Как стригут овец: техника стрижки
За 15 часов до стрижки животных прекращают кормить. Эта мера позволяет сохранить шерсть чистой. Процедура начинается с фиксации барашка. Его конечности связывают накрест. Некоторые мастера предпочитают просто привязать животное за одну ногу, а остальные 3 держать вручную, когда стригут овец. Опытный и сильный мастер легко справляется с этой задачей, новичкам же лучше воспользоваться специальным станком для фиксации животного.
Как стричь овец, рассмотрим по пунктам:
- Сначала шерсть очищают от загрязнений. Затем мастер укладывает животное набок.
- Непринципиально, с какой части тела начинать стричь: некоторые сначала удаляют шерсть с конечностей, другие – с головы.
- Если мастер начал брить с головы, то удобнее переключиться на спину барашка. При этом шерсть снимают с шеи и двигаются к хвосту. Каждое движение должно быть максимально точным.
- После обработки спины мастер состригает шерсть с боков, затем переходит на живот.
- Стрижка овец требует сноровки и аккуратности – нужно прикрывать рукой соски самок и мошонку у барана. Кожа в этих местах особенно нежная, её легко поранить.
- Удалив шерсть с живота и груди, переходят к конечностям. Сначала состригают руно со внутренней стороны ляжек, затем – с внешней.
Принцип стрижки овец
Если животное стригут стоя, то удобнее начать со спины, делая быстрые и уверенные движения машинкой от головы к крупу или наоборот. В последнюю очередь при этом срезают шерсть с конечностей. Опытные мастера дают ценные рекомендации новичкам:
- нельзя проходиться дважды по одному и тому же месту машинкой;
- ножи нужно держать максимально близко к кожному покрову, но не задевать его;
- переворачивая овцу, машинку выключают и откладывают, чтобы не поранить кожу.
Внимание! Особую осторожность нужно проявлять при обработке области вымени, сосков и мошонки. Гигиена стрижки овец строго соблюдается — после окончания процедуры тело животного осматривают на предмет порезов. Если они есть, раны обрабатывают дезрастворами, чтобы туда не проникла инфекция
Стригальный аппарат очищают от шерсти, а ножи протирают чистой мягкой салфеткой
Если они есть, раны обрабатывают дезрастворами, чтобы туда не проникла инфекция. Стригальный аппарат очищают от шерсти, а ножи протирают чистой мягкой салфеткой
Гигиена стрижки овец строго соблюдается — после окончания процедуры тело животного осматривают на предмет порезов. Если они есть, раны обрабатывают дезрастворами, чтобы туда не проникла инфекция. Стригальный аппарат очищают от шерсти, а ножи протирают чистой мягкой салфеткой.
Важно! Для сохранности лезвий рекомендуется складывать инструмент в специальный чехол
Техника
На сегодняшний день ручная техника стрижки овец остается традиционной. Правильная работа организовывается при помощи специальных ножниц, которыми удобнее состригать легкую шерсть. Действия при этом следующие:
- одной рукой нужно ухватить полотно, а другой состричь шерсть, без прерывания сегмента;
- первый, а затем второй пласты должны срезаться ровно, пока не закончится вся накопленная животным масса шерсти.
Техника хоть и классическая, но требует от фермера много свободного времени. Однако только ручной техникой можно добиться идеально ровного среза. Животные при этом не рискуют получить травмы, а ножницы можно применять много лет подряд, только затачивая изредка края.
Ухват овцы за шерсть должен быть такой, чтобы животному было удобно, а также это действие является своеобразной защитой от повреждения. Так удобнее отследить, где под шерстью находится кожа.
Шерсть должна быть сострижена на одинаковом расстоянии. Если где-то получилось клоками, их не нужно убирать повторно. У профессионалов это называется сечкой меха, что ухудшает качество руна.
Шерсть с брюшной части и с ног убирают в утиль – она не идет на продажу.
Руно со спины и головы очищают от пожелтевших частей, удаляют колтуны и прилипший сор. Готовое руно сворачивают стриженой стороной наружу. В таком состоянии его оставляют в сухом проветриваемом месте. Руно должно остыть и подсохнуть. Затем его упаковывают для продажи.
Техника стрижки предполагает бережное отношение к животному. Оно испытывает стресс во время процедуры, а из-за неправильных действий могут случиться проблемы с пищеварением. Чтобы это исключить, за день до стрижки животным не дают еды, а только воду.
Основы разведения овец
Если вы никогда не занимались выращиванием этого вида и не знакомы с особенностями его жизнедеятельности, то в первую очередь стоит посетить уже существующую ферму, посоветоваться со специалистами и профессиональными овцеводами. В зависимости от породы и климатических условий выведение животных может несколько отличаться.
Главные продукты овцеводства:
- Мясо.
- Молоко.
- Жир.
- Шерсть.
- Шкура.
Все вышеперечисленное успешно отправляется на рынки и в магазины, а также в специализированные фабрики.
Баранина или ягнятина относится к диетическим сортам мясных изделий. Поэтому разведение овец на мясо – это один из самых перспективных направлений животноводства. Главным ее достоинством является наличие большого количества витаминов, микроэлементов и аминокислот. Тушка этого вида содержит в 2-3 раза меньше жира, чем свинина и говядина.
В жировой ткани определяется в 4 раза меньше холестерина, чем у других животных. А, как известно, чем меньше холестерина содержится в крови человека, тем ниже риск сердечнососудистых и цереброваскулярных заболеваний. Другими словами, меньше инфарктов и инсультов. Может в этом и кроется секрет долголетия народов, для которых рацион из этого мяса является культурной особенностью.
Молочная продукция традиционно используется жителями Европы, Средней Азии, Северного Кавказа и Крыма. Но в настоящее время она стала доступна широкому потребителю и на полках молочных отделов все чаще можно найти такие товары из молока овец, как:
- Мацони.
- Йогурт.
- Катык.
- Айран и др.
Нельзя не отметить такого классического для овчарен материала, как шерсть. Это самый ходовой вид овцеводческой фермы. У вас не будет трудностей с его реализацией. Фабрики по пошиву одежды и других материалов из ткани массово ее закупают.
Шкуры реализуются для изготовления кожаных изделий. Кожа из ягнят является одной из наиболее мягких. Из нее изготовляются эксклюзивные варианты одежды и аксессуаров. Многие известные дома мод применяют только такой сорт. При верной выделке можно получить значительную прибыль только из шкур.
Как и когда проводят стрижку овец
Первое, что нужно сказать – то, что существует несколько разновидностей овец, которые производят разную по качеству шерсть:
- тонкорунные;
- грубошерстные;
- полутонкорунные;
- полугрубошерстные.
Стригали многих стран собираются на специальных соревнованиях, дабы посостязаться в скорости и качестве проводимой ими стрижки овец
Давайте в нижеследующей таблице поделим существующие варианты на две группы и обозначим для них важные особенности стрижки.
Таблица 1. Как проходит стрижка овец
Состав категории
Описание особенностей стрижки
Легкое и нежное руно: 1. Тонкорунные овцы
2. Полутонкорунные овцы.
Овцы представленных категорий дают легкую и мягкую шерсть, сегодня наиболее популярную на рынке.
Их стрижка проводится ровно 1 раз в год, в момент, когда длина шерсти животных достигает:
3 сантиметров на теле обоих полов;
5 сантиметров на спине, а также лопатках самцов.
Сроки проведения стрижки такие:
взрослых особей остригают весной;
рожденный зимой молодняк остригают в конце июля-августе.
Обратите внимание: сроки проведения стрижки могут меняться в зависимости от климатических условий региона вашего проживания:
жители юга проводят стрижку в конце апреля;
все остальные в мае-начале июня, после установления теплой погоды.
В холодное время овцы выделяют меньшее количество жиропота, шерсть сухая, поэтому оптимально проводить стрижку только в момент потепления, ради сохранения целостности пласта стрижки.
Грубое и плотное руно: 1. Грубошерстные овцы
2. Полугрубошерстные овцы.
Овцы упомянутых разновидностей проходят сезонную линьку, поэтому в начале процесса отделения шерсти и наступает лучший момент для снятия руна, так как придется прилагать минимум усилий.
Частота стрижки этих овец в год составляет 2 раза, однако, Романовских овец стригут каждый квартал.
Обратите внимание: даже в случае отсутствия необходимости в постриге, овец все равно нужно обривать, иначе животные будут испытывать мучения.
Первая стрижка ягнят проводится в возрасте в 5 месяцев.
Строго не рекомендуется откладывать на длительный временной срок стрижку
Правила проведения стрижки
К процессу животное необходимо подготовить соответствующим образом. За 12-14 часов до начала овец не кормят и не поят. На полный желудок животному трудно будет переносить процесс стрижки. Шерсть животного должна во время стрижки быть абсолютно сухой. Если волос увлажнён, стоит отложить стрижку до полного его высыхания.
Стрижку необходимо проводить в максимально освещённом помещении, в котором устанавливаются столы для укладки овец. Поверхность стола накрывают брезентом для защиты шерсти от загрязнений. Высота стола для стрижки – 50-60 сантиметров, длина 1,7, ширина – 1,5 метра.
Допустимо проведение процедуры на открытом воздухе. В этом случае подготовленный ровный участок земли накрывают брезентом. Желательно проводить процедуру под навесом, чтобы была защита от обжигающих солнечных лучей.
Стриженый мех овцы называется руно. Снимается оно целым полотном, последовательно отделяясь от кожи животного.
Любым инструментом шерсть захватывают максимально близко к шкуре животного. Но ножи не должны соприкасаться с кожей, иначе испортится руно, и животное поранится. На месте ран впоследствии может начаться воспаление.
После стрижки обязательно проводится осмотр тела животного. Нанесённые порезы дезинфицируются любым антисептиком.
Стандарты породы романовской овцы
Сами романовские овечки родом из России и
приспособлены к климату с
широким диапазоном температур. Это порода с коротким хвостом, серого
цвета с переменной степенью черноты зависимости от типа. Рогатыми и
опрошенными могут быть и самцы и самки. Шерсть с двойным покрытием со
средним диаметром волокон на 20,9 микрон и 71,9 мкм внешнего слоя
волоса. Средний вес жирной шерсти составляет около 3,5 кг. Вес
взрослого животного с романовской породой составляет в пределах 55-80
кг. для барана и 40-50 кг. для самки. Порода известна высокой
плодовитостью и средний размер окота составляет 3 ягненка при рождении
или даже больше в некоторых стадах. Средний, живой вес ягнят составляет
45 кг, когда убили в возрасте 6-7 месяцев.
- Торс: среднего размера, немного выпуклым профилем,
вертикальные уши, перемещение больших глаз. - Шея: достаточно мускулистая, средней длины.
- Холка: относительно широкая, не резкая, в холке баранов
темное седло. - Спина: прямая, сильная, слегка склоненная.
- Грудь: глубокая и достаточно широкая.
- Основа: доминантный признак для овнов в низу шеи —
нежелательный. - Ноги: жесткие, средней длины, прямые, регулярные позиции,
отклонения от обычной позиции – нежелательно. - Шерсть: достаточно плотная, сбалансированная с хорошим
покрытием живота, пух длиннее волос, соотношение волос из подшерстка
1:04 — 1:10, волосы черные, кремово-белый подшерсток.
- Торс: в основном черный, белые отметины в диапазоне 1/3 от
головы разрешено, белые поля на нижней стороне головы, допускаемые
переходы между черным и белым пятном, уши черные. - Основа: черная.
- Ноги: черные, белые пятна допустимы (не желательно) на
передних ногах ниже запястий и на задних ногах ниже скакательного
сустава, резкий переход между черным и белым является обязательным. - Хвост: черный, белый цвет является допустимым (не
желательно) в конце хвоста в диапазоне 1/3 от длины. - В общем: красные и серые волосы неприемлемы для молодых
ягнят в основном черный цвет во все стороны своего тела. Красный цвет
является неприемлемым в подшерсток у взрослых животных (после первой
стрижки). - Романов овец стандарт допустимые отклонения.
- рога короче, чем 1 см.
- отсутствие темного седла в области холки
- отсутствием гривы
- черная голова без белых отметин
- белые отметины на голове до 50% от номинала
- белые отметины на ушах до 50% покрытия
- белая грива до 50% охвата
- белый хвост до 50% от длины
- нет резкого перехода между черным и белым на голове
- появление шерсти с оттенком коричневого цвета
- 6-месячным — не менее 40 кг.
- 7-8 месяца — не менее 45 кг.
- 10 месяцев — минимум 55 кг.
- 12 месяца старый — не менее 55 кг.
Максимальный возраст для классификации баранов составляет 18
месяцев. Данные о стандартах помогут вам избежать ошибок при выборе
баранов. В любом животноводстве, успех фермы на 30% зависит оттого,
какая порода животного.
Возраст и частота стрижки
Загрязненная скатанная овечья шерсть мешает животным. У давно нестриженых овец заводятся клещи и паразиты, которые становятся причинами различных заболеваний. Существуют сроки, которые четко соблюдают грамотные овцеводы. Например, по правилам овцу стригут дважды в год – весной и осенью.
Когда жарко, овцам лучше без шерсти, это улучшает их самочувствие.
Процедура стрижки нужна не только для выгоды хозяйственнику, но и для ухода
Мероприятие важно даже для тех животных, которых разводят с целью получения мяса. При этом откладывать стрижку особей нельзя, так как с выходом на пастбище, где произрастает растительность, руно овцы, барана, даже ягненка будет неизбежно забиваться мусором
Чистая шерсть важна для тонкорунных овец. Руно этих особей легкое и мягкое, оно лучше продается в торговых точках. Они и еще полутонкорунный скот остригаются раз в 12 месяцев, когда руно становится примерно 3 см длинной по всему телу.
На спине, а также лопатках особей мужского пола оно достигает 5 см. Весна – обязательное время года для обработки всех взрослых овец. К зиме молодняк стригут в конце лета или в начале осени.
При проведении стрижки специалисты учитывают условия проживания. Например, южным овцам стрижку можно начинать в конце апреля. В остальных регионах учитывают сроки стабильного потепления, обычно – в мае или июне. Овцы с грубым и плотным руном отличаются сезонной линькой.
Ягнят нужно впервые стричь в пятимесячном возрасте.
Как правильно стричь овец
Главное правило при стрижке – снять шерсть с овцы так, чтобы не ухудшить при этом ее ценных свойств. Негативно влияют на качество шерсти следующие моменты:
1. Избегайте перестрига или сечки шерсти. Это происходит при повторном проходе машинкой по одному месту или при отбрасывании руна машинкой. При этом укорачивается нормальная длина шерсти, и она по длине переходит в низший класс. Если шерсть на каком-то участке осталось с высоким срезом, лучше его не состригать, а оставить до следующей стрижки;
2. Крайне нежелательно разрывать руно. Рунная шерсть оценивается выше, а вот если вы состригли шерсть с овцы отдельными клочками, она уже будет считаться кусковой, что автоматически понижает ее стоимость;
3. Не допускайте порезов кожи. Помимо того, что это причиняет животному боль, в последствие обязательно отразиться на ее здоровье, поведении и упитанности. Если раны не обработать лекарственным препаратом, сразу же после стрижки в них заводятся личинки мясных мух, которые увеличивают беспокойство овцы. Кроме того, на месте среза кожи шерсть уже больше не растет. Состриженные вместе с шерстью кусочки кожи (шерсть-шкурка) также затрудняют ее обработку.
Мясная продукция
Баранину или ягнятину следует отнести к группе диетических мясных продуктов. А потому разводить овец мясного направления достаточно выгодно и перспективно. Достоинством мяса выступает насыщенность витаминами, микроэлементами и аминокислотами. При этом в тушке содержится намного меньше жирового компонента с сравнении со свининой и говядиной – в 2-3 раза.
Жировая ткань сама по себе отличается меньшей насыщенностью холестерина. Его присутствие в 4 раза меньше по сравнению с другими видами, используемыми в животноводстве. Низкое же содержание холестерина в крови человека снижает риски поражения сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными недугами, а, значит, уменьшает вероятность инфаркта и инсульта.
Когда следует производить стрижку
Стрижка барана или овцы — процедура лёгкая. Она проходит так же легко и для животных, если только правильно выбрать время. Основные моменты, которые следует знать, чтобы правильно подстричь рогатый скот в домашних условиях, таковы:
Стрижка овец и баранов, имеющих однородную шерсть, производится фермером ежегодно в весенний период
Стричь животных не следует более одного раза за год.
Баранов и овец со смешанным типом шерсти подстригают дважды в год: лучше всего это делать в течение весны и осенью.
Для некоторых грубошерстных пород процедура может проводиться и 3 раза за год.
Для ягнят период проведения процедуры должен начинаться по достижении ими 5 месяцев.
Если у новорождённых шерсть тонкая или полутонкая, трогать её не стоит, пока та не достигнет 4-5 см в длину.
Вне зависимости от региона проживания фермера и климатического пояса там действует единое правило: производить стрижку в продолжительный тёплый период.
С предыдущим пунктом нельзя перестараться, поэтому важно помнить о том, что в слишком жарких климатических условиях животному станет плохо от избытка тепла. А если обрезать шёрстку немного раньше наступления теплоты, зверь может заболеть, ведь функция шерсти на теле животного — регулирование тепловых процессов.
Фермер всегда должен быть наготове
Для грубошерстных особей важно поймать момент, иначе начнётся линька с наступлением теплоты.
Сроки стрижки должны исключать период превращения шерсти в руно, для чего высчитывают максимально точные дни.
Стричь животное: овцу, барана или совсем маленького ягнёнка — отнюдь не сложно
Важно лишь правильно определить его породу и качество шерсти, чтобы своими действиями не принести вред зверю
Ошибочно полагать, что состригать шерсть с барана нужно несколько раз в год. Всё зависит от климатических условий проживания и выращивания данной породы. Для некоторых особей период стрижки наступает трижды за год, а для некоторых — единожды, и то с трудом. Наиболее оптимальным для всех пород является весенний период, включающий в себя все летние месяцы: с начала марта до конца мая.
При разведении, с одной романовской овцы, получаем 200 литров полезного молока в год
Суягность (беременность) романовской овцы длится на протяжении пяти
месяцев. После окота (родов) если доить овцу за весь период лактации
можно получить в среднем 100 литров полезного молока с одной овечки.
Вымя овцы достаточно хорошо развито и удобно для дойки, поэтому не
стоит забывать о потенциальных молочных продуктах. Молоко по содержанию
белка и жира в два раза превышает коровьего. Это значит, что из
овчинного молока можно получить больше молочных продуктов, чем из
коровьего и меньше обрата. Молочные продукты могут несколько расширить
ассортимент продукции, которую производит ферма для овцеводства. Так
как
романовской овечке можно плодиться, круглый год исключается проблема
«запуска» (зимний период, когда нельзя доить
корову). Пока одну овечку доить нельзя другая будет давать молоко.
Первый выводок овца приводит в возрасте меньше года, так как они очень
рано набирают половую зрелость благодаря высокой скороплодности. Вам
нужно заранее определится, что делать с молоком. Не упускайте
возможности дополнительных доходов своей фермы. Возможно, потребуется
приобрести оборудования для переработки и хранения молочной продукции.
↑ СТРИЖКА
Взоосшх тонкорунных и полутонкорунных овец стригут один раз в год — весной. Молодняк, полученный при вессенем ягнении от овец этих пород, обычно стригут весной следующего года. При зимнем ягнении овец (январь-февраль) молодняк можно стричь и в год его рождения, примерно в июле-августе. Однако летнюю стриж-ку проводят только в том случае, если шерсть на основных частях туловища (бока, спина, лопатки) отрастет у тонкорунного молодняка на 3,5—4 см, а у полутонкорунного на 4—5 см. Грубошерстных и полугрубошерстных овец с неоднородной шерстью стригут 2 раза в год — весной и осенью, а романовских — 3 раза в год.
Стрижка благоприятно влияет на здоровье овец. И наоборот, неостриженные овцы, особенно подсосные матки, плохо переносят жару, худеют, у ягнят задерживается рост. Поздняя стрижка может послужить причиной потери шерсти, т. к. грубошерстные овцы начинают линять.
Для стрижки овец выбирают ровную площадку, кладут деревянный щит 1,5X1,5 м и покрывают его брезентом. Основные правила стрижки сводятся к следующему: за сутки до стрижки овец нельзя кормить и поить во избежание разрыва кишечника; не стричь овец с мокрой шерстью; во время стрижки необходимо связывать ноги животным попарно, но не все вместе. При этом с животными надо обращаться бережно: не переворачивать овцу через спину, не нажимать на живот, не допускать порезов кожи, «сечки» (перестрига шерсти); не разрывать руна у овец с однородной шерстью.
Обычно вначале стригут молодняк, а затем взрослых баранов и маток. Стригут овечьими ножницами или стригальной машинкой. Сначала с одной стороны, а затем с другой. При стрижке шерсти на ногах (предварительно их развязывают), животе, вокруг хвоста и на внутренней стороне бедер эту шерсть откладывают в сторону, не допуская смешивания ее с хорошей рунной шерстью.
После стрижки овец осматривают, подрезают им копыта, смазывают порезы раствором креолина или другой дезинфицирующей жидкости.
Стриженных овец 7—12 суток оберегают от простуды и солнечных ожогов. В холодные и дождливые дни пасут вблизи кошар, чтобы овец можно было загнать под навес. Вообще нельзя пасти таких овец в жаркое время.
Сроки и кратность стрижки
Тонкорунные и полутонкорунные овцы служат источником самого популярного в легкой промышленности руна. Их можно стричь только один раз в год, при условии, что состригаемая шерсть будет длиной 3–3,5 см соответственно. Это возможно, если на боках, спине и лопатках баранов волосы достигают длины 4–5 см.
Обычно стрижку проводят весной. Однако молодняк зимнего ягнения, который родился в период с января по март, иногда стригут летом (в июле или августе), строго соблюдая стандарты длины поярковой шерсти.
При этом стрижка овец весной проводится в разные сроки. Они зависят от климатической зоны, а также от состояния самих баранов и их шерстных покровов. На юге стригут овец с конца апреля. В остальных широтах массовый остриг откладывают на середину–конец мая, когда установится теплая погода.
По срокам ориентируются на количество жиропота. Зимой его недостаточно и, как следствие, шерсть становится жесткой и сухой, поэтому ждут, пока руно станет мягким и эластичным, что позволит сохранить целостность шерстяного пласта в процессе стрижки.
Затягивать со сроками стрижки не стоит. Когда на пастбищах появляются репейники и другие травы, цепляющиеся за волоски, сделать это будет очень трудно, да и качество полученной продукции снизится.
С грубошерстными и полугрубошерстными породами немного другая ситуация. Такие овцы весной подвержены сезонной линьке. Чтобы не потерять шерстную продукцию необходимо тщательно следить, когда начнется процесс подрунивания. Это оптимальный момент для стрижки: руно отделяется без чрезмерных усилий со стороны стригаля. Грубошерстных стригут 2 раза, а романовску породу овец 3-4 раза в год.
Грубую или полугрубую шерсть нужно подстричь в любом случае. Даже если вы не найдете ей применения, иначе бараны будут мучиться от жары, что спровоцирует ухудшение аппетита и задержку в наборе массы. Ягнят первый раз стригут в возрасте 4–5 месяцев.
Подготовительные мероприятия
Одним из важных мероприятий по подготовке к постригу является содержание питомцев в чистоте. Процесс очень усложняет засорение шерсти семенами ковыля, репейника. К тому же это значительно снижает качество сырья. На протяжении всего сезона от стрижки до стрижки нужно вычёсывать овечек, а в зимний период не использовать в качестве подстилки в овчарне опилки, лучше в этих целях воспользоваться сеном. 
За 12–14 часов до проведения манипуляции нужно выдержать отару на голодном пайке, чтобы предупредить падёж от заворота кишок. За это время кишечник животных освободится от фекалий, что значительно облегчит стрижку.
Площадку для проведения манипуляции нужно подготовить заранее. Для этого лучше выбрать открытую площадь на улице, защищённую от ветра, очистить её от мусора и укрыть брезентом. Можно провести манипуляции в помещении. Главное, чтобы оно хорошо освещалось.
Предварительно следует отделить ягнят от маток. Малышей необходимо держать отдельно до окончания мероприятия. Если собираетесь стричь животных в первый раз, нужно найти себе помощника.
