Правила выращивания баклажанов

Технология посадки рассады баклажанов в грунт на участке

Высадку баклажанов в открытый грунт производят при установление круглосуточной температуры воздуха выше 15 °С. Перед высадкой в грунт закалённую рассаду баклажан тщательно проливают для облегчения дальнейшего извлечения её из ёмкости.

На грядке делаются лунки по схеме 30 см. – 40 см. между растениями и расстоянием между рядов 50 см. – 60 см., при этом их глубина должна быть на 2 см. – 3 см. больше высоты емкости, в которой находится рассада. За полчаса перед пересадкой рассады в каждую лунку выливаем примерно 1 л. теплой воды с слабым розовым раствором марганцовки.

Рассада баклажанов аккуратно извлекается из ёмкости с комом земли на корнях и переносится в подготовленные лунки. Заглублять рассаду необходимо так чтобы семядольные листочки находились на уровне поверхности земли. После чего лунка заполняется грунтом который необходимо слегка уплотнить и при необходимости полить.

Высаженную рассаду закрываем укрываемым материалом подготовленного парника с целью защиты саженцев от солнца и ветра и оставляем в таком состояние на 5 дней для адаптации баклажан на новом месте.

Подкормка рассады баклажан

Не у каждого огородника получается вырастить хорошую рассаду, но именно рассадным методом выращивают баклажаны в северных и средних регионах. Так что нужно знать, как именно подкармливать молодые ростки, чтобы они быстро и правильно развивались.

Фото выращивание рассады баклажан в домашних условиях

Рассаду баклажан за весь период созревания ростков нужно подкормить около 3 раз. Хотя многие огородники используют 1 подкормку и выращивают хорошие растения. Почему так? Потому что качество рассады зависит не только от удобрений, но и от общего ухода, освещения, температуры в помещении, земли и семян. Так что не обязательно часто подкармливать саженцы – нужно смотреть на их состояние и в случае чего сразу же реагировать ответными мерами. В любом случае первая подкормка баклажанов должна проводиться не раньше чем через 20 дней после появления ростков!

• Стакан древесной золы мешают в литре кипятка и настаивают хотя бы одну ночь. После этого воду фильтруют и разводят в ведре воды, чтобы снизить концентрацию. По 20 г полученного раствора льют под каждый росток. Это замедлит вытягивание рассады, и повысит питательность почвы. Повторно процедуру проводят не раньше, чем через полмесяца.

• 3-4 банановых шкурки заливаются 1,5 литрами кипятка и настаиваются 3 дня. Используют под корень для обогащения ростков калием.

Важно!
Чтобы подкармливать баклажаны не часто, нужно сажать их в хорошо удобренный грунт. В лунки для посадки рекомендуется внести по 400 г перегноя – это будет отличной подпиткой для культуры.. Фото рассады баклажан

Уход за рассадой баклажан и пикировка

Фото рассады баклажан. Уход за рассадой баклажан и пикировка

• После пикировки ростков рассады по отдельным стаканчикам необходимо подкормить ростки комплексными минералами, например «Идеал» или «Кемира универсал». Для приготовления рабочего состава на чайную ложку одного из этих препаратов берется 5 литров воды. Использовать растворы можно раз в 12-16 дней.

• 3 г суперфосфата и 1 г карбамида смешивают в литре воды. Полученное вещество льют под корень.

• Если рассада остановилась в росте, а листочки начали менять цвет, используются препарат «Сеньор помидор» или «Идеал» по инструкции.

• «Агрикола-форте» и «Кормилец» применяют для укрепления корневой системы.

Стоит также отметить, что для подкормки рассады баклажан хорошо подойдут биологические препараты «Здоровый сад», «Биотон» и «Биогумус».

Агротехника при выращивании баклажанов

Соблюдение всех правил агротехники очень важно, так как именно комплексная работа даст хороший результат в виде обильного и вкусного урожая

Как подготовить грядку к посадке

Место для посадки кустиков баклажана должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра и сквозняков. Выше уже было отмечено, что отлично подойдет территория участка, которая находится за кустами малины.

Перед посадкой баклажанов в почву нужно добавит минеральные удобрения

Грядка подготавливается осенью. В почву вводят свежий навоз, затем перекапывают и оставляют до весны. Баклажаны не любят заморозки, поэтому высаживать их осенью не рекомендуется. Весной в почву добавляют минеральные удобрения, а затем начинают высаживать баклажаны, для которых заранее заготавливают лунки.

Подготовка к посеву семян на рассаду

Грунт нужно начинать готовить осенью. Для этого необходимо смешать одну часть песка и по две части торфа, перегноя и дерновой земли. Также в эту смесь добавляют различные минеральные комплексы. После этого выжидают зиму и приступают к посадке, которая проходит весной. Перед началом посадки нужно залить землю кипятком, также используют слабый раствор марганцовки.

Примерно за неделю до посадки можно узнать о качестве семян. Необходимо завернуть их во влажную ткань и дождаться появления ростков. Если проросших семечек много, то и плодов будет достаточно.

Перед посевом нужно обработать семена, выдержав их в слабом растворе марганцовки. Достаточно тридцати минут. После этого семена промывают и оставляют высохнуть.

Посев семян на рассаду

Необходимо определиться с днем посадки семян

Очень важно, что температура в этот день располагала к посадке, иначе работа будет проделана впустую. Лучше заранее подготовить семена и следить за прогнозом погоды

В одну емкость добавляется либо одно семечко, либо два семени, если не будет проводиться пикировка. После того нужно засыпать слоем земли примерно в один сантиметр. Сверху можно закрыть стеклом или накрыть полиэтиленом.

Сначала семена нужно держать в темном месте с температурой в тридцать градусов выше ноля, а затем, когда появятся первые всходы, нужно перенести семена на солнце. Поливать рекомендуется только с пульверизатором, пока не будет листьев.

Как ухаживать за рассадой

Рассада должна находится в теплом помещении и получать достаточное количество света

Спустя две недели после появления всходов, нужно будет подкормить растение. Также подкормка проводится после пикировки и еще за несколько дней до переноса растения на то место, где оно будет находиться постоянно.

Как пикировать рассаду

Пикировка проводится только после того, как растение дает второй листик. Сеянцы размещают в отдельные емкости

Очень важно использовать плодородный грунт, который заранее был обеззаражен. После посадки сеянцев их нужно полить и перенести в хорошо освещенное место

Пересадка рассады в открытый грунт

В грядке нужно подготовить специальные лунки для посадки баклажанов. Их глубина должна была около 15 см. Пересаживают баклажаны с землей, можно еще использовать торфяной горшочек.

Посадка рассады баклажанов для выращивания в открытом грунте

     К моменту пересадки у баклажан должна развиться хорошая корневая система, должен быть плотный стебель с 7-9-ю развитыми листьями. Хорошо, если на наших овощах появятся сформировавшиеся бутоны.

Подготовка почвы и пересадка

     Перед пересадкой следует на участке выкопать лунки, обильно пролить водой и только после того, когда вода «втянется» в почву, перевалить в неё рассаду из кассет. Если растения подрастают в торфоперегнойных стаканчиках, высаживать овощи нужно прямо с ними. Главное, следить, чтобы после пересадки стаканчик спрятался в почву. Расстояние между баклажанами можно оставить в пределах 25 см, а в междурядье не менее 45 см.

Полив растений

      Баклажаны — влаголюбивая культура. Поливать растения нужно после просыхания земляного кома. При недостатке влаги листва поникает и выглядит вялой, цветки сохнут и отваливаются, плоды не получают достаточно питательных веществ. В начале развития растений полив более частый, затем переходим на один раз в неделю. Если стоит горячее лето, баклажаны в большей степени нуждаются во влажности почвы, ведь большая листва испаряет много влаги.

      Соблюдение всех агротехнических приемов позволит вырастить хорошую рассаду баклажанов. Но при выращивании необходимо пристально наблюдать за развитием растений, внутренняя интуиция подскажет, как правильно поступить в тот либо другой момент. Хороший уход за рассадой баклажанов обеспечит хозяина качественным и полезным урожаем.

Почему я решил выращивать баклажаны в грунте рассадой

Баклажаны – не только вкусные, но и питательные, богатые полезными микроэлементами, витаминами плоды. Я каждый год отвожу под них открытую грядку на своем участке. Высаживаю только баклажанную рассаду в силу ряда причин:

1. Культура активно развивается при температуре выше 20 С.
2. Баклажаны болезненно переносят заморозки на почве.
3. Посадки не терпят недостатка влаги – начинают опадать завязи и бутончики. Плоды, зреющие при засухе, нередко принимают уродливые формы.
4. Баклажаны – солнцелюбивые растения, предпочитающие короткий световой день (не более 12 часов).

Саженцы требовательны к плодородным качествам субстрата, предпочитают легкие почвы.

Уход за баклажанами в теплице и открытом грунте: основные правила выращивания

Температурный режим

Баклажаны — это самая теплолюбивая культура (из семейства пасленовые), даже более, чем перцы, и тем более томаты. Поэтому в условиях Средней полосы (Подмосковье), тем более Северо-Запада (Ленинградской области), баклажаны нужно выращивать в теплице.

Дело в том, что если погода будет прохладная и влажная (ночи холодные), баклажаны попросту не смогут нормально завязываться (пыльца будет вымокать).

Если выбора нет и приходится выращивать в открытом грунте, то можно хотя бы сделать парник на дугах (в качестве укрывного материала использовать спанбонд или иное белое агроволокно).

Подвязывание

Как только у баклажанов образуются завязи, вам нужно будет оперативно подвязать кусты к опорам.

Полив

Баклажаны любят обильный полив и относительно высокую влажность.

Как часто надо поливать баклажаны?

Почва должна быть всегда слегка влажной, иначе говоря, не должна пересыхать, но и застоя влаги допускать ни в случае нельзя. Поэтому поливать нужно каждые 3-5 дней.

Что делать, если на дачу вы приезжаете только на выходные?

В этом случае вас спасет только мульчирование.

Если у растения начнут увядать листочки, хоть вы и будете его регулярно поливать, иначе говоря, проблема будет не в отсутствии полива, то, скорее всего, баклажаны начало поражать фузариозное увядание (корневая гниль).

В сентябре, когда температура уже будет достаточно низкой, нужно прекратить всякий полив.

Мульчирование

Почему стоит мульчировать баклажаны?

• Под мульчей земля всегда рыхлая, нет сорняков, а значит, вам не нужно дополнительно рыхлить и пропалывать.
• Мульча отлично сохраняет влагу, а значит, и поливать придется значительно реже.

Чем можно мульчировать:

• Свежескошенной травой.
• Соломой.

Рыхление и прополка

Если вы не хотите мульчировать, то после каждого полива или дождя (при выращивании в открытом грунте) очень желательно проводить неглубокие рыхления, чтобы на поверхности почвы не образовывалась твердая земляная корка. И, конечно же, следить за сорняками, регулярно пропалывая грядки.

Подкормка

Баклажаны — это одни из самых требовательных к питанию овощных культур.

Однако, нужно учитывать, что баклажаны склонны жировать, поэтому азотные удобрения рекомендуется применять только в начальный период вегетации (до начала цветения и образования завязей).

Схема подкормки баклажанов в теплице или открытом грунте:

• До начала фазы активного цветения — больше азота. Азотные удобрения — мочевина, аммиачная селитра (все минеральные), настой коровяка, птичьего помета, крапивы (зеленое удобрение).
• Во время цветения (для лучшей завязываемости) — бором (борной кислотой).

Во время плодоношения (для налива плодов) — калийные удобрения. Сульфат калия, калимагнезия (все минеральные), древесная зола (органическое).

Можно использовать специализированные удобрения для подкормки баклажанов и других пасленовых культур:

Гуми-Оми «Томат, баклажан и перец»;

Агрикола «Для томатов, перцев, баклажанов» и др.

Опыление

Если растениям будет холодно (например, в начале июня, когда погода может быть нестабильной), то могут начаться проблемы с опылением и образованием завязей.

Можно попробовать вручную опылять цветки кисточкой для рисования или ватной палочкой, иначе говоря, прибегнуть к искусственному опылению.

Можно опрыскивать растения раствором меда для привлечения опылителей.

Как вариант, обработать в фазе цветения специальными препаратами (стимуляторами плодообразования), например, Бутон или Завязь.

Но лучше именно создать оптимальные условия для выращивания баклажанов. А именно посадить их в теплицу или, например, изначально в лунку положить немного соломы или свежескошенной травы, чтобы это все прело и корневой системе растения было тепло.

Основные правила формирования кустов баклажанов.

Лучше всего баклажаны формируются на компактных растениях. Для этого удаляется верхушка стебля и практически все новые боковые побеги. В зависимости от количества побегов, которые растут от вершины основного стебля, можно выделить определенные схемы формирования самих кустов. Каждое растение следует формировать по-своему, количество стеблей желательно оставлять от одного до трех.

•  В тепличных условиях кусты баклажанов, обычно, достигают высоты до 140см., что немного выше, чем в условиях открытого грунта. К формированию таких растений следует приступать, когда кусты достигают высоты около 30см. Высокорослые сорта лучше формировать в один стебель. Новые побеги, которые формируются после прищипывания верхушки, удаляются, остается только один, наиболее сильный. Регулярно следует избавляться не только от новых побегов, но и от лишних листьев и завязи снизу.
  Выращивая баклажаны высоких или средних сортов, оптимальным решением будет формирование кустов два стебля. После удаления верхушек, необходимо оставить два побега, на которых будут формироваться будущие плоды. Все остальные пасынки регулярно удаляются.
• Для больших площадей лучше формировать кусты в три стебля, расстояние между растениями в таком случае должно составлять 60-80 см. Подвязывая кусты высокорослых сортов, нужно быть очень аккуратными, поскольку растения очень хрупкие. При правильном формировании, каждый куст приносит от 5 до 12 плодов. Низкорослые сорта обычно не прищипывают и не подвязывают. Обычно высота таких растения не более 40 см. и хорошо переносят кущение.
• Кусты, которые высаживаются в открытый грунт, следует формировать через две недели после их посадки. Высота растений должна быть не менее 30 см. Прищипывать кусты лучше утром либо в вечерние часы. После удаления лишних листьев и пасынков, особенно в жаркие или дождливые дни, на растениях появляются раны. Для быстрого заживления их можно обработать известью или золой.  Формирование баклажана в теплице из поликарбоната позволит вам получить быстрый и щедрый урожай, и возможность его реализации по вполне выгодным ценам. Так часто и начинают строить небольшой бизнес, к баклажанам прибавляют огурцы, томаты и прочие овощи, которые пользуются спросом в начале весны.

Как формировать баклажаны в открытом грунте: видео

Слабые или больные кусты лучше не трогать, большого количества плодов на таких кустах точно не будет. Если растение, наоборот, ослаблено из-за большого количества плодов, нужно оставить только один побег, подвязав его к опоре, формируя куст в один стебель. Ненужные пасынки и листья рекомендуется удалять каждые три – четыре дня. Иногда листья и нижние побеги оставляют для защиты грунта от пересыхания; если стоит дождливая погода – листья не должны касаться земли, чтобы не вызвать заболевания всего растения.

Ухаживаем за баклажанами правильно!

Первая подкормка растений зачастую производится комплексным минеральным удобрениям, не ранее, чем через 2-3 недели после высаживания растений. В период роста можно использовать перегной, навоз или навозную жижу. Удобрения, содержащие фосфор и азот необходимы во время плодоношения

Органические удобрения должны применяться с осторожностью, поскольку способствуют росту стеблей, а не самих плодов.
Полив баклажанов производится не ранее пятого дня после высадки растений, непосредственно под корень, температура воды должна быть не ниже 20 градусов. Недостаточное количество влаги приводит к формированию маленьких и безвкусных плодов. Зачастую полив баклажанов проводят один раз в неделю, ранним утром

Повышенная влажность может вызывать грибковые заболевания растений. Грунт желательно рыхлить после каждого полива, можно использовать мульчу

Зачастую полив баклажанов проводят один раз в неделю, ранним утром. Повышенная влажность может вызывать грибковые заболевания растений. Грунт желательно рыхлить после каждого полива, можно использовать мульчу.

Избежать заболевания баклажанов можно замочив семена перед посадкой в растворе марганцовки, прокалив почву для рассады в духовке, придерживаясь севооборота.На сегодняшний день селекционерами выведено большое количество сортов баклажанов, они могут быть разного цвета, формы и высоты. При правильном уходе за сезон можно собрать до 15 плодов с каждого растения, вес которых может достигать 0,5кг.

Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях

Продолжительный срок вегетации и опасность ночных заморозков исключают посев семян баклажанов в открытый грунт. Тонкость ухода за культурой состоит в грамотном выращивании рассады. Выбор сорта и время посева напрямую зависят от региона, в котором планируется сажать баклажаны. Следует заранее вооружиться знаниями о том, как ухаживать за рассадой, чтобы избежать распространенных ошибок.

Сроки посева на рассаду

До момента высадки рассады в открытый грунт проходит 60-75 дней. К этому времени почва должна прогреться минимум до +15°C на глубину 10 см. Садоводы высчитывают срок посадки семян на рассаду исходя из особенностей климатической зоны. Конкретный день, в который рекомендуется сажать баклажаны, определяется по лунному календарю. Существуют примерные сроки посева для разных регионов:

• Сибирь и Урал – с 3-й декады марта до 1-й декады апреля;
• Поволжье – 3-я декада февраля;
• средняя полоса России – во 2-й половине марта;
• южные регионы – в начале февраля.

Информация об оптимальном времени посадки баклажанов на рассаду есть на заводской упаковке семян.

Подготовка грунта и емкости

Для рассады можно использовать садовую землю или покупной грунт. Почву с огорода необходимо предварительно прокалить в духовке, это поможет избавиться от личинок вредителей и возбудителей болезней. В специализированном магазине следует приобретать грунт для овощной рассады. В нем содержатся основные элементы в правильных пропорциях.

Сеянцы с трудом приживаются после пересадки. Их сразу сажают в отдельные контейнеры, чтобы избежать пикирования баклажан. Емкость для саженцев должна быть с отверстиями для отвода лишней влаги, не менее 4 см в высоту и ширину.

Как сажать баклажаны

Семена необходимо подготовить к посадке в грунт. Процедура состоит из нескольких этапов:

• Калибровка. Для посева отбирают целые, недеформированные семечки одинакового размера.
• Дезинфекция. Заготовленные самостоятельно семена на 20 минут замачивают в 1%-ном растворе марганца.
• Проращивание. Посевной материал помещают между влажными ватными дисками и оставляют в теплом помещении до появления ростков.

Проклюнувшиеся семена сажают в подготовленные емкости на глубину 1 см. Посевы следует накрыть прозрачным материалом, обеспечить температуру +22-25 °C. Как только на поверхности появятся всходы баклажан, укрытие необходимо снять, обеспечить хорошую освещенность и снизить температуру до +18-20°C.

Уход за рассадой

Во время роста сеянцам необходимо обеспечить достаточное количество влаги, солнечный свет и питательный грунт. В начале вегетации увлажнять почву с помощью пульверизатора, по мере развития саженцев можно переходить к традиционному поливу. Вода используется отстоявшаяся, комнатной температуры. Потребность во влаге увеличивается по мере роста культуры.

В фазе 2 настоящих листиков проводится первая подкормка рассады минеральным удобрением. В течение роста молодым саженцам желательно обеспечить 12-часовой световой день. Недостаток освещения тормозит развитие баклажанов.

Высадка на грядки

Готовая к высадке в открытый грунт рассада выглядит как кустик с 6-7 листиками, около 10-15 см в высоту. Если погодные условия позволяют, саженцы пересаживают на огород. Перед этим на грядках проводят подготовительные работы:

• грунт удобряют минеральными составами, при необходимости снижают кислотность. Для этого кладут в лунку доломитовую муку или древесную золу;
• на грядках обеспечивают укрытие из агрополотна или прозрачной пленки;
• ямки для кустиков выкапывают на расстоянии 30 см друг от друга, с интервалом посадки 60 см между рядами;
• каждую проливают 2 л теплой воды.

Рассаду аккуратно извлекают из контейнеров и заглубляют при посадке в грунт на тот же уровень, при котором она росла. Землю вокруг кустов слегка утрамбовывают и вкапывают опору. Сажать рассаду желательно в пасмурную погоду и вечерние часы.

Необходимые условия

Для успешного выращивания рассады важно подготовить правильный грунт. Баклажаны требовательны к почве, она должна быть легкой, питательной, не слишком кислой

Использовать покупные почвосмеси не рекомендуется, они бедны питательными веществами.

Идеальный вариант – составление субстрата собственноручно. У каждого огородника есть собственный проверенный рецепт.

Среди самых популярных:

• перегной, смешанный с дерновой землей и коровяком;
• торф и древесные опилки;
• смесь торфа с перегноем или садовой землей.

Грунт нужно просеять и прокалить в духовке. В качестве дезинфекции возможен пролив почвы раствором марганцовки. Восстановить утраченную полезную микрофлору помогут специальные составы, которые можно приобрести в магазинах для садоводов.

В любую почвосмесь можно добавить минеральные удобрения, например, соли калия или суперфосфат. Минеральные комплексы отлично заменяет древесная зола.

Семена для посева тщательно сортируются, обеззараживаются и обрабатываются стимулятором роста. Рекомендуется замачивание в теплой воде. Набухшие семена высеваются в контейнеры, кассеты или бумажные стаканчики. Торфяные горшочки не используют. Подробнее о подготовке семян перед посевом.

Слабая корневая система баклажанов не сможет пробить стенки горшка после пересадки. Семена высеваются с небольшим заглублением, присыпаются грунтом и обильно опрыскиваются теплой водой. Утрамбовывать почву нельзя, чтобы не лишить ростки необходимого кислорода. Для успешного прорастания необходима температура от 25 до 30 градусов. Посадки лучше прикрыть пленкой.

СПРАВКА! Рассаду баклажанов можно выращивать в пластиковом рукаве. Такая тара доступна, хорошо задерживает воду, не препятствуя нормальному воздухообмену. Пластиковый рукав позволяет пересадить подросшие растения, не травмируя их корни.

Болезни баклажанов при нарушении питания

Азот принимает активное участие в росте куста. Его нехватка отрицательно сказывается на размерах и внешнем виде растений и побегов. Они значительно уменьшаются в размерах и бледнеют. Плоды вырастают деформированными, возможно их опадение. Переизбыток этого вещества способствует активному росту зеленой массы и угнетению появления плодов. Более того, он может накапливаться в них, что несет большой вред человеку при употреблении их в пищу.

О дефиците фосфора свидетельствует опадение листвы и ее фиолетовый окрас. Нехватка калия наиболее опасна в период активного плодоношения. О недостатке этого элемента говорит желтая листва, подсыхающие ее края и пятна на самих плодах. Наиболее остро в калии нуждаются растения, выращивание которых проводится на кислых почвах и в периоды засухи.

Отрицательное воздействие на развитие баклажанов оказывает недостаток в грунте кальция и бор. При их нехватке овощ будет выглядеть ослабленным. В этом случае нужно срочно внести в почву подкормку. 71 Выращивание баклажанов на своей даче – процесс непростой. Если соблюдать все рекомендации и щепетильно подойти к этой задаче, можно довольствоваться щедрым урожаем «синеньких», из которых готовится множество различных блюд.

https://www.youtube.com/watch?v=42r9hCM-XPs