Бизнес-план по разведению и выращиванию кроликов

Содержание и размножение

Мясные и мясошкурковые породы обычно комфортно выдерживают изменение температуры воздуха в широком диапазоне, благодаря чему их в течение всего года можно содержать на улице. Однако есть некоторые факторы, которые следует учесть при разведении и выращивании кроликов:

1. Животные плохо переносят повышенную влажность и сквозняки;
2. Температура в клетках не должна подниматься выше 30°С и опускаться ниже –20°С;
3. Клетку самки с крольчатами нужно дополнительно утеплять и обогревать;
4. Клетки должны быть сухими, вентилируемыми и хорошо освещенными;
5. В холодном климате выращивание кроликов как бизнес предполагает постройку отдельного помещения для зимовки.

В племенном стаде на одного самца приходится четыре-восемь самок, которые достигают репродуктивного возраста в пять-шесть месяцев. Кроля содержат отдельно и во время вязки поочередно подсаживают к крольчихам. Через 28–30 дней от каждой можно ожидать потомства в 6–8 крольчат.

Самка готова к новому спариванию сразу же после окрола, однако с учетом того, что она должна кормить потомство молоком в течение 5–7 недель, вязки рекомендуется проводить один раз в три-четыре месяца. При содержании на открытом воздухе первое спаривание проводят в начале апреля, а при разведении кроликов в подогреваемых клетках — в течение всего года. Таким образом, через 12 месяцев потомство одной крольчихи будет насчитывать 40–70 голов.

Расходы на корм

После совершения покупки и доставки зверьков на постоянное место их жительства, следует сразу их накормить. Поэтому необходимо предварительно позаботиться о приобретении для них подходящего корма. В первое время, пока кроликов еще мало, можно потратиться на приобретение комбикорма. Он является сбалансированным и пойдет зверькам на пользу.

По мере разрастания кроличьего хозяйства следует в качестве еды предлагать все необходимые составляющие – сочные и грубые корма, сено, овощи и фрукты по сезону. Приобретать придется также зерновые и бобовые культуры. Для полноценного питания необходимо добавлять в пищу рыбную и костную муку, минеральные вещества, витамины группы В, аскорбинку, калий и марганец. Витамины и минеральные вещества удобно растворять в воде, которую затем наливают в поилки.

Экономичный вариант – приготовление мешанок. В них входят картофель, яблоки, измельченная яичная скорлупа, тыква, кабачки. Туда можно добавлять любые остатки с общего стола, за исключением испорченных.

Кормить маленьких грызунов необходимо несколько раз в день, желательно в одно и то же время. Если будет оставаться недоеденная пища, то ее количество следует уменьшить.

В летний период расходы на корм уменьшаются благодаря тому, что упор надо делать на свежую траву, скосить которую можно на собственном подворье или на близко расположенных лугах. Она должна составлять порядка 40% от общего объема пищи. Кроме травы зверкам следует предлагать листья подорожника, лопухи, пижму, одуванчики, лебеду, осот, донник.

Техническое оснащение фермы

В бизнес-плане по разведению кроликов стоит заложить и расходы на аренду земельного участка. В более выигрышном положении оказываются сельские жители с большими участками земли, оформленными в собственность. В этом случае думать о приобретении в собственность или аренде земельного участка не стоит.

Обязательные постройки

Бизнес-план кроличьей фермы не будет полным без указания необходимых помещений. Так, придется создать следующие постройки:

• Помещения для кроликов (шеды) 3-4 шт.
• Комната для холодильного оборудования и бойни.
• Кладовая.
• Комната для приготовления корма.

Клетки для кроликов делают следующих размеров: ширина 70 см, высота 40-55 см, длина 100-140 см. Клетки обычно делятся на 2 отделения: кормовое и гнездовое, в них устанавливают ясли для корма и поильник. В одном шеде можно установить до 60 клеток, в котором вырастить 400 голов. Соответственно, в трех шедах удастся вырастить не менее 1000 кроликов.

Кладовая должна быть достаточно вместительной, чтобы в ней помещались корма на 2-3 месяца. Комбикорм можно изготавливать самостоятельно. Для этого понадобится приобрести соответствующее оборудование: зернодробилку и гранулятор.

Поскольку на ферме планируется выращивать несколько сотен голов кроликов, такое помещение, как бойня, необходимо. Оно должно быть оснащено:

• кровостоком;
• холодильным (морозильным) оборудованием;
• водопроводом;
• специальной печью для сжигания отходов.

Такой подход сможет обеспечить удобный процесс обработки и использования кроличьих тушек.

Обустройство бизнеса по разведению кроликов

Одним из наиболее важных вопросов для людей, интересующихся прикладной стороной любого дела, безусловно, будут глубокие познания в сфере кролиководства. Действительно: если знать, с чего начинать, продвигаться дальше – гораздо проще и быстрее. Как же открыть бизнес по выращиванию кроликов в самые сжатые сроки, чтобы она смогла начать функционировать и быстро приносить солидный доход? Вам также могут помочь на специальных бизнес-форумах.

• насыщенность;
• отдаленность потенциальных покупателей от вашей фермы;
• наличие серьезных конкурентов рядом;
• доступность транспортировки товара.

Прежде всего, взвесив все за против и начав юридическое оформление бизнеса, необходимо зарегистрировать его в местном управлении. Наиболее подходящие формы ведения бизнеса по разводу кроликов – это КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) либо ИП (индивидуальное предпринимательство).

Крестьянское фермерское хозяйство, безусловно, имеет ряд плюсов в виде прав на различные льготы, щадящие налоговые обложения и другие приятные моменты. Однако действующее законодательство нашей страны достаточно агрессивно настроено по отношению к КФХ. Много вопросов возникает в ходе функционирования крестьянского фермерского хозяйства, и они могут быть неразрешимы с законодательной точки зрения.

Плюсом же КФХ можно отметить то, что можно взять дольщиков, а можно их и не брать, по сути являясь индивидуальным предпринимателем. Однако гораздо проще будет изначальная регистрация под индивидуальное предпринимательство – это сэкономит массу времени и нервов.

Далее – необходимо найти участок. Он должен располагаться в пригородной зоне, на приличном удалении от жилых домов – на этом настаивают нормы действующего законодательства. Если участок не подходит хотя бы по одному из параметров, его нельзя эксплуатировать.

Площадь его должна быть достаточно большой для открытия полноценной мини-фермы по разводу кроликов – в районе пятнадцати соток. Как только участок найден и взят в аренду (либо куплен в собственность, что будет весьма дорогим удовольствием) – можно начинать обустраивать бизнес.

Кроличья ферма как бизнес, требует достаточно больших финансовых затрат на начальных этапах, но все они быстро окупаются. Это утверждение справедливо для тех бизнесменов, которые планируют крупную ферму с породистыми животными, дорогими кормами, оснащенную современной техникой и прочее. Стартовать можно со сравнительно небольшим капиталом, однако стоить учитывать все возможные риски и тщательно продумывать свои дальнейшие действия.

Описание бизнеса

Для фермера-предпринимателя, начинающего с нуля, будет практично создать персональную кролиководческую маленькую ферму с помощью бизнес-плана кролиководства. Предложенный вид деятельности сможет предоставить будущему бизнесмену постоянный источник круглогодичной прибыли. Выращиванием кроликов можно начать заниматься даже с небольшими инвестициями и позже их можно будет изменять в процессе работы. А при наличии собственной земли и сооружений, запускание проекта станет более выгодным.

Лучше начинать с мини-фермы разведения кроликов

Чтобы содержать кроликов в хороших условиях, желательно использовать шедовую систему. Шедом является навес с двускатной крышей, под каковым располагаются ряды клеток. Благодаря такому одноместному расположению значительно экономятся строительные материалы и часы на работу с ними. Клетки для кроликов должны занимать два уровня по той и другой стороне покрытого хода. Для большего освещения и доступа воздуха рекомендуется сделать окошки, имеющие масштаб 20×100 см, с наличием снимающихся петельных дощечек.

Метраж шеда может быть произвольным, высота – 240 см, ширина хода – 120-140 см. Пол хода бетонируется либо асфальтируется с наклоном к клеткам.

Параметры клеток для кроликов по стандарту:

• Длина составляет 1 метр;
• Широта составляет 50 см;
• Параметры отдела для выгула — 50×70 см;
• Параметры отдела для гнезд — 30×50 см.

Главным продаваемым товаром служит кроличье мясо. Поэтому основным этапом становится выбор породы молодых кроликов.

Клетки для кроликов

Рекомендуется изучить первостепенные виды пород:

• Новозеландская красная – животные доходят в весовой категории до 4,5-5 кг, быстро растут, преимущественно молодняк.
• Новозеландская белая – зверьки тоже выделяются быстрым подрастанием, тучностью и быстрым достижением зрелости. К трем месяцам молодняк набирает 2,7-3,5 кг в веса.
• Калифорнийская – примерно за сутки молодняк набирает в весе 40-45 гр. до 2-х месяцев, после чего этих животных относят к кроликам-бройлерам, достигающих пятому месяцу веса в 4,5 кг.

Для увеличения выручки в большем размере можно попробовать другие способы дохода от разведения кроликов на дому:

• Торговля кроличьим мехом;
• Продажа биогумуса (навоза);
• Продажа зверьков для дальнейшего разведения.

По сведениям, собранным Росстатом, за минувшие десять лет поголовье кроликов в едином объеме выросло больше чем в два раза. Обычная годовая скорость роста равняется восьми процентам. Текущий образец бизнес-плана кролиководства представляет нижеприведенную динамику роста имеющихся животных:

Развитие на территории России стад кроликов (указано в тысячах).

Планируемая выручка от разведения кроликов

Представленные данные говорят об увлечении ниш по выращиванию кроликов. Высокий рост наблюдается даже в годы кризиса. Чтобы удачно войти в указанный рынок, необходимо четко знать целевую аудиторию, и найти идеальный способ продвижения своего продукта.

Кормление кроликов

Среди обывателей, знающих о разведении кроликов лишь понаслышке, бытует мнение, что им хватит одной лишь травы и сена для полноценного питания. Это не более чем миф. Сено и солома составляет лишь пятую часть полноценного рациона кролика, все остальное приходится на зерномучной корм. Существует множество вариантов составить полноценный рацион. Для удобства приведем таблицу с суточными нормами кормления кроликов. Их можно внести в бизнес план «разведение кроликов» с расчетами под конкретное предприятие.

Не стоит увеличивать приведенную в таблице норму — это может привести к ожирению.

Во второй таблице можно увидеть годовую норму питания зверьков:

Как сэкономить на кормах?

Корма — это основная статья расходов на мини-ферме, потому многие хотят как-то ее сократить. Покупные комбикорма стоят достаточно дорого, но ведь и недокармливать животных — совсем не вариант. Оптимальным выходом будет самостоятельное изготовление комбикорма.

Все, что для этого понадобится — зерно и зерноотходы, хорошая мощная зернодробилка и гранулятор.

Вот три хороших сбалансированных рецепта комбинированных кормов:

1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.

2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.

3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

Не стоит пытаться заготовить в качестве корма силос или корнеплоды. Это хорошее решение для маленького частного хозяйства на 15-25 зверьков, но в масштабах фермы это нерентабельно. Выращивание, сбор, заготовка…это выльется в немалую сумму. Исключение можно сделать лишь для заготовки сена — купить качественное на стороне сложно, проще заготовить самостоятельно.

Особенности деятельности

Выращивание кроликов для получения прибыли относится к сельскохозяйственной деятельности и должно быть легальным. Возможны две формы ведения хозяйства:

• КФХ – предприятие находится на территории собственника и может обслуживаться только членами семьи или соучредителями на правах общего владения участком. Реализация продукции возможна только через рынок, личную продажу прямому покупателю с подворья, взаимовыгодное партнерство с частной мясной лавкой.
• ИП – возможности шире. Есть перспектива перехода от мини-фермы к масштабному животноводческому комплексу.

Основной доход приносит именно мясо. Дополнительную прибыль можно получить от шкурок и навоза. Любые инвестиции могут быть напрасными, если заводчик кроликов не вникнет в основы кролиководства и условия комфортного содержания подопечных.

В домашних условиях организовать деятельность сложнее. Существуют требования, которые не позволяют размещение кролиководческой фермы вблизи жилых домов. Поэтому у собственника могут возникнуть проблемы при нарушении границы.

Технология выращивания кроликов в вольерах

Животноводство, как все сферы хозяйствования, не стоит на месте и также развивается. Сегодня многие фермеры практикуют бесклеточное содержание кроликов. Разведение кроликов для небольших фермерских хозяйств можно практиковать в вольерах. Этот метод считается и более гуманным, и эффективным. Кроме этого, он имеет ряд преимуществ:

• Снижение трудозатрат на уход и кормление. Всех животных можно кормить одновременно, а уборку проводить реже, так как отходы и фекалии впитываются в подстилку.
• Кролики меньше болеют. За счет того, что животные могут активно двигаться в вольерах, их здоровье крепче, а иммунитет сильнее. Экономятся значительные средства на прививках.

Каких-либо особых требований к обустройству вольера в домашних условиях нет. Размеры его ограничиваются только возможностями фермера. Разведение стада из 5 самок и 25 особей молодняка вполне возможно на 20-25 кв.м. площади. Маленьких кроликов от разных крольчих селят в вольерах одновременно, чтобы они могли ужиться. В сформированное стадо новых животных не подсаживают, так как новичка старые «жильцы» будут обижать. То же правило касается самок. Сукрольные и окролившиеся особи, которые не проживали раньше вместе, будут все время делить территорию и проявлять агрессию. Если территория вольера больше 30 кв.м., то допустимо подселять туда самцов. Они довольно быстро поделят зоны влияния, и будут мирно сосуществовать в дальнейшем.

Место лучше выбирать на возвышенности, чтобы во время дождя там не скапливалась влага. В зимнее время года конструкцию лучше утеплить сплошной стеной, чтобы уберечь животных от сильных морозов. Строят вольер из оцинкованной сетки-рабицы, с величиной ячейки — 5 см. Ее нужно углубить в землю на 50 см, тогда кролики не смогут подрыть ограду. Встречаются заграждения для кроликов, построенные из шифера, дерева, железа, но одну сторону всегда делают из сетки, чтобы внутреннее пространство лучше проветривалось и обогревалось солнечным светом.

Как правильно разводить?

Одну часть вольера для кроликов защищают при помощи навеса. Там устанавливают кормушки и организовывают маточники. Иногда самки сами роют себе гнезда прямо в земле. Места под навесом должно быть достаточно для всего поголовья.

Как обустроить яму для кроликов

Еще один не очень традиционный способ – это выращивание кроликов в подвале или яме. Это самый древний метод, который уходит своими корнями вглубь веков. Тем не менее, он и сегодня актуальный. С точки зрения бизнеса – это самый малозатратный способ стартовать, даже в домашних условиях. Он практически не требует капитальных вложений. Существует несколько ограничений, когда специалисты не советуют практиковать разведение кроликов в яме:

1. Когда грунтовые воды находятся близко к поверхности земли;
2. Когда планируется разводить очень крупные породы.

Сама же технология заключается вот в чем. На участке земли роется яма, глубиной не меньше 1 м. Стены обмуровываются за исключением одного участка, в котором в будущем будет нора. Человек должен сделать в яме начало ее, на уровне выше пола на 10 см. Так кролики поймут, где будет их будущее «укрытие». После поселения животных в яме можно будет наблюдать, как нора со временем расширится, и каждый кролик выберет там место для себя. Это укрытие будет использоваться в дальнейшем для отлова животных, поэтому его нужно оборудовать специальным затвором.

Особого внимания заслуживает обустройство пола в яме или в подвале. Поверхность должна быть комфортной для перемещения животных и одновременно снижать трудозатраты человека по уборке. Лучше всего в яме на пол положить плоскую сетку. Тогда удобно убирать отходы при помощи лопаты. Под сетку насыпается слой песка не меньше, чем в 20 см. Хорошо работает для нейтрализации запахов цементная стяжка

Важно приготовить раствор именно цемента, чтобы он пропускал жидкость и давал ей впитываться в землю. Бетон такой возможности не дает, и вся влага будет собираться в яме

Еще с одной стороны можно обустроить желоб, в котором будут скапливаться отходы. Убирать их в яме будет легче. Еда и питье в яме для животных расставляется в кормушках вдоль стенок. В целом, в обязанности человека входит своевременное кормление и уборка отходов и земли, вырытой кроликами.

Фото: разведение кроликов в ямах

Финансовый план

Выгодно или нет разведение кроликов как бизнес, станет ясно после проведения тщательного расчета всех затрат.

Финансовое планирование произведено из расчета открытия кролиководческой фермы в центральном регионе России на собственном земельном участке, площадью 100 соток.

Стартовые вложения

Начальный капитал для реализации бизнес-идеи фермы с нуля будет направлен на покрытие следующих статей затрат.

Регулярные расходы

Подсчет ежемесячных вложений в ферму.

Доходы

Исходные данные:

• размер племенного стада – 100 особей (в том числе 80 самок);
• среднее число крольчат в одном помете – 6 штук;
• число окролов за первый год — 2, второй и далее – 3-4;
• средний вес кролика – 4-5 килограмм;
• выход готового продукта с одной тушки – 60 процентов (2,4-3 килограмма);
• цена за килограмм кроличьего мяса – 500 рублей;
• цена за одну шкурку – 200 рублей;
• цена за тонну навоза – 1000 рублей.

Итого за первый год работы фермы можно продать около 950 тушек, общим весом 2 850 килограмм.

Заработак складывается так:

• годовой доход от реализации данного объема мяса составит 1 425 000 рублей;
• от продажи шкурок – 190000 рублей;
• навоза – 30000 рублей;
• прочие доходы (от продажи инвентаря и крольчат) – 100 000 рублей.

Итого на конец первого года заработок составит – 1 745 тысяч рублей.

В течение второго и последующих годов можно продать уже около 1500 тушек, на 4 500 килограмм мяса. В этом случае годовая выручка вырастет до 2 750 000 рублей. Ежемесячная прибыль составит около 100 тысяч рублей.

Как ухаживать за животными?

На самом деле ничего в содержании и разведении декоративных кроликов нет. Потребуется оборудовать специальное помещение, главными критериями которого будут выступать: отопление в зимний период, отсутствие сырости и сквозняков, достаточное освещение и вентиляция.

Если нет капитала на создание специализированного помещения, но есть возле частного дома сарай или подобная постройка, то можно будет её обустроить и содержать кроликов там. Клетки можно либо закупить, либо сделать самому.

Второй вариант поможет сильно сэкономить деньги на старте. Клетки должны быть просторными, как минимум 70 см в высоту, 50 см в длину и 50 см в ширину для каждого питомца.

Кормить карликовых кроликов можно специальным кормом с минеральными добавками. Летом рацион рекомендуется разбавлять различными растениями (одуванчики, подорожник, клевер), ветками ели, ивы и других деревьев.

В зимний период к корму следует добавлять овощи (морковка, капуста, картофель) и сено. Малышам возрастом менее 2.5 месяцев постоянно поют молоком. Главное выполнять эти условия содержания и проблем с разведение быть не должно.

Важным моментом является то, что за каждым зверьком нужно наблюдать и провести вакцинацию от болезней. Если у кролика начали проявляться симптомы заболевания, его немедленно изолируют от остальных в другое помещение.

Для старта бизнеса, понадобится купить несколько породистых животных из питомников. Рекомендуется брать одного самца и несколько самок. При этом их возраст не имеет значения. Но если был выбран молодняк, то понадобится время для полового созревания.

Какие документы нужны для открытия

Чтобы вести бизнес, как фермер, нужно зарегистрировать КФХ, т.е. крестьянско-фермерского хозяйства. Но регистрация необходима, когда есть крупные объемы работ и площади обработки (больше 1 Га). Иначе можно иметь личное подворье (подсобное хозяйство) и зарабатывать, не платя налогов.

Для регистрации КФХ нужно: заявление на регистрацию, паспорт основателя-руководителя предприятия, соглашения, решение об организации крестьянско-фермерского хозяйства (когда несколько дольщиков). Затем, квитанция об оплате гос.пошлины, справка с указанием адреса проживания физлица по факту. Договор о создании КФХ не нужен, в если хозяйство учреждается одним лицом.

План производства

Кролиководческая ферма будет организована на собственном земельном участке, находящемся на территории сельского района. В качестве системы содержания животных выбрана шедовая система содержания. Шеды будут построены лично владельцем участка. Комплекс шедов займет площадь в размере 360 кв. метров и позволит получать до 1000 голов кроликов в год. Также будет оборудовано место для хранения комбикорма и инвентаря, места для забоя и установки холодильного оборудования. Для сокращения издержек комбикорма для кроликов будут изготавливаться вручную, для чего будет приобретена зернодробилка и гранулятор. Затраты на строительство и оснащение фермы приведены в Табл. 2.

Технология разведения кроликов будет основываться на рекомендациях специалистов в области кролиководства с тщательным соблюдением всех нюансов, включая размещение кроликов, рассадку (отдельные клетки для молодняка, кролематок), кормление, уборку, вакцинацию, рекомендованные сроки допуска кролематок к самцу и так далее. Учитывая, что одна кролематка способна давать 6-8 крольчат, содержание четырнадцати кролематок в шеде принесет от 250 до 350 голов ежегодно. В нашем случае, с 3 шедов возможно получить от 700 до 1000 тушек. План продаж на основе данных показателей приведен в Приложении 1 бизнес-плана. С учетом времени, необходимо для взросления молодняка, увеличения поголовья и налаживания каналов сбыта, на максимальные объемы планируется выйти на 8 месяц работы.

Таблица 2. Затраты на строительство и оснащение фермы