы, почва должна прогреться до 12-13 градусов

Обычно такой температуры грунт достигает во второй половине мая. В соответствии с народными приметами, идеальным временем для пересадки баклажанов на грядки и в холодные парники станет сезон массового цветения одуванчиков.

Если холодная весна затянулась, процесс подогрева почвы можно ускорить, накрыв грядки двойным слоем полиэтиленовой пленки или непрозрачного нетканого материала. При перемещении растений в открытый грунт можно принять более решительные меры, соорудив над грядками временное укрытие. В землю втыкаются дуги из прочной проволоки, над которыми натягивается пластиковая пленка. В таком импровизированном парнике рассада чувствует себя комфортно и не боится внезапных заморозков. В обогреваемые теплицы рассаду можно высаживать круглогодично.

Большинство сортов готово к пересадке в возрасте 20-25 дней после появления всходов. В соответствии с этим рассчитывается время посева семян. Если планируется выращивание баклажан в открытом грунте, их высевают на рассаду во второй половине апреля и пересаживают в первых числах июня. Для посадки под пленку семена сеют в конце марта-начале апреля, перемещая молодые растения на грядки 10-15 мая. Для пленочных и остекленных теплиц рассада выращивается с конца марта, а 15 апреля она уже готова переехать на постоянное место жительства.

Выбирая время высадки, необходимо учитывать и сорт баклажанов. Для лучшего плодоношения некоторые гибриды рекомендуется всаживать позже указанных сроков на 5-10 дней. Более взрослая рассада лучше приживается и быстрее образует завязи. Стоит ориентироваться и на внешний вид молодых растений. Идеальные саженцы крепкие, с толстыми сочными стебельками и яркой, не поникающей зеленью. Желательно наличие 4-5 настоящих листков.

Стебли не должны быть слишком вытянувшимися. Если пересадка на грядки откладывается, рассаду в контейнерах рекомендуется обрабатывать специальными препаратами, замедляющими рост. Подойдут легкие составы Кампозан или ТУР, безопасные для растений. Препараты не замедляют закладывание почек и образование завязей, стебли баклажанов становятся более крепкими, внешний вид саженцев улучшается.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Узнайте каким болезням подвержены баклажаны: что делать если падает, вытягивается или совсем погибает рассада? Причины появления белых пятен, пожелтения и скручивания листьев. А также какие вредители могут атаковать молодые саженцы?

Закалка рассады

Перед высадкой на постоянку (за 2 недели) приучаю растения к новым условиям окружающей среды. Постепенно уменьшаю частоту полива, снижаю температуру в помещении, для чего тару с рассадой баклажанов выношу в коридор или на застекленный балкон, лоджию. Вначале рассаду выдерживаю 2-3 часа, постепенно оставляя на более длительный срок в прохладном помещении. Если недостаточно освещения в коридоре включаю досвечивание.

Подготовленная к высадке закаленная рассада должна быть высотой 16-25 см, с 7-9 темно-зелеными листьями, 1-3 бутонами, хорошо развитой мочковатой корневой системой, прямым стволиком.

Проверенные советы для хорошей рассады баклажан

• При посадке не уплотняйте грунт, он должен быть влажным, рыхлым и воздухопроницаемым
• Оптимальная температура прорастания 25-30 градусов
• Пока семена под пленкой (в рассадной тепличке) — полив не нужен
• Чем младше рассада, тем легче она переносит пикировку
• При поливе лучше не долить, чем перелить
• Холод — враг баклажана, температура ниже 15 градусов критична
• Растение пригодное к высадке имеет от 10 настоящих листьев (возраст 65-70 дней).
• Перед посадкой в грунт проведите опрыскивание препаратом Эпин-Экстра

Вот, пожалуй, и все о рассаде баклажан, дорогие друзья. Если статья была вам полезна — сохраните ее в социальные сети, с помощью кнопок ниже. Так она не потеряется.

29 165 просмотров

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №2

Затем заготавливаю отдельные стаканчики, грунт проливаю ВермиКофе, и высеиваю сухие семена по одному (в случаи, если они являются покупными, то нет необходимости в обработке). Далее накрываем стеклом или поликарбонатом и ставим в теплое местечко (с температурой в 23…25°C). В данном случаи появление всходов можно будет ожидать через 5-7 дней. А при более низкой температуре данный процесс может затянуться до 2 недель.

По мере появления всходов стаканчики нужно будет переставлять под лампу. Сама лампа от ростков должна находиться на расстоянии около 20 см., но а по мере роста лампу поднимаем.

Уход

В связи с тем, что корневая система развивается довольно медленно, то первые 2 недели поливать необходимо прямо под корень, используя для этого только теплую воду, а потом можно и в поддон.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №3

Грунт постоянно должен находиться во влажном состоянии, но не в мокром. Раз в 2 недели  вместо полива  я лично рассаду (по листьям) опрыскиваю раствором ВермиКофе.

Чтобы рассада не вытянулась, температура воздуха в первую неделю после появления всходов поддерживаем на уровне +16 °C, а с появлением первых листочков повышаем до 24°C в дневное время, и до 19 °C ночью. В данном режиме они поддерживаются до высадки в грунт.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №4

А что касается короткого светового дня, благодаря которому можно получить урожай на 2 недели раньше, то с появлением первого настоящего листочка с 18 часов и до 7-8 утра рассада накрывается коробками.

По мере роста, рассаду  я лично переваливаю в более крупную тару (вначале 400, а затем 600-700 мл). Расставляются  они таким образом, чтобы листья соседних растений друг друга не касались.

Затем для быстрого наращивания корневой системы, и чтобы они смогли справиться со стрессом, опрыскиваю их Эпином. Также не забываю о том, что для них необходимо хорошее освещение.

Закаливание

Рассаду также закаливают. Для этого, как только позволят погодные условия, их необходимо выносить на открытый воздух. Вначале только во вторую половину дня, то есть когда воздух достаточно прогреется, а солнечные лучи не такие жгучие ( в противном случаи вашей рассаде не избежать солнечных ожогов). А спустя неделю их можно смело выносить уже на весь день.

Как только температура воздуха ночью начнет подниматься до + 10 °C, их смело можно будет выносить в неотапливаемую теплицу. Но так как в этом периоде земля еще холодная, расставлять их конечно же лучше на столе. Дополнительно ночью рассада еще накрывается спанбондом.

Высаживать их можно будет, когда температура почвы в теплице составит более 15 °C.

Важным условием при выращивании рассады любой культуру – держать «голову» в холоде, а «ноги» в тепле. Так они будут коренастыми, и иметь хорошую корневую систему.

Выращивание баклажанов в открытом грунте: выбор сорта, посадка и уход — Onwomen.ru

Искусство выращивания баклажанов интересует многих садоводов и огородников. Собрать богатый урожай синеньких не каждому под силу — есть мнение, что этот овощ ох как капризен. Чтобы приручить его надо просто запомнить правила ухода за баклажанами и тогда никаких проблем с выращиванием не будет.

Прежде всего надо выбрать правильный сорт, подходящий для вашего региона — это половина успеха. В средней полосе России предпочтение следует отдавать раннеспелым сортам, в этом случае синеньким хватит короткого лета. На юге можно выращивать баклажаны, которые поспевают в начале или середине осени. Супер ранние сорта (а такие гибриды уже есть) поспевают за 100 или менее дней, просто ранние можно снимать с куста с 100 до 115 дня, средние зреют в интервале от 115 до 130 дня, поздние от 130 до 150 дня.

Уход за рассадой баклажанов

Для выращивания здоровой рассады баклажанов постоянно нужно следить за температурой, влажностью. Ее нужно защищать от вредителей.

Место

Как только появятся первые всходы, контейнеры переносят в теплое и светлое место. Лучше всего подходит подоконник.

Размещают посадки так, чтобы растения не затеняли друг друга и не касались соседей, иначе ростки начнут вытягиваться.

Сквозняков рассада баклажанов боится, поэтому во время проветривания ящики прикрывают от холодного воздуха.

Полив

Высокую влажность и засуху баклажаны не переносят. При поливе стараются, чтобы струя не попадала на листья.

Поливают всходы:

• через 2—3 дня;
• умеренно;
• по утрам;
• отстоянной водой;
• температура полива — 26–28°C.

Чтобы предупредить размывание почвы, лучше всего для полива использовать пульверизатор.
По мере роста рассады количество влаги увеличивают, чтобы не допустить пересушивания почвы. Одновременно увеличивают временной интервал между поливами. Подросшие побеги можно поливать 2–3 раза в неделю и даже реже, по мере подсыхания грунта.

Полезно замульчировать землю в горшках, это предотвратит быстрое испарение влаги.

Подкормка

Признак того, что рассаде баклажан недостает питательных веществ — потеря яркого цвета листьев. Регулярные подкормки делают независимо от этих признаков.

Первую подкормку рассады проводят в фазе 1–2 настоящих листьев. Затем питательным раствором поливают еще 3 раза с интервалом в 10 дней. Все указанные подкормки на 10 л воды.

Первая подкормка:

• калийная соль — 6 г;
• аммиачная селитра — 8 г;
• суперфосфат — 10 г.

Вторая:

• калийная соль — 12 г;
• аммиачная селитра — 8 г;
• суперфосфат — 20 г.

Третья — аналогично второй.

Четвертая подкормка:

• калийная соль — 12 г;
• суперфосфат — 20 г.

Подкормки чередуют с поливом. Лучше всего утром полить посадки, а вечером подкормить их.
В случае, если рассада растет очень медленно, ее дополнительно подпитывают удобрениями, не содержащими азот. Дело в том, что когда в помещении для баклажанов недостаточно света, при излишке азота рассада начнет сильно вытягиваться.

Можно использовать при выращивании рассады натуральные составы:

1. Чайная заварка — 250 мл, воды — 3 л, настоять неделю.
2. Скорлупа от 10 яиц, 3 л воды, настоять 6 дней.
3. Древесная зола — рассыпать по земле.
4. Нитрофоска — 15 г, вода — 5 л.
5. Мочевина — 10 г, суперфосфат — 30 г.
6. Дрожжи — 5 г, вода — 5 л, настоять 3 дня, развести водой 1:10.

Также используют готовые удобрения «Агрикола», «Ортон-рассада», «Унифлор-микро», «Кемира».

Досвечивание

Баклажаны любят солнце, но дополнительное освещение им требуется через неделю после всходов.

В феврале их досвечивают до десяти часов в сутки, в марте — до восьми. Если стоит пасмурная погода, лампу держат включенной на 2 часа дольше.

В апреле досвечивание прекращают. Лучше всего с окончаниями морозов вынести баклажаны на застекленный балкон.

В течение всего периода выращивания емкости с рассадой поворачивают, чтобы солнце равномерно попадало на все листочки.

Пикирование

Рассаде баклажанов не требуется укорачивание стержневого корня. «Пикирование» в данном случае — это только пересадка из маленькой или общей посуды в отдельную емкость.

Если семена были посеяны в общую тару, пересаживают ее в просторные горшочки через 2 недели после всходов, или когда появятся 2–3 настоящих листка. К этому времени стебелек и корни несколько окрепнут.

До пересаживания рассаду необходимо полить за 2–3 часа до работы. Хорошо увлажняют землю в новых горшочках.

Требования к пересадке:

• емкость берут не меньше чем 10*10 см;
• переваливают с земляным комом, не повреждая его;
• заглубляют до семядольных листков;
• держат за листья, а не за стебель.

Во время пересадки нельзя задевать корешки, поскольку их очень легко повредить. Стебельки со всех сторон присыпают.

Пересаженные растения на время убирают от прямых лучей солнца и не поливают примерно неделю. В течение двух — трех дней ей требуется температура не выше 20°C.

Защита от болезней

Чтобы рассада окрепла и могла противостоять заболеваниям, за 14 дней до высадки на постоянное место опрыскивают медным купоросом (0,5% раствор) или бордоской жидкостью (1% раствор).