Какие сорта считаются поздними
Один из решающих факторов для огородников при выборе огуречного сорта или гибрида на посадку – срок созревания культуры
Это особенно важно для дачников, проживающих в регионах умеренного климата. Короткое и прохладное лето не дает шансов получать урожай длительное время, поэтому неудивительно, что фавориты у огородников – ранние и среднеспелые огурцы
По срокам начала сбора урожая сорта и гибридные формы огурцов разделяют на три группы:
- ранние (зеленцы снимают через 32-42 дня);
- среднеспелые (43-50 дней);
- поздние (свыше 50 дней).
В описании на пакете семян указывается, к какой группе принадлежит сорт. Но надо учитывать, что даются примерные сроки, так как в зависимости от условий выращивания, погодных факторов, ухода, плоды могут развиваться быстрее или наоборот, медленнее. Нередко ранний огурчик из-за холодного начала лета дает первые зеленцы позже, или позднеспелый гибрид начинает плодоношение раньше.
Характеристика сортов огурцов
Чтобы определить, какие из сортов предпочесть, необходимо правильно расставить для себя приоритеты, а для этого нужно разобраться в том, какие сорта вообще существуют в культуре. Не вдаваясь в профессиональные тонкости, на которых основана классификация сортов огурцов, мы постараемся познакомить вас с самыми важными характеристиками этих овощей. Итак, сорта огурцов делятся по таким категориям:
- регион выращивания: для каждого региона существуют районированные сорта, которые лучше других справляются с погодными условиями и распространенными в определенной местности болезнями и вредителями;
- место посадки: различают сорта огурцов для открытого грунта и для защищенного – теплиц, парников и для выращивания на подоконнике или на балконе;
- скорость созревания: по этому признаку сорта делятся на ранние, средние (среднеспелые) и поздние, а также промежуточные – среднеранние и среднепоздние;
- тип опыления: с этой точки зрения сорта бывают партенокарпические, то есть вообще не требующие опыления, пчелоопыляемые и самоопыляемые;
- назначение: есть огурцы, годные только для употребления в свежем виде, есть те, что предназначены для переработки, то есть для засолки или маринования, а есть сорта универсальные, употребляемые как в свежем, так и в переработанном виде;
- селекция культуры: различают сорта и гибриды огурцов. Достоинства сортов в том, что они сохраняют свои отличительные качества в нескольких поколениях и годятся для переработки, а недостатками можно считать малое количество завязей, слишком крупные плоды, которые быстро желтеют и перерастают. Достоинства гибридов (F1) – некрупные плоды, несколько завязей в одной пазухе (расположение пучком), раннее вступление в плодоношение, яркая окраска, а кроме того, гибридный зеленец долго сохраняет хороший вид и не желтеет. Недостатками гибридных огурцов являются более высокая стоимость семян и сохранение свойств сорта только в одном поколении;
- тип цветения: он бывает смешанный, женский или преимущественно женский;
- величина плодов: по этому признаку огурцы делятся на корнишоны, у которых длина зеленца не более 8 см, и салатные огурцы, длина которых достигает 20-25 и более см;
- цвет плодов: подавляющее большинство огурцов имеет зеленую окраску плода, но есть сорта белых огурцов, причем от зеленых они отличаются исключительно цветом и полным отсутствием горечи. Встречаются и красные огурцы, однако в наших огородах они растут как сорняки;
- характер поверхности зеленца: огурцы бывают крупнобугорчатые и мелкобугорчатые, а шипы на них – белые или черные. Есть и бесшипые сорта огурцов;
- способ выращивания: кустовой, короткоплетистый (обычно это признак ранних сортов), среднеплетистый, который более характерен для среднеспелых сортов, и длинноплетистые – представляемый, как правило, поздними сортами. Существуют сорта с так называемым пучковым образованием завязи, у которых в одной пазухе может образоваться до 7 огурчиков. Способ выращивания огурцов зависит также от формирования прищипки куста;
- продуктивность: существуют менее, более и очень урожайные сорта огурцов;
- устойчивость к болезням и вредителям: это очень важная характеристика. Следует знать, что чем раньше созревают огурцы, тем ниже их устойчивость к заболеваниям, то есть у ранних огурцов она однозначно будет ниже, чем у огурцов поздних сортов.
Лучшие сорта кустовых самоопыляемых огурцов для открытого грунта
Не все самоопыляемые растения подходят для выращивания на участках. Самыми лучшими сортами для открытой почвы считаются такие гибриды: Патти, Апрельский, Королек, Престиж и Стелла.
Патти
Патти – относительно новый гибрид, характеризующийся высокой урожайностью. Устойчив к холоду и болезням. Плодоношение наступает на 40-й день после высадки.
Патти
Огурцы достигают 11 см в длину, и весят от 60 до 90 г. Плоды имеют темно-зеленый окрас с едва заметными светлыми полосками. Поверхность плода покрыта мелкими бугорками и шипами.
Вкус сладковатый, горечь отсутствует. Плоды хрустящие, сохраняют упругость и хруст даже при засолке. Огурцы подходят как для консервирования, так для употребления в сыром виде.
Апрельский
Апрельский сорт был выведен в России. Гибрид адаптирован для выращивания на любой территории федерации. Отличается повышенной урожайностью. Вегетационный период занимает 1,5 месяца.
Рост плода прекращается после достижения им 25 см и 240 г. После он сохраняет свои внешние и вкусовые качества, не превращаясь в переросток. Поверхность бугристая, шипы светлые. Основной тон окраса – темно-зеленый.
Апрельский
Из-за больших размеров плоды преимущественно употребляют сырыми. Но они не теряют своих качеств при консервировании или засолке.
Королек
Представители сорта Королек – это среднерослые плоды, отличающиеся высоким товарным качеством. Они считаются среднеспелыми, так как созревание плодов после посадки растения наступает только спустя 2 месяца. Королек отличается устойчивостью ко многим опасным болезням.
Королек
Плоды крупные. Они вырастают до 22 см в длину, массой до 200 г. Окрас двухцветный: на темно-зеленом фоне хорошо различимы светлые разводы, достигающие трети длины огурца. На поверхности присутствуют редкие, но крупные бугорки. Представители сорта Королек предназначены для сыроедения.
Престиж
Сорт Престиж идеально подходит для небольших грядок. Кусты очень компактны, но характеризуются высоким плодоношением. При должном уходе с 1 м² можно собрать до 20 кг овощей. Гибрид относится к среднеспелым видам.
Длина плода не превышает 10 см. Форма ровная, окрас равномерный. Бугристость не сплошная. На бугорках есть светлые шипы.
Престиж
Недозрелые плоды активно используют для маринования. Благодаря приятному вкусу, полному отсутствию горечи, характерному огуречному хрусту, который сохраняется даже после термообработки, и универсальности применения, гибрид Престиж называют королем огурцов.
Стелла
Сорт Стелла отличается жизнестойкостью, хорошей урожайностью. При правильном уходе на 1-м узле формируется до 8 завязей. Стелла относится к среднерослым гибридам, поскольку плоды вызревают только на 2-й месяц.
Стелла
Крупные нежно-зеленые плоды со слабо выраженными пупырышками. Шипы отсутствуют. На кончике сохраняется желтый цветок. Вкусовые качества – отменные, мякоть – сочная, хрустящая.
Большие размеры плодов предполагают использование огурцов для приготовления салатов и других блюд, которые употребляют свежими. Однако, некоторые хозяйки умудряются солить 23-сантиметровые плоды сорта Стелла.
Высокоурожайные сорта огурцов
Проверенные сорта выбирают на посадку. Они даже при неблагоприятных условиях дают урожай, и требуют самого минимального ухода.
Сорт Деликатесный
К раннеспелым относится. Устойчив очень к похолоданиям. Однако только тогда, когда они занимают не очень продолжительное время. В конце мая совершается высадка в грунт. Плоды, по мере созревания, собирают довольно продолжительное время. По форме огурцы напоминают небольшие цилиндры. Поверхность покрыта бугоркам. Плоды темно-зеленого цвета. Для консервации отличный сорт.
Сын полка
Первые плоды у этих маленьких корнишонов, появляются после посадки максимум на 45 день. По типу цветения они относятся к женским. Сами огурцы овальные, покрыты довольно крупными бугорками. Расположены они редко на поверхности. До 8 см вырастают плоды. Не могут перерасти, это делает их особенно ценными. К болезням мало восприимчивы.
Высокоурожайные сорта огурцов сорт Мадам
Корнишонов еще один представитель. Это среднеспелый сорт. Женский тип цветения. 48 дней – время созревания плодов. Может опыляться пчелами. Цилиндрические плоды длинной до 12 см. Бугорки мелкие. Цвет – ярко-зеленый. Белые полосы характерная особенность огурцов этого гибрида. Они едва различимы. Плоды не склонны к перерастанию.
Высокоурожайные сорта огурцов сорт аллигатор
Для грунта хороший гибрид. К самоопыляемому виду относится. В теплице также хорошо плодоносит. Длина огурцов 40 см, они темно-зеленые, с маленькими Темно-зеленые плоды достигают длины в 40 см, небольшие бугорки на их поверхности. На вкус огурцы сладковатые. К различным болезням высокую устойчивость имеет гибрид.
Высокоурожайные сорта огурцов сорт Китайский болезнеустойчивый
Мощное, очень устойчивое растение с небольшими листочками. Название говорит о том, что данный сорт мало подвержен разного рода болезням. Перепады температуры прекрасно переносит. Цвет плодов зеленый. Огурцы с совершенно ровной поверхностью без бугорков, 35 см их длина.
Апрельский.
Ранний гибрид. Данный гибрид отлично культивируется в домашних условиях, на балконе или веранде. И для открытого грунта Апрельский отличный выбор. Первые огурцы появляются на 55 день. Огурцы вырастают большие, их вес 250 грамм, длина 25 см. крупные плоды весом до 250 грамм и длиной 25 см. Плодов длина не такая большая, как у предыдущих сортов, но вес впечатляет. В салаты хорошо подходят эти сладковатые огурцы, а также применяются для приготовления различных блюд. Из самого названия понятно, что семена можно высаживать в апреле. Сорт действительно очень устойчив к изменениям в погоде, не притязателен относительно грунтов.
Ерофей
Сорт схожий с Апрельским. Объединяет их то, что возможна посадка довольно ранняя. Ерофей опыляется пчелами, поэтому других вариантов высадки, кроме грунта у него нет. Плоды очень небольшие, удлиненные, до 7 см, бугристость средняя. Вкус сладковатый. Хороши эти огурцы в салатах и для консервирования. Не страшна уже выросшему растению мучнистая роса, к ней Ерофей практически не восприимчив.
Коринна
Сверхскороспелый гибрид. Он очень мало восприимчив к перепадам температуры воздуха. По этой причине это отличный вариант именно для грунта. Темно-зеленые корнишоны 10 см длиной покрыты с не крупными бугорками. В конце мая семена высаживают в грядки. Уход самый необходимый. Неизменно с делянки собирается большой урожай.
Высокоурожайные сорта огурцов сорт Конни
Сорт относится к среднеспелым. Конец мая самое лучшее время, чтобы поместить семена в землю. Опыляются цветы пчелами. На исходе 45 дня созревают первые огурцы и их можно снимать с веток. Первые плоды появляются через 45 дней, поэтому данный сорт можно отнести к раннеспелым. По форме плоды похожи на цилиндры, длина их 8 см. не стоит опасаться, что они перерастут свой размер – это исключено. Салаты, консервирование – главная область применения огурцов сорта Коринна.
Нежинский
Для любителей такого овоща как огурец часто очень важное значение имеет их размер. Чем больше огурец, тем сложнее его консервировать, да и вкус его после засолки будет желать лучшего
Поэтому небольшие по размеру овощи наиболее приемлемы в любых качествах. Это среднеспелый сорт, при созревании длина плода 12 см, Надо учитывать также элементарный факт, что опыляются растения этого сорта только пчелами, поэтому наиболее удобный способ посадки его состоит в том, чтобы поместить семена в землю.
Влияние региона на выбор сорта
Для получения богатого урожая качественных плодов учитывают районированность представителей овощной культуры. Для областей с суровыми погодными условиями селекционерами выведены холодостойкие сорта, тогда как для жарких – засухоустойчивые. Благодаря постоянной работе на опытных станциях получены гибриды, у которых на генетическом уровне удалена горечь из вкуса, появляющаяся при дефиците влаги.
В большинстве регионов из-за неблагоприятного климата огурцы демонстрируют урожайность в открытом грунте в несколько раз меньшую, чем при выращивании в теплице.
В тёплых областях
Крым, Краснодарский край, Кавказ – зоны, где овощная культура способна реализовать заявленный оригинатором потенциал без какого-либо укрытия. Популярные представители:
- «Капелька» – раннеспелая, универсальная форма. Куст среднерослый, главным образом образуются женские соцветия. У зеленцов овальная, слегка удлинённая форма. Они усыпаны крупными пупырышками и чёрными шипами. Вес – 60-75 г.
- «Журавлёнок F1» – специально полученный для открытого грунта южных регионов на опытных полях в Крыму. У него очень высокая продуктивность из-за образования по 4-5 огурчиков в каждом междоузлии. Пчелоопыляем.
- «Адам F1» – немецкий гибрид корнишонного типа. Максимальный вес выравненных плодов тёмно-зелёного окраса – 70 г. Бугорчатость выражена.
Для средней полосы и Подмосковья
Для этой зоны выбор подходящих представителей овоща самый широкий. Лучшие огурцы:
- «Деликатесный» – устойчив ко кратковременным похолоданиям. Благодаря растянутому периоду плодоношения огородник может производить сбор урожая выравненных цилиндрических зеленцов около месяца.
- «Аллигатор F1» – мощное, сильнорослое растение. В междоузлиях после успешного опыления пчёлами формируются плоды длиной до 40 см. Из-за внушительных размеров зеленцы чаще используют в свежем виде для салатов.
- «Мадам F1» – объединила такие ценные качества, как высокая продуктивность, не склонность к пожелтению и перерастанию. Тип цветения женский, что обеспечивает стабильную продуктивность.
Сорта для Сибири и Урала
Огурцов, которые подходят для посадки в зонах с затяжной весной и коротким летом, тоже немало. Самые урожайные:
- «Алтайский» – выделяет короткий период вегетации, урожай начинают собирать через 36-40 дней после прорастания семян. Длина огурчика – 9-12 см при весе 100 г. Холодостоек, легко переносит переменчивость погоды. Плоды после сбора длительное время сохраняют товарный вид и превосходный вкус.
- «Серпантин» – корнишонного типа. К сбору урожая приступают уже на 40-е сутки после сева. Фаза плодоношения интенсивная, уже за первые 10 дней снимают большую часть зеленцов.
- «Сибирская гирлянда F1» – устойчивый к пониженным температурам гибрид с продолжительным плодоношением – вплоть до осенних заморозков. Толерантен к распространенным заболеваниям огурца: бурой пятнистости, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе; толерантен к пероноспорозу.
Популярный и неприхотливый в уходе партенокарпический гибрид, который прекрасно плодоносит в условиях прохладного лета, – «Сибирский экспресс F1».
Лучшие сорта для теплицы
Сорта, подходящие для выращивания овощей в теплице, популярны на всей территории России. Если вдруг лето не радует жаркими погодными условиями, то тепличные растения остаются единственной возможностью запастись огурцами.
Алексеич F1
Эти огурцы быстро начинают плодоносить в тепличных условиях, стоит почве нагреться хотя бы до 15 градусов. Состав грунта должен быть облегченным, с полноценной аэрацией. В узле содержится 2-3 огурца. Плоды быстро набирают силу, но параметры у них небольшие – 9 см в длину и вес примерно 70 г. За один сезон можно получить до 13 килограммов огурцов с одного побега.
Бенефис F1
Этот гибрид относят к скороспелым разновидностям. Огурцы с мелкими буграми и весом 100 г вкусны в любом варианте приготовления. Урожай не крупный, но при этом легко хранить и перевозить его без особых трудностей.
Мурашка F1
Самый оптимальный сорт для выращивания в теплицах, домах или на балконе. В одной связке обычно 3-4 огурца, отличающиеся тонкой кожицей и приятным ароматом. При созревании огурцов на других отростках куста тут же формируются новые завязи. Большим плюсом считается то, что при несвоевременном сборе плоды не вырастают чрезмерно большими и не стареют.
Санькина любовь F1
Один из самых плодовитых сортов огурцов для тепличного выращивания. За один сезон может порадовать 35-40 килограммами аппетитных плодов. Они прекрасно подходят для приготовления любых блюд, поскольку выделяются своей плотностью, не имеют внутренних пустот и их мякоть сладкая, с мелкими семенами.
Мальчик с пальчик F1
Неплохие огурцы с тонкой кожицей и сладким привкусом. Желательно не откладывать сбор урожая в долгий ящик, так как они довольно быстро могут перерасти и пожелтеть. Имеют серьезное противостояние заболеваниям и дают впечатляющий урожай после истечения 40 дней от посадки.
Охотный ряд F1
Данный сорт является пучковым, количество завязей не превышает 6. Огурцы получаются короткими и довольно маленькими по массе – в пределах 115 г. Хорошо переносят различные болезни. Огородники, сделавшие акцент на Охотном ряду, смогут рассчитывать на 7-8 килограммов урожая с одного квадратного метра.
Чудо-карапуз F1
Эти огурцы созревают за 38-40 дней, что позволяет относить их к скороспелым видам. Плоды увенчаны большими шипами, при этом нельзя не выделить их вкусовые характеристики. Как только на кустарнике появляются огурцы, в течении максимум 3 дней их желательно обобрать, чтобы не допустить пожелтения.
Ранние сорта огурцов
Ранние огурцы созревают до 45 дней, а ультраранние – еще быстрее, до 40. Вот несколько таких сортов!
Алтайский ранний
Тот случай, когда название говорит само за себя, ведь сорт начинает плодоносить на 37 день. У него бугристые шипастые плоды до 10 см в длину.
Засолочный
Отличный пчелоопыляемый сорт для выращивания в открытом грунте. Плети длинные и средней ветвистости, с цилиндрическими средними плодами длиной до 12 см.
Конкурент
Один из любимых сортов дачников благодаря устойчивости к пятнистости и мучнистой росе. Эти огурцы выращивают только в открытом грунте, причем в идеале – на шпалере.
Муромский
Еще один очень скороспелый сорт с совсем мелкими, но вкусными зелеными огурцами. Он обильно плодоносит, но урожай придется собирать регулярно, чтобы он не пожелтел.
Лучшие сорта кустовых огурцов для открытого грунта
Кустовые культуры представляют собой гибридные растения с небольшими размерами и незначительным ветвлением. На плетях формируются множественные быстро растущие завязи. Такие разновидности неприхотливы в уходе. Предлагаем ТОП сортов кустовых огурцов для открытого грунта, куда вошли 2 номинанта с лучшими характеристиками.
Гектор F1
Гибрид от голландского оригинатора относится к группе раннеспелых пчелоопыляемых и занесен в реестр РФ в 2002 году. Гектор F1 подходит для выращивания на садово-огородных участках и в небольших хозяйствах. Растение отлично себя чувствует на грядках с временным укрытием. Сорт раннеспелый – первые огурцы можно получить спустя месяц после появления всходов. Он характеризуется дружным формированием и отдачей урожая, устойчив к пероноспорозу.
Растение формирует компактный куст с пучковым типом завязей. Длина огурцов – до 12 см при среднем веса 100 г. Кожура зеленая, с крупными бугорками и шипами белого цвета. У мякоти ярко выраженный огуречный аромат. Она хрустящая, сочная, вкусная, без горьковатых ноток. Сорт неплохо переносит перепады температур, в частности, непродолжительное похолодание.
Достоинства:
- Первая завязь формируется на 3-5 узлов;
- Высокая урожайность – до 6 кг с 1 кв. м;
- Отличный вкус;
- Пригоден к транспортировке;
- Лежкий.
Недостатки:
- При несвоевременной уборке кожура утолщается;
- Необходимость ежегодного приобретения семенного материала.
При выращивании формируется куст высотой до 80 см. Рост основной плети ограничивается цветочной кистью, боковые единичны.
Малышок
Малышок входит в группу культур с ранним сроком созревания: урожай можно собирать спустя 40 суток после всхода семян. В список Госреестра его внесли в 1994 году. Он разрабатывался для получения огурцов в промышленном масштабе, но хорошо растет и на личных приусадебных хозяйствах. Растение требует опыления, поэтому рекомендовано для открытых грядок. При желании кусты высаживаются под временное пленочное укрытие. Малышок невосприимчив к огуречной мозаике и мучнистой росе.
Растение имеет высоту не более 40 см. Огурцы не крупные: максимум длиной 10 см при максимальном весе в 110 г. Для сорта типично образование пучковых завязей до 6 плодов в каждой. У огурцов сладковатая сочная мякоть с ярким ароматом. Их можно использовать и в свежем виде, и для консервации. После тепловой обработки пустоты внутри не образуются.
Достоинства:
- Хорошая урожайность – до 2.5 кг с 1 куста;
- Скороспелость;
- Длительное хранение – не теряет вкуса в течение 1.5 недель;
- Дружная отдача урожая;
- Универсальное назначение.
Недостатки:
- Ежедневное снятие урожая, иначе плоды переспевают;
- Капризность – не выносит залива и засухи.
Огурцы нужно снимать с плети каждый день, иначе они становятся жесткими и грубыми, мякоть теряет сочность и характерный вкус.
