Подготовка грядки под озимый чеснок осенью
Лучше всего грядку сделать не сильно широкую – до 1-го метра, а высота её должна составлять около 25-ти сантиметров. После перекапывания, грядке нужно дать отдохнуть. При небольшом обилии осадок в сентябре месяце, грядку нужно будет ещё дополнительно полить, чтобы почва смогла хорошо осесть. При этом, поливать нужно её несколько раз. Сразу же после проведения перекопки чеснок высаживать не следует. Так развиваться и расти он будет с серьёзными осложнениями, так как его зубчики после осядания почвы, окажутся довольного глубоко в земле. В итоге, по весне побеги будут прорастать не так быстро, а, это приведёт к снижению общей урожайности.
Проводим обработку почвы перед посадкой
Обязательно проведите ещё и профилактику, которая в дальнейшем не позволит чесноку заболеть. Хорошо для этого подходит медный купорос, концентрация которого, должна быть всего 1%, то есть столовой ложки этого вещества вполне хватит на целое ведро с водой. Этот раствор просто равномерно выливают из лейки на всю поверхность грядки, после чего её прикрывают плёнкой. На пару квадратных метров грядки такого раствора нужно вылить ведро. А вот, перед самой высадкой чеснока, то есть буквально накануне, по поверхности грядки нужно разбросать мочевину. На квадратный метр её у Вас должно уйти грамм 10-20, после чего почву ещё и проливают водой.
Подготавливаем чеснок к посадке
Первым делом головку чеснока нужно разобрать аккуратно по зубкам. Не все из них подойдут для посадки. Выберете те, которые окажутся самими крупными и самыми здоровыми. Если чеснок Вы будет сажать тот, который не даёт стрелок (а, если они и есть, то выкидывать их не нужно, приготовьте из них вот такое вкусное блюдо), то брать нужно зубчики исключительно только с наружного яруса.
Проводим дезинфекцию чеснока
Это тоже необходимое условие для успешного роста чеснока. Те зубчики, которые Вы будете, сажать нужно будет замочить на сутки. Раствор для этого готовят из перманганата калия, концентрация которого должна быть 0,1 процента, либо это может быть медный купорос – 1%-процентный. Такая обработка позволит Вам защитить чеснок от многих заболеваний и не даст подойти к нему вредителям.
Готовим лунки под чеснок
Грядку Вы подготовили, теперь на ней нужно будет разметить лунки под озимый чеснок. Можно для этого воспользоваться обычной палкой, с помощью которой можно наделать такие лунки в земле. Расстояние между такими лунками должно быть сантиметров 10 друг от друга. Что касается глубины, то она может разниться от 3-х сантиметров и вплоть до 15-ти. Здесь все определяет метод посадки и её время. Между рядами Вам нужно будет отступить сантиметров 20-25.
Когда зубчики Вы разложите на лунки, то в землю вдавливать их сильно не нужно. Таким образом, Вы только задержите образование корней. Бывает, что земля на гряде при посадке уже сильно высохла. В этом случае её поливают, но не водой, а марганцовкой, слегка розовым её раствором. Лунки, которые обязательно останутся после посадки чеснока, сверху засыпьте хорошо перепревшим компостом. Следом же нужно будет прикрыть грядку ещё и мульчой, слоем сантиметров 10. Лучше всего для этого использовать тот же торф, либо иголки от хвойных деревьев. Подойдёт также и лапник с опавшей листвой. Если же регион, в котором, Вы живёте достаточно тёплый, то чесноку мульча не нужна.
Обработка почвы
При подготовке земли под чеснок осенью следует заблаговременно очистить ее от сорняков, перекопав на глубину до 25 см. После чего граблями разровнять и слегка уплотнить. Кроме того участок следует подвергнуть обеззораживанию, а также удобрить, внеся органические остатки, способные перепреть за зиму. Непосредственно перед подготовкой к посадке чеснока осенью, землю следует полить и укрыть пленкой для сохранения влаги, особенно в тех случаях, когда долго удерживается засуха.
Обеззараживание
Готовя осенью почву для посадки чеснока, следует обработать ее от грибковых спор, полив фунгицидом, например:
- «Фитоспорином»;
- настоем тысячелистника и календулы;
- борной кислотой и др.
Овощевод Галина Ганичкина, делясь своими секретами по подготовке почвы под чеснок для посадки осенью, рекомендует развести 1 ст.л. медного купороса в литре горячей воды. Параллельно с этим в литре холодной воды растворить по 1.ст.л. соды и нашатырного спирта. Смешать оба настоя, разбавить их водой, доведя объем до 10 л и обработать участок.
Для профилактики типичных вредителей грядки можно обрабатывать инсектицидными препаратами «Акробат», «Энжио», «Радомил Голд».
Удобрение
Не лишним будет перед посадкой повысить плодородность участка, приготовив одну из питательных смесей.
- В конский навоз – 1 ведро, добавить 2 чайн. л. нитрофоски, 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 стак. гашеной извести.
- На ведро куриного помета – 1 стак. гашеной извести, по 1 ст.л. суперфосфата и калийной соли.
- На ½ ведра перегноя – по 1 ст.л. калийной соли и двойного суперфосфата, 1/2 стак. мела и 1 стак. золы.
Приготовленную удобряющую смесь распределить по участку и прикопать, после этого можно переходить к формированию самих грядок.
Часто среди рекомендаций по подготовке грядок и посадке чеснока можно встретить совет о внесении мочевины за неделю до посадки. Это вызвано тем, что взошедший по весне озимый чеснок может желтеть, испытывая недостачу азота. Тем не менее, опытные овощеводы рекомендуют вносить азотосодержащие туки ранней весной, поскольку, будучи внесенными осенью, они за зиму полностью вымываются из почвы.
Удобрения при посадке
Удобрение под чеснок осенью вносится под перекопку. Подойдет перегной или компост, а также минеральные смеси. В грунте должно быть много калия и фосфора. До наступления холодов семена должны успеть укорениться, а для этого им нужен фосфор. Удобрения при посадке чеснока осенью применяют органические или минеральные:
древесная зола в виде раствора, чтобы быстрее разлагалась в грунте;
фосфоритная мука – вносится один раз в 3 года;
суперфосфат;
компост – на 40 % обеспечивает потребность в фосфоре, поэтому одновременно можно внести какое-либо минеральное удобрение.
Видео: Отличный способ посадки озимого чеснока
Удобрения для чеснока осенью при посадке лучше вносить в жидком виде, потому что так они быстрее перерабатываются почвенными бактериями и становятся доступными для растений. Золу разводят в пропорции 1 литр на 10 л воды, раствор должен настояться в течение недели. Затем делают траншею глубиной 10 см и заливают раствор. Сверху присыпают слоем грунта 1 см и закладывают зубки.
Суперфосфата на 1 кв. м. нужно 40 г. Его заливают кипятком и размешивают. Перед удобрением землю проливают и ждут, пока впитается. Закладывают зубки, засыпают грунтом и поливают суперфосфатом.
Фосфоритная мука поддерживает необходимый уровень кислотности, не позволяя ему повыситься. При понижении pH питание растений нарушается, в частности фосфор переходит в недоступную форму.
В состав фосфоритов входит оксид и карбонат кальция, который поддерживает нейтральную среду и позволяет растениям усваивать необходимые вещества в нужном количестве. Фосфоритная мука хорошо смешивается с компостом, перегноем и минеральными калийными удобрениями. Удобрение для озимого чеснока осенью вносится на глубину 11 – 12 см.
Проверить кислотность грунта перед высадкой чесночин можно с помощью уксусной кислоты. Горсть земли с грядки, на которой планируется высаживать зубки, поливается небольшим количеством уксуса. Если слышно шипение, значит карбонатов в грунте достаточно.
Если земля не шипит и не пузырится, пора раскислять. На данный момент кислотность повышается даже в тех регионах, где этот процесс никогда не происходил. В основном это происходит из-за кислотных дождей. Особенно подвержены закислению подзолистые, торфяные почвы и суглинки. Нерегулярное внесение органики способствует процессу.
Минеральные удобрения для чесночин
Какие удобрения нужно вносить осенью при посадке озимого чеснока? Любые, но чтобы количество азотистых веществ не было превышено. В суперфосфате количество азота 8 %, это немного, поэтому суперфосфат часто используют для подкормки укореняющихся зубков осенью.
Подойдут комплексные смеси, предназначенные специально для чесночин. В них повышенное содержание калия и фосфора, но азота меньше, чтобы зеленые стрелки не появились перед самыми заморозками и не замерзли. Из комплексных минеральных удобрений применяют нитроаммофоску, азофоску «зимнего» состава, двухкомпонентные калийно-фосфорные смеси.
Как лучше удобрить землю под чеснок осенью, жидким составом или сухими гранулами, написано в инструкции.
Популярные вопросы
Как выбрать дольки для посадки?
Чтобы культура порадовала обильным и качественным урожаем, для посева отбирают только луковицы с крупными дольками. Больные, мелкие, сросшиеся подлежат выбраковке.
В чем разница между яровым и зимним чесноком?
Важно знать признаки, отличающие посевной материал озимой и яровой культуры. Головки озимого чеснока имеют четное количество одинаковых по размеру зубков, которые группируются вокруг стержня
Яровые сорта отличает произвольное число долек разного размера и отсутствие стержня.
Для чего выламывают стрелки?
Считается, что систематическое укорачивание наземной части до 5 см усиливает питание луковицы и способствует формированию более крупных головок.
Выбор и обработка посадочного материала
Оставив взрыхлённую, удобренную грядку на 2 недели, готовим посадочный материал. Отбираем крупные, не повреждённые головки чеснока и разбираем их на зубочки. Головки должны содержать больше 5 зубков. Меньшее количество говорит о снижении урожайности и вырождении культуры. Стараемся выбрать наиболее крупные. Очищать от шкурки ненужно, удаляется только донышко. Проверьте чтоб все дольки были сухие.
Далее следует обработка долек растворами предотвращающими развитие болезней и сохраняющими урожай от гнили во время хранения. Наиболее популярен раствор марганцовки, не требующий затрат. Способ приготовления прост, понадобится лишь тёплая вода и марганец. Смешиваем составляющие: на ведро воды чайная ложка марганца. Отобранные дольки оставляем в растворе примерно на 10 часов.
Посевной материал можно обеззаразить древесной золой. Для раствора нужно: древесную золу 400 грамм соединить с 2 литрами воды, кипятим всё в течении полу часа, охлаждаем. В полученном растворе замачиваем чеснок на 2 часа.
Как приготовить посадочный материал чеснока
Для посадки выбирают чистые головки без следов болезней или гнили. Даже если в головке всего один больной зубок, не стоит брать остальные для посадки, потому что они тоже могут быть заражены. Головки очень аккуратно разделяют на зубочки и отбирают только самые крупные.
ФОТО: 50bob.ruНи в коем случае не стоит снимать с зубков наружную шелуху, она защитит росток от внешнего неблагоприятного воздействия на время роста растения. Не стоит брать для посадки и зубки с двойной головкой или сросшиеся, это явный признак вырождения сорта
Непосредственно перед посадкой материал нужно обеззаразить. Для этого зубки оставляют на 20 минут в слабом растворе марганцовки или медного купороса.
Статья по теме:
Сорта чеснока с фото и описанием
Чаще всего чеснок размножают зубками, которых насчитывается от 4 до 12 в каждой луковице, а иногда и больше.
Сорта чеснока делятся на две группы:
- Стрелкующиеся – у них из центра луковицы выходит цветоносный побег – стрелка, заканчивающаяся соцветием. Оно состоит из бульбочек (воздушных луковиц) и цветковых бутонов, которые впоследствии засыхают, не образуя семян. Признаком созревания у них служит пожелтение листьев и стрелки. Все стрелкующиеся сорта чеснока считаются озимыми.
- Нестрелкующиеся – у таких растений в период вегетации развиваются только листья. Эти сорта могут быть как озимыми, так и яровыми.
Лучшие сорта чеснока для посадки под зиму
Для подзимней посадки рекомендуются сорта, отличающиеся высокой зимостойкостью.
Стрелкующиеся
Дубковский – сорт среднего срока созревания – от всходов до сбора урожая проходит 98–114 дней. Урожайность 5,6 кг с 10 м2. Луковицы массой 30 г, округло-плоские, плотные. В луковице 10–12 зубков. Вкус острый. Рекомендован для выращивания в Краснодарском крае, Курганской, Ростовской и Псковской областях.
Юбилейный грибовский – самый распространенный сорт среднего срока – от всходов до усыхания листьев проходит 83–122 дня. Урожайность высокая – в среднем 12,5 кг с 10 м2. Луковицы по 20–30 г, округло-плоские, с крупными зубками. Вкус очень острый. Сорт относительно зимостойкий, устойчивый к засухе, основным вредителям и болезням, хорошо приспосабливается к разным погодным условиям. Для выращивания в северных и центральных регионах России, в Беларуси, Казахстане, Украине.
Отрадненский – среднепоздний сорт – от всходов до усыхания листьев проходит 95–135 дней, универсального назначения. Урожайность очень высокая – 12–13,5 кг с 10 м2. Луковицы более 30 г, округло-плоские, в каждой до восьми зубков.Сорт очень зимостойкий. Хорош для выращивания в Приморском крае и Мордовии.
Парус – сорт среднего срока созревания – время от всходов до сбора: 96–108 дней. Дает урожай от 6 до 10 кг с 10 м2. Луковицы массой 30–47 г, округло-плоские, плотные, хорошо хранятся, в них по 7–10 зубков. Вкус острый. Сорт зимостойкий. Рекомендуется для выращивания в Воронежской и Нижегородской областях, на Украине, в Ставропольском крае и Казахстане.
Сибирский – среднего срока – от всходов до уборки 81–113 дней, универсальный. Урожайность в среднем 5,8 кг с 10 м2. Луковицы массой 20–30 г, округло-плоские, с некрупными зубками (4–5 шт.). Вкус острый и полуострый. Подходит для выращивания в Новосибирской, Кемеровской, Омской и Томской областях.
Нестрелкующиеся
Новосибирский – сорт среднераннего срока созревания – от всходов до уборки проходит 68–82 дня, универсального назначения. Урожайность 5–6 кг с 10 м2. Луковицы массой до 30 г, округлые, хорошо хранятся. В луковице 9–13 зубков. Вкус полуострый, нежный. Рекомендован для Новосибирской и Кемеровской областей.
Сакский – ранний сорт – от всходов до пожелтения листьев проходит 100–115 дней, универсального назначения. Урожайность 4,2 кг с 10 м2 Луковицы массой 20 г, плоские и округло-плоские, с широкими конусовидными зубками. Их в луковице 11–13. Вкус острый. Хорошо подходит для выращивания в Крыму.
Сорта чеснока для посадки весной
Среди яровых сортов особенно большая роль принадлежит многочисленным местным формам, которые обычно очень хорошо сохраняются. Среди них:
- Даниловский (сорт Ярославской области).
- Брянский, Уфимский (сорта Башкортостана).
- Чебоксарский (сорт Чувашии) и др.
Сорта чеснока быстро вырождаются, поэтому их надо периодически менять.
Сроки посадки
Сроки посадки зависят от сорта:
- зимний чеснок высаживают в конце сентября–середине октября, чтобы до наступления заморозков успел укорениться, но при этом не пророс на поверхность. Только в этом случае он сможет спокойно перенести холода и дать большой урожай;
- летний сорт начинают выращивать после схода снега в начале–середине апреля. Он выносит холод и сможет прорасти даже при температуре почвы 6 °С. Хороший чеснок можно получить при ранней посадке. При этом нужно учесть, что головка должна сформироваться до наступления жаркой погоды, иначе луковицы яровых сортов не будут крупными.
Чеснок нужно правильно сажать и выращивать, чтобы получились большие головки.
Подготовка грядок и сам процесс посадки чеснока. Как ещё это можно сделать?
Есть ещё один вариант посадки чеснока осенью, который также предполагает подготовку грядок. Этим нужно всё также заниматься в августе. Подготовка грядок в первую очередь подразумевает их удобрение. Расход всех составляющих здесь опять же берётся исходя из квадратного метра. Это сульфат калия (пара столовых ложек), кроме него, суперфосфат (ложка столовая), зола древесная (вполне хватит 2-х стаканов), мел (один стакан) и перегной – примерно килограмм 10. Всё это «разнообразие» вносить нужно только в сухом виде, а кроме этого ещё и равномерно рассыпать по всей поверхности почвы.
Проводим культивацию почвы
Когда почву Вы, таким образом, удобрите, то её нужно будет перекопать. А, чтобы почва побыстрее полностью осела, хорошенечко её пролейте. При хороших дождях этот этап можно пропустить.
Чем можно заполнить грядки?
Грядку, которую Вы, таким образом, подготовите, следует засеять горохом, а кроме него, овсом с белой горчицей. Всё это высевается по 1-му ряду. От самой грядки нужно будет отступить сантиметров 35-45.
Проводим обработку грядки перед посадкой
Не забываем про подкормку, её проводят за день или два перед посадкой чеснока. В этом случае вносят мочевину, грамм 10-20 на метр квадратный. После мочевины землю обязательно хорошенечко пролейте.
Посадка чеснока
Сажать чеснок лучше всего в октябре, в первых его числах. Нужно дождаться проращивания гороха и овса. При достижении ростков этих культур до 20-ти сантиметров или чуть выше, между рядами этих растений можно высаживать чеснок.
Этот вариант посадки весьма неплох, ведь зелень, высаженная ранее, сможет на грядках задержать снег. А, он сможет укрыть снег, и когда весной растет, то хорошо увлажнит грядки.
Ещё несколько полезных советов при посадке чеснока Вам расскажут вот в этом видео. Посмотрите.
Методы и сроки посадки чеснока
Чеснок – овощ, не образующий семян. Размножается он только вегетативно – зубчиками или воздушными бульбами, образующимися на стрелках. Поэтому, его посадка и подготовка к ней, отличаются.
Бульбами или бульбочками (другие названия — чесночные семена, воздушные семена, воздушные бульбы) называют органы вегетативного размножения — маленькие луковички, которые по определению не являются семенами. Но воздушная коробочка (имеет второе название — семенной чехольчик) на стрелке чеснока, в которой они вырастают, называется семенной.
Подготовка зубцов
Чтобы урожай не разочаровал вас, зубцы чеснока нужно должным образом подготовить к посадке.
- Головки сортируют, выбирая самые крупные, и выбраковывая поврежденные. Даже если в головке обнаружен один зубец с признаками заражения, остальные тоже не пригодны к посадке.
- Обработайте посадочный материал «Фитоспорином» (замочите чеснок на 5 минут) для профилактики грибковых заболеваний. Возможно замачивание в розовом растворе марганцовки или 1% йода.
- Проведите предпосевное удобрение, окунув зубцы в зольную жижу (0,5 л золы залить 1 л воды и кипятить в течение 30 минут). В дальнейшем уход за озимым чесноком, подготовленным таким способом будет проще.
Разделять головки чеснока на зубцы нужно непосредственно перед посадкой. В противном случае донце луковиц пересохнет, и корневая система не разовьется. Верхнюю шелуху лучше снять, так как именно в ней накапливаются возбудители болезней и инфекции.
Совет огородника
Для посадки под зиму зубцы чеснока должны быть хорошо высушены. Иначе он начнет прорастать преждевременно и будет поврежден заморозками.
Посадка озимого чеснока
Высаживают озимый чеснок осенью, за 25-30 дней до наступления стабильных холодов. Обычно этот период припадает на конец сентября — середину октября. За это время зубчики хорошо укоренятся, но не успеют тронуться в рост.
- При более ранней осенней посадке чеснок начнет расти, что чревато повреждением ботвы морозом и снижением урожайности.
- При поздней – зубцы не укоренятся до наступления холодов и замерзнут зимой.
Высаживают чеснок в открытый грунт рядами по схеме: междурядья – 20-25 см, расстояние в ряду – 8-10 см. Зубцы втыкают в подготовленные канавки донцем вниз на глубину около 5 см.
Дно канавки должно быть рыхлым, чтобы корни беспрепятственно проникали вглубь. На легких песчаных и супесчаных почвах возможна посадка чеснока на глубину до 12 см. Поливать посадки не нужно.
Когда все зубцы посажены, грядку выравнивают граблями и мульчируют торфом. Сверху укладывают ветки или лапник. Они будут удерживать снег и зимний чеснок, посадка и уход за которым изначально проведены по всем правилам, успешно перезимует.
Посадка воздушных бульб
Метод посадки воздушными бульбами используется для двухгодичного цикла выращивания культуры. Такая посадка озимого чеснока имеет ряд преимуществ:
- Здоровый посадочный материал. Они не контактируют с землей, поэтому не подвержены инфицированию вредоносными бактериями.
- Экономия. На посадку зубцами выделяется лучшая и немалая часть урожая чеснока.
Высаживаются воздушные бульбы так же, как и зубцы озимого чеснока. В первый год из них вырастут головки в один зубчик для дальнейшей посадки, во второй – полноценные луковицы.
Посадка ярового чеснока
Яровой чеснок высаживают на грядки ранней весной (начало апреля), как только сойдет снег, поэтому о подготовке участка стоит позаботиться с осени. Ждать, когда почва созреет для комфортной работы, не стоит. Чем раньше пройдет посадка чеснока, тем большим будет урожай.
Ряды желательно располагать в направлении юг-север, чтобы растения равномерно освещались. При этом посадка чеснока весной проводится по той же схеме, как и для озимого (8-10 см в ряду, междурядья 20-25 см).
Чем отличается яровой чеснок от озимого?
Не хотелось писать об этом в начале статьи. Все-таки это уже нюансы.
Яровые сорта хороши тем, что они просто вкусные — они отлично идут осенью в любые заготовки, придавая им нужную, хорошую остринку. Отлично хранится всю зиму и даже больше (до полутора-двух лет), не портится и не теряет своего внешнего вида. Еще один плюс в том, что он не стрелкуется, за ним не нужно следить, чтобы вовремя удалять стрелки.
Хотя, в теплых регионах нашей родины, где зимы мягкие, его можно сажать и под зиму! С ним все будет в порядке и вы получите ранний урожай.
Но, традиционно в большинстве регионов все-таки он идет на посадку по теплу.
Из его минусов: сниженная зимостойкость и еще довольно мелкие сами головки и размер зубчиков — не все любят с ними возиться. И чистить такой чеснок иногда сущее наказание — шелуха у него тонкая, мягкая, прилипчивая. Пока отколупаешь, уже есть перехочется.
Вот он на фото, видите, какая богатая, многорядная у него головка? Но зубчики меленькие.
Озимый — озимые сорта сажают под зиму из-за высокой холодостойкости это типа чеснока. Он преспокойно выдерживает морозы, сидя в грунте всю зиму, и весной, чуть только потеплеет, его зеленые перышки уже показываются из-под земли.
Конечно, это дело вкуса, но многие считают, что по вкусовым качествам озимый уступает яровому. Я, пожалуй, с этим соглашусь. К тому же, озимый имеет свойство не очень хорошо храниться — размягчаться, усыхать в размере и портиться.
В заготовки он тоже очень даже подходит, как и в пищу. Сами луковицы получаются, как правило, крупные, с большими малочисленными зубцами. Его легко чистить — снял жесткую шкурку и готово. На фото ниже — озимый.
Многие путают озимый и яровой чеснок и не хотят ошибиться при покупке посадочного материала.
Есть характерные особенности, которые позволят вам их различить. Хотя и с оговорками.
Одним из основных различий считают именно центральную стрелку, у озимого она жесткая и торчит как палка в центре. У яровых сортов ее никогда нет, тут вы не ошибетесь. Казалось бы, вот и найден простой способ различить. Все бы ничего, но картину портят сорта озимого чеснока, которые не стрелкуются. Да, такие тоже бывают.
То есть чеснок вроде озимый, но твердой стрелки у него нет и он на вид вылитый яровой, к тому же такие сорта тоже бывают многорядными и имеют много зубков. Вот тут и можно запутаться. Единственный момент по которому можно опознать, что вам пытаются продать нестрелкующийся озимый чеснок вместо ярового — это его шелуха. У озимого она всегда будет жесткой (толстая шелуха нужна ему для того, чтобы не замерзать зимой), а у яровых она всегда тонкая и мягкая, тут не перепутать.
Ну и еще один косвенный признак — окраска шелухи. Яровые сорта обычно белоснежные или с очень легким антоциановым (розово-фиолетовым) оттенком, а озимые имеют выраженную антоциановую окраску.
Надеюсь, это поможет вам не запутаться и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
Ну вот, друзья, мы коснулись всех аспектов посадки чеснока весной. Будь то яровой или озимый, теперь у вас не должно остаться вопросов, как его посадить.
А если остались, то пишите в комментарии, мы обязательно ответим.
Желаем вам всем прекрасных урожаев! И до встречи в новых статьях!
19 319 просмотров