Выращивание крыжовника
 
28 | 05 | 2017
Последние новости
Сад

Выращивание крыжовника

КрыжовникКрыжовник относится к ботаническому семейству крыжовниковых, к роду Grossularia. Растет он в виде кустарника. Стебли формируются у основания куста. Побеги имеют сероватую окраску, шипы одиночные, двураздельные или четырехраздельные.

В последнее время были выведены новые сорта кустарника без шипов. Цветки крыжовника обоеполые, собраны в соцветие-кисть либо одиночные. Цветки с пятью чашелистиками и пятью лепестками зеленого или зелено-красного цвета. Плод называют ложной ягодой, окраска ягоды желтая, розовая, зеленая, красная, черная или пурпуровая. Листья трехлопастные или с пятью лепестками. Прилистники отсутствуют. Плодовые почки смешанные.

В свежих ягодах находятся вещества, укрепляющие нервную систему, и витамин А.

Крыжовник зацветает раньше многих ягодных культур рано весной. Цветение продолжается от 4 до 10 дней. Через 40–60 дней после цветения наступает плодоношение. Ягоды созревают дружно, почти все одновременно. Периодичность плодоношения не наблюдается.

Подготовка почвы

КрыжовникК почве крыжовник нетребователен: хорошо растет на глинистых, суглинистых, супесчаных и песчаных почвах, но не переносит кислые, заболоченные и холодные почвы. При выращивании этой культуры на глинистых почвах необходимо проводить частые рыхления, а на супесчаных и песчаных следует ежегодно вносить органические удобрения. Растения крыжовника требовательны к свету, поэтому его рекомендуется сажать на солнечных местах.

Подготовку участка под крыжовник начинают с перекопки его. Одновременно удаляют все сорняки, особенно пырей. Его вычесывают вилами, граблями, а лучше всего — вручную, при этом нельзя оставлять ни одного, даже незначительного, отрезка пырея, так как этот сорняк очень быстро размножается и глушит все культурные растения. Чтобы уничтожить пырей, его в течение лета нужно выбирать еще 3—4 раза. Если есть возможность, то на разрыхленную и очищенную от сорняков почву вносят органические удобрения — навоз, перегной, компост из расчета 2—4 кг на 1 м . Чем беднее почва, тем больше нужно дать органических удобрений. Дополнительно вносят на 1 м2 мочевины 20—30 г, суперфосфата 30—50 г, хлористого калия 15—20 г. Если органики мало, ее лучше внести в посадочные ямы. Ямы под крыжовник роют глубиной 30—40 см и шириной 40—50 см. Если почва песчаная, надо положить на дно ямы слой глины 5—7 см, а если тяжелая глинистая — гравийный речной песок. Затем вносят ведро органических удобрений, а сверху огородную питательную почву.

Посадка крыжовника

Посадка крыжовникаСажать крыжовник лучше осенью, в конце сентября — начале октября, чтобы растения хорошо укоренились до морозов, а рано весной начали нормально вегетировать. Весенняя посадка должна быть очень ранней, до начала распускания почек. Перед посадкой следует хорошо просмотреть посадочный материал: поломанные побеги и слишком длинные (более 20 см) корни нужно укоротить. 

Желательно обеспечить защиту посадки строениями крыжовника со стороны господствующих ветров. При этом снег ложится ровным слоем, предохраняя почву от сильного промерзания, и участок с весны обеспечивается влагой.

Не следует сажать кусты вплотную к садовым деревьям. Корни древесных пород сильно иссушают почву, в результате чего крайние ряды крыжовника страдают от недостатка влаги.

Под крыжовник проводят глубокое предпосадочное окультуривание почвы с предварительным углублением гумусового горизонта, известкованием и внесением органических и минеральных удобрений.

Готовят почву в полосе шириной 1 м по линии рядов (ленточное окультуривание) или в посадочных ямах (местное окультуривание). При ленточной подготовке почвы на каждый 10 м2 вносят 60—70 кг компоста или навоза, по 120 кг действующего вещества фосфора и калия. После единовременной заправки почвы удобрениями в первые 1-3 года во время ухода за насаждениями вносят только азотные удобрения.

При местном окультуривании почвы копают посадочные ямы диаметром 50 см и глубиной 30—40 см, в которые вносят удобрения, перемешивая их с землей, 8—10 кг компоста или навоза, 200 г суперфосфата или 400 г смеси суперфосфата и фосфоритной муки (1 : 2), 30—40 г сульфата или 20—30 г хлорида калия, 200—300 г древесной золы, 100 г молотого известняка или доломита (для кислых почв).

На песчаных почвах посадочные ямы делают не глубже 40 см, на дно их закладывают смесь навоза и глины. На таких почвах высокие дозы удобрений при посадке не применяют.

При ленточной посадке ягодные кустарники размещают по тра­вницам участка вдоль забора, отступив от него на 1 м, а также окаймляют ими дорожки.

При кустовом выращивании саженцы крыжовника размещают в ряду на расстоянии 1,25—1,5 м в зависимости от силы роста сорта. Если растения предполагается высадить в несколько рядов, то между ними оставляют промежуток не менее 2 м.

При выращивании скороплодных сортов крыжовника площади питания можно сократить до 1 Х 1,5 и даже 0,9 X 1 м. В связи с этим, размещая крыжовник на участке, следует иметь в виду, что закладка плодовых почек и подготовка древесины для плодоношения происходят только при хорошем освещении. Затенение кустов взрослыми деревьями допускать нельзя, так как побеги (особенно скороплодных сортов) сильно ветвятся: ветвление начинается в первый же сезон образования побегов замещения.

Для посадки используют однолетние и двулетние саженцы с 2—4 хорошо развитыми ветвями и корнями не короче 15—20 см.

Перед посадкой корни стандартных саженцев укорачивают, вы­резая все поврежденные до здорового места. Необходимо следить, чтобы корпи саженцев как можно меньше находились на открытом воздухе, не обветривались и не подсыхали.

При посадке растения опускают в ямы, корни тщательно рас­правляют так, чтобы они не загибались кверху, и засыпают землей. Почву вокруг кустов утаптывают ногами, чтобы между корнями не было пустот.

Кусты крыжовника сажают на 5—7 см глубже, чем они росли в питомнике, на легких почвах их заглубляют на 8—10 см. При этом часть основания побега, засыпанная землей, дает дополнительные корни, которые усиливают питание и рост куста.

После посадки саженцы крыжовника поливают из расчета 2—3 л воды на растение (1 ведро воды на 5 кустов). Чтобы избежать под­мерзания кустов крыжовника и предохранить их от выпирания и за­мерзания зимой (после осенней посадки), почву вдоль посаженных рядов мульчируют слоем в 8-—10 см сухой земли, перегноя, навоза, торфа и другими материалами, в крайнем случае слегка окучивают. При осеннем окучивании погибают зимующие вредители. Ранней вес­ной растения разокучивают. Окучивать кусты на весенне-летний пе­риод не рекомендуется, так как они при этом сильнее подсыхают и поражаются болезнями. При весенней посадке крыжовника послепосадочное мульчирование очень полезно.

Если посадочный материал осенью не используют, а оставляют до весенней посадки, то на зиму саженцы необходимо прикопать.

После посадки крыжовника степень обрезки надземной части зависит от возраста саженцев. У одно, -двулетних хорошо развитых саженцев сразу же после посадки удаляют все поломанные веточки, а растения коротко обрезают так, чтобы у каждого побега на поверх­ности почвы осталась надземная часть высотой 12—15 см. Такая об­резка сокращает поверхность испарения и способствует образованию большого количества побегов замещения. В том случае, когда насажде­ния крыжовника создают за счет пересадки 5—6-летних кустов, вы­резают поломанные, больные, плохо расположенные ветви, а также почти все однолетние ветви старше 3—4 лет. Оставляют ветви 3—4 лет.

Чтобы растения лучше укоренились на тяжелой глинистой почве, рекомендуется их сажать наклонно. При посадке хорошо расправляют корни в стороны и в глубину. Землю для лучшего прилегания к корням хорошо уплотняют притаптыванием. После посадки каждое растение поливают из расчета одно ведро воды на растение. Как только влага впитается в почву, растения мульчируют органическим материалом: торфом, перегноем. Осенние и весенние посадки крыжовника обрезают, оставляя невысокие пенечки с 3—4 ростовыми почками.

Смотрите видео: "Посадка саженцев крыжовника"

Уход за растениями крыжовника

Уход за растениями крыжовника складывается из систематического уничтожения сорняков, рыхления почвы, подкормок, полива и обрезки кустов. Эти мероприятия проводят по мере надобности. Корневая система крыжовника располагается неглубоко, а для хорошего роста и плодоношения необходима умеренная влажность почвы. Поэтому растения следует умеренно, но часто поливать, особенно в тех случаях, когда во время вегетации стоит сухая погода. Под плодоносящие кусты крыжовника следует ежегодно весной вносить мочевину из расчета 20—30 г на 1 м2. При хорошем росте растений органические и фосфорно-калийные удобрения можно вносить через год. Их вносят осенью из расчета на 1 м2 полведра органики, 45 г суперфосфата и 15 г хлористого калия или 100—120 г золы.

От начала роста до уборки урожая почву вок­руг куста рыхлят 5—б раз. Глубина рыхления у основания кустов 4—5 см в междурядьях — до 10—12 см.

Крыжовник не предъявляет особых требований к формам удоб­рений. Однако он нуждается в хорошем калийном питании: недоста­ток калия в почве вызывает у него физиологическое заболевание — ожог листьев.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить раз в 2—3 года. Азотные удобрения весной заделывают в почву ежегодно при ее рых­лении.

Оптимальная доза внесения органических удобрений на один молодой куст составляет 8—10 кг, плодоносящий — 30 кг.

Среднегодовые нормы минеральных удобрений в пересчете на один куст следующие: 43 г мочевины или 59 г аммиачной селитры, 126 г суперфосфата или 55 г двойного суперфосфата, 67 г хлорида калия или 100 г калийной соли, 80 г сульфата калия.

Для улучшения питания растений, особенно на бедных легких почвах, крыжовник подкармливают жидкими органическими удобре­ниями после цветения и сбора урожая. Первая подкормка благопри­ятно действует на формирование ягод, а вторая — на подготовку расте­ний к зиме и закладку цветочных почек для урожая будущего года. Перед внесением удобрение разбавляют водой: коровяк — в 4—5 раз, птичий помет — в 12, навозную жижу — в 6—8 раз. На каждый куст расходуют по ведру раствора. Его вносят в бороздки глубиной 9— 10 см, выкопанные по обе стороны каждого ряда кустов.

Минеральные удобрения можно использовать для жидкой под­кормки сразу же после растворения, а в сырую погоду — в сухом виде. Для приготовления раствора в 10 л воды растворяют 50 г моче­вины и 20 г хлорида калия (норма на 1 м2).

Смотрите видео: "Пересадка крыжовника"

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника:а)посадка; б)2-й год; в)3-й год; г)4-й годКуст крыжовника имеет высоту 80—150 см и диаметр 120—200 см в зависимости от сорта, состоит из веток разного возраста. Молодые прикорневые нулевые побеги формируют ветви первого, второго и следующих порядков. Всего на кусте может быть 5—6 порядков ветвления.

Формирование кустов начинается с момента их посадки и продолжается в течение 7—8 лет. Для увеличения разветвлений в кусте перед посадкой укорачивают однолетний прирост каждого разветвления, оставляя не более четырех почек при сильном приросте и не более двух ври слабом. Самые слабые разветвления вырезают полностью. К кон­цу 1-го года такой куст будет иметь 5—6 и более однолетних побегов.

Слабые основания ветвей обрезают, оставив нижнюю часть побе­га длиной 15—20 см. Из недоразвитых слабых побегов в 1-й год жиз­ни развиваются слабые боковые веточки, дающие низкий урожай, В дальнейшем только после их укрепления посредством правильной об­резки, хорошей обработки почвы и обильного удобрения такие кусты могут стать высокоурожайными. Учитывая это, на 2-й год весной прошлогодние побеги укорачивают на 1/4 или 1/3 длины. На 2-й и 3-й годы жизни вырезают все слабые, искривленные, больные, пораженные вредителями и болезнями ветви.

Примерно с 4—5-го года у сортов с хорошей побегопроизводительной спо­собностью и недолговечными плодушками и с 5—6-го с более долговечными плодушками укорачивают окончание (осевую часть) стареющих ветвей до ближайшего бокового разветвления, сохранившего более сильные приросты. У крыжовника нарастание ветвей в длину заканчивается уже на 2—3-й год, и сильные приросты переходят на боко­вые разветвления 1-го и 2-го порядков ветвления.

Обрезать концы ветвей следует уда­лением наиболее старых плодушек, не­сущих немногочисленные мелкие ягоды. Такое легкое омолаживание, регулируя урожай, увеличивает приросты и удли­няет продуктивный период ветви. В дальнейшем кусты обрезают ежегодно или не реже чем через 2 года.

В возрасте 7—8 лет кусты кры­жовника достигают максимума плодо­ношения. С этого времени к их обрезке и прореживанию надо под­ходить особенно осторожно и следить за тем, чтобы на кусте оста­вались ветви всех возрастов.

У некоторых сортов в период полного плодоношения рост молодых однолетних побегов, идущих от основания куста, совсем прекращается. Для возобновления роста кусты обильно удобряют и обрезают сильнее обычного. На полностью сформированном плодоносящем кусте кры­жовника обычно имеются ветви в возрастном диапазоне 1—8 лет.

С 9—10-летнего возраста следует ежегодно вырезать наиболее слабые ветви, оставляя вместо них 3—4 прикорневых однолетних по­бега. Крыжовник можно обрезать как ранней весной (до начала ве­гетации), так и осенью.

Растения крыжовника обрезают с целью сформировать полноценный куст со многими разновозрастными ветками и поддерживать его высокую устойчивую урожайность. Вырезают мелкую, загущающую куст поросль, проводят замену старых скелетных веток новыми — нулевыми. Следует отметить, что у крыжовника самые ценные ветки на кусте — это 5—7-летние, а самые ценные разветвления — первого, второго и третьего порядков. Разветвления четвертого и пятого порядков на ветках старше семилетнего возраста малопродуктивны. Поэтому ветки старше 8—10 лет вырезают у основания с тем, чтобы получить нулевые побеги, которые заменят стареющие. Обрезать верхушки побегов у крыжовника не следует, за исключением тех случаев, когда верхушечные цветковые почки начинают формировать мелкие некачественные ягоды. Тогда проводят легкое омолаживание.

Обрезку кустов крыжовника следует проводить каждый год, так как в противном случае кусты сильно зарастают, а внутри куста формируются мелкие некачественные ягоды. Кроме того, при сильном загущении трудно вести борьбу с болезнями крыжовника. Уже на второй и третий год после посадки кусты крыжовника сильно загущаются. Вырастает большое количество прикорневых слабых, искривленных побегов и побегов, растущих внутрь куста, затеняющих внутреннюю его часть, а крыжовник требует солнечного освещения. Если освещения недостаточно, ягоды в сильной степени поражаются грибными болезнями.

Чтобы все ветки куста крыжовника были приподняты от земли и не мешали уходу за растениями, а также чтобы не загрязнялись ягоды, ставят специальные подпорки.

Смотрите видео: "Обрезка крыжовника"

Размножение крыжовника

Размножение крыжовникаНадземные части крыжовника, соприкасаясь с рыхлой влажной почвой, легко и быстро образуют корни. Используя эту биологическую особенность, крыжовник можно размножать горизонтальными отводками. Это наиболее простой и доступный способ получения посадочного материала. Отводки берут от молодых или омоложенных кустов.

Рано весной, как только прогреется почва, около куста прокапывают неглубокие бороздки и в них укладывают наиболее длинные однолетние ветки нулевого порядка, не отделяя их от куста и пришпиливая к земле крючками из алюминиевой проволоки или деревянными веточками-рогатками. Затем, когда на уложенных побегах появятся зеленые веточки длиной до 10 см, их присыпают сверху землей, хорошо поливают и мульчируют. По мере отрастания побегов повторно прикапывают их землей и перегноем. В течение вегетационного периода следят за влажностью почвы по укореняющимся черенкам. Почва под этими кустами должна быть свободна от всякой растительности, особенно от пырея. На хорошем молодом маточном кусте при внимательном уходе уже через 1—2 года можно получить высококачественные отводки, с мощной корневой системой и несколькими надземными побегами.

Самые читаемые
Наши партнеры

На сайте ArtZabor.ru акция: при заказе забора из евроштакетника действует скидка 10%, на теплицы и навесы из поликарбоната. Пенсионерам дополнительные скидки!