Огурцы в открытом грунте в Сибири
 
23 | 09 | 2017
Последние новости
Огород

Огурцы в открытом грунте в Сибири

огурцыВ Сибири слишком короток период для выращивания огурца в открытом грунте. Ночные похолодания в начале лета и осени резко сокращают его вегетацию.

Чтобы соблюсти все условия выращивания огурчиков в открытом грунте, следует знать, что:

  •  развитие растения огурца идёт только при среднесуточной температуре выше 15°C;
  •   корневая система у него слабая, поверхностная, но способна образовывать многочисленные дополнительные корни; 
  •  корни чувствительнее к низким температурам, чем надземная часть растения;
  •   в каждом узле на стебле может сформироваться 5 органов: лист, боковой побег, цветки мужские или женские и усик – каждый из них во влажных условиях способен дать жизнь новому растению;
  •   концентрация питательного раствора при минеральных и органических подкормках должна быть менее 1%, а в раннем возрасте – не более 0,2%;
  •  огурец не переносит кислых почв (оптимальная кислотность не ниже рН 5,6); 
  •  на тяжёлых суглинистых почвах корневая система огурца развивается медленно, слабо поглощая воду и питательные вещества, на них позже начинается сбор урожая.

Лучшими предшественниками для огурца являются луковые, бобовые, капуста и картофель. Нельзя использовать в качестве предшественника участки, на которых размещались последние 3-4 года тыквенные культуры (тыквы, арбузы, дыни, огурцы).

огурцыГрядки под огурцы высокие, шириной 90 см (если почва тяжёлая глинистая) с дорожками между ними в 30 см. С осени после уборки растительных остатков перекапывают землю на штык лопаты, одновременно вносят 4-5 кт компоста на 1 м2, чтобы создать условия для лучшего развития корней. Компост и другие органические удобрения всегда тщательно заделывают в почву, иначе ростковая муха и огуречный комарик отложат в них яички, а от этих вредителей очень трудно потом избавиться. В отдельные годы можно обойтись без компоста, высевая сарептскую горчицу, которую скашивают перед цветением осенью и заделывают при перекопке в верхний слой почвы на грядке.

Весной участок боронят, предварительно внеся минеральные удобрения (азотные, калийные).

Перед посевом проводят перекопку участка на глубину 10-12 см, вновь боронят, выравнивают.

На 1 кв.м. вносят, в зависимости от плодородия участка, по 4-8 кг перегноя, по 15-20 г азотных и калийных и 25-30 г фосфорных (двойного суперфосфата) удобрений. В случае большого дефицита влаги перед посевом лунки, борозды поливают из расчета 1,5-2 л на погонный метр или 1 л на лунку. На участках с северным склоном огурцы целесообразно высевать на грядах, которые лучше прогреваются.

Качество семян во многом определяет успех в получении хороших всходов и судьбу дальнейшего урожая. Качественные показатели характеризуются энергией прорастания, всхожестью, размером, полновесностью и чистосортностью.

огурцыПеред посевом семена обязательно нужно проверить на всхожесть. Для этого наливаем в стакан воды, добавляем туда чайную ложку соли и высыпаем семена. Через несколько минут пустые всплывут, а полные осядут на дно. Остаётся слить всю воду вместе с пустыми семечками.

Есть хороший способ, при котором на плетях завязывается больше женских цветков и существенно повышается урожай. Этот способ называется прогревание. Семена раскладываются по полотняным мешочкам и подвешиваются в тёплое место дней на 30.

Теперь наши огурчики нужно продезинфицировать, чтобы растения меньше болели. Достаточно развести марганцовку с водой до насыщенного фиолетового цвета и подержать там семена 20 минут. Потом их нужно промыть в проточной воде.

Так же, перед посадкой не мешает подкормить посадочный материал. Берём литровую банку с тёплой водой, размешиваем там чайную ложку обычной древесной золы и опускаем туда семена на ночь. Потом так же промываем.

Ещё один этап – проращивание. Нужно выложить семечки на обычный кусок ткани, смочить его, чтобы семена не плавали и поставить в тёплое место. Тут нужно дождаться наклёвывания, не дать появиться росткам, иначе при посадке они легко обломаются.

огурцыОптимальными сроками посева для огурца в открытый грунт для Сибири считают 2-3 декады мая. По температурным условиям сев можно производить тогда, когда почва на грунте на глубине 10 см прогреется не менее чем до 13-15 град С. Для получения продукции в более ранние сроки из открытого грунта посев соответственно производят на 7-10 дней раньше, при этом его укрывают теплозащитными материалами (стеклами, пленкой) и выдерживают вплоть до того, как минует опасность заморозков. Сеять проросшими семенами в ранние сроки, особенно без укрытии, не рекомендуется, так как они могут погибнуть от загнивания.

Более рационально и удобно высевать семена огурца рядовым способом: расстояние между рядами для плетистых сортов 140-180 см, а для среднеплеистых и короткоплетистых- 100-140 см или двустрочные: для плетистых сортов между строчками 60 см и между лентами 140-180 см; для среднеплетистых и короткоплетистых - 60 см между строчками и 100-140 см между лентами.

Посев производят на глубину 2,5-4 см, что зависит от влажности и плотности почвы. Норма высева семян зависит в основном от сорта и находится в пределах 0,5-0,7 г (18-25 шт.) на 1 кв.м.

Несколько повышенная норма семян делается в связи с тем, что полевая всхожесть ниже лабораторной (абсолютной), кроме того, часть семян уничтожают почвенные вредители, а также для того, чтобы в период прореживания выбраковывать слабые растения.

В получении высокого урожая огурца существенная роль принадлежит правильному уходу. Он заключается в своевременной борьбе с почвенной коркой, прореживании, рыхлении междурядий, уничтожении сорной растительности, борьбе с болезнями и вредителями, поливе, подкормке и других приемах.

огурцыДля предотвращения почвенной корки посев лучше замульчировать перегноем, торфом или перепревшими опилками (толщина слоя мульчи до 1,5 см). Если нет мульчи, то корку осторожно разрыхляют граблями или небольшими нормами полива (вечером из расчета 1,5-2 л/кв.м).

Поливы начинают делать, когда наступит стабильная хорошая погода . До этого желательно сделать прореживание, удалить лишние, слаборазвитые и, с признаками поражения болезнями, растения. Обычно это делают в фазе 1-2-х настоящих листьев.

Поливы проводят регулярно, особенно если нет естественных осадков, с интервалом 6-7 дней: первые 2-3 и в июне - нормой 10-15 л на 1 погонный метр гряды, последующие, в период цветения, и плодоношения - по 20-25 л по бороздам и дождеванием. После подсыхания верхнего слоя почвы ее необходимо взрыхлить, а на тяжелых почвах сделать проколы вилами вдоль гряды и взрыхлить. Поливы снижают или прекращают, как правило, в середине августа, когда начинаются перепады температур.

Перед цветением можно сделать подкормку минеральными удобрениями из расчета по 15-20 г азотных и калийных и 30-35 г двойного суперфосфата на 10 л воды. Раствор использовать на 2 погонных метра гряды. После подкормки сделать полив чистой водой, чтобы не было ожогов на листьях.

Урожаи нужно собирать регулярно, удаляя при этом уродливые, больные и переросшие (случайно пропущенные в предыдущих сборах плоды), при этом существенно повышаются урожай и его качество. Исключительно важно это для мелкоплодных сортов корнишонного типа с черным опушением.

Только правильно подобранные сорта и тщательно выполненные агротехнические приемы обеспечат максимальное получение урожая высокого качества.

Не все и не сразу получится, но если вы будете терпеливы, внимательны и прислушиваться к советам специалистов и опытных овощеводов, то результат, несомненно, будет обеспечен. Рекомендуем завести журнал и вести записи выполненных работ и наблюдений с указанием сроков, это поможет быстрее освоить дело.

При выращивании нужно учитывать, что это теплолюбивое растение. Лето в Сибири короткое и, чтобы получить урожай, лучше всего вырастить рассаду. При выращивании рассады очень выручают торфяные таблетки. Как я уже писала, растения не любят пересадки, а при посадке в таблетках их корневая система не нарушается.

Как вырастить хорошую рассаду огурцов

В середине или в конце апреля можно сеять огурцы на рассаду. Делать это раньше не имеет смысла, они вытянутся и из них получатся слабые растения. Да и замечено, что посаженные слишком рано огурцы, при пересадке в открытый грунт дольше болеют.

Есть ещё одно наблюдение, огурцы не любят пересадку. При пикировке рассады нежные корни повреждаются, и растение дольше приживается к новому месту. Поэтому лучше высаживать семечки в торфяные таблетки или отдельные стаканчика, наполненные почвосмесью.

Почвенная смесь для рассады должна быть в меру лёгкой и рыхлой. Можно приобрести готовую в магазине или сделать самим из садовой земли, перегноя и торфа. Чтобы смесь получилась питательной, на ведро нужно добавить 0,5 стакана древесной золы и столовую ложку нитрофоски.

огурцыСемена заделываются не глубже 2-х см. Полить посадки лучше талой водой, нагретой до комнатной температуры. Если сверху накрыть стаканчики стеклом или полиэтиленом, то всходы появятся раньше. После появления всходов стекло нужно убрать.

Держать рассаду нужно в тёплом месте, с достаточным количеством освещения. При необходимости её нужно подсвечивать при помощи лампы. При недостатке света росточки будут тянуться и вырастут слабыми. Нормальная температура для роста рассады – 20-22 градуса.

Остаётся постоянно следить за влажностью, не забывать поливать огурцы. При появлении двух-трёх настоящих листочков рассада готова к высадке в открытый грунт. Но за 7-10 дней её нужно закалить, постепенно понижать температуру до +15-ти градусов.

Лунки так же можно сделать с «подогревом». Выкопать на глубину 50 см, внизу положить навоз, а сверху слой почвы в 20 см.

Высаживать рассаду нужно аккуратно вынимая растение со всем комом земли, и помещая его в приготовленную ямку. На тёплую грядку можно высаживать в лунках или рядками.

В лунки можно помещать по два-три ростка. При шпалерном методе выращивания растения размещать на расстоянии 50 см друг от друга.

Посев семенами проводится также. Они заделываются в почву на глубину 1,5-2 см. В лунке лучше садить по 4-5 семечек, потом отбраковать самые слабые растения. После посадки нужно хорошо пролить грядку тёплой водой.

Для выращивания в открытом грунте подойдут ранние сорта, можно гибриды, они более устойчивы к болезням. Желательно подбирать те, которые специально выведены для вашей климатической зоны, тогда хлопот будет меньше.

Размещать огурцы ближе 1,5 - 2 м от кроны древесных насаждений также не следует.

Сорт «Алтай»

Этот сорт широко известен сибирским садоводам благодаря своей неприхотливости в уходе и устойчивости к переменам климата. «Алтай» - раннеспелый сорт, который созревает за 35 – 38 дней. Именно благодаря пчелам, которые опыляют цветки этих кустов, он и плодоносит.Садоводы выращивают его и в открытом грунте, и в теплицах.

огукцыКусты данного сорта среднеплетистые, в длину достигает 1,2 м. Плоды среднего размера (примерно 9 – 10 см), в весе набирают 85 – 90 г, с типичной для огурцов формой – овально-цилиндрической, ярко-зеленые, с великолепным вкусом без горчинки. Кожура у этих огурцов покрыта бугорками, кончики которых имею белый цвет.Домохозяйки знают, что этот сорт прекрасно себя показал при консервировании, так как эти огурчики можно закатывать в небольшие банки.

Также эти плоды могут дополнить рацион человека и в свежем виде.Данный сорт устойчив к большинству известных заболеваний огурца. Урожайность составляет примерно 5 – 6 кг с квадратного метра.В климатических условиях Сибири нежелательно выполнять посев семян сразу в грунт, даже если посадка будет производиться в парник.Поэтому закладку посевного материала можно делать с начала апреля по начало мая.

Глубина закладки должна составлять примерно 1,5 - 2 см. Температура воздуха, при которой семена гарантировано прорастут, должна составлять примерно 23-25°С.Также рассаду нужно обязательно поливать и подкармливать.

При пересадке в грунт на 1 кв. метре можно прикопать не менее 3 саженцев. Также семенам пойдет на пользу использование стимуляторов роста.

Для этого можно приобрести любой подходящий препарат такого назначения и использовать согласно инструкции.Так как этот сорт достаточно вынослив и неприхотлив, то небольшие заминки, например, в поливе он выдержит. Поливать кусты следует теплой водой раз в неделю.

Обязательно нужно рыхлить и мульчировать почву, чтобы не образовывалась корка, которая будет мешать корням «дышать».В качестве мульчи можно использовать полиэтиленовую пленку или солому. Солома, конечно же, лучше, так как этот органический материал не будет создавать длительного парникового эффекта, как это делала бы пленка.

Под воздействием такого микроклимата корни могут просто начать гнить из-за избытка конденсата. Солома же будет постепенно разлагаться и так станет прекрасным органическим удобрением.Также важно обрабатывать кусты фунгицидами при появлении первых признаков заболевания.

Сорт «Миранда»

Ранний партенокарпический гибрид универсального назначения. Приживаются в любом грунте. Кусты сильнорослые, с большим количеством крупных листьев, 1 – 2 завязи формируются в одном узле. Плоды среднего размера, 11 – 12 см в длину, увесистые (110 – 120 г), цилиндрические по форме.

огурцыКожица покрыта мелкими бугорками белого цвета.Сам окрас плодов очень интересный – весь огурец насыщенного зеленого цвета с большим количеством белых крапинок, до середины огурца образовываются желтые полоски. Мякоть очень сочная, сладкая, с великолепным ароматом.

Добавят прекрасного вкуса любому салату, сами по себе очень вкусные и свежими, и консервированными или маринованными.Сорт морозоустойчив, а также не поражается большинством огуречных болезней, в том числе и мучнистой росой.Начинать нужно с рассады, посев которой лучше производить в середине апреля. Ближе к концу мая саженцы можно прикапывать в теплице или в грунте.

К тому моменту рассада должна «посидеть» в горшках не менее 30 дней. При посадке саженцев почва должна прогреться до температуры не менее 14 - 15 ?С.Если Вы не планируете создавать опору для кустов, то на 1 кв. метре можно высадить 3 – 4 саженца.Если же предполагается шпалерное выращивание, то лучше прикопать 2 – 3 растения на единице площади.

Почва для этого сорта огурцов должна быть достаточно плодородной и хорошо аэрируемой. Поэтому лучше с осени внести различные удобрения в землю, а также добавить древесных опилок, которые будут способствовать более сильному продуванию земли.Важен регулярный полив 2 – 3 раза в неделю, причем теплой водой.

Если же погода достаточно дождливая, то количество поливов нужно уменьшить, чтобы не образовывался избыток влаги в почве. Проверить, нужна ли земле вода, достаточно просто. Нужно взять горсть земли в руку и сжать, если почва будет рассыпаться, то полить кусты нужно.

Если же образуется цельный ком, то влаги достаточно.Обязательно нужно вносить удобрения, которые обогатят и насытят почву всеми необходимыми микроэлементами. Если куст активно наращивает вегетативную массу, а плоды не образуются, то нужно прищипить растения. Тогда начнется процесс плодоношения.

Сорт «Бригантина» Был выведен в Сибири. Пчелоопыляемый гибрид, с небольшим сроком созревания (40 – 45 дней). Кусты индетерминантные, ветвятся в средней степени, листьев на побегах также не очень много.Сами листки средние по размеру, ярко-зеленого цвета.

Плоды среднего размера, длиной 12 – 13 см, в весе набирают 85 – 95 г, цилиндрическо-эллиптической формы. Поверхность бугорчатая, концы бугорков белые. Мякоть и кожура зеленого цвета, но кожице имеются полосы светло-зеленого цвета.

Урожайность высокая, примерно 9 – 10 кг с 1 кв. метра грядки. Огурцы этого сорта обладают великолепным вкусом не только свежими, но и в маринованном или консервированном виде.Закладку семян нужно делать в первых числах мая. Глубина закладки – стандартная.

Уход за саженцами заключается в регулярных поливах, подкормках, а также в пикировке после появления второго листка на побеге.Пересаживать рассаду в грунт можно в период с конца мая по начало июня. Между соседними грядками должно быть расстояние в 50 см.

На 1 кв. метре земли можно высадить 3 – 4 саженца. После окончания пересадки землю желательно полить и покрыть мульчей.Если вероятность того, что погода испортится, велика, то лучше укрыть саженцы прозрачным полиэтиленом до того момента, пока не установится теплая погода.Уход заключается в регулярных поливах теплой водой, причем интервал между ними должен составлять примерно около двух дней, так как этот сорт очень нуждается во влаге.

Сразу после того, как Вы прикопали саженцы, их нужно обильно полить теплой водой, а после того, как влага полностью впитается, землю нужно взрыхлить.Бывает, что кусты красивые и зеленые, но не цветут или не плодоносят, тогда нужно слегка обрезать побеги с концов. Тогда начнут появляться плоды. Чтобы урожай Вас не разочаровал, нужно вносить органические и минеральные удобрения, которые фактически дают растениям дополнительные силы для роста и плодоношения.

Сорт «Миг»

Среднеранний сорт, плодоносить начинает на 42 – 45 сутки после появления всходов рассады. Кусты раскидные, сильнорослые, мощные, среднеоблиственные.

огурцыПлоды эллиптической формы, с небольшим количеством бугорков, на концах которых находятся маленькие черные шипы.Огурцы достаточно длинные (12 – 20 см), достаточно увесистые, масса доходит до 200 г, обладают великолепным вкусом. Урожайность составляет 3 – 6 кг с кв. метра.

После снятия с куста плоды долго не вянут и сохраняют окраску.Сорт себя прекрасно зарекомендовал не только в свежем виде, но и в консервировании и мариновании. Продолжительность периода плодоношения составляет 2 – 3 месяца.

За этот период плоды не поражаются мучнистой росой и бактериозом.Посев рассады нужно делать в середине мая, чтобы семена были помещены в землю с температурой не менее 17°С, иначе они просто не прорастут. Этот сорт, в общем, очень чувствителен к теплу и влаге, поэтому очень важно содержать саженцы в тепле.Важно регулярно поливать рассаду, чтобы перед посадкой они набрались достаточно сил и вегетативной массы.

Глубина залегания семян должна составлять 3 – 4 см. При пересадке на 1 кв. метре можно высадить 3 – 4 саженца.Важно тщательно защищать кусты от жары и засухи, иначе они просто погибнут. Полив должен быть регулярным, не должно быть перебоев.

Поливать растения нужно теплой водой раз в 2 – 3 дня в зависимости от того, какая погода держится на улице. Желательно привязывать побеги к шпалере, дабы сделать процесс сбора урожая более легким.Нужно прищипить кусты перед плодоношением, чтобы плоды были больше и вкуснее. Важно не перебарщивать с удобрениями, как минеральными, так и органическими.

Сорт «Каскад»

Среднеспелый сорт, созревает за 45 – 50 дней. Соцветие у кустов женское. Плоды на растениях созревают практически одновременно.

огурцыПлоды имеют форму удлиненного эллипсоида, с небольшим количеством бугорков, достаточно длинные (13 – 15 см), в весе набирают 90 – 100 г, темно-зеленого цвета.Садоводы ценят этот сорт за вкус не только свежих плодов, но и консервированных и маринованных. Кусты «Каскада» не поражаются ложной мучнистой росой и остальными известными огуречными болезнями.

Урожайность высокая, 7 – 8 кг кв. метра.Если у Вас отапливаемая теплица, то можно пропустить этап выращивания рассады. В любом другом случае, посев семян нужно делать за 25 – 30 дней до посадки.

Уход за рассадой обычный.Высадку нужно делать в начале мая, когда температура земли достигнет отметки в 14-15°С. Густота посадки также обычная и составляет 3 – 4 саженцы на 1 кв. метр.

Желательно закалить рассаду перед высадкой посредством каждодневного понижения и повышения температур. Тогда кусты быстрее приживутся в грунте.Для огурцов крайне важны регулярные поливы и подкормки, которые играют самую непосредственную роль в жизни растений.

Полив должен быть частым и обильным, чтобы вода доходила на всю глубину прорастания корней. Обязательно нужно удалять сорняки, которые могут просто паразитировать на огурцах.Рыхление почвы нужно делать для того, чтобы увеличить доступ воздуха к корневой системе кустов.

Удобрять грядки нужно регулярно, причем всем комплексом удобрений – начиная калием, фосфором и азотом, заканчивая органикой. Также кусты можно подвязывать к опоре, но шпалера должна быть достаточно мощной, чтобы смогла выдержать вес всего урожая.Так, выбрав подходящие сорта для своего участка, Вы не только вырастите добротный урожай, но и наберетесь опыта в выращивании огурцов.

Самые читаемые
Наши партнеры

На сайте ArtZabor.ru акция: при заказе забора из евроштакетника действует скидка 10%, на теплицы и навесы из поликарбоната. Пенсионерам дополнительные скидки!