Китайский лук и его полезный свойства

Выращивание в домашних условиях

Считается, что лук родом из Южной Африки. В субтропическом климате он растет на улице круглый год. В России же он популярен как комнатное растение.

Более двух тысячелетий назад орнитогалум описали древние греки. Он стал популярен из-за своих лечебных свойств. А затем садоводы из Франции, Голландии и Италии стали использовать индийский лук в качестве декоративного. Вырастить индийский лук в домашних условиях не сложно, делать это лучше всего в горшке.

Птицемлечник в горшке
Семья птицемлечников

Подготовка почвы и освещения

Разведение индийского лука в домашних условиях не доставляет никаких неудобств. Ему не требуется специальная почва, большая емкость для посадки (как например для выращивания лука на перо), подкормка и пересаживать его тоже не нужно.

Почва для выращивания состоит из смеси песка, перегноя и листового грунта. Песок и перегной следует смешать в одинаковых пропорциях. Затем к получившейся смеси добавить такую же порцию перегноя. Вместо перегноя можно использовать дерновой грунт, но тогда следует добавить побольше песка.

Растение не любит обилие солнечного света. Может спокойно существовать на окнах с южной стороны. Но на северных окнах будет чувствовать себя гораздо лучше.

Правила посадки и ухода

При посадке следует выбрать хорошую почву и правильный горшок.

Глиняный горшок. Глина не задерживает лишнюю воду и вытягивает вредные вещества. (Может быть вы замечали белый налёт, который со временем образуется на горшках из глины. Это и есть «вытянутые» из почвы вредные примеси, которые в остальных горшках остаются в земле).
Дно емкости для посадки нужно покрыть дренажными гранулами. Далее засыпать подготовленной смесью почвы.
Ни в коем случае не ввинчивайте и не вдавливайте луковицу в землю! Это повреждает корешки луковички. Она попросту может погибнуть.
Время пересадки лука зависит от размера луковицы. Как только горшок стал маловат для растения, его следует переселить в ёмкость побольше. Идеальное время года для пересадки — осень.

Две луковицы орнитогалума в горшке

Орнитогалум самое неприхотливое в уходе растение. Поливать его следует по мере подсыхания земли. Часто это делать не нужно. Если только у вас жаркое лето, то полив следует осуществлять два-три раза в неделю.

Способы размножения

Размножается птицемлечник хвостатый с помощью семян, разделением луковицы или отделением луковичек («деток»).

Последний способ считается самым распространённым. Через некоторое время вокруг основной луковицы появляются «детки». Их выкапывают и вместе с корешком пересаживают по отдельным горшкам. «Детка» должна наполовину торчать из земли. Спустя 14 дней она полностью укореняется на новом месте.

Детки на индийском луке
Размножение индийского лука

Второй по популярности способ размножения — с помощью семян. Но здесь существует нюанс — семена могут появится только у опыленного растения. А одинокий лук в помещении никак сам себя не опылит.

Если вы не выносите горшок с растением на улицу, то можете опылить растение самостоятельно. Для этого вам понадобиться только небольшая кисть. Нежно и аккуратно прикасайтесь ко всем молодым листьям лука. Когда семенная коробочка полностью высохнет, можно собрать семеня и посеять в грунт. После того как малыши немного подрастут их нужно рассадить в разные горшки.

И последний вариант размножение лука — деление луковицы пополам. Просто разделите взрослую луковицу наполовину и рассадите в разные горшки.

Через два года после посадки, луковица содержит максимальную концентрацию полезных веществ. Период цветения индийского лука считается самым лучшим для изготовления лекарств из растения.

Лечебные свойства индийского лука (народная медицина)

Млечный сок индийского лука обладает анестезирующим эффектом, поэтому облегчает боли.

Лечебные свойства индийского лука определяются химическим составом растения: алкалоиды, эфирные масла, кислоты ароматического ряда, гликозиды, флавоноиды. В основном лечат алкалоиды, а эфирные масла, кислоты ароматического ряда, гликозиды и флавоноиды оказывают сопутствующее действие, облегчая боль.

Доказано, что вещества, содержащиеся в млечном соке индийского лука, стимулируют обмен веществ на клеточном уровне, улучшают кровообращение, оказывают местное обезболивающее (анестезирующее) действие.

Наиболее эффективен индийский лук при лечении радикулита, остеохондроза, артрита, артроза, полиартрита, а также лечении болей в суставах из-за травм и растяжений. Сок птицемлечника облегчает боль при ушибах, опухолях, нарывах, укусах пчел и ос. Можно применять сок индийского лука при растяжении связок, сухожилий и болях в мышцах.

При болях в суставах используют настойку свежих листьев птицемлечника;
При мигрени (головной боли) втирают свежий сок листа индийского лука в виски и затылок;
При простуде и ОРЗ свежим соком индийского лука натирают надбровные дуги и переносицу.

Важно: перед применением сока птицемлечника рекомендуется провести тест на чувствительность, намазав запястье

Как добыть млечный сок индийского лука

Млечный сок добывают из мясистых листьев индийского лука

Для лекарственных целей млечный сок индийского лука добывают из срезов старых листьев. Подсохшие кончики листьев не влияют на целебный эффект сока. Можно намазывать на больное место сок выдавливая из листа, подобно алоэ или каланхоэ. Натирая следите за тем, чтобы сок впитывался в кожу.

Когда необходимо большое количество млечного сока можно сделать на мясистой части листьев засечки, чтобы сок выделялся в подготовленную тару. Желательно незамедлительно наносить свежий сок на больное место.

Сразу после попадания сока индийского лука на кожу начинается жжение, которое проходит через 6-8 минут. Рекомендуется закутать больное место шерстяным платком или одеялом до исчезновения болезненных ощущений.

Рецепты отваров и настоев из листьев индийского лука описывать не буду, так как их применение опасно для здоровья, при неправильной дозировке. Врачи могут посоветовать вам методику изготовления лекарственных препаратов из индийского лука, но следует помнить, что сок растения токсичен.

Важно: избегайте попадания млечного сока индийского лука в глаза — работайте в очках, когда делаете срезы листьев

Полезные свойства китайского лука

В большинстве случаев в лекарственном растении полезными бывают или цветы или плоды или листва, но в случае с китайской овощной культурой это не так.

Он используется полностью. У него полезны и листья и луковица и цветы. Химический состав этого растения пока изучен не полностью. Известно что оно ядовито и содержит в себе множество аминокислот и эфирных масел, а также микроэлементов.

Это растение очень хорошо помогает при лечении подагры, которая развивается из-за накопления в организме мочевой кислоты

Но применять его нужно очень осторожно и использовать только для наружного применения, так как растение ядовито

Компрессы с настойкой из этого лука помогают разогреть мышцы, согреть суставы и уменьшить боль. Применять такое средство можно только после пробы на переносимость и на неповрежденную кожу. Если после применения остаются следу раздражения, то лечение нужно прекратить.

Это растение используется в основном для лечения проблем с суставами, но иногда его применяют и в следующих случаях:

Очень хорошо помогает при зубных и головных болях.
Снимает раздражение после укусов комаров и других кровососущих.
Помогает при ушибах, радикулите, невралгии.
Незаменим при подагре, препятствует отложению мочевой кислоты.
Очень хороший антисептик.
Может обеззараживать воздух в помещении благодаря сильному противомикробному действию.
Чаще всего это растение используется в виде настойки для борьбы с болезнями суставов.

Есть несколько рецептов приготовления настойки.

Рецепт 1

Две луковицы порезать мелкими кубиками и залить пол литрами спирта и плотно закрыть. Поставить настойку в темное место на четырнадцать дней. Один раз в два дня нужно встряхнуть банку.

Рецепт 2

Одну луковицу и одну стрелку растения порезать мелко, залить спиртом и настаивать в течение недели.

Рецепт 3

Несколько листьев растения растереть до состояния каши и залить спиртом. Настаивать в темном месте десять дней.

Настойки наносятся в виде компрессов на больные суставы в разведенном виде.

Другие способы использования растения

Индийский лук поможет не только при болезнях суставов, и следующие рецепты – тому доказательство:

Из листьев растения выдавливают сок и полученной жидкостью протирают десны возле зуба, являющегося источником боли. Неприятные ощущения должны исчезнуть буквально через несколько минут;
Измельчают несколько небольших луковок растения и отжимают из массы сок. Им нужно смазывать область переносицы и крылья носа при насморке;
Листочек птицемлечника измельчают и смешивают полученную массу с сырой, неочищенной и натертой на мелкую терку картофелиной. Такая смесь помогает лечить пяточные шпоры. Используется в виде компресса;
Листья лука превращают в кашицу и накладывают ее на имеющиеся бородавки.

Это важно! При приготовлении и использовании лекарственных средств на основе китайского лука необходимо быть предельно осторожным: нельзя допускать его попадания внутрь или на слизистые оболочки из-за содержащихся в растении ядовитых веществ. Части растения используются только для наружного применения!

Лук китайский – полезные свойства и способы применения

Лук китайский или Чеснок китайский — вид растений из рода Лук семейства Луковые. В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США, на Кубе. Википедия

Ботаническая справка – описание растения

Китайский лук – представитель лилейных.

Данное растение также известно как индийский лук, птицемлечник хвостатый.

Родина лука – страны Южной Африки, широко распространен в Китае, Индии, странах Европы и средиземноморья.

Лечебный китайский лук широко применяется в китайской народной медицине.

Основные морфологические признаки:

Представляет собой травянистое растение с широкими листьями.
Луковица большая, в диаметре достигает 10 см, зеленого цвета.
Цветонос может вырастать до метровой высоты, цветки многочисленны, бледно-зеленые.
Период цветения попадает на конец осени.

Химический состав растения

Химический состав китайского лука изучен не полностью.

Он содержит фитонциды, которые имеют схожее действие с ингредиентами чеснока.

Они характеризуются сильными бактерицидными свойствами, вызывают чувство жжения при попадании на кожу или слизистые и могут стать причиной ожога кожного покрова.

Важно!!!

Также в растении содержатся гликозиды, влияющие на работу сердечнососудистой системы. Из-за этого растение является ядовитым и даже используется, как отрава для крыс. Следовательно, употреблять растение внутрь нельзя.

колхицина;
колхамина;
колхикозида;
тиоколхицина;
эфирных масел;
кислот ароматического ряда;
флавоноидов.

В каком уходе нуждается этот овощ

Свет. Эта культура может расти и на северной стороне дома, но если есть возможность, ставьте горшок на западный, восточный, а то и южный подоконник. Если такого окна в вашем жилище нет, хотя бы раз в неделю выставляйте горшок на освещенное место (можете выносить в подъезд, или же купить фитолампу). Летом, кстати, растение будет хорошо расти на открытом балконе или клумбе (но так, чтобы прямые лучи на него не падали — в это время года они обожгут листья птицемлечника).
Температура. Обычная температура наших квартир подходит растению. Если у вас дома постоянно жарко, не страшно. А вот если температура падает ниже 12 градусов, брандушка может заболеть.
Полив. Эта культура переживет легкую засуху, но не перелив. Поэтому лейку доставайте только тогда, когда верх грунта возле луковицы будет сухим. Очень желательно воду отстаивать. При этом она прогреется до комнатной температуры, что тоже хорошо — китайский лук не любит холодной воды.
Водные процедуры. Птицемлечник не любит сухого воздуха. Если он часто болеет, а листики желтеют, срочно «припишите» растению частые опрыскивания. Воду, как и для полива, отстаивайте и прогревайте хотя бы до комнатной температуры. Причем нельзя оставлять мокрый вазон на солнцепеке. Опрыскивайте его рано утром, когда солнце еще не добралось до листиков.
Питание. Так как лук растет быстро, даже после пересадки его грунт уже за 2-3 месяца истощается. Поэтому подкормки обязательно давать хотя бы 1 раз в месяц. Растению подойдет комплексная минеральная смесь. А из самодельных удобрений — водный раствор золы, коровяк

Важно: вносить любые подкормки нужно только в период роста и цветения (весна — начало осени).
Особенные условия. Время от времени рыхлите верхнюю часть грунта в горшке

Китайский лук любит, чтобы к углубленной части луковицы поступал свежий воздух. Также не позволяйте пыли собираться на листиках. Даже если вы опрыскиваете вазон, время от времени протирайте его влажным платочком.

Пересадка

Если ваш лук растет в горшке, каждые 2 года грунт в нем нужно освежать.

Идеальное время для пересадки — осень.

А так как луковичка активно растет, горшок при пересадке покупается все больше. Как выбрать правильный размер? Замерьте надземную часть луковицы. В новом «домике» от луковицы до стенки горшка должно получиться около 2 см свободного пространства, которое вы должны засыпать землей. Кстати, слишком большую посудину тоже покупать не стоит.

Лучше всего брать горшок из глины.

Грунт. Листовая почва + песок + перегной (в равных долях). Или: 1 доля дернового грунта, 1,5 доли песка, 1 доля листового грунта.

И не забывайте, что дно горшка должно быть усыпано дренажом (керамзитом).

Важно! Луковица заглубляется не полностью, а только наполовину!

В конце пересадки растение поливают.

Выращивание в открытом грунте

Во-первых, китайский лук не сможет зимовать на участке — на зиму его нужно выкапывать и переносить в дом.

Во-вторых, он боится заморозков, так что на грядку или клумбу его высаживайте не ранее мая, а в дом забирайте уже в конце сентября.

В-третьих, выбирайте не кислую и не заболоченную грядку, желательно на солнце.

Растущий «на воле» лук можно не подкармливать, ведь его будет окружать много свежего плодородного грунта. Но если вы раз в месяц польете птицемлечник раствором коровяка, он станет зеленеть еще активнее.

Кстати, в таких условиях лук не только отращивает больше деток, чем в горшке. Его цветы, которые в комнате просто опадают, на грядке опыляются, а стало быть, вы получите и семена.

Правила выращивания

Китайский лук относится к многолетним растениям. Он вырастает из луковички, которая со временем достигает довольно внушительных размеров. Порой ее диаметр превышает диаметр кулака.

В народе существует много названий данного растения. Некоторые именуют его индийским, а не китайским луком. Не менее распространены названия китайский чеснок (из-за едва уловимого чесночного запаха), монгольский лук и душистый лук. А из-за необычайно большого размера луковицы иногда растение называют адским корнем. Биологи же дали овощу название птицемлечник.

Особенностью растения является то, что оно очень быстро размножается. Вокруг большой луковички появляется сразу до 10 маленьких деток, которых можно пересаживать в отдельные горшки.

Пересадка деток

Прежде чем заняться пересадкой деток, нужно подготовить горшки нужного диаметра и землю. Не стоит сажать маленькие луковички в горшки большого диаметра: они там будут плохо приживаться и расти. Целесообразно для высадки деток использовать горшки, диаметр которых не превышает 10 см.

Что касается почвы, то помимо земли понадобится перегной и песок. Если говорить о процентном соотношении, то на 1 часть песка должна приходиться 1 часть перегноя и 3 части земли. Можно при посадке добавить в грунт древесную золу, которая является отличным удобрением.

Часть полученного из земли, перегноя и песка состава утрамбовывают в приготовленный заранее горшок, затем помещают в его центр луковичку душистого лука и засыпают ее остальным грунтом. Аккуратными движениями утрамбовывают грунт, поливают растение. После посадки верхняя часть луковицы должна находиться над землей. В противном случае растение может погибнуть.

Уход за китайским луком

Выращивание в домашних условиях китайского лука не отнимет много времени. Растение нетребовательно в уходе. Его не нужно слишком часто поливать. При чрезмерном поливе китайский лук погибнет. Поливают растение в том случае, если земля настолько подсохла, что берется в ком.

Для нормального развития китайскому луку нужно много света, поэтому его целесообразно ставить на подоконники, а не на пол или стол возле стены. Выбирают для вазона самую солнечную комнату. При недостаточном количестве света растение, скорее всего, не погибнет. Но растет вазон в таких условиях медленно.

Если есть возможность, то растение вынесят на улицу. Однако на зиму непременно забирают китайский лук в помещение, а с первым появлением весеннего солнца возвращают птицемлечник на свежий воздух, ведь именно там растение очень быстро дает деток. Иногда возле луковички одного птицемлечника можно найти порядка тысячи деток. Они формируется возле нижней части луковицы.

Период цветения

Китайский лук не только необычайно полезен, о чем мы поговорим позже, но и удивительно красиво цветет. Особенностью растения является то, что оно способно цвести практически круглый год. Главное — найти для него правильное место.

Цветет растение весьма необычно. На конце цветоноса образуется множество небольших цветков, которые располагаются недалеко друг от друга. Если посмотреть на птицемлечник, отойдя от него на 2 шага, то можно заметить, что все цветы вместе образовывают конус. Несмотря на то что формируются бутоны цветочков практически одинаково, расцветают они не вместе. Сначала открываются цветы, формирующие основание конуса, затем — в центре и, соответственно, на верхушке.

По окончании цветения у растения формируются семена. Если птицемлечник растет в квартире, то практически все цветы опадают еще до формирования семян. В условиях зимнего сада или оранжереи в плане завязки семян получается добиться не намного лучшего результата, чем в условиях квартирного выращивания. А вот на свежем воздухе практически каждый цветок дает семена.

Тонкости выращивания китайского лука в квартире

Растению нужно обеспечить светлое место. В противном случае оно не будет выглядеть хорошо, да и цветами баловать не станет. Поливать птицемлечник нужно исключительно по мере необходимости. Чрезмерный полив моментально скажется на внешнем виде растения.

Как минимум раз в месяц китайский лук важно удобрять. Лучше всего для этой цели подходит коровяк. При отсутствии такового в специализированных магазинах можно приобрести удобрения, которые подходят для луковичных вазонов

При отсутствии такового в специализированных магазинах можно приобрести удобрения, которые подходят для луковичных вазонов.

Если есть возможность летом выносить растение на улицу, то зимой можно отправить его в так называемую спячку. Птицемлечник перестают поливать и ставят в место, куда практически не попадают солнечные лучи. Чтобы цветок не погиб, иногда его опрыскивают водой. В период спячки птицемлечник расти не будет.

Правила выращивания

Китайский лук относится к многолетним растениям. Он вырастает из луковички, которая со временем достигает довольно внушительных размеров. Порой ее диаметр превышает диаметр кулака.

В народе существует много названий данного растения. Некоторые именуют его индийским, а не китайским луком. Не менее распространены названия китайский чеснок (из-за едва уловимого чесночного запаха), монгольский лук и душистый лук. А из-за необычайно большого размера луковицы иногда растение называют адским корнем. Биологи же дали овощу название птицемлечник.

Особенностью растения является то, что оно очень быстро размножается. Вокруг большой луковички появляется сразу до 10 маленьких деток, которых можно пересаживать в отдельные горшки.